그동안 낮은 비효(비료 성분이 천천히 녹아 일정 기간 지속적으로 공급되는 성질)와 고질적인 악취 문제로 처리에 어려움을 겪어온 가축분 퇴비가 수입 '유박비료' 수준의 고품질 친환경 자재로 탈바꿈할 전망입니다. 유박비료는 참깨, 들깨, 아주까리 등에서 기름을 짜고 남은 찌꺼기인 '유박'을 원료로 하는 유기질 비료를 말합니다. 경상국립대학교 농업생명과학대학 환경생명화학과 서동철 교수팀은 농림축산식품부가 주관하는 ‘유박비료 수준 퇴비 성능 제고, 악취 저감 등 고품질화 및 상용화’ 연구과제의 주관기관으로 최종 선정됐다고 지난 14일 밝혔습니다. 이번 프로젝트 선정에 따라 연구팀은 향후 5년간 총 58억 5,000만 원의 연구비를 지원받아 대한민국 축산 부산물 자원화의 핵심 과제를 수행하게 됩니다. 이번 연구의 핵심은 ‘바이오차(Biochar)’를 기반으로 한 퇴비 품질의 규격화와 고도화에 있습니다. 연구팀은 가축분 퇴비에 바이오차를 접목해 기존 퇴비의 약점으로 지적됐던 질소·인산·칼리(NPK) 성분 함량을 높이는 동시에, 농가 민원의 주원인인 악취를 획기적으로 줄이는 기술을 개발할 계획입니다. 이를 통해 단순히 버려지는 폐기물이 아닌, 시장 경쟁력을 갖춘 고성능 비료로 전환해 유박비료 시장을 대체하겠다는 구상입니다. 실질적인 상용화를 위해 이번 컨소시엄에는 학계뿐만 아니라 산업계와 농업 현장이 두루 참여합니다. 경상국립대 서동철 교수와 동아대 박종환 교수를 필두로 케이바이오차, 농협에코아그로, 한국남동발전, 한국후계농업경영인중앙연합회 등이 힘을 합쳐 원료 공급부터 공정 표준화, 현장 보급에 이르는 전 주기를 관리하게 됩니다. 연구팀은 앞으로 5년 동안 가축분 퇴비의 비효성 제고, 저탄소 생산 공정 확립, 현장 실증을 통한 유박 대체 효과 검증을 순차적으로 진행합니다. 특히 가축분뇨를 활용한 바이오차 생산은 축산 분야의 탄소중립 실현을 위한 유력한 대안으로 꼽히고 있어, 이번 연구가 환경적 측면에서도 큰 기여를 할 것으로 기대를 모으고 있습니다. 연구책임자인 서동철 교수는 “이번 연구는 가축분 퇴비를 단순한 처리 대상이 아니라 경쟁력 있는 친환경 자재로 격상시키는 전환점이 될 것”이라며 “기존 시설에서 바로 적용 가능한 현실적인 기술을 통해 축산 농가의 민원을 해결하고, 경종 농가에는 우수한 퇴비를 저렴하게 공급하는 선순환 구조를 만들겠다”라고 포부를 전했습니다. 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)

농촌진흥청(청장 이승돈)이 국내 고유 유전자원을 활용해 개발한 한국형 흑돼지 ‘우리흑돈’을 중심으로 고급육 시장과 일반 소비시장을 동시에 공략하는 ‘한돈 산업화 전략’을 추진한다고 최근 밝혔습니다. ‘우리흑돈’은 지난 2015년 국내 고유 유전자원을 바탕으로 탄생한 품종입니다. 그동안 국립축산과학원은 지속적인 개량을 통해 흑돼지 특유의 차별화된 육질을 유지하면서도, 근내지방 함량을 높이고 사육 기간을 단축하는 데 성공했습니다. 이를 통해 상업용 돼지 수준의 생산성까지 확보하며 시장 경쟁력을 갖추게 되었습니다. 국립축산과학원은 이러한 성과를 바탕으로 ‘우리흑돈’ 순종을 활용한 고급화 전략과 교잡돈을 활용한 시장 확산 전략을 동시에 달성하는 이원화(투트랙) 체계를 단계적으로 확대하고 있습니다. 우선 순종 중심의 전략은 ‘우리흑돈’을 프리미엄 시장에 진입시켜 소비자 접점을 넓히는 데 집중하고 있습니다. 실제로 지난해 3월부터는 일부 대형마트를 통해 판매를 시작하며 미식가들의 입맛을 공략 중입니다. 특히 2024년 '토종가축의 인정기준'이 개정됨에 따라 ‘우리흑돈’ 역시 토종돼지로 인정받을 수 있는 법적 근거가 마련되어, 향후 고급육 시장에서 브랜드 가치가 더욱 높아질 것으로 기대됩니다. 이와 함께 추진되는 교잡돈 활용 전략은 생산성을 유지하면서도 육질을 개선한 돼지고기를 생산해 시장의 파이를 키우는 것이 핵심입니다. 농촌진흥청은 기존 생산 체계를 대체하기 위해 2024년 민간 기업인 팜스코와 협력 관계를 구축하고 ‘우리흑돈 교잡돈(YLDW)’을 활용한 새로운 생산 모델을 만들었습니다. 이러한 민관 협력의 결실로 팜스코는 ‘우리흑돈’ 교잡돈을 활용한 신규 브랜드인 ‘하이포크 블랙’을 시장에 선보였습니다. 팜스코는 2025년 약 3만 마리 출하를 시작으로, 2026년 이후에는 연간 17만 마리 수준까지 공급량을 대폭 늘려나갈 계획입니다. 유통 측면에서의 변화도 눈에 띕니다. 기존의 소규모 농가 중심 공급 구조에서 탈피해 대형 유통 채널과의 연계를 강화함으로써, 소비자들이 일상에서 더욱 쉽게 ‘우리흑돈’을 접할 수 있도록 인지도를 높여가고 있습니다. 농촌진흥청은 최근 고품질과 차별화된 축산물을 선호하는 소비 트렌드에 맞춰 품종과 육질, 그리고 유통 브랜드가 연계된 고부가가치 전략을 전개하고 있습니다. 이를 통해 수입육과의 경쟁에서 우위를 점하고 한돈산업에 새로운 활력을 불어넣을 것으로 내다보고 있습니다. 국립축산과학원 양돈과 김시동 과장은 “‘우리흑돈’은 국내 유전자원을 활용해 개발한 우리 고유의 품종으로, 한돈의 고급화와 시장 확대를 이끌 핵심 자산”이라며, “순종과 교잡돈을 아우르는 산업화 체계를 더욱 공고히 해 나가겠다”고 강조했습니다. 이근선 기자(pigpeople100@gmail.com)

농촌진흥청이 중동 정세 불안에 따른 비료 수급 위기를 극복하기 위해 가축분뇨 액비의 성분 기준을 완화하는 것을 추진하고 있는 것으로 확인되었습니다. 이 같은 사실은 지난 10일자 농촌진흥청의 설명자료를 통해 확인되었습니다. 설명자료에서 농촌진흥청은 '비료 공정규격 설정 과정에서 엄격한 성분 기준으로 국내 퇴액비 활용에 제약이 되고 있다'는 한 언론사의 지적에 대해 "그동안 농촌진흥청에서는 논토양, 시설재배지 액비처방 등 시비처방서 발급방법 완화로 액비 처방량 증대에 지속적으로 노력하였다"라고 밝혔습니다. 그러면서 "특히, 중동전쟁 사태로 부족할 수 있는 비료문제를 해결하기 위해 액비의 농업현장 활용을 확대하고자 질소(N), 인산(P), 칼리(K) 합량 기준 0.3%를 0.2%로 완화하는 등 제도개선을 추진 중에 있다"라고 밝혔습니다. N, P, K 합량 기준 완화는 액비의 활용 범위를 대폭 넓힐 것으로 기대됩니다. 성분 기준이 낮아지면 수분이 많거나 양분 농도가 낮은 액비도 정식 비료로 인정받을 수 있어, 더 많은 양의 가축분뇨를 자원화할 수 있습니다. 이는 비료 공급원을 다변화하여 농가의 비료 구매 부담을 줄이는 동시에, 버려지는 유기 자원을 농경지로 환원하는 경축순환 농업을 활성화하는 촉매제가 될 전망입니다. 농촌진흥청은 오는 16일에는 농업과학도서관에서 중동전쟁으로 심화하는 국제 원자재 수급 차질과 비료 시장 변동성에 대응하기 위한 전문가 회의를 진행하는 것으로 알려졌습니다. 이날 회의에서 액비의 N, P, K 합량 기준을 0.3% 이상에서 0.2% 이상으로 조정하는 방안이 중점적으로 다뤄질 예정입니다. 농촌진흥청 방혜선 연구정책국장은 “중동전쟁 같은 국제적 위기 상황에서 우리 농업계가 겪는 고통을 외면하지 않고, 적극적인 규제 혁신을 통해 돌파구를 마련하겠다”라며, “이번 전문가 회의를 시작으로 실질적인 대책을 신속히 제도화해 액비가 농업 현장에 차질 없이 공급될 수 있도록 현장 의견을 충분히 반영하겠다”라고 전했습니다. 한편 중동전쟁 장기화로 국제 비료 원료 가격이 천정부지로 뛰고 있습니다. 대표적으로 질소 비료의 핵심 원료인 요소의 3월 가격의 경우 전월 대비 38.1%, 전년동기 대비 172.3% 급등한 것으로 알려졌습니다. 이에 농림축산식품부는 이번 중동 사태를 계기로 원료의 전량을 수입에 의존하는 무기질비료 대신 국내산 자원인 가축분뇨의 활용도를 극대화하는 방안을 적극 추진하겠다는 입장을 천명했습니다(관련 기사). 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)

