본 연구는 상업 양돈 환경에서 '고함량 대두박 사료(HSP)'가 돼지의 생산성 및 도체 특성에 미치는 영향을 평가하고자 수행되었다. 연구 자료는 2019년부터 2024년까지 제주 지역 양돈농장에서 수집되었다. 2019~2021년에는 대두박 함량 2.3%의 일반 사료를 급여하였고, 2022~2024년에는 이를 약 254% 증가시킨 21.9% 수준의 고함량 대두박 사료를 적용하였다. 출하일령, 증체 kg당 사료비, 사료요구율, 도체중, 도체수율, 고급육 비율 등 주요 생산성 지표를 비교 분석하였다. 그 결과, 증체 kg당 사료비는 두 사료 간 차이가 없었으나, 고함량 대두박 사료를 급여한 돼지는 출하체중에 더 빠르게 도달했으며, 사료요구율, 도체중, 고급육 비율에서 유의적인 개선이 확인되었다. 도체수율 역시 통계적으로 유의하지는 않았지만 증가하는 경향을 보였다. 이러한 결과는 고함량 대두박 사료가 비육돈의 성장 성능을 향상시키고 도체 품질을 개선하며, 생산 기간을 단축시켜 간접적으로 사료비 절감 효과를 가져올 수 있음을 시사한다. 향후에는 장기적인 경제성 분석과 함께 장내 건강 및 영양소 소화율과의 상호작용에 대한 추가 연구가 필요할 것으로 판단된다. [논문 원
국내 축산업계의 생산비 향방을 결정지을 사료용 곡물 수입 가격이 올해 1분기에 이어 2분기 본격적인 상승 국면에 진입할 것으로 전망됩니다. 특히 최근 긴박하게 돌아가는 중동 정세가 국제 유가와 비료 가격을 밀어 올리면서, 하반기까지 사료비 부담이 가중될 것이라는 우려가 깊어지고 있습니다. 2분기 사료용 수입단가 상승폭 확대 전망 한국농촌경제연구원(KREI)이 최근 발표한 4월 국제곡물 관측 자료에 따르면, 올해 1분기 사료용 곡물 수입단가지수(원화 기준)는 127.6으로 전 분기(124.5)보다 2.5% 증가한 것으로 잠정 집계되었습니다. 4분기 만에 반등했습니다. 2분기 사료용 곡물 수입단가지수는 132.9로 예측되었습니다. 이는 지난 1분기(127.6) 대비 4.2% 상승한 수치입니다. 그런데 여기서 주목할 점은 시장의 실제 체감 지수가 훨씬 높을 수 있다는 것입니다. 로이터(Reuters) 등 시장 컨센서스를 반영할 경우, 사료용 곡물 수입단가는 전 분기 대비 최대 137.2(7.5%)까지 급등할 것으로 분석되었습니다. 원화 약세와 유가 상승이 겹치면서 수입 원가가 예상보다 가파르게 오르고 있기 때문입니다. 향후 국제곡물 가격, '에너지·비료·기상' 3
한국농촌경제연구원(이하 농경연)은 최근 발표한 국제곡물 관측 10월호에서 2025년 4분기 사료용 곡물 수입단가지수가 전 분기 대비 1.5% 하락할 것으로 전망했습니다. 올해 2분기부터 이어진 하락세가 3분기 연속 지속되는 것입니다. 농경연 자료에 따르면 4분기 사료용 곡물 수입단가지수(2015년=100)는 125.2로, 전 분기(127.1)보다 1.5% 낮은 수준으로 예측됐습니다. 이 같은 흐름은 2024년 2분기 이후 지속된 완만한 하락세가 올해 들어 더욱 뚜렷해진 결과로 풀이됩니다. 2025년 1분기 138.5, 2분기 130.2, 3분기 127.1에 이어 4분기 125.2로 완만한 하락 곡선을 그릴 것으로 나타났습니다. 농경연은 사료용 곡물의 대표 품목인 옥수수와 대두박의 도입단가 하락이 전체 수입단가 하락을 견인하고 있다고 분석했습니다. 수입단가 하락에는 환율 안정세도 작용했습니다. 농경연은 보고서에서 2025년 4분기 원·달러 환율을 1,375원 수준으로 전망하며, 이는 상반기 대비 70원 이상 낮아진 수치라고 밝혔습니다. 환율이 안정되면서 원화 기준 수입단가 상승 압력이 완화된 것입니다. 또한, 국제곡물 가격 하락세가 당분간 이어질 것으로 예상되
