한동안 잠잠했던 돈사 화재가 일요일인 9일 하루에만 두 건 잇따라 발생했습니다. 두 사고로 돼지 900여 마리 이상이 폐사했습니다. 먼저 이날 오후 1시 48분경 강원도 춘천시 신동면 팔미리의 한 양돈장에서 불이 났습니다. 불은 오후 2시 40분께 진화됐으며, 돈사 1동 400㎡가 부분 소실됐습니다. 또한 모돈 85마리와 자돈 310마리 등 돼지 395마리가 폐사했습니다. 다행히 인명피해는 없었습니다. 정확한 화재 원인과 재산피해 규모는 현재 조사 중입니다. 이어 불과 1시간여 뒤인 오후 2시 57분경에는 충남 홍성군 광천읍의 한 양돈장에서 또다시 불이 났습니다. 마을 주민의 신고를 받고 출동한 소방당국은 34분 만인 오후 3시 31분께 불을 모두 껐습니다. 이 불로 창고 1동과 돈사 2동, 승용차 2대가 불에 탔으며, 모돈 44마리와 자돈 500마리 등 돼지 544마리가 폐사했습니다. 인명피해는 없었습니다. 역시 소방당국은 정확한 화재 원인과 피해 규모를 파악 중입니다. 이번 사고는 8월 들어 발생한 첫 돈사 화재 사고입니다. ※양돈장 화재 예방을 위한 필수 점검 대상 4가지(바로보기) 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)

박경원 대표(호은팜스)는 사료비 상승과 범용육 가격 경쟁 한계를 극복하기 위해 '생산량에서 가치 중심'으로의 전환을 추진하고 있습니다. 이를 위해 육질과 마블링이 우수한 듀록 순종을 도입하고, 육종 개량과 ICT 스마트팜 데이터 관리를 통해 품질을 균일화했습니다. 또한 'K-듀록 자돈이' 상표권 확보와 스토리텔링을 통해 신라호텔 등 프리미엄 채널을 개척하며 농가의 독자적 브랜드 경쟁력과 수익성을 입증했습니다. 정리 돼지와사람(pigpeople100@gmail.com)

폭염으로 인한 돼지 폐사 신고가 결국 5만두를 넘어섰습니다. 행정안전부가 집계한 폭염 재산피해 현황에 따르면 지난 5월 15일부터 이달 10일까지 가축재해보험에 신고된 돼지 폐사는 모두 5만4,299입니다. 돼지 피해는 최근 빠르게 늘고 있습니다. 지난 3일 누적 3만두를 넘어선 데 이어 6일 4만두를 돌파했고, 불과 나흘 만에 다시 5만두를 넘어섰습니다. 폭염이 장기화하면서 추가 피해도 우려됩니다. 특히 폐사뿐만 아니라 사료섭취량 감소와 증체 지연, 모돈 번식성적 저하 등 양돈농가의 생산성 피해도 함께 커질 가능성이 있습니다. 한편 해당 수치는 농업정책보험금융원 가축재해보험 신고 접수 기준으로 향후 조사 결과에 따라 변동될 수 있습니다. 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)

정부가 포괄적·점진적 환태평양경제동반자협정(CPTPP) 가입 추진을 공식적인 통상 과제로 꺼내 들었습니다. 한돈산업 입장에서는 돼지고기 추가 시장개방에 따른 피해가 불가피할 것으로 보입니다. 다만 장기적인 관점에서는 중국보다 먼저 CPTPP 회원국 지위를 확보하는 것이 하나의 전략이 될 수 있다는 점도 함께 살펴볼 필요가 있습니다. 산업통상부는 지난 4일 CPTPP 가입 추진을 하반기 10대 핵심과제 가운데 하나로 제시했습니다. 아직 가입 신청서를 공식 제출한 단계는 아니지만 앞으로 가입을 둘러싼 논의가 본격화될 것으로 예상됩니다. 현재 CPTPP에는 일본, 캐나다, 호주, 뉴질랜드, 멕시코, 베트남, 말레이시아, 싱가포르, 브루나이, 칠레, 페루, 영국 등 12개국이 참여하고 있습니다. 한돈산업이 가장 먼저 주목해야 할 국가는 멕시코와 캐나다입니다. 우리나라는 아직 멕시코와 FTA를 체결하지 않아 멕시코산 돼지고기에 관세가 부과되고 있습니다. 멕시코는 돼지고기 생산·수출국인 만큼 CPTPP 가입 협상에서 돼지고기 관세를 낮추거나 철폐할 경우 국내 시장에서 가격경쟁력이 높아질 수밖에 없습니다. 캐나다도 살펴봐야 합니다. 한·캐나다 FTA가 발효 중이지만 돼지고기 관세가 모두 철폐된 것은 아닙니다. 신선·냉장·냉동 돼지고기는 FTA에 따라 단계적으로 관세가 낮아지고 있으며 오는 2028년까지 모두 철폐될 예정입니다. 따라서 CPTPP 가입 협상에서 기존 한·캐나다 FTA보다 빠른 관세철폐나 추가적인 시장접근이 이뤄지는지 확인해야 합니다. 결국 CPTPP 가입이 한돈산업에 부담이 없다고 보기는 어렵습니다. 장기적으로는 더 큰 변수가 있습니다. 바로 중국입니다. 세계 최대 돼지고기 생산국인 중국은 지난 2021년 CPTPP 가입을 공식 신청했습니다. 아직 본격적인 가입 협상 단계에는 들어가지 못했지만, 향후 중국이 CPTPP 회원국이 된다면 한돈산업에 미치는 영향은 지금과 전혀 다른 차원의 문제가 될 수 있습니다. 현재 중국산 돼지고기는 국내에 수입되지 않고 있습니다. 그러나 이것이 앞으로도 계속 수입이 불가능하다는 의미는 아닙니다. 국제적으로는 가축질병 발생 여부를 국가 전체가 아닌 지역 단위로 판단하는 '지역화' 원칙이 적용되고 있기 때문입니다. 향후 중국 내 특정 지역의 ASF 청정성이 인정되는 등의 여건 변화가 생기면 중국산 돼지고기의 국내 시장 접근 문제가 제기될 가능성도 있습니다. 다만 중국의 CPTPP 가입도 쉽지만은 않습니다. CPTPP에 새로운 국가가 가입하려면 기존 회원국들의 합의가 필요합니다. 현재 회원국에는 일본과 영국이 포함돼 있습니다. 중국은 CPTPP가입을 신청한 지 약 5년이 지난 현재까지도 회원국들과 본격적인 가입 협상을 시작하지 못하고 있습니다. 여기서 한돈산업 입장에서는 조금 다른 전략도 생각해볼 수 있습니다. 한국이 중국보다 먼저 CPTPP에 가입하면 향후 중국의 가입 여부와 가입조건을 논의할 때 우리나라도 기존 회원국으로 참여하게 됩니다. 밖에서 중국의 가입을 지켜보는 것이 아니라 회원국으로서 합의 과정에 목소리를 낼 수 있게 되는 것입니다. 반대로 중국이 먼저 CPTPP 회원국이 된 뒤 우리나라가 가입을 추진한다면 중국 역시 기존 회원국으로서 한국의 가입 과정에 참여하게 됩니다. 결국 CPTPP 가입은 한돈산업에 분명 부담입니다. 특히 멕시코산 돼지고기의 추가 시장개방과 캐나다산 돼지고기의 관세철폐 일정 등이 실제 가입 협상에서 어떻게 결정되는지 면밀히 살펴봐야 합니다. 하지만 CPTPP는 현재 12개국으로 끝나는 협정이 아닙니다. 앞으로 회원국이 계속 늘어날 수 있고 그 가운데에는 중국도 가입을 신청해 놓은 상태입니다. 당장의 시장개방에 따른 피해를 최소화하는 것은 물론 중요합니다. 동시에 중국보다 먼저 CPTPP 회원국이 돼 향후 중국의 가입 논의에서 우리 농업과 한돈산업의 이해를 반영할 수 있는 위치를 확보하는 것이 장기적으로 더 유리한 선택인지도 함께 따져볼 필요가 있어 보입니다. 이근선 기자(pigpeople100@gmail.com)

축산물품질평가원(원장 박수진)이 ‘저탄소 축산물 인증제’를 국민에게 보다 친숙하게 알리기 위해 아이디어 공모에 나섭니다. 축산물품질평가원은 오는 9월 6일까지 ‘2026 저탄소 축산물 인증제 가치소비 대국민 공모전’을 개최한다고 밝혔습니다. 이번 공모전의 주제는 ‘지구를 살리는 가치소비, 저탄소 축산물 인증제’입니다. 국민이 직접 저탄소 축산물 인증제의 의미와 가치를 콘텐츠로 만들어 알리는 것이 핵심입니다. 공모 분야는 △인증제의 가치를 담은 ‘슬로건’ △인증제의 의미를 표현한 ‘포스터’ △일상 속 인증제를 알리는 ‘영상’ 등 3개 부문입니다. 대한민국 국민이라면 누구나 참여할 수 있습니다. 특히 슬로건 부문 우수작은 향후 저탄소 축산물 인증제를 대표하는 공식 문구로 지정·활용될 예정입니다. 수상자에게는 축산물품질평가원상과 함께 총 400만원 규모의 상금이 주어집니다. 부문별 최우수상 상금은 슬로건 50만원, 포스터 100만원, 영상 100만원입니다. 선정된 작품은 향후 축산물품질평가원 누리집과 공식 누리소통망 등의 홍보 콘텐츠로도 활용됩니다. ‘저탄소 축산물 인증제’는 가축 사육 과정에서 사양관리와 분뇨처리, 에너지 절감 등 탄소 감축 기술을 적용해 축종별 평균보다 온실가스를 10% 이상 적게 배출한 농장을 인증하는 제도입니다. 현재 한우와 돼지, 젖소가 인증 대상입니다. 특히 돼지는 지난 2024년부터 저탄소 축산물 인증 대상에 포함됐습니다. 올해 축산물품질평가원은 한우·돼지·젖소를 대상으로 신규 인증 농장을 모집하는 등 인증 기반을 확대하고 있습니다. 공모전 참여 희망자는 오는 9월 6일까지 참가 신청서와 작품을 전자우편으로 제출하면 됩니다. 자세한 사항은 축산물품질평가원 누리집 공지사항에서 확인할 수 있습니다. 박수진 축산물품질평가원장은 “지속 가능한 미래 축산을 위해서는 생산자의 탄소 감축 노력과 이에 응답하는 소비자의 가치소비가 함께 이뤄져야 한다”며 “이번 공모전이 국민의 창의적인 아이디어를 통해 저탄소 축산물 인증제의 가치를 알리고 일상 속 탄소중립 실천 문화를 확산하는 계기가 되길 바란다”고 말했습니다. 이근선 기자(pigpeople100@gmail.com)

양돈농가에서 발생한 가축분뇨 액비를 농경지에 살포할 때 필요한 시비처방서가 앞으로 보다 신속하게 발급될 전망입니다. 농림축산식품부(장관 송미령, 이하 ‘농식품부’)는 10일 농업·농촌 분야에서 추진하고 있는 39개 '정상화 과제' 가운데 액비 시비처방서 신속 발행을 위한 제도 개선을 완료했다고 밝혔습니다. 액비는 가축분뇨를 발효시켜 만든 액체 비료입니다. 농경지에 액비를 살포하기 위해서는 시비처방서를 발급받아야 합니다. 그런데 그동안 영농 준비와 액비 살포가 집중되는 2~3월에는 시비처방서 발급 의뢰가 한꺼번에 몰리면서 처리가 늦어지는 문제가 있었습니다. 제때 시비처방서를 받지 못하면 그만큼 액비 살포에도 차질이 생길 수밖에 없습니다. 이에 농식품부와 농촌진흥청은 지난 6월 30일 '가축분뇨발효액(액비) 활용·분석 지침'을 개정했습니다. 먼저 기존 농업기술센터 중심이었던 시비처방 관련 분석을 민간업체까지 확대하도록 했습니다. 분석 수요가 특정 시기에 집중되면서 발생하는 병목현상을 줄이겠다는 취지입니다. 토양검정 기준도 완화했습니다. 최근 3년 이내 실시한 토양검정 결과를 활용할 수 있도록 하고, 리·동 단위 토양검정 결과의 평균값도 시비처방에 활용할 수 있도록 했습니다. 이번 조치는 양돈농가를 비롯한 축산농가에서 발생하는 가축분뇨의 원활한 액비화를 돕는다는 점에서 주목됩니다. 특히 액비 살포가 몰리는 시기에 시비처방서 발급이 늦어져 적기 살포에 어려움을 겪었던 현장의 불편을 줄이는 데 도움이 될 것으로 기대됩니다. 농식품부는 이번 제도 개선을 현장과 맞지 않는 불합리한 제도와 관행을 개선하는 '농업·농촌 분야 정상화 과제'의 성과 가운데 하나로 꼽았습니다. 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)