축산물품질평가원(원장 박수진, 이하 축평원)이 미래 축산유통 산업을 선도할 창의적인 인재를 발굴하기 위해 ‘2026년 대학(원)생 축산유통 아이디어 경진대회’를 개최한다고 밝혔습니다. 이번 대회는 축평원과 한국품질경영학회(회장 임성욱)가 공동 주관하며, 한국식품산업클러스터진흥원(원장 김덕호)의 후원으로 진행됩니다. 축산유통 분야의 트렌드를 반영한 정책 제안이나 구체적인 사업화 아이디어를 발굴하여 산업 경쟁력을 강화하는 것이 주된 목적입니다. 공모 주제는 △축산유통 이슈 도출 및 정책 제안 △사업화 아이디어 등 두 가지 부문으로 나뉘며, 축산유통에 관심이 있는 대학생과 대학원생이라면 개인 혹은 팀 단위로 누구나 도전할 수 있습니다. 축평원은 다소 생소할 수 있는 축산유통 분야에 대한 참가자들의 이해를 돕기 위해 맞춤형 교육 서비스도 제공합니다. 참가자들은 ‘축산유통의 이해’ 교재를 바탕으로 제작된 교육 영상을 축산유통 온라인 학습 시스템(바로가기)에서 시청하며 아이디어를 구체화할 수 있습니다. 참가 신청은 이달 30일까지 한국품질경영학회 사무국 이메일(ksqm@ksqm.org)을 통해 접수하며, 엄격한 심사를 거쳐 총 14점의 수상작을 선정합니다. 시상 규모는 농림축산식품부 장관상을 포함해 총 850만원 상당의 상금이 수여될 예정입니다. 최종 발표평가와 시상식은 5월 29일 대한상공회의소에서 열립니다. 특히 이번 대회는 단순 공모에 그치지 않고 실질적인 혜택을 대폭 강화했습니다. 부문별 수상자에게는 향후 축평원 채용 시 활용할 수 있는 취업 가점이 부여되며, 2026년 축산유통대전 참여 기회와 시제품 제작 교육 연계 등 아이디어가 실현될 수 있도록 후속 지원을 아끼지 않을 방침입니다. 박수진 축산물품질평가원장은 “이번 대회가 미래 축산유통 산업을 이끌 인재들이 실무 역량을 키우는 소중한 기회가 되길 바란다”며 “청년들의 창의적인 목소리가 실제 정책과 산업 현장에 반영될 수 있도록 적극 지원하겠다”고 강조했습니다. 대회와 관련한 자세한 사항은 축산물품질평가원(바로가기) 및 한국품질경영학회 누리집에서 확인할 수 있습니다. 이근선 기자(pigpeople100@gmail.com)

축산환경관리원(원장 문홍길)이 가축분뇨 자원화시설의 체계적인 안전관리를 통해 산업재해를 예방하고자 ‘가축분뇨 자원화시설 안전관리 매뉴얼’과 ‘산업안전보건법령 요지 포스터’를 제작해 배포한다고 14일 밝혔습니다. 이번 매뉴얼은 자원화시설 운영 과정에서 발생할 수 있는 각종 안전사고를 사전에 방지하고, 현장에서 즉시 활용할 수 있는 실질적인 안전관리 기준을 제공하기 위해 마련되었습니다. 특히 산업안전보건법령의 주요 내용을 현장 작업자들이 쉽게 이해할 수 있도록 정리한 포스터를 함께 제작해 법령 이해도를 높이고 안전의식을 강화하는 데 중점을 둔 점이 특징입니다. 안전관리 매뉴얼은 공동자원화시설과 퇴비·액비 유통전문조직 등 전국 가축분뇨 자원화조직체 403개소를 비롯해 시·군 및 관련 기관·단체를 대상으로 배포됩니다. 매뉴얼 800부와 포스터 200부가 제작되며, 원본 파일과 관련 서식도 함께 제공할 계획입니다. 아울러 축산환경관리원 누리집 자료실을 통해서도 누구나 확인할 수 있도록 공개할 계획입니다. 특히 관리원은 오는 6월부터 현장 점검에 나서는 90개소 공동자원화시설에 포스터를 직접 배포해 현장 중심의 안전관리 체계가 조기에 정착될 수 있도록 유도할 방침입니다. 안종락 축산환경관리원 총괄본부장은 “운영 현장 특성상 질식, 추락, 감전 등의 위험이 큰 만큼 체계적인 안전관리 기준을 세우는 것이 무엇보다 중요하다”며, “이번 매뉴얼과 포스터 배포가 현장의 안전관리 수준을 높이고 산업재해 예방에 실질적인 도움이 될 것으로 기대한다”고 전했습니다. 한편 축산환경관리원은 앞으로도 가축분뇨 자원화시설에 대한 지속적인 현장 점검과 안전관리 지원을 강화해 안전한 축산 환경 조성에 앞장설 계획입니다. 이근선 기자(pigpeople100@gmail.com)

앞으로 가축사육제한구역을 지정하거나 변경·해제할 때, 지자체가 해당 지역의 토지 소유자에게 이 사실을 의무적으로 개별 통지하도록 하는 법안이 추진됩니다. 지난 10일, 이 같은 내용을 골자로 한 ‘가축분뇨의 관리 및 이용에 관한 법률(가축분뇨법) 일부개정법률안’이 발의된 것이 뒤늦게 확인되었습니다. 현행법에 따르면 시장·군수·구청장은 지역 주민의 생활환경 보전 등을 위해 가축사육제한구역을 지정하거나 변경·해제할 수 있습니다. 하지만 그동안은 지자체 조례에 따라 해당 내용을 '고시'만 하도록 규정되어 있어, 정작 토지 소유주가 자신의 땅이 제한구역에 포함된 사실을 뒤늦게 알게 되는 경우가 많았습니다. 이번 개정안(제8조 제6항 신설)은 지자체장이 가축사육제한구역을 지정, 변경 또는 해제할 경우 해당 구역의 토지 소유자 등 대통령령으로 정하는 이해관계인에게 관련 사항을 반드시 알리도록 명시했습니다. 알림 방법은 등기우편 등 기후에너지환경부령으로 정하는 방식을 따르도록 하여 고지의 실효성을 높였습니다. 이를 통해 토지 소유주가 자신의 재산권에 영향을 미치는 행정 처분을 즉각 인지하고 대응할 수 있도록 하겠다는 취지입니다. 이번 개정안을 대표 발의한 강명구 의원(국민의힘, 경북 구미을)은 제안 이유를 통해 "가축사육제한구역 지정은 개인의 재산권을 직접적으로 침해하는 사안임에도 불구하고, 별도의 개별 고지 없이 고시만 이루어지고 있다"라며 "이로 인해 토지 소유주 등이 재산권 침해에 대해 적절히 대응하지 못하는 문제가 발생하고 있다"라고 설명했습니다. 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)

우성사료는 혈장단백을 사용하지 않은 자돈사료 신제품 ‘지앤이(Growth&Immune) 1호, 2호, 3호’를 이달 17일 출시한다고 밝혔습니다. 이번 제품은 ASF 확산 이후 제기된 사료 원료 안전성 우려에 대응해 개발된 것으로, 질병 전파 리스크를 낮추면서도 기존 혈장단백을 사용한 자돈 사료 이상의 성장 성능과 면역력을 구현한 제품입니다. ‘지앤이’는 동종 유래 원료를 배제해 농가의 불안 요소를 해소하는 동시에, 우성사료 만의 노하우를 접목한 ‘초정밀 영양 설계’를 통해 이유자돈의 초기 성장과 면역력을 극대화했습니다. 우성사료 중앙연구소에서 실시한 농장 실증 시험에 따르면, 사료섭취량(ADFI), 일당증체량(ADG), 사료요구율(FCR) 등 주요 생산성 지표에서 기존 혈장단백을 사용한 사료와 대등한 성적을 기록했습니다. 특히, 우려와 달리 설사 발생량은 오히려 감소하는 등 우수한 안정성을 입증했습니다. 또한 장 건강과 면역력 향상을 위한 기능성 물질을 적용하여 이유 초기 설사를 예방하고 성장을 촉진합니다. 이를 통해 이유 스트레스를 완화하고 자돈의 초기 생존율을 개선함으로써, 출하 시점까지 높은 생산성을 기대할 수 있도록 설계됐습니다. 우성사료 김대민PM은 “이번 제품은 사료 원료에서 우려되는 리스크를 최소화하면서도 자돈의 성장 잠재력을 최대한 발현하는 동시에 면역 안전성을 보여주는 업계최초의 혈장단백-Free 자돈사료” 라며 “새로운 질병의 도전 및 다가오는 외부 환경의 변화 속에서도 농가에서 안전성에 대한 우려를 없애면서 자돈 초기 성장을 극대화하는 것이 목표”라고 밝혔습니다. 이근선 기자(pigpeople100@gmail.com)

중국 전역에서 구제역 SAT1형 바이러스 확산이 의심되고 있는 가운데(관련 기사), 중국과 국경이 맞닿아 있는 북한에서 구제역뿐만 아니라 ASF가 동시에 창궐하며 가축전염병이 심각한 상황이라는 주장이 제기되었습니다. 2019년 북한에서 ASF 발생 소식을 처음으로 알렸던 조현 소장(굿파머스연구소)은 본지와의 통화에서 북한 내 해당 질병의 실태를 구체적으로 전했습니다. 조현 소장은 “현재 북한은 구제역과 ASF로 인한 피해가 매우 심각한 상황”이라고 잘라 말했습니다. 그러면서 구체적으로 “평안남도 국영목장관리국 산하 16개 양돈장 중 대다수 농장에서 이미 두 질병이 발생했다”라고 밝혔습니다. 다만 중국에서 유행 중인 구제역 SAT1형과의 연관성에 대해서는 “북한 당국이 공식 발표를 하지 않는 한 정확한 혈청형을 파악하기는 어렵다”라며 신중한 입장을 보였습니다. 북한은 구제역 백신에 대한 신뢰도가 낮아 거의 접종을 하지 않고 있습니다. ASF의 경우 주목되는 것이 있는데 발생 양상이 이전과 달라졌다는 점입니다. 조현 소장은 “최근 북한 내 ASF는 돼지들이 이전처럼 급사하지는 않지만, 검사 시 양성 반응이 나오며 지속적으로 전파되는 특징을 보인다”고 설명했습니다. 구제역과 마찬가지로 바이러스에 대한 구체적인 정보는 없다고 말했습니다. 전문가들은 이처럼 치사율은 낮으면서 전파력이 유지되는 저병원성 ASF의 경우, '유전형 1형' 혹은 '유전형 2형의 만성형’ 바이러스일 가능성이 높다고 지적하고 있습니다. 저병원성 바이러스는 육안상 증상이 뚜렷하지 않아 조기에 발견 및 신고하기 어렵고, 농장 내 장기 체류하며 지속적인 감염원이 될 수 있어 우리나라에 유입 시 방역체계에 더 큰 위협이 될 수 있습니다. 지금까지 우리나라에서 발견되고 있는 ASF 바이러스는 모두 유전형 2형 고병원성입니다. 현재 북한은 3월부터 6월까지 이어지는 식량난의 정점인 ‘춘궁기’를 지나고 있습니다. 이 시기에 발생한 대규모 가축 전염병은 북한의 식량 안보에 치명적인 타격을 줄 것으로 우려됩니다. 가축 질병은 국경을 넘어 전파될 위험이 상존하며, 특히 새로운 변이 바이러스의 출현은 기존 방역 체계를 무력화할 수 있습니다. 이에 따라 우리 정부 역시 접경 지역의 국경검역을 한층 강화하고, 새로운 바이러스 유입 가능성에 대비한 실효성 있는 방역대책을 조속히 마련해야 할 것으로 보입니다. 이근선 기자(pigpeople100@gmail.com)

