"본 자료는 동물용의약품을 더 효과적으로 사용하고 보관하기 위한 정보를 제공하며, 돼지의 건강 및 복지, 수익성, 제품의 효능 등을 더욱 향상시키기 위해 제작한 기본 지침서 입니다." 기록의 보관 동물용의약품의 사용 기록을 통해 안전한 의약품 사용과 효율적인 약품 관리가 가능합니다. 또한 휴약기간 체크 및 관리는 안전한 돈육 생산을 위해 중요합니다. 약품 구입, 사용, 폐기 등을 기록하여 보관하여야 하며, 농장 상황에 맞는 기록지를 작성을 권장합니다. 동물용의약품 구입과 관련된 자료를 보관하고, 아래 사항을 기록합니다. 제품명 제품 배치 번호 구입일 구입 수량 공급자명과 주소 동물용의약품을 투여한 후 아래 사항을 기록합니다. 제품명/배치번호 사용일 투여 용량 제품을 적용한 그룹 또는 돼지의 개체 번호 치료 기간 휴약기간 의약품을 투여한 농장 작업자 유효기간이 지났거나 오염되어 폐기하는 경우, 아래 사항을 기록합니다. 폐기된 제품명 페기된 제품 수량 폐기일 폐기 방식 및 장소의심되는 부작용 비록 제품사용설명서에 명시된 것과 같은 방법으로 사용하더라도 간혹 돼지에서 부작용이 발생하는 경우가있을 수 있습니다. 제품의 특정 성분에 대
"본 자료는 동물용의약품을 더 효과적으로 사용하고 보관하기 위한 정보를 제공하며, 돼지의 건강 및 복지, 수익성, 제품의 효능 등을 더욱 향상시키기 위해 제작한 기본 지침서 입니다." 연속주사기는 정기적인 백신접종을 위해 많은 수의사 및 관리자들이 선호하는 방법으로, 백신 병을 장착해 정해진 용량을 주사할 수 있습니다. 백신 병이 주사기에 직접 장착되기 때문에 제품의 오염을 피할 수 있고, 사용이 용이해 널리 이용됩니다. 주사용 항생제도 연속주사기 사용이 가능합니다. 우수한 효능을 나타내기 위해 올바른 부위에 정확한 양의 제품이 주입되어야 합니다. 따라서 접종 방법을 정확히 숙지해야 합니다. 백신접종 기기 여러 마리를 주사할 때는 1회용 주사기보다 연속주사기를 사용하는 것이 편리합니다. 연속주사기를 사용하면 1회 주사 후 자동으로 약품이 채워져 번거로운 작업 없이 쉽게 접종할 수 있습니다. 연속주사기의 정확도는 ±3% 입니다. 연속주사기는 세척 및 재사용이 쉽고 간편합니다. 연속주사기 세척 주사기의 위생을 위해 사용 후 깨끗이 세척하여야 합니다. 분해 후 깨끗한 물로 세척한 다음 사용 전까지 건조시키는 것이 좋습니다. 분해되지 않는 일체형 주사기는 내용물을
"본 자료는 동물용의약품을 더 효과적으로 사용하고 보관하기 위한 정보를 제공하며, 돼지의 건강 및 복지, 수익성, 제품의 효능 등을 더욱 향상시키기 위해 제작한 기본 지침서 입니다." ▶ 정기적으로 온도를 체크하여 냉장고가 잘 작동하는지 확인해야 합니다. 디지털 온도계 또는 온도 기록 장치(사진 참조)는 보관 온도에 문제가 발생될 때 빠른 경고로 올바른 백신 보관을 가능하게 합니다. ▶동결이나 냉장고 효율 감소를 방지하기 위해 2-3주 간격으로 냉장고의 성에를 제거해야 합니다. ▶의약품은 얼면 안됩니다. 온도 설정을 잘못하거나 의약품을 냉장고 뒤편 구석에 보관 하면 얼 수 있습니다. 냉장고에 빈 공간을 확보하거나 약품의 뒤편에 나무나 플라스틱 프레임을 설치함으로써 동결을 예방할 수 있습니다. 냉장고 내부의 공기 순환은 일정한 온도 유지에 매우 중요합니다. ▶제품의 유효기간을 자주 체크해야 합니다. 오래된 제품을 앞쪽에 위치시켜 먼저 사용되도록 합니다. ▶개봉한 제품은 가능한 빨리 사용해야 합니다. 제조사의 지시에 따라 폐기 시점이 달라질 수있습니다. 제품의 종류에 따라 일부만 사용했더라도 폐기해야 할 수도 있습니다. ▶새로 들어온 직원이 참고 하거나 응급상황