세계 육류가격이 올해 들어 처음으로 하락했습니다. 특히 돼지고기 가격지수는 다시 기준선인 100 아래로 내려갔으며, 지난해 같은 달과 비교해서는 13%나 떨어진 것으로 나타났습니다. 유엔식량농업기구(FAO)에 따르면 지난 7월 세계 육류가격지수는 127.7포인트를 기록했습니다. 수정된 전달 수치(131.3)보다 3.6포인트(2.8%) 하락한 수준입니다. 지난해 같은 달(126.6)보다는 1.1포인트(0.8%) 높지만, 올해 들어 이어지던 상승 흐름은 일단 멈췄습니다(관련 기사). 이번 하락은 양고기를 제외한 돼지고기와 고기, 가금육 가격이 일제히 떨어진 결과입니다. 눈에 띄는 것은 돼지고기입니다. 7월 돼지고기 가격지수는 98.7로 전달 101.7보다 2.9% 하락했습니다. 지난해 같은 달 113.5와 비교하면 무려 13.0% 낮은 수준입니다. 세계 돼지고기 가격은 지난해 상반기까지 상승세를 보이며 6월 116.2까지 올랐습니다. 이후 전반적인 하락 흐름을 보였고 올해 1월에는 99.6까지 떨어졌습니다. 2~4월 소폭 반등했지만 5월부터 다시 하락하면서 결국 7월 98.7까지 내려왔습니다. FAO는 이번 돼지고기 가격 하락의 배경으로 유럽연합(EU)의 풍부한 공급 물량과 부진한 글로벌 수요를 꼽았습니다. 다만 여름철 높은 기온이 돼지의 증체를 제한하면서 공급 측면에서 일부 가격을 지지하는 요인으로 작용했다고 설명했습니다. 다른 축종도 대체로 약세였습니다. 소고기 가격지수는 6월 156.1에서 7월 153.2로 1.9% 떨어졌습니다. 하지만 지난해 같은 달(140.2)과 비교하면 여전히 9.3% 높은 수준입니다. 가금육 역시 브라질의 풍부한 수출 공급 등의 영향으로 하락했습니다. 반면 양고기는 정반대 흐름을 보였습니다. 7월 양고기 가격지수는 168.9로 전달(164.2)보다 2.9% 상승하며 사상 최고 수준을 새로 썼습니다. 오세아니아의 빠듯한 수출 물량과 꾸준한 글로벌 수입 수요가 가격을 끌어올렸습니다. 한편 식품의약품안전청에 따르면 7월 돼지고기 수입량은 4만4천톤으로 전월보다 12.7% 감소했지만 지난해 같은 달보다 4.5% 증가했습니다. 올해 누적 수입량도 33만1천톤으로 지난해보다 14.3% 늘었습니다. 수입 소고기의 증가세는 더욱 뚜렷했습니다. 7월 수입량은 5만6천톤으로 전월보다 21.6%, 지난해보다 21.8% 증가했으며, 누적 수입량도 지난해보다 7.7% 늘어난 30만5천톤을 기록했습니다. 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)

축산식품전문기업 선진(총괄사장 이범권)은 여름방학을 맞아 성장기 어린이를 위한 '안심 성장 레시피'를 제안했습니다. 여름방학이 시작되면 아이들의 하루도 달라집니다. 캠프와 여행, 야외활동으로 움직이는 시간은 늘어나지만 늦잠과 간식, 외식이 잦아지면서 정작 끼니는 흐트러지기 쉽습니다. 방학 동안 무엇을, 어떻게 먹일지를 두고 부모들의 고민이 깊어지는 이유입니다. 성장기에는 양질의 단백질과 비타민, 무기질 등을 균형 있게 섭취하는 것이 중요합니다. 하지만 아무리 영양이 풍부한 음식이라도 아이가 잘 먹지 않으면 꾸준한 식습관으로 이어지기 어렵습니다. 이 때문에 최근에는 영양뿐 아니라 맛과 식감, 조리 편의성까지 함께 고려한 ‘아이 맞춤 식단’이 주목받고 있습니다. “몸에 좋아도 아이가 안 먹으면 그만…성장기 식단의 첫 조건은?” 성장기 식단이라고 하면 특별한 보양식부터 떠올리기 쉽습니다. 하지만 매일 식탁에 올리는 음식이라면 이야기가 달라집니다. 아이가 거부감 없이 먹고, 여러 요리로 활용하기 쉬우며, 영양까지 갖춘 식재료여야 꾸준히 먹는 습관으로 이어질 수 있습니다. 돼지고기는 이런 조건을 두루 갖춘 대표적인 단백질 식품입니다. 양질의 단백질과 비타민 B1이 풍부하고 부위별 특성에 따라 튀김과 볶음, 구이, 조림 등 다양하게 활용할 수 있습니다. 비타민 B1은 탄수화물을 에너지로 전환하는 데 필요한 영양소로, 활동량이 많은 성장기 어린이의 균형 잡힌 식단에 활용하기 좋습니다. 그중에서도 안심은 지방 함량이 적고 결이 고와 부드러운 식감을 지닌 것이 특징입니다. 어린아이도 비교적 부담 없이 씹을 수 있고, 맛이 담백해 다양한 양념과 식재료에 잘 어울립니다. 채소와 함께 조리하기도 좋아 평소 채소를 꺼리는 아이에게 여러 식재료를 자연스럽게 접하게 하는 데도 유용합니다. “안심으로 차리는 방학 밥상” 안심의 활용법은 다양합니다. 선진은 방학 동안 간편하게 활용할 수 있는 메뉴로 △겉은 바삭하고 속은 촉촉한 '안심 돈까스', △파프리카와 양파를 더해 영양 균형을 높인 '안심 찹스테이크', △부드럽게 찢어져 어린아이도 먹기 편한 '안심 장조림'을 제안했습니다. 모두 안심 특유의 부드러운 식감을 살리면서 성장기 어린이의 입맛과 영양을 함께 고려해 일상 식단에 활용하기 좋은 메뉴입니다. 안심 돈까스는 아이들이 가장 선호하는 메뉴인 만큼 기호성을 높이기 좋고, 안심 찹스테이크는 채소를 함께 먹이기 좋은 한 끼 메뉴입니다. 안심 장조림은 미리 만들어 두면 반찬으로도 활용하기 좋습니다. 성장기 아이에게 먹이는 식재료라면 맛과 영양뿐 아니라 어디에서, 어떻게 생산됐는지도 살펴볼 필요가 있습니다. 선진포크한돈은 선진의 50여 년 축산 노하우를 바탕으로 돼지의 성장 단계에 맞춘 영양 관리와 체계적인 사양 프로그램을 적용하고 있습니다. 생산 이후에도 SMART HACCP 기반의 위생·온도 관리 체계를 통해 유통 과정 전반의 품질을 관리합니다. 선진 관계자는 “성장기 식단은 좋은 영양소를 담는 것만큼 아이가 즐겁게 먹고 꾸준히 이어갈 수 있는 메뉴를 만드는 것이 중요하다”며 “앞으로도 일상에서 쉽게 활용할 수 있는 다양한 한돈 레시피를 통해 건강한 식문화를 제안해 나가겠다”고 말했습니다. 이근선 기자(pigpeople100@gmail.com)

정부가 여름철 축산악취 관리에 본격적으로 나섭니다. 지난 7월 고속도로 휴게소와 주거지역 등 다중이용시설 인근 축산농가를 대상으로 악취 저감 컨설팅을 확대하겠다(관련 기사)고 밝힌 데 이은 후속 조치로 풀이됩니다. 농림축산식품부(장관 송미령, 이하 ‘농식품부’)는 축산악취를 줄이고 국민 불편을 해소하기 위해 하계 이용객이 많은 다중이용시설 주변 축산농가를 대상으로 가축분뇨 및 악취관리 실태를 집중 점검한다고 10일 밝혔습니다. 점검은 8월부터 9월까지 경기 안성과 충남 천안 일대 축산농가 160여 호를 대상으로 우선 실시합니다. 이번 조치는 농식품부가 지난 7월 밝힌 여름철 축산악취 관리대책의 연장선에 있습니다. 당시 농식품부는 강릉·제천·천안·영암·성주·영천·양산 등 7개 시·군 59개 농가를 대상으로 악취 발생 원인을 진단하고 개선 방안을 제시하는 맞춤형 컨설팅을 추진한다고 밝혔습니다. 이후 매월 현장을 방문해 개선조치 이행 여부를 확인하고, 참여 농가에는 악취 개선사업 선정 시 가점을 주는 방안도 제시했습니다. 이번에는 여기서 한발 더 나아가 실제 현장 점검이 병행됩니다. 농식품부와 축산환경관리원은 합동점검반을 구성해 축산법에 따른 사육시설 기준과 허가·신고자의 준수사항, 축산악취 관리 실태 등을 종합적으로 확인합니다. 특히 악취 저감시설과 장비가 제대로 설치·운영되고 있는지, 가축분뇨 보관·처리 과정에서 악취 발생이나 외부 유출 우려가 없는지를 중점적으로 살펴봅니다. 양돈농가의 경우 임시 분뇨 보관시설의 청결 상태와 분뇨저장시설의 관리 실태까지 보다 면밀하게 점검할 예정입니다. 위반 사항이 확인되면 해당 농가를 관할 지자체에 통보하고, 관련 법령에 따른 시설 개선과 시정조치가 완료될 때까지 지속 관리합니다. 다만 이번 정책의 특징은 단순한 단속 강화에만 있지는 않습니다. 농식품부는 사전 컨설팅을 통해 농가 스스로 악취를 개선하도록 유도하는 한편, 컨설팅 내용을 성실하게 이행하고 있는 농가는 이번 집중점검 대상에서 제외하기로 했습니다. 자율적인 개선 노력에는 인센티브를 주고, 관리가 필요한 농가는 집중적으로 점검하는 방식입니다. 이재식 농식품부 축산정책국장은 "축산악취는 규제와 단속만으로 해결하기 어려우며, 농가 스스로 악취를 줄이기 위한 실천이 무엇보다 중요하다"라며 "사전 컨설팅을 통한 기술지원과 집중점검을 통한 현장관리를 함께 추진해 농가의 악취관리 역량을 높이겠다"라고 전했습니다. 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)

