네덜란드 정부가 돼지 꼬리 자르기 관행의 단계적 폐지를 포함한 새로운 동물복지 규제안을 승인했습니다. 오는 2028년부터 관련 규정을 순차적으로 시행해 2040년까지 축산업 전반의 동물복지 수준을 높인다는 계획입니다. 이 같은 내용은 지난달 11일 네덜란드 각료회의가 일반행정명령(AMvB)을 승인하고 의회에 제출한 사실이 뒤늦게 확인되면서 알려졌습니다. 이번 규제안은 돼지를 비롯해 젖소와 육우, 송아지, 닭 등을 대상으로 합니다. 주요 내용은 돼지 꼬리 자르기 폐지, 소를 묶어 사육하는 방식 금지, 빠르게 성장하는 육계 품종의 사용 중단 등입니다. 다만 이들 조치의 구체적인 시행 및 완료 시점은 이번 발표에서 별도로 제시되지 않았습니다. 네덜란드 정부는 농가의 경제적 부담과 현장 실행 가능성 등을 고려해 규제를 단계적으로 도입할 방침입니다. 가능한 범위에서 의무적인 목표를 설정하되, 이를 달성하는 구체적인 방법은 농가가 자율적으로 선택할 수 있도록 할 계획입니다. 신축 축사와 기존 축사에도 차등 적용합니다. 새로 건설하는 축사는 환경오염물질 배출 기준과 동물복지 요건을 동시에 충족하도록 하고, 기존 시설에는 필요한 경우 더 긴 전환기간을 부여할 예정입니다. 동물복지 전환에 따른 농가 부담을 줄이기 위해 유통업계와의 협력도 추진합니다. 슈퍼마켓과 식품가공업체, 외식업계 등과 2027년 초까지 구체적인 협약을 마련해 동물복지 축산물의 판매 확대와 새로운 수출시장 개척에 나설 방침입니다. 이를 통해 강화된 규제로 축산물 생산이 다른 국가로 이전되는 상황도 방지한다는 구상입니다. 이번 규제안은 앞으로 의회 심의 등 후속 절차를 거쳐야 하며, 2028년부터 2040년까지 단계적으로 시행될 예정입니다. 한편, 유럽연합(EU)은 이미 돼지의 일상적인 꼬리 자르기를 금지하고 있지만 상당수 양돈국에서는 예외적인 시술이 여전히 이뤄지고 있습니다. 덴마크는 꼬리를 자르지 않는 농가에 경제적 지원을 제공하고 있으며, 스웨덴과 핀란드는 꼬리 자르기 금지 원칙이 정착된 국가로 평가됩니다. 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)

본 연구는 양돈 퇴비에 피트모스를 투입했을 때 암모니아(NH₃)와 황화수소(H₂S) 배출이 얼마나 감소하는지 평가하기 위해 수행되었다. 피트모스는 pH가 낮고 휴믹물질 함량이 높은 유기물로, 가축분뇨에서 발생하는 악취를 줄이는 데 효과가 있을 것으로 기대되는 소재이다. 실험은 경기도 이천에 위치한 약 2,500두 규모의 양돈농장 내 기계식 퇴비화 시설에서 진행되었다. 연구진은 피트모스 투입 전후(전체 퇴비량의 10% 혼합)의 암모니아와 황화수소 농도, 악취 강도를 비교했다. 실험구는 퇴비화 기간에 따라 1일, 3일, 5일, 7일로 구분했으며, 각 퇴비단의 동일한 위치에서 7일 간격으로 총 4회 시료를 채취했다. 채취한 퇴비는 6시간 이내에 플럭스 챔버(flux chamber)를 이용해 가스를 포집한 뒤, 검지관과 가스 센서로 암모니아 및 황화수소 농도와 악취 강도를 측정했다. 실험 결과, 황화수소는 피트모스 투입 전후 모두 검출되지 않았다. 반면 암모니아 농도는 피트모스 투입 후 유의하게 감소했다. 이러한 감소 효과는 검지관(p=0.021)과 가스 센서(p=0.003) 측정 결과 모두에서 통계적으로 확인되었다(검지관 측정에서는 평균 160.0ppm에서 101.7ppm으로 약 36.4%, 가스 센서 측정에서는 101.4ppm에서 57.6ppm으로 약 43.2% 감소). 이번 연구는 양돈 퇴비에 피트모스를 투입하면 암모니아 배출을 효과적으로 줄일 수 있으며, 가축분뇨 퇴비화 과정에서 악취 저감 소재로 활용할 가능성이 있음을 보여준다. [논문 원문(바로보기), Effects of peat moss on ammonia and hydrogen sulfide reduction in swine manure compost, 강유진(한경국립대학교), 축산기술과 산업, 2026] 번역 및 편 돼지와사람(pigpeople100@gmail.com) ※ 역자 주: 이번 연구는 양돈 퇴비에 피트모스를 투입하면 암모니아 배출을 약 36~43% 줄일 수 있음을 보여줍니다. 이는 피트모스가 가축분뇨 악취 저감 소재로 활용될 가능성을 시사합니다. 다만 황화수소 저감 효과는 확인되지 않았으며, 현장 적용을 위해서는 최적 투입 비율과 경제성, 장기적인 저감 효과에 대한 추가 검증이 필요합니다.

양돈농가의 사료비 부담과 관련해 일단 다행스러운 소식이 나왔습니다. 국제곡물 가격 상승에도 불구하고 환율 하락 등의 영향으로 올해 4분기 사료용 곡물 수입가격 상승폭은 비교적 제한적일 것으로 전망됐습니다. 문제는 그다음입니다. 향후 국내 도입가격에 영향을 미칠 국제곡물 선물가격은 당초 예상보다 높은 수준을 보이고 있습니다. 한국농촌경제연구원(KREI) 농업관측센터가 최근 발표한 '국제곡물 10월호'에 따르면 올해 4분기 사료용 곡물 수입단가지수(원화 기준)는 전 분기(135.2)보다 1.4% 낮은 133.3으로 예상됐습니다. 이는 국제곡물 가격 상승에도 불구하고 원/달러 환율 하락 등이 수입가격 상승 부담을 일부 완화한 결과로 풀이됩니다. 실제 9월 사료용 곡물 수입단가지수는 142.4로 전월보다 1.2% 하락했습니다. 다만 지난해 같은 달보다는 7.7% 높은 수준입니다. 수입가격 상승폭은 제한적…국제곡물 선물가격은 오히려 상향 반면 앞으로 국내 도입가격에 영향을 미칠 국제곡물 선물가격 전망은 다소 불안합니다. 농업관측센터는 올해 4분기 국제곡물 선물가격지수를 135.7로 전망했습니다. 전 분기 대비 3.8%, 전년 동기 대비 24.1% 높은 수준입니다. 앞서 3분기 선물가격지수도 130.7로 집계돼 9월 당시 전망치(127.1)를 3.6포인트(2.8%) 웃돌았습니다. 농업관측센터는 흑해 및 호르무즈 해협의 군사적 긴장에 따른 곡물 수출 차질 우려와 중국의 미국산 농산물 구매 지속 등을 주요 상승 요인으로 꼽았습니다. 특히 흑해지역의 군사적 긴장이 장기화할 경우 주요 곡물 수출국의 공급 불확실성이 커질 수 있습니다. 여기에 중국의 미국산 농산물 구매가 이어지면서 국제곡물 가격을 지지할 것으로 예상됩니다. 실제 9월 국제곡물 선물가격지수는 139.6으로 전월보다 8.8% 상승했습니다. 양돈 사료의 주요 원료인 옥수수는 11.3%, 대두박의 원료인 콩은 9.0% 각각 올랐습니다. 결국 당장은 환율 하락 등이 국내 사료곡물 수입가격 상승을 억제하고 있지만, 국제곡물 선물가격 상승세가 이어질 경우 향후 사료비 부담이 다시 커질 가능성이 있습니다. 엘니뇨 발생 확률 100%…국제유가 상승도 부담 요인 기상 불확실성도 이어지고 있습니다. 미국 기후예측센터(CPC)는 올해 10~12월 엘니뇨 발생 확률을 100%로 제시했습니다. APEC기후센터(APCC) 역시 올해 10월부터 내년 3월까지 엘니뇨 상태가 지속될 것으로 전망했습니다. 엘니뇨가 곧바로 국제곡물 가격 상승을 의미하는 것은 아닙니다. 다만 주요 곡물 생산지역의 강수량과 기온 변화에 따라 작황이 영향을 받을 수 있어 향후 기상 상황을 주의 깊게 살펴볼 필요가 있습니다. 국제유가도 변수입니다. 농업관측센터는 올해 4분기 서부텍사스유(WTI)와 브렌트유 가격이 전 분기보다 각각 9.9%, 8.6% 상승할 것으로 전망했습니다. 유가 상승은 곡물 운송비 등에 영향을 미쳐 국내 수입가격 부담을 키울 수 있습니다. 결국 당장은 환율 하락이 사료곡물 수입가격 상승을 일부 상쇄하고 있지만, 국제곡물 선물가격과 국제유가 상승세가 이어질 경우 향후 국내 배합사료 가격에도 부담 요인으로 작용할 가능성이 있습니다. 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)

추석 연휴를 전후해 5천원대로 떨어졌던 돈가가 다시 6천원대를 회복했습니다. 다만 연휴에 따른 작업일수 감소와 출하물량 변화가 영향을 미쳤을 가능성이 있어 본격적인 반등 여부는 좀 더 지켜봐야 할 것으로 보입니다. 축산물품질평가원 자료를 분석한 결과, 지난주(10월 4~10일) 평균 도매가격(제주 및 등외 제외, kg당)은 6,064원으로 전주(5,963원)보다 101원(1.7%) 상승했습니다. 이번주 역시 12~13일 이틀간 평균 6,110원을 기록하며 지난주에 이어 6천원대를 유지하고 있습니다. 이에 따라 13일 기준 10월 누적 평균 돈가는 6,075원으로 집계됐습니다. 한국농촌경제연구원이 전망한 10월 평균 돈가 5,600~5,800원을 현재까지는 웃돌고 있습니다. 다만 최근의 가격 회복을 본격적인 상승세로 판단하기에는 이릅니다. 추석 연휴에 이어 개천절 대체휴일(5일)과 한글날(9일) 등으로 도축·경매 작업일수가 줄어들었기 때문입니다. 실제로 지난주 전체 등급판정두수는 30만9,247두로 전주(38만7,970두)보다 약 20% 감소했습니다. 이번주 가격 역시 아직 이틀간의 실적에 불과합니다. 반면 소비 측면에서는 긍정적인 요인도 있습니다. 10월 들어 전국 각지에서 가을 축제와 야외 행사가 본격화되면서 구이용 돼지고기를 중심으로 소비가 늘어날 가능성이 있습니다. 여기에 지난 9월 종료된 도매시장 출하지원사업이 경매물량과 가격 형성에 미칠 영향도 주목할 부분입니다. 결국 향후 돈가의 방향은 연휴 이후 출하물량이 정상화되는 과정에서 계절적 소비 수요가 얼마나 뒷받침되느냐에 달려 있습니다. 공급 증가에도 6천원대를 유지한다면 수요 회복 가능성에 무게가 실리겠지만, 반대로 가격이 다시 하락한다면 최근 반등은 일시적인 현상에 그칠 수 있습니다. 당초 5천원대가 예상됐던 10월 돈가가 6천원대를 유지할 수 있을지 관심이 모아집니다. ※ 2026년 10월 한돈산업 전광판 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)

축산유통 시장과 소비 트렌드를 분석하고, 이를 실제 경영 의사결정과 사업 전략 수립에 활용하는 방법을 배울 수 있는 무료 교육이 마련됩니다. 축산물품질평가원(원장 박수진, 이하 축평원)은 오는 23일 경기도 수원에 위치한 aT농수산식품유통교육원에서 '축산유통 시장분석과 사업전략 실무' 교육을 실시한다고 밝혔습니다. 이번 교육은 대학생과 축산 관련 기업 재직자, 예비 창업자 등을 대상으로 진행됩니다. 축산유통 시장과 소비 환경의 변화를 이해하고, 다양한 시장 정보를 실제 사업 운영에 활용할 수 있도록 돕는 것이 목적입니다. 주요 교육 내용은 △축산유통 시장 및 소비 트렌드 이해 △경영 의사결정에 필요한 정보 탐색과 활용 △데이터 기반 의사결정 사례 등입니다. 특히 이론 교육에 그치지 않고 참가자들이 직접 시장 정보를 활용해 사업 현황을 진단하고 개선 방안을 도출하는 실습도 진행됩니다. 전문가의 피드백을 통해 사업 아이디어를 구체화할 기회도 제공됩니다. 박수진 원장은 "이번 교육은 축평원이 제공하는 축산유통 정보가 현장의 경영 의사결정에 실질적으로 활용되도록 지원하는 것"이라며 "앞으로도 수요자가 시장 정보를 실제 업무에 활용할 수 있도록 사례와 실습 중심의 교육을 확대하겠다"고 말했습니다. 교육 참가비는 무료이며, 신청 및 자세한 문의는 축평원 제도산업지원처(044-410-7103)로 하면 됩니다. 이근선 기자(pigpeople100@gmail.com)

