농촌진흥청(청장 조재호)이 양돈 현장에서 여름철 고온 스트레스 시기를 슬기롭게 이겨낼 수 있는데 도움이 되는 몇 가지 방안을 제시했습니다. ▶ 배합사료에 대두유, 우지 등을 첨가하면 사료 먹는 양과 일일 증체량을 높일 수 있다. ▶ 사료 조단백질 함량을 1~2% 낮춰주면 소화 과정에서 발생하는 열을 줄일 수 있다. ▶ 비육돈의 경우 사료에 비테인 첨가(0.1%)를 고려한다. 스트레스 지표인 혈중 코르티솔 농도는 낮추고(-12%), 일당 증체량은 높일 수 있다(+6%). ▶ 사료통은 매일 1회 이상 점검하고, 남은 사료가 있다면, 주는 양을 조절하고, 상한 사료는 즉시 버린다. ▶ 사료 저장고의 구동부, 연결관(이송선)에 빗물이 들어갈 틈이나 구멍이 없는지 확인하고 수리한다. ▶ 사료 저장고에 흰색 단열페인트를 칠하면 내부 온도가 급격히 오르는 것을 예방할 수 있다. ▶ 사료는 한 번에 주문하는 양 또는 간격을 줄여 3~4일 이내에 다 쓸 수 있도록 관리한다. ▶ 물을 충분히 마실 수 있도록 급수기 위치와 수압, 고장 여부 등을 매일 점검한다. 수질 검사도 연 1회 이상 실시한다. 농촌진흥청 국립축산과학원 양돈과 조규호 과장은 “고온 다습한 환경은 생산성 저하
포유에서 이유로의 전환은 농장 관리자뿐만 아니라 자돈 모두에게 과제입니다. 자돈이 가급적 스트레스 없이 빠르게 새로운 환경과 먹이에 적응하는 것이 공동의 목표입니다. 영상(출처 Pig333)에서 농장 관리자는 급이기와 농장에서 제작한 것으로 보이는 장난감을 결합하는, 단순하면서도 신박한 아이디어를 소개했습니다. 이유 과정에 어느 정도 도움이 될지는 알 수 없지만, 일단 어린 돼지의 관심을 끄는데는 확실히 성공한 듯 보입니다. 여러분 농장에서 도전? 이득흔 기자(pigpeople100@gmaill.com)
임신돈 군사 사육 시 사육면적에 따른 파행 수준에는 차이가 없으나 넓을수록 피부 상처는 줄어드는 것으로 나타났습니다. 농촌진흥청(청장 조재호)은 임신돈 군사 시설을 준비하는 양돈농가가 참고할 수 있도록 사육 면적에 따른 임신돈의 생산성과 복지 수준 분석 연구 결과를 지난 17일 발표했습니다. 연구팀은 임신돈 48마리를 12마리씩 4개 사육면적(마리당 1.9㎡, 2.1㎡, 2.3㎡, 2.5㎡)으로 나눠 반스톨 군사시설에서 사육하며, 총산자수, 자돈 일일 증체량, 모돈 몸무게, 파행수준, 피부 상처 수 등을 확인했습니다. 그 결과, 생산성과 관련된 총산자수, 자돈 일일 증체량, 이유두수, 이유체중 등은 사육 면적에 따라 차이 없이 비슷한 것으로 나타났습니다. 또한, 모돈의 몸무게와 파행수준 등에서도 유의적인 차이는 없는 것으로 파악되었습니다. 반면, 서열 경쟁으로 인한 피부 상처 수는 마리당 사육 면적이 넓을수록 적게 나타났습니다. 마리당 2.5㎡ 면적에서 기른 임신돈이 1.9㎡ 면적에서 기른 임신돈보다 29% 더 적었습니다. 또한, 군사 사육 기간이 길어질수록 상처 수가 줄어드는 경향을 보였습니다. 앞서 연구팀은 후보돈 육성기 때 사회성 훈련을 통해 서열 경쟁