돼지 도매가격(제주 및 등외 제외, kg당)이 2주 연속 가파른 상승세를 보이며 5,800원대 코앞까지 올라섰습니다. 공급 부족이 가격 상승을 견인하는 가운데, 자돈 가격까지 역대급 수치를 기록하며 향후 수급 불균형에 대한 우려가 커지고 있습니다. 축산물품질평가원에 따르면 지난 3월 29일부터 4월 4일까지의 주간 평균 도매가격은 5,383원(전주 대비 166원 증가)을 기록한 데 이어, 지난주인 4월 5일부터 11일까지는 5,797원으로 일주일 사이 400원 이상 급등했습니다. 2주 연속 큰 폭의 오름세를 보이며 시장의 상방 압력이 강해지는 모양새입니다. 이러한 급등세의 배경에는 극심한 출하 물량 정체가 자리 잡고 있습니다. 주간 돼지 출하두수가 2주 연속 37만 두 대에 머물고 있는데, 이는 지난 겨울철 발생한 PED 여파로 인한 자돈 손실이 본격적인 출하 감소로 이어지고 있기 때문이라는 분석이 지배적입니다. 여기에 벚꽃 시즌 상춘 수요에 대한 기대감이 경매 시장에 반영된 것으로 풀이됩니다. 다만, 유통 현장의 분위기는 상반됩니다. 13일자 한국육류유통수출협회에 따르면 중동 전쟁 장기화와 고물가로 인한 소비 부진이 계속되면서, 지육 가격 급등분을 판매가에 전가하지 못하는 가공업체들의 시름이 깊어지고 있습니다. 가공업체들은 원가 부담을 이기지 못해 냉동 생산을 중단하거나 주중 휴무를 재개하는 등 가동률을 줄이며 대응하고 있습니다. 더 큰 문제는 미래의 공급 지표인 자돈 가격입니다. 현재 자돈 가격은 일부 지역의 경우 마리당 26만원이라는 역대급 수치를 기록 중입니다. 이는 질병 여파로 시장에 공급될 자돈 자체가 매우 귀해졌음을 의미하며, 결국 4~5개월 후 성축 출하 물량이 더욱 급감할 것이라는 강력한 신호로 해석됩니다. 업계 관계자는 현재의 가격 상승이 수요 회복보다는 공급 가뭄에 의한 측면이 크다고 분석하며, 특히 자돈값 폭등은 농가의 입식 부담을 가중시켜 향후 하반기 공급 대란으로 이어질 수 있는 만큼 수급 안정화를 위한 면밀한 모니터링이 필요한 시점이라고 강조했습니다. 한편 13일 돼지 도매가격은 6,185원을 기록했습니다. 올해 첫 6천원대로 또 다 추가 상승을 예고하고 있습니다. 13일 누적 평균 돼지 도매가격은 5,725원입니다. ※ '26년 4월 한돈산업 전광판 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)

화요일 아침 강원도 원주에서 대형 돈사 화재 사고가 일어났습니다. 강원특별자치도 소방본부는 14일 오전 10시 46분경 원주시 지정면에 위치한 한 양돈장에서 불이 나 출동한 소방대에 의해 3시간 30분 만에 진화되었다고 밝혔습니다. 이 불로 일반철골조 돈사 1개 동(396㎡)이 전소되고 돼지 약 6백여 마리가 폐사해 소방서 추산 3억9천만원 상당의 재산피해가 발생했습니다. 인명피해는 없었습니다. 소방당국은 잠정 전기적 요인을 불이 난 것으로 보고 정확한 화재 원인을 조사 중입니다 이번 화재로 이달 들어 돈사 화재 발생건수는 모두 4건으로 늘어났습니다. 이로 인한 전체 재산피해액은 약 4억5천만원으로 늘어났습니다. ※양돈장 화재 예방을 위한 필수 점검 대상 4가지(바로보기) 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)

아일랜드에서 약 1년 6개월 만에 소해면상뇌증(BSE, 일명 광우병) 발생 사례가 확인되면서, 우리 정부가 해당 국가산 쇠고기에 대한 수입검역을 전격 중단했습니다(관련 기사). 농림축산식품부(장관 송미령, 이하 농식품부)는 아일랜드에서 비정형 BSE가 발생한 사실을 확인하고, ‘아일랜드산 쇠고기 수입위생조건’에 따라 4월 13일자로 수입검역을 중단한다고 밝혔습니다. 아일랜드 농식품해양부에 따르면, 지난 10일(현지시간) 예찰 프로그램 과정에서 9세 고령 암소 한 마리가 비정형 BSE 확진 판정을 받았습니다. 아일랜드 중앙수의연구실험실은 해당 개체를 즉시 폐기 처리했으며, 식품 공급망으로 유입되지 않았음을 공식 확인했습니다. 이번에 발생한 ‘비정형 BSE’는 오염된 사료를 섭취하여 전파되는 ‘정형 BSE’와 달리, 고령의 소에서 자연적으로 발생하는 희귀 질환입니다. 인체 감염 사례가 없으며 전파 위험성도 낮은 것으로 알려져 있습니다. 농식품부는 아일랜드산 쇠고기가 국내 시장에서 차지하는 비중이 매우 낮아 수급에는 큰 차질이 없을 것으로 전망했습니다. 2025년 기준 아일랜드산 쇠고기 수입량은 358톤으로, 국내 전체 쇠고기 수입량(47만 3천 톤)의 0.08% 수준입니다. 현재 국내에서 검역 대기 중인 아일랜드산 물량도 없는 것으로 파악됐습니다. 농식품부는 검역 중단 조치와 더불어 아일랜드 정부에 이번 발생과 관련한 구체적인 역학 정보를 요구했습니다. 농식품부 관계자는 “아일랜드 측으로부터 제공받는 정보를 토대로 현지 방역 상황과 안전성을 면밀히 검토한 뒤, 수입검역 중단 조치의 해제 여부를 결정할 방침”이라고 전했습니다. 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)

충남 당진시는 신평면 거산지구 내 악취 발생의 주요 원인으로 지목돼 온 돼지농장의 철거 공사에 착수했다고 13일 밝혔습니다. 시는 철거 이후 해당 부지를 정비해 지상 1층 건물 2개 동으로 구성된 주민 친화형 시설로 조성할 계획입니다. 이번 돼지농장 철거는 지난 2023년에 선정된 거산지구 농촌공간정비사업의 일환입니다. 당진시는 '25년에는 신평면 초대·남산지구와 순성면 갈산지구, '26년에는 신평면 상오지구까지 모두 네 차례나 농촌공간정비사업 공모에 선정된 바 있습니다. 단순한 폐축사 정비를 넘어 현재 운영 중인 축사들까지 연차적으로 철거하는 내용을 담고 있습니다. 한편 지난 1월 국가데이터처에 따르면 지난해 4분기 기준 가축동향조사 결과 돼지 총 사육두수와 모돈수, 그리고 사육 농장수까지 모두 역대 가장 낮은 수준으로 감소한 것으로 나타났습니다(관련 기사). 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)

축산에서 대부분의 항생제는 사료나 물에 섞어 투여하며, 양돈의 경우 면역력이 약한 생후 10주 미만의 어린 돼지에게 전체 사용량의 약 80%가 집중됩니다. 하지만 이러한 과도한 사용은 강력한 내성균을 유발하며, 이는 동물뿐만 아니라 사람의 건강까지 위협니다. 항생제 내성 확산을 막기 위해서는 단순한 약제 의존에서 벗어나, 백신 활용과 철저한 농장 방역을 통해 항생제 사용을 줄이는 근본적인 노력이 필요합니다. 편집 돼지와사람(pigpeople100@gmail.com)

농림축산식품부(이하 농식품부)가 지난 10일, 기술 혁신과 현장 확산 성과가 뛰어난 ‘스마트농업 우수기업’ 15개사를 최초로 선정해 발표했습니다(관련 기사). 이번 선정은 민간 주도의 스마트농업 생태계를 조성하기 위한 것으로, 경종 분야 10개사와 축산 분야 5개사가 이름을 올렸습니다. 특히 축산 분야에서 선정된 5개 기업 중, 국내 양돈산업의 디지털 전환을 이끄는 ▶엠트리센 ▶애그리로보텍 ▶아이오텍의 행보가 주목받고 있습니다. 이들 기업은 인공지능(AI)과 자동화 기술을 통해 가축의 정밀 사양관리와 축사 환경 감시 센서 부문에서 높은 평가를 받았습니다. 엠트리센은 AI 기반 디지털 정밀 축산 솔루션과 자동화 로봇 개발에 주력하며, 사람의 눈을 대신해 가축의 상태를 24시간 감시하고 관리하는 기술력을 인정받았습니다. 애그리로보텍은 개체별 사료 자동급이기와 함께 축종별 맞춤형 사양 솔루션을 개발하여 데이터 기반의 정밀 축산을 구현하고 있습니다. 아이온텍은 스마트축사 관련 자동급이기를 전문적으로 개발 및 판매하며 축산 현장의 자동화를 선도하고 있습니다. 이번에 선정된 우수기업들은 앞으로 2년 동안 정부의 집중적인 정책 지원을 받게 됩니다. 중대한 결격 사유가 없다면 최대 6년까지 자격 유지가 가능합니다. 주요 혜택으로는 스마트팜 관련 정책사업 참여 시 가점이 부여되며, 금융위원회와 협업하는 '혁신기업 국가대표 1000' 사업의 후보로 우선 추천되어 우대금리와 맞춤형 컨설팅 등 정책금융 지원도 받을 수 있습니다. 농식품부는 매년 우수기업을 추가 선정하여 스마트농업 분야의 혁신 기업을 지속적으로 발굴하고 글로벌 경쟁력을 강화할 방침입니다. 이시혜 농식품부 농산업혁신정책관은 “스마트농업이 일부 선도 농가에 머무르지 않고 누구나 활용할 수 있는 농업의 기본 인프라가 되어야 한다”라며, “이번에 선정된 우수기업들이 현장 확산의 중심에서 책임 있는 역할을 수행해 주길 기대한다”라고 전했습니다. 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)