전국 양돈농장을 대상으로 사상 처음으로 PRRS 일제검사가 진행 중인 가운데, 국내 가축질병 병성감정기관의 검사 정확도가 평균 99%에 달하는 것으로 나타났습니다(관련 기사). 농림축산검역본부(본부장 직무대리 정승교, 이하 검역본부)는 지난 8월 12일부터 10월 2일까지 전국 71개 가축질병 병성감정기관을 대상으로 실시한 '2026년 질병진단능력 정도관리' 결과, 모든 참여기관이 최종 적합 판정을 받았다고 14일 밝혔습니다. 질병진단능력 정도관리는 검역본부가 검증한 표준시료를 각 기관에 배부하고, 검사 결과가 기대 결과와 얼마나 일치하는지를 평가하는 제도입니다. 가축질병 진단의 정확성과 신뢰성을 확보하기 위해 매년 실시하고 있습니다. 올해 평가에는 시도 진단기관 46개소, 수의과대학 10개소, 민간 병성감정실시기관 15개소 등 총 71개 기관이 참여했습니다. 평가 항목은 브루셀라병 효소면역측정법 및 형광편광분석법, PRRS 유전자진단법, PED 유전자진단법, 뉴캣슬병 혈구응집억제반응법, 가금티푸스 유전자진단법, 병리진단 등 모두 7개입니다. 평가 결과 전체 검사항목의 평균 정확도는 99.0%로, 지난해보다 0.3%포인트 높아졌습니다. 일부 기관은 최초 평가에서 기준을 충족하지 못했지만, 맞춤형 교육과 재평가를 거쳐 모두 적합 판정을 받았습니다. 검역본부 최은진 질병진단과장은 "정확하고 신속한 가축질병 진단은 농가의 질병 대응과 국가 방역의 기반"이라며 "앞으로도 진단기관의 검사 역량을 지속적으로 점검하고, 미흡 사항에 대한 기술 지도와 사후관리를 통해 진단결과의 신뢰성을 높여 나가겠다"라고 말했습니다. 한편 농림축산식품부는 이달 1일부터 23일까지 전국 양돈농장 5,118호를 대상으로 ASF와 PRRS 감염 여부를 검사하고 있습니다. 특히 PRRS의 경우 전국 양돈농장을 대상으로 같은 기간 일제검사를 실시하는 것은 이번이 처음입니다. 그동안 공식적인 PRRS 발생통계만으로는 국내 양돈현장의 실제 감염 상황을 파악하는 데 한계가 있었습니다. 이번 일제검사를 통해 전국적인 PRRS 양성농장 비율과 분포를 가늠하고, 향후 국가 차원의 PRRS 관리 목표와 방역정책을 논의하는 기초자료로 활용될 수 있을 것으로 기대됩니다. 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)

유럽연합(EU)이 양돈농장의 환경오염물질 배출을 관리하면서 농가의 행정 부담은 줄이는 새로운 규제체계를 마련했습니다. 특히 환경기준은 유지하되 이를 충족하는 구체적인 기술과 방법은 농가가 선택할 수 있도록 했습니다. EU 집행위원회는 지난 8일 '산업 및 축산 배출 지침'에 따른 양돈·양계농장 통일 운영규칙(UCOL, Uniform Conditions for Operating Rules)을 채택했다고 밝혔습니다. 이번 조치는 회원국마다 달랐던 환경관리 기준을 통일하고, 기존 산업시설에 적용되는 복잡한 허가절차 대신 축산농장에 적합한 간소화된 관리체계를 마련한 것이 핵심입니다. 개정 지침의 적용 대상은 EU 전체 양돈·양계농장의 약 30%에 해당하며, 회원국은 정식 허가 대신 등록제도를 운영할 수 있습니다. 주요 관리 대상은 축사에서 발생하는 암모니아와 가축이 배설하는 질소·인입니다. 이를 줄이기 위한 수단으로 사료 영양관리와 축사 환경개선, 분뇨 수거·저장·처리 및 농경지 살포 등의 관리 방법을 제시했습니다. 특히 농가가 요구되는 환경기준을 충족한다면 구체적인 저감 기술을 자율적으로 선택할 수 있도록 했습니다. 규칙에 명시되지 않은 새로운 기술도 과학적으로 동등한 환경보호 효과가 입증되고 회원국의 검증을 거치면 사용할 수 있습니다. 암모니아 배출 관리에도 유연성을 부여했습니다. 원칙적으로 축사별 배출 상한을 적용하지만, 농장 전체 배출량이 증가하지 않는 조건에서 농장 단위로 관리하는 방식도 허용됩니다. 동등한 감축 효과가 보장된다면 기준 시설 대비 배출 저감률을 적용할 수도 있습니다. 농장 규모에 따른 경제적 부담 역시 고려했습니다. 기존 규제 대상에 포함되지 않았던 농장에는 규모에 비례한 요건을 적용하고, 비용 대비 효과가 높은 사료 영양관리 등의 방법을 활용할 수 있도록 했습니다. 아울러 동물복지를 개선하는 사육방식이 기존 방식보다 오염물질 배출량을 증가시킬 수 있다는 점을 인정하고, 이러한 생산방식에 대해서는 별도의 유연한 관리 요건을 마련하도록 했습니다. 새로운 규칙은 농장 규모에 따라 단계적으로 적용됩니다. 600가축단위(LSU; 비육돈 2,000마리 또는 번식모돈 1,200마리에 해당) 이상 농장은 2030년 10월 8일까지, 400가축단위(비육돈 약 1,334마리 또는 번식모돈 800마리에 해당) 이상 농장은 2031년 10월 8일까지, 나머지 적용 대상 농장은 2032년 10월 8일까지 새로운 기준을 적용받습니다. 이번 EU의 조치는 국내 양돈산업에도 시사하는 바가 있습니다. 환경오염 저감이라는 정책 목표를 유지하면서도 특정 시설이나 기술 도입을 일률적으로 요구하기보다 실제 환경개선 효과를 기준으로 농가에 선택권을 부여한다는 점입니다. 특히 분뇨 처리뿐 아니라 사료 영양관리를 통해 오염물질 발생 자체를 줄이고, 농장 규모와 경제적 여건에 따라 규제 적용 방식을 달리하는 접근은 국내 환경정책에서도 검토할 만합니다. 동물복지 확대 과정에서 환경규제와의 충돌을 최소화하려는 노력 역시 눈여겨볼 부분입니다. 결국 이번 조치는 환경보호 수준을 유지하면서도 농가가 보다 효율적이고 경제적인 방법으로 규제에 대응할 수 있도록 제도를 설계했다는 데 의미가 있습니다. 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)

동물용 백신의 품질과 안전성을 높이기 위한 '시드로트 시스템(Seed Lot System)'의 안정적인 정착과 제조·품질관리기준(GMP) 선진화를 위해 정부와 산업계가 머리를 맞댔습니다. 농림축산검역본부(본부장 직무대리 정승교, 이하 검역본부)는 지난 12일 서울 스페이스쉐어 서울역센터에서 동물용 백신 제조업체 12곳과 수입업체 16곳 등 총 28개 업체 관계자 약 80명이 참석한 가운데 '2026년 국가검정기준연구회 및 맞춤형 컨설팅'을 개최했다고 밝혔습니다. 검역본부는 동물용 백신의 국가출하승인 검정 기준과 최신 품질관리 정보를 공유하기 위해 지난 2018년부터 국가검정기준연구회를 운영하고 있습니다. 특히 2022년부터는 시드로트 시스템 도입과 정착을 지원하는 데 중점을 두고 있습니다. 시드로트 시스템은 백신 제조에 사용하는 바이러스나 세균 등의 원료 종자(Seed)를 체계적으로 관리하고, 이를 바탕으로 생산되는 백신의 품질을 일정하게 유지하는 관리체계입니다. 구체적으로 원료 종자를 마스터 시드(Master Seed)와 워킹 시드(Working Seed) 등으로 구분해 관리하고, 정해진 계대 횟수와 제조 절차에 따라 백신을 생산합니다. 이를 통해 제조 과정에서 발생할 수 있는 병원체의 유전적 변이나 품질 편차를 최소화하고, 생산되는 백신의 일관성과 안전성을 확보하는 것이 핵심입니다. 이번 연구회에서는 '동물용 백신 선진화 및 시드로트 제도 정착 지원'을 주제로 생물학적제제 GMP 선진화에 필요한 공정 밸리데이션과 세척 밸리데이션 등 실무 정보가 공유됐습니다. 밸리데이션은 제조 공정이나 세척 절차가 사전에 정해진 기준에 따라 일관된 결과를 내는지 검증하고 문서화하는 과정입니다. 아울러 시드로트 제제로의 전환 절차와 최근 국가출하승인 현황, 품목허가 신청 시 제출하는 '기준 및 시험방법' 작성 요령 등에 대한 설명과 맞춤형 컨설팅도 진행됐습니다. 이 과정에서 산업계는 시드로트 관련 제출자료 양식의 간소화 등을 요청했습니다. 검역본부는 현장에서 제기된 의견을 검토해 향후 제도 개선에 반영할 계획입니다. 검역본부 구현옥 동물약품평가과장은 "백신 시드로트 및 제조·품질관리기준(GMP) 선진화 등 신규 제도를 도입하는 과정에서 업계가 겪는 어려움을 직접 듣는 소중한 시간이었다"라며 "업계가 제도 변화에 원활히 적응할 수 있도록 지속적으로 지원해 나가겠다"라고 말했습니다. 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)

오늘 새벽 경북 성주의 한 양돈농장에서 화재 사고가 일어났습니다. 경북소방본부는 13일 오전 4시 29분경 성주군 용암면 소재 양돈농장에서 원인을 알 수 없는 불이 났다고 밝혔습니다. 이번 화재로 경량철골조 돈사 3동이 모두 불에 타고 1동이 절반가량 소실됐습니다. 또한 농장에서 사육 중이던 자돈 약 500마리가 폐사한 것으로 잠정 파악됐습니다. 인명피해는 없었습니다. 현재 정확한 화재 원인과 재산피해 규모는 조사 중입니다. 이번 사고로 이달 들어 돈사 화재는 모두 7건으로 늘어났습니다. 평균 이틀에 한 번꼴보다 잦은 빈도로 화재가 발생하고 있는 셈입니다. ※양돈장 화재 예방을 위한 필수 점검 대상 4가지(바로보기) 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)