과일이나 와인 등의 당도를 측정하는 '당도계(당도측정기)'로 모돈 초유의 면역 수준과 자돈이 초유를 충분하게 섭취했는지를 쉽게 알 수 있다는 사실을 아시나요? 이같은 사실은 최근 한국히프라 주최의 온라인 강의(관련 기사)에서 소개되었습니다. 강의에서 엔릭 마르코 수의사(Enric Marco, Marcovetgrup S.L.)는 '다산성 모돈 도입으로 면역 전달에 있어 초유 급이 관리가 더욱 중요해졌는데 초유 품질이 괜찮은지, 초유 섭취가 제대로 이루어지는지를 평가하는 쉬운 방법이 있다'며 '당도계(굴절계)'를 소개했습니다. '당도계'는 용액 중의 당의 함량(농도)을 측정하는 계기입니다. 빛의 굴절 현상을 이용해 당의 함량을 측정하며 단위는 %와 같은 의미인 '브릭스(brix)'를 씁니다. 용액 100g 속에 당이 10g 들어 있다면 당도는 10브릭스가 되는 것입니다. 엔릭 수의사는 '당도계로 측정해 나온 브릭스 값과와 감마 글로블린이라 불리는 면역항체(면역글로블린) 수준에는 일정 연관성이 있다'고 말했습니다. 브릭스 값이 높을수록 항체 수준도 높다는 것입니다. 엔릭 수의사가 인용한 해당 논문(Evaluation of the agreement between B
농장의 '이유 후 육성률'을 개선하기 위해서는 먼저 자돈의 생시체중부터 높여야 합니다. 이를 위해 모돈의 헤모글로빈 농도를 높여주어야 합니다. 사료 프로그램 점검으로 임신돈의 체형 관리를 적정하게 해줍니다. 포유일령을 높여주면 이유체중 저하를 예방하고 폐사율을 감소시킬 수 있습니다. 모돈의 포유능력을 극대화하는 것도 도움이 됩니다. 이유 후 7일간 자돈이 사료에 빠르게 적응해 먹을 수 있도록 관리해줍니다. 이밖에 사료 교체 및 50~60일령 시기 등에서 부종병, 연쇄상구균증, 글래서씨병 등이 발현되지 않도록 하는 노력도 요구됩니다. 정리 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)
다산성모돈 자체가 높은 총산을 의미하지 않습니다. 총산은 농장 전체의 평균입니다. 총산을 높이기 위해서는 후보돈 도입부터 이후 경산돈 번식까지 일련의 관리를 원활하게 해주어야 가능합니다. 후보돈의 첫 종부 시기는 일령, 등지방, 체중, 발정횟수 등을 복합적으로 고려, 각 농장마다의 정해진 기준을 가지고 결정합니다. 종부 후 첫 한 달간 보다 많은 수정란이 배아에서 태아로 온전하게 성장할 수 있도록 관리합니다. 도태를 통해 좋은 개체 위주로 모돈군을 구성합니다. 정리 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)
효돈농장(대표 박지효)은 전남 진도 소재 모돈 900두 규모의 일관사육 GP농장입니다(관련 글). 지난해 기준 PSY 29.6두, 총산 14.6두, 이유두수 11.9두 등의 우수한 성적을 기록 중입니다. 이러한 효돈농장의 성적은 엄격한 차단방역에서부터 시작됩니다. 여기에 농장이 정한 기본 관리의 충실한 수행이 더해진 결과입니다. 효돈농장은 또한, 직원들의 교육에 많은 시간을 투자하고 있습니다. 정리 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)
농촌진흥청(청장 박병홍) 국립축산과학원이 '임신돈 군사 사육 시설 적용 매뉴얼'을 만들었습니다. 이번 책은 축산법 개정에 따라 임신돈 스톨 시설을 군사 형태의 시설로 변경을 하고자 하는 양돈농가들에게 도움을 주고자 제작되었습니다. 이에 ▶임신돈 군사 사육 시설 소개와 도입 배경 ▶국외 사육 동향 ▶군사 사육 시설의 종류 ▶시설 선택 요령 등의 내용을 책에 담았습니다. 해당 책은 시‧군 농업기술센터 등 유관기관에 배포될 예정이며, 농촌진흥청 농업과학도서관 홈페이지(바로가기)에서 파일(PDF)로 내려받아 볼 수 있습니다. 한편, 임신돈 군사 시설은 지난 2020년 1월 1일부터 시행된 축산법 시행규칙 개정에 따라 의무화되었습니다(관련 기사). 신규로 양돈 사육 허가를 받기 위해서는 교배한 날로부터 6주가 경과한 임신돈을 위한 군사 공간을 갖추고 이를 운영해야 합니다. 기존 농가는 10년간 유예되어 2029년 12월 31일까지 군사 공간을 마련해야 합니다. 이득흔 기자(pigpeple100@gmail.com)
