‘도드람 FC’(이하 ‘도드람’)가 첫 해외 수출 계약을 성사시키며, 돈육가공식품 ‘런천미트’의 해외수출사업에 본격 시동에 나섰다고 최근 밝혔습니다. 도드람은 최근 필리핀과 '도드람 런천미트' 연간 600만 개 공급 계약을 체결했습니다. 도드람의 필리핀 파트너사인 고고트레이딩에 따르면 도드람 런천미트는 현지에서 한국산 프리미엄 런천미트로 빠르게 주목받고 있습니다. 필리핀의 대형마트와 온라인 쇼핑몰에서 많은 주문량을 기록 중입니다. 필리핀의 한류 열풍에 힘입어 K-푸드에 대한 신뢰도가 높아진 영향이라는 분석입니다. 고고트레이딩은 이번 성과를 바탕으로 향후 5년간 동남아시아 전역과 구미 일부 지역으로 돈육가공식품 판매 지역을 적극 확장하겠다는 전략을 세우고, 마케팅 및 물류 체계 강화에 나설 예정입니다. 베트남과 인도네시아 등 주변국으로의 수출 협상을 진행 중입니다. 이에 도드람은 올해 안에 동남아시아 5개 국가 이상, 월간 100만 개 이상 수출 계약을 체결한다는 당찬 목표를 세웠습니다. 런천미트 외에 동남아 지역 소비자들의 취향과 입맛에 맞는 소시지와 햄 등 추가 제품들도 곧이어 선보인다는 계획입니다. 도드람 측은 “지난 15일 필리핀 첫 수출 계약 체결을 맺은 데 이어 태국, 베트남, 인도네시아 등 주요 동남아시아 국가로 빠르게 사업지역을 확장하고 있다"라며, 이어 "베트남과 태국, 인도네시아 등의 동남아시아 국가도 연내 수출 계약 체결을 계획하며, 공격적인 해외 수출 사업에 도전할 계획”이라고 말했습니다. 이근선 기자(pigpeople100@gmail.com)

[지난 26일부터 28일까지 내린 폭설로 경기, 강원, 충청, 전북 등 지역에서 농업분야 시설 약 359ha의 피해(12.1일 18시 기준, 정부집계)가 발생했습니다. 특히 축사와 시설하우스의 피해가 심각합니다. 한국농축산연합회(회장 이승호)는 3일 성명서를 통해 농업현장의 피해가 매우 심각한 만큼 피해지역(시군구, 읍면동)에 대한 신속한 특별재난지역 선포를 정부에 강력히 촉구했습니다. -돼지와사람] 매우 심각한 농업현장의 폭설피해, 정부의 특별재난지역 선포가 시급하다! 이번 폭설로 인해 시설하우스 재배농가 및 축산농가의 피해가 매우 컸다. 12월 1일 기준(정부), 시설하우스 2,981동(188.9ha), 축사 1,724동(23.7ha), 농작물 16.6ha, 가축 284,484마리(소 64두, 돼지 440두, 닭 28만 4천수 등)가 피해를 입은 것으로 나타났다. 본격적인 한파가 시작되고 있어 응급복구와 재해피해복구 지원이 지체될 경우 시설하우스, 축사, 농작물, 가축 등의 추가피해가 우려되는 상황이다. 정부는 사전 피해조사 결과 요건을 충족하는 지역은 특별재난지역으로 우선 선포한다는 방침이나, 피해 농업인들에게는 한시가 급한 상황이다. 여·야 정치권은 초당적 협력을 통해 정부입법 및 한병도 의원 대표발의로 국회 계류 중인 ‘재난 및 안전관리 기본법 일부개정법률안’을 국회본회의에서 신속 처리해, 특별재난지역 선포의 신속한 절차(재난으로 인한 대규모 피해 발생 시 중앙안전관리위원회 심의 생략)를 마련할 필요성이 있다. 한국농축산연합회는 범정부차원에서 피해지역(시군구, 읍면동)에 대한 신속한 특별재난지역 선포, 재해피해복구비 상향, 정책자금 상환기한 연장 및 이자감면, 간접지원 대폭확대, 축사시설 재·개축 시 인허가 절차 간소화 등 농업분야 폭설피해 긴급지원대책을 조속히 마련해 줄 것을 정부에 강력히 촉구한다. 2024. 12. 3 한국농축산연합회

최근 닭과 오리에서는 고병원성 조류인플루엔자(AI)가, 소에서는 럼피스킨이 연달아 발생하고 있습니다. 오늘(3일)만 하더라도 얼마 전 전남 강진과 세종에서 발생한 조류인플루엔자가 최종 '고병원성'으로 확진되었으며, 충북 보은과 경북 고령에서는 럼피스킨 발생이 추가되었습니다. 그야말로 가축전염병 대혼란 상황입니다. 이런 가운데 돼지에서의 ASF는 지난달 3일 이후 한 달간 잠잠한 상태가 계속되고 있습니다. 하지만, 야생멧돼지에서의 ASF는 다시 증가하는 추세입니다. 기존 발생지역에서 몇 달 만에 새롭게 발견되고 있습니다(관련 기사). 오늘은 문경과 안동에서 감염멧돼지가 각각 7개월, 3개월 만에 재확인되었습니다. 결국 현재 ASF도 위험하긴 마찬가지입니다. ※ ASF 실시간 현황판 돼지와사람(pigpeople100@gmail.com)

이틀 연속 돈사 화재 사고 소식입니다(관련 기사). 이번에는 인천 강화군에서 일어났습니다. 인천소방본부는 3일 새벽 0시 46분경 강화군 하점면에 위치한 한 양돈장에서 불이 나 3시간 30여분 만에 진화되었다고 밝혔습니다. 이 과정에서 돈사 1개 동과 다른 1개 동 일부가 불에 타고, 돼지 260여 마리가 폐사하는 등의 피해가 발생했습니다. 소방당국은 잠정 전기적 요인에 의해 불이 난 것으로 보고 정확한 화재 원인을 조사 중입니다. 구체적인 피해 규모도 파악 중입니다. 이번 화재로 12월 들어 돈사 화재 사고는 모두 2건으로 늘어났습니다. ※ 축사 전기설비 안전관리와 전기화재 예방 안내서 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)

