대한민국 양돈 역사에 새로운 이정표가 세워졌습니다. 2013년 양돈마이스터, 2022년 신지식농업인에 이어 2025년 대한민국 최고농업기술명인 선정까지, 한돈 농가로는 최초로 '3관왕'의 위업을 달성한 금강축산 송일환 대표의 타이틀은 단순히 화려한 훈장이 아닙니다. 그것은 지난 36년, 악취와 질병, 수입 개방의 파고 속에서도 농장을 지켜낸 치열한 사투의 기록이자 켜켜이 쌓인 현장의 증거입니다. '대한민국 양돈 3관왕'이라는 특별한 위업 뒤에 숨겨진 지혜를 구하기 위해 충남 공주에서 송일환 대표를 만났습니다. 송 대표는 인터뷰 내내 '현장', '경영', 그리고 '사람'을 강조했습니다. ◈ 36년 여정의 버팀목, "아내와 도드람이 있었기에 가능했습니다" 송 대표는 오늘의 성과를 이야기하며 가장 먼저 아내에 대한 고마움을 전했습니다. 41세라는 늦은 나이에 다시 공부를 시작해 박사 학위까지 15년이 걸리는 동안, 농장을 묵묵히 지켜준 아내의 헌신이 없었다면 지금의 명인은 불가능했을 것이라는 고백입니다. 농장 경영의 결정적 터닝포인트로는 '도드람양돈농협 가입'을 꼽았습니다. IMF 외환위기 당시 재정적 어려움 속에서 도드람을 통해 사료비를 절감하며 비로소 농장경영
농촌진흥청 국립축산과학원은 축산 현장에서 발생하는 각종 안전사고를 예방하고 농가의 소중한 생명을 보호하기 위해 '축산분야 안전사고 예방 지침서(매뉴얼)’를 제작해 주요 축산 단체에 전달했다고 밝혔습니다. 이번 지침서는 한돈, 한우, 낙농육우, 양계 등 주요 축종별로 발생하기 쉬운 사고 사례를 분석하고, 현장에서 즉시 실천할 수 있는 구체적인 안전 수칙을 담고 있습니다. 특히 최근 고령화된 축산 농가에서 부주의로 인한 인명 피해가 지속됨에 따라, 실질적인 사고 감소를 목표로 제작되었습니다. 지침서에 따르면 축산 현장에서 가장 빈번하게 발생하는 사고는 ‘추락 사고’입니다. 노후된 축사 지붕을 수리하거나 사료 탱크를 점검하던 중 사다리나 지붕에서 떨어지는 경우가 많습니다. 이를 예방하기 위해서는 반드시 2인 1조로 작업하고, 안전모와 안전대 등 개인 보호구를 착용해야 하며 노후된 판넬은 사전에 보강할 것을 권고했습니다. 가축과의 ‘물리적 충돌’도 주요 사고 유형으로 꼽혔습니다. 소의 뒷발질에 차이거나 돼지 몰이 중 압착되는 사고를 방지하기 위해, 가축의 사각지대 접근을 피하고 작업 전 목소리로 자신의 존재를 알리는 등 가축과의 안전거리를 확보하는 것이 중요합니다.