사람이 돼지를 일일이 붙잡고 백신을 놓는 대신 AI(인공지능)가 접종 위치를 찾아 로봇이 자동으로 백신을 접종하는 기술이 중국에서 개발되어 관심을 모읍니다. 중국 베이징농림과학원 지능장비기술연구센터 등의 연구진은 최근 AI 영상인식과 로봇팔, 무침주사기를 결합한 '돼지 무침 자동접종 로봇'을 개발하고 실제 양돈장에서 가능성을 확인했습니다. 관련 연구 결과는 중국농업공정학회 학술지 'Transactions of the Chinese Society of Agricultural Engineering' 최근호에 게재됐습니다(논문 보기). 작동 방식은 흥미롭습니다. 카메라가 돼지를 촬영하면 AI가 꼬리 기저부를 인식하고 이를 기준으로 엉덩이의 적절한 접종 위치를 계산합니다. 이후 6축 로봇팔이 해당 위치로 접근해 주삿바늘 없이 백신을 투여합니다. 돼지가 조금 움직이더라도 AI가 위치를 계속 추적하도록 설계됐습니다. 이동 플랫폼과 카메라, AI 영상인식, 로봇팔, 무침주사기를 하나의 시스템으로 연결해 사람의 개입을 크게 줄인 것이 특징입니다. 실제 중국 허베이성의 양돈장에서 실시한 시험에서는 93.3%의 접종 성공률을 기록했습니다. AI의 돼지 꼬리 기저부 탐지 정확도 역시 95%를 웃돌았습니다. 양돈장에서 백신 접종은 많은 노동력이 필요한 대표적인 반복 작업입니다. 특히 사육규모가 커질수록 돼지를 보정하고 정확한 위치에 접종하는 데 상당한 인력이 필요합니다. 주삿바늘 파손이나 작업자 안전 문제도 있습니다. 이번 연구는 이러한 작업을 AI와 로봇이 대신할 가능성을 보여줬다는 점에서 관심을 끕니다. 무침접종 기술 자체는 이미 상용화돼 있지만, 여기에 AI 영상인식과 로봇 기술을 결합해 접종 위치를 찾는 것부터 실제 접종까지' 자동화했다는 점이 핵심입니다. 다만 당장 일반 양돈장에 적용할 수 있는 단계는 아닙니다. 이번 현장시험은 돼지의 움직임이 어느 정도 제한되는 환경에서 진행됐습니다. 여러 마리가 자유롭게 움직이는 돈방에서 활용하려면 개체 인식과 추적, 안전성 등 추가적인 기술 개발이 필요합니다. 그럼에도 사료 급여와 돈사 관리, 출하체중 측정 등에 이어 백신 접종까지 로봇의 영역으로 들어올 수 있다는 가능성을 보여준 연구라는 점에서 주목됩니다. 이근선 기자(pigpeople100@gmail.com)

안전장비 없었다....제주 양돈장 정화조서 60대 질식 추락사 전남 고흥서 양돈장 정화조 추락 사망 사고 발생...제주 사고 16일 만에 또 두 달 만에 또 '양돈장 질식사고'… 성주 농장 작업자 2명 병원 이송 고령 양돈장 액비저장조서 60대 남성 추락 사고...끝내 사망 제주 양돈장서 외국인 근로자 2명 사망…정화조 청소 중 추락 양돈장에서 또 사람이 숨졌습니다(관련 기사). 가축분뇨와 관련된 사고입니다. 분뇨 저장시설에 빠지거나, 그 안에서 발생한 유해가스에 질식해 목숨을 잃는 사고는 어제오늘의 일이 아닙니다. 농장 근로자는 물론 농장주도 예외가 아닙니다. 사고가 날 때마다 대책은 비슷합니다. 안전교육을 강화해야 한다, 작업 전에 가스를 측정해야 한다, 보호장비를 갖춰야 한다고 합니다. 모두 필요한 조치입니다. 하지만 그것만으로 충분했다면 같은 사고가 이렇게 반복되지는 않았을 것입니다. 과거에도 비슷한 죽음이 있었습니다. 재래식 화장실이 흔했던 시절입니다. 사람이 화장실에 빠져 숨지고, 빠진 사람을 구하려 들어갔다가 분뇨에서 발생한 유해가스에 질식해 함께 목숨을 잃는 사고가 종종 발생했습니다. 그런데 지금은 이런 사고를 좀처럼 접하기 어렵습니다. 사람들이 과거보다 훨씬 조심하게 돼서일까요. 아닙니다. 화장실과 분뇨를 처리하는 방식 자체가 달라졌기 때문입니다. 재래식 화장실은 수세식 화장실로 바뀌었습니다. 개별 가구가 직접 감당하던 분뇨 처리도 하수도와 공공처리 체계로 넘어갔습니다. 사람이 분뇨가 쌓인 공간을 직접 들여다보고, 퍼내고, 청소하고 관리해야 하는 일 자체가 크게 줄었습니다. 사람들에게 계속 조심하라고 요구한 것이 아니라, 사고가 날 수 있는 구조 자체를 바꾼 것입니다. 그런데 양돈장은 여전히 그대로입니다. 돼지를 키우면 매일 많은 양의 분뇨가 나옵니다. 이를 저장하고 관리하고 처리하는 일차적인 책임은 여전히 개별 농가가 지고 있습니다. 분뇨가 농장에 오래 머물수록 저장조와 피트 등에 쌓이는 양도 늘어납니다. 사람이 이런 시설에 접근해야 할 일도 생깁니다. 그만큼 사고 위험에 노출될 가능성도 커집니다. 특히 여름철에는 더 위험합니다. 높은 기온은 분뇨의 부패와 유해가스 발생 위험을 높일 수 있습니다. 기후변화로 폭염이 잦아지고 고온 기간까지 길어지는 상황입니다. 과거의 안전관리 방식만 되풀이해서는 앞으로 커질 위험에 제대로 대응하기 어렵습니다. 가축분뇨 정책의 변화도 되짚어봐야 합니다. 정부는 2012년부터 가축분뇨의 해양배출을 전면 금지했습니다. 바다에 분뇨를 버리는 일을 중단한 것은 해양환경 보호를 위해 당연히 가야 할 방향이었습니다. 문제는 그다음입니다. 바다로 나가던 길을 막았다면 육상에서 분뇨를 안정적으로 처리할 수 있는 기반도 그만큼 갖췄어야 했습니다. 그동안 가축분뇨 공공처리시설과 공동자원화시설 등이 확충돼 왔습니다. 하지만 지금 현장에서 반복되는 문제를 보면 묻지 않을 수 없습니다. 과연 충분합니까. 지역에서 발생하는 가축분뇨를 안정적으로 처리할 만큼 공공 인프라가 갖춰져 있는지, 그 결과 농장에 분뇨가 장기간 적체되는 문제는 얼마나 해소됐는지 다시 따져볼 필요가 있습니다. 정치권에서도 가축분뇨의 공공처리와 국가·지방자치단체의 역할을 강화해야 한다는 논의가 있었습니다. 이원택 의원 등이 관련 입법을 추진했지만 정부는 가축분뇨 처리의 일차적인 책임은 배출자인 축산농가에 있다는 원칙을 강조해왔습니다(관련 기사). 물론 농가가 자신이 배출한 분뇨에 대해 책임을 져야 한다는 원칙은 맞습니다. 그렇다고 그 책임이 농가가 직접 위험한 분뇨처리시설을 관리하고 모든 위험까지 떠안아야 한다는 뜻은 아닐 것입니다. 공공처리는 공짜 처리를 의미하지 않습니다. 농가는 자신이 배출한 분뇨의 처리 비용을 부담하면 됩니다. 대신 지자체나 농협 등 공공성을 가진 주체가 시설을 갖추고, 수거·운반·처리를 전문적으로 맡는 방식을 생각해볼 수 있습니다. 비용 부담의 책임과 위험한 작업을 누가 담당할 것인지는 구분해서 볼 필요가 있습니다. 가축분뇨 공공처리를 확대하면 얻을 수 있는 효과도 안전사고 예방에 그치지 않습니다. 농장에 분뇨가 오래 쌓이지 않으면 악취를 줄이는 데 도움이 됩니다. 자연스럽게 지역 주민과의 악취 민원과 갈등도 줄어들 수 있습니다. 농장 내부의 사육환경이 개선되면 돼지의 건강과 동물복지에도 긍정적인 효과를 기대할 수 있습니다. 개별 농가가 분뇨처리시설과 악취 저감시설, 민원 대응 등에 각각 투입하는 비용과 노력도 줄일 수 있습니다. 분뇨를 에너지나 자원으로 활용하는 것도 개별 농가보다는 규모화·전문화된 시설에서 하는 것이 훨씬 효율적일 수 있습니다. 물론 공공처리시설을 늘린다고 사고가 하루아침에 사라지는 것은 아닙니다. 농장에서는 계속 분뇨가 발생하고 일정 기간 저장도 해야 합니다(관련 기사). 작업 전 가스 농도를 측정하고 충분히 환기해야 합니다. 보호장비를 갖추고, 사고가 났을 때 보호장비 없이 구조하러 들어가지 않도록 하는 교육도 반드시 필요합니다. 하지만 이것만으로 근본대책이라고 해서는 안 됩니다. 사람에게 계속 ‘조심하라’고 요구하는 것과 사람이 위험에 노출되는 상황 자체를 줄이는 것은 전혀 다른 대책입니다. 재래식 화장실 사고가 우리 주변에서 거의 사라진 이유를 다시 생각해봐야 합니다. 국민 모두에게 가스측정기를 나눠주고 안전교육을 반복했기 때문이 아닙니다. 수세식 화장실과 하수도, 공공처리시설이라는 사회적 시스템을 만들면서 개인이 분뇨를 직접 다뤄야 하는 위험 자체를 크게 줄였기 때문입니다. 가축분뇨도 이제 같은 질문을 던질 때입니다. 왜 개별 양돈농가와 그곳에서 일하는 근로자가 지금도 분뇨 처리 과정의 위험을 직접 떠안아야 합니까. 농가는 적정한 처리 비용을 부담하되, 지자체와 농협 등 공공성을 가진 주체가 수거·운반·처리를 전문적으로 담당하는 방안을 본격적으로 논의해야 합니다. 농장에 분뇨가 장기간 쌓이고 사람이 위험한 저장시설에 접근해야 하는 상황 자체를 줄이는 것이 사고 예방의 출발점입니다. 여기에 가스 측정과 환기, 보호장비, 안전교육 등 현장의 안전조치가 더해져야 합니다. 재래식 화장실의 비극을 끝낸 것은 개인에게 더 조심하라고 요구해서가 아닙니다. 위험을 줄이는 사회적 시스템을 만들었기 때문입니다. 양돈장에서 반복되는 죽음도 이제 시스템으로 막아야 합니다. 돼지와사람(pigpeople100@gmail.com)

지난 6월 오랜 상승 흐름을 멈추고 하락했던 세계 곡물가격이 불과 한 달 만에 다시 상승세로 돌아섰습니다(관련 기사). 유엔식량농업기구(FAO)에 따르면 지난 7월 세계 곡물가격지수는 113.8포인트로 수정된 전월 수(110.0)보다 3.8포인트(3.4%) 상승했습니다. 지난해 같은 달(106.5)과 비교해서는 7.3포인트(6.9%) 높은 수준입니다. 앞서 세계 곡물가격은 지난해 말부터 7개월 연속 상승 흐름을 이어오다 지난 6월 110.2포인트를 기록하며 전월 대비 3.5% 하락한 바 있습니다. 하지만 한 달 만에 다시 반등하면서 국제 곡물가격의 불안정성이 이어지는 모습입니다. 특히 밀과 옥수수 가격이 동시에 올랐습니다. 세계 밀 가격은 6월보다 5.8% 급등했으며 지난해 같은 달보다도 9.9% 높은 수준을 기록했습니다. FAO는 흑해 지역의 지속적인 수출 차질과 수출 기반시설 피해에 대한 우려에 더해 최근 주요 생산국을 덮친 폭염이 작황에 영향을 미친 것을 주요 원인으로 꼽았습니다. 세계 옥수수 가격도 전월보다 3.6% 상승했습니다. 미국 주요 옥수수 생산지인 콘벨트 일부 지역의 고온·건조한 날씨에 대한 우려와 지정학적 긴장에 따른 에너지 시장 강세 등이 가격을 끌어올렸습니다. 수수 가격도 옥수수 가격 상승에 따라 소폭 올랐습니다. 반면 보리 가격은 호주와 흑해 지역의 양호한 작황 전망에 힘입어 전월보다 1.9% 하락했습니다. 국제 곡물가격은 국내 양돈산업의 생산비와 직결되는 사료가격의 주요 변수입니다. 특히 사료의 핵심 원료인 옥수수 가격이 다시 상승세로 돌아선 만큼 향후 국제 곡물시장 움직임을 지켜볼 필요가 있어 보입니다(관련 기사). 한편 2026년 7월 세계식량가격지수는 전월(130.3포인트) 대비 0.6% 상승한 131.1포인트를 기록했습니다. 품목군별로 곡물, 유지류, 설탕 가격은 상승하였고, 육류, 유제품 가격은 하락했습니다. 관련해 보다 자세한 사항은 FAO 홈페이지(바로가기)에서 확인할 수 있습니다. 이근선 기자(pigpeople100@gmail.com))