도드람(조합장 박광욱)은 연말을 맞아 겨울 시즌 한정으로 만나볼 수 있는 ‘도드람한돈 크리스마스 에디션’을 출시한다고 밝혔습니다. 이번 크리스마스 에디션은 도드람한돈의 포장(MAP) 패키지에 크리스마스 분위기를 담은 디자인을 적용해 특별함을 더했습니다. 눈이 내리는 빨간색 배경에 크리스마스 트리와 귀여운 산타 모자를 쓴 도드람 캐릭터가 선물을 가져다주는 이미지를 담아 따뜻한 연말 분위기를 연출했습니다. 도드람은 지난해 크리스마스 에디션을 시작으로 봄에는 벚꽃 에디션, 여름에는 썸머 바캉스 에디션 등 계절별 테마를 적용한 패키지를 선보이며 소비자와의 친밀감을 높이기 위한 노력을 이어오고 있습니다. 도드람 관계자는 “연말을 맞아 크리스마스의 따뜻하고 특별한 감성을 담은 패키지로 소비자들에게 새로운 즐거움을 선사하고자 이번 에디션을 기획하게 됐다”라며 “앞으로도 다양한 패키지 디자인 등 마케팅 활동을 통해 MZ세대를 포함한 다양한 소비자층과의 소통을 강화해 나가겠다”라고 전했습니다. 한편, ‘도드람한돈 크리스마스 에디션’은 도드람 네이버 브랜드스토어와 카카오톡 선물하기, 11번가, 지마켓 등 다양한 온라인 판매처에서 이달 5일부터 연말까지 한정 판매됩니다. 이근선 기자(pigpeople100@gmail.com)

농협목우촌(대표 조재철)은 주부9단 신제품으로 김처럼 밥에 싸먹을 수 있는 '밥에 싸먹는 햄'을 출시했다고 지난 3일 밝혔습니다. 밥에 싸먹는 햄은 까다로운 테스트 과정을 통해 밥에 싸먹을 때 최적의 식감을 느낄 수 있는 두께인 1.4㎜로 만들었으며 돼지고기 육(肉) 함량이 93.2%로 농협목우촌 슬라이스 햄 중 1위를 자랑합니다. 돼지고기는 당연히 '한돈'입니다. 또한 도톰한 두께로 도시락 반찬이나 말이 등으로 손쉽게 요리할 수 있고, 제품 포장지 전면 QR코드를 통해 다양한 레시피를 활용할 수 있도록 했습니다. 목우촌몰과 네이버 스마트스토어에서 구매 가능하며 이달 말부터는 전국 농축협 하나로마트와 홈플러스 등 오프라인 매장에서도 만나 볼 수 있습니다. 조재철 농협목우촌 대표이사는 "밥에 싸먹을 때 가장 맛있는 햄을 만들기 위해 오랜 연구를 거쳤다"며 "앞으로 쌀 소비 촉진과 아침밥 먹기 운동 확산에 함께 할 수 있을 것으로 기대된다"고 말했습니다. 이근선 기자(pigpeople100@gmail.com)

축산물품질평가원(원장 박병홍)이 인공지능 기반의 소 도체 기계 품질평가 장비 ‘KBM4’ 개발을 완료하고 내년부터 작업장에 시범사업 형태로 점차 보급할 예정이라고 2일 밝혔습니다. 해당 장비는 소 도체 등급판정 업무의 효율성 향상과 객관적인 품질 정보 제공 확대를 목표로 만들어졌습니다. 소 도체 등심단면을 촬영하면 인공지능과 영상판독 기술을 통해 품질평가 항목 중 5가지(등지방두께, 등심단면적, 근내지방도, 육색, 지방색)를 자동으로 측정, 최종 육질등급을 시간당 최대 100두 속도로 판정할 수 있습니다. 이쯤에서 인공지능 기반의 돼지 도체 기계 품질평가 장비도 개발되었으면 하는 기대가 나옵니다. 현재 유명무실화된 육질등급 판정에서 쓰이지 않더라도 종돈개량 및 브랜드육 품질관리 측면에서 매우 유용한 도구가 될 듯합니다. 돼지와사람(pigpeople100@gmail.com)

한국농촌경제연구원(KREI, 원장 한두봉)은 오는 13일 오후 1시부터 서울 양재 aT센터에서 ‘2024 식품소비행태조사 결과 발표대회’를 개최합니다. 이날 행사는 이계임 KREI 박사의 ‘식품소비행태조사 표본 특징과 조사 개요’에 대한 발표 이후 ‘가정 내 식품소비행태 분석’을 주제로 1세션이 열립니다. 김상효 KREI 박사가 ‘가정 내 식품 소비행태 분석’, 안병일 고려대 교수가 ‘식품소비의 양극화 실태 분석?’, 이지용 강원대 교수가 ‘소비자의 지속가능 소비역량이 농식품 소비에 미치는 영향’이라는 제목으로 각각 발표합니다. 제2세션 주제는 ‘외식 소비행태 분석’입니다. 임지은 KREI 박사가 ‘소비자의 외식행태 및 배달·테이크아웃 이용 실태 분석’, 김태희 경희대 교수가 ‘성인 SNS 이용에 따른 외식소비행태 차이 분석' 결과를 공유합니다. 제3세션은 ‘식생활 및 식품 정책 분석’을 주제로 열립니다. 박미성 KREI 박사가 ‘식생활 행태 및 식품정책’, 전상민 충북대 교수가 ‘부모 식품소비자역량이 청소년 식생활에 미치는 영향'을 각각 소개합니다. 제4세션은 KREI가 운영하는 농소모(KREI 식품소비트렌드 모니터) 세션으로 주준형 KREI 연구원이 ‘2024~25 식품소비 트렌드 및 전망’이라는 제목으로 발표합니다. 이번 '2024년 식품소비행태조사 결과 발표대회'는 사전등록(바로가기)을 통해 누구나 참석 가능합니다. 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)

