OMN!Pork(新猪肉)새로운 돼지고기 Ignite your green senses with your healthy and innovative plant based dishes(건강하고 혁신적인 식물 기반의 요리로 녹색 감각을 불어 넣으십시오) 아프리카돼지열병(ASF)으로 여전히 큰 피해를 입고 있는 중국에서의 합법적인 가짜 돼지고기(제품명 '옴니포크, 新猪肉')입니다. 홍콩의 푸드테크 기업 '라이트 트리트(Right Treat)'가 완두콩, 표고버섯, 쌀 등에서 추출한 식물성 단백질을 이용해 만들어 홍콩과 마카오 등 식당과 온라인 등에서 실제 판매되고 있습니다. 아직까지 성공 여부는 좀더 지켜봐야 하겠지만, 한돈산업이 주목하고 경계해야 할 하나의 대체육 제품일 것입니다.…
7월 들어서도 돼지열병 발생이 그치지 않는 가운데 일본의 나가노현(長野県)에서 돼지열병에 감염된 야생멧돼지가 처음으로 그것도연달아발견되면서 일본 사회를 더욱 긴장시키고 있습니다. 나가노현 정부는지난 8일 현 내에서 죽은 채 발견된 야생멧돼지에 대한 검사 결과 최종 '돼지열병 양성'이라고 13일 밝혔습니다. 나가노현에서 양성 개체가 발견된 것은 처음있는 일입니다. 그리고 현은 이어 12일 포획된 야생멧돼지와13일과 14일 폐사된 야생멧돼지에서도 추가 양성이 확인되으며, 이로서 현 내에서 발견된 돼지열병 양성 야생멧돼지는 모두 4두로 늘어났다고 덧붙였습니다. 일본에서는지난달 돼지열병에 감염된 야생멧돼지 개체수가 193두(포획 및 사체)를 기록해 지난해 9월 돼지열병 사태 이후 월 최고기록을 경신했습니다. 5월(132두)에 비해서는 46%나 증가했습니다. 또한, 6월미에현(三重県)에서도 처음으로 양성 야생멧돼지 개체가 확인되었습니다. 그리고 7월에는 이번 나가노현에 앞서 후쿠이현(福井県)에서 양성 야생멧돼지가 또 처음으로 발견되었습니다. 일본의 돼지열병은 야생멧돼지에서 먼저 시작된 것으로 보고 있습니다. 돼지열병이 처음 발생한 곳은 지난해 9월 기후현(岐
베트남에서아프리카돼지열병(ASF)에 의해 현재까지 돼지 330만 두를 잃은 것으로 확인되었습니다. 올해 2월 19일 첫 발병을 공식화한 이래 143일만의 일입니다. 베트남 농업농촌개발부는11일 'ASF 예방 및 통제 솔루션' 회의를 개최하고, 이 자리에서 11일 기준 ASF가 62개 성·시, 513개 지역, 5,422개 마을공동체(코뮌)에서 발생한 가운데 돼지 330만 두를 살처분·매몰했다고 밝혔습니다. 아울러 현재 ASF가 발병하지 않은 성은 닌 투안(Ninh Thuan)이 유일하다고 덧붙였습니다. 이날 회의에서베트남 관계자는 'ASF는 환경에 오래 살아남을 수 있고, 전파 경로가 매우 다양해 제어하기 어렵다. 또한, 전국에돼지를 사육하는 소규모 가구가 250만 호에 달하는 가운데 돼지 혹은 돼지사료의 운송, 차단방역 실시 등에 있어 제대로 이행되지 않는 경우가 있다'며 현재 ASF의 전국 확산에 대한 이유를 설명했습니다. ▶7일 테이 닌(Tay Ninh)에서 ASF 첫 발병 확인@투 오이 트레 유튜브 한편 가장 최근인 7일베트남 테이 닌(Tay Ninh) 성(省)에서 ASF의 발병이 첫 확인되었습니다. ASF가 아직 발병하지 않은 닌 투안(Ni…
