세바코리아(대표 김용석)가 오는 29일(목) 오후 5시부터 약 1시간 동안 '환절기 불청객 흉막폐렴 컨트롤 전략'을 주제로 웨비나를 개최합니다. 흉막폐렴은 전 세계 양돈산업에 막대한 경제적 손실을 유발하는 세균성 호흡기 질병입니다. 대다수 농장에서 균이 존재하며 갑작스럽게 발병, 전체 돈군에 빠르게 확산됩니다. 감염된 개체는 고열과 함께 심각한 호흡곤란 증상을 보입니다. 일부는 임상징후 없이 죽은 채 발견되기도 합니다. 감염에서 회복된 개체는 만성 기침과 함께 성장률 감소를 보입니다. 모돈에서는 유산을 일으키기도 합니다. 도체 품질도 떨어뜨립니다. 흉막폐렴은 겨울철을 중심으로 환절기에 다발합니다. 이번 웨비나에서는 연자 두 명이 강사로 나섭니다. 먼저 프레벤 몰텐센 박사(세바 글로벌 테크니컬 매니저)는 '흉막폐렴의 특징과 컨트롤 전략'을 주제로 발표합니다. 이어 윤용대 원장(피그케어 동물병원)은 '흉막폐렴 컨트롤의 국내 사례'를 소개합니다. 행사 당일 참석자를 위한 이벤트도 진행됩니다. 웨비나 참석은 사전 등록(바로가기)를 통해 누구나 가능합니다. 관련 문의는 세바코리아(070-8277-4748)로 연락하면 됩니다. 세바코리아 관계자는 "흉막폐렴은 사전 관리
돼지고기는 면역세포 재료인 철분, 아연, 류신, 라이신 등 9가지 필수 아미노산이 풍부하면서 다량의 비타민 B1이 함유되어 피로 회복과 면역력 증진에 탁월합니다. 더욱이 부위별로 맛과 향의 특색이 달라 다양한 조리법으로 섭취하기 좋습니다. 도드람(조합장 박광욱)은 환절기에 면역력을 높이는 한돈 특수부위를 활용한 특별 레시피를 소개했습니다. ◆ 육향 가득한 토시살과 부드러운 아보카도의 만남! ‘도드람한돈 토시살 아보카도 덮밥’ 돼지고기 토시살은 마리 당 100g정도 밖에 나오지 않으며, 돼지의 갈비 안쪽 가슴뼈에 부착된 근육을 분리하여 정형한 부위입니다. 진한 육향과 쫄깃한 식감으로 씹을수록 고소하고 풍부한 육즙이 특징입니다. 쫀득한 토시살은 부드러운 아보카도와 함께 조리하면 풍미가 올라가고 식감이 대비되어 씹는 재미를 극대화합니다. ‘도드람한돈 토시살 아보카도 덮밥’은 토시살과 아보카도 외에 특별한 재료가 없어 쉽게 만들 수 있습니다. 토시살에 허브솔트를 뿌려 구운 후, 채썬 양파와 다진마늘을 기름두른 팬에 볶아 간장과 설탕을 넣어 졸여줍니다. 그릇에 밥을 담고 졸인 양파와 구운 토시살, 씨를 제거해 얇게 썬 아보카도를 올리면 간단히 덮밥을 완성할 수 있습니