지난해에 이어 올해도 사료 수입 단가는 추가 하락할 것으로 예상되었습니다. 다행스러운 소식입니다. 농촌경제연구원(이하 농경연)은 지난 16일 개최한 '농업전망 2025' 행사에서 이 같이 발표했습니다. 농경연에 따르면 2024/25년도 주요 곡물(밀, 옥수수, 콩, 쌀) 생산량은 전년 대비 1.3% 증가한 29억 5,876만 톤, 소비량은 1.1% 증가한 29억 6,697만 톤으로 전망됩니다. 기말재고량은 전년 대비 0.7% 감소, 기말재고율은 전년 대비 0.5%p 하락한 27.5%로 추정됩니다. 이런 가운데 2024년 국제곡물 선물가격은 전년에 이어 하락 추이가 지속되었습니다(전년 대비 -24%). 주산지 기상 악화 등으로 일시적으로 가격이 상승하였으나 전반적으로 남미지역 기상 호전, 미국 공급 여건 개선 전망, 달러화 강세와 중국의 수요 둔화 등으로 하락세를 이어갔습니다. 2025/26년도 주요 곡물 생산량은 전년 대비 1.1% 증가한 29억 9,228만 톤, 소비량은 0.8% 증가한 29억 9,160만 톤으로 예상됩니다. 옥수수와 밀 생산량이 전년 대비 각각 1.4%, 2.0% 증가하고, 콩은 역대 두 번째로 많은 생산량이 전망되는 등 전반적인 곡물 공
우리나라는 곡물 주요 수입국으로, 국제 곡물 시장에서 결정된 가격의 영향을 그대로 받기 때문에 국제 곡물가격 변동에 대한 국내 곡물가공산업의 여파를 최소화하기 위해서는 사전적인 대비가 필요하다. 본 연구에서는 비선형 ARDL 모형을 통해 국제 사료원료가격지수가 우리나라 양돈용 배합사료가격지수에 영향을 미치는 가격전이 체계를 파악하였다. 구체적으로 사료원료를 옥수수와 대두박으로 구분하였으며, 국제 사료원료가격지수가 사료원료 수입가격지수, 양돈용 배합사료가격지수에 미치는 영향에 대해 단계별로 나누어 분석하였다. 분석 결과 국제 사료원료가격지수가 사료원료 수입가격지수에 영향을 미치는 단계에서는 국제 사료원료가격지수 모두 사료원료 수입가격지수에 대한 가격전이의 비대칭성은 장⋅단기에서 나타나지 않으며, 국제 대두박가격지수가 국제 옥수수 가격지수에 비해 장기적인 측면에서 1.40배 사료원료 수입가격지수에 더 큰 영향을 미치는 것으로 나타났다. 사료원료 수입가격지수가 양돈용 배합사료가격지수에 영향을 미치는 단계에서는 옥수수 수입가격지수가 대두박 수입가격지수에 비해 장기적인 측면에서 양돈용 배합사료가격지수에 1.11배 더 큰 영향을 미치는 것으로 나타났다. 옥수수 수입가격
최근 국제곡물 가격 상승이 지속하고 있습니다. 이에 정부가 '국제곡물 자문위원회'를 구성하고 관련 대응을 논의했습니다. 농림축식품부(장관 김현수, 이하 농식품부)는 지난 17일 관계 부처, 곡물 관련 업계 및 협회, 전문가 등이 참여하는 ‘국제곡물 자문위원회’를 개최(영상회의)하여 국제곡물 수급 상황을 점검하고 업계 애로사항 청취 및 향후 대응 방안 등에 대해 논의하였다고 밝혔습니다. 이번 자문위원회 회의에는 기획재정부 등 관계 부처, 제분․사료 등 업계․협회, 학계, 한국농식품유통공사, 한국농촌경제연구원 등 관계자가 참석하였습니다. 자문위원회는 8월 이후 수출국 가뭄, 중국 수요 등 영향으로 밀․대두․옥수수 등 국제가격이 상승 추세나, 최근 환율 하락 영향으로 국제가격 상승이 국내 제품 가격에 아직 반영되지 않고 있으며, 국내 업계도 내년 5~8월초까지 소요 물량을 사전 계약으로 확보하는 등 아직 국내 영향은 제한적인 상황으로 판단했습니다. 다만, 현 국제가격 상승추세가 지속할 경우 국내에도 영향이 불가피한 만큼 관련 동향에 대해 지속적인 모니터링 및 정보 공유 필요성 등에 대해 공감하였습니다. 이와 함께 러시아 수출세 부과 움직임, 라니냐 등에 따른 남미
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