일본의 돼지열병 발병이 7월에도 계속 이어지고 있습니다. 발생지 주변 야생멧돼지에서돼지열병이 확산되고 있는 가운데 농장의 차단방역으로만으로는 막아내기 어려운 듯 보입니다. ▶10일 기후현 히치소정 돼지열병 발생 보도@CBC뉴스 일본은 3일과 8일, 그리고 10일 각각 ▶기후현 에나시(4,794두 규모)▶아이치현 나가쿠테시(577두)▶기후현 히치소정(409두)의 양돈장에서 돼지열병이 확인되어 긴급 살처분과 함께 방역조치를 취했다고 밝혔습니다. 이번 발생으로 일본의 돼지열병 발생 건수는 지난해 9월 첫 발병부터 현재까지 모두 31건으로 늘어났으며 살처분 두수도 12만2천 두를 넘어서고 있습니다. 돼지열병으로 살처분된 농장수는 65곳입니다. 그런데 이들 가운데 재입식이 이루어진 농장은 한 손에 꼽을 정도입니다. 아직까지 돼지열병 사태가 계속 이어지고 있어재입식을 생각할 겨를이 없어 보입니다. 한편 돼지열병 관련 일본 양돈농가의 실제 두려움의 대상은 야생멧돼지 입니다. 일본은 최초 돼지열병이 야생멧돼지에서 시작해 양돈장으로 전파되었다고 믿고 있습니다. 현재(9일 기준)까지 야생멧돼지에서 돼지열병이 확인된 사례가 746두입니다. 최초 돼지열병이 시작된 기
6월 식량가격지수가 173포인트를 기록, 년초부터 계속된 상승세가 6개월 만에 꺾이며 다소 주춤 유엔식량농업기구(FAO)의 자료(바로가기)에 따르면 6월 식량가격지수는 전월 173.5 포인트 보다 0.3% 하락한 173.0 포인트를 기록, 올 초부터 시작된 식량가격지수의 상승세가꺾이며, 다소 주춤했다고 밝혔습니다. 전년과 비교해서는 0.2% 상승입니다. 품목별로 보다 구체적으로 살펴보면곡물·설탕·육류는 상승했고, 유제품·유지류는 하락했습니다. 곡물의 경우 상승세가 두드러졌습니다. 전달보다 6.7% 상승한 173.2 포인트입니다. 특히나, 옥수수 가격 급등이 눈에 띱니다.주로 세계 최대 옥수수 생산국이자 수출국인 미국의 옥수수 수출 가용량 감소 전망에 따른 것입니다. 미국은 이상 기상에 영향을 받은 것으로 알려졌습니다. 설탕은 5월보다 4.2% 상승한 183.3 포인트를 기록했습니다. 설탕 생산자들이 사탕수수를 설탕이 아닌 에탄올로 가공해 브라질산 설탕 공급에 영향을 미친 것과 EU 국가들의 수출량 감소에 영향을 받았습니다. 육류는 1.5% 상승한 176.0 포인트 입니다. 육류 가격은 연초부터 완만한 오름세를 보였으며, 아시아 지역의 아프리카돼지
북한에서의 아프리카돼지열병(ASF)이 현재 광범위하게 확산되고 있는 가운데 이의 확산을 막기 위한 북한당국의 조치가 미흡하다는 소식입니다. 북한 관련 뉴스를 전문적으로 다루고 있는 국내 언론사인 '데일리 NK'는 5일자 '아프리카돼지열병이 또…北, 대응 나서지만 실상은 허점투성이’라는 제목의 보도(바로보기)를 통해 '북한의 ASF가 평안남도의 전지역의 농장에 광범위하게 확산된 가운데 많은 피해를 보고 있고, 특히 평안남도 개천에서는 1500두의 돼지가 대량으로 폐사했다'며 내부 소식통의 말을전했습니다. 데일리 NK는 또한, '앞서 3월 양강도와 4월 황해북도 사리원에서 원인모를 돼지 폐사가 있었고, 이후 평안북도 신의주와 자강도 만포, 평양시, 평안남도 평성, 순천, 개천 등에서 ASF 발병 사실이 확인되었다'고 덧붙였습니다. 아울러, 데일리 NK는 '이런 상황에서 북한 당국이 비상방역위원회를 조직해 관련 대응에 나서고 있지만, 자재가 부족해 소독과 방역 조치가 제대로 이루어지지 않고 있고, 심지어 폐사한 돼지고기가 암암리에 거래되고 있다'고 전했습니다. 북한은 5월 30일 자강도 우시군 내 협동농장에서 ASF가 발병했다고 국제기구에 보고한 바 있으