한국농업기술진흥원(원장 안호근, 이하 농진원)은 상지대 스마트팜생명과학과 황선구 교수 연구팀과의 신기술 산학협력사업을 통해 개발한 가축분뇨 기반 바이오액비의 실용성을 확인했다고 2일 밝혔습니다. 연구팀은 돼지분뇨에서 영양분을 추출해 클로렐라를 배양하고, 이를 활용해 바이오 액비 ‘신비’를 개발했습니다. 해당 액비는 농작물 생육을 촉진하고 화학비료 사용을 줄여 탄소 배출을 감소시키는 효과를 냅니다. 또한, 클로렐라 배양 과정에서 이산화탄소를 흡수해 탄소중립 실현에 기여하는 기술로 평가받고 있습니다(관련 기사). 연구팀은 기술의 현장 실증과 보급을 위해 강원도 평창 가농영농조합법인과 경북 봉화 농가에서 ‘신비’를 활용한 비교 실험을 진행했습니다. 우선 평창 배추밭 실험에서는 3000평의 배추밭에 신비를 사용했을 때, 극심한 폭염에도 배추 색이 더욱 푸르고 생장 속도가 빨랐던 것으로 나타났습니다. 경북 봉화 1000평 규모의 사료용 옥수수밭에 신비를 사용했을 때, 미처리 구역보다 옥수수 초장 성장률이 높은 것으로 파악되었습니다. 황선구 교수는 “이번 연구를 통해 ‘신비’가 화학비료와 농약을 대체할 가능성을 입증했으며, 이를 기반으로 친환경 농가들이 효율적으로 활용할 수 있도록 기술을 지속적으로 보완할 계획”이라고 전했습니다. 농진원 안호근 원장은 “가축분뇨 기반 바이오액비 실증사업이 농가 생산성 향상과 환경 보호를 동시에 실현하는 모범 사례가 되길 기대한다”라며, “앞으로도 기후변화에 대응하는 농업기술을 적극적으로 발굴하고 농업과 환경의 조화를 이루기 위해 지속적인 지원을 아끼지 않겠다”고 말했습니다. 신기술 산학협력사업은 농촌진흥청에서 위탁받아 농진원이 수행하는 사업으로 농촌진흥청 및 지방농촌진흥기관, 대학, 농업인·농산업체 등이 개발한 기술을 농업현장에 실증·보급하는 사업입니다. 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)

농협사료(대표이사 김경수)는 갑작스러운 폭설로 축산시설 피해가 발생함에 따라, 29일 충청북도 음성군의 축산농가를 방문하여 피해현황을 면밀히 점검하고 농가의 애로사항을 청취하였습니다. 지난 27일부터 경기·강원·서울·충청을 중심으로 최대 40cm 이상의 기록적인 폭설로 많은 축산농가가 피해를 입었습니다. 특히 이번 눈은 일반 눈보다 3배 가량 무거운 습설로 축사, 창고, 퇴비사 등의 축산시설이 눈의 무게를 이기지 못해 붕괴 피해가 속출하였습니다. 이날 현장을 방문한 김경수 대표이사는 “갑작스러운 폭설로 피해를 입으신 축산농가 여러분께 깊은 위로의 말씀을 전한다"라며, “피해 농가가 조금이라도 힘이 될 수 있도록 신속한 피해 복구 지원에 최선을 다하겠다"라고 말했습니다. 농협사료는 전국 축산농가의 피해 상황을 지속적으로 점검하며, 긴급 사료 지원 등 폭설 피해 농가의 조속한 회복을 위해 노력할 계획입니다. 한편 농림축산식품부에 따르면 지난 27∼28일 내린 폭설로 전국 축산시설 504동, 15.76㏊(헥타르·1㏊는 1만㎡) 면적에 피해가 발생했고 젖소, 닭, 돼지 등 가축 1천204마리가 폐사한 것으로 집계되었습니다. 양돈장 관련 구체적인 피해 규모는 파악되지 않고 있습니다. 이근선 기자(pigpeople100@gmail.com)

또 다시 양돈장에서 안타까운 질식사고가 발생했습니다. 전북소방본부는 2일 오후 1시 34분경 완주군 소양면에 위치한 한 양돈장에서 질식사고가 발생해 2명이 사망하고 1명이 부상을 입었다고 밝혔습니다. 사망한 2명은 양돈장 대표 A씨(60대)와 네팔 국적 근로자 B씨(30대)이며, 부상자 1명은 다른 네팔 국적 근로자C씨(30대)로 알려졌습니다. 신고를 받고 출동한 소방대원이 농장에 도착했을 때 이들은 모두 의식이 없었습니다. 긴급하게 병원으로 옮겨졌지만, A와 B씨 두 명은 끝내 숨을 거두었습니다. 경찰에 따르면 앞서 이들은 액비를 폐수처리장으로 옮기는 작업을 하다 사고가 발생했습니다. 먼저 C씨가 폐수처리장으로 들어가 작업을 하다 의식을 잃고 쓰러졌고, A씨와 B씨가 C씨를 구하기 위해 뒤따라 들어갔다 역시 의식을 잃고 쓰러졌습니다. 이어 C씨는 극적으로 의식을 회복하고 탈출에 성공했습니다. 소방당국이 가스측정기로 사고 현장을 측정한 결과 다량의 황화수소가 검출된 것으로 파악되었습니다. 경찰은 보다 구체적인 사고 경위를 조사 중입니다. ※질식재해 예방 안전작업 절차 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)

오늘 새벽 충남 홍성에서 12월 들어 첫 돈사 화재 사고가 일어났습니다. 충남소방본부는 2일 자정 43분경 홍성군 결성면 소재 한 양돈장에서 원인 모를 불이 나 1시간 20여분 만에 진화되었다고 밝혔습니다. 이 불로 강파이프 돈사 4개 동(1,266㎡)이 전소되고 육성돈 등 돼지 2천1백여 마리가 폐사해 소방서 추산 잠정 4억3천만원 상당의 재산피해가 발생했습니다. 인명피해는 없었습니다. 소방당국은 정확한 화재 원인과 피해 규모를 조사할 예정입니다. ※ 축사 전기설비 안전관리와 전기화재 예방 안내서 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)