"본 자료는 동물용의약품을 더 효과적으로 사용하고 보관하기 위한 정보를 제공하며, 돼지의 건강 및 복지, 수익성, 제품의 효능 등을 더욱 향상시키기 위해 제작한 기본 지침서 입니다." 약품이 기본적으로 어떻게 작용하는지 이해하면, 현장에서 최상의 결과를 얻을 수 있습니다. 백신은 양돈장에서 가장 많이 사용되는 의약품입니다. 올바른 백신 사용은 농장의 생산성과 수익 향상에 기여할 수 있습니다. 면역에 대한 이해 백신과 백신접종에 대해 논의하기 전에, 기본적인 면역기전과 감염에 저항하는 작용을 알아보겠습니다. 1. 면역 반응면역 반응은 질병 감염에 저항하는 기본적인 기능입니다. 다양한 방식으로 모돈에게서 전달받거나 후천적으로 획득할 수 있습니다. 2. 선천성 면역돼지는 다른 가축에 감염되는 질병에 대해 자연스런 저항력을 가지고 있습니다. 예를 들면, 돼지는 양의 전염성 유산을 일으키는 병원체에 대해 선천적으로 면역성이 있습니다. 3. 후천성 면역능동면역과 수동면역으로 나누어 집니다. 병원체에 노출된 후 자연적으로 획득되는 면역반응으로, 백신을 통한 면역이 여기에 해당됩니다. 1) 능동 면역감염 또는 백신 접종으로 인해 얻게 되는 면역으로, 병원체 또는 백신 내의
"본 자료는 동물용의약품을 더 효과적으로 사용하고 보관하기 위한 정보를 제공하며, 돼지의 건강 및 복지, 수익성, 제품의 효능 등을 더욱 향상시키기 위해 제작한 기본 지침서 입니다." 우수한 품질의 돈육 생산, 생산자의 안전, 환경 문제, 안전한 먹거리를 위해서, 동물용의약품은 보다 정확하게 사용되어야 합니다. 효과적으로 의약품을 사용하기 위해서는 약품 사용 기록 유지, 주사기 사용 및 폐기, 주사 방법 등을 정확하게 이해하고 농가에 적용해야 합니다. 이 책자는 사용자 안내 지침서입니다. 양돈산업과 관련된 모든 분들에게 이 안내서의 내용이 도움이 되길 바랍니다. 동물용 의약품은 크게 다섯 가지로 분류됩니다. 1. 백신바이러스, 세균 및 마이코플라즈마에 의한 질병의 예방 2. 항생/항균제세균성 질병 감염 예방 및 치료 3. 구충제회충, 콕시듐과 같은 내부 기생충 및 개선충과 같은 외부 기생충의 예방 및 치료 4. 호르몬제분만유도, 발정유도, 발정동기화, 배란동기화 등의 번식 조절 5. 진통제/진정제통증과 염증의 완화 및 동물을 진정시키기 위해 사용 모든 동물용의약품은 농림축산검역본부의 허가를 받아야 합니다. 제품의 포장 외부 또는 내부의 사용설명서에 사용과 보