뒤늦게 아프리카돼지열병(ASF) 백신 개발에 나선베트남이 다소 희망적인 연구 결과를 최근 얻은 것으로 알려졌습니다. 베트남은 올해 2월 ASF가 첫 확진된 이후 5개월 만에 전체 돼지의 약 10%, 3백만두를 잃었습니다. 전체 63개 광역행정구역(성·시) 가운데61개로 ASF가 확산된 상황입니다. 이제 2개 지역(Ninh Thuan, Tay Ninh)만 남았습니다. 베트남의 ASF 백신 소식은 지난 2일 하노이에서 열린 베트남 농업농촌개발부 주관 ASF 대책 회의를 통해 처음으로 알려졌습니다. 이날 회의에서 베트남 방역당국은 현재 추진하고 있는 ASF 백신 연구 프로젝트가 초기 단계지만 실험 결과 희망적이었다는 것입니다.연구팀은 앞으로 추가적인 시험을 진행할 것이며, 아울러 백신 생산을 위한세포주도 연구할 예정이라고 밝혔습니다. 관련해 베트남 언론들은 이 백신은 베트남 국립 농업대학에서 개발하고 있으며, 사독 백신이라고 보도했습니다. 북부의 3개 농장에서 실험한 결과 백신을 접종한 33마리 가운데 31마리가 여전히 건강했다고 전했습니다. 해당 백신은 한 달 간격으로 2번 접종되었습니다. 실험 관련 보다 구체적인 사항은 알려지지 않았습니다. 전세계적
일본의 양돈장에서 28번째 돼지열병이 발생했습니다. 방역당국과 농가들의 온갖 노력에도 불구하고 지난해 9월부터 시작된 돼지열병의 발병이 계속 이어지고 있습니다. 이런 가운데 야생멧돼지에서의 돼지열병 감염 사례가 이달들어 크게 증가했습니다. ▶29일 아이치현 니시오시 돼지열병 발생@CBC뉴스 일본은 29일 아이치현(愛知県)의 니시오시(西尾市)의 1,014두 규모의 농장에서 돼지열병이 발생했다고 밝혔습니다. 이 농장은 전날인 28일 사육하는 돼지에서 의심 증상이 있다고 신고했습니다. 아이치현은 29일 실험실 검사 결과 최종 돼지열병으로 확진하고 이들 농장을 포함해 인접한 3개 농장의 돼지에 대해 살처분 조치에 나섰습니다. 퇴비 운반 차량을 함께 사용하는 등추가 확산 가능성이 있다고 본 것입니다. 이에 따라 살처분 두수는 모두 4개 농장, 7565두에 달합니다. 이번 사례는 일본의 28번째 돼지열병 발병 입니다. 아이치현에서는 12번째 입니다. 어느덧 전체 살처분두수는 11만5천 두를 넘어섰습니다. 이런 가운데 야생멧돼지에서의 돼지열병 양성 사례도 크게 늘어 26일 기준 누적 700두이상인 것으로 나타났습니다(704두). 올들어서 급격히 증가하는 양상입
한돈자조금관리위원회(위원장 하태식, 이하 한돈자조금)의 대표적인 연간 프로그램인 '한돈 다이어트 체험단' 행사가 올해도 성공적으로 진행되었습니다. 한돈자조금은 지난6일 경기도 용인시에 위치한 루나휘트니스에서 ‘제15기 한돈 다이어트 체험단’을 성황리에 마무리하며 해단식을 진행했다고 밝혔습니다. '한돈 다이어트 체험단'은한돈 저지방 부위를 활용한 건강한 다이어트 문화 확산을 위해 8년째 운영 중입니다. 이번 제15기체험단 행사는지난달 8일 발대식을 시작으로 총 4주 동안 진행되었으며, 해단식에서는 우수 성과에 따라 각각 ▲남녀MVP▲남녀우수상▲우수팀▲변화왕▲노력왕▲한돈인증왕▲한돈요리왕▲분위키메이커 등 다양한 분야의 상을 참가자들에게 수여했습니다. 한 참가자는 “지방함량이 적은 한돈 부위를 이용한 다이어트로 식단 유지가 재밌고 즐거웠다”며 “더욱 오래 한돈 다이어트 체험단이 지속됐으면 좋겠다”고 소감을 전했습니다. 한돈자조금 하태식 위원장은 “앞으로도 한돈 저지방 부위를 활용한 다양한 다이어트 식단 및 가정간편식(HMR) 등의 개발로 가까운 곳에서부터 국민들이 우리돼지 한돈을 통한 건강한 다이어트가 가능하도록 노력하겠다”고 밝혔습니다.