드디어 '푸드테크산업 육성에 관한 법률(이하 푸드테크육성법)'이 지난 28일 국회 본회의를 통과하였습니다. '푸드테크육성법'은 법안명 그대로 '푸드테크(FoodTech)' 산업을 육성하기 위한 특별법입니다. '푸드테크'는 식품(Food)과 기술(Technology)의 합성어로 식품의 생산, 유통, 소비 전반에 인공지능(AI), 사물인터넷(IoT), 바이오기술(BT) 등 첨단기술이 결합된 새로운 산업기술을 의미합니다. 식품뿐만 아니라 농업, 제조업, 서비스업 등 다양한 분야와 연관되어 있는 만큼, 푸드테크의 개념 및 기술영역은 다양하게 정의될 수 있습니다. 대표적인 예로는 식물성대체식품, 식품프린팅, 온라인 유통플랫폼, 무인주문기(키오스크), 배달·서빙·조리 로봇 등이 있습니다. 한돈산업을 비롯해 축산산업이 가장 우려하는 '세포배양식품(배양육)'도 푸드테크에 속합니다. 푸드테크육성법은 지난 제21대 국회에서 법률안이 2건이 발의되었지만 임기만료로 폐기된 바 있습니다. 이번 제22대 국회에서는 법률안이 3건 발의되었고 지난달 상임위에서 대안이 마련되어 최종 법사위를 거쳐 국회 본회의 문턱을 넘어선 것입니다(재석 228인 중 찬성 227인, 기권 1인). 애초 정부 주도로 마련되었고, 여야 모두 이견이 없어 조만간 국무회의를 거쳐 최종 공포될 것이 확실해 보입니다. 이에 당장 내년부터 식물성대체식품, 세포배양식품 등에 대한 정부와 지자체의 지원과 사업추진이 보다 힘을 얻을 것으로 보입니다. 앞서 정부는 지난 '22년 12월 오는 '27년까지 푸드테크 거대 신생기업 30개를 육성한다는 계획을 밝힌 바 있습니다(관련 기사). 이를 위해 올해 푸드테크 연구지원센터 3개소(식물성대체식품: 전북 익산, 푸드업사이클링: 전남 나주, 푸드로봇: 경북 포항) 구축을 추진 중입니다. 의성군을 세포배양식품 규제자유특구로 지정한 바 있습니다. 이를 지켜보는 한돈·한우산업 입장에서는 한돈·한우산업육성법(한돈·한우특별법) 제정이 요원한 상황에서 씁쓸할 뿐입니다. 앞으로 식물성대체식품과 세포배양식품과의 보다 힘겨운 마케팅 싸움이 기다리고 있습니다. 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)

팜스코(대표이사 김남욱)가 '2024년 2학기 장학금' 총 6천만원 전달식을 완료했습니다. 팜스코는 올해로 8년째 장학금을 전달해 오고 있습니다. 지속적으로 지원해 온 서울대학교, 연암대학교, 건국대학교, 강원대학교, 상명대학교 총 5개 학교의 농축산식품전공의 우수한 학생을 대상으로 이번학기 총 6천만원의 장학금을 전달했습니다. 장학사업 이외에도 팜스코는 산학협력 구축을 통한 농축산 분야의 전문가를 육성하는데 여러 채널을 통해 상호 교류를 이어가고 있습니다. 팜스코 관계자는 "미래 농축산식품산업의 인재 육성에 지속적으로 힘을 보태며 적극적인 ESG경영 활동을 이어 나가겠다"라고 전했습니다. 이근선 기자(pigpeople100@gmail.com)

도드람양돈농협(조합장 박광욱)은 지난 28일 NH농협은행 안성시지부(시지부장 김형수)와 함께 걸음 기부 캠페인에 참여하고, 안성시 취약계층을 위해 약 1천6백만 원 상당의 간편식과 쌀을 기부했다고 밝혔습니다. 도드람양돈농협 유통사업본부, 도드람엘피씨공사, 도드람중도매인조합(조합장 김등주) 등 40여 명의 임직원이 참여한 걸음 기부 캠페인인 '해피워킹 도네이션'은 NH헬스케어 어플을 통해 2주 동안 목표 걸음 수를 달성하면 기부금을 모으는 방식으로 진행되었습니다. 이를 통해 총 1천2백만 원 상당의 자사 가정간편식인 ‘한마리 삼계탕’과 ‘회오리감자’가 준비되었습니다. NH농협은행 안성시지부는 지난해에 이어 올해에도 기부 활동에 참여해 4백만 원 상당의 쌀 1톤을 추가 기부하며 그 의미를 더했습니다. 공춘식 도드람양돈농협 유통사업본부장 겸 도드람엘피씨공사 대표이사는 “해피워킹 도네이션 캠페인을 통해 임직원들이 함께 걸으며 지역사회에 나눔을 실천할 수 있어 매우 뜻깊었다”며, “앞으로도 지역사회와의 연계를 강화하고 다양한 사회공헌 활동을 지속적으로 펼쳐나갈 계획”이라고 말했습니다. 이근선 기자(pigpeople100@gmail.com)

농협사료 군산바이오(장장 박근하)는 지난 28일 2024년도 2차 생균제 12톤을 중국에 수출하기 위한 출고 기념식을 가졌습니다. 군산바이오는 "이번 수출은 올해 4월 중국 인텍(INTECH)사와의 실무협의회 및 첫 10톤을 수출한 데 이어 진행되었으며, 앞으로도 지속적인 협력을 이어갈 계획"이라고 밝혔습니다. 인텍(INTECH)사는 중국 후난성 창사시 소재한 사료첨가제 생산 및 제조업체로 홍콩과 중국 선전에 지사를 두고 있으며, 첨가제 공장과 양돈 농장을 운영하고 있습니다. 2015년부터 10년 연속 중국에 생균제를 판매하고 있는 군산바이오는, 아프리카 돼지열병(ASF), 럼피스킨 등으로 인한 축산시장의 위축과 경기 침체에도 불구하고, 올해 들어 2차 중국 수출을 이어 나가고 있습니다. 군산바이오에 따르면 이번 수출한 생균제 '농락(1.0×109)'은 소화촉진과 장내 면역력을 증진시켜 가축의 생산성을 향상시키는 사료첨가제로, 시중 생균제보다 살아있는 균이 100배 이상 함유된 고품질의 제품입니다. 군산바이오 박근하 장장은 “지난 10년 동안 이어져 온 수출은 우리의 시장개척 노력이 결실을 맺은 것”이라며, “앞으로도 시장 및 물량 확대에 온 힘을 쏟겠다"라고 말했습니다. 이근선 기자(pigpeople100@gmail.com)

