한돈자조금관리위원회(이하 한돈자조금)는 2024학년도 대학수학능력시험 100일을 앞두고 수험생들을 응원하기 위해 오는 8일부터 17일까지 ‘수능 D-100 응원 이벤트’를 전개한다고 밝혔습니다. 수능을 앞두고 고군분투 중인 수험생들의 수능 만점을 기원하기 위해 마련된 이번 이벤트는 수능을 준비하고 있는 가족, 친구, 지인에게 응원 메시지를 전하는 방식으로, 누구나 쉽게 참여 가능합니다. 우리돼지 한돈은 피로회복에 좋은 비타민 B를 비롯, 두뇌회전과 체력증진에 효과적인 단백질이 모두 풍부해 쉽게 피로감을 느끼는 수험생에게 매우 유용한 식재료입니다. 특히, 비타민 B군 중에 티아민이라고 불리는 비타민 B1이 많아 혈중 젖산 농도를 낮추는 데에도 도움이 됩니다. 이에, 한돈자조금은 맛도 좋고 영양에도 좋은 저지방·고단백 식품 ‘한돈 돈마호크 2인분(600g)’을 추첨을 통해 총 100명에게 제공할 예정이며, 당첨자는 오는 23일에 발표합니다. 이벤트 관련 자세한 내용은 한돈 공식 SNS 채널 및 한돈닷컴(www.han-don.com)에서 확인할 수 있습니다. 한돈자조금 손세희 위원장은 “곧 다가오는 수능을 맞아 수험생들의 남은 수험생활을 격려하고 응원하기 위해 이
도드람(조합장 박광욱)은 자사 프리미엄 돼지고기 ‘THE짙은’에 대한 소비자 구매와 호평이 이어지고 있다고 최근 밝혔습니다. ‘THE짙은’은 특별한 미식을 원하는 소비자들을 타깃으로 3년 여간 공을 들여 지난 6월 출시한 도드람의 프리미엄 한돈 브랜드입니다(관련 기사). 도드람에 따르면 'THE짙은'이 주목받는 이유는 품종의 차별화 때문입니다. 기존 국내산 돼지고기는 생산성과 다산에 중점을 둔 YLD품종을 주로 사육했지만, 'THE짙은'은 최근 소비자들의 니즈를 반영한 특별한 맛에 중점을 두기 위해 버크셔를 교잡한 YBD품종을 선택했습니다. 미식가들이 찾는 품종인 YBD품종은 짙고 선명한 육색과 쫄깃한 식감, 감칠맛을 느낄 수 있는 품종입니다. 또한, 도드람은 YBD품종의 돼지를 사육하는 조합원 농가를 구성하고, 전용 사료 프로그램을 도입해 YBD품종의 장점을 극대화했습니다. 또한, 도드람은 소비자들이 가정에서 돼지고기 취식률이 높다는 점에 주목해 집에서 돼지고기를 먹을 때도 고급 레스토랑에서 먹는 것처럼 더 특별한 가치와 차별화를 느낄 수 있을 것으로 분석했습니다. 'THE짙은' 삼겹살은 자사 도드람한돈 삼겹살보다 최대 25% 정도 비싼 가격에 판매되고 있
캠핑 시 가장 즐겨 먹는 육류는 여전히 '돼지고기'인 가운데 삼겹살, 목살뿐만 아니라 다른 부위에 대한 선호도가 크게 증가한 것으로 나타났습니다. 이 같은 사실은 도드람이 캠핑을 즐겨하는 150명의 소비자를 대상으로 실시한 설문 조사 결과에서 나왔습니다. 이번 설문 조사 결과에 따르면 캠핑 시 즐겨 먹는 육류 1위는 '돼지고기'입니다. 32%로 3명 중 1명 꼴입니다. 돼지고기 부위로는 삼겹살((28.6%)을 가장 많이 꼽았습니다. 이어 목살(22.9%), 돈마호크(14%), 항정살(12.9%), 기타 특수부위(12.4%) 등이 뒤를 이었습니다. 