글로벌 동물헬스케어 기업 세바 동물약품(Ceva Santé Animale)의 한국법인 세바코리아가 새로운 공동 대표 체제를 출범시키고 국내 시장 공략을 강화합니다. 세바코리아는 최근 서상원 아시아 클러스터 총괄(Vice President)과 아르노 르블랑제(Arnaud Leboulanger)를 공동 대표로 선임했다고 밝혔습니다. 이번 인사는 세바 그룹이 추진 중인 아시아 성장 전략의 일환입니다. 세바는 올해 아시아와 중국, 오세아니아를 아우르는 메가 클러스터 체제를 구축하고 지역 내 투자와 사업 확대에 나서고 있습니다. 특히 지난 6월 일본과 한국, 대만, 베트남, 캄보디아, 필리핀 등 6개국을 관할하는 아시아 클러스터 총괄로 영입한 서상원 부사장에게 한국법인 대표까지 맡긴 것은 한국을 아시아 사업의 핵심 거점으로 육성하겠다는 전략적 판단에 따른 것입니다. 서 대표는 건국대학교 수의과대학을 졸업하고 동 대학원에서 면역병리학 석사 학위를 취득한 수의사 출신 경영인입니다. 한국외국어대학교 MBA 과정을 수료했으며, 글로벌 동물약품 기업 히프라(HIPRA)에서 약 10년간 근무했습니다. 특히 스페인 본사에서 아시아·오세아니아 지역 총괄을 맡아 아시아 10개국 지사와 관련 사업을 이끈 경험이 있습니다. 세바는 한국 시장의 빠른 변화와 높은 고객 기대 수준에 주목하고 있습니다. 혁신적인 제품과 솔루션의 경쟁력을 검증하기에 적합한 시장으로 평가하고, 국내에서 확보한 성공 사례를 다른 아시아 국가와 글로벌 시장으로 확산시킨다는 구상입니다. 이에 따라 세바코리아는 산업동물과 반려동물 전 분야에서 사업을 확대할 계획입니다. 양돈 분야에서는 차세대 백신을 중심으로 예방 솔루션을 강화합니다. 써블록 엠하이오 주(Cirbloc M Hyo), 엔테로포크 콜라이 에이씨(Enteroporc Coli AC), 레스피포크 플루(Respiporc Flu) 등 글로벌 백신의 국내 도입을 확대해 농장 생산성 향상과 지속가능한 질병 관리에 기여한다는 방침입니다. 가금과 반추동물 분야에서도 예방 중심의 제품 포트폴리오를 확충합니다. 반려동물 사업에서는 고양이 헬스케어 분야의 경쟁력을 높이는 한편, 급성 췌장염 치료제 파노퀠(Panoquell) 등 새로운 치료제의 국내 도입을 추진할 예정입니다. 서상원 대표는 "세바는 한국을 단순한 판매 시장이 아닌 미래 성장 모델을 만들어가는 전략적 거점으로 보고 있다"며 "한국 고객들과 함께 새로운 성공 사례를 만들고, 이를 아시아와 글로벌 시장으로 확산시키는 것이 우리의 목표"라고 말했습니다. 이어 "세바의 목표는 단순히 제품을 공급하는 것이 아니라 고객이 실질적인 성과와 가치를 경험하도록 돕는 것"이라며 "글로벌 역량과 한국 현장의 요구를 연결해 고객이 직접 체감할 수 있는 변화를 만들어 가겠다"고 강조했습니다. 세바코리아는 앞으로 '눈에 보이는 변화를 만드는 세바코리아'라는 비전 아래 국내 투자와 조직 역량을 확대하고, 고객 중심의 동물헬스케어 기업으로 성장해 나간다는 계획입니다. 이근선 기자(pigpeople100@gmail.com)

최근 현대자동차그룹의 핵심 자회사이자 로봇공학계의 선두주자인 '보스턴 다이내믹스(Boston Dynamics)'가 인간형 휴머노이드 로봇 ‘아틀라스(Atlas)’의 차세대 핸드(손) 메커니즘을 공개해 전 세계 산업계의 이목을 집중시키고 있습니다(관련 기사). 이번에 공개된 영상에 따르면, 관절 자유도를 기존 7개에서 13개로 대폭 늘려 사람의 손동작과 거의 유사한 수준의 섬세한 핸들링이 가능해졌습니다. 작은 부품을 정밀하게 집어 회전시키거나, 손잡이를 단단히 쥔 상태에서 검지 손가락으로 방아쇠나 버튼을 누르는 등 도구 활용 능력이 획기적으로 향상되었습니다. 특히 외부 충격을 감지하고 흡수하는 고유수용성 감각(Proprioception) 및 역구동성(Back-drivability) 설계가 적용되어, 거친 접촉이나 충격에도 기어박스 손상 없이 유연하게 작업을 이어갈 수 있는 높은 내구성을 확보했습니다. 단순한 물류 이동을 넘어 섬세한 ‘도구 조작’이 가능해짐에 따라, 그동안 사람의 정밀한 손길이 필수적이었던 양돈 현장에도 머지않아 휴머노이드 로봇이 도입될 수 있다는 기대감이 커지고 있습니다. 양돈장에서도 로봇의 손이 필요하다 국내 양돈산업은 만성적인 인력 부족과 외국인 근로자 의존도 증가, 숙련인력 확보의 어려움을 겪고 있습니다. 특히 분만 관리와 자돈 처치, 시설 점검 등에는 여전히 사람의 세심한 손길이 필요합니다. 휴머노이드 로봇이 이러한 업무의 일부를 맡는다면 농장의 인력 부담을 줄일 수 있을 것입니다. 초기에는 야간 시설 점검과 사료·음수 공급 상태 확인, 단순 장비 조작 등에 활용할 수 있습니다. 기술이 발전하면 분만 관리 보조나 자돈 백신 접종 등 정밀 작업으로 영역을 넓힐 가능성도 있습니다. 방역 측면에서도 기대할 만합니다. 로봇을 활용하면 작업자의 출입과 돈방 간 이동을 줄이고, 작업 동선과 세척·소독 절차를 일정하게 관리할 수 있습니다. 다만 로봇도 오염된 분변이나 사료 등에 접촉하면 병원체를 옮길 수 있습니다. 따라서 로봇 자체가 차단방역을 보장하는 것은 아니며, 철저한 위생관리 체계가 전제되어야 합니다. 공장 부품과 살아 있는 돼지는 다르다 실제 양돈장에 도입되기까지는 해결해야 할 과제가 적지 않습니다. 무엇보다 공장의 부품과 달리 돼지는 끊임없이 움직이고 외부 자극에 반응합니다. 같은 체중과 일령이라도 개체마다 행동이 다릅니다. 예를 들어 자돈에게 백신을 접종하려면 움직임을 예측하고 안전하게 보정한 뒤 정확한 부위에 주사해야 합니다. 이 과정에서 불필요한 통증이나 스트레스를 최소화하는 것도 중요합니다. 결국 정교한 손동작과 살아 있는 동물을 안전하게 다루는 능력은 별개의 문제입니다. 로봇이 양돈장에서 제 역할을 하려면 동물의 행동을 인식하고 상황에 따라 힘과 동작을 조절하는 기술이 뒷받침되어야 합니다. 돈사 특유의 높은 습도와 분진, 부식성 가스, 반복적인 세척·소독 환경을 견딜 수 있는 내구성 확보도 필요합니다. 사람을 닮은 로봇이 반드시 필요할까? 경제성 역시 중요한 문제입니다. 이미 양돈 현장에는 자동급이기와 환경제어기, 영상 기반 모니터링 시스템, 돈사 청소 로봇 등 다양한 자동화 기술이 활용되고 있습니다. 특정 작업만 수행한다면 고가의 휴머노이드보다 해당 업무에 특화된 장비가 더 효율적일 수 있습니다. 반면 기존 돈사의 구조를 크게 바꾸지 않고 사람이 사용하는 도구와 시설을 그대로 활용하거나, 여러 종류의 작업을 수행해야 하는 환경에서는 휴머노이드의 범용성이 장점이 될 수 있습니다. 결국 도입 여부는 기술의 정교함뿐 아니라 작업 효율과 비용, 유지보수 편의성 등을 종합적으로 따져 결정해야 할 것입니다. 사람을 대체하기보다 사람을 돕는 로봇 휴머노이드 로봇이 가까운 미래에 양돈장 근로자를 완전히 대체하기는 어려울 것입니다. 당분간은 반복적이거나 위험한 작업을 로봇이 맡고, 사람은 돼지의 상태를 판단하고 돌발 상황에 대응하는 협업 방식이 현실적입니다. 보스턴 다이내믹스가 공개한 아틀라스의 새로운 손은 로봇 기술의 발전 가능성을 보여줍니다. 그러나 그 손이 실제로 돼지를 돌보기까지는 아직 넘어야 할 산이 많습니다. 양돈장에 필요한 것은 단순히 사람의 손을 닮은 로봇이 아니라, 살아 있는 돼지의 특성과 농장 환경을 이해하고 안전하게 작업할 수 있는 로봇입니다. 사람을 완전히 대신하는 것보다 사람이 더 안전하고 효율적으로 돼지를 돌볼 수 있도록 돕는 것. 그것이 양돈산업에서 로봇 혁신의 현실적인 출발점일 것입니다. 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)

※ 본 기고는 Ceva Salud Animal(세바 스페인)의 「Manual de Manejo en Bandas」에 소개된 생산그룹 관리, 분만사 회전 및 번식계획의 개념을 바탕으로 국내 양돈 현장에 맞게 일부 내용을 재구성하였습니다. 후보돈은 얼마나 준비해야 할까? 후보돈 관리의 출발점은 농장에서 필요로 하는 교체두수를 계산하는 것이다. 예를 들어 모돈 1,000두를 유지하는 농장에서 연간 교체율을 45%로 계획한다면 1년 동안 약 450두의 후보돈을 새롭게 번식돈군에 편입해야 한다. 이를 52주로 나누면 주당 평균 약 9두의 후보돈이 필요하다는 계산이 나온다. 물론 실제 도입두수는 후보돈 육성과정에서 발생하는 탈락이나 농장의 도태계획 등을 고려해 별도로 계산해야 한다. 또한 연간 평균이 주당 9두라고 해서 매주 정확히 9두를 교배해야 하는 것도 아니다. 이유모돈과 재교배돈의 상황에 따라 필요한 후보돈 숫자는 달라질 수 있기 때문이다. 따라서 연간 교체계획을 세우는 것과 함께 앞으로 몇 주 동안 필요한 후보돈의 숫자를 미리 파악한다면 주간 교배계획을 조금 더 안정적으로 운영할 수 있다. 보유한 후보돈과 교배 가능한 후보돈은 다르다 농장에 후보돈이 충분히 확보되어 있더라도 모든 개체가 당장 교배할 수 있는 상태인 것은 아니다. 아직 초발정이 확인되지 않았거나 체중과 성장상태가 적절하지 않은 개체도 있으며, 도입 후 격리와 순치가 완료되지 않은 개체도 있을 수 있다. 후보돈을 계획적으로 활용하려면 초발정 확인일, 발정 횟수, 체중 및 건강상태를 함께 관리하는 것이 좋다. 특히 초발정 기록은 이후 발정시점을 예상하고 교배 예정그룹을 결정하는 데 필요한 기초자료가 된다. 초교배 시점을 계획할 때 초발정 확인은 매우 중요한 출발점이다. 후보돈의 초발정 시점을 정확히 확인하고 기록해야 현재 몇 번째 발정주기에 있는지 판단할 수 있고, 이를 바탕으로 적절한 초교배 시점을 계획할 수 있다. 일반적으로 후보돈은 성성숙과 성장상태를 충분히 고려해 두 번째 발정 이후 교배하는 것이 권장되며, 일반적인 후보돈 관리 매뉴얼에서는 초교배 체중 약 135~160kg을 하나의 관리목표로 제시하고 있다. 다만 적절한 초교배 기준은 유전계통과 종돈회사별 권장사항에 따라 달라질 수 있으므로, 체중뿐 아니라 초발정 확인일과 발정 횟수를 함께 관리하는 것이 중요하다. 현장에서는 매주 이유모돈과 재교배돈의 숫자를 확인하고 부족한 교배복수를 후보돈으로 보완한다. 그러나 이번 주에 필요한 숫자만 확인한다면 다음 주에도 비슷한 상황이 반복될 수 있다. 예를 들어 주간 목표 교배복수가 50복인 농장에서 이번 주 교배 가능한 경산돈이 44복이라면 후보돈 6두가 필요하다. 다음 주에는 경산돈이 42복이라면 후보돈 8두가 필요할 수 있다. 따라서 향후 4주간 예상 이유모돈, 재교배돈 및 도태계획을 함께 살펴보면 매주 필요한 후보돈 숫자를 미리 계산할 수 있다. 여기에 발정기록과 교배 준비상태를 함께 확인한다면 후보돈이 부족할 것으로 예상되는 시점을 사전에 파악할 수 있다. 반대로 특정 주에 교배 가능한 후보돈이 집중되는 상황도 확인할 수 있어 불필요한 초과교배나 초교배 지연을 줄이는 데 도움이 된다. 후보돈도 농장의 교배일정을 기다려 주지는 않는다 충분한 후보돈을 확보하고 성장과 발정기록을 관리하더라도 마지막으로 해결해야 할 문제가 남는다. 농장이 필요로 하는 교배시점과 후보돈의 자연발정 시점이 항상 일치하지 않는다는 점이다. 이번 주에는 후보돈 8두가 필요한데 실제 교배 가능한 개체가 4두뿐일 수 있다. 반대로 후보돈이 많이 필요하지 않은 주에 여러 두가 동시에 발정하는 경우도 생긴다. 필요한 시점을 놓치면 초교배가 늦어질 수 있고, 반대로 발정한 후보돈을 모두 교배한다면 계획보다 큰 생산그룹이 만들어질 수도 있다. 따라서 후보돈 관리는 충분한 개체를 확보하는 데 그치지 않고, 준비된 후보돈을 필요한 시점에 교배그룹으로 편입하는 단계까지 이어질 필요가 있다. 이미 성성숙과 교배 준비상태를 갖춘 후보돈이라면 자연발정에만 의존하기보다 발정시점을 계획적으로 관리하는 방법도 고려할 수 있다. 발정동기화는 이러한 후보돈을 농장이 필요로 하는 교배그룹에 편입하는 데 활용할 수 있는 관리수단 중 하나다. 후보돈은 단순히 도태모돈을 대신하기 위한 예비돈이 아니라, 농장의 생산 흐름을 안정적으로 이어가기 위해 미리 준비하는 번식자원이다. 연간 교체계획에 맞는 개체를 확보하고 초발정 기록과 성장상태를 관리하면서, 필요한 시점에 교배그룹에 편입할 수 있도록 준비하는 것이 중요하다. 좋은 후보돈을 확보하는 것과 함께, 필요한 시점에 교배할 수 있도록 발정과 교배시점을 계획적으로 관리하는 것은 번식사 관리에서 빠질 수 없는 핵심 업무다. ■ 참고문헌 Ceva Salud Animal. Manual de Manejo en Bandas. PIC. Gilt and Sow Management Guidelines. ※ 위 기고 내용과 관련하여 궁금하신 사항은 세바코리아 (02-2203-9488 / 카카오톡채널: 세바코리아(바로 가기) / ceva.korea@ceva.com)로 문의주시기 바랍니다.