최근 ASF 감염멧돼지가 기존 발견지역을 중심으로 속속 재발견되고 있습니다(관련 기사). 지난달 경기 연천과 경북 영천·청송에 이어 이달에는 첫 날부터 대구 군위에서 감염멧돼지가 약 3개월 만에 새롭게 추가되었습니다. 국립야생동물질병관리원에 따르면 해당 멧돼지는 12개월령 암컷으로 앞서 지난 28일 대구 군위군 의흥면 원산리 야산에서 총기 포획되었습니다. 1일 정밀검사 결과 ASF 양성으로 확진되어 역대 4196번째, 올해 누적으로 708번째 감염멧돼지로 기록되었습니다. 전국적으로 ASF 바이러스 유입에 대응한 농장의 차단방역을 다시금 점검할 때로 보입니다. ※ ASF 실시간 현황판 돼지와사람(pigpeople100@gmail.com)

지난달 3일 강원도 홍천의 사육돼지에서 올해 들어 10번째 ASF 감염(관련 기사)이 확인된 가운데 11월 ASF 감염멧돼지 발견건수는 전달에 비해 크게 늘어난 것으로 집계되었습니다. 국립야생동물질병관리원에 따르면 11월 한 달간 새롭게 추가된 ASF 감염멧돼지 발견건수는 전국 4개 시군서 모두 25건(마리)입니다. 이는 앞서 9월 6건, 10월 4건과 비교하면 유의적으로 증가한 숫자입니다. 날씨가 선선해지고 낙엽이 지면서 야생멧돼지 포획과 수색 활동이 용이해졌기 때문으로 추정됩니다. 겨울철 번식기(11월~3월)가 시작되면서 멧돼지 이동 활동량이 늘어난 것도 영향을 미쳤을 것으로 보입니다. 다만, 지난해 같은 기간 발견건수(85건)와 비교하면 여전히 턱없이 적은 실적이어서 지난 7월 이후 감염멧돼지 발견실적이 저조한 상황이 계속 이어지고 있습니다. 통상 감염멧돼지 발견실적이 낮으면 농장발생 확률은 높습니다(관련 기사). 11월 25건 가운데 충북 제천에서 17건으로 가장 많이 발견되었습니다. 폐사체(9건)와 포획개체(8건)가 비슷한 수준이고, 지역 내 금성면, 청풍면, 봉양읍 등에서 비교적 광범위하게 나와 충북 양돈농가와 관계당국을 당혹케 한 것으로 알려졌습니다(관련 기사). 당혹스러운 것은 2건이 나온 경기 연천 양돈농가와 관계당국도 마찬가지였습니다. 거의 3년 만의 추가 발견이기 때문입니다. 경기도의 경우 2년 5개월 만의 일입니다. 이 때문에 감염멧돼지 발견지점 주변 양돈농가에 대한 긴급 정밀검사와 방역실태 점검이 진행되었습니다. 나머지 6건은 경북 영천과 청송에서 각각 5건, 1건입니다. 영천의 경우 4개월 만에 재발견입니다. 청송은 2개월 만입니다. 이상과 관련해 환경부는 별도의 설명자료나 추가 대응방안을 내놓지 않고 있습니다. 이제 12월입니다. 12월은 사육돼지에서 ASF가 발생하지 않은 유일한 달입니다. ASF 감염멧돼지 발견건수는 더욱 늘어날 전망입니다. 참고로 지난해 12월 발견건수는 92건이었습니다. ※ ASF 실시간 현황판 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)

충남에서 또 다시 돈사 화재 소식입니다. 충남소방본부는 28일 오후 2시 29분경 아산시 음봉면에 위치한 한 양돈장에서 원인 모를 불이 나 1시간 40여분 만에 진화되었다고 밝혔습니다. 이 불로 철골조 슬레이트지붕 돈사 1개 동이 전소되는 등 소방서 추산 9천4백만원 상당의 재산피해가 발생했습니다. 돈사는 비어 있는 상태여서 돼지 폐사는 없었습니다. 인명피해도 없었습니다. 소방당국은 돼지 출하 후 물청소 도중 불을 목격했다는 농장 관계자의 말을 토대로 정확한 화재 원인을 조사 중입니다. 이번 화재로 이달 들어 충남에서의 돈사 화재는 모두 5건으로 늘어났습니다. 앞서 공주(6일)와 논산(8일), 보령(14일), 예산(19일) 등에서 불이 났습니다. 현재까지 11월 돈사 화재 발생건수는 총 11건입니다. ※ 축사 전기설비 안전관리와 전기화재 예방 안내서 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)