삼겹살과 목살에 너무 편중되지 않고, 다른 부위의 소비가 증가하고 있는 것을 보여줍니다. 선호하는 돼지고기 두께도 조사되었습니다. 전체 응답자의 86%가 1cm 또는 2cm 두께를 선택했습니다. 일반적인 삼겹살 두께가 약 1cm인 것을 감안하면, 캠핑용 바비큐를 즐길 때 평균 정도 또는 두께감이 있는 돼지고기를 선호하는 것을 알 수 있습니다. 그외 조사에서 전체 응답자의 82%는 돼지고기 구입 시 국내산임을 매우 고려함 또는 고려하는 편이라고 답했습니다. 캠핑용 육류 구입시 가장 중요하게 생각하는 부분은 절반 이상의
한돈자조금관리위원회(이하 한돈자조금)가 오는 11월 8일 '2022년 대학수학능력시험(이하 수능)'을 100일 앞두고 2일부터 오는 8일까지 ‘수능 D-100 응원 이벤트’를 진행합니다. 이번 이벤트는 코로나19로 어려운 상황 속에서도 최선을 다해 수능을 준비하고 있는 수험생들에게 응원의 메시지를 보내고, 남은 기간 뒷심 발휘를 응원하고자 마련한 행사입니다. 한돈몰 내 이벤트 페이지(바로가기)를 통해 올해 수능을 보는 가족, 친구, 지인에게 응원의 마음을 담은 메시지를 작성하면 참여가 완료됩니다. 수험생 본인도 참여할 수 있습니다. 수능 500점 만점을 기원하는 의미에서 총 500명을 추첨할 예정이며, 당첨자에게는 정답을 잘 찍으라는 의미로 도끼 모양을 닮은 ‘한돈 돈마호크’와 수능 대박을 응원하는 ‘한도니 부적 스티커’를 증정합니다. 당첨자 가운데 우수 후기 작성자 10명에게는 ‘한돈 케이크’ 및 ‘한돈 수험생 키트’도 추가 증정합니다. 하태식 위원장은 “어려운 상황 속에서도 최선을 다하고 있는 수험생들을 응원하기 위해 ‘수능 D-100 응원 이벤트’를 마련했다”며 “피로 회복에 좋은 비타민 B1이 함유되어 있어 수험생의 학습 능력 향상에도 안성맞춤인 한돈
이번 설 명절은 사회적 거리두기 지침 강화로 고향 방문과 가족 모임 등의 자제가 요구되고 있습니다. 이런 가운데 도드람이 집에서 돼지고기를 더욱 맛있게 즐길 수 있는 특별한 명절 상차림 방법을 소개했습니다. 레스토랑 부럽지 않은 우리집 식탁 ‘돈(豚)마호크’로 특별하게! 집에서 돼지고기로 즐거운 외식 분위기를 연출하고 싶다면, '돈마호크 스테이크'를 추천합니다. 도드람 뼈등심은 고급 소고기 스테이크 부위인 ‘토마호크’와 돌도끼 같은 생김새가 닮아 ‘돈마호크’라는 별명이 붙었습니다. 돼지 등갈비뼈 위에 붙은 두툼한 살코기와 적절한 지방층이 어우러져 맛은 물론 보는 재미까지 더했습니다. 돈마호크는 뼈에 붙은 생소한 비주얼로 그냥 굽기만 해도 레스토랑 분위기를 낼 수 있는 것이 장점입니다. 특히 등갈비에 등심과 등심덧살(가브리살), 삼겹살이 붙은 형태로 정형해 동시에 여러 부위의 맛을 즐길 수 있습니다. 갈비찜 이제 식상하다면, ‘한돈 떡갈비’로 고급스럽게! 갈비찜은 명절에 빠질 수 없는 메뉴이지만, 올 명절은 보다 특별하게 즐기고 싶다면 떡갈비에 도전해 보세요. 뼈 바를 필요 없이 한입에 먹을 수 있고, 쫄깃한 떡과 부드러운 돼지고기의 식감이 어우려져 집에서도