자돈의 장 건강, 시작은 모돈 관리에서 장 건강은 단순히 설사를 줄이는 개념이 아니다. 장 기능이 안정적으로 유지되어야 사료 이용효율이 높아지고 성장에 필요한 에너지를 효율적으로 사용할 수 있으며, 결과적으로 생산성 향상으로 이어진다. 이러한 이유로 최근 양돈에서는 장 건강을 영양, 질병 예방, 사양관리, 위생관리까지 아우르는 핵심 관리 요소로 인식하고 있다. 특히 활력 있는 신생자돈을 생산하기 위해서는 이유 이후의 관리보다 분만 전 모돈 관리가 더욱 중요하다. 모돈의 장 건강과 영양 상태는 분만 과정은 물론 자돈의 활력과 초유 섭취, 초기 장내 미생물 형성에도 영향을 미치기 때문이다. 다산성 시대, 중요한 것은 '산자수'보다 '자돈의 질' 다산성 모돈의 보급으로 총산자수는 증가했지만 저체중 자돈의 비율도 함께 높아졌다. 생시체중이 낮은 자돈은 이유 전 폐사율이 높고 이후 성장 속도 역시 떨어질 가능성이 크다. 따라서 이제는 단순히 몇 마리를 생산했는지가 아니라, 건강한 체중과 활력을 갖춘 자돈을 얼마나 확보했는지가 더욱 중요한 관리 지표가 되고 있다. 초유 관리는 분만 전부터 시작된다 신생자돈에게 초유는 에너지 공급원인 동시에 면역 형성의 출발점이다. 하지만 산자수가 늘어난다고 모돈의 초유 생산량이 같은 비율로 증가하는 것은 아니다. 결국 자돈 한 마리가 확보할 수 있는 초유의 양은 줄어들 수 있으며, 분만 시간이 길어질수록 활력이 떨어져 초유 섭취도 어려워질 수 있다. 따라서 초유 관리는 자돈 출생 이후가 아니라, 모돈의 원활한 분만을 위한 관리에서부터 시작되어야 한다. 전환기 사료가 분만을 좌우한다 임신기와 포유기의 영양 요구는 크게 다르다. 전환기 사료는 이 두 시기를 자연스럽게 연결해 분만을 원활하게 하고 초기 포유를 안정적으로 시작하도록 돕는 역할을 한다. 전환기 사료는 단순히 임신돈 사료와 포유돈 사료를 혼합하는 수준이 아니라 섬유소 구성, 단백질 수준, 실제 급여 시기 등을 함께 고려해야 한다. 특히 충분한 섬유소 공급은 변비를 줄여 장내 환경을 안정시키고 분만 과정에도 긍정적인 영향을 줄 수 있다. 장시간 공복과 과도한 단백질은 피해야 분만 전 장시간 사료를 섭취하지 못하면 분만 시간이 길어지고 사산 위험도 높아질 수 있다. 따라서 농장에서는 모돈이 실제 언제 사료를 먹었는지까지 확인하는 관리가 필요하다. 또한 전환기 사료의 단백질 함량 역시 무조건 높다고 좋은 것은 아니다. 과도한 단백질은 체내 열 발생을 증가시키고 장내 단백질 발효를 촉진해 장 건강에 부정적인 영향을 줄 수 있다. 중요한 것은 필요한 영양소를 균형 있게 공급하는 것이다. 모돈의 장 건강이 자돈의 장 건강으로 이어진다 신생자돈은 출생 직후 모돈과 주변 환경으로부터 다양한 미생물을 접하며 장내 미생물총을 형성한다. 따라서 모돈의 장 건강과 분변 상태는 자돈이 처음 접하는 미생물 환경에도 영향을 줄 수 있다. 물론 장 건강은 사료만으로 해결되지 않는다. 질병 예방을 위한 백신 프로그램과 위생관리, 적절한 사양관리, 초유 관리가 함께 이루어질 때 비로소 효과를 기대할 수 있다. 결국 활력 있는 신생자돈은 출생 후 만들어지는 것이 아니라 분만 전 모돈 관리에서 시작된다. 모돈의 장 건강과 전환기 영양관리가 안정적으로 이루어질 때 분만이 원활해지고, 자돈의 활력과 초유 섭취, 초기 장 건강까지 긍정적인 영향을 줄 수 있다. 다음 회에서는 이유 전후 자돈의 장 건강을 유지하기 위한 영양관리 전략과 이유 스트레스를 줄이는 방법을 살펴본다.

전남광주통합특별시의 한 식육판매업체는 오스트리아산 냉동 삼겹살을 대패삼겹살로 가공한 뒤 국내산으로 거짓 표시해 판매하다 적발됐습니다. 위반 물량은 1,500kg, 금액은 3,500만원에 달했습니다. 경기도의 한 식육판매업체에서는 캐나다산 돼지고기 삼겹살과 목살의 원산지를 표시하지 않은 채 진열한 뒤 국내산으로 위장해 판매한 사실이 확인됐습니다. 위반 물량 400kg, 금액 1,000만원으로 두 업체 모두 형사입건됐습니다. @ 축산물 원산지 표시 위반에서 이번에도 '돼지고기'가 압도적인 1위를 차지했습니다. 여름 휴가철을 맞아 실시한 정부 단속에서 적발된 축산물 원산지 위반 119건 가운데 돼지고기가 무려 82건으로 전체의 약 69%를 차지했습니다. 국립농산물품질관리원(원장 김철, 이하 농관원)은 지난달 15일부터 31일까지 축산물 원산지 표시를 집중 단속한 결과, 106개 업체에서 모두 119건의 위반행위를 적발했다고 9일 밝혔습니다. 단속은 축산물 판매업소와 식육 제조·가공업소를 비롯해 휴가철 사람들이 많이 찾는 피서·관광지 주변 음식점과 정육식당, 온라인쇼핑몰·배달앱 등을 대상으로 진행됐습니다. 외국산 축산물을 국내산으로 둔갑시키거나 원산지를 혼동·위장해 판매하는 행위, 아예 원산지를 표시하지 않는 행위 등이 주요 단속 대상이었습니다. 돼지고기의 원산지 위반이 두드러졌습니다. 품목별로 보면 돼지고기가 82건으로 가장 많았고, 쇠고기 15건, 닭고기 12건, 오리고기 7건, 염소고기 2건, 양고기 1건 순이었습니다. 돼지고기 하나가 나머지 모든 축산물의 위반건수(37건)를 합친 것보다 2배 이상 많았습니다. 업종별로는 일반음식점이 66개소로 가장 많았으며 식육판매점 20개소, 식육가공처리업 3개소, 가공제조업과 식육유통업 각각 2개소 등이 적발됐습니다. 농관원은 원산지를 거짓 표시한 53개 업체를 형사입건하고, 원산지를 표시하지 않은 53개 업체에는 모두 1,200만원의 과태료를 부과했습니다. 원산지 거짓 표시는 7년 이하 징역 또는 1억원 이하 벌금에 처해질 수 있습니다. 김철 농관원장은 "앞으로도 수입이 증가하고 소비가 확대되는 축산물에 대해 지속적으로 원산지 표시 적정 여부를 관리할 계획"이라며 오는 9월에는 추석 선물·제수용 농식품의 부정유통 행위를 집중 점검하겠다고 밝혔습니다. 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)

국내 구제역이 전국 백신 도입 이후 대규모 확산에서 국지적·산발적 발생으로 바뀌었지만, 해외로부터 새로운 바이러스가 유입되는 위험은 여전히 계속되고 있는 것으로 나타났습니다. 특히 최근 국내에서 발생한 구제역에서는 O형 가운데 'ME-SA/Ind-2001e' 계통이 반복적으로 확인되고 있습니다. 올해 발생한 인천 강화와 경기 고양에 이어 지난 6월 경북 예천 돼지농장에서 발생한 구제역 바이러스 역시 같은 계통인 것으로 본지 취재 결과 확인됐습니다. 올해 첫 구제역은 지난 1월 30일 인천 강화 소 농장에서 시작됐습니다. 이어 불과 3주 뒤인 2월 20일 경기 고양 한우농장에서 두 번째 발생이 확인됐습니다. 이후 2월 28일에는 고양 첫 발생농장에서 불과 200m 떨어진 또 다른 한우농장에서도 추가 발생해 올해 2월까지 강화 1건, 고양 2건 등 모두 3건이 발생했습니다. 강화와 고양에서 검출된 바이러스의 세부 유전형은 국제 분석 자료에서 확인됐습니다. WOAH·FAO 구제역 표준연구소 네트워크가 최근 발간한 '2026년 1분기 구제역 보고서'에 따르면 농림축산검역본부(이하 검역본부)는 지난 3월 17일 국내에서 검출한 O형 구제역 바이러스 염기서열 2건을 국제표준연구소에 제공했습니다. 계통유전학적 분석 결과 두 바이러스 모두 O/ME-SA/Ind-2001e 계통으로 확인됐습니다. 보고서는 동남아시아와 동아시아 상황을 설명하면서 O/ME-SA/Ind-2001e 계통의 '새로운 유입(new incursion)'이 한국에서 새로운 발생을 일으켰다고 평가했습니다. 즉 국내에 남아 있던 바이러스가 다시 발생한 것이 아니라 외부로부터 새롭게 들어온 바이러스라는 분석입니다. 이는 검역본부의 발표와 같습니다(관련 기사). 이 같은 양상은 4개월 뒤 경북 예천에서 다시 나타났습니다. 지난 6월 25일 경북 영주 도축장 정기 예찰 과정에서 구제역 항원이 검출됐고, 해당 도축장에 돼지를 출하한 농장을 추적 검사한 결과 27일 예천 돼지농장에서 구제역 발생이 의심됐습니다. 7월 3일 해당 농장과 주변 소 사육농장 5곳에서 감염 사실이 최종 확진되었습니다. 본지가 검역본부를 통해 확인 결과 예천 발생 바이러스 역시 O/ME-SA/Ind-2001e 계통인 것으로 확인됐습니다. 역학 조사 결과는 아직이지만, 역시 바이러스가 이번에도 신규 유입되었을 가능성이 높을 것으로 추정됩니다. 국내 구제역 발생 기록을 살펴보면 O형이 대부분을 차지했지만 바이러스의 세부 계통은 계속 변화했습니다. 2000년에는 O/ME-SA/PanAsia, 2010년을 전후해서는 O/SEA/Mya-98 등이 확인됐으며 2017~2018년에는 A/Asia/Sea-97 계통의 A형 바이러스도 발생했습니다. 하지만 2019년 이후 상황은 뚜렷하게 달라집니다. 2019년 경기 안성과 충북 충주, 2023년 충북 청주·증평, 2025년 전남 영암·무안에서 발생한 구제역 바이러스는 O/ME-SA/Ind-2001e 계통입니다. 여기에 올해 강화·고양에 이어 예천 발생까지 같은 계통이 다시 확인된 것입니다. 역학적으로 해외 유입이 지목되고 있습니다. 지난 26년간 국내 구제역 발생사를 놓고 보면 전국 백신 도입 이후 대규모 확산을 억제하는 단계에서는 상당한 성과를 거뒀지만, 해외에서 새로운 바이러스가 국경을 넘어 들어오는 위험까지 차단하지는 못하고 있는 셈입니다. 향후 구제역 방역의 무게중심이 농장 내 백신접종뿐 아니라 해외 유입 위험에 대한 감시와 유입경로 규명에도 보다 강하게 맞춰져야 함을 보여주고 있습니다. 그렇지 않고서야 백신 청정화 목표는 요원합니다. 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)