최근 'AI(에이아이)'가 세 가지 서로 다른 단어로 많이 거론되고 있습니다. 인공수정(Artificial Insemination)을 뜻하는 AI, 인공지능(Artificial Intelligence)의 AI, 조류인플루엔자(Avian Influenza)의 AI 등으로 말입니다. 이들은 모두 한돈산업과 밀접한 관련이 있습니다. 각각 일상과 미래, 그리고 위협을 상징한다 말할 수 있습니다. AI(Artificial Insemination; 인공수정): 양돈산업의 일상 오늘날 한돈농가에서 자연교배를 하는 농장은 거의 찾아보기 어렵습니다. 인공수정은 이제 선택이 아닌 필수가 되었습니다. 일상이 되었습니다. 번식성적을 좀더 효율적으로 높이기 위한 인공수정 싯점과 횟수가 논란이지 더 이상 자연교배와의 비교 장단점을 논하는 것은 시간낭비가 되었습니다. 종돈개량과 함께 인공수정 기술의 발전은 양돈생산성을 과거에 비해 몇 배로 끌어올렸다는 평가입니다. 농가의 입장에서 보면 인공수정은 안정적이고 지속 가능한 양돈 경영의 기반이 되고 있습니다. AI(Artificial Intelligence, 인공지능): 양돈산업의 미래 앞으로 전 세계는 인공지능 기술이 이끌어 나갈 것입니다. 이미 스마트폰(사진, 번역 등)을 통해 누구나 경험하고 있습니다. 양돈산업도 예외는 아닙니다. 인공지능 기술은 농장의 데이터 분석, 질병 예측, 사료 관리, 그리고 환경 제어까지 폭넓은 영역에서 활용되고 있고, 매일 발전하고 있습니다. 사육 환경 데이터를 실시간으로 수집하고 분석해 돼지의 건강 상태와 스트레스 수준을 조기에 감지하거나, 적정 사료량과 투약 일정을 자동으로 조정하는 스마트 축산 시스템이 점점 보편화되고 있습니다. 기술자들은 인공지능 기술에 로봇 기술이 더하려는 노력을 시도하고 있습니다. 머지않아 '인공지능 관리자'가 등장할 전망입니다. AI(Avian Influenza, 조류인플루엔자): 양돈산업의 위협 조류인플루엔자는 닭, 오리 등 가금류에만 한정된 질병이 아닙니다. 변이로 인해 종종 다른 포유동물과 사람에 전파되기도 합니다. 돼지도 감염시킬 수 있습니다. 이들은 모두 현재 미국에서 벌어지고 있는 상황(관련 기사)입니다. 당연히 우리나라에서도 충분히 일어날 수 있는 일입니다. 과학자들은 '코로나19' 이상의 팬데믹 유발 가능 질병으로 조류인플루엔자를 주목하고 있습니다. 이에 우리 정부도 모니터링을 강화하고 대응 매뉴얼을 만드는 등의 노력을 추진하고 있습니다. 한돈산업 내에서도 돼지와 가금류를 함께 키우지 않거나 철새 등 조류가 농장에 접근하지 못하도록 하는 등의 행동이 필요합니다. 조류인플루엔자뿐만 아니라 돼지인플루엔자에 대한 상시 대응·감시가 요구됩니다. 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)

정부가 농지전용 허가 없이도 농지를 이용할 수 있는 범위를 대폭 확대합니다. 농림축산식품부(장관 송미령, 이하 ‘농식품부’)와 산림청은 28일 국무총리 주재로 열린 제7차 규제혁신전략회의에서 ‘국민이 체감하는 농지·산지 규제개선 과제’ 총 45건(농지 26, 산지 19)을 확정·발표하였습니다. 이번 농지·산지 규제개선 과제 가운데 가장 눈여겨 볼 내용은 주로 농사에만 이용하던 농지를 신기술·전후방 산업까지 이용범위를 확대했다는 것입니다. 먼저 ICT 확산, 융복합 등 농업여건 변화를 감안하여, 농업진흥지역 내 농업 투입재·서비스 등 전후방산업 시설의 설치가 허용됩니다. 농식품부는 농약·비료 등 제조시설, 축산식품 제조업, 노인복지시설 등을 예로 들었습니다. 또한, 농촌공간계획상 특화지구 7종(농촌마을보호지구, 농업유산지구, 경관농업지구, 축산지구, 산업지구, 재생에너지지구, 농촌융복합산업지구) 내 지구별 적합시설 설치를 위한 농지전용 권한을 지자체에 위임 확대 하는 등 농지·산지 규제를 대폭 완화합니다. 아울러 농업인·농촌주민 삶의 질 개선을 위해 농작업 활동 중 필수 편의시설인 화장실·주차장 설치도 허용합니다. 농식품부는 "이번에 발표한 규제개선 과제는 농촌 경제의 활력을 높이고, 불편을 해소함으로써 국민께서 피부로 느낄 수 있는 효과를 내는 데 초점을 맞췄다”면서, “기후변화, 인구 감소·고령화 등 농업·농촌이 직면한 문제를 해결하기 위해 농지제도 개편을 포함한 농업·농촌 구조개혁 방안도 연내 곧 발표할 계획”이라고 전했습니다. 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)

농림축산식품부(장관 송미령, 이하 농식품부)는 이달 28일부터 다음달 4일까지 1주일간 서울 서초구에 위치한 하나로마트 양재점에서 '저탄소 인증 축산물 시판행사'를 개최한다고 밝혔습니다. 이번 시판행사는 기후위기에 대한 소비자의 관심을 높이고 저탄소 인증 축산물에 대한 가치소비 문화를 확산하기 위해 마련되었습니다. 지난해와 올해 각각 저탄소 인증을 받은 고창 ‘청춘한우’ 소고기와 ‘대전충남양돈농협 포크빌’ 돼지고기, ‘제주우유’ 생우유, ‘어니스트밀크’ 요거트 등을 선보입니다. 저탄소 인증 정보 조회 시연 등 다양한 이벤트도 진행합니다. 저탄소 축산물 인증제는 생산과정에서 저탄소 축산기술을 적용하여 축종별 평균 배출량보다 온실가스를 10% 이상 줄인 농장을 인증하는 제도입니다. 지난해 한우를 시작으로 올해 돼지와 젖소로 사업이 확대되었습니다. 현재 돼지의 경우 44호 농가가 인증을 받았습니다(관련 기사). 농식품부는 내년 전체 인증농가를 217농가로 늘린다는 계획입니다(현재 150농가). 첫날 행사장을 찾은 농식품부 박수진 식량정책실장은 “이번 행사를 계기로 축산 현장에 저탄소 생산방식이 확산되어 축산물 생산비 절감과 더불어 탄소 배출량을 줄이는 사육방식이 정착되기를 기대한다”라면서, “농식품부는 앞으로 소비자들이 저탄소 축산물을 보다 많이 소비할 수 있도록 재정적 지원과 판로 연계, 홍보 강화 등 노력을 아끼지 않겠다”라고 전했습니다. 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)

