[전광판] '25년 2월 평균 도매가격 4760원..전월대비 -5.9%, 전년대비 11.4%

[전광판을 통해 한돈산업 관련 월별 일별 주요 정보와 단신을 한눈에 볼 수 있습니다. -돼지와사람]

◆이달의 주요 행사 및 일정

6일 세바코리아 웨비나 '혹한기 농장의 불청객: 폐 병변에 답이 있다!'

19일 한국양돈연구회 제24회 양돈기술세미나(10:00 대전 KT인재개발원)

3.6일 대한한돈협회, 한돈산업 종합발전대책 수립 토론회(10:00 국회의원회관 제2소회의실)

3.12-14일 태국 방콕 VIV Asia(비브 아시아)

◆'25년 2월 등급판정두수 및 도매가격, 수입육, 소매가격, 한돈재고동향, 소비자심리지수 요약

◆ 이달의 한돈산업 관련 주요 단신

3일 통계청, 지난해 소매판매액 2.2% 감소, 21년 만에 최악 내수 침체(최대 폭 감소)
5일 통계청, 1월 소비자물가 2.2% 상승...5개월 만에 2%대(국제유가 및 환율 상승 영향)
9일 한국은행 경제통계시스템, 일반은행 신용카드 대출 연체율 11월말 3.4%...서민 카드빚 우려 수준
9일 연합뉴스 '고환율에 신선식품 수입단가 10∼15%↑…5월부터 밥상물가 타격'
14일 한국은행 1월 수입물가지수 145.22로 지난해 12월보다 2.3% 상승...환율과 유가 동반 성장 영향
16일 통계청, 1월 청년층(15∼29세)의 체감실업률(16.4%)...4년 만에 가장 큰 폭으로 악화
18일 통계청, 지난해 4분기·연간 지역경제동향 발표 '역대 첫 전국 시도서 소비 감소'...고물가·고금리에 12·3 비상계엄 여파
18일 한국은행, 지난해 4분기 가계 빚 1927조로 역대 최대치 경신
20일 통계청, 지난해 3분기 임금 근로 일자리 신규채용 비중, 통계 작성 이래 역대 최저치
20일 한국은행 2월 소비자심리지수 95.2...전월 대비 4포인트 상승, 계엄 이전(100.7)과 큰 격차
20일 한국은행, 1월 생산자물가지수 전월보다 0.6% 오른 120.18(2020년 수준 100)
21일 한국은행, 1월 식료품 수입물가지수 11.7% 상승, 지수 작성 이후 최대치 기록
23일 통계청, 지난해 3분기 전기·하수·건설업 종사 가구의 월평균 근로소득, 전년동기대비 3.2% 감소
25일 한국은행, 기준금리 연 3.0 --> 2.75%로 인하...저성장 우려
25일 한국은행, 올해 경제성장률 기존 1.9%에서 1.5%로 대폭 인하...경기침체 장기화
26일 통계청, 지난해 합계출산율 0.75명...9년 만에 반등
27일 통계청, 지난해 4분기 소비지출 2.5% 상승...16분기 연속 증가, 물가 상승 영향

☞2024년과 2025년 주차별 평균 돈가('24년은 같은 기간)

☞월별 등급판정두수(단위 천두) 및 평균 가격(단위 원)@돼지와사람 편집

◆ 이달의 일별 도매가격, 경매두수, 등급판정두수 추이

경매가격과 경매두수는 등외 및 제주 제외임
축산물품질평가원 축산유통정보(바로가기)
축산물품질평가원 통계월보·연보(바로가기)
한국육류유통수출협회 시황정보(바로가기)
월간육류유통(바로가기)
한이음 축산 유통 정보(바로가기)

※ 2월 10일자 주간 돼지고기 시황(출처 한국육류유통수출협회)

▶국내산 구이류는 대형마트로부터 명절 전후에 걸쳐 발주가 부진하였으며, 정육점 및 외식으로부터의 발주도 계속된 강추위와 연휴 기간 내 부진했었던 수요 영향으로 인해 연휴 이후에도 부진이 지속되었다. 이에 냉장육 적체가 더욱 심화되어 냉동육 가격과의 격차가 줄어듬에 따라, 냉동생산 비율이 크게 증가하였다. 정육류에서 전지는 급식납품이 중단된 가운데 일반 수요도 약세가 이어짐에 따라 일부분 냉동생산이 계속되었으며, 등심과 후지만 수요가 꾸준하게 이어지며 보합세를 보였다. 갈비도 명절 이후 일부 냉장 판매물량 이외에는 냉동생산이 재개되었다. 1월 4주 대비 지육가격(제주 제외)이 395원/kg 하락한 가운데, 가공업체 판매제시가격은 갈비가 크게 하락하였다.