최근 중동 정세의 불안정으로 인해 에너지 가격이 상승하면서 양돈 농장의 경영 부담이 가중되고 있습니다. 이에 농촌진흥청은 축산 농가의 어려움을 해소하기 위해 현장에서 즉시 적용 가능한 에너지 절약 방법과 효율적인 가축분뇨 자원화 기술을 제시하며 농가의 적극적인 참여를 당부했습니다. 먼저 가축분뇨를 활용한 퇴액비 사용 확대는 화학비료 구매 비용을 줄여 경영비를 직접적으로 절감할 수 있는 핵심 방안입니다. 고품질의 퇴액비를 생산하기 위해서는 분뇨의 수분을 적절히 조절하고 공기를 충분히 공급해 발효 과정을 관리하는 것이 필수적입니다. 특히 병원균 사멸을 위해 발효 과정 중 최소 3일간은 55도 이상의 온도를 유지해야 합니다. 만약 충분히 발효되지 않은 상태에서 사용할 경우 악취 발생이나 작물 피해를 초래할 수 있으므로, 반드시 완전히 부숙된 상태에서 활용해야 합니다. 관련 상세 요령은 농업기술포털 ‘농사로’를 통해 확인할 수 있습니다. 에너지 효율을 높이기 위한 시설 관리도 중요합니다. 눈에 보이지 않는 전력 손실을 막기 위해 누설 전류 여부를 정기적으로 점검해야 합니다. 특히 국립축산과학원 ‘축사로’ 누리집에서 제공하는 에너지부하 자가진단 서비스를 활용하면 농장
축산물품질평가원(원장 박수진)이 전국 급식 공급망을 가진 팜스코와 함께 저탄소 인증축산물의 학교급식 활용 확대를 추진한다고 밝혔습니다. ‘저탄소 인증축산물’은 사양관리, 분뇨처리, 에너지 절감 등 가축 사육 과정에서 탄소 감축 기술을 적용해 일반 축산물보다 탄소 배출량을 줄인 축산물입니다. 해당 축산물은 탄소중립 실천과 지속 가능한 축산업 기반 마련을 위해 지정된 ‘저탄소 축산물 인증 농장’에서 생산됩니다. 그동안 탄소중립을 위한 학교급식은 저탄소 식단을 채식으로 인식하는 경향으로 인해 채소 위주 식단으로 운영됐습니다. 그러나 2025년 충청남도를 중심으로 저탄소 인증축산물을 활용한 급식이 성공적으로 정착하면서 환경과 영양을 모두 충족하는 새로운 급식 모델로 대두됐습니다. 실제로 저탄소 축산물 급식을 도입한 학교 수는 2024년 93개교에서 2025년 630개교로 급증하는 등 교육 현장의 관심과 참여가 꾸준히 이어지고 있습니다. 이에 농림축산식품부와 축산물품질평가원은 올해 전국 단위 급식 유통망을 보유한 팜스코와 협력하여 서울, 경기도 등 10개 시도로 공급 범위를 확대할 예정입니다. 이를 통해 학생들이 일상에서 저탄소 인증축산물을 접할 수 있는 기회가 더욱
축산환경관리원(원장 문홍길)은 3월 27일부터 5월 26일까지 ‘2026년 가축분뇨 처리시설 및 관련기술 평가 계획’을 공고하고, 오는 4월 27일부터 신청 접수를 진행한다고 밝혔습니다. 이번 평가는 서류심사, 현장평가, 발표평가를 거쳐 종합평가로 이어지는 단계별 방식으로 진행되며, 기업 역량과 기술 우수성, 경제성 등을 종합적으로 평가할 계획입니다. 종합점수 70점 이상을 획득한 업체의 기술정보는 축산환경관리원 누리집을 통해 공개되며, 책자로 제작되어 지자체와 생산자 단체, 축산업 종사자 등에 배포될 예정입니다. 이를 통해 현장에서 활용 가능한 기술 정보를 체계적으로 제공한다는 방침입니다. 평가 대상은 △공동 및 개별 규모 가축분뇨 처리시설 △가축분뇨 처리기술 △악취 저감 및 제어기술 △악취 측정 ICT 기계·장비 등 관련 기술 전반입니다. 특히 올해는 악취 측정 ICT 장비 평가 기준을 강화해 측정 데이터의 신뢰성과 안정성, 장비 내구성, 경제성 등을 보다 정밀하게 평가할 수 있도록 항목과 배점을 개정했습니다. 또한 우수 기술을 보유한 업체의 참여를 확대하기 위해 사전 홍보를 강화하고, 직접 방문을 통한 참여 독려도 진행했습니다. 신청 접수 기간은 4월
