카길애그리퓨리나의 재단법인 ‘카길애그리퓨리나 문화재단’(이사장 이보균)이 창립 20주년을 맞아 지난 21일 국내 농축산 업계를 이끄는 리더들과 함께 삼성동 인터컨티넨탈 서울 코엑스 호텔에서 창립 20주년 기념식을 개최했습니다. ‘카길애그리퓨리나 문화재단’은 균형 있는 성장산업으로 한국 축산업 발전에 기여한다는 취지로 1997년 설립됐습니다. 설립 이후 20년간, 국내 축산업 발전을 위한 연구 및 기술 활동을 지원하고, 전문 인력들을 양성하기 위한 다양한 활동을 진행하고 있습니다. 실제 20년간 문화재단을 통해 장학금을 받은 학생은 1,000여 명, 장학금은 13억 7천만원에 달합니다. 여기에 문화재단에서 수여하는 기술연구 대상을 수여한 23개의 단체와 69명의 개인을 비롯해, 38명의 교수, 농축산관련 전문가 등이 기술 자문위원회로 활동하며 농축산 발전에 기여하고 있습니다. 이날 행사는 문화재단의 지난 20년 발자취를 돌아보고, 국내 축산업계 향후 발전 방향을 모색하는데 주안점을 두고 기획됐습니다. 축산업계 내외빈이 참석한 가운데 최윤재 서울대학교 농업생명과학대 교수가 ‘한국 축산 100년, 함께 그리는 미래’를 주제로 국내 축산업계의 흐름과 상호 협력에 대
“보감(寶鑑)은 귀한 거울이라는 의미이다. 돈심보감(豚心寶鑑)은 돼지의 마음을 비춰주는 거울처럼 농가들이 새로운 눈으로 돼지를 살피고 스스로 되돌아보게 해 주는데 작으나마 도움이 되기를 바란다. - 이일석 드림” 지난 번 덴마크 양돈을 소개했던 연재글, '알쓸신돈(바로가기)'에 이어 이제부터는 '돈심보감(豚心寶鑑)'이라는 테마와 함께 먼 나라 이야기가 아닌 바로 우리나라의 양돈 현장 이야기를 다뤄보고자 한다. 그 첫 번째 주제는 양돈 생산성에 매우 큰 영향을 미치는 '풍수지리(風水地理)', 즉 지형과 기후에 관한 내용을 가지고 현장의 문제를 짚어 보도록 하겠다. 1. 한국의 지형과 기후의 특징은 독특하다.많은 사람들이 농장의 시설과 환경에 대한 중요성을 강조한다. 그러나 그 이전에 우리나라의 지형과 기후적 특성에 맞는 농장의 위치, 즉 ‘터’에 대한 중요성에 대해서는 별로 관심을 갖고 있지 못하고 이렇다 할 지식도 많지 않은 현실이다. 그러다 보니 농장을 건축할 때 농장 주위의 지형적 특성을 고려하지 못하는 경우가 많고 농장 시설에만 집착하다 보니 문제가 생기더라도 그 원인을 모른 채 악전고투하는 농장들을 심심찮게 볼 수 있다. 그러나 반대로 그러한 한국의
한돈자조금, ‘2017 아름다운 농장 및 돼지사진 콘테스트’ 수상작, 스킨쉽(박진주, 가작)
24일 오전 8시 40분께 호남고속도로 광주 방향 익산IC 부근에서 돼지 80여두를 실은 4.5톤 트럭이 넘어지자 트럭에 있던 돼지가 도로위로 쏟아져 나왔습니다. 다행히 인명피해는 없었습니다.
21일 오후 5시 10분쯤 경기도 포천시 영중면 소재의 양돈장에서 화재가 발생하였습니다. 이 불로 축사 2개 동을 태워 안에 있던 자돈 1,900두가 폐사했습니다. 불은 1시간여 만에 진화됐지만 농장 관계자 윤 모 씨가 불을 끄다가 얼굴 등에 1∼2도 화상을 입고 병원에 이송되었습니다. 또한 함께 진화에 나섰던 네팔인 직원이 연기를 들이마셔 병원에서 치료를 받았습니다. 소방당국과 경찰은 직원과 목격자 진술 등을 토대로 전기적 요인으로 화재가 발생한 것으로 추정하고 정확한 원인을 조사 중에 있습니다.