한돈자조금관리위원회(위원장 하태식, 이하 한돈자조금)가 10일 서울 여의도 국회 의원회관에서 ‘한돈 소비촉진 홍보 행사’를 진행했습니다. 이번 행사는 돼지고기 소비위축에 따른 가격 하락으로 어려움을 겪는 한돈 농가들을 돕고, 여름 휴가 시즌 한돈 소비 촉진을 위해 마련한 ‘한돈 한끼 더 먹기, 국민 건강 더 하기’ 캠페인의 일환으로 열렸으며, 농식품부 장관을 비롯해 다수의 국회의원 등이 함께 자리했습니다. 이날 한돈자조금은 '한돈요리 시식회'를 비롯해 국회 직원을 대상으로 '한돈 특가상품 주문접수' 등 다양한 기획전을 열고 한돈 소비활성화를 위해 힘썼습니다. 한돈자조금 하태식 위원장은 “한돈 소비 둔화로 인한 가격 하락이 여름 성수기까지 이어져 한돈농가의 시름은 계속 깊어져만 가고 있다”며 “ASF 방역과 한돈 소비활성화에 사활을 걸고 모든 역량을 집중하고 있으니, 국민들께서는 삼복 더위에 신선하고 영영가 높은 우리 한돈을 드시고 건강을 지키시길 바란다”고 말했습니다. 한돈자조금은앞으로도 한돈 소비촉진을 위해 방송·언론 홍보 활동을 확대하고, 다양한 채널을 통한 적극적인 소비촉진 캠페인을 펼칠 예정입니다. 7월과 8월에는전국민 대상 아이디어 및 홍
고기에 대한 예의가 없어진 세상에, 삼겹살의 발전 과정과 스토리를 담은 '삼겹살의 시작'이 출간되었습니다. 삼겹살 구이는 국민 먹거리로 많은 사랑을 받고 있지만 그 만큼 많은 오해를 받기도 하고 그 가치를 제대로 인정받지 못하고 있습니다. 이에 1세대 브랜드 돈육 마케터인 김태경 박사와 연승우 한국농업신문 편집국장이 의기투합하여 돼지고기와 삼겹살의 족보를 알려주는'삼겹살의 시작'을 출간했습니다. 한국인이 가장 좋아하는 육류인 삼겹살의 실체를 파헤치고 그 발전 과정을 통해 우리나라 한돈 산업의 미래를 그리기 위해 기획된 이 책은 육류산업, 먹거리 문화에 관심이 많은 독자들에게 새로운 깨달음을 줄 것으로 기대됩니다. 총 244쪽으로 구성된 이 책은▲삼겹살을 찾아서▲삼겹살을 먹다▲삼겹살 그리고 돼지고기 등 3부로 나눠 구성됐으며 돼지고기 소비문화와 한돈산업 발전을 총체적으로 조망, 우리나라 삼겹살 발전의 진짜 모습을 보여주고 있습니다. 2019년 7월 세상의 빛을 보게 된 '삼겹살의 시작'은 전국 서점 혹은 온라인 서점에서 만나볼 수 있습니다. 수요미식회의 박찬일 요리연구가는 "돼지고기는 어쩌다 잡아서 나누는 잔치 음식에서 일상의 음식으로 변모해서민
한돈자조금관리위원회(위원장 하태식)은 한돈 공식 온라인 쇼핑몰 ‘한돈몰(바로가기)’에서 오는 26일까지 ‘즐거운 캠핑에는 한돈이 필요해’ 기획전을 실시합니다. 이번 기획전에서는 캠핑과 함께 할 수 있는 다양한 캠핑세트 상품을 선보입니다. 기획 세트상품은 ▲칼집 삼겹살 ▲벌집 삼겹살 ▲칼집 목심 ▲목살 ▲오겹살 ▲돈갈비 ▲앞다리살 ▲등심 덧살 등으로 푸짐하게 구성됐으며, 기획전 상품을 구입하는 모든 고객에게 40% 할인혜택과 무료 배송을 제공합니다. 한돈자조금 하태식 위원장은 “캠핑의 계절인 7월을 맞아 다양한 캠핑세트를 즐길 수 있도록 이번 할인 기획전을 준비했다” 며, “많은 고객들이 보다 저렴한 가격에 한돈을 구입해 즐거운 휴가철 먹거리를 즐기길 바란다.”고 전했습니다.