중국 돼지고기 가격이 급등했습니다. 중국 농업농촌부 조사에 따르면 지난 8월 29일~9월 2일 기준 돼지고기 평균 가격은 ㎏당 30.33위안(약 6천20원)으로 전주 대비 6.9% 올랐습니다. 신화통신은 "1년 전 가격과 비교했을 때 무려 61.6% 더 비싸다"라고 전했습니다. 중국의 소비자 물가 지수는 2.5% 수준이지만 식품 인플레이션은 6월 2.9%에서 8월 6.1%로 두 배 이상 증가했습니다. 최근 가격 상승은 성수기 수요 증가, 높은 사료비, 코로나19에 따른 영향 때문입니다. 특히 코로나19로 인해 봉쇄 조치를 당하거나 여행을 자제하고 집에 머무르는 시간이 많아지면서 가정에서 요리를 더 많이 하고, 더 많은 식품을 사서 보관하고 있습니다. 중국 정부는 중추절과 10월 1일 국경절을 앞두고 국가 육류 비축량을 낮추었습니다. 시장 공급을 확대하고 추가 가격 인상을 방지하기 위해 시장 감독을 강화하고 있습니다. 중국 농업농촌부는 원활한 돼지고기 공급 보장을 약속하면서 앞으로 지속적인 돼지고기 상승은 없을것이라고 국민을 안심시키고 있습니다. 중국의 상반기 돼지고기 수입량은 79만 9천 톤으로 지난해보다 약 64% 감소했습니다. 라보뱅크는 중국의 올해 돼지
4분기에 반영되는 3분기 국제곡물 선물가격지수는 전 분기 대비 14.9% 하락할 것으로 전망됩니다. 그러나 국제곡물 가격 하락이 내년으로 이어질지는 알 수 없습니다. 현재 가장 큰 문제는 강달러로 인한 환율입니다. 한국농촌경제연구원 농업관측 9월호에 따르면 3분기 국제곡물 선물가격지수는 164.6으로 전 분기 대비 14.9% 하락할 것으로 전망했습니다. 이는 흑해 지역 수출 재개로 공급 차질 우려가 완화되고, 유가 하락 영향때문입니다. 반대로 미국과 유럽의 가뭄으로 인한 생산 부진 우려는 하락폭을 제한하고 있습니다. 4분기 선물가격지수는 160.0으로 전 분기 대비 2.8% 하락할 것으로 전망했습니다. 콩 기말재고율은 상승한 반면 밀·옥수수·쌀의 기말재고율은 떨어질 것으로 전망했습니다. 국제유가는 전 분기 대비 하락할 것으로 예상했습니다. 올 하반기 국제곡물 가격 하락이 내년에 이어질지는 알 수 없습니다. 현재 가장 큰 문제는 강달러로 인한 환율입니다. 더욱이 세계 각국이 폭염과 가뭄에 시달리면서 내년 곡물 생산량에 영향을 미칠 것으로 보입니다. 중국은 1961년 이후 최악의 폭염과 가뭄으로 연간 곡물 생산량의 75%를 차지하는 가을 곡물 생산량에 심각한 위
축산물품질평가원(원장 박병홍, 이하 축평원)은 국민과 함께 ‘축산전문기관’ 이미지를 만드는 ‘축산물품질평가원 홍보 슬로건 공모전’을 개최합니다. 이번 공모전은 ‘축평원에 대해 알기 쉽고 공감할 수 있도록 표현한 슬로건’을 주제로 진행됩니다. 전 국민 누구나 슬로건을 응모할 수 있습니다(개인당 1건 제한). 이달 27일까지 축평원 누리집(www.ekape.or.kr) 공지·공고란에서 신청 양식을 내려받아 전자우편(ekapeidea@gmail.com)으로 접수하면 됩니다. 축평원은 심사를 거쳐 10월 말 수상 결과를 발표할 예정입니다. 우수 제안자에게는 최우수상(50만 원, 기관장상)을 포함하여 총 8명을 시상합니다. 또한, 응모자 중 선착순 50명에게는 참가상으로 커피 쿠폰을 지급합니다. 축평원 박병홍 원장은 “이번 공모전을 통해 우리원의 가치를 공유함으로써, 기관과 우리 축산물에 대한 긍정적인 이미지가 형성되고 많은 국민이 체감할 수 있길 바란다”라고 전했습니다. 이근선 기자(pigpeople100@gmail.com)