20% 정도 저렴한 가격과 유통기한 30일 이상 가능한 특허기술로 판매되는 '고기자판기'가 등장했습니다. 농협안심축산은 고기 소비는 늘고 있지만, 국내산 고기의 자급률이 수입육에 급격히 잠식되어 가는 것에 절박함을 느껴 '고기자판기'를 개발했습니다. 신선육 275개, 양념육 125개가 탑재되어 대형건물 사무실 1층 로비 및 오피스텔 1층 등 고객과의 만남이 원활한 곳에 설치할 예정입니다. 2013년 축산물유통개선 종합대책으로 협동조합형 패커가 등장하였으나, 한우기준 소매단계 유통비용이 82%를 차지하고 있어 소매단계 유통비용을 줄이는 것이 해결해야 할 난제였습니다. 사물인터넷을 이용한 '고기자판기'는 이러한 고민을 해결하여 국내산 축산물 판매확대와 축산농가 소득증대를 목적으로 한 혁신적인 신개념 유통시스템입니다. 1인가구, 맞벌이 등 새로운 소비트랜드에 부응하기 위해 소량포장으로 판매되는 고기 자판기에 대한 소비자들의 의견은 재밌다는 반응입니다. 농협안심 IoT 스마트판매시스템이 잘 정착한다면 수입육에 급격히 잠식되어 가는 한국인의 밥상을 지키는데 성과가 있을 것으로 기대됩니다. 농협은 ‘IoT 스마트판매시스템’을 올해 연말까지 시범 운영합니다. 그리고 20
축산분야 양돈에서 2명의 농업마이스터가 선정되었습니다. 그 주인공은 설수호 대표(경기 안성)와 이재국 대표(전북 진안) 입니다. 농림축산식품부(장관 김영록, 이하 농식품부)는 농업분야 최고의 농업기술과 경영노하우를 보유한 ‘(전문농업경영인)농업마이스터’ 33명을 선정하고, 지난 22일 홍익대 국제연수원에서 280여명의 관계자가 참석한 가운데 지정서 수여식을 개최하였습니다. 농업마이스터는 농업분야 최고의 장인에게 부여되는 특별한 이름입니다. 2013년에 처음 시작되어 이번이 3회째로 시행된 농업마이스터 지정시험에는 영농경력 15년 이상 농업인 총 778명이 응시, 지난해 11월 1차 필기시험을 시작으로, 2차 역량평가, 3차 현장심사 등을 거쳐 33명이 최종 합격하였습니다. 최종 합격률은 4.2%로 지난 회(1회: 10.0%, 2회: 5.2%)보다 낮게 나타났는데, 이는 농업마이스터로서 필요한 ‘품위 및 자질(기술전수계획 등)’ ‘농장경영관리’ 등에서 심사가 강화된 결과입니다. 양돈분야에는 모두 34명이 응시했으며 이 가운데 설수호 대표(지정번호 2017-170호)와 이재국 대표(지정번호 2017-171호), 2명 만이 최종 합격의 영광을 안았습니다. 5..9
스마트 축산식품전문기업 선진(총괄사장 이범권)의 돼지고기 브랜드 선진포크가 (사)소비자시민모임(이하 소시모)이 선정하는 ‘우수 축산물 브랜드’로 선정되며 14년 연속 수상의 영예를 안았습니다. 21일 소시모는 ‘2018년 우수축산물 브랜드’ 인증 브랜드 총 16종을 발표했습니다. ‘우수 축산물 브랜드’는 소비자에게 안전하고 품질이 뛰어난 축산물 선택 기준을 제시하기 위해 매년 시행되는 축산물 인증제도 입니다. 특히 생산부터 유통까지 전 과정에서의 위생, 안전, 품질 상태를 전문가들이 체계적으로 평가하는 1차 심사, 소비자들의 반응과 평판을 보는 2차 심의로 이루어진 엄격한 심사기준으로 신뢰성이 높습니다. 선진포크는 2005년 인증 제도 도입 이후, 올해까지 단 한 차례도 놓치지 않고 14년 연속 수상 행진을 이어오고 있습니다. 이는 전체 돼지고기 브랜드 중에는 단 3곳이며 민간 기업의 돼지고기 브랜드 중에서는 유일한 결과입니다. 소비모의 우수축산물브랜드 인증발표회는 오는 30일 한국언론진흥재단 국제회의장에서 열릴 예정입니다.