팜스코(대표이사 정학상)는 이달 18일 천안 재능교육연수원에서 전국 양돈 지역부장을 대상으로 2023년 2차 양돈 스페셜스쿨을 개최하였다고 밝혔습니다. 우리나라의 양돈 생산성은 특유의 기후(하절기, 환절기)에 의해 큰 영향을 받는데, 지금 같은 환절기에는 평소 강조하던 영양·사양관리 외에 질병관리도 매우 중요한 사항입니다. 이번 교육은 내외부 전문 수의사를 초빙하여 환절기에 가장 문제 되는 호흡기 질병에 대한 내용으로 집중하였습니다. 돼지 호흡기 질병의 이해, 진단 및 해석 교육을 시작으로, 폐병변 지수를 점검할 수 있는 도축검사를 통하여 유행성폐렴과 흉막폐렴을 파악하고 농장의 선제적인 컨설팅을 할 수 있는 방법을 교육하였습니다. 또한, 현장에서 활용할 수 있는 양돈 영양학 교육과 열화상카메라로 농장의 새어나가는 열을 잡는 단열의 중요성 및 농장 화재 예방을 위해 올해 처음 도입되는 열감응 스티커 활용법 교육 등도 이루어졌습니다. 팜스코 관계자는 "이번 심화 실습 교육을 토대로 팜스코는 우리의 고객에게 진정한 사업 파트너가 되기 위해 현장을 보다 깊숙이 들여다보고 고객과 함께 생산성을 개선하는데 총력을 다하고자 다짐하는 계기가 되었다"라고 말했습니다. 이근선
환절기 양돈장 환경 관리! 마지막 편! 가을철 돼지들, 너무 힘든 시기를 겪게 되죠? 더운 시기를 겪은 후에 엄청난 일교차가 있는 가을을 겪게 됩니다. 호흡기 질병에 위궤양까지 걸리게 되는데요. 왜 그런지? 어떻게 방지할 수 있는지? 디테일하게 설명 드릴께요. 아주 중요한 시기인 9월 양돈장 관리! 마지막편이니 끝까지 놓치지 마세요.
환절기 아프고 잘 먹지 않는 돼지들에게 필요한 것 지난 시간에는 환절기에 우리 한돈 농가가 겪게 되는 어려움에 대해서 말씀드렸는데요~ 오늘은 어려움들 중에 영양적으로 그 어려움을 어떻게 해결할 것인지에 대해서 이야기를 나눠볼 예정입니다. 아니 그런데 이게 누구죠?! 특별한 손님과 함께했습니다~ 팜스코 창립 50주년을 기념해 특별한 신제품을 개발했다는 박정현 양돈PM! 환절기 힘들어 하는 돼지에게 꼭 필요한 요소를 제공한다고 하니, 지금! 당장! 봐야할 영상이죠. 끝까지 집중해주세요.
가을철 사양관리 문제점 한돈농장들이 가을철에 겪게 되는 문제들! 어떤 문제가 있을까요? 영양적 해결책부터 관리적인 해결책까지 몇 편에 걸쳐 살펴볼 예정인데요 ~ 오늘은 지금! 저희가 지금! 드릴 수 있는 중요한 이야기를 해볼까 합니다 ~ 가을철 가장 중요한 일 두 가지! OO 문제를 먼저 해결해야 하고요. OO 을 방지해야 합니다! 영상으로 확인해보겠습니다.
고온스트레스로 인한 피해를 최소화하기 위해서는 큰 일교차로 면역력이 떨어지는 환절기부터 여름까지 지속적인 관리가 필요합니다. 봄부터 여름까지 쭉~~ '스피드쿨' 로 문제를 해결하세요!
