최근 글로벌 곡물 가격이 오르고 사료 원료의 품질이 불안정해지면서 양돈농가의 고민이 깊어지고 있습니다. 기존처럼 단순히 영양소 양만 맞추는 방식으로는 돼지의 성장을 관리하기가 어려워졌습니다. 이에 따라 사료를 적게 먹고도 잘 자라게 하는 사료 효율(FCR) 관리가 생산성을 결정짓는 핵심 과제가 되었습니다.

카길 MHS 한국 사업부(이하 카길 MHS)는 유한양행과 공동으로 개최한 기술 세미나에서 식물 유래 기능성 사료첨가제(Phytogenics)인 ‘델라콘 아로맥스 프로(Delacon Aromex Pro)’를 활용한 육성·비육돈 관리 방안을 공개했습니다.

영양소 '투입'에서 '이용성' 개선으로 패러다임 전환

기존의 영양 설계가 에너지와 아미노산 함량 기준에 맞춰졌다면, 이번 세미나에서는 영양소의 소화·흡수·대사 과정 전반에서의 '이용성'을 높이는 방식이 주목받았습니다. 아로맥스 프로는 에센셜 오일과 사포닌을 적절히 배합하여 돼지의 소화 효소를 활발하게 만들고, 장의 염증을 줄여 영양소가 잘 흡수되게 합니다. 특히 식물 원료는 재배 환경에 따라 품질이 변하기 쉬운데, 이 제품은 '케모타입'이라는 엄격한 기준을 적용해 언제 어디서나 일정한 효과를 내도록 만들었습니다.

데이터로 증명된 사료 효율 및 비용 절감 효과

실제 글로벌 사양 시험 데이터에 따르면 아로맥스 프로 적용 시 조단백질 소화율이 개선되었으며, 사료 효율은 평균 약 3%, 일당증체량(ADG)은 약 4% 향상되는 결과가 확인되었습니다. 이는 사료 배합의 변경 없이도 영양소 이용성 개선만으로 성적 향상이 가능함을 보여주며, 원료 품질 변동성이 큰 조건에서도 생산성 변동 폭을 줄일 수 있는 접근법으로 평가받습니다.

나아가 아로맥스 프로는 영양적 가치(매트릭스 가치) 적용을 통한 사료비 관리 전략으로도 활용 가능합니다. 카길 MHS는 방대한 사양 시험 데이터를 기반으로 에너지와 조단백질, 필수 아미노산에 대한 신뢰성 있는 매트릭스 수치를 도출했습니다. 이를 사료 설계에 반영할 경우 생산 성적을 유지하면서도 사료 단가를 약 1% 수준까지 절감할 수 있는 경제적 이점을 제공합니다. 

지속가능한 축산을 위한 전략적 선택
아로맥스 프로는 단순히 성적을 올리는 첨가제를 넘어, 분뇨 내 질소 배출 부담을 완화하는 등 환경적 측면에서도 보조적인 효과를 기대할 수 있습니다.
 

카길 MHS 관계자는 “아로맥스 프로는 사료 효율 개선, 질소 이용 효율 관리, 사료비 안정화를 통합적으로 고려한 전략적 솔루션”이라며, “원료 품질 변동성이 큰 환경에서 농가가 체감할 수 있는 생산성 안정성을 확보하는 데 의미 있는 대안이 될 것”이라고 강조했습니다.
 

이근선 기자(pigpeople100@gmail.com)