올해 실시되는 제21대 대한한돈협회장 선거가 오는 10월 14일에 치러질 전망입니다. 선거 일정은 이달 18일 열리는 이사회에서 최종 확정될 예정입니다. 대한한돈협회가 전국 지부에 최근 배포한 '제21대 대한한돈협회 회장 선거 관련 안내'에 따르면 후보자 등록 신청 기간은 7월 1일부터 7일까지 7일간이며, 선거운동은 7월 8일부터 10월 13일까지 97일간입니다. 역대 최장 선거운동 기간입니다. 과거 한 달 남짓 주어지던 기간에 비해 대폭 늘어난 것으로, 후보자 간 정책 경쟁이 보다 활발해질 것으로 기대됩니다. 선거권은 도협의회장, 전국양돈조합장협의회장, 지부장, 지부장 재임 임원, 추가 대의원 지명 임원(정회원수 15명 추가시 대의원 1명 추가)에게 부여됩니다. 당선자의 임기는 2025년 11월 1일부터 2029년 10월 30일까지 총 4년간입니다. 대한한돈협회는 전국 양돈농가를 대표하는 단체로, 협회장 선거는 한돈산업의 향후 정책 방향에 중대한 영향을 미치는 자리로 평가받고 있습니다. 이근선 기자(pigpeople100@gmail.com)
충북 보은군(군수 최재형)은 지난 29일 대한한돈협회 보은지부(지부장 방희진)와 ‘한돈 꾸러미 지원사업’ 추진을 위한 업무협약(MOU)을 체결했다고 밝혔습니다. 이번 협약은 저출생 시대에 출산 가정에 실질적인 도움을 제공하고, 축산농가와의 상생협력 모델을 구축하기 위해 마련됐습니다. ‘한돈 꾸러미 지원사업’은 6월 이후 출산하고 보은군에 출생신고를 마친 산모를 대상으로 진행되며 대한한돈협회 보은지부에서 10만원 상당의 고품질 한돈 꾸러미를 가정에 무료로 제공합니다. 지원 대상 산모는 출생신고 시 해당 읍·면 행정복지센터에서 지원신청을 하면 됩니다. 꾸러미는 영양 가득한 국산 돼지고기로 채워져 산모의 건강 회복에 실질적인 도움이 될 것으로 기대됩니다. 방희진 지부장은 “출산 가정에 실질적인 도움이 되길 바란다”라며 “앞으로도 한돈 농가가 지역사회와 함께 성장하는 선진 축산 모델로 거듭날 수 있도록 노력하겠다”라고 말했습니다. 최재형 보은군수는 “이번 협약은 단순한 지원을 넘어, 출산 장려 분위기 조성과 군민 행복 실현에 대한 민·관의 공동 의지를 보여주는 사례”라며 “보은군은 앞으로도 아이 낳고 키우기 좋은 도시형 농촌 조성을 위해 다각적인 정책을 펼쳐 나가겠
"고병원성이든 중병원성이든 저병원이든 바이러스를 컨트롤 하는 방법은 기본에 충실해야 한다. 무조건 다양한 백신을 많이 찔러서 해결할 방법은 없다. 그리고 하루에 모든 문제를 해결할 수 없다. 우리 시스템이 PRRS에 대해 피해를 많이 볼 수 밖에 없는 시스템이라면 한 달에 한 개씩이라도 개선하여 피해를 줄이는 방향으로 가야한다." - 닥터 스와인 PRRS 서문 중 양승혁(다비육종 발라드동물병원), 김정희(유니동물병원) 두 수의사의 '닥터 스와인(Dr. Swine; 역자 주 '돼지 수의사')' 시리즈 여섯 번째 편이 책으로 나왔습니다. 이번 책의 주제는 최근 고병원성 변이주 확산으로 전국적으로 피해가 점차 커지고 있는 'PRRS'입니다. '닥터 스와인 PRRS'편은 역대 가장 두껍습니다. 300페이지를 훌쩍 넘습니다. PRRS 교과서라 할 만합니다. 컬러 사진과 도표를 요소요소에 골고루 배치해 지루할 틈이 없습니다. 초심자라도 어렵지 않게 이해할 수 있습니다. 숙련자에게는 각자의 PRRS 전략을 스스로 점검해 볼 수 있는 기회를 제공합니다. 총 3개의 장으로 구성되어 있는데 1장과 2장에는 두 저자의 PRRS 해결을 위한 고려사항와 접근방법, 백신전략, 개선방