[본 콘텐츠는 다비육종의 기술정보지 '다비퀸 2026년 9월호'의 일부입니다. 다비육종의 허락 하에 게재합니다. -돼지와사람] 농장을 관리하는 과정에서는 수많은 판단이 필요하다. 어떤 자돈의 체중이 기대보다 낮은지, 어느 돈방에서 기침이 늘었는지, 모돈이 사료를 충분히 먹었는지, 검정돈이 사료를 얼마나 효율적으로 이용했는지를 살펴야 한다. 과거에는 관리자의 경험과 수기 기록이 이러한 판단의 중심이었지만, 사육 규모와 관리항목이 증가하면서 사람의 눈과 기억만으로 모든 변화를 확인하기는 어려워지고 있다. 이때 ICT 장비는 사람을 대신하는 기계라기보다 관리자가 볼 수 있는 범위를 넓혀 주는 또 하나의 눈과 귀가 된다. 센서는 농장의 변화를 지속적으로 기록하고, RFID는 그 기록이 어느 개체의 것인지 알려 주며, 전산 프로그램은 흩어진 기록을 활용 가능한 정보로 바꾼다. 결국 스마트팜의 핵심은 장비의 수가 아니라, 각 장비에서 발생한 데이터를 어떻게 연결하고 현장의 판단에 활용할 것인가에 있다. 1. 스마트팜의 첫 단추, RFID 개체식별 다비육종은 자돈의 개체식별에 사용해 온 이각을 대신해 RFID 전자이표를 장착하고 있다. RFID 태그는 리더기를 가까이 대면 개체의 고유번호를 전자적으로 확인할 수 있다. 태그의 고유번호는 전산 데이터베이스에 저장된 개체 기록을 불러오는 열쇠가 된다. RFID 도입의 목적은 단순히 개체번호를 빠르게 확인하는 데 그치지 않는다. 출생, 생시체중, 이동, 검정, 사료섭취, 치료, 선발 및 출하 과정에서 발생하는 기록을 하나의 개체번호로 연결하는 것이 궁극적인 목표다. 현장에서 번호를 확인해 종이에 적고 다시 전산에 입력하는 과정이 줄어들면 중복 입력과 오기입도 함께 감소한다. 다비육종은 RFID 활용을 확대하기 위해 해외 양돈 전산프로그램을 실제 업무에 적용해 보는 동시에, 국내 농장의 작업 방식에 맞춘 자체 프로그램도 개발하고 있다. RFID 리더기로 개체를 확인한 뒤 휴대전화나 태블릿에서 분만-이동-체중-선발 기록을 바로 입력하고, 블루투스 저울에서 측정한 생시체중이 개체번호와 함께 자동으로 저장되는 구조를 추진하고 있다. 2. 사료섭취량 측정기, 효율을 데이터로 확인하다 양돈 생산비에서 사료가 차지하는 비중이 큰 만큼, 같은 성장량을 만들기 위해 사료를 얼마나 사용하는지는 종돈 개량에서 중요한 형질이다. 그러나 돈방에서 여러 마리가 함께 사료를 사용하는 경우 개체별 섭취량을 정확하게 구분하기 어렵다. 다비육종은 현재까지 GENSTAR, Nedap, Gestal 세 종류의 사료섭취량 측정기를 운용해 왔다. 검정돈이 급이기에 들어오면 RFID 태그로 개체를 확인하고 방문 시각, 체류시간, 급이 전후의 사료량 등을 기록한다. 이 기록을 검정기간의 체중 변화와 결합하면 개체별 일당증체량, 일당사료섭취량 및 사료요구율을 계산할 수 있다. 축적된 데이터는 사료효율이 우수한 종돈을 보다 정밀하게 선발하는 자료가 된다. 장기적으로는 섭취량뿐 아니라 방문 횟수, 일별 섭취량의 변동 등을 통해 사료 효율을 다각적으로 평가하는 자료로 활용할 수 있다. 다만 자동으로 수집된 데이터도 장비 교정 상태, 결측치 및 비정상 기록을 지속적으로 점검해야 한다. 스마트팜에서는 자동수집과 함께 데이터 품질관리가 이루어져야 한다. 3. 돈사의 환경과 급이를 데이터로 바꾸다 돈사 안의 분진은 사료, 분변, 피부와 털 등에서 발생하며 돼지와 작업자의 호흡기 건강에 영향을 줄 수 있다. 다비육종이 실증한 먼지제거기는 돈방의 공기를 흡입해 분진을 필터에 포집하는 장비다. A농장 자돈사 3회와 B농장 육성사 5회 등 총 8회의 자체 비교 실험을 진행한 결과, 호흡기 건강지표 개선은 8회 중 6회에서, 일당증체량 개선은 4회에서 관찰됐다. 반면 일부 실험에서는 생산성 차이가 뚜렷하지 않았다. 장비의 효과를 높이기 위해서는 돈방 규모와 사육두수에 맞는 처리 용량, 설치 위치, 필터 청소주기 등을 함께 고려해야 한다. 사운드톡(SoundTalks)은 돈방의 소리를 상시 수집해 돼지의 기침 변화를 감지하는 장비다. 온도와 상대습도도 함께 기록하며 이상 변화가 감지되면 관리자가 웹이나 모바일 화면에서 확인할 수 있다. 다비육종은 일부 농장에 사운드톡을 설치해 호흡기 건강상태와 온·습도 변화를 모니터링하고 있다. 사운드톡은 질병을 자동으로 진단하는 장비가 아니라 관리자가 먼저 확인해야 할 돈방을 알려 주는 조기경보 장치다. 경보가 발생하면 현장 관찰과 환경 점검, 수의학적 진단으로 이어져야 한다. 포유모돈 자동급이기인 딥피드(DeepFeed)는 분만일차에 따라 개체별 급이곡선을 설정하고 하루 급이량을 여러 차례로 나누어 공급하는 장비다. PC나 모바일 앱을 통해 개체별 설정량, 섭취량, 시간대별 섭취 패턴 및 이상 알림을 확인할 수 있다. 현재 한 농장에서 분만사 1개 돈방, 21개 스톨에서 시범 운영을 진행하고 있다. 초기 운영에서는 사료 감지센서의 민감도, 기기와 앱에 표시되는 값의 불일치, 배수구조, 데이터 보존 및 엑셀 내보내기 등 여러 개선과제가 확인됐다. 다비육종은 현장에서 발생한 문제를 기록하고 원인을 분석해 장비와 운영방식을 지속적으로 보완하고 있다. 4. 다비육종이 그리는 스마트팜 다비육종이 생각하는 스마트팜의 핵심은 더 많은 장비를 설치하는 데 있지 않다. 서로 다른 장비가 같은 개체와 같은 시간축을 기준으로 데이터를 주고받고, 현장에 필요한 정보를 빠르게 보여 주는 데 있다. 이를 위해 다비육종은 다음의 네 단계를 중심으로 스마트팜을 발전시키고자 한다. 첫째, RFID를 기준으로 농장과 장비가 달라도 동일 개체의 기록이 끊기지 않도록 개체번호를 표준화한다. 둘째, 모바일 입력, 블루투스 저울, 급이기 및 환경센서의 데이터를 자동으로 수집하고 교정-결측-이상값 검증을 통해 데이터의 품질을 관리한다. 셋째, 체중, 사료, 환경 및 건강 데이터를 하나의 화면에서 비교하고 관리자가 우선 확인해야 할 개체와 돈방을 알려 주는 통합 화면과 조기경보 체계를 구축한다. 넷째, 경보 이후 실시한 현장조치와 그 결과를 다시 기록해 다음 관리 판단과 종돈 개량에 활용한다. 스마트팜은 사람을 농장에서 지우는 기술이 아니다. 센서가 알려 주는 이상 신호를 해석하고 돼지의 상태를 직접 확인해 조치를 결정하는 일은 여전히 사람의 몫이다. 반복적인 기록과 단순 작업을 줄여 관리자가 개체 관찰, 사양관리, 방역 및 동물복지와 같이 더 가치 있는 업무에 집중하도록 돕는 것이 스마트팜의 역할이다. 장비가 데이터를 만들고, 데이터가 판단을 바꾸며, 그 판단이 다시 더 나은 생산성과 동물복지로 이어지는 농장. 이것이 다비육종이 준비하는 미래의 양돈 스마트팜이다.

디허스코리아가 국내 양돈농장의 생산성 향상을 목표로 ‘MSY 30두’라는 중장기 비전을 제시했습니다. 이를 위해 종돈과 방역, 영양, 농장관리 등 생산성을 좌우하는 핵심 분야를 함께 개선한다는 전략입니다. 디허스코리아는 지난달 29일 새롭게 이전한 마곡 오피스에서 양돈 프로모션 개시회의를 열고 한돈산업 사업 비전인 ‘PROJECT APEX 30(아펙스 30)’과 신제품 ‘Xpert(엑스퍼트)’를 공개했습니다. ‘APEX 30’의 핵심은 국내 양돈농장의 MSY를 단계적으로 끌어올려 장기적으로 30두 수준에 도전한다는 것입니다. 이날 곽인준 양돈 PM은 네덜란드의 평균 MSY가 30두 수준인 점을 언급하며 한돈산업의 지속가능성과 경쟁력 향상을 위해서는 생산성 개선이 필요하다고 강조했습니다. 특히 디허스코리아는 국내 평균 MSY가 8년째 18두 수준에 머물러 있다고 진단하고, 이를 넘어서는 것을 장기적인 과제로 제시했습니다. 이를 위해 종돈(Genetics), 바이오시큐리티(Biosecurity), 영양(Nutrition), 매니지먼트(Management)를 4대 핵심 축으로 설정했습니다. 종돈 분야에서는 유럽형 다산성 유전자원을 활용한 생산성 향상을 지원합니다. 바이오시큐리티 분야에서는 ‘Zero-Disease’를 목표로 차단방역 시스템을 강화하고 농장의 방역 인식 개선을 위한 캠페인을 추진합니다. 영양 분야에서는 국내 사육환경을 고려한 정밀 영양설계를 적용하고, 매니지먼트 분야에서는 농장 데이터를 활용해 생산성과 운영 효율을 높인다는 계획입니다. 곽인준 PM은 “APEX 30은 아득한 숫자다. 그러나 달성을 위해 작은 것부터 개선해 나간다면 국내 평균 MSY는 점진적으로 개선될 것으로 믿는다”며 “산업의 장기 목표를 바라보고 하나하나 고객과 함께 만들어갈 것”이라고 말했습니다. ‘MSY +2두’ 목표…신제품 Xpert 공개 이날 행사에서는 농장의 MSY를 2두 높이는 것을 목표로 개발한 신제품 ‘Xpert’도 공개됐습니다. Xpert는 고농축 영양설계, 장 건강·면역 솔루션, 원료 영양가치 극대화 등 세 가지 요소를 결합한 ‘3-Factor Solution’을 핵심으로 합니다. 고농축 영양설계를 통해 국내 사계절 기후와 밀사 환경에서도 돼지의 성장 잠재력을 끌어낼 수 있도록 영양 밀도와 균형을 강화했습니다. 장 건강·면역 솔루션은 장 건강 안정과 폐사 위험 관리에 초점을 맞췄으며, 원료의 소화율을 높여 성장성과 건강성, 생산의 일관성을 확보한다는 설명입니다. 오한진 양돈 R&D 박사는 “세 가지 Factor를 개별적으로 적용하는 것이 아니라 하나의 성장 시스템으로 통합한 것이 핵심”이라며 “한국 양돈 환경에서도 안정적인 성장과 생산성의 일관성을 확보해 MSY 2두 향상을 지원하는 것이 목표”라고 설명했습니다. 디허스코리아는 앞으로 APEX 30을 중심으로 영양뿐만 아니라 종돈과 방역, 농장관리까지 생산성에 영향을 미치는 영역을 종합적으로 개선해 국내 양돈농장의 ‘MSY 30두’ 도전을 지원한다는 계획입니다. 이근선 기자(pigpeople100@gmail.com)

