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[한 장의 사진] 한돈 앞다리살, 등심, 뒷다리살 중 뭐로 살까?

  • 등록 2021.07.18 21:55:41
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이마트, 올해 돼지고기 부위별 판매 증가율에서 항정살, 갈매기살, 뒷다리살 순...삼겹살은 불과 11.8%

 

매일경제는 18일 이마트 자료를 인용, 올 상반기 돼지고기 부위별 판매량 증가율에서 항정살이 35.9%로 가장 높고, 이어 갈매기살(25.9%), 뒷다리살(25.2%) 순이며, 삼겹살은 11.8%에 그쳤다고 보도했습니다. 이에 대해 이색적인 맛을 추구하는 소비트렌드 때문이라고 분석했습니다. 

 

이근선 기자(pigpeople100@gmail.com)

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