여름철 고온 스트레스를 벗어나 가을이 되었다. 하지만, 여전히 돼지는 온도로 인한 스트레스를 받게 된다. 돼지는 적정한 온도 조건, 즉 임계온도(Thermo-neutral zone)를 벗어나면 스트레스를 받는데, 이 온도 범위보다 높을 경우 ‘상한 임계온도’라고 하여 우리가 알고 있는 고온 스트레스를 받게 된다. 반대로 ‘하한 임계온도’ 범위에서는 저온 스트레스를 받게 된다(그림1). 올해 기상청 예보에 따르면 9월과 10월의 날씨는 일교차가 크고 쌀쌀한 날씨가 예상되며, 겨울 역시 많이 추울 것이라고 발표하였다. 이렇게 온도가 낮아지게 되면 돈사의 온도 및 환기 관리의 중요성은 여름철 못지않게 아무리 강조하여도 부족하지 않다. 저체온증(Hypothermia) 저체온증은 임상적으로 중심 체온(심부 체온)이 정상 수준 이하로 떨어진 상태를 말한다. 체내의 열 생산이 감소되거나 열 소실이 증가될 때 또는 두 가지가 복합적으로 발생할 때 초래된다. 저체온증은 갑자기 생기거나 점차적으로 발생할 수 있다. 체온이 정상보다 낮아지면 혈액 순환과 호흡, 신경계의 기능이 느려지면서 최종적으로는 생산성 저하 및 폐사에 이르게 된다. 돼지는 피부의 온도 수용기(cutaneou
[본 컨텐츠는 부경양돈농협 11월 소식지의 일부이며 부경양돈농협의 허락 하에 게재합니다. -돼지와사람] 환절기가 되면 농가에서 많이 발생하는 돼지의 이상행동 중 하나가 바로 귀와 꼬리 물기이다. 특히 이런 현상은 4~5월과 9~10월처럼 일교차가 심해지는 계절에 많이 발생하고 있다. 이번 호에서는 돼지의 꼬리 물기에 대한 원인과 실제 조합원 농장에서 발생하고 있는 사례들을 중심으로 설명드리고자 한다. 꼬리 물기의 발생원인 꼬리물기는 최근에 새롭게 발생한 문제가 아닌 양돈이 방목에서 집단사육으로 전환되면서 발생한 아주 오랜 역사를 지닌 농장의 문제점 중의 하나이다. 돼지는 본능적으로 땅을 파헤쳐 먹이를 구하는 굴토성을 가지고 있는데 깔짚이 없는 슬랏 돈방에서 사육되면서 욕구 불만과 스트레스 등으로 꼬리와 귀, 심지어 옆구리마저 물어뜯는 경우가 발생한다. 관리상의 발병 요인, 영양적인 요인, 질병 요인, 조도와의 관계, 온도와 공기의 질, 돈방 형태, 유속, 밀사 등 많은 원인들이 존재하기 때문에 꼬리 물기 발생 시 직접적인 원인을 찾아 대처하는 것에 다소 어려움이 있다. 귀와 꼬리 물기의 원인 중 가장 많은 영향을 미치는 것 중의 하나가 유속(직접적인 바람)으
[양돈 전문가의 정직한 이름 ‘아이피드’에서는 올바른 양돈 산업의 방향성을 제시하고 교육 및 정보 전달을 통해 고객 성공에 이바지하고자 유튜브(바로가기)로 다양한 콘텐츠를 제공하고 있습니다.] 환절기에는 일교차가 커지면서 돼지의 신체리듬과 면역력 저하로 각종 질병이 발생함으로 주의가 필요합니다. 따라서 성장단계별 적정 돈사 환경관리와 사양관리가 요구됩니다. 돈사 내 열손실이 가장 높은 곳은 지붕>측벽>바닥 순 입니다. 동영상을 통해 다양한 환기 개선 사례를 볼수 있습니다. 환절기 피해 예방 ▶돈사 내 외부의 틈새 차단으로 샛바람 예방 ▶내부 우레탄 시공으로 단열지수 향상 및 틈새 바람 차단 환절기 관리 요령 ▶돼지의 잠자리 상태 및 행동 관찰 ▶분만사 포유자돈 보온상자 설치 및 보온등 관리 ▶돈군 사료 섭취 상태 및 급이 급수 등 기본 사양 관리 ▶스트래퍼 형태 돈사의 경우 구조물 입구 차단 ▶기온에 따라 윈치 커튼 아침, 점심, 저녁 등으로 철저히 관리 ▶윈치커튼돈사에 비닐 시공으로 방풍 효과 발생 ▶관리창 샛바람 및 직바람 예방을 위한 단프라 설치 ▶자돈사 덮개 설치로 직바람 예방 및 돈군 육성율 개선 ▶돈사별 발판 소독조 및 전용장화 운영으로