농림축산식품부(이하 농식품부)가 우리 농업의 고부가가치를 창출하고 지식 공유를 통해 농촌의 변화와 혁신을 주도하고 있는 전국의 농업인을 대상으로 ‘2026년도 신지식농업인’올 공개 모집합니다. 신지식농업인 제도는 1999년부터 시작되어 2025년까지 총 498명의 선도 농업인을 배출하며 농업계의 권위 있는 상징으로 자리 잡았습니다. 특히, 한돈산업에서는 지난 22년 송일환 대표(금강축산, 충남 공주)에 이어 지난해 박복용 대표(피밀리, 경북 경산)가 신지식농업인으로 선정된 바 있습니다. 신지식농업인은 나이, 성별, 학력에 관계없이 농산물의 생산, 유통, 가공, 저장 등 농업에 종사하는 농업인이라면 누구나 도전할 수 있습니다. 선발의 핵심 기준은 단순히 소득이 높은 것에 그치지 않고, 새로운 지식을 얼마나 창의적으로 개발했는지와 그 지식을 타 농가와 적극적으로 공유했는지에 방점이 찍혀 있습니다. 올해 선발 절차는 오는 4월 1일부터 5월 8일까지 후보자가 주사업장 소재지 관할 시·군·구청에 신청서를 제출하며 시작됩니다. 이후 시·군·구의 현지 실태조사와 시·도의 후보자 추천 과정을 거쳐 농림수산식품교육문화정보원(농정원)의 전문적인 평가를 받게 됩니다. 평가는
기후에너지환경부(장관 김성환), 농림축산식품부(장관 송미령)은 가축분뇨의 적정 관리와 수질오염·악취 발생 등을 예방하기 위해 2026년 상반기 가축분뇨 관련 시설 합동 지도·점검을 추진한다고 지난 31일 밝혔습니다. 이번 상반기 지도·점검은 4월 1일부터 6월 30일까지 3개월간 실시하며, 가축분뇨 배출시설 및 처리시설, 가축분뇨 재활용업, 수집·운반업, 처리업, 시설관리업 등 관련 영업장과 공공처리시설을 대상으로 합니다. 특히, ▶수질오염·악취 민원 다발 지역 ▶공공수역 인접 시설 ▶지방정부 간 경계지역 시설 ▶최근 2년 내 ‘가축분뇨의 관리 및 이용에 관한 법률’ 위반 시설 등 환경오염 우려가 높은 시설에 대해 법령 준수 여부를 중점적으로 들여다 볼 예정입니다. 주요 점검 항목은 가축분뇨처리시설 설치 기준, 정화시설 방류수수질기준, 액비 살포기준, 배출시설 및 처리시설 관리기준, 가축분뇨 적정 관리 및 퇴비액비화기준 준수 여부 등이며, ▶가축분뇨 또는 퇴비·액비의 하천 주변 또는 농경지 등에 야적 방치하거나 공공수역 유입 ▶무허가·미신고 가축분뇨 배출·처리시설 운영 ▶관리일지·대장의 미작성 또는 미보관 ▶가축분뇨 재활용 미신고 또는 관련 무허가 영업 ▶액
다비육종(대표이사 윤성규)이 프랑스 육종 전문기업 뉴클리어스(Nucleus)와 유전자 기술협력 계약을 7년 연장하며, 글로벌 수준의 고능력 종돈을 국내에 안정적으로 공급할 수 있는 중장기 발판을 마련했습니다. 이번 협약은 지난 20년간 쌓아온 양사의 신뢰를 바탕으로 PSY(모돈 연간 이유두수) 34두라는 경이로운 생산 성과를 전국 양돈 농가로 확산시키는 기폭제가 될 전망입니다. 다비육종은 프랑스 쿠퍼럴(Cooperl) 그룹의 양돈 육종 전문 계열사인 뉴클리어스(Nucleus)와 유전자 기술협력 계약을 성공적으로 갱신하고, 향후 7년간 전략적 협력을 지속하기로 했다고 밝혔습니다. 이번 협약은 뉴클리어스의 모기업인 쿠퍼럴 이사회 관계자들이 방한한 가운데 한국에서 공식 체결되어 그 의미를 더했습니다. 다비육종과 뉴클리어스의 인연은 2006년부터 시작되어 약 20년 가까이 이어져 온 신뢰의 산물입니다. 양사는 2012년 기술지원 계약을 체결한 이후 체계적인 협력 관계로 발전해 왔으며, 다비육종은 이를 통해 국내 환경에 최적화된 종돈 개량과 생산성 향상을 추진하며 대표 종돈 기업으로서의 입지를 다져왔습니다. 이번 재계약은 단순한 협력 연장을 넘어 국내 종돈 시장에서