중동 분쟁 장기화에 따른 에너지 가격 폭등으로 서민 경제의 시름이 깊어지는 가운데, 정부가 지급하는 ‘고유가 피해지원금’이 위축된 한돈 소비 시장을 깨울 마중물이 될지 귀추가 주목되고 있습니다. 정부는 11일 정부서울청사에서 관계부처 합동 브리핑을 열고, 지원 규모와 신청 기간 등 구체적인 내용을 담은 '고유가 피해지원금 지급계획'을 발표했습니다. 지난 10일 국회에서 확정된 이번 사업은 중동전쟁 여파로 인한 국민 부담을 경감하기 위해 마련되었으며, 총 10조 1,000억원의 예산 중 6조 1,000억원이 직접 지원금으로 투입됩니다. 지원 대상은 전체 국민의 약 70%인 3,256만 명으로, 소득 계층과 거주 지역에 따라 1인당 최소 10만원에서 최대 60만원까지 차등 지급될 예정입니다. 특히 이번 지원금은 대형마트가 아닌 연 매출 30억원 이하의 소상공인 중심 지역 가맹점에서 사용하도록 설계되었습니다. 이에 따라 수입육 비중이 높은 대형 유통업체보다 국산 돼지고기 ‘한돈’의 주요 판매처인 골목 정육점과 지역 식당으로 소비가 집중될 것이라는 분석이 나오고 있습니다. 실제로 과거 민생지원금 지급 당시의 사례는 이러한 기대감을 뒷받침합니다. 본지(돼지와사람)의 분석에 따르면, 약 13조 원 규모가 투입되었던 2025년 7월 민생회복지원금 지급 확정 직후 돼지 도매가격은 kg당 6,400원대를 돌파하며 당해 최고치를 경신한 바 있습니다. 당시 도매가격은 3일 평균 6,393원을 기록해 전년 동기 대비 7.1% 급등했으며, 이는 유통업계가 정육점 수요 증가를 예상해 선제적으로 물량 확보에 나선 결과로 풀이됩니다. 농촌진흥청의 과거 소비자 패널 분석에서도 지원금 지급 이후 육류 중 돼지고기 구매가 늘었다는 응답이 44.6%로 압도적 1위를 차지해, 지원금이 한돈 소비와 밀접한 상관관계가 있음을 증명했습니다. 현재 정부가 돼지고기를 ‘민생물가 특별관리 품목’으로 지정해 가격 관리 정책을 펴고 있으나, 지원금을 통한 자연스러운 수요 창출은 농가 경영 안정에 긍정적인 신호가 될 전망입니다. 이번 지원금은 신용카드 포인트와 지역화폐 등 다양한 형태로 지급되는 만큼, 소비자들이 거주지 인근의 한돈 인증점과 정육점을 쉽게 찾을 수 있도록 적극적인 홍보가 필요한 시점입니다. 에너지 가격 상승으로 고통받는 농가와 소비자 모두에게 이번 지원금이 상생의 통로가 되기를 기대해 봅니다. 이근선 기자(pigpeople100@gmail.com)

중국 신장과 간쑤 지역에서 발생한 'SAT1형' 구제역이 당국의 통제를 벗어나 중국 본토 전역으로 무섭게 번지고 있다는 소식이 전해지며 방역당국과 축산업계를 긴장케 하고 있습니다. 최근 본지는 중국 신장위구르자치구와 간쑤성에서 사상 처음으로 SAT1형 구제역이 발생했다는 소식을 전해드린 바 있습니다(관련 기사). 이후 대만 언론 및 현지 소식통에 따르면, 초기 발생지인 두 곳을 넘어 현재 총 12개 성에서 구제역이 걷잡을 수 없이 확산 중인 것으로 파악됩니다. 이들 12개 성은 신장, 간쑤, 내몽골, 랴오닝, 지린, 헤이룽장, 산둥, 산시, 닝샤, 허베이, 구이저우, 안후이 등으로 확산 속도가 워낙 빨라 마을 단위의 봉쇄와 가축 시장 폐쇄가 잇따르고 있으며, 일부 지역에서는 미처 처리하지 못한 가축 사체가 적체되는 등 상황이 매우 심각한 것으로 전해졌습니다. 현지 전문가들은 이번 확산의 주된 원인으로 혈청형의 특이성을 꼽고 있습니다. 현재 중국에서 주로 사용하는 백신은 우리나라와 마찬가지로 O형과 A형 위주로, 이번에 확산되고 있는 것으로 추정되는 SAT1형에 대해서는 교차면역(방어 효과)이 거의 없기 때문입니다. 사실상 '백신 무력 상태'에서 바이러스가 퍼지고 있는 셈입니다. 특히 SAT1형은 공기 전파력이 강하고 어린 가축의 폐사율이 60%에 달해, 전문가들은 현재의 확산 양상이 전형적인 SAT1형의 특성을 보인다고 분석하고 있습니다. 이러한 재난 수준의 확산세에도 불구하고 중국 정부는 이렇다 할 공식 입장을 내놓지 않고 있습니다. 공식 발표는 지난달 28일 신장과 간쑤의 일부 사례에 그치고 있어, 민간에서 전해지는 참혹한 현장 상황과 큰 괴리를 보이고 있습니다. 이런 가운데 최근 중국 제조사의 SAT1 구제역 백신의 긴급 생산을 승인하였습니다. 우리 방역당국은 만일의 사태에 대비해 발 빠르게 움직이고 있습니다. 우리나라는 백신 제조사를 통해 해외에 SAT1형 항원 뱅크를 운영 중입니다. 이는 평상시 항원을 해외 보관하다가, 국내 유입 등 비상시 신속하게 백신으로 제조해 공급받는 계약 방식입니다. 현재 중국 상황이 심상치 않게 돌아감에 따라, 방역당국은 해외에 있는 항원을 백신 형태로 해서 국내에 일정 규모 이상 비축하는 방안을 검토 중인 것으로 알려졌습니다. 아울러 국경검역을 대폭 강화하는 한편, SAT1형에 대한 정밀진단 체계를 재점검하며 만일의 유입에 총력을 다해 대비하고 있습니다. 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)

지난 2월 전남 고흥(관련 기사)에서 양돈장 질식 사고가 발생한 지 불과 두 달 만에 경북 성주에서도 유사한 사고가 발생하며 축산 현장의 안전 관리 공백이 다시 한번 여실히 드러났습니다. 경북소방본부에 따르면 지난 10일 오전 9시 39분경, 경북 성주군 선남면의 한 양돈장에서 분뇨 처리 작업을 하던 60대 남성 2명이 가스에 중독돼 쓰러지는 사고가 발생했습니다. 이들은 현장에 출동한 구조대원에 의해 병원으로 급히 이송되었습니다. 이송 당시 작업자 중 1명은 통증에만 반응하는 중증(의식 장애) 상태인 것으로 알려졌으며, 다른 1명은 두통을 호소하는 등 경증 상태로 확인되었습니다. 이번 사고는 지난 2월 4일 전남 고흥 양돈장에서 발생한 질식 사고의 충격이 가시기도 전에 비슷한 사건이 재발한 것입니다. 양돈장 분뇨 처리 시설은 분뇨가 부패하는 과정에서 황화수소, 암모니아, 메탄 등 인체에 치명적인 유독가스가 상시 발생하는 곳입니다. 특히 고농도의 황화수소는 단 한 번의 흡입만으로도 즉사할 수 있을 만큼 위험해 작업 시 극도의 주의가 요구되는 구역입니다. 현재 경찰과 소방당국은 작업자들이 밀폐된 공간에서 분뇨 처리 작업을 하던 중 누출된 가스에 중독된 것으로 보고, 현장 안전 조치 여부 등 정확한 사고 경위를 조사 중입니다. 반복되는 양돈장 내 질식 사고에 대해 당국의 철저한 원인 규명과 실효성 있는 대책 마련을 요구하는 목소리가 높아질 전망입니다. ※질식재해 예방 안전작업 절차 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)

올해 1분기 전국 돈사 화재 발생건수와 그로 인한 재산피해액이 지난해 같은 기간과 비교해 전반적으로 감소한 것으로 나타났습니다. 1월 한때 화재가 빈발하며 우려를 낳기도 했으나, 2월과 3월 들어 안정세를 찾으며 하향 곡선을 그렸습니다. 1분기 총 50건 발생... 전년 대비 5.7% 감소 소방청 통계에 따르면, 올해 1월부터 3월까지 전국에서 발생한 돈사 화재는 총 50건으로 집계됐습니다. 이는 지난해 1분기 발생했던 53건보다 3건(-5.7%) 줄어든 수치입니다. 월별 추이를 살펴보면 시작은 다소 불안했습니다. 1월 한 달간 발생한 화재는 23건으로, 전년 동기(20건) 대비 3건이 더 많아 업계의 긴장감이 고조되기도 했습니다. 하지만 2월에는 전년(17건)보다 대폭 줄어든 12건을 기록했고, 3월 역시 전년(16건) 대비 1건 감소한 15건으로 나타나며 전체적인 감소세를 이끌었습니다. 재산 피해액 31.7% 급감... 화재 규모도 ‘작아졌다’ 화재 건수보다 눈에 띄는 것은 피해 규모의 축소입니다. 올해 1분기 누적 재산 피해액은 약 79억4천만원으로, 지난해 같은 기간(약 116억3천만원)과 비교해 36억9천만원(-31.7%) 가량 큰 폭으로 감소했습니다. 특히 건당 평균 피해액이 낮아진 점이 주목할 만합니다. 지난해 1분기에는 건당 평균 피해액이 약 2억2천만원 수준이었으나, 올해는 약 1억6천만원으로 낮아졌습니다. 이는 화재가 발생하더라도 초기 진압이 원활했거나 대형 화재로 번진 사례가 상대적으로 적었음을 시사합니다. 지역별로는 ‘충남’ 최다... 경기·경북 순 지역별 발생 현황을 살펴보면 충남이 14건으로 전국에서 가장 많은 화재가 발생한 것으로 조사됐습니다. 이어 ▲경기 9건 ▲경북 6건 ▲전북 5건 ▲전남 5건 순으로 나타났습니다. 이외에도 ▲경남 3건 ▲제주 3건 ▲강원 2건 ▲충북 2건 ▲세종 1건 등이 뒤를 이었습니다. 인명 피해의 경우 지난해 1분기에는 1명이 발생했으나 올해는 단 한 건도 발생하지 않아 대조를 이뤘습니다. 전문가들은 "기온이 오르는 해동기 및 봄철에는 노후된 전기 설비 점검과 분진 제거 등 축사 내부 환경 정비가 무엇보다 중요하다"라며 "1분기 감소세에 방심하지 말고 지속적인 화재 예방 수칙 준수가 필요하다"고 당부했습니다. 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)