오순문 서귀포시장은 지난 28일 케이원영농조합(대표 이광수)을 방문하여 축사 시설 확인 및 관계자들의 의견을 듣는 시간을 가졌습니다. 케이원영농조합은 제주도에서 주목받는 악취저감 우수 양돈장으로, 국내외 선진 기술을 복합 적용해 최신식 스마트팜을 구축하고 있습니다(관련 기사). 지난해에는 농식품부가 지정한 '2024년 깨끗한 축산농장'으로 선정되었으며, 제주도가 발간한 악취저감 우수 양돈장 사례집에 실리기도 했습니다. 케이원영농조합 방문 후 오순문 서귀포시장은 "스마트축산은 생산성 향상과 악취 관리를 포함한 구조화된 문제 해결을 위한 중요한 수단"이라며 ""스마트축산 기술의 보급과 확산을 위해 최대한 지원해 나가겠다"라고 밝혔습니다. 이근선 기자(pigpeople100@gmail.com)
축산환경관리원(문홍길 원장)은 지난 20일 봄철 농번기를 맞아 일손이 필요한 충남 예산군 농가를 찾아 ‘농촌의 미래를 위한 농촌 일손돕기’ 활동을 추진했다고 21일 밝혔습니다. 축산환경관리원에 따르면 이번 활동은 예산군과 연계하여 농가를 선정하고, 농촌 인력 부족 해소와 농축산 환경 개선을 위한 목적으로 마련되었습니다. 현장에는 축산환경관리원 문홍길 원장 외 35명의 임직원들이 대파 모종을 심기 전 상토 다짐 작업을 진행하였습니다. 축산환경관리원 문홍길 원장은 “농촌의 고령화로 인해 바쁜 농번기에 젊은 직원들이 힘과 땀을 나눌 수 있어 뜻깊은 시간이었다”라며, “올해 기관 창립 10주년으로 맞이해, 앞으로 축산환경은 물론 더 나아가 농업·농촌 환경 조성을 위한 지역과 다양한 협력 방안을 모색하여 추진할 것“이라고 전했습니다. 한편, 축산환경관리원은 2015년 설립되어 가축분뇨의 퇴비, 액비화 등 체계적인 이용 촉진을 목적으로 업무를 수행하고 있습니다. 아울러, 지역 현황에 맞는 퇴비, 액비 생산 시설과 장비를 지원하고, 축산농가뿐만 아니라 경종농가에도 홍보, 기술 컨설팅 등을 통해 지역단위 환경 개선 사업을 지속적으로 추진하고 있습니다. 이근선 기자(pigp
[한계 없는 능력] 면역력 높이는 영양소 함유 올해 한돈자조금관리위원회(이하 한돈자조금)는 ‘한계 없는 능력, 국산 돼지고기 한돈’의 우수성을 알리고자 총 5회에 걸친 특집 기획기사를 준비했습니다. “한계 없는 능력으로 증명된 한돈의 진짜 실력”을 메인 테마로 하여, 지난 3편 ‘단백질 함유량 1위(관련 기사)’에 이어 이번 4편은 ‘면역력 높이는 영양소 함유’편입니다. “예전엔 감기 걸려도 하루 이틀이면 지나갔는데, 요즘은 한 번 앓으면 일주일은 가요.” 사무직에 종사하는 43세 정 씨는 작년 겨울, 반복되는 피로감과 잔병치레로 건강에 큰 위기감을 느꼈습니다. 업무 강도는 높고 야근은 잦은데, 어느 순간부터는 작은 감기에도 쉽게 무너지고 회복도 더뎠습니다. 이후 식습관을 되돌아본 그는 건강 관리를 위한 식재료를 꼼꼼히 따져 보기 시작했습니다. 그가 선택한 식탁의 변화 중 하나는 한돈이었습니다. ◈ 감기부터 피로까지... 한돈이 면역력에 좋은 이유 누구에게나 익숙한 고기지만, 알고 보니 면역력에 중요한 영양소들이 꽤 많이 들어 있었다는 사실은 솔직히 의외였습니다. 한돈은 단순히 단백질 공급원이 아니라, 몸의 방어력을 키워주는 ‘기능성 식재료’에 가깝습니다.
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