대한민국은 명실상부한 선진국의 반열에 올랐습니다. 하지만 농장동물, 특히 양돈산업의 항생제 관리 수준을 들여다보면 과연 '선진국'이라고 부를 수 있는지 깊은 의문이 듭니다. 지난해 국내 동물용 항생제 판매량은 800톤대로 역대 두 번째를 기록했습니다. 더욱이 이 가운데 69%라는 압도적인 물량이 돼지에 집중된 것으로 집계되었습니다(관련 기사). 단순히 사용량이 많다는 점도 문제이지만, 그보다 훨씬 본질적이고 심각한 질문은 따로 있습니다. "과연 우리는 어느 농장에서, 어떤 항생제를, 얼마나 사용하고 있는지 제대로 알고 있는가?" 안타깝게도 선뜻 "그렇다"고 답하기 어려운 것이 우리의 현주소입니다. 1. 허울뿐인 수의사 처방제와 기형적인 현장 구조 정부는 항생제 오·남용을 줄이기 위해 수의사 처방제를 도입하고, 대상 동물용의약품을 지속적으로 확대해 왔습니다. 제도적 틀만 보면 항생제 남용을 통제할 첫 번째 관문은 이미 마련되어 있는 셈입니다. 그러나 문제는 그 처방전을 얼마나 신뢰할 수 있는가입니다(관련 기사). 현행 수의사법상 수의사가 직접 진료하지 않고 처방전을 발급하는 것은 엄연한 불법입니다. 전화로 농장주에게 증상을 전달받는 식의 행위는 법이 요구하는 정당한 진료로 볼 수 없습니다. 하지만 양돈 현장에서는 수의사의 직접 진료 없이 처방전이 발급되는 이른바 '무진료 처방' 문제가 끊이지 않고 발생하고 있습니다. 이러한 파행 뒤에는 현실과 떨어진 보상 체계가 자리 잡고 있습니다. 법정 처방전 발급 수수료 상한선은 5천원에 불과하며, 현장에서는 이마저도 받지 않고 발급되는 경우가 대부분입니다. 방역 절차를 거쳐 돈사에 들어가 돼지의 상태를 직접 살피고 항생제 투여 여부를 판단하는 수의사의 시간과 노력을 전혀 담아내지 못하는 구조입니다. 상황이 이렇다 보니 전자처방전 도입 역시 문제를 해결해 주지 못합니다. 전산시스템에는 어떤 약을 처방했는지만 남을 뿐, 그 처방에 앞서 실제 진료가 있었는지까지 보증해주지는 못하기 때문입니다. 처방제라는 제도가 존재하는 것과, 그 제도가 현장에서 제대로 작동하는 것은 완전히 별개의 문제입니다. 2. 추정치에 의존하는 부정확한 축종별 판매 통계 두 번째 문제는 통계의 불완전성입니다. 정부는 매년 축종별 동물용 항생제 판매량을 발표하고 있습니다. 하지만 이 수치를 실제 해당 축종에서 사용된 정확한 양으로 받아들이기에는 명확한 한계가 있습니다(관련 기사). 현재의 통계는 제조·수입업체가 제공하는 공급 자료를 기반으로 작성됩니다. 그러나 동물용의약품은 제조·수입업체에서 농가로 곧바로 공급되지 않으며, 도매상과 동물병원 등 복잡한 유통망을 거쳐 최종 판매됩니다. 게다가 대다수의 항생제는 돼지뿐만 아니라 소, 닭 등 여러 축종에 교차 사용 허가되어 있습니다. 따라서 최초 공급 단계의 통계만으로는 최종 소비처가 어느 축종인지 정확히 파악하는 것이 구조적으로 불가능합니다. 3. '농장별 정확한 판매 데이터'는 이미 있다 정작 정확한 관리에 필요한 기초 데이터가 없는 것은 아닙니다. 정부의 동물용의약품등취급규칙에 따르면 도매상 등은 처방대상 동물용의약품을 판매한 경우 해당 내역을 3년간 보존해야 합니다. 즉, 항생제가 최종적으로 어디로 판매되었는지 추적할 단서는 이미 존재하고 있는 것입니다. 다만 이 정보들이 국가 차원의 '농장별 항생제 관리정보'로 체계적으로 연결되지 않은 채 방치되어 있을 뿐입니다. 새로운 규제를 만들거나 농가에 또 다른 기록 의무를 지우자는 뜻이 아닙니다. 이미 유통 단계에서 작성되고 있는 판매 기록을 전산화하고 체계적으로 집계하자는 것입니다. 이제 항생제 관리의 기준은 '축종별 추정 판매량(몇 톤)'에서 '어느 농장에 어떤 항생제가 얼마나 판매되었는가'로 전환되어야 합니다. 농장별 항생제 구매량이 집계되면 정책의 실효성은 차원이 달라집니다. 사육 두수나 출하 두수와 연계하여 농장 간 항생제 사용 수준을 객관적으로 비교할 수 있게 되며, 사용량이 유난히 많은 농가도 가려낼 수 있습니다. 중요한 것은 사용량이 많은 농가를 곧바로 잘못된 농가로 몰아가거나 낙인을 찍자는 것이 아닙니다. 질병이 발생하면 동물의 치료와 복지를 위해 항생제를 반드시 사용해야 합니다. 핵심은 '왜 많이 사용할 수밖에 없었는가'를 파악하고 불필요한 사용을 줄여나가는 데 있습니다. 수의사와 농가가 함께 데이터를 바탕으로 점검하고 개선해 나가는 것, 이것이 바로 선진국형 '진짜 항생제 관리'입니다. 4. 10년 만에 돼지 항생제 72% 줄인 영국 최근 영국 양돈산업은 지난 10년간 항생제 사용량을 72% 줄이는 데 성공했습니다. 2015년 277.7mg/PCU였던 사용량이 2025년 77.2mg/PCU까지 감소했습니다(관련 기사). 이 같은 성과의 배경 가운데 하나로 농장 단위 항생제 사용량을 기록·관리하는 전자 의약품 기록시스템(eMB)이 꼽힙니다. 농가가 항생제 사용 데이터를 자발적으로 입력하고 이를 산업 차원에서 집계함으로써 실제 사용 수준을 파악하고 감축 노력으로 연결해 온 것입니다. 영국의 사례가 우리에게 던지는 메시지는 매우 명확합니다. "줄이려면 먼저 정확히 알아야 한다"라는 것입니다. 올바른 항생제 관리는 대한민국 양돈산업이 소비자로부터 더욱 신뢰를 얻는 산업으로 거듭나기 위해 더 이상 미룰 수 없는 시대적 과제입니다. 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)

양돈장 직원이 농장주에게 알리지 않고 가축분뇨를 임의로 배출한 사건에서 법원이 가축분뇨배출시설 설치허가 취소 처분이 적법하다고 판단했습니다. 한돈산업 관계자들은 농장주가 직원의 행위에 일정 부분 책임을 져야 한다는 점에는 이견이 크지 않습니다. 하지만 그 책임의 결과가 사실상 양돈장 운영을 중단해야 하는 ‘허가취소’까지 이르는 것이 과연 적정한가라는 점에 주목하고 있습니다. 광주고등법원 제주제1행정부는 지난 7월 22일 서귀포시 소재 양돈장 운영자가 서귀포시장을 상대로 제기한 ‘가축분뇨배출시설 설치 허가취소 처분 취소청구’ 항소심에서 원고의 항소를 기각했습니다. 사건의 핵심은 2024년 3월 8일과 5월 1일 확인된 가축분뇨 배출행위입니다. 3월 8일에는 농장 직원이 액비화조 이전 단계인 ‘유량조정조’에 있던 분뇨를 배출했습니다. 당시 시료는 ‘미부숙’ 상태였습니다. 법원은 이를 자원화 과정이 완료되지 않은 상태에서 배출한 ‘중간배출’로 판단했습니다. 5월 1일에는 액비화조 이후에 위치한 ‘침전조’에서 분뇨가 배출됐습니다. 농장 측은 이미 액비화조를 거쳤다고 주장했지만, 법원은 허가받은 처리공정상 침전조 이후에도 액비저장조 등을 거쳐야 하고 당시 시료 역시 ‘부숙중기’로 액비화 기준을 충족하지 못했다며 중간배출로 판단했습니다. 형사책임은 불기소…행정책임에서는 ‘농장주의 고의’ 특히 주목되는 것은 3월 8일 직원의 배출행위입니다. 농장주는 직원이 자신에게 보고하지 않고 독단적으로 분뇨를 배출했다며 고의가 없었다고 주장했습니다. 실제 관련 형사절차에서는 농장주가 관리·감독 의무를 게을리했다고 인정할 증거가 부족하다는 이유로 불기소 처분이 내려졌습니다. 하지만 행정재판의 판단은 달랐습니다. 재판부는 농장주가 해당 직원에게 처리시설 책임자로서 업무를 전반적으로 위임한 만큼, 책임자가 고의로 중간배출했다면 행정상 제재에서는 농장주가 고의적으로 배출한 것과 마찬가지로 평가하는 것이 타당하다고 판단했습니다. 제주도의 관련 행정처분 기준에 따르면 가축분뇨법 제17조 제1항 제1호 또는 제2호에 해당하는 고의적 무단배출은 허가 대상시설의 경우 1차 위반부터 허가취소 대상입니다. 반면 고의성이 없다고 인정되는 경우 1차 처분은 3개월 사용중지입니다. 한돈산업이 묻는 것은 '책임'보다 '처분의 무게' 바로 이 지점에서 한돈산업 관계자들의 문제 제기가 나옵니다. 농장주는 2022년 10월경 농장을 인수했습니다. 문제가 된 첫 분뇨 배출은 농장을 운영한 지 1년 5개월 만인 2024년 3월 발생했습니다. 업계 관계자들은 가축분뇨 처리시설의 설치자인 농장주가 직원의 행위에 대해 최종적인 관리 책임을 부담해야 한다는 점 자체를 부정하기는 어렵다고 보고 있습니다. 다만 직원이 농장주에게 알리지 않고 한 배출행위까지 농장주의 ‘고의’로 평가하고, 그 결과 1차 위반부터 가축분뇨배출시설 설치허가를 취소하는 것이 위반행위에 비해 지나치게 무거운 제재가 아닌지는 별개의 문제라는 지적입니다. 가축분뇨배출시설 설치허가 취소는 단순히 과징금을 내거나 일정 기간 시설 사용을 중단하는 것과는 차원이 다릅니다. 허가가 취소되면 돼지를 처분하고 사육을 중단해야 해 사실상 농장 운영을 계속하기 어렵게 됩니다. 결국 한돈산업이 주목하는 핵심은 "직원의 분뇨 무단배출 책임은 농장주에게 있다 하더라도 그 대가가 ‘농장 폐업’이 적정한가"라는 것입니다. 법원은 “환경보호 공익이 결코 작지 않다” 법원은 이에 대해 허가취소가 지나치게 가혹하다는 농장 측 주장을 받아들이지 않았습니다. 재판부는 3월 8일 배출된 액비가 ‘미부숙’ 상태였고, 이후 검사에서도 ‘부숙중기’로 부적합 판정을 받았음에도 자원화가 완료되지 않은 가축분뇨 배출이 이어졌다고 판단했습니다. 또한 유출 범위와 양이 적지 않았으며 토사 오염과 인근 지역 악취 등 상당한 피해가 발생했다고 봤습니다. 특히 농장주가 허가취소로 경제적인 손실을 입더라도 중간배출 행위에 대한 실효성 있는 제재를 통해 환경오염을 방지하고 가축분뇨를 적정하게 처리해야 한다는 공익이 농장주가 입는 불이익보다 결코 작다고 볼 수 없다고 판단했습니다. 이번 사건은 제주특별자치도의 조례와 개별 농장의 구체적인 사실관계를 바탕으로 내려진 판결입니다. 하지만 직원에게 분뇨처리 업무를 맡기는 것이 일반적인 양돈현장의 현실을 감안하면 결코 한 농장만의 문제로 보기 어렵습니다. 특히 직원의 고의적 위반을 농장주의 고의로 어디까지 볼 것인지, 그리고 농장주에게 관리 책임을 묻더라도 사실상 농장 운영 중단으로 이어지는 허가취소가 1차 위반부터 적용되는 것이 적정한지는 한돈산업 차원에서 추가적인 논의가 필요한 대목입니다. 이근선 기자(pigpeople100@gmail.com)

