[전광판] '26년 33주차 돼지 평균 도매가격 6,353원(전주 대비 0.5%, 전년 대비 -4.3%)

2026년 8월 한돈산업 전광판, 업데이트 시점 2026.8.12 24:00 기준

[전광판을 통해 한돈산업 관련 월별 일별 주요 정보와 단신을 한눈에 볼 수 있습니다. -돼지와사람]

◆이달의 주요 행사 및 일정

◆'26년 7월 등급판정두수 및 도매가격, 수입육, 소매가격, 한돈재고동향, 소비자심리지수 요약(업데이트 예정)

◆ 이달의 한돈산업 관련 주요 단신

3일 국가데이터처, 6월 온라인쇼핑 거래액 24조6,067억원, 전년 동월 대비 10.7% 증가
4일 국가데이터처, 7월 소비자물가지수 119.77(2020=100), 전년 동월 대비 2.8% 상승, 3개월 만에 2%대
6일 원-달러 환율, 장중 1415원까지 하락…10개월 만에 ‘최저’
9일 국가데이터처, 2분기 대형마트 소매판매 전년동기대비 9.4% 감소...'20년 이후 최대폭, 홈플러스 사태 영향
11일 관세청, 올해 2분기 수출액 2천755억달러로 1년 전보다 57.3% 증가
12일 국가데이터처, 7월 취업자 전년동기대비 10만8천명 증가…고용률 4개월 연속 하락세
12일 홈플러스, 13일 휴점이었던 67개점 재개장

☞최근 주차별 평균 돈가 동향

☞월별 등급판정두수(단위 천두) 및 평균 가격(단위 원)@돼지와사람 편집

◆ 이달의 일별 도매가격, 경매두수, 등급판정두수 추이

경매가격과 경매두수는 등외 및 제주 제외임
축산물품질평가원 축산유통정보(바로가기)
축산물품질평가원 통계월보·연보(바로가기)
한국육류유통수출협회 시황정보(바로가기)
월간육류유통(바로가기)
한이음 축산 유통 정보(바로가기)

※ 8월 3일자 주간 돼지고기 시황(출처 한국육류유통수출협회)

▶국내산 구이류는 본격적인 휴가시즌이 시작되며 대형마트의 할인폭이 큰 할인행사 진행수요와 농협마트 수요가 있었지만, 중소마트 할인행사가 축소되었다. 또한 정육점 및 외식에서의 발주도 휴가 영향으로 더욱 위축되어 전체적으로는 덤핑이 심화되었다. 정육류에서 전지는 학교급식 납품중단으로 적체가 조금 더 늘어났으며, 등심은 여름철임에도 불구하고 돈가스와 탕수육 수요가 저조했으며 후지는 만두, 2차 가공 원료육의 수요 약세가 계속되어 저조하였다. 갈비는 발주가 증가하지는 않았으나 추석명절이 다가오며 강세가 계속되었다. 7월 4주 대비 지육가격(제주 제외)이 51원/kg 하락하였고, 가공업체 판매제시가격은 모든 부위가 변화 없었다.

▶수입산 구이육 중 냉장육은 전월 일평균 공급량 대비 약12%가 감소하였지만, 외식소비도 불경기 및 무더위로 계속 저조하여 일부 대형마트에서 대대적 할인행사가 진행되었다. 냉동 삼겹살은 7월 공급이 전월대비 약15% 감소하였는데 스페인산이 37% 감소하며 수입량 감소를 이끌었고, 여전히 수요대비 공급 과다로 어려운 시장상황이 이어졌다. 목전지 포함 앞다리 7월 공급은 미국산 수입이 전월비 약26% 감소한 영향으로 전체 수입도 약18% 감소하며 감소세가 지속되었지만, 마찬가지로 수요 대비 공급과다로 어려운 시장상황이다. 국내 도매유통가격은 전주대비 대부분의 품목이 변화가 없었다.

※ 8월 10일자 주간 돼지고기 시황(출처 한국육류유통수출협회)

▶국내산 구이류는 여름휴가 피크 및 농할쿠폰 지원 등으로 농협마트 수요가 있었으나, 대형 및 중소마트는 할인행사 진행이 없어 수요가 위축되었다. 또한 정육점과 외식에서의 발주도 휴가 영향과 폭염으로 인한 소비부진이 지속됨에 따라 심각한 덤핑물량 출현이 이어졌다. 정육류에서 전지는 학교급식 납품중단으로 판매부진이 계속되었으며, 등심과 후지도 돈가스와 탕수육, 만두, 2차 가공 원료육 등에서의 수요 약세로 인해 부진이 계속되었다. 이에 대형 및 중소마트 등에서 할인행사가 중점적으로 실시되었다. 갈비는 발주가 증가하지는 않았으나 추석명절이 다가오며 강보합세가 계속되었다. 7월 5주 대비 지육가격(제주 제외)이 178원/kg 상승하였고, 가공업체 판매제시가격은 등심과 스킨오프 후지가 하락하였다.

▶수입산 구이육은 외식소비가 불경기 및 폭염으로 계속 저조하였다. 냉장육은 운송문제로 첫째주 공급량이 약70톤에 그쳐 대형마트 할인행사 진행이 없었다. 냉동 삼겹살은 전월에 이어 공급 감소세가 지속되며 첫째주 공급이 전월동기비 약19% 감소하였지만, 시장상황은 그동안의 공급 과다로 여전히 어려운 모습이었다. 반면 냉동목심은 공급부족으로 강세를 보였다. 목전지 포함 앞다리도 전월에 이어 공급 감소세가 이어졌는데 첫째주 공급이 전월동기비 약21% 감소하였지만, 여전히 수요 대비 공급과다로 시장상황이 어려웠다. 국내 도매유통가격은 전주대비 EU산 냉동삼겹살 및 미국산 목전지가 하락하였고, 미대륙 및 EU산 냉동목심은 상승하였다.

☞ 소비자심리지수(출처 한국은행)

7월 소비자심리지수, 전월보다 0.2포인트 오른 106.8 기록.....세 달 연속 100선 지속
소비자심리지수는 소비자를 대상으로 경기에 대한 판단이나 전망 등을 조사하여 경제상황에 대한 심리를 종합적으로 나타내는 지표. 100을 기준으로 초과 시 긍정 전망, 미만 시 부정 전망(추후 조정 가능)