올해 국내 돼지고기 수입량이 3분기 누적 기준 사상 처음으로 40만 톤을 넘어섰습니다. 특히 스페인과 독일산 돼지고기 수입이 크게 늘면서 유럽산 비중이 처음으로 절반을 넘어선 것으로 나타났습니다. 반면 미국과 캐나다산은 감소했습니다. 식품의약품안전처의 수입축산물 검역통계를 분석한 결과, 올해 1~9월 국내 돼지고기 수입량은 약 40만2천 톤으로 지난해 같은 기간(35만3천 톤)보다 13.8%(4만9천 톤) 증가했습니다. 이는 3분기 누적 기준 역대 최대 규모입니다. 이미 지난해 연간 수입량(45만 톤)에 근접한 데다 남은 3개월 동안의 수입 실적에 따라 연간 최대 기록을 경신할 가능성도 커졌습니다. 국가별로는 미국산이 약 11만6천 톤으로 전체의 28.9%를 차지하며 여전히 1위를 유지했습니다. 다만 지난해 같은 기간보다 12.4% 감소하면서 점유율은 축소됐습니다. 반면 2위 스페인산은 11만2천 톤으로 전년 대비 61.0% 급증했습니다. 전체 수입량에서 차지하는 비중도 27.9%로 확대되면서 미국산과의 격차를 약 4천 톤까지 좁혔습니다. ASF 발생이 무색할 지경입니다(관련 기사). 독일산의 증가세도 두드러졌습니다. 지난해 4천 톤 수준이던 수입량이 올해 2만8천 톤으로 546.5% 증가했습니다. 이에 따라 국가별 순위에서도 4위로 올라섰습니다. 이 같은 스페인과 독일산의 약진에 힘입어 유럽산 돼지고기 수입량은 약 20만3천 톤으로 지난해 같은 기간(13만5천 톤)보다 6만8천 톤 증가했습니다. 전체 수입량에서 차지하는 비중은 38.1%에서 50.4%로 높아졌습니다. 북미산은 상대적으로 부진했습니다. 미국산에 이어 캐나다산도 9.6% 감소한 약 4만 톤에 그쳤습니다. 다만 캐나다는 국가별 수입량에서 3위를 유지했습니다. 남미에서는 브라질산의 증가세가 이어졌습니다. 올해 3분기 누적 수입량은 약 1만7천 톤으로 전년 대비 41.1% 늘었습니다. 전체 수입량에서 차지하는 비중은 4.1%로 아직 크지 않지만 수입시장에서 존재감을 확대하고 있습니다. 올해 국내에 돼지고기를 공급한 국가는 모두 20개국으로 집계됐습니다. 보관 형태별로는 냉동육이 37만1천 톤으로 전체의 92.3%를 차지했습니다. 냉장육은 약 3만1천 톤으로 7.7%에 그쳐 여전히 냉동육 중심의 수입 구조가 유지됐습니다. 부위별로는 삼겹살이 약 18만1천 톤으로 전체의 44.9%를 차지해 가장 많았습니다. 이어 앞다리살이 약 16만1천 톤(40.0%)으로 두 번째였습니다. 두 부위를 합친 수입량은 약 34만2천 톤으로 전체의 84.9%에 달했습니다. 특히 삼겹살은 지난해 같은 기간보다 32.7% 증가해 전체 수입량 확대를 이끌었습니다. 앞다리살도 8.3% 늘었습니다. 반면 목심과 등심은 각각 19.9%, 15.1% 감소해 대조를 보였습니다. 이번 통계는 국내 돼지고기 수입량이 사상 최대 수준으로 확대되는 가운데 주요 공급국의 구도가 빠르게 달라지고 있음을 보여줍니다. 특히 유럽산의 비중 확대와 삼겹살 중심의 수입 증가는 향후 국내 돼지고기 유통시장과 한돈 가격에 영향을 미칠 주요 변수로 주목됩니다. 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)

글로벌 동물의약품 기업 '바이오제네시스 바고(Biogénesis Bagó)'가 한국과 구제역 예방·방역 협력을 시작한 지 10주년을 맞았습니다. 지난 10년간 국내에 공급한 구제역 백신은 약 2억3천만 도즈에 달합니다. 한국과의 인연은 2016년 구제역 위기 당시 긴급 백신 공급을 계기로 시작됐습니다. 이후 국내 방역당국과 생산자, 수의사 등 관련 기관·단체와 긴밀한 관계를 유지하면서 질병 예방과 변화하는 역학 환경에 대응하기 위한 과학적·기술적 지원을 이어왔습니다. 바이오제네시스 바고는 아르헨티나에 본사를 둔 글로벌 동물용 바이오의약품 기업으로, 현재 전 세계 60개국에서 사업을 전개하고 있습니다. 70년 이상 구제역 백신 개발과 생산 분야에서 전문성을 쌓아왔으며, 1997년 대만과 2001년 아르헨티나 등 여러 국가의 구제역 긴급 상황에서 백신을 공급한 경험을 갖고 있습니다. 특히 구제역 바이러스 7개 혈청형 모두에 대응할 수 있는 백신 생산 기술을 보유하고 있으며, 한국을 비롯한 여러 국가에 구제역 항원뱅크를 공급하고 있습니다. 이러한 국제적 방역 활동을 뒷받침하는 것은 대규모 생산시설과 신속한 공급체계입니다. 현재 바이오제네시스 바고의 연간 백신 생산능력은 4억5천만 도즈에 달합니다. 이 가운데 구제역 백신은 3억5천만 도즈를 차지합니다. 또한 다양한 바이러스 항원을 비축하고 있어 갑작스러운 질병 발생으로 백신 수요가 늘어나더라도 신속하게 대응할 수 있는 체계를 갖추고 있습니다. 여기에 유연한 생산 시스템과 국제 물류망을 결합해 긴급 상황뿐 아니라 정기 예방접종에 필요한 물량도 안정적으로 공급하고 있습니다. 이 같은 기술력의 핵심에는 구제역 백신 플랫폼 '바이오아토젠(BIOAFTOGEN)'이 있습니다. 수십 년간 축적한 과학·역학·백신 생산 분야의 전문성을 바탕으로 개발됐으며, 각국의 구제역 예방과 방역, 궁극적인 근절을 지원하는 것을 목표로 하고 있습니다. 에스테반 튜릭(Esteban Turic) 바이오제네시스 바고 CEO는 "이번 경험은 동물보건 위기에 대한 가장 효과적인 대응이 협력을 통해 구축된다는 것을 보여준다"라며 "한국의 방역당국과 생산자, 수의사, 업계 관계자들과 함께 노력하면서 긴급한 필요에 대응하는 것을 넘어 신뢰와 과학, 역량 강화를 기반으로 한 장기적인 협력관계를 구축할 수 있었다"라고 말했습니다. 바이오제네시스 바고는 이번 10주년을 계기로 구제역 예방에 필요한 사전 대비와 안정적인 백신 공급의 중요성을 재확인했다며, 앞으로도 국내 방역체계 발전을 위한 협력을 지속하겠다고 밝혔습니다. 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)

한국베링거인겔하임동물약품은 오는 10월 12일부터 15일까지 세계적인 돼지 질병 전문가인 스티븐 맥오리스트(Steven McOrist) 박사를 초청해 국내 주요 양돈 고객 및 산업 관계자들과 만남의 자리를 마련한다고 밝혔습니다. 맥오리스트 박사는 회장염(Ileitis)의 원인균인 로소니아 인트라셀룰라리스(Lawsonia intracellularis) 연구를 선도해온 세계적 권위자로, 해당 병원체의 규명과 질병 원인 입증에 핵심적인 역할을 수행하며 양돈수의학 발전에 크게 기여한 인물로 평가받고 있습니다. 그는 호주에서 수의사로 경력을 시작한 뒤 영국에서 박사 과정을 수행하며 회장염 연구를 이끌었으며, 연구팀은 로소니아 인트라셀룰라리스의 배양에 성공하고 질병의 원인을 규명하는 데 중요한 성과를 거두었습니다. 이후 아시아·호주 지역 대형 축산기업의 수의 및 기술 서비스 책임자를 역임했으며 미국과 영국 대학에서 미생물학, 장 질환 및 양돈수의학을 강의하는 등 산업계와 학계를 아우르며 활발한 활동을 이어왔습니다. 현재는 홍콩과 호주를 기반으로 아시아 태평양 지역 양돈기업을 대상으로 기술 자문과 컨설팅을 수행하고 있으며, 세계 양돈수의학 분야의 대표 교과서인 Diseases of Swine을 비롯한 다수의 전문 서적과 학술 논문 집필에도 참여하고 있습니다. 이번 방한 기간 동안 맥오리스트 박사는 국내 양돈 관계자들과 만나 글로벌 양돈산업의 최신 질병 관리 동향과 함께 회장염 예방의 중요성, 그리고 건강한 장을 유지하기 위한 관리 전략에 대해 인사이트를 공유할 예정입니다. 특히 회장염은 성장 지연, 사료 효율 저하, 출하일령 증가 등 농장의 생산성에 영향을 줄 수 있는 대표적인 장 질환으로 알려져 있습니다. 최근에는 질병 발생 이후의 치료보다 예방과 건강한 장 환경 유지에 대한 관심이 높아지고 있으며, 이에 따라 장 점막에서 형성되는 장관면역(Gut Immunity) 의 중요성 또한 주목받고 있습니다. 한국베링거인겔하임동물약품은 이번 방한을 통해 글로벌 전문가의 경험과 최신 정보를 국내 양돈 현장에 전달하고, 고객들이 장 건강 관리와 회장염 예방에 실질적인 도움을 받을 수 있도록 할 계획입니다. 또한 주요 고객들과의 현장 미팅과 함께 국내 양돈 관계자들이 관련 정보를 접할 수 있도록 별도의 강연 콘텐츠도 제작합니다. 이번 방한에서 다뤄지는 주요 내용은 추후 돈플래너TV 유튜브 채널을 통해 공개되며, 현장에 참석하지 못한 고객들도 세계적인 회장염 권위자인 맥오리스트 박사의 강연을 만나볼 수 있습니다. 한국베링거인겔하임동물약품 문두환 양돈축우사업부 총괄 상무는 “회장염 연구와 양돈수의학 분야를 대표하는 세계적 권위자인 스티븐 맥오리스트 박사가 직접 한국을 방문해 고객들과 만나게 되어 매우 뜻깊게 생각한다”며 “이번 방문이 국내 양돈산업이 마주하고 있는 질병 관리 과제에 대해 함께 고민하고, 장 건강과 예방 중심 관리의 중요성을 공유하는 의미 있는 계기가 되기를 기대한다”고 말했습니다. 이근선 기자(pigpeople100@gmail.com)