국내 축산업계의 생산비 향방을 결정지을 사료용 곡물 수입 가격이 올해 1분기에 이어 2분기 본격적인 상승 국면에 진입할 것으로 전망됩니다. 특히 최근 긴박하게 돌아가는 중동 정세가 국제 유가와 비료 가격을 밀어 올리면서, 하반기까지 사료비 부담이 가중될 것이라는 우려가 깊어지고 있습니다. 2분기 사료용 수입단가 상승폭 확대 전망 한국농촌경제연구원(KREI)이 최근 발표한 4월 국제곡물 관측 자료에 따르면, 올해 1분기 사료용 곡물 수입단가지수(원화 기준)는 127.6으로 전 분기(124.5)보다 2.5% 증가한 것으로 잠정 집계되었습니다. 4분기 만에 반등했습니다. 2분기 사료용 곡물 수입단가지수는 132.9로 예측되었습니다. 이는 지난 1분기(127.6) 대비 4.2% 상승한 수치입니다. 그런데 여기서 주목할 점은 시장의 실제 체감 지수가 훨씬 높을 수 있다는 것입니다. 로이터(Reuters) 등 시장 컨센서스를 반영할 경우, 사료용 곡물 수입단가는 전 분기 대비 최대 137.2(7.5%)까지 급등할 것으로 분석되었습니다. 원화 약세와 유가 상승이 겹치면서 수입 원가가 예상보다 가파르게 오르고 있기 때문입니다. 향후 국제곡물 가격, '에너지·비료·기상' 3중 악재로 상승세 지속 예상 먼저 3월 국제곡물 선물가격지수는 전월(114.1) 대비 5.8% 상승한 120.7(전년 동기 대비 9.1%)을 기록하며 향후 수입가격 추가 상승을 예고했습니다. 이런 가운데 미·이란 전쟁 지속에 따른 호르무즈 해협 봉쇄 우려가 국제 유가를 밀어 올렸습니다. 이는 해상운임 상승으로 이어져 수입 원가에 고스란히 반영되고 있습니다. 중동발 공급 불안으로 천연가스와 비료 가격이 폭등했습니다. 3월 중동 지역 요소 수출가격은 전월 대비 38.1% 올랐고, 세계 질소비료지수는 297로 전월 대비 35.2% 급등하며 차기 밀, 옥수수 등의 재배면적 감소 우려를 키우고 있습니다. 미국 환경보호국(EPA)의 재생연료 의무혼합량(RVO) 확정으로 바이오매스 기반 디젤 수요가 늘어날 것으로 보여 콩, 옥수수 등 사료 원료 가격의 하방 지지선이 견고해졌습니다. 사료의 핵심 원료인 옥수수와 콩의 수급 상황도 녹록지 않습니다. 옥수수의 경우, 브라질의 2기작 파종 지연에 따른 재배면적 하향 조정이 가격 상승 요인으로 작용하고 있습니다. 콩 역시 아르헨티나의 고온 건조한 기상으로 인한 단수 감소와 브라질의 수확기 강우에 따른 품질 저하가 겹치며 세계 기말재고율 전망치가 전월 대비 0.5%p 하락했습니다. 여기에 기상 변수인 '엘니뇨 주의(WATCH)' 단계가 유지되고 있다는 점도 불안 요소입니다. 엘니뇨가 지속될 경우 동남아시아와 호주 등지의 고온 건조한 기상으로 곡물 생산량이 추가 감소할 가능성이 제기됩니다. 이에 따라 2분기 국제곡물 선물가격지수는 전 분기 대비 5.9% 상승한 120.0(전년 동기 대비 7.2%)으로 전망되고 있습니다. 로이터(Reuters) 등 시장 컨센서스를 반영할 경우 6.4%까지 상승할 것으로 예측되고 있습니다. 곡물 선물가격지수와 수입단가는 통상 약 6개월 전후의 시차가 있다는 점을 감안하면 올해 4분기 수입곡물가격 예상이 암울한 상황입니다. 한 업계 관계자는 "중동 지역의 지정학적 리스크가 물류 차질뿐만 아니라 비료 등 투입재 가격을 직접적으로 타격하고 있으며, 여기에 더해 환율 변동성까지 커지고 있어 사료 원료를 전량 수입에 의존하는 국내 축산농가의 경영 부담이 상당 기간 지속될 것"이라고 내다봤습니다. 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)

삼겹살 한 근 가격이 장바구니 물가를 가늠하는 바로미터가 된 지 오래되었습니다. 최근 정부가 돼지고기 수급 안정을 위해 내놓은 카드는 '평균 출하체중 5kg 상향'입니다. 새로운 사육두수를 확보하기 어려운 상황에서 한 마리당 생산되는 고기 양을 늘려 공급을 확대하겠다는 구상입니다. 정부의 계산에 따르면 이렇게 할 경우 정육 생산량이 약 4.3% 증가할 것으로 보고 있습니다. 농림축산식품부는 지난 3월 26일 민생물가 특별관리 관계장관 TF 회의를 통해 이 방안을 검토 중이라 밝혔으며, 오는 7월까지 삼겹살 지방 비율 조정 등과 연계한 등급판정 개선 방안을 마련하겠다는 구체적인 일정까지 제시했습니다(관련 기사). 하지만 이러한 정부의 발표에 대해 양돈업계의 반응은 싸늘하기만 합니다. 현장을 조금이라도 이해하는 이들이라면 이 정책이 얼마나 복잡하고 위험한 전제 조건들을 간과하고 있는지 금방 알 수 있기 때문입니다. 우선 출하체중을 5kg 올린다는 것은 돼지를 돈사에서 더 오래 키워야 함을 의미합니다. 이는 단순히 기간의 연장이 아니라 농장 전체의 생산 흐름을 뒤흔드는 일입니다. 돈사 입출하 주기인 '올인 올아웃(All-in All-out)' 체계의 재설계는 물론 주간 출하 계획과 모돈수 대비 비육돈 수용 능력의 균형을 모두 다시 맞춰야 합니다. 만약 이 균형 중 하나라도 어긋나면 즉각적인 '과밀 사육'으로 이어지게 됩니다. 좁은 공간에서 돼지가 받는 스트레스는 면역력 저하와 질병 발생으로 직결되며, 결국 공급을 늘리려다 고기의 품질을 떨어뜨리고 항생제 사용량만 늘리는 부작용을 초래할 수 있습니다. 기존 법령과의 충돌 문제도 피할 수 없는 난제입니다. 현행 축산법 하위 법령은 동물복지를 고려해 비육돈 1두당 최소 사육면적 기준을 엄격히 규정하고 있습니다. 출하체중이 늘어나 몸집이 커진 돼지들이 기존과 같은 공간에서 더 오래 머물게 된다면 이는 사실상 법적 기준 위반으로 간주될 소지가 큽니다. 동물복지 관련 단체의 거센 항의에 직면할 수 있습니다. 이를 해결하려면 사육두수를 줄여 면적을 확보하거나 사육면적 기준 자체를 완화해야 하는데, 전자는 공급 확대라는 정책 취지를 무색하게 만들고 후자는 동물복지의 후퇴라는 사회적 비판과 법령 개정이라는 시간을 필요로 합니다. 어느 쪽이든 단기간에 결론을 낼 수 있는 사안이 아닙니다. 인프라의 한계도 명확합니다. 국내 도축장의 대다수는 115kg 내외의 돼지를 기준으로 설계되어 있습니다. 레일과 걸이 장치, 탕박 설비와 냉각 라인 모두가 현재의 체급에 최적화되어 있어 120kg가 넘는 고체중 돼지가 입고될 경우 작업 효율이 급격히 떨어질 뿐만 아니라 시설 안전 문제까지 발생할 수 있습니다. 도축 시설의 대대적인 보수와 냉각 프로세스 재조정을 위한 막대한 투자 비용을 누가 부담할 것인지에 대한 논의도 요구됩니다. 무엇보다 우리가 직면한 불편한 진실은 우리나라의 사육환경이 그리 녹록지 않다는 점입니다. PRRS, PED, 흉막폐렴, 회장염 등 각종 전염병이 상재화된 상황에서 사육 기간을 늘리는 것은 질병 노출 시간을 연장하는 위험한 도박입니다. 특히 여름철 폭염은 고체중 돼지에게 치명적인 열 스트레스를 유발합니다. 실제로 지난해 한돈산업은 MSY 19두 달성에 또 실패하며 현장의 어려움을 증명한 바 있습니다(한돈팜스 18.9두). 선진 양돈국과 비교하기에 앞서 우리가 고체중 출하를 감당할 수 있는 방역과 기후 대응 기반을 갖추었는지부터 냉정하게 돌아보아야 합니다. 정부는 7월까지 개선안을 내놓겠다고 속도를 내고 있지만 이는 시작일 뿐 결코 종착역이 될 수 없습니다. 출하체중 상향은 물가 안정이라는 단기 처방으로 접근할 가벼운 문제가 아닙니다. 사양 관리와 법적 규제, 도축 인프라와 국가 방역 체계가 유기적으로 얽힌 중장기적인 구조 개편의 관점에서 다루어져야 합니다. 준비되지 않은 채 서두른 정책은 농가의 생산비 부담만 가중시키고 한돈의 품질과 방역망을 동시에 무너뜨릴 수 있습니다. 정책의 속도보다 중요한 것은 방향의 정확성입니다. 물가 안정을 향한 조급함이 우리 양돈산업 전체를 위협하는 부메랑이 되지 않도록 업계와 전문가, 농가의 목소리를 충분히 반영한 단계적 접근이 절실합니다. 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)