한국히프라의 신생자돈 설사 예방 백신 ‘수이셍(SUISENG)’이 ‘수이셍 콜리씨(SUISENG COLI/C)’라는 새로운 이름으로 변경됩니다. 이번 제품명 변경은 기존 제품의 성분이나 사양이 바뀐 것이 아니라, 히프라의 모돈 백신 ‘셍라인’에 신제품 ‘수이셍 디에이(SUISENG DIA)’가 추가되면서 두 제품을 명확하게 구분하기 위한 조치입니다. 이에 따라 앞으로 기존 ‘수이셍’은 ‘수이셍 콜리씨’라는 이름으로 공급됩니다. 이름을 제외한 항원 조성과 어쥬번트, 관련 서비스 등은 기존과 동일합니다. 수이셍 콜리씨에는 대장균 섬모 항원(F4, F5, F6)과 대장균 LT 독소 톡소이드, 클로스트리디움 퍼프린젠스 C형(Clostridium perfringens type C)의 베타독소 톡소이드, 클로스트리디움 노비(Clostridium novyi)의 알파독소 톡소이드 항원이 포함돼 있습니다. 전 세계 양돈 현장에서 10년 이상 사용돼 온 신생자돈 설사 예방 백신입니다. 여기에 한국히프라는 최근 ‘수이셍 디에이’를 새롭게 선보이고 있습니다. 수이셍 디에이는 클로스트리디움 퍼프린젠스 A형(Clostridium perfringens type A, CPA)의 알파독소 톡소이드와 클로스트리디오이데스 디피실레(Clostridioides difficile)의 A·B독소 톡소이드를 항원으로 포함합니다. 결국 기존 수이셍 콜리씨가 대장균과 클로스트리디움 퍼프린젠스 C형 등을 주요 대상으로 했다면, 수이셍 디에이가 추가되면서 CPA와 디피실레까지 예방 관리 범위를 넓히는 것이 이번 제품군 개편의 핵심입니다. 한국히프라에 따르면 CPA와 디피실레는 농장에서 높은 유병률을 보이며 이유체중 감소 등 포유자돈의 생산성에 영향을 줄 수 있지만, 그동안 뚜렷한 통제 수단이 부족해 관리에 어려움이 있었습니다. 수이셍 디에이 출시로 이들 병원체에 대해서도 백신을 이용한 예방 관리가 가능해졌다는 설명입니다. 수이셍 콜리씨와 수이셍 디에이, 두 제품에는 한국히프라의 수용성 어쥬번트 ‘히프라뮨G’가 동일하게 적용됩니다. 접종 시기 역시 같습니다. 기본 접종은 분만 전 임신돈에 2회 실시하고, 이후 보강 접종은 분만 전 1회 실시하는 방식입니다. 한국히프라는 앞서 수이셍 콜리씨와 수이셍 디에이를 함께 적용한 현장 사례를 통해 신생자돈 설사 예방 범위를 넓히고 이유자돈 생산성을 개선할 가능성을 제시한 바 있습니다(관련 영상). 한국히프라 관계자는 “신생자돈 설사 예방은 이유체중뿐만 아니라 농장 전체 생산성 관리의 첫걸음”이라며 “수이셍 콜리씨와 수이셍 디에이를 통해 고객 농장이 고변동성·고비용 시대에도 안정적인 생산성을 유지할 수 있도록 기술지원과 서비스를 지속적으로 강화하겠다”고 밝혔습니다. 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)

연일 이어지는 폭염으로 돼지 생산과 출하 여건이 악화되고 있지만, 돈가가 좀처럼 힘을 쓰지 못하고 있습니다. 이번주까지 전년 동기보다 낮은 가격이 이어질 경우 4주 연속 전년 가격을 밑돌게 됩니다. 축산물품질평가원에 따르면 지난주(31주차, 7.26-8.1) 돼지 평균 도매가격(제주 및 등외 제외, kg당)은 6,142원으로 집계됐습니다. 전주 6,193원보다 51원(-0.8%) 하락했으며, 지난해 같은 주 6,504원과 비교하면 362원(-5.6%)이나 낮았습니다. 이에 따라 주간 돼지 도매가격은 29주차부터 31주차까지 3주 연속 지난해 같은 기간을 밑돌았습니다(관련 기사). 이번주(32주차) 들어서는 소폭 반등했지만 여전히 지난해 가격에는 크게 미치지 못하고 있습니다. 3일 6,292원, 4일 6,389원, 5일 6,298원을 기록하며 3일간 평균 6,332원을 나타냈습니다. 지난해 같은 주 평균 6,631원과 비교하면 이미 299원 낮은 수준입니다. 더욱이 통상 돼지 도매가격은 주 초반보다 목·금요일로 갈수록 낮아지는 경향을 보인다는 점을 감안하면 남은 이틀 동안 전년과의 가격 격차는 오히려 더 벌어질 가능성이 있습니다. 이에 따라 이번주까지 4주 연속 전년 동기보다 낮은 돈가가 이어질 가능성이 매우 높아졌습니다. 특히 주목되는 점은 최근 기록적인 폭염에도 돈가가 상승 탄력을 받지 못하고 있다는 것입니다. 폭염은 돼지의 사료섭취량과 증체를 떨어뜨리고 출하를 지연시키는 요인입니다. 최근에는 폭염에 따른 돼지 폐사 신고두수마저 3만두를 넘어서는 등 농가 피해가 빠르게 늘고 있습니다. 일반적으로 이 같은 생산 차질과 출하 감소는 돈가 상승 요인으로 작용할 수 있습니다. 하지만 현재 시장에서는 공급 측면의 상승 요인보다 소비 부진의 영향이 더 크게 나타나는 모습입니다. 한국육류유통수출협회의 지난 3일자 주간 돼지고기 시황에 따르면 본격적인 휴가철을 맞아 대형마트의 할인폭이 큰 행사와 농협마트 수요가 있었지만, 중소마트 할인행사는 축소됐습니다. 여기에 휴가 영향으로 정육점과 외식업체의 발주가 더욱 위축되면서 국내산 구이류의 덤핑 판매가 심화됐습니다. 정육류 상황도 녹록지 않습니다. 전지는 학교급식 납품 중단으로 적체가 조금 더 늘었고, 등심은 여름철임에도 돈가스와 탕수육 수요가 저조했습니다. 후지 역시 만두와 2차 가공 원료육의 수요 약세가 계속됐습니다. 반면 갈비는 추석이 다가오면서 강세를 유지했습니다. 결국 폭염으로 돼지 생산과 출하 여건은 갈수록 나빠지고 있지만, 휴가철 소비가 이를 받아주지 못하면서 돈가 상승으로 연결되지 못하고 있는 상황입니다. 한편 4일 농림축산식품부는 "돼지고기는 도매시장 상장 물량 확대 등으로 가격 안정세를 보이고 있다"라며, "정부는 이러한 안정세를 이어가기 위해 돼지고기는 가공식품 원료육 할당관세 적용을 지속하고, 한돈자조금을 활용하여 국내산 돼지고기에 대한 할인판매를 진행할 예정이다"라고 밝혔습니다. 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)

다비육종이 협력GP 농장 가운데 PSY 30두와 SSY 8두 이상을 동시에 달성한 농장을 인증하는 새로운 제도를 마련했습니다. 첫 수상 농장으로 효돈GP가 이름을 올렸습니다. 다비육종(대표이사 윤성규)은 지난달 21일 주식회사 효돈 사무실에서 우수 협력GP를 대상으로 한 'G.P.(Golden Partner) 30' 시상식을 개최했다고 밝혔습니다. 'G.P. 30'은 다비육종 협력GP 가운데 PSY(모돈당 연간 이유두수) 30두 이상과 SSY(모돈당 연간 종돈 분양두수) 8두 이상을 동시에 달성한 농장​을 대상으로 하는 인증제도입니다. 단순히 이유두수뿐만 아니라 실제 종돈으로 분양되는 두수까지 일정 수준 이상을 기록해야 한다는 점이 특징입니다. 첫 번째 G.P. 30 인증 농장에는 효돈GP(대표 박지효)가 선정됐습니다. 다비육종에 따르면 효돈GP는 계약 이후 10년 이상 흉막폐렴과 마이코플라즈마 음성 상태의 고위생돈군을 유지하고 있습니다. 외부인 방문 사전 허가제를 운영하고 농장 청결구역 진입 전 3단계 샤워시설을 거치도록 하는 등 차단방역을 강화해 운영하고 있습니다. 사육공간과 냉방시설에 대한 투자도 생산성 유지 요인으로 꼽혔습니다. 효돈GP는 돈방에 여유 공간을 확보하기 위해 거세 자돈을 선제적으로 판매하고 있으며, 여름철 고온으로 인한 종돈 품질 저하를 줄이기 위해 냉방시설을 지속적으로 보강하고 있다고 설명했습니다. 효돈GP는 이 같은 생산성 개선을 바탕으로 '2026년 도드람전산보고회' 우수농가에도 선정됐습니다. 또한 다비육종은 효돈GP가 생산·공급한 F1 종돈을 이용하는 농가 가운데 호남지역을 비롯해 전국에서 PSY 30두 이상을 기록하고 '다비퀸30클럽'에 가입하는 사례가 이어지고 있다고 전했습니다. 윤성규 다비육종 대표이사는 "우수한 성적으로 G.P. 30의 첫 결실을 맺은 효돈GP에 감사드린다"라며 "앞으로도 종돈의 유전적 개량과 맞춤형 사양관리 지원, 전문 수의서비스 강화를 통해 협력GP의 경쟁력 향상을 지원할 것"이라고 밝혔습니다. 이근선 기자(pigpeople100@gmail.com)

녹십자수의약품(대표 나승식)이 SNS 참여형 기부 캠페인 '한발한발 챌린지'를 통해 마련한 심장사상충 예방약 240개를 비글구조네트워크 보은센터에 전달했다고 밝혔습니다. 이번 캠페인은 페이스튼국제학교 학생 프로젝트 'PawfectRxCycle'과 협력해 진행됐습니다. 사람과 동물의 한 걸음이 모여 더 건강한 세상을 만든다는 취지의 참여형 사회공헌 활동입니다. 캠페인은 인스타그램에 관련 게시물 1건이 올라올 때마다 녹십자수의약품이 심장사상충 예방약 1개를 기부하는 방식으로 진행됐습니다. 모두 240명이 참여해 예방약 240개가 적립됐습니다. 참가자들은 반려동물의 발바닥이나 발도장, 사람과 반려동물의 발을 함께 찍은 사진 또는 사람과 동물의 발자국 이모지를 활용한 게시물을 응원 메시지와 함께 SNS에 올리는 방식으로 캠페인에 동참했습니다. 적립된 예방약은 청주 수동물병원 전귀호 원장과 동행 절차를 거쳐 비글구조네트워크 보은센터에 전달됐습니다. 이번 기부는 앞서 진행한 '한개한개 챌린지'에 이은 두 번째 후원입니다. 비글구조네트워크 김세현 대표는 "학생이 직접 이런 캠페인을 기획해서 진행하는 것은 처음"이라며 "항상 심장사상충과 기생충 예방약을 구입하면서 큰 비용 부담을 느껴왔는데, 지난번에 이어 이번에도 정말 큰 의미가 있는 후원이었다"고 말했습니다. 캠페인을 기획한 차율하 학생은 "비글구조네트워크에 조금이라도 도움이 된 것 같아 기쁘다"며 "앞으로도 도움을 주고 싶다"고 전했습니다. 전귀호 원장은 "학생의 일회성 이벤트로 끝나지 않고 연속해서 캠페인을 기획하고 진행하는 모습에서 동물을 사랑하는 진심을 느낄 수 있었다"며 "이번에도 처방과 동행 절차를 함께 밟으며 예방약을 안전하게 전달했고, 이런 활동이 심장사상충과 외부 기생충 예방의 중요성을 다시 한번 알리는 계기가 됐으면 좋겠다"고 밝혔습니다. 녹십자수의약품은 앞으로도 반려동물과 유기동물의 건강한 삶을 위한 사회공헌 활동을 이어갈 계획이라고 전했습니다. 이근선 기자(pigpeople100@gmail.com)