다비육종이 최근 홍수로 큰 피해를 입은 네팔의 이재민 지원과 피해 복구를 위해 성금을 전달했습니다. 다비육종은 지난달 29일 대한적십자사에 네팔 홍수 피해 복구를 위한 후원금 1천만원을 전달했다고 밝혔습니다. 이번 성금은 홍수로 삶의 터전을 잃은 이재민의 일상 회복과 피해 지역의 신속한 복구를 돕기 위해 마련됐습니다. 후원금은 대한적십자사를 통해 현지 구호활동과 이재민 지원 등에 사용될 예정입니다. 특히 이번 지원에는 다비육종과 관계사에서 근무하는 네팔 직원들도 힘을 보탰습니다. 현재 다비육종과 관계사에서 일하고 있는 네팔 직원은 모두 63명입니다. 이들은 고국의 홍수 피해 소식을 접한 뒤 자발적으로 모금에 참여해 네팔 현지 모금기구에 직접 후원했습니다. 이들이 개별적으로 전달한 금액은 모두 332만원으로, 회사가 대한적십자사에 기탁한 1천만원과는 별도입니다. 이에 따라 회사와 네팔 직원들이 이번 피해 복구를 위해 보탠 금액은 총 1천332만원 규모입니다. 윤성규 다비육종 대표이사는 "갑작스러운 홍수로 큰 어려움을 겪고 있는 네팔 국민과 피해 지역의 모든 분들께 깊은 위로의 말씀을 전한다"며 "작은 정성이지만 피해를 입은 분들의 일상 회복과 지역사회 복구에 도움이 되기를 바란다"고 말했습니다. 이어 "함께 일하고 있는 네팔 직원들의 따뜻한 마음도 피해를 입은 분들에게 잘 전달되기를 바란다"고 덧붙였습니다. 이근선 기자(pigpeople100@gmail.com)

가축분뇨와 하수찌꺼기에서 생산한 에너지를 인근 축산 관련 시설에서 다시 사용하고, 여기서 얻은 경제적 혜택을 지역 주민과 공유하는 '에너지자립마을'이 경북 안동에 들어섭니다. 안동시는 기후에너지환경부가 주관한 '2026년 바이오매스 기반 마을단위 에너지자립 사업' 공모에 최종 선정됐다고 7일 밝혔습니다(관련 기사). 이번 사업은 수하동 679번지 일원에서 추진됩니다. 총사업비는 41억7100만원으로 국비 20억8500만원과 지방비 20억8600만원이 투입됩니다. 핵심은 환경기초시설에서 만든 재생에너지를 인근 시설에 공급하는 지역 단위 순환체계를 구축하는 것입니다. 특히 통합바이오가스화시설에서 가축분뇨와 하수찌꺼기를 처리하는 과정에서 얻은 바이오가스 열에너지를 인근 우분고체연료화시설에 공급합니다. 이 열은 우분고체연료를 만드는 데 필요한 건조 공정에 사용됩니다. 안동시는 이를 통해 해당 건조 공정에 필요한 열의 약 83%를 자체 충당할 수 있을 것으로 기대하고 있습니다. 외부 열원에 대한 의존도가 낮아지는 만큼 시설 운영비 절감 효과도 예상됩니다. 여기에 태양광 발전설비도 구축합니다. 여기서 생산한 전력은 환경기초시설 가동에 활용해 LNG 등 화석연료 사용과 온실가스 배출을 함께 줄인다는 계획입니다. 이번 사업은 단순히 폐자원을 처리하거나 재생에너지를 생산하는 데 그치지 않는다는 점에서도 눈길을 끕니다. 가축분뇨와 하수찌꺼기를 에너지로 전환하고 이를 주변 시설에서 다시 이용함으로써 폐자원 처리부터 에너지 생산·소비까지 이어지는 순환구조를 갖추게 됩니다. 또한 사업을 통해 발생하는 혜택 일부는 지역사회로 돌아갑니다. 안동시는 에너지 비용 절감분과 운영수익 일부를 마을 공동기금과 주민복지, 공공시설 에너지 비용 지원, 마을환경 개선 등에 활용할 계획입니다. 시는 2027년 기본 및 실시설계와 인허가 절차에 착수해 오는 2030년까지 열에너지 생산·공급시설과 태양광 발전설비 구축을 완료하고 본격적인 운영에 들어갈 예정입니다. 권기창 안동시장은 “환경기초시설에서 생산한 에너지를 인근 시설에 다시 활용하는 지역 자원순환 기반을 마련하게 됐다”며 “시설 운영비와 온실가스 배출을 줄이고 그 성과를 지역 주민과 나누는 상생 모델로 만들어가겠다”고 말했습니다. 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)

경북 예천에서 구제역 바이러스 항원이 잇따라 검출되면서 방역당국과 전문가들이 반복 발생의 원인과 추가 대책을 찾기 위해 머리를 맞댔습니다. 예천군(군수 안병윤)은 지난 6일 군청에서 ‘구제역 방역관리 전문가협의회’를 열고 장기화되고 있는 구제역 상황을 진단하고 종식을 위한 대응 방안을 논의했다고 밝혔습니다. 이번 협의회에는 농림축산식품부와 농림축산검역본부, 경상북도를 비롯해 학계와 생산자단체, 방역 분야 전문가 등이 참석했습니다. 예천에서는 지난 7월 구제역이 처음 확인된 이후 이동통제초소 운영과 긴급 백신접종, 집중 소독 등 강도 높은 방역조치가 이어지고 있습니다. 하지만 7월 6건에 이어 9월 2건, 이달에도 1건이 추가되면서 올해 예천에서만 모두 9건이 발생했습니다. 이는 올해 국내 전체 구제역 발생 14건의 약 64%에 해당합니다(관련 기사). 특히 최근 발생농장에서는 높은 백신 항체양성률에도 불구하고 바이러스 항원이 검출되고 있어 방역당국의 고민이 깊어지고 있습니다. 구제역 백신은 감염에 따른 임상증상과 바이러스 배출을 줄이는 데 중요한 역할을 하지만 감염 자체를 완전히 차단하는 수단은 아닙니다. 이에 따라 백신접종 여부와 항체양성률 확인에 더해 무증상 감염축을 찾아내기 위한 정밀검사의 필요성이 더욱 커지고 있습니다. 농장 환경에 남아 있는 바이러스도 주요 점검 대상입니다. 구제역 바이러스는 조건에 따라 분뇨 등에서 일정 기간 생존할 수 있으며, 유기물이나 오염원이 충분히 제거되지 않은 상태에서는 소독 효과도 떨어질 수 있습니다. 때문에 단순히 농장 간 이동을 통제하는 것뿐만 아니라 농장 내부의 감염축과 오염원을 찾아 제거하고 청소·세척·소독과 반복 검사를 병행하는 것이 중요하다는 지적입니다. 이날 참석자들은 그동안의 역학조사와 검사 결과를 토대로 백신접종의 정확성, 무증상 감염 확인을 위한 예찰·검사체계, 농장별 청소·소독 및 출입관리 개선 방안 등을 집중적으로 논의했습니다. 장기간 이어지고 있는 이동제한과 출하 차질 등 농가의 어려움도 함께 공유했습니다. 예천군은 이번 협의회에서 나온 전문가 의견을 현장 방역에 반영한다는 계획입니다. 특히 농가별 전담관을 활용해 백신접종 누락 개체가 있는지 확인하고 농장별 소독 이행 상황도 보다 세밀하게 점검할 예정입니다. 안병윤 예천군수는 “오랜 방역과 이동제한을 견디고 있는 축산농가의 어려움을 무겁게 받아들이고 있다”며 “반복 발생의 원인과 현장의 취약요인을 끝까지 확인하고 필요한 조치와 지원을 통해 농가가 하루빨리 정상적인 사육과 출하를 재개할 수 있도록 모든 역량을 쏟겠다”고 말했습니다. 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)

아프리카를 넘어 중동과 유럽, 아시아로 확산하고 있는 SAT1형 구제역 바이러스에 대해 기존 SAT1 백신의 교차방어 효과를 확인한 공격접종시험 결과가 나왔습니다. 글로벌 동물용 백신기업 '바이오제네시스 바고(Biogénesis Bagó)'에 따르면 네덜란드 '와게닝겐 생물수의학연구소(Wageningen Bioveterinary Research, WBVR)'가 실시한 이종 공격접종시험에서 자사의 '바이오아토젠(BIOAFTOGEN) SAT1' 백신을 2회 접종한 소는 SAT1 Topotype III 바이러스에 대해 100%의 방어효과를 나타냈습니다. 1회 접종에서도 86%가 보호됐습니다. 이번 시험에는 백신 제조에 사용된 바이러스주와 다른 SAT1/LEB/8/2025(Topotype III) 바이러스주가 공격접종에 사용됐습니다. 백신주와 다른 바이러스를 이용해 실제 방어능력을 평가했다는 점이 이번 시험의 핵심입니다. 바이오제네시스 바고는 이번 결과에 대해 현재 여러 지역에서 유행하고 있는 SAT1 Topotype III에 대한 교차방어 효과를 독립적으로 확인한 최초의 공격접종시험이라고 설명했습니다. 이종(Heterologous) 공격접종시험은 백신을 접종한 동물에 백신 제조에 사용하지 않은 다른 바이러스주를 감염시켜 보호효과를 평가하는 방식입니다. 같은 바이러스주를 사용하는 동종(Homologous) 시험과 달리 실제 현장에서 나타나는 바이러스의 유전적 차이를 반영할 수 있다는 특징이 있습니다. 백신 매칭시험에서 사용되는 r₁ value는 백신주와 유행 바이러스 간 항원적 유사성을 토대로 백신 효과를 간접적으로 예측하는 지표입니다. 반면 공격접종시험(Challenge Test)은 백신을 접종한 동물에 실제 바이러스를 감염시켜 보호능력을 평가하는 방법으로, 실제 보호효과를 검증하는 가장 신뢰도 높은 국제적 표준(Gold Standard)으로 인정받고 있습니다. 바이오아토젠 SAT1의 백신 효력은 앞서 와게닝겐대학교 시험에서 128 PD50 이상으로 확인된 바 있습니다. 회사 측은 이번 공격접종시험을 통해 SAT1 Topotype III에 대한 실제 방어능력도 확인됐다고 설명했습니다. 로돌포 벨린조니(Rodolfo Bellinzoni) 바이오제네시스 바고 구제역 과학책임자는 "이번 연구 결과는 각국 정부와 축산농가, 방역기관이 구제역에 대응할 수 있는 검증된 도구를 확보했다는 의미를 갖는다"라며 "현재 세계적으로 확산 중인 SAT1 변이에 대해서도 독립적인 방어효과를 입증했다"라고 말했습니다. 바이오제네시스 바고는 70년 이상 구제역 백신을 생산해 온 기업으로, 1997년 대만과 2016년 한국, 2026년 이스라엘 등의 구제역 발생 당시 긴급 백신을 공급한 바 있습니다. 또한 구제역 7개 혈청형에 대한 백신 생산 능력을 갖추고 있으며 한국을 비롯해 브라질, 미국, 아르헨티나, 대만, 캐나다 등에 항원뱅크를 공급하고 있습니다. 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)

세바코리아를 이끌어 온 김용석 대표가 세바(Ceva Santé Animale)의 아시아·태평양 사업개발 총괄로 자리를 옮깁니다. 국내에서 축적한 동물약품 사업개발 경험을 바탕으로 활동 무대를 아시아·태평양 전역으로 넓히게 됐습니다. 세바코리아에 따르면 김용석 대표는 앞으로 중국 상하이에 위치한 세바 아시아·태평양 본부에서 근무하며 지역 전체의 사업개발 전략 수립과 유망 기술 발굴, 전략적 파트너십 구축을 담당합니다. 김 대표는 지난 2017년 세바코리아를 설립한 이후 국내 사업을 이끌어 왔습니다. 특히 양돈 분야에서는 국내 기술로 개발된 돼지생식기호흡기증후군(PRRS) 백신의 글로벌 사업화 과정에서 역할을 했습니다. 김 대표는 바이오포아(BioPOA)가 개발한 PRRS 백신의 기술 이전과 글로벌 사업화 프로젝트를 진행했습니다. 해당 백신은 세바의 'Persoporc' 브랜드로 출시돼 여러 국가에서 허가와 판매가 본격화되고 있습니다. 국내에서 개발된 동물용 백신 기술이 글로벌 동물약품 기업의 사업화 역량과 결합해 해외 시장으로 진출한 사례라는 점에서도 눈길을 끕니다. 이번 발탁에 따라 김 대표의 업무 범위도 한국에서 아시아·태평양 지역 전체로 확대됩니다. 한국과 중국, 일본을 비롯해 아시아와 오세아니아의 유망 기술과 제품을 발굴하고, 현지 기업 및 연구기관과 협력해 글로벌 사업화 기회를 확대하는 역할을 맡습니다. 세바코리아 관계자는 "김용석 대표는 한국에서 축적한 경험과 글로벌 사업개발 역량을 바탕으로 지역 내 혁신 기술의 가치를 글로벌 시장으로 확장시키는 데 중요한 역할을 해왔다"며 "이번 발탁은 한국을 비롯한 아시아·태평양 지역의 혁신이 세바 글로벌 네트워크에서 더욱 중요한 위치를 차지하고 있음을 보여주는 의미 있는 사례"라고 밝혔습니다. 이어 "아시아·태평양은 단순한 성장 시장이 아니라 미래 동물약품 산업의 혁신을 가져오는 중요한 지역"이라며 앞으로도 우수 기술과 파트너를 발굴하고 글로벌 시장 진출을 지원하는 가교 역할을 수행할 계획이라고 전했습니다. 이근선 기자(pigpeople100@gmail.com)