축산물품질평가원(원장 박수진)이 지난해 소·돼지·닭 등 주요 축산물의 등급판정 결과를 수록한 ‘2025 축산물등급판정 통계연보’를 발간했습니다. ‘축산물등급판정 통계연보’는 2006년 국가승인 통계로 지정된 이후 매년 3월 발행되며, 축산 정책 수립과 산업 발전의 기초자료로 널리 활용되고 있습니다. 이번 통계연보에 따르면 2025년 한 해 동안 소·돼지·닭·말의 등급판정 두수는 전년(2024년) 대비 줄어든 반면, 오리, 계란의 등급판정 두수는 증가한 것으로 나타났습니다. 돼지의 경우 지난해 등급판정 두수는 1,871만 5,278두로 전년 대비 1.6%(307,203두) 줄어든 것으로 나타났습니다. 다만, 역대 세 번째로 많은 등급판정 두수입니다('24년 최고 기록). 돼지 출하 농장수는 5,112개소로 전년 대비 95개(1.8%) 감소했습니다. 전국 등급판정 시행 66개 도축장의 일평균 판정두수는 1,176두였고, 일평균 2,000두 이상 판정하는 작업장의 점유율이 32.3%를 차지했습니다. 시·도별 출하두수는 충남(3,844천두, 20.5%), 경기(3,239, 17.3), 전북(2,165, 11.6) 순으로 나타났습니다. 거세율은 전년과 동일한 99.2%로 집계되었습니다. 탕박 평균 도체중량은 88.0㎏, 평균 등지방두께는 21.2㎜로 나타났습니다. 탕박 평균 경락가격은 도체중량 76kg이상∼80kg미만 구간에서 가장 높게 형성되었습니다. 돼지도체 등급 출현율은 1+등급(33.2%), 1등급(33.8%), 2등급(29.0%), 등외(4.0%)로 파악되었습니다. 1등급 이상 출현율은 67.0%로 전년 대비 0.5%p 낮아졌습니다. 이번 통계연보에는 축산물품질평가원 누리집(바로가기)과 축산유통 통계누리 누리집(바로가기)에서 확인할 수 있습니다. 박수진 축산물품질평가원장은 “이번 통계연보가 축산 관련 정책 지원 등 축산분야 발전에 유용하게 쓰이길 바란다”라며, “앞으로도 축산데이터를 적극적으로 민간에 개방·제공해 ‘축산유통 전문 기관’으로서의 역할을 다하겠다”고 전했습니다. 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)

정부가 가축전염병 확산 방지를 위해 시행했던 농가 간 대면 접촉 금지 조치를 오는 4월 22일부로 해제할 계획인 것으로 확인됐습니다(관련 기사). 농식품부 관계자에 따르면, 이번 조치는 지난 3월 16일 함평과 산청 지역에서 마지막 확진 사례가 발생한 이후 추가적인 확산 징후가 나타나지 않음에 따른 결정입니다. 당국은 마지막 발생일로부터 일정 기간이 경과하는 시점인 4월 22일을 최종 방역대 해제 예정일로 잠정 결정했습니다. 이에 따라 그동안 중단되었던 농가들의 모임 또는 행사 등이 이르면 4월 22일부터 재개될 수 있을 것으로 보입니다. 다만, 농식품부는 "해당 날짜까지 추가 발생이 없어야 한다"는 전제 조건을 강조했습니다. 만약 해제 예정일 이전에 추가 확진 사례가 발생할 경우, 바이러스의 유형과 확산 양상을 재분석하여 금지 기간 연장 여부를 검토해야 한다는 입장입니다. 농식품부 관계자는 "현재 상황으로는 4월 22일 해제가 유력하지만, 끝까지 긴장을 늦추지 않고 방역 상황을 예의주시하고 있다"며 농가들의 지속적인 협조를 당부했습니다. 이근선 기자(pigpeople100@gmail.com)

본 글은 2026년 3월 26일, '호흡기 질병 컨트롤의 새로운 기준, CLP'를 주제로 진행된 세바코리아 웨비나 내용을 바탕으로 작성되었습니다. 당일 진행된 웨비나 영상 시청을 원하시는 분은 세바코리아 카카오톡 채널 또는 이메일로 문의해 주시기 바랍니다. 양돈 현장에서 흉막폐렴은 흔히 비육구간에서의 급성 폐사와 심한 호흡기 증상을 일으키는 질병으로 인식된다. 출하 직전까지 정성스레 키운 돼지가 갑작스럽게 폐사하는 증상은 현장에서 결코 가볍게 볼 수 없는 중요한 문제이지만 본 기고에서는 농장 경영의 관점에서 실제로 더 큰 부담은 눈에 띄는 폐사 그 자체보다 만성 폐병변이 남기고 가는 지속적인 생산성과 수익 저하의 관점에서 이야기하려 한다. 흉막폐렴과 만성 호흡기 질병에 시달린 비육돈들은 일당증체량이 감소하며, 사료 효율이 떨어지며 당연하게도 그간 아팠던 돼지들은 출하 일령이 지연될 가능성이 매우 높다. 비육돈사의 회전율 저하는 끊임없는 밀사 환경을 만들고, 농장의 위생 수준을 떨어트리면서 반복적인 수익의 악순환을 가져온다. 이런 변화는 단기간에는 뚜렷하게 드러나지 않을 수 있지만, 시간이 지날수록 농장 전체의 성적과 수익성에 적지 않은 손실로 누적되고 농장 규모가 클수록 그 손실은 더 커지게 된다. 흉막폐렴 관련 병변은 도축 성적 저하와도 연결될 수 있다. 실제 연구에 따르면 흉막폐렴성 병변이 확인된 돼지에서는 평균 도체중이 2.29kg, 정육량이 1.43kg 감소한 결과가 보고된 바 있다. 개체 단위로 보면 크지 않은 차이처럼 보일 수 있지만, 출하 두수가 많은 농장에서는 이러한 차이가 누적되면서 결국 손익에 적지 않은 부담으로 이어질 수 있다. 이런 점에서 흉막폐렴은 단순한 치료 대상 질병으로만 볼 것이 아니라, 생산성과 수익성을 함께 좌우할 수 있는 문제로 인식할 필요가 있다. 문제는 이러한 손실이 농장 안에서 즉각적으로 드러나지 않는다는 점이다. 흉막폐렴이 유발하는 급성 폐사 또한 큰 문제이지만, 만성 폐병변이 남긴 출하 지연, 증체 저하, 사료 효율 악화는 매우 서서히 누적되기 때문에 놓치기 쉽다. 따라서 흉막폐렴을 보다 객관적으로 평가하기 위해서는 감이나 경험에만 의존하기보다, 도축장에서 실제 병변을 확인하고 이를 수치화해 해석하는 접근이 필요하다. 이런 점에서 CLP는 매우 의미 있는 도구가 될 수 있다. CLP는 도축장에서 폐병변을 정량적으로 평가해 농장의 호흡기 건강 상태를 수치로 보여주는 프로그램이다. 특히 흉막폐렴 유사 병변의 발생률과 병변 정도를 함께 반영함으로써 농장 상태를 보다 객관적으로 비교할 수 있게 해준다. 단순히 폐가 좋다, 나쁘다는 인상적 판단을 넘어, 어느 정도 수준의 문제가 반복되고 있는지를 데이터로 확인할 수 있다는 점에서 활용 가치가 크다. 실제로 유럽의 대형 양돈조합에서는 CLP를 돈군 건강 관리를 위한 핵심 도구 중 하나로 활용하고 있다. 한국에서는 2020년부터 2026년까지 총 470개 농장, 2,227회 배치검사, 74,162개 폐를 대상으로 CLP 평가가 이루어졌다. 이는 제한된 시험 조건에서 얻어진 결과가 아니라, 실제 국내 양돈 현장에서 출하된 돼지의 폐를 바탕으로 축적된 자료라는 점에서 의미가 크다. 이러한 데이터는 국내 양돈 현장의 호흡기 건강 상태를 이해하고, 흉막폐렴을 비롯한 호흡기 질환의 부담을 보다 현실적으로 해석하는 데 매우 중요한 기초 자료가 된다. 2025년 덴마크 민간 농업연구소 SEGES에서는 CLP를 통해 흉막폐렴과 비육 농장의 수익성을 분석했다. 분석에 따르면 흉막폐렴 지수가 높아질수록 생산 가치가 낮아지는 경향이 확인되었으며, 지수 1.0 증가당 두당 평균 5.10유로의 손실이 발생하는 것으로 분석되었다. 이는 흉막폐렴 병변이 단순한 병리 소견에 그치지 않고, 실제 농장 수익성과도 밀접하게 연결될 수 있음을 보여준다. 5.1유로를 단순 환율로 환산하면 국내에서는 대략 두당 8,000~9,000원 수준으로 볼 수 있다. 그러나 국내와 유럽의 생산 환경 차이를 고려하지 않은 채 이를 그대로 비교하는 것은 확실한 무리가 따른다. 국내는 유럽에 비해 사료비와 생산비 부담이 높고, 출하 지연에 따른 기회 손실 또한 더 크게 작용할 수 있는 구조이기 때문이다. 이러한 차이를 반영해 연구 자료 기반 환산 모델로 해석하면, 흉막폐렴 지수 1.0은 국내 기준 두당 약 16,800원의 손실에 해당할 수 있다. 물론 이 수치는 환산 모델에 근거한 추정된 값으로, 실제 손실 규모는 농장별 생산 구조와 경영 여건에 따라 달라질 수 있다. 그럼에도 중요한 점은 흉막폐렴 병변의 차이를 단순한 점수 차이로만 볼 것이 아니라, 실제 경영 손실과 연결해 해석할 필요가 있다는 점이다. 국내에서도 동일한 환경과 사양 조건에서 흉막폐렴 백신만 달리 적용해 비교한 흥미로운 연구가 보고된 바 있다. 이 자료에서 코글라픽스 접종군은 폐사율이 가장 낮았고, 일당증체량은 가장 높았으며, CLP 평가에서 확인된 흉막폐렴 지수 역시 0.13으로 가장 낮게 나타났다. 물론 이 결과만으로 모든 농장에 동일한 결론을 곧바로 적용하기는 어렵다. 다만 백신 선택이 실제 현장 성적과 폐병변 수준에 의미 있는 차이를 만들 수 있다는 점에서는 충분히 참고할 만한 자료라고 생각된다. 중요한 점은 흉막폐렴 혹은 기타 호흡기 질병으로 인한 폐병변 지수가 CLP를 통해 보다 구체적으로 확인될 수 있고, 이러한 폐병변의 차이가 생산 성적의 차이로 이어지며 결국 손실 규모에도 영향을 줄 수 있다는 점이다. 자료를 종합하면, 보다 적절한 백신 선택을 통해 두당 약 1만 5,000원에서 2만 2,000원 수준의 손실 예방 효과를 기대할 수 있는 것으로 정리된다. 여기에 일반적인 시장 환경을 고려한 접종 비용까지 함께 감안하면, 투자 대비 수익은 약 1:10 수준으로 해석할 수 있다. 결국 백신 비용은 단순한 지출로만 보기보다, 더 큰 손실을 줄이고 수익을 지키기 위한 투자로 바라보는 것이 보다 타당하다. 실제로 현장에서는 관성적으로 사용되는 항생제 치료에 들어가는 비용과 그에 따른 간접 손실이, 경우에 따라서는 백신을 통한 예방 비용보다 훨씬 더 크게 작용하고 있을 수도 있다. 물론 증상이 심한 개체를 적절히 치료하는 일은 여전히 중요하다. 그러나 그것만으로는 농장 전체에 누적되는 손실을 충분히 설명하기 어렵다. 도축장에서 확인되는 폐병변을 수치로 읽고, 이를 농장 성적과 연결해 해석한 뒤, 그 결과를 바탕으로 예방 전략을 다시 설계하는 과정이 함께 가야 한다. 그런 점에서 CLP는 단순한 모니터링 프로그램을 넘어, 질병 관리와 경영 판단을 연결해 주는 도구로 볼 수 있다. 흉막폐렴은 비육 밀도가 높은 국내 사육 환경에서 더 이상 특별한 질병이 아니며, 생산성에도 분명한 영향을 미친다. 이제는 이 질병을 급성 폐사의 문제로만 바라보기보다, 농장에 상재화된 만성 손실의 관점에서 함께 이해할 필요가 있다. 손실은 데이터로 확인되어야 하고, 그 데이터는 다시 예방 전략의 보완으로 이어져야 한다. 결국 건강한 폐를 지킨다는 것은 질병을 줄이는 일을 넘어, 농장의 생산성과 수익을 함께 지키는 일이라고 할 수 있다. ■ 참고문헌 Christiansen et al. Proc. ESPHM, 2025. Kim et al. Proc. APVS, 2023. 세바코리아에서 유럽 ASF 차단방역 전략 영상과 가이드북(PDF)을 무료로 공유합니다. 세바코리아 카카오톡 채널을 통해 간편하게 요청해 주세요. ※ 위 기고 내용과 관련하여 궁금하신 사항은 세바코리아 (02-2203-9488 / 카카오톡채널: 세바코리아(바로가기) / ceva.korea@ceva.com)로 문의주시기 바랍니다.