한돈자조금관리위원회(위원장 하태식, 이하 한돈자조금)가 직장인을 직접 만나 한돈 소비 촉진 활동을 벌였습니다. 한돈자조금은 1일 (사)대한영양사협회(회장 조영연)와 함께 인천광역시 동구에 위치한 두산인프라코어(대표 손동연·고석범) 구내식당을 찾아임직원을 대상으로 한 ‘한돈 소비촉진 캠페인’을 진행했다고 밝혔습니다. ‘한돈 한끼 더 먹기, 농가 행복 더하기’라는 슬로건 하에 열린 이번 캠페인은 최근 주변국 아프리카돼지열병(ASF) 과 한돈 소비부진으로 힘든 시간을 보내고 있는 한돈 농가를 돕기 위해 마련된 자리입니다. 6월 돼지고기 도매 가격은 지난 2008년 이래 가장 낮은 가격입니다. 이날 한돈자조금은 직장인들에게 한돈 웰빙부위를 활용한 요리를 점심으로 제공하는 한편, ASF 바로 알리기, 한돈 레시피 소개 등의 다양한 행사를 벌였습니다. 하태식 위원장은 “직장인들의 한돈 한끼가 한돈 농가에게는 큰 행복으로 되돌아온다”며 “우리돼지 한돈을 안심하고 드실 수 있도록 국내 ASF 유입 방지를 위해 한돈 농가가 최선을 다하고 있으니, 앞으로도 맛있고 신선한 우리돼지 한돈을 많이 사랑해 주시길 바란다"고 전했습니다.
지자체에서 무허가 축사 적법화가 '불가'하다고 판정받은 6농가가 중앙부처 무허가 T/F 회의를 통해 최근 적법화가'가능'한 것으로 협의되어 해당 지자체에 통보되었습니다. 이 같은 결과에는농림축산식품부(이하 농식품부)를 비롯관련 부처의 노력이 있었지만, 대한한돈협회(회장 하태식, 이하 한돈협회)의 건의가 주효했던 것으로 알려졌습니다. 올해 9월27일까지 적법화 이행기간을 부여받은 농가가운데 상당수의 농가가 적법화 절차가 지연되고 있습니다(관련 기사). 일부 농가는 아예 지자체로부터 적법화 불가 판정으로 절망스러운 상태에 놓여 있습니다. 이런 가운데 한돈협회는축사 적법화불가 처분을받은 양돈농가 중 일부는 적법화가 가능할 것으로 판단해, 지난13일 중앙부처(농식품부, 환경부, 국토교통부) 무허가 T/F에 7농가 사례를 건의해 설득을 시도했습니다. 이들 농가는 '13년 2월 이전부터 축사가 있었으나, 변경허가 및 허가 취소 등으로 행정조치가 내려진 사례입니다. 가장 먼저 농식품부가한돈협회의 의견이 현행 법률상 합당하다고 판단했습니다. 농식품부는 다른 부처를 설득했습니다. 그리고 7농가 사례 중 6농가의 경우최종 적법화가 가능한 것으로 협의되었습니다.중앙부처
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