배양육, 올해 정식 식품 인정 위한 법 체계 마련된다

식약처, 2022 정부 업무보고 발표...배양육 안전성 평가, 제조ㆍ가공 가이드라인 추진, 대체 단백질 식품의 정의‧명칭‧유형 등 관리체계도 마련

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