7월 돈가가 시장의 예상을 모두 밑돌았습니다(관련 기사). 공급은 늘어난 반면 소비가 기대에 미치지 못하면서 가격이 하락한 것으로 분석됩니다. 축산물품질평가원에 따르면 7월 평균 돼지 도매가격(제주 및 등외 제외, kg당)은 6,236원을 기록했습니다. 이는 전월(6,343원)보다 107원(1.7%), 지난해 같은 달(6,365원)보다 129원(2.0%) 낮은 수준입니다. 올해 들어 전년 동월보다 돈가가 낮은 것은 3월 이후 두 번째입니다. 특히 이번 가격은 시장 전망을 모두 밑돌았습니다. 한국육류유통수출협회는 7월 평균 돈가를 6,300~6,500원으로, 정피엔씨는 6,650~6,750원으로 각각 전망했지만 실제 가격은 두 기관의 예상치를 모두 하회했습니다. 당초 일각에서는 7월 초 확진된 경북 예천 구제역으로 출하 차질이 생겨 가격이 오를 가능성도 제기됐지만, 결과적으로 시장 영향은 제한적이었습니다. 실제 7월 등급판정두수는 147만두로 전월보다 0.8% 감소했지만 지난해 같은 달보다 3.9% 증가했습니다. 1~7월 누적 등급판정두수도 1,080만2천두로 지난해(1,080만7천두)와 사실상 같은 수준을 회복했습니다. 상반기 ASF 발생에 따른 살처분 영향(14만8천두, 전체의 1.4%)에서 벗어나 출하 물량이 정상화된 것입니다. 수입 여건도 가격 상승을 제한했습니다. 7월 돼지고기 수입량은 4만4천톤으로 전월보다 12.7% 감소했지만 지난해 같은 달보다 4.5% 증가했습니다. 올해 누적 수입량도 33만1천톤으로 지난해보다 14.3% 늘었습니다. 대체 소비재인 수입 소고기의 증가세는 더욱 뚜렷했습니다. 7월 수입량은 5만6천톤으로 전월보다 21.6%, 지난해보다 21.8% 증가했으며, 누적 수입량도 지난해보다 7.7% 늘어난 30만5천톤을 기록했습니다. 국내 공급 역시 확대됐습니다. 7월 돼지고기 생산량은 8만6천톤으로 지난해보다 4.6% 증가했고, 생산과 수입을 합한 공급량은 13만1천톤으로 지난해보다 4.6% 늘었습니다. 누적 공급량 역시 98만1천톤으로 전년보다 4.6% 증가했습니다. 반면 소비는 공급 증가를 따라가지 못했습니다. 한국은행 소비자심리지수(CCSI)는 106.8로 전월과 비슷했지만 지난해보다는 낮은 수준을 유지했습니다. 여기에 경기 둔화와 장마·폭염 영향으로 외식 소비가 부진했고, 정육류 역시 기대만큼 회복되지 못하면서 가격 하락 압력이 커졌습니다. 정부 정책도 시장에 영향을 미친 것으로 보입니다. 올해 시행된 원료육 할당관세와 도매시장 상장 지원사업은 국내 공급 확대와 유통 안정에 기여하며 가격 상승을 억제하는 요인으로 작용한 것으로 분석됩니다. 8월에도 큰 폭의 반등은 쉽지 않을 것이라는 전망입니다. 한국육류유통수출협회는 8월 평균 돈가를 6,200~6,400원으로 예상했습니다. 불경기와 폭염으로 구이류 소비는 여전히 약세를 보이겠지만 농협 하나로마트 등 유통채널 할인행사로 일부 보완될 것으로 내다봤습니다. 또한 학교급식 재개와 추석 준비 수요로 전지와 갈비 등 정육류 소비는 점진적으로 개선될 것으로 전망했습니다. 다만 협회는 정부의 도매시장 출하 확대사업 운영 여부에 따라 전망보다 가격 변동폭이 커질 수 있다고 덧붙였습니다. 반면, 정피엔씨는 전달과 마찬가지로 6,600~6,700원 강세로 예상했습니다. 다만, 돼지고기 수입량 및 재고물량, 소비시장의 경기회복, 고환율 및 원자재 가격상승 등 다양한 요인이 변수로 작용할 것이라는 전제를 달았습니다. ※ 2026년 7월 한돈산업 전광판 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)

지난 3월 공정거래위원회(이하 공정위)가 적발한 이마트 돼지고기 납품가격 담합 사건이 검찰 수사를 거쳐 결국 형사재판으로 넘어갔습니다. 공정위 제재에서 끝나지 않고 검찰 수사를 통해 혐의 기간과 범위가 크게 확대된 데 이어 법인과 임직원들이 형사재판에 넘겨지면서 이번 돼지고기 납품가격 담합 사건은 새로운 국면에 들어섰습니다. 서울동부지검은 4일 공정거래법 위반 혐의로 6개 법인과 임직원 12명을 기소했습니다. 앞서 공정위는 지난 3월 이마트에 돼지고기를 납품한 9개 업체의 가격 담합을 적발하고 총 31억6,500만원의 과징금을 부과했습니다(관련 기사). 당시 구체적으로 확인된 담합 관련 계약금액은 일반육 약 103억원과 브랜드육 약 87억원 등 모두 약 190억원이었습니다. 그런데 검찰 수사에서는 사건의 범위가 훨씬 커졌습니다. 검찰은 이들 업체가 2017년 8월부터 2023년 11월까지 수백 차례에 걸쳐 이마트 돼지고기 납품가격을 담합한 혐의가 있다고 판단했습니다. 관련 거래 규모만 약 1조2천억원에 달합니다. 공정위가 확인한 약 190억원은 특정 담합 건의 계약금액이고, 검찰이 밝힌 1조2천억원은 장기간 담합 혐의와 관련된 거래 규모여서 두 금액을 직접 비교할 수는 없습니다. 하지만 검찰 수사를 통해 혐의 기간과 범위가 크게 확대됐다는 점은 분명합니다. 이번 기소는 검찰이 혐의가 있다고 판단해 법원에 재판을 청구한 단계입니다. 해당 법인과 임직원의 유무죄는 향후 재판을 통해 가려지게 됩니다. 이근선 기자(pigpeople100@gmail.com)

올해 4분기부터 사료원료 가격이 다소 안정될 것이라는 기대에 제동이 걸렸습니다. 당초 하락할 것으로 예상됐던 3분기 국제곡물 선물가격 전망이 불과 한 달 만에 상승으로 뒤집혔기 때문입니다(관련 기사). 한국농촌경제연구원(KREI) 농업관측센터가 최근 발표한 '국제곡물 8월호'에 따르면 올해 3분기 국제곡물 선물가격지수는 120.8로 전 분기(119.7)보다 0.9% 상승할 것으로 전망됐습니다(전년 동기 대비 14.2%). 이는 지난달 전망과 달라진 결과입니다. 농업관측센터는 7월 관측에서 3분기 국제곡물 선물가격지수를 117.5로 예측해 전 분기(119.7) 대비 1.8% 하락할 것으로 예상했습니다. 그러나 한 달 만에 전망 방향이 '하락'에서 '상승'으로 바뀌었습니다. 실제 7월 선물가격지수도 124.4로 전월 대비 7.5%, 전년 동월 대비 15.8% 올랐습니다. 구체적으로 밀·옥수수·콩 선물가격은 일제히 전월보다 상승했습니다. 밀은 전월 대비 9.9%, 옥수수는 6.3%, 콩은 6.2% 올랐습니다. 흑해 및 중동지역의 군사적 긴장에 따른 공급 불확실성과 미국 중서부 지역의 고온에 따른 작황 우려, 중국의 미국산 콩 구매 등이 가격 상승 요인으로 제시됐습니다. 국내에 들어오는 곡물 가격 역시 당분간 상승세가 예상됩니다. 농경연은 올해 3분기 사료용 곡물 수입단가지수(원화 기준)가 146.4로 전 분기(135.7)보다 7.9% 상승할 것으로 전망했습니다. 문제는 이후입니다. 국제곡물 선물가격은 일정 시차를 두고 실제 국내 곡물 수입가격에 반영됩니다. 이에 지난달까지만 해도 3분기 선물가격 하락을 바탕으로 4분기 이후 곡물 수입단가 하락을 기대해 볼 수 있었습니다. 하지만 이번 전망에서 3분기 선물가격이 오히려 상승하는 것으로 바뀌면서 4분기 곡물 수입단가 하락을 기대하기 어려워졌습니다. 여기에 기상 불확실성도 커지고 있습니다. 미국 기후예측센터(CPC)는 올해 8~10월 ENSO 엘니뇨 확률을 100%로 전망했습니다. APEC기후센터 역시 올해 8월부터 내년 1월까지 ENSO가 '엘니뇨' 상태일 것으로 예상했습니다. 다만 엘니뇨가 곧바로 국제곡물 가격 상승으로 이어진다고 단정하기는 어렵습니다. 향후 주요 곡물 생산지역에서 실제 기상 악화와 작황 피해가 얼마나 발생하는지가 관건입니다. 결국 양돈농가의 사료비 부담 완화 시점도 다시 불투명해졌습니다. 3분기 사료용 곡물 수입단가 상승에 이어 국제곡물 선물가격 전망마저 '하락'에서 '상승'으로 돌아선 가운데, 엘니뇨에 따른 기상 불확실성까지 더해지면서 4분기 이후 사료원료 가격 흐름을 당분간 지켜봐야 할 상황입니다. 한편 농림축산식품부에 따르면 올해 6월 기준 양돈용 배합사료 평균 가격(kg당)은 749원으로 집계되었습니다. 이는 전월 대비 7원, 전년 대비 16원 증가한 가격입니다. 지난해 11월(705원) 이후 7개월 연속 상승세를 이어가고 있습니다. 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)