9월의 마지막 날, 출장지로 가던 길에 점심을 먹으려고 춘천휴게소에 들렀다. 키오스크에서 주문을 마치고 주방 쪽을 보다가 한동안 멍하니 서 있었다. 내가 바라본 조리대에는 음식을 만드는 사람이 보이지 않았다. 로봇이 미리 준비된 음식을 조리하고 있었다. 분식만 그런 줄 알았는데 한식도, 양식도 그랬다. 로봇이 요리한다는 이야기는 들어봤다. 막상 내 점심을 만드는 모습을 눈앞에서 보니 발걸음이 쉽게 떨어지지 않았다. 돈가스 한 장을 떠올려본다. 주방에서는 바로 튀길 수 있도록 준비된 재료다. 하지만 그 재료가 도착하기까지는 제법 긴 이야기가 있다. 농장에서 돼지를 길러야 하고, 도축과 가공을 거쳐 고기를 손질해야 한다. 보관하고 운송하는 일도 뒤따른다. 나는 그 긴 과정의 맨 끝에 서서 로봇을 구경한 셈이다. ‘미리 준비된 음식’이라는 말에 생각보다 많은 일이 들어 있다. 손님은 돈가스가 비싸면 다른 메뉴를 고를 수 있다. 농장은 그렇게 움직이기 어렵다. 돼지고기가 덜 팔린다고 키우던 돼지의 먹이를 끊을 수는 없다. 반대로 오늘 주문이 몰린다고 내일 출하할 돼지가 갑자기 늘지도 않는다. 팔 때의 가격을 다 알지 못해도 사료를 먹이고 다음 출하를 준비한다. 손님이 메뉴를 고르기도 전에 농가는 이미 생산을 시작한 것이다. 이 점은 식재료가 떨어진 주방을 생각하면 금방 드러난다. 돼지고기가 들어오지 않으면 돈가스 메뉴 옆에는 ‘품절’ 표시가 붙을 것이다. 로봇이 아무리 능숙하게 움직여도 그 표시를 지울 수는 없다. 우리는 대개 무엇을 먹을지 고민하지, 그 음식의 재료가 계속 공급될 수 있을지까지 걱정하며 주문하지는 않는다. 누군가 생산을 이어가고 있다는 믿음이 있어서 가능한 일이다. 돈가스만의 이야기도 아니다. 김밥에 들어가는 햄과 달걀, 피자에 올리는 치즈, 커피에 붓는 우유에도 축산이 들어 있다. 축사를 한 번도 가보지 않은 사람도 하루 동안 여러 번 축산물을 만난다. 축산의 중요성을 멀리서 찾을 필요가 없다. 평소 먹는 음식에서 축산물을 하나씩 빼보면 빈자리가 꽤 크다. 앞으로 주방이 어떤 모습으로 바뀌든 이 재료들을 꾸준히 생산하는 일은 여전히 우리 식생활의 바탕이다. 그렇다면 새로운 주방을 이야기할 때 농장의 미래도 함께 궁금해할 만하다. 어떤 사람이 돼지를 기를지, 어떤 기술을 활용할지, 건강한 가축을 안정적으로 출하할 여건은 갖춰질지 말이다. 로봇이 음식을 만드는 장면은 눈길을 끌지만, 그 앞에 놓일 재료를 준비하는 변화는 손님에게 잘 보이지 않는다. 그렇다고 그 중요성까지 작은 것은 아니다. 농장의 기술을 ‘농가의 일손을 줄이는 일’ 정도로만 볼 이유도 없다. 가축의 이상을 일찍 알아차리도록 돕는 기술은 건강하게 기르고 출하하는 일과 연결된다. 사료를 나르거나 축사를 청소하는 수고를 덜어주면 사람이 가축을 살필 여유도 생길 수 있다. 이런 변화가 쌓이면 생산을 더 안정적으로 이어가는 데 도움이 된다. 그 혜택은 농장에 머물지 않고 고기를 공급받는 가공업체와 음식점, 소비자에게까지 이어진다. 분뇨와 냄새를 관리하는 일도 그 안에 있다. 고기를 생산하는 동안 분뇨는 날마다 발생한다. 이를 잘 처리하고 주변의 생활환경을 지켜야 농장도 그곳에서 오래 일할 수 있다. 깨끗한 축사를 유지하고 환경을 관리하는 데 쓰이는 시설과 기술 역시 다음 끼니를 준비하는 데 필요한 투자다. 음식이 간편하게 나온다고 해서 생산 과정에서 챙겨야 할 일이 줄어드는 것은 아니다. 물론 좋은 기계를 갖춘다고 농장이 저절로 이어지지는 않는다. 기술을 익히고 활용하며 돼지를 돌볼 사람이 있어야 한다. 사료와 시설, 환경관리에 필요한 비용을 치르고도 자기 생활을 꾸릴 몫이 남아야 한다. 새로 일을 배우려는 사람에게도 앞으로 해볼 만한 생업이어야 한다. ‘먹거리는 중요하니 누군가는 계속 생산하겠지’ 하고 맡겨둘 수는 없다. 돼지는 누가 키울 것이냐는 질문에는 그 일을 하며 살아갈 수 있느냐는 물음이 함께 들어 있다. 춘천휴게소에서 내 눈길을 붙잡은 것은 로봇이었다. 그런데 그 장면을 되짚을수록 로봇 앞에 놓여 있던 재료가 마음에 남는다. 손님에게는 주문 뒤 몇 분이지만, 농가에는 그보다 훨씬 앞서 시작한 하루하루가 담겨 있다. 돈가스를 튀기는 방식은 앞으로도 달라질 것이다. 그때도 메뉴판에 돈가스가 올라 있으려면 어디선가 돼지를 건강하게 기르고 있어야 한다. 우리가 기대하는 미래의 점심에는 그 농장의 미래도 들어 있다.

경북 예천에서 구제역 바이러스 항원이 또 검출되어 공식적인 발생농장이 한 곳 추가되었습니다. 방역당국에 따르면 3일 경북 예천군 감천면 소재 한우농장에서 구제역 바이러스 항원이 검출됐습니다. 해당 농장은 한우 98두를 사육하고 있으며, 지난 9월 3일 구제역이 발생한 예천 농장에서 약 2.3km 떨어져 있습니다. 기존 발생지를 중심으로 설정된 3km 방역지역 안에 위치해 이동제한 등 방역관리를 받아왔습니다(관련 기사). 이번 사례는 방역지역 해제를 앞두고 실시한 예찰 과정에서 발견됐습니다. 경북도 동물위생시험소의 정밀진단 결과 사육 중인 한우 10두가 구제역 바이러스 항원 양성으로 판정됐고, 환경시료 1점에서도 양성 반응이 나왔습니다. 당국은 즉시 해당 농장의 출입을 차단하고 소독과 초동방역팀 배치에 나섰습니다. 감염 경로 등을 파악하기 위한 역학조사도 진행합니다. 농장 내 한우 98두를 모두 살처분하지는 않습니다. 항원이 나온 10두만 부분 처분하고 나머지 개체에 대해서는 세척·소독 등 후속 조치를 실시할 예정입니다. 예천에 내려진 구제역 위기경보 ‘심각’ 단계는 그대로 유지됩니다. 기존 방역지역의 이동제한 기간도 3주간 연장됩니다. 이와 함께 역학 관련 농장에 대한 임상·정밀검사와 추가 백신접종 관리가 이뤄집니다. 스탠드스틸 발령은 없습니다. 현재 예천 방역지역에는 모두 181농가에서 우제류 1만8,339두를 사육하고 있습니다. 소가 163농가 5,619두, 돼지가 4농가 1만2,375두, 염소 등이 14농가 345두입니다. 이번 농장을 포함한 기존 발생지 반경 3km 안에는 돼지 4농가에서 1만2,375두를 사육하고 있어 양돈농가 역시 방역 상황을 예의주시할 필요가 있습니다. 올해 국내 구제역은 모두 14건으로 늘었습니다. 지역별로는 인천 강화 3건, 경북 예천 9건, 경기 고양 2건입니다. 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)

제육볶음이나 찌개용으로 친숙한 돼지고기 앞다리살이 가을 나들이 메뉴로 변신합니다. 축산식품전문기업 선진은 야외활동이 늘어나는 10월을 맞아 미슐랭 3스타 레스토랑 출신 이영보 셰프와 함께 돼지고기 앞다리살을 활용한 피크닉 메뉴를 제안했습니다. 앞다리살은 살코기와 지방이 적절히 어우러져 담백하면서도 고소한 풍미와 탄탄한 식감을 갖고 있습니다. 굽는 방식뿐 아니라 튀기거나 다지는 등 조리법을 달리할 수 있고 바비큐소스, 시저드레싱, 크림소스, 토마토소스 등 다양한 소스와도 잘 어울린다는 설명입니다. 선진이 첫 번째로 추천한 메뉴는 ‘풀드포크 피크닉 샌드위치’입니다. 앞다리살을 손으로 찢을 수 있을 정도로 부드럽게 익힌 뒤 바비큐소스에 버무리고 양상추와 피클을 함께 빵 사이에 넣는 방식입니다. 미리 만들어 챙길 수 있고 별도 식기 없이 간편하게 먹을 수 있다는 장점이 있습니다. 조금 색다른 메뉴를 원한다면 ‘후라이드 포크 시저 샐러드’도 있습니다. 길게 썬 앞다리살을 염지한 뒤 튀겨 양상추와 로메인, 케일, 견과류 등에 곁들이는 방식입니다. 먹기 직전 시저드레싱을 뿌리면 튀긴 돼지고기의 바삭한 식감을 살릴 수 있습니다. 여럿이 함께 나눠 먹기에는 ‘포크 미트볼’도 좋습니다. 다진 앞다리살을 미트볼로 만들어 구운 채소와 함께 담고 크림소스와 발사믹 식초를 곁들여 풍미를 더합니다. 이처럼 제육볶음이나 찌개에 주로 사용하던 앞다리살도 조리법을 달리하면 샌드위치부터 샐러드, 미트볼까지 다양한 나들이 음식으로 활용할 수 있습니다. 이영보 셰프는 “앞다리살은 담백한 육향과 적당한 지방감을 갖춰 다양한 조리법과 소스를 활용하기 좋은 부위”라며 “올가을 나들이에서는 앞다리살을 평소와 다른 방식으로 즐겨보길 바란다”고 전했습니다. 이근선 기자(pigpeople100@gmail.com)