제11호 태풍 '힌남노가 6일 오후 9시를 기해 한반도 동쪽 먼 바다에서 온대저기압으로 변하면서 소멸했습니다. '힌남노'는 약 1년 만에 우리나라 내륙에 상륙한 태풍입니다. 그것도 세력이 매우 강한 '슈퍼태풍'급이었습니다. 이로 인해 적지 않은 인명·재산피해가 제주와 경상, 전라 지역을 중심으로 발생했습니다. 축산과 관련해 아직까지 구체적인 피해사항은 파악된 것은 없습니다. 정부는 신속하고 정확한 피해조사를 실시하고, 가축입식비 등 피해복구비를 지급한다는 계획입니다. 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)
한돈자조금관리위원회(이하 한돈자조금)는 1일 국회 헌정회 인근 생생텃밭에서 진행된 김장용 배추와 무, 쌈채소 모종 심기 행사에 참여했습니다. 국회 생생텃밭은 여야 국회의원들이 직접 텃밭을 가꾸며 상호 소통의 시간을 가지고, 생산적인 국회 문화 조성과 도농상생의 가치를 실현하기 위해 2015년 이래 지속적으로 조성해오고 있습니다. 한돈자조금은 지난 5월 국회 생생텃밭 개장식에 이어, 김장철 풍성한 수확을 기원하며 구슬땀 흘려 모종을 심은 참가자들에게 한돈 새참을 지원해 상생의 의미를 더했습니다. 이날 행사에 참석한 농림축산식품부 강형석 실장, 신정훈·엄태영 국회의원(국회 생생텃밭 간사), 김진표 국회의장, 농협중앙회 이성희 회장, 한돈자조금 손세희 위원장 등 여야 국회의원과 봉사자 총 200여 명은 150평대 텃밭에서 정성스럽게 모종을 심고 한돈 수육과 다과 등 새참을 나누며 소통의 시간을 가졌습니다. 한편, 한돈자조금은 2015년부터 매년 겨울 국회 생생텃밭에서 수확한 채소로 만든 김장김치와 한돈을 소외계층에게 전달하는 사회공헌활동을 진행해왔습니다. 이근선 기자(pigpeople100@gmail.com)
키가 3m 자라고 일반 옥수수보다 생산량도 많은 간척지 사료용 옥수수가 개발되었습니다. 염 농도와 흙 성질이 다른 국가관리지구 내 간척지에서 옥수수 생산량을 20∼50% 이상 높일 수 있을 것으로 예상됩니다. 농촌진흥청 국립식량과학원은 지난해 경북대 산학협력단, 현대서산농장과 업무협약을 맺고 간척지 재배에 적합한 사료용 옥수수 우수 교배조합 4조합과 내염성 사료용 콩 1계통을 선발했다고 밝혔습니다. 지난달 10일에는 충남 서산 간척지에 있는 현대서산농장에서 현장 평가회를 열고 ▲간척지 재배 적합 내염성 사료용 옥수수 우량조합 ▲간척지 토양 및 염 농도별 적합 이랑(頃) 재배법 ▲내염성 사료용 옥수수 생육 현황 ▲고품질 조사료 생산을 위한 옥수수와 콩 섞어짓기(혼작)를 선보였습니다. 옥수수는 간척지에서 자라기 어렵지만 이번에 개발된 사료용 옥수수는 염분에 강하고 찰기는 없습니다. 보통 옥수수보다 1.5배 키가 커서 3m 정도 자라고 옥수수 생산량도 많습니다. 일반 밭에서 옥수수를 재배하면 수입산에 비해 가격 경쟁력이 없지만 간척지에서는 염분이 높아 다른 작물을 재배하기 힘들고 워낙 넓어서 기계화가 가능하다는 이점이 있습니다. 이러한 이점에도 불구하고 간척지 사
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