농업회사법인 펠릭스의 엄가용 대표(동그라미농장 대표)가 지역 사회와 미래 세대를 위한 통 큰 기부를 실천하며 훈훈한 감동을 전했습니다. 지난 6일, 아주대학교병원에서 열린 발전기금 전달식에서 엄가용 대표는 병원 발전과 환우 지원을 위해 1억 원을 후원했습니다. 이날 전달식에는 엄 대표의 부친인 설봉영농조합법인 엄문일 대표와 엄 대표의 부인, 그리고 아주대학교병원 관계자들이 참석해 자리를 빛냈으며, 병원 측은 엄 대표에게 감사의 뜻을 담은 감사패를 증정했습니다. 엄 대표의 이번 기부는 개인적인 경험과 주변의 권유가 계기가 되었습니다. 평소 이천 지역 사회에서 꾸준히 나눔을 실천해 온 엄 대표는 지인을 통해 아주대병원과 인연을 맺게 되었습니다. 특히 최근 자녀가 병원에 입원하여 치료 과정을 곁에서 지켜보게 되면서, 아픈 아이들과 그 가족들이 겪는 현실적인 고충과 아픔에 깊이 공감하게 되었습니다. 그는 "병동에서 투병 중인 아이들을 보며 더 늦기 전에 나눔을 실천해야겠다는 마음이 굳건해졌다"며, "이번 후원금이 환우 지원, 난치병 해결을 위한 연구와 전문 의료인 양성 등 다방면에 활용되어 더 많은 이들이 양질의 의료 서비스를 받는 데 도움이 되길 바란다"고 소감을 밝혔습니다. 또한 엄 대표는 자신이 운영 중인 농장 이름 '펠릭스(Felix)'와 '동그라미'에 담긴 의미처럼 모두가 행복하고 원만한 사회가 되기를 바라는 마음을 덧붙였습니다. '행복한'이라는 뜻의 라틴어인 펠릭스와 모난 곳 없이 둥근 세상을 상징하는 동그라미라는 이름에는 그의 경영 철학과 나눔에 대한 가치관이 고스란히 녹아 있습니다. 당초 외부에 알리는 것을 사양해 왔던 엄 대표는 "선한 영향력이 주변으로 퍼져나가 기부 문화가 더 활성화되었으면 좋겠다"는 주변의 설득에 기사화를 결심한 것으로 알려졌습니다. 아주대병원 관계자는 "엄가용 대표의 소중한 후원금이 병원 발전과 환자 치료를 위해 가장 필요한 곳에 쓰일 수 있도록 최선을 다하겠다"며 깊은 감사를 표했습니다. 이근선 기자(pigpeople100@gmail.com)

기후에너지환경부 산하 국립야생동물질병관리원(원장 이창규)이 오는 4월 27일 대전 롯데시티호텔에서 ‘국내외 ASF 발생 역학 및 백신 개발 현황’을 주제로 국제 학술 심포지엄을 개최합니다. 이번 심포지엄은 국내 양돈산업에 지속적인 위협이 되고 있는 ASF에 대응하여 농장 차원의 방역 관리와 실질적인 질병 대응 전략을 공유하기 위해 마련되었습니다. 특히 야생동물을 통한 농장 전파 사례와 전 세계적인 발생 동향을 집중적으로 다룰 예정입니다. 행사는 총 2개의 세션으로 구성됩니다. 첫 세션에서는 '전 세계 ASF 동향과 확산'을 주제로, 미국 미네소타대 조나단 슬리만(Dr. Jonathan Sleeman) 교수가 발표합니다. 슬리만 교수는 30년 경력의 야생동물 및 생태계 건강 분야 권위자로, 전 미국 지질조사국(USGS) 국립야생동물건강센터 소장을 역임했습니다. 야생동물 질병이 축산업과 공중보건에 미치는 영향을 연구해 온 그는 이번에 야생동물과 가축의 상호작용으로 인한 질병 발병 사례를 공유합니다. 이어 중국과학원 동물연구소의 홍쉔 허(Dr. Hongxuan He) 교수가 중국의 ASF 발병 현황과 방역 정책을 집중 조명합니다. 허 교수는 중국 국가임업초원국 야생동물유래질병연구센터 부주임이자 세계동물보건기구(WHO)의 'SARS-CoV-2 기원 규명' 전문가로 활동했습니다. 관련 320편 이상의 논문을 발표한 감염병 전문가입니다. 두 번째 세션에서는 '아시아 ASF와 일본의 방역 전략'을 심도 있게 다룹니다. 먼저 일본 가고시마대학교의 사토시 이토(Dr. Satoshi Ito) 박사는 일본의 국가 돼지 질병 관리 체계와 야생멧돼지 대상 미끼백신 전략 개발 경험을 공유합니다. 그는 스페인 마드리드 콤플루텐세대학교에서 ASF 및 CSF 역학 연구를 수행한 바 있습니다. 이어 국내에 친숙한 정현규 교수(태국 콘캔대학교)는 다년간 아시아 지역 ASF 현장 컨설팅 전문가로 활동한 경험을 바탕으로 동남아시아의 ASF 발생 현황과 정책적 대안을 제시합니다. 특히, 이번 심포지엄에서는 국립야생동물질병관리원을 비롯해 충남대학교, 아비넥스트, 중앙백신연구소 등이 공동으로 상용화를 추진 중인 ASF 백신 연구 성과가 공개되어 참가자의 큰 관심을 끌 전망입니다. 중앙백신연구소의 유성식 상무가 세계동물보건기구(WOAH) 기준에 따른 ASF 백신 ‘ASFV-MEC-01’에 대해 상세히 공개합니다. 유 상무는 고려대 생명공학 박사로 지난 '19년부터 ASF 백신 프로젝트 총책임자를 맡고 있습니다. 이번 행사는 ASF에 관심 있는 사람이라면 누구나 참여할 수 있습니다. 다만, 원활한 행사를 위해 주관사인 아비넥스트(043-292-9998, 정혜경 매니저)를 통한 사전등록은 필수입니다. 국립야생동물질병관리원 이창규 원장은 “국내외 전문가들이 모여 야생동물 매개 질병 관리와 농장 방역 전략을 나누는 뜻깊은 자리가 되길 기대한다”라며 많은 관심과 참여를 당부했습니다. 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)