한국베링거인겔하임동물약품(대표 서승원)이 지난 30일 전북 전주에서 ‘보이지 않는 경쟁력, 양돈장의 결과를 결정하는 핵심 관리 전략’을 주제로 그랜드세미나를 개최했습니다(관련 기사). 이날 세미나는 눈앞에 나타난 질병을 치료하는 데 그치지 않고 장 건강과 호흡기 질병, 번식성적 등 농장의 생산성을 좌우하는 요인을 선제적으로 관리해야 한다는 데 초점이 맞춰졌습니다. 장 건강 무너지면 다른 질병에도 취약…강기종 수의사 “회장염, 장 건강 관점에서 관리해야” 첫 발표에 나선 강기종 수의사(한국베링거인겔하임동물약품)는 ‘효과적인 소화기 질환의 관리-장 건강을 위한 회장염 백신, 엔테리솔 일리아이티스’를 주제로 회장염을 단순히 혈변과 폐사를 일으키는 질병으로만 바라봐서는 안 된다고 강조했습니다. 회장염에 감염된 돼지는 뚜렷한 임상증상이 나타나지 않더라도 장벽 손상과 영양소 흡수 저하로 성장에 영향을 받을 수 있습니다. 특히 장 건강이 무너지면 대장균이나 살모넬라 등 다른 세균의 침입이 쉬워지고 호흡기 질병이나 환경 변화에 대한 대응력도 떨어질 수 있다는 설명입니다. “회장염으로 장벽이 손상되고 장이 정상적으로 성장하지 못하면 다른 세균 감염이 훨씬 쉬워집니다. 눈에 보이는 급성 출혈성 회장염뿐 아니라 전체적인 장 건강의 관점에서 회장염을 관리해야 합니다.” 강 수의사는 폭염 역시 장 건강을 악화시키는 요인으로 지목했습니다. 고온 스트레스로 장으로 향하는 혈류가 감소하고 장벽 기능이 약해질 경우 장 질환뿐 아니라 이후 다른 질병의 피해를 키우는 출발점이 될 수 있다는 것입니다. 백신만으로는 부족…김정희 원장 “면역 공백 줄이고 질병의 흐름 통제해야” 이어 김정희 원장(유니동물병원)은 ‘모돈 안정화부터 비육돈 출하까지: 호흡기 면역 공백 제로 솔루션’을 주제로 발표했습니다. 김 원장은 비육사에서 기침이 나타났다고 해서 비육돈만 치료하는 방식으로는 문제의 근본 원인을 해결하기 어렵다고 지적했습니다. PRRS와 마이코플라즈마 등 호흡기 질병은 번식돈군부터 자돈, 육성·비육돈까지 이어지는 감염의 흐름 전체를 살펴야 한다는 설명입니다. 특히 모체이행항체가 감소하는 반면 자돈의 자체 면역은 충분히 형성되지 않은 시기를 ‘면역 공백’으로 설명하고 이 시기의 감염 위험을 낮추는 관리가 중요하다고 강조했습니다. “호흡기 질병은 병원체만 줄인다고 해결되지 않습니다. 면역 공백과 환경, 사양관리 등이 함께 작용하기 때문에 한 축만 관리해서는 다른 곳에서 다시 문제가 생길 수 있습니다.” 그는 백신에 대한 농장의 인식 변화도 주문했습니다. 백신 접종 자체를 질병 관리의 완성으로 생각하기보다는 차단방역과 후보돈 순치, 돈군 흐름, 환기 등 기본적인 관리와 결합해야 효과를 높일 수 있다는 것입니다. “백신은 감염 자체를 완전히 막는 만능 수단이 아닙니다. 임상증상과 생산성 피해를 줄이는 역할을 합니다. 백신과 함께 차단방역과 돈군 안정화, 사양관리가 같이 가야 합니다.” 결국 목표는 질병이 전혀 존재하지 않는 농장을 만드는 것이 아니라 감염의 흐름을 통제해 생산성에 미치는 영향을 최소화하는 ‘안정농장’을 만드는 데 있다는 설명입니다. 대장균·파보바이러스 대응 백신 소개…정종연 수의사 “눈에 안 보이는 번식 손실도 살펴야” 마지막 발표에서는 정종연 수의사(한국베링거인겔하임동물약품)가 베링거인겔하임의 새로운 백신 2종을 소개했습니다. 먼저 최근 국내에 출시된 모돈용 대장균 백신 ‘엔테리콜릭스’를 소개했습니다(관련 기사). 기존 대장균 백신이 주로 신생자돈 설사 예방에 초점을 맞췄다면 엔테리콜릭스는 F18 항원을 포함해 이유 전후 설사와 부종병까지 관리 범위를 넓힌 것이 특징이라고 설명했습니다. 이어 국내 출시를 준비 중인 파보바이러스 백신 ‘파보플렉스(ReproCyc ParvoFLEX)’를 공개했습니다. 정 수의사는 파보바이러스가 미라 발생뿐 아니라 산자수 감소와 사산 등 눈에 잘 드러나지 않는 번식 손실과도 관련될 수 있다며 농장에서 파보바이러스를 다시 살펴볼 필요가 있다고 강조했습니다. “파보바이러스를 단순히 ‘미라를 만드는 질병’으로만 생각해서는 안 됩니다. 임상적으로 잘 드러나지 않더라도 농장의 번식성적을 조금씩 깎아먹고 있을 가능성을 살펴봐야 합니다.” 이날 세미나의 세 발표는 각각 장 질환과 호흡기 질병, 번식성 질환을 다뤘지만 메시지는 하나로 모였습니다. 눈에 보이는 증상이 나타난 뒤 대응하는 것에서 벗어나 장 건강과 면역 공백, 돈군 흐름 등 생산성 저하로 이어질 수 있는 요인을 미리 찾아 관리하는 것이 양돈장의 ‘보이지 않는 경쟁력’이라는 것입니다. 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)

돼지 회장염 생백신 ‘엔테리솔 일리아이티스(Enterisol Ileitis)’ 사용 시 항생제 제한 기준이 완화됐습니다. 기존에는 백신 접종 전후 일정 기간 모든 항생제 사용을 제한했지만, 앞으로는 회장염 원인균인 Lawsonia spp.(로소니아균)에 영향을 미치는 항균제를 중심으로 관리하면 됩니다. 한국베링거인겔하임동물약품은 엔테리솔 일리아이티스의 이 같은 허가사항 변경이 지난달 8일 완료됐다고 최근 밝혔습니다. 엔테리솔 일리아이티스는 돼지 회장염(증식성 장염)의 원인균인 ‘Lawsonia intracellularis(로소니아 인트라셀룰라리스)’ 감염을 예방하는 경구용 생백신입니다. 백신 균주가 장관 내에서 증식하면서 면역을 형성하기 때문에 항균제 사용이 백신 효과에 영향을 줄 수 있어 접종 전후 항생제 사용에 제한이 있었습니다. 이번 허가 변경의 핵심은 제한 대상을 구체화한 것입니다. 기존에는 ‘모든 항생제’를 대상으로 했다면 앞으로는 ‘Lawsonia spp.에 영향을 미치는 항균제’로 범위가 좁아집니다. 회사 측에 따르면 시험 결과 세프티오퍼(ceftiofur), 툴라스로마이신(tulathromycin), 콜리스틴(colistin), 바시트라신(bacitracin)을 엔테리솔 일리아이티스와 동시에 투여했을 때 백신 효능에 유의한 영향이 관찰되지 않았습니다. 또한 일부 연구와 문헌에서는 버지니아마이신(virginiamycin), 베타락탐계 및 아미노글리코사이드계 항균제에 대해서도 백신과의 양립 가능성이 보고됐습니다. 이에 따라 양돈농장에서는 다른 질병 관리를 위해 항균제를 사용하는 상황에서도 회장염 생백신 접종 프로그램을 이전보다 유연하게 운영할 수 있을 것으로 보입니다. 다만 이번 변경이 모든 항균제를 제한 없이 사용할 수 있다는 의미는 아닙니다. 실제 사용 가능 여부는 항균제 종류와 투여 시기, 투여 조건 등에 따라 달라질 수 있습니다. 회사 측은 최신 허가사항과 제품설명서를 확인하고 담당 수의사와 상담해 적절한 접종 프로그램을 수립할 것을 권고했습니다. 이근선 기자(pigpeople100@gmail.com)

돼지생식기호흡기증후군(PRRS)은 양돈 산업에서 지속적인 경제적 피해를 입히는 대표적인 질병이다. 특히 자돈 시기의 PRRSV 감염은 호흡기 증상과 폐 병변을 유발하며 체중 증가를 저해하는 주원인이 된다. 이에 따라 이유 후 PRRS 감염을 방어하기 위한 포유자돈 시기부터 신속하게 면역을 형성하는 백신 접종의 중요성이 날로 높아지고 있다. 최근 개최된 조에티스 양돈대학 SRD Expert Summit 에서 닐스 바위츠 박사는 세계양돈수의학회(IPVS 2026)에서 Kimberly Vonnahme 등 이 미국에서 연구한 "모체이행항체(MDA)를 보유한 자돈에 3일령(Processing 시기) 포스테라® PRRS 백신을 조기 접종했을 때의 임상적·생산적 효과"를 입증한 연구 결과를 들어 포스테라PRRS 백신의 조기 접종 효과를 강조하였다. 연구 배경 및 목적 포스테라® PRRS(Fostera PRRS®) 백신은 생후 1일령부터 접종이 가능하도록 허가된 백신이다. 본 연구는 모체이행항체(MDA)를 보유한 자돈에 생후 3일령에 백신을 접종한 후, 북미형 PRRSV(Lineage 1-7-4) 공격감염 시 폐 병변, 임상 증상 및 생산성 관련 지표에 미치는 영향을 평가하고자 수행되었다. 연구 방법 1. 모돈 면역 형성: 교배 60일 전, 후보돈에 포스테라® PRRS 백신을 접종하여 포스테라 PRRS 특이 혈청중화항체(SNA) 수준을 형성시켰다. 2. 자돈 군 편성 및 백신 접종: 분만 후 모체이행항체(MDA)를 보유한 생후 3일령 자돈을 대상으로 무작위로 군을 나누어 접종을 진행했다. 백신 접종군: 포스테라® PRRS 2mL 근육 주사 (n = 48) 대조군: 생리식염수 투여 (n = 46) 3. 공격감염 및 측정: 70일령 자돈들을 합사한 후 PRRSV 1-7-4(L1C) 균주로 공격감염을 실시했다. 호흡기 증상, 행동 변화, 기침 등 임상 증상을 매일 기록했다. 82일령에 체중 재측정 및 부검을 통해 폐 병변 비율(%)을 평가했다. 주요 연구 결과 1. 안전성 확보 백신 접종 후 어떠한 부작용(Adverse reactions)도 관찰되지 않았다. 2. 체중 및 일당증체량(ADG) 유의적 증가 공격감염 전인 70일령 체중은 백신군과 대조군 사이에 차이가 없었으나 (각각 31.1kg vs 29.6 ± 0.8 kg), 공격감염 후 82일령 체중은 백신 접종군이 32.9kg으로 대조군 29.8 ± 0.8 kg kg에 비해 유의하게 높았다(P = 0.0025). 공격감염 기간 동안의 일당증체량(ADG) 역시 백신 접종군이 0.144kg/day로, 대조군0.017 ± 0.038 kg/day 대비 현저히 높게 나타났다. (P = 0.0001) 3. 임상 증상 감소 기침, 호흡곤란 등 임상 증상지수 관찰 결과, 대조군 5.15에 비해 백신 접종군 1.76± 0.60 에서 임상증상이 획기적으로 줄어들었다(P = 0.0001). 4. 폐 병변 현저히 감소 부검 결과, 폐 병변 비율은 대조군이 38.53± 3.87% 에 달했던 반면, 포스테라® PRRS 백신 접종군은 16.51± 2.66% 로 절반 이하로 감소했다(P = 0.0001). 결론 및 시사점 이번 연구에서는 모체이행항체(MDA)를 보유한 자돈에 생후 3일령(Processing 시기) 포스테라® PRRS 백신을 접종한 경우, 리니지 1 PRRSV 공격감염 조건에서 폐 병변 감소, 임상 증상 완화 및 생산성 지표 개선이 관찰되었다. 이러한 결과는 모체이행항체가 존재하는 환경에서도 조기 접종 프로그램의 활용 가능성을 시사한다 조기 백신 접종을 통해 농장은 다음과 같은 이점을 얻을 수 있다: 1. 조기 접종으로 접종이 용이하고 접종 반응이 없으며 모체이행항체 간섭 극복 2. 이유 후 PRRSV 감염 시 폐 병변 및 호흡기 증상 대폭 감소 3. PRRSV 감염에도 체중 손실을 방지하고 일당증체량(ADG) 유지로 농가 생산성 증가 결론적으로, 농가에서 3일령 자돈에 포스테라® PRRS를 조기 접종하는 전략은 PRRS 고위험군 농장에서 이유 전 자돈의 면역력을 선제적으로 구축하고, 향후 리니지1 PRRSV 유입에 따른 생산성 저하를 막는 효과적인 솔루션이 될 것으로 평가되었다. 본 연구는 특정 PRRSV Lineage 1-7-4 균주를 이용한 공격감염 모델에서 수행되었으며, 다양한 농장 환경에서의 효과는 추가 평가가 필요하다.