스마트 축산식품전문기업 선진(총괄사장 이범권)이 강동구 건강가정·다문화가족지원센터의 워킹맘, 워킹대디 지원사업인 '따뜻한 저녁밥상으로 우리가족 체온 높이기 프로젝트(이하 우리가족 체온 높이기 프로젝트)'의 후원에 나섰습니다.

'우리가족 체온 높이기 프로젝트'는 강동구 내 맞벌이 가족을 대상으로 하는 ‘가족 쿠킹클래스’ 입니다. 지난 23일을 시작으로 12월까지 총 5회의 쿠킹 클래스가 진행되며, 강동구 둔촌동에 위치한 전문 식품교육기관 ‘선진 미트아카데미’에서 개최됩니다. 

클래스 커리큘럼은 좋은 식재료 구하는 법, 돼지고기 식재료 상식 등 소비자 팁(Tip) 강의와 요리 레시피 실습으로 구성됩니다. 쿠킹 클래스의 핵심인 레시피 실습에는 선진의 하이엔드 정육점 선진팜에서 판매하는 최고 품질의 식재료가 제공됩니다. 

23일 시작된 첫 클래스의 요리는 선진의 고품질 브랜드 돈육 선진포크를 활용한 ‘시래기 돼지볶음’이었습니다. 레시피는 바쁜 맞벌이 살림 속에서도 쉽고 간편하게 만들 수 있도록 최대한 간결한 요리로 구성했습니다. 특히 ‘요리로 대화하는 우리가족’이라는 쿠킹클래스 취지에 맞춰, 부모-자녀 간 협동으로 더욱 가까워지는 기회가 되도록 했습니다. 

선진 식육유통BU 박기노 전무는 “사내에도 맞벌이 가정이 많고, 가족 간 소통 부족에 따른 고충을 잘 알고 있기에 이번 워킹맘, 워킹대디 지원사업을 적극 후원하게 되었다”며, “함께 만든 요리, 함께 하는 식사의 따스함을 이번 행사를 통해 가슴에 품고 가시길 바란다”고 전했습니다. 

한편, '우리가족 체온 높이기 프로젝트'는 강동구 건강가정·다문화가족지원센터 웹사이트(바로가기)를 통해 신청할 수 있습니다. 가장 가까운 다음 쿠킹클래스 행사 일정은 오는 30일 입니다.