▶수입산 냉장 구이육은 2월 첫째주에 평균적인 물량이 공급된 가운데, 강추위 및 명절 이후 소비위축으로 외식이 부진하여 대형마트 온라인 할인행사를 통해 물량을 소진시키는 모습을 보였다. 냉동 구이육은 긴 연휴 동안 입항되지 못했던 물량들이 한꺼번에 입항되었고, 중간도매유통간의 거래는 있었지만 프랜차이즈 및 창고형 매장 등에서의 실수요가 위축된 모습을 보였다. 목전지 포함 앞다리도 1월 공급이 크게 늘어난 가운데 2월 첫째주에도 많은 물량이 입항되는 모습을 보였지만, 전반적인 실수요는 소폭 약보합세를 보였다. 국내 도매유통가격은 전주대비 대부분의 품목이 변화가 없었다.

※ 2월 17일자 주간 돼지고기 시황(출처 한국육류유통수출협회)

▶국내산 구이류는 대형마트로부터 삼겹살데이 할인행사 진행관련 물량준비 논의가 시작되었으나 실제 발주는 아직 시작되지 않아 수요가 저조하였으며, 정육점 및 외식으로부터의 수요도 불경기와 설명절 이후 소비위축이 심화되며 부진이 지속되었다. 이에 냉장육 가격하락으로 냉동과의 가격차이가 크지 않아 냉동육 생산 증가세가 이어졌다. 정육류에서 전지는 급식납품이 중단된 가운데 일반 수요마저 명절 이후 약세가 이어져 냉동 생산이 늘어나고 있으며, 등심과 후지는 꾸준한 수요로 인해 보합세를 보였다. 갈비도 일부 냉장판매 물량 이외에는 냉동생산이 계속되고 있다. 2월 1주 대비 지육가격(제주 제외)이 51원/kg 상승한 가운데, 가공업체 판매제시가격은 냉동전지와 목등뼈가 하락하였다.

▶수입산 냉장 구이육은 둘째주 공급이 늘어난 가운데, 불경기 및 명절 이후 소비위축으로 외식이 부진하여 대형할인점 3사에서 온라인 할인행사를 진행하며 물량을 소진시키고 있다. 냉동 구이육은 전월동기대비 약46% 수입이 늘어난 가운데, 독일산 수입중단 영향으로 도매유통간의 거래가 일부 있었지만 프랜차이즈 및 창고형 매장 등에서의 실수요는 크게 위축된 모습을 보였다. 목전지 포함 앞다리는 1월에 이어 2월에도 공급증가가 이어졌는데 2월 수입은 전월동기대비 약51%가 늘어났지만, 도매유통간 거래가 감소하였고 전반적인 실수요도 소폭 약세를 보였다. 국내 도매유통가격은 전주대비 목전지가 소폭 상승하였다.

※ 2월 24일자 주간 돼지고기 시황(출처 한국육류유통수출협회)

▶국내산 구이류는 대형마트에 삼겹살데이 할인행사물량 납품이 시작되었으며 넷째주까지 지속될 것으로 보이나, 최종 실수요는 아직 저조하였다. 정육점 및 외식 등에서의 삼겹살데이 관련 발주는 아직 생겨나지 않았고, 실수요도 불경기로 인한 소비위축으로 부진이 지속되었다. 이에 냉동 생산이 계속 이어지며 삼겹살 시장이 반등하지 못하는 모습이다. 정육류에서 전지는 급식납품이 아직 재개되지 않았고 일반수요 약세도 이어져 냉동생산이 계속되고 있으며, 등심과 후지는 2차 육가공 및 중간유통 등에서의 수요가 꾸준하였다. 갈비는 일부 냉장판매 물량 이외에 냉동생산이 계속되고 있다. 2월 2주 대비 지육가격(제주 제외)이 변화가 없는 가운데, 가공업체 판매제시가격도 모든 품목이 변화가 없었다.

▶수입산 냉장 구이육은 셋째주 공급이 크게 감소한 가운데, 불경기 소비위축으로 외식은 계속 부진하였지만 대형할인점으로부터 삼겹살데이 대대적 할인행사 수요가 크게 있었다. 냉동 구이육은 셋째주 수입이 감소하여 전월동기대비 약11% 증가로 증가폭이 줄어든 가운데, 창고형 매장 수요 및 도매유통간의 거래가 일부 있었지만 프랜차이즈 등에서의 실수요는 저조하였다. 목전지 포함 앞다리는 2월 수입량이 전월동기대비 비슷하였지만 전년 4분기 대비로는 공급 증가세가 이어졌는데, 전반적인 실수요는 급식식자재 등으로부터의 수요저조로 약세를 보였다. 국내 도매유통가격은 전주대비 냉장육 및 목전지가 소폭 하락하였다.

☞소비자심리지수(출처 한국은행)