농촌지역에 스마트축사 등 현대화된 축산시설을 집적화하는 과정에서 걸림돌로 작용해 온 가축사육제한구역과 건축 관련 규제를 완화하는 법 개정이 추진됩니다. 국회 농림축산식품해양수산위원회 소속 강승규 의원(국민의힘, 충남 홍성·예산)은 4일 '농촌공간 재구조화 및 재생지원에 관한 법률 일부개정법률안'과 '가축분뇨의 관리 및 이용에 관한 법률 일부개정법률안'을 각각 대표발의했습니다. 강 의원은 두 법안을 이른바 '스마트축사 규제 합리화 2법'으로 이름 붙였습니다. 두 개정안의 핵심은 농촌공간 재구조화 과정에서 지정되는 '축산지구'가 실질적인 축산시설 이전·집적화 공간으로 기능할 수 있도록 관련 규제를 정비하는 것입니다. 현행 농촌공간재구조화법은 농촌의 정주 여건 개선과 경제 활성화, 환경·생태 보호 등을 목적으로 농촌마을보호지구, 농촌산업지구, 축산지구 등의 농촌특화지구를 지정할 수 있도록 하고 있습니다. 이 가운데 축산지구는 가축사육시설과 축산가공 관련 시설 등을 집단화해 축산업을 계획적으로 육성하기 위한 공간입니다. 하지만 실제 스마트축사 등 현대화 시설을 조성하려면 충분한 대지면적과 건축밀도 확보가 필요한데, 국토계획법에 따른 건축 제한과 건폐율·용적률 등의 규제가 시설 이전과 집적화의 제약 요인으로 작용한다는 지적이 제기돼 왔습니다. 이에 농촌공간재구조화법 개정안은 시장·군수·구청장 또는 특별자치시장이 축산지구 육성을 위해 필요하다고 인정하는 경우 국토계획법에 따른 규제와 제한을 대통령령으로 정하는 범위에서 완화해 적용할 수 있도록 하는 특례 조항(제13조의2)을 신설하는 내용을 담았습니다. 함께 발의된 가축분뇨법 개정안은 또 다른 입지 규제를 겨냥하고 있습니다. 현행법은 지역주민의 생활환경이나 수질 보전을 위해 지자체장이 가축사육제한구역을 지정하거나 필요한 경우 이를 변경·해제할 수 있도록 하고 있습니다. 하지만 농촌공간재구조화법에 따라 축산시설을 특정 지역으로 모으기 위해 축산지구를 지정하더라도 기존 가축사육제한구역과의 연계가 명확하지 않아 실제 시설 이전과 집적화에 한계가 있다는 지적입니다. 개정안은 농촌공간재구조화법에 따라 축산지구로 지정되는 등 구체적인 사유가 발생한 경우 지자체장이 가축사육제한구역을 변경하거나 해제할 수 있는 근거를 명확히 했습니다. 두 법안이 국회를 통과할 경우 '축산지구 지정→가축사육제한구역 조정→건축규제 완화'로 이어지는 제도적 연결고리가 마련될 전망입니다. 이를 통해 개별적으로 흩어져 있는 기존 축사를 계획된 지역으로 이전·집적하고 스마트축사 등 현대화 시설로 전환하는 사업에도 힘이 실릴 것으로 예상됩니다. 다만 축산지구 지정만으로 가축사육제한이나 건폐율·용적률 규제가 자동으로 풀리는 것은 아닙니다. 가축사육제한구역의 변경·해제에는 지자체의 판단이 필요하며, 건축 관련 규제 역시 대통령령으로 정하는 범위 안에서 완화하도록 하고 있어 향후 하위법령의 구체적인 내용이 실제 제도 효과를 좌우할 것으로 보입니다. 강승규 의원은 "미래 농업의 핵심인 스마트축산으로의 성공적인 전환을 위해서는 현장과 동떨어진 낡고 일률적인 규제부터 과감히 걷어내야 한다"며 "지방 소멸 위기 속에서 청년 농업인과 기존 축산농가들이 희망을 품고 미래 농업을 이끌어갈 수 있도록 법안 통과에 최선을 다하겠다"고 말했습니다. 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)

본 연구는 양돈농장의 동물복지 개선이 분만 모돈과 자돈의 행동 및 생산성에 미치는 영향을 조사하기 위해 수행되었다. 관행적인 분만틀과 복지형 분만방에서 사육된 분만 모돈과 포유 자돈의 행동 특성과 생산성적을 비교·분석하였다. 두 분만시설 모두에서 모돈은 옆으로 누워 있는 행동이 가장 많이 관찰됐으며, 다음으로 엎드려 누워 있는 행동이 많았다. 엎드려 누워 있는 행동의 빈도는 복지형 분만방보다 관행 분만틀에서 유의하게 높았다(P<0.05). 앉아 있는 행동은 두 시설 모두에서 가장 적게 나타났으며 처리 간 유의한 차이는 없었다. 서 있는 행동도 비슷한 경향을 보였으며, 사료를 먹는 행동은 앉거나 서 있는 행동보다 2배 이상 많이 관찰됐다. 자돈은 대부분의 시간을 누워서 보냈으며, 이러한 행동은 두 분만시설 간 유의한 차이가 없었다. 반면 걷기 행동은 복지형 분만방의 자돈에서 더 많이 관찰됐고(P<0.01), 포유 행동은 관행 분만틀의 자돈에서 더 많이 나타났다(P<0.01). 모돈의 경우 복지형 분만방에서 사료섭취량이 관행 분만틀보다 유의하게 높았다(P<0.05). 그러나 체중 변화와 이유 후 재귀발정일, 등지방두께에서는 두 시설 간 유의한 차이가 없었다. 또한 24일간의 포유기간 동안 자돈의 성장성적 역시 분만시설에 따른 유의한 차이가 나타나지 않았다. 결론적으로 복지형 분만시설 운영은 모돈과 자돈의 생산성에 부정적인 영향을 미치지 않았으며, 생산성적을 저하시키지 않으면서 동물복지를 향상시킬 수 있을 것으로 판단됐다. [논문 원문(바로가기), 복지형 분만시설이 모돈과 자돈의 행동 및 생산성에 미치는 영향, 박태환(태원농장), Journal of Animal Environmental Science, 2025] 번역 돼지와사람(pigpeople100@gmail.com) ※ 역자 주: 동물복지 수준을 지속적으로 높이는 것은 거스를 수 없는 국제적 흐름입니다. 이번 연구는 복지형 분만시설이 생산성을 떨어뜨리지 않으면서 동물복지를 개선할 가능성을 보여줍니다. 국내 양돈산업도 이러한 변화에 선제적으로 대응하며 현실적인 전환 방안을 모색할 필요가 있습니다.

전문식품 브랜드 도드람(조합장 박광욱)은 리서치 전문기관 지앤컴리서치와 함께 돼지고기 취식 경험이 있는 전국 25~59세 남녀 2,200명을 대상으로 국내 돼지고기 브랜드 인지도와 구매 행태, 소비 트렌드 등을 알아보는 '2026 돼지고기 브랜드 조사'를 진행했다고 밝혔습니다. 전체 응답자 중 브랜드 관여도가 높은 30~50대 여성 1,000명을 대상으로 한 조사 결과에 따르면 ‘도드람한돈'이 가장 먼저 떠오르는 돼지고기 브랜드인 '브랜드 최초 상기도' 부문에서 6년 연속 1위를 차지했습니다. 도드람한돈은 돼지고기 최선호 브랜드(44.4%), 주 구입 브랜드(40.5%), 돼지고기 브랜드 보조인지도(85.3%), 최초 상기도(11.0%) 등 주요 브랜드 지표에서 모두 1위를 기록했습니다. 특히 최선호 브랜드, 주 구입 브랜드, 보조인지도는 11년 연속 1위를 유지하며 소비자의 높은 신뢰와 선호를 증명했습니다. 최초 상기도는 소비자가 가장 먼저 떠올리는 브랜드를 의미하는 지표로, 브랜드 영향력을 보여주는 대표적인 척도입니다. 이번 조사에서는 소비자의 돼지고기 구매 방식 변화가 뚜렷하게 나타났습니다. 온라인 구매 경험은 73.9%로 지난해보다 4.6%p 증가했으며, 온라인 구매 만족도는 67.8%에 달했습니다. 반면 불만족 응답은 2.6%에 그쳐 조사 이래 가장 낮은 수준을 기록했습니다. 도드람은 온라인 유통 환경과 신선식품 배송 서비스가 안정적으로 자리 잡으면서 온라인 채널이 새로운 구매 경로로 빠르게 확산되고 있음을 보여준다고 설명했습니다. 온라인 구매 플랫폼 이용 현황에서는 쿠팡(44.2%)이 가장 높은 이용률을 기록했고, 마켓컬리(31.1%), 네이버쇼핑(30.9%)이 뒤를 이었습니다. 특히 올해 처음 조사에 포함된 쿠팡이츠(21.9%)와 B마트(11.0%) 등 퀵커머스 서비스도 주요 구매 채널로 진입해, 소비자가 구매 편의성과 즉시성을 중시하는 경향이 더욱 뚜렷해진 것으로 분석됐습니다. 도드람은 이러한 소비 환경 변화에 발맞춰 판매 채널을 지속적으로 확대하고 있습니다. 최근 프리미엄 브랜드 'THE짙은'을 B마트에 입점시키며 퀵커머스 채널을 강화했습니다. B마트에서는 1~2인 가구와 MZ세대를 겨냥한 300g 소용량 삼겹살·목심·앞다리살 제품을 선보여 소비자 선택의 폭을 넓혔습니다. 필요한 만큼만 구매하는 트렌드에 맞춘 제품 구성으로 접근성과 편의성을 높인 것이 특징입니다. 한편, 소비자의 돼지고기 구매 기준은 더욱 세분화되고 있는 것으로 나타났습니다. 돼지고기 구매 시 중요 고려 요소(1·2순위 합산)는 가격(42.0%), 신선도(40.7%), 맛(30.4%)에 이어 부위(21.6%)가 4위를 차지했습니다. '부위'가 지난해보다 두 계단 상승한 것은 소비자가 단순히 고기를 구매하는 것을 넘어, 요리 용도와 개인 취향에 맞는 부위를 직접 선택하려는 '고관여 소비' 성향이 짙어지고 있음을 뜻합니다. 도드람은 이러한 소비 성향에 맞춰 다양한 부위 활용에도 힘쓰고 있습니다. 최근에는 소량 생산되는 특수부위인 끝살(날개살)을 활용한 '도드람 양념안심구이'를 출시했으며 공식 유튜브 채널을 통해 갈매기살, 앞다리살, 항정살 등 다양한 부위를 활용한 레시피 콘텐츠를 제공해 소비자 접점을 확대하고 있습니다. 박광욱 도드람 조합장은 "6년 연속 브랜드 최초 상기도 1위는 도드람한돈의 브랜드 경쟁력이 소비자에게 꾸준히 인정받고 있음을 보여주는 결과"라며 “앞으로도 육류 소비 트렌드 변화에 맞춰 소비자 중심의 전략을 지속적으로 추진하고 브랜드 경험을 강화해 나가겠다"고 말했습니다. 이근선 기자(pigpeople100@gmail.com)

우성 베트남법인이 창립 23주년을 맞아 설립 이후 처음으로 흑자전환에 성공하며 지속가능한 성장 기반 마련에 나섰습니다. 우성은 한재규 대표이사가 지난 7월 22일부터 열린 베트남법인 창립 23주년 기념행사에 참석해 현지 임직원들을 격려하고 사업 성과와 향후 비전을 공유했다고 밝혔습니다. 행사에는 한재규 대표이사와 이하규 베트남법인장을 비롯한 임직원들이 참석했습니다. 우성 베트남법인은 2003년 베트남에 진출한 이후 고객 신뢰를 기반으로 사업을 확대해 왔으며, 제품과 서비스 경쟁력을 강화하며 현지 축산업의 주요 파트너로 자리매김해 왔습니다. 회사는 이번 흑자전환의 배경으로 2024년 10월 이하규 법인장 부임 이후 추진한 경영 정상화 노력을 꼽았습니다. 전 임직원이 사업 운영 전반의 개선에 나선 결과 창립 이후 첫 흑자를 달성했으며, 이는 단순한 실적 개선을 넘어 독자적인 성장 기반과 미래 경쟁력을 확보했다는 점에서 의미가 있다고 설명했습니다. 앞으로도 현지 고객과의 접점을 확대하고 시장 변화에 대응할 수 있는 사업 경쟁력을 지속적으로 강화해 나갈 계획입니다. 이하규 베트남법인장은 "지난 23년간 임직원들의 헌신이 있었기에 오늘의 성과를 이룰 수 있었다"며 "임직원 모두가 역량을 발휘할 수 있도록 든든한 버팀목이 되겠다"고 말했습니다. 한재규 대표이사는 "창립 이후 첫 흑자전환은 성장 가능성을 스스로 증명한 의미 있는 성과"라며 "고객에게 가장 신뢰받는 회사이자 베트남 축산업과 함께 성장하는 최고의 파트너가 될 수 있도록 지원을 이어가겠다"고 밝혔습니다. 한편 우성그룹은 오는 2028년 창립 60주년을 앞두고 있습니다. 회사는 사료를 중심으로 동물의약품, 축산계열화, 유통, 글로벌 사업을 연계하며 사업 경쟁력을 강화하고 있으며, 국내외 사업장의 지속가능한 성장을 바탕으로 장기 성장 전략을 추진하고 있습니다. 이근선 기자(pigpeople100@gmail.com)