농장의 지속가능성이 담보되는 돼지복지가 논의되었습니다. 27일 동물복지문제연구소 어웨어는 동물복지국회포럼, 송옥주 의원과 공동으로 국회의원회관 제10 간담회의실에서 모돈 복지 정책의 수준을 점검하는 시간을 가졌습니다. 이는 5년 뒤 스톨 사육이 금지되는데 따른 농장의 준비 정도를 높이기 위함입니다. 먼저 동물복지문제연구소 어웨어의 이형주 대표가 '농장동물 인식조사 보고서 및 모돈과 포유자돈 복지평가 결과'를 발표했습니다. 동물복지 축산농장으로 전환하고자 하는 의향이 있는지 조사한 결과 55.4%가 의향이 있다고 답했습니다. 전환을 위해 필요한 요소로는 '초기비용 지원' 응답이 87.8%로 가장 높고, 그다음으로 '동물복지인증 축산물 판로 확대'(61.0%), '인증 과정에 대한 행정적 지원'(58.5%), '세제 혜택 및 인센티브 제공'(51.2%), '소비자 대상 홍보 및 인식 개선'(43.9%) 등의 순으로 나타났습니다. 이형주 대표는 동물복지 인증을 받은 돼지 농장의 동물복지 점수가 가장 높게 나타난 점을 들어, 돼지 동물복지 인증 농장 확대 방안이 마련되어야 한다라고 강조했습니다. 또한 활액낭염, 발굽장애, 관절장애 등으로 인한 파행과 소극적 도태로 돼지가 고통 속에 방치되는 문제점도 새롭게 제기했습니다. 다음 발제자로 나선 전남대학교 윤진현 교수는 '모돈 복지 및 생산성 향상을 위한 사육환경 연구'를 발표했습니다. 윤진현 교수는 모돈의 둥지 짓기 행동의 중요성을 설명했습니다. 분만 전 둥지 짓기 행동이 충족된 모돈일수록 혈중 옥시토신, 프롤락틴 호르몬 함량이 높아, 새끼 돼지를 더 잘 돌보고, 새끼들의 면역상태도 좋게 나타났습니다. 윤 교수는 '현재 농장 내 복지 수준은 자연상태의 복지와 비슷한 수준으로, 동물복지와 생산성을 향상할 수 있는 방향으로, 사육 기술을 변화시킬 방향을 찾을 수 있고, 찾아야 한다'라고 강조했습니다(관련 기사). 이어진 토론 시간에는 천명선 서울대학교 수의과대학 교수가 좌장을 맡고, 이병석 한돈미래연구소 부소장, 조희경 동물자유연대 대표, 김연화 소비자공익네트워크 회장, 전중환 국립축산과학원 농업연구관, 임영조 농림축산식품부 동물복지정책과장이 농장동물 복지 향상 방안에 대한 의견을 나눴습니다. 이근선 기자(pigpeople100@gmail.com)

모돈의 분만 후 번식장애는 농장에서 흔히 관찰되며, 생산성 손실을 일으키는 주요 원인 중 하나이다. 이는 다음 산차에서의 번식성적, 모돈의 연산성, 그리고 포유자돈의 생존과 성장에 부정적인 영향을 미쳐, 농장의 경제성에 예상보다 큰 타격을 줄 수 있다. 이러한 번식장애는 과거부터 현재까지 번식구간에서 반드시 해결해야 할 중요한 과제로 여겨져 왔으며, 특히 분만 후 가장 흔히 발생하는 'MMA 증후군'이 대표적인 사례로 꼽힌다. MMA 증후군이란? MMA 증후군은 유방염(Mastitis), 자궁내막염(Metritis), 무유증(Agalactia)의 앞 글자를 따온 명칭으로, 일반적으로 분만 직후(12시간~3일 이내) 모돈에게 발생하는 번식장애를 의미한다. 이 증후군은 유방의 염증(유방염)과 생식기관의 염증(자궁내막염)으로 시작해, 유즙 분비 장애(생산량 감소 또는 무유증) 등으로 이어지는 특징을 보인다. 주요 원인은 유선(유방)이나 비뇨생식기의 세균 감염으로, 전체 모돈과 자돈의 약 15~25%가 이러한 영향을 받는 것으로 보고되고 있다. 유방염: 유선의 손상 또는 병원체의 침투로 인해 발생하는 유선의 염증으로, 대장균(E.coli), 클레프시엘라균(Klebsiella spp), 프로테우스균(Proteus spp), 포도상구균(Staphylococcus spp), 연쇄상구균(Streptococcus spp) 등 세균성 질병이 주요 원인으로 작용한다. 자궁내막염: 세균이 생식기계를 통해 침입하면서 발생하는 자궁의 염증으로, 외음부 분비물 형태로 나타난다. 분만 지연, 난산, 입수, 위생 불량 등이 주요 감염 원인이다. 무유증: 분만 후 모돈의 비유량이 감소하거나 완전히 중단되는 상태를 의미하며, 종종 포유자돈의 위축이나 설사 등의 증상이 나타날 때까지 발견되지 않는 경우가 많다. MMA 증후군은 단순히 모돈에게만 영향을 미치는 것이 아니라, 자돈이 충분히 모유를 섭취하지 못할 경우 병원체에 대한 감수성이 높아져 이유 체중 감소, 위축, 이유 전후 폐사율 증가로 이어질 수 있다. 따라서 MMA 증후군은 모돈과 자돈 모두의 건강과 생산성에 중대한 영향을 미치며, 이를 예방하고 관리하기 위한 세심한 대처가 반드시 필요하다. MMA 증후군은 어떻게 대비해야 할까? MMA 증후군을 예방하기 위해서는 농장의 위생 관리와 적절한 치료가 필수적이다. 1. 농장의 위생도 향상 MMA 증후군 예방을 위해서는 무엇보다 농장의 청결과 위생 관리를 철저히 하는 것이 중요하다. 입식 전후 돈방의 수세와 소독, 그리고 분만 과정에서의 철저한 위생 관리는 비뇨생식기 감염을 유발하는 세균으로 인한 문제를 효과적으로 방지할 수 있다. 이를 위해 체계적이고 효과적인 수세 및 소독 프로토콜을 도입해야 한다. 2. 적합한 항생제의 선택과 사용 MMA 증후군의 주요 원인인 세균 감염을 치료하기 위해 항생제를 사용하는 것이 효과적이다. 그러나 항생제 사용 시 내성균 출현 문제가 우려되는 만큼, 신중한 항생제 선택과 사용이 필요하다. 아목시실린은 내성균 출현 문제로 사용이 제한된 엔로플록사신, 마보플록사신, 세프티오퍼 등을 대체할 수 있는 대표적인 1차 항생제로 꼽힌다. 특히 MMA를 가장 흔히 유발하는 대장균의 경우, 모돈에서 분리한 균주에 대한 항생제 감수성 검사 결과, 아목시실린의 감수성은 92.6%로 매우 높게 나타났다. 이는 설폰아마이드(73.1%)나 테트라사이클린(78%)에 비해 우수한 효과를 보였다(C. Stannarius, 2009). MMA 증후군 솔루션: ‘베트리목신 LA’ 세바코리아는 모돈의 MMA 증후군 예방을 위해 1차 치료제로 아목시실린 주사제 ‘베트리목신 LA(Vetrimoxin LA)’의 접종을 제안한다. 베트리목신 LA는 모돈과 자돈(체중 10kg당 1ml) 모두에게 적용 가능하며, 아목시실린에 감수성이 있는 세균성 질병 치료에 탁월한 효과를 보인다. 모돈에서는 MMA 증후군, 포유자돈에서는 클로스트리디움에 의한 설사와 연쇄상구균증, 이유자돈 및 비육돈에서는 연쇄상구균, 글래서씨병, 파스튜렐라 폐렴 등 다양한 세균성 질병 치료에 활용될 수 있다. 또한, 베트리목신 LA는 균일한 제형으로 부드럽게 주사가 가능하여 사용이 편리하며, 100mL와 250mL 두 가지 용량으로 제공되어 현장 상황에 맞게 선택할 수 있다. 특히, 250mL 제품은 옵티마이저 주사기(12.5mL)와 함께 사용하면 모돈 주사를 더욱 쉽고 효율적으로 수행할 수 있다. MMA 증후군의 예방과 치료를 위한 최적의 솔루션으로 ‘베트리목신 LA’를 자신 있게 추천한다! ※ 위 기고 내용과 관련하여 궁금하신 사항은 세바코리아 (070. 8277. 4747 / 카카오톡채널: 세바코리아 / ceva.korea@ceva.com)로 문의주시기 바랍니다.