지난 3월 국내 돼지고기 시장은 통상적인 ‘봄맞이 반등’ 대신 예상 밖의 '역풍'을 맞았습니다. 2월 28일 촉발된 중동전쟁으로 인한 경제불안이 소비심리를 짓눌렀고, 방역조치로 묶였던 국내산 물량과 역대급 수입육이 동시에 시장에 쏟아지며 돈가가 힘을 쓰지 못했습니다. 삼겹살데이는 전쟁과 ASF에 묻혀 지나갔습니다. 3월 돼지고기 시장을 지배한 외부 변수는 뭐니뭐니해도 ‘중동전쟁’이었습니다. 한국은행 관계자에 따르면 물가 상승 및 경기 둔화 우려, 금융시장 변동성 확대가 겹치며 소비자심리지수(CCSI)가 전월보다 5.1포인트 낮은 107.0 수준으로 급락했습니다. 장바구니 물가 부담이 커진 소비자들이 가장 먼저 외식과 구이류 소비를 줄이면서 돈가 상승의 동력이 상실됐습니다. 3월 출하두수(등급판정두수)는 전월 대비 23.8%나 급증(176.3만 두)한 것으로 나타났습니다. 3월 중 역대 최다 물량으로 추정됩니다. 이는 생산성 향상보다는 방역 이슈 탓이 컸습니다. 지난 2월 ASF 이동제한명령에 묶여 제때 출하되지 못한 돼지들이 3월에 집중적으로 시장에 나오면서 일시적인 공급 과잉 상태를 유발했습니다. 전쟁으로 수요는 더욱 얼어붙었는데 국내산 공급은 오히려 늘어난 ‘미스매치’가 발생한 것입니다. 지난달은 국내산뿐만 아니라 수입육 시장도 이례적이었습니다. 돼지고기 수입의 경우 3월 한 달에만 4만8천 톤이 들어오며 전년 대비 46.7% 폭증했습니다. 돼지고기 대체재인 소고기 수입 역시 전월 대비 36.6% 증가한 4만1천 톤이 새로 반입됐습니다. 누적 기준으로도 소·돼지고기 모두 전년 대비 압도적인 물량(돼지 31.0%, 소 7.7%)을 기록하며 한돈의 입지를 좁혔습니다. 이러한 '수입육 공급 과잉'은 3월임에도 불구하고 도매가격(제주 및 등외 제외, kg당)이 전월 대비 55원 하락(-1.0%, 5229원)하는 결정타가 됐습니다. 그나마 돈가가 폭락하지 않고 5,200원대를 유지할 수 있었던 것은 개학에 따른 급식 재개 덕분이었습니다. 한국육류유통수출협회에 따르면 전지, 후지, 등심 등 정육류는 학교 급식 및 가공품 원료육 수요가 뒷받침되며 원활한 흐름을 보였습니다. 부진한 구이류의 빈자리를 정육류가 메우며 인하 폭을 간신히 제한한 셈입니다. 4월 도매가격은 출하 물량 조절과 행락철 기대감으로 5,500~5,700원/kg 선이 예상되지만, 전망은 밝지 않습니다. 한국육류유통수출협회는 "경제 불안으로 외식 수요가 여전히 부진해 시장에 덤핑 물량이 출현할 가능성이 있다"고 경고했습니다. 중동 정세와 물가 흐름이 한돈시장의 향방을 결정짓는 핵심 키가 될 것으로 보입니다. ※ 2026년 3월 한돈산업 전광판 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)

인구 급감과 인력난이라는 거대한 파고 앞에서 대한민국 한돈산업은 어디로 가야 하는가. 2년 연속 MSY 30두라는 경이로운 성적을 거두며 국내 양돈의 새 지평을 연 '지유팜' 김선일 대표(대통령 직속 농특위 위원, 대한한돈협회 순천지부장)를 만나 그가 그리는 인공지능(AI) 기반의 미래 양돈 생존 전략을 들어 보았습니다. 기록의 시대를 넘어 AI 예측 경영으로의 도약 김선일 대표는 1998년부터 28년간 농장의 성적을 꾸준히 기록하며 데이터 경영의 기틀을 닦아왔습니다(관련 기사). 이러한 집요한 기록 정신은 결국 MSY 31두 달성이라는 압도적인 생산성으로 증명되었습니다. 하지만 그는 현재의 성과에 안주하지 않습니다. 김 대표는 이제 인간의 경험치에 의존하는 기록의 시대를 지나, AI가 방대한 데이터를 학습해 미래를 내다보는 '예측 경영'의 단계로 넘어가야 한다고 강조합니다. 그는 AI의 가장 핵심적인 능력을 인간의 감이 아닌 정확한 ‘예측’에서 찾습니다. 실시간 데이터를 분석해 MSY와 순이익을 미리 산출하고, 모돈의 체온과 등지방을 정밀하게 관리하는 '딥 스캔(Deep Scan)' 기술을 활용하는 농장과 그렇지 않은 농장의 격차는 앞으로 더욱 벌어질 수밖에 없다는 것이 그의 분석입니다. 김 대표는 "AI가 제시하는 객관적인 지표를 눈으로 확인해야 경영자의 마인드가 바뀌고, 우리 양돈 산업이 상향 평준화될 수 있다"고 확신합니다. 외국인 노동자 대체할 휴머노이드의 현장 투입 김 대표가 내다보는 미래 양돈장의 풍경은 파격적입니다. 그는 현재 양돈장을 지탱하는 외국인 노동자들이 결국 휴머노이드로 대체되는 시대가 곧 올 것이라고 단언합니다. 휴머노이드는 배터리만 보충하면 24시간 근무가 가능하며, 수많은 로봇이 각기 다른 현장에서 학습한 데이터를 실시간으로 공유해 무서울 정도로 빠르게 숙련도를 높일 수 있기 때문입니다. 특히 성적 향상의 결정적 요인이지만 인력 문제로 기피되는 ‘밤샘 간호 분만’에 휴머노이드를 활용하면, MSY를 즉각적으로 끌어올릴 수 있습니다. 김 대표는 "간호 분만만 제대로 해도 MSY 1~2두는 금방 올라간다"며, 감정 소모 없이 정해진 매뉴얼대로 움직이는 로봇이 양돈 현장의 고질적인 인력난을 해결할 최적의 대안이라고 설명합니다. 아들과의 소통 매개체가 된 'AI 아빠' 프로젝트 기술적인 접근 외에도 김 대표는 AI를 2세 경영의 ‘소통 매개체’로 활용하는 독특한 시도를 하고 있습니다. 현재 농장에서 함께 일하는 서른 살 아들과의 세대 차이 및 경험 부족으로 인한 갈등을 해결하기 위해, 자신의 30년 노하우와 판단 근거를 데이터화하여 AI에 학습시키고 있는 것입니다. 아들이 부친과 직접 충돌하는 대신 AI에게 “아빠라면 이 상황에서 어떻게 판단했을까?”를 묻고 객관적인 답을 얻게 함으로써, 농장의 전문성을 안정적으로 승계하려는 복안입니다. 이는 단순히 기술 전수를 넘어 경영권 승계 과정에서 발생할 수 있는 감정적 소모를 줄이려는 김 대표만의 지혜로운 전략이기도 합니다. 데이터 주권 수호와 정부의 전략적 투자 촉구 마지막으로 김 대표는 국내 AI 축산 생태계의 현실에 대해 뼈아픈 충고를 아끼지 않았습니다. 150억 원을 들인 국책 연구가 실질적인 비즈니스 모델로 이어지지 못하고 사장되는 현실을 비판하며, 막대한 자본과 데이터를 앞세운 중국 기술에 안방을 내줄 경우 우리 양돈업이 ‘데이터 속국’으로 전락할 수 있다고 강력히 경고했습니다. 그는 정부가 단순한 시설 보조금 지원을 넘어, 국내 자체 AI 기술이 독자적으로 성장할 수 있도록 전략적인 투자를 서둘러야 한다고 촉구했습니다. 마지막으로 김선일 대표는 "변화는 생각보다 훨씬 빠르게 오고 있습니다. 지금은 생존을 위해 AI 기술을 어떻게 내 농장에 이식할지 결단해야 할 때입니다"라고 말했습니다. 결국 김선일 대표가 전하는 메시지는 명확합니다. 미래에 한돈산업이 살아남으려면 덴마크와 같은 축산 선진국 수준으로 생산성을 폭발시켜야 하며, 그 도구는 오직 AI 휴머노이드와 데이터뿐이라는 것입니다. 그는 AI는 단순한 기술 도입을 넘어 산업의 체질을 바꾸는 유일한 생존 열쇠라고 강조합니다. 이근선 기자(pigpeople100@gmail.com)

[2보] ‘왐(WAAM) 교육’ 일정 변경 및 추가 모집 안내 최근 정부가 ASF 확산 방지를 위해 양돈농장 종사자의 모임 및 행사 금지 행정명령을 시행함에 따라, 당초 예정되었던 ‘왐(WAAM) 교육’ 일정이 부득이하게 변경되었습니다. 이에 따라 교육생 모집 기간을 오는 2026년 5월 15일(금)까지로 연장하며, 교육은 5월 28일(화) 입학식을 시작으로 매월 1회씩 총 10회 과정으로 진행될 예정입니다. 특히 6월부터는 매월 셋째 주 목요일마다 정기 교육이 실시됩니다. [1보] 국내 양돈 산업의 경쟁력을 세계적 수준으로 끌어올리기 위한 ‘양돈 경영자 교육 과정’이 새로운 수강생을 맞이합니다. 세계 선진농업 마스터 클래스(WAAM, World Advanced Agriculture Masterclass, 이하 ‘왐’ 클래스)가 이달 31일까지 6기 수강생을 모집한다고 밝혔습니다. ‘왐’ 클래스는 네덜란드, 덴마크, 프랑스 등 유럽 선진국과 중국의 스마트 양돈 시스템을 벤치마킹하여 한국형 미래 양돈 모델을 설계하는 국내 최고 권위의 양돈 전문 교육 과정입니다. ◈ 글로벌 벤치마킹과 실무 중심 커리큘럼의 조화 이번 6기 과정은 단순한 사육 기술 전수를 넘어 경영 전략을 갖춘 ‘양돈 마스터’ 육성을 목표로 합니다. 주요 교육 내용은 △유럽 및 중국 양돈 전문가가 참여하는 분야별 원격·현장 교육 △사양기술, 환경 관리, 동물복지, 정밀 생산비용 관리 등 실무 중심 커리큘럼 △국내 최고 수준의 강사진이 전수하는 양돈 비즈니스 전략 및 경영 마인드 함양 등으로 구성됐습니다. 특히 MSY(모돈당 연간 출하두수) 30두 달성을 목표로 하는 선도 양돈 농가들이 모여, 상호 지식 공유와 강력한 네트워크 구축을 지원한다는 점이 큰 특징입니다. ◈ 전 농림부 차관 등 초호화 운영진 구성 교육의 질을 보장하는 운영진도 화려합니다. 한국벤처농업포럼이 주관하는 이번 과정은 민승규 전 농림축산식품부 차관이 관리 총괄을 맡았으며, 김창길 서울대학교 책임교수(전 한국농촌경제연구원 원장)가 교장으로 참여해 전문성을 더했습니다. ◈ 4월 14일 입학식… 10개월간의 대장정 교육은 오는 4월 14일 입학식을 시작으로 총 10회(매월 1회)에 걸쳐 진행됩니다. 5월부터는 매월 셋째 주 목요일에 실시될 예정입니다. 교육 장소는 충남 금산군 소재의 한국벤처농업대학 대강당 및 현장 교육장에서 이루어집니다. 모집 기간은 3월 31일까지이며, 교육비는 1인당 250만원입니다. 신청 및 문의는 권예섬 교수(010-4924-1334)를 통해 가능합니다. 이근선 기자(pigpeople100@gmail.com)