세계 각국의 토종돼지 전문가들이 오는 10월 제주에 모입니다. 제주 재래돼지를 비롯한 토종돼지의 유전자원으로서 가치를 재조명하고, 이를 프리미엄 돈육산업으로 발전시키기 위한 국제적인 논의가 펼쳐질 예정입니다. ‘제8회 국제토종돼지 학술대회(8th Fatty Pig International Conference)’가 오는 10월 22일부터 24일까지 3일간 제주대학교 친환경농업연구소 3층 컨벤션홀에서 열립니다. 한국동물유전육종학회와 제주대학교, 농촌진흥청 국립축산과학원이 공동 주최하며, 10개국에서 약 100명이 참가할 예정입니다. 이번 대회의 주제는 ‘토종돼지의 유전자원으로의 가치 재정립 및 토종돼지 산업의 미래 발전 방향과 비전’입니다. 국제토종돼지 학술대회의 시작은 지난 2009년 베트남 하노이에서 설립된 ‘Fatty Pig Group’으로 거슬러 올라갑니다. 2011년 헝가리 부다페스트에서 첫 학술대회가 열린 이후 스페인, 일본 오키나와, 대만 타이난 등에서 개최됐으며, 2024년 제7회 대회는 다시 헝가리 부다페스트에서 열렸습니다. 한국에서 개최되는 것은 이번이 처음입니다. 준비위원회는 토종돼지를 각 지역의 문화유산인 동시에 지역 환경에 적응하면서 고유
"일본에 가면 와규를 먹고, 스페인에 가면 이베리코를 찾습니다. 언젠가는 외국인이 한국에 오면 ' THE짙은'은 꼭 먹어봐야 한다'고 말하는 날이 왔으면 좋겠습니다." 경기도 이천에서 동그라미농장을 운영하는 펠릭스 농업회사법인 엄가용 대표의 목표는 생산성 1등 농장이 아니었습니다. 그는 한국을 대표하는 프리미엄 돼지고기 브랜드를 만드는 것이 자신의 꿈이라고 말했습니다. 최근 '돼지와사람'과 만난 엄가용·박미경 대표 부부는 YBD 품종 기반 프리미엄 한돈 브랜드 ' THE짙은'을 선택한 이유와 앞으로의 비전을 솔직하게 들려줬습니다. 현재 한돈산업은 생산성이 가장 중요한 경쟁력으로 평가받습니다. 새끼를 많이 낳고, 빨리 자라고, 사료효율이 좋은 품종이 농장의 수익성을 좌우합니다. 하지만 엄 대표는 이런 경쟁만으로는 수입육과의 경쟁에서 살아남기 어렵다고 판단했습니다. "처음부터 맛으로 승부하고 싶었습니다. 캐나다산 냉장육도 계속 들어오고 있습니다. 가격 경쟁만으로는 결국 한계가 있습니다. 소비자가 일부러 찾아 먹는 돼지고기를 만들어야 국산 한돈도 미래가 있다고 생각했습니다." 그 선택이 바로 YBD 품종을 기반으로 한 프리미엄 브랜드 'THE짙은'이었습니다(관련
‘재래돼지 충북계통’이 국제연합 식량농업기구(UN FAO) 가축다양성정보시스템(Domestic Animal Diversity Information System; DAD-IS, 바로가기)에 신규 등재됐습니다. 충북축산기술연구소가 보존 중인 이 계통은 한국 재래돼지 유전자원 보전과 유전적 다양성 확보 측면에서 의미가 큽니다. 한편 가축다양성정보시스템은 세계 각국이 보유한 가축유전자원의 현황과 특성 정보를 등록·관리하는 국제 정보시스템으로, 국가별 가축유전자원의 보존과 활용 현황을 공유하는 역할을 하고 있습니다. 이번 신규 등재로 우리나라의 FAO 가축다양성정보시스템 등록 자원은 22축종 184품종·계통으로 늘어났습니다. 이 가운데 돼지는 37개 품종입니다. 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)
지난 23일 청와대 녹지원 잔디밭에서는 이재명 대통령 주재로 우리나라에 상주하고 있는 각국 외교사절과 국제기구 대표들을 위한 초청 만찬회가 열렸습니다. 이번 주한외교단 초청 만찬은 약 1년 만에 열린 전체 만찬이자, 청와대 녹지원으로 외교관들을 초청한 것은 7년 만의 일입니다. 이 특별한 자리에 한국인의 대표적인 소울푸드인 '솥뚜껑 삼겹살'이 뷔페 메뉴로 등장해 눈길을 사로잡았습니다. 하얀 조리모를 쓴 셰프가 집게로 돼지고기를 능숙하게 뒤집는 모습을 연출해 흡사 활기찬 전국의 맛집 골목을 연상케 했습니다. 한편 이날 청와대는 다양한 종교와 식문화를 존중하여 삼겹살을 제외한 모든 육류를 할랄 기준에 맞추었으며, 채식주의자인 외교관들을 위해 쌈밥 등 맞춤형 채식 메뉴도 함께 준비해 호평을 받았습니다. 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)
양돈농장을 운영하다 보면 하루가 어떻게 지나가는지 모를 때가 많습니다. 분만과 이유, 출하, 질병 관리, 직원 관리까지 처리해야 할 일은 끝이 없습니다. 이런 이유로 세미나나 교육 행사 참석을 부담스럽게 생각하는 농장주들도 적지 않습니다. 실제로 많은 농장주들이 "발표 자료는 나중에 받으면 된다", "영상으로 봐도 된다", "농장을 비우기 어렵다"고 이야기합니다. 틀린 말은 아닙니다. 하지만 세미나를 단순히 공부하는 장소로만 생각한다면 중요한 것을 놓치고 있는지도 모릅니다. 발표 자료는 나중에 받을 수 있습니다. 영상도 다시 볼 수 있습니다. 그러나 세미나 현장에서만 얻을 수 있는 것들은 자료나 영상으로 대체할 수 없습니다. 세미나는 공부하러 가는 곳이 아닙니다. 오히려 세미나의 진짜 가치는 발표 자료 밖에 있습니다. 첫째, 농장을 바꿀 자극을 얻을 수 있다 농장 안에만 있으면 현재의 방식이 당연하게 느껴집니다. 그러나 세미나에서는 우수 농장의 성적과 관리 사례, 최신 시설과 기술을 접하게 됩니다. "우리 농장도 이렇게 해볼 수 있지 않을까?" 변화는 대부분 이런 작은 생각에서 시작됩니다. 생산성 향상과 폐사율 감소, 번식 성적 개선 역시 거창한 혁신보다 작
축산물품질평가원(원장 박수진)이 지난달 29일 서울 대한상공회의소에서 미래 축산유통 분야의 혁신적인 정책과 사업화 아이디어를 발굴하기 위한 ‘2026년 대학(원)생 축산유통 아이디어 경진대회’를 성공적으로 마무리했습니다. 축산물품질평가원과 한국품질경영학회(회장 임성욱)가 공동으로 주관하고 한국식품산업클러스터진흥원(원장 김덕호)이 후원한 이번 대회는 미래 청년 인재들의 참신한 시각을 통해 축산유통 산업의 새로운 경쟁력을 확보하고자 마련됐습니다. 이번 대회는 전국 33개 대학에서 총 93개 팀, 265명의 대학생 및 대학원생이 참가해 뜨거운 경쟁을 펼쳤습니다. 치열한 1차 서류심사를 통과한 14개 팀이 본선 무대에 올라 발표에 나섰으며, 공모는 ‘축산유통 관련 이슈와 트렌드를 반영한 정책 제안’을 다룬 기획 부문과 ‘축산유통 분야 사업화 아이디어 및 시제품 제작 기획’을 다룬 자유 부문 등 두 개 분야로 나뉘어 심사가 진행됐습니다. 각축전 끝에 기획 부문 대상은 축산 공공데이터를 기반으로 돼지 도축 물량을 예측하고 이를 통해 수급 안정 정책에 활용하는 방안을 제안한 한밭대학교 ‘Gulab(구랩)’ 팀이 차지했습니다. 이어 자유 부문 대상은 비선호 축산 부위인 한
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