안기홍연구소(소장 안기홍)에서 '2025년 일본식품박람회 및 고품질 돈육 벤치마킹 연수(이하 연수)' 참가자를 모집합니다. 이번 연수는내년 3월 12일부터 15일까지 3박 4일 일정입니다. 첫날 '일본식품박람회(Foodex Japan 2025)' 식육산업전 참관을 시작으로 브랜드돈육 판매점 및 캐나다산 돈육 전문식당, 6차산업의 성지 '사이보쿠' 및 일본 최고의 브랜드 돈육회사 'G·P·F' 등을 방문 예정입니다. 일본 브랜드 돈육 전문가와의 만남 일정도 준비 중입니다. 돈육 브랜드 및 6차산업, 한돈산업의 경쟁력 등에 관심이 있는 사람이면 누구나 신청 가능합니다. 연수 관련 문의 및 신청은 안기홍연구소(안기홍 소장 010-3343-9935/ahnkihong@naver.com)로 연락하면 됩니다. 안기홍 소장은 "이번 연수는 일본 고품질 돈육 브랜드와 6차산업을 직접 경험할 수 있을 뿐만 아니라 일본 양돈산업이 미래 생존을 위해 어떤 전략을 준비하고 있는지 엿볼 수 있는 기회가 될 것"이며, "부가적으로 연수 기간 참석자들과의 긴밀한 소통을 통해 아이디어와 식견을 얻을 수 있는 소중한 시간이 될 것"이라고 밝혔습니다. 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)

정부가 비전문취업 외국인 노동자를 숙련기능인력(E-7-4)으로 전환하는 요건을 일부 완화했습니다. 지난해 정부는 숙련기능인력 전환 쿼터를 기존 2천명 수준에서 올해 3만5천명으로 획기적으로 늘리고 구체적인 세부 기준을 마련했습니다(관련 기사). 축산업에서의 숙련기능인력 세부 기준은 최근 10년간 고용허가(E-9, H-2)를 받고 총 4년 이상 체류하고 있는 외국인으로 현재 근무처에서 정상 근로 중인 자 중, 일정요건(소득, 한국어 능력, 관계부처 추천 등)을 갖춘 경우입니다. 한국어 능력 인증을 위해서는 사회통합프로그램을 별도 이수해야 합니다. 법무부는 사회통합프로그램 이수가 숙련기능인력 전환에 걸림돌이라고 판단하고 있습니다. 이에 숙련기능인력 우선 전환 후 2년 내 한국어 요건 충족 여부를 확인하도록 하는 특례를 '26년 12월 31일까지 한시적으로 운영하기로 하였습니다. 사회통합프로그램 이수 및 한국어 능력 증빙에 보다 충분한 시간적 여유를 배려한 것입니다. 법무부는 다만, 이 경우 가족 초청은 한국어 요건 충족 이후에 가능하도록 했습니다. 또한, 숙련기능인력 전환 후 2년 내 한국어 요건을 충족하지 못한 경우 6개월만 추가 체류기간을 연장 할 수 있도록 했습니다. 법무부는 "앞으로도 경제‧산업계와의 지속적인 소통을 통해 비자‧체류정책 수요를 상시 파악할 예정이며, 균형잡힌 비자제도 개선을 추진해 나가겠다"라고 밝혔습니다. 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)

최근 날씨가 겨울의 초입에 접어들면서, 양돈 농가에서는 돼지 호흡기 질병에 대한 경각심이 나날이 높아지고 있다. 특히 겨울철에는 호흡기 질병에 철저히 대비하는 것이 매우 중요하다. 돈군 관리를 소홀히 해 치료 시기를 놓치면 돼지의 건강이 크게 악화될 뿐 아니라, 농장의 생산성에도 심각한 타격을 줄 수 있다. 이와 함께 회복을 위한 치료 비용 증가와 증체 감소로 인한 사료 비용 부담 역시 농가의 어려움을 가중시킬 수 있다. 이를 예방하기 위해서는 돼지 호흡기 질병에 대한 주기적인 모니터링이 반드시 필요하다. 농장에서는 돼지의 기침 상태와 개체별 임상 상태를 가능하면 매일 두 번 이상, 최소한 하루에 한 번은 점검해야 한다. 이러한 체계적인 관리는 PRDC(돼지 호흡기 복합 감염증)와의 전쟁에서 승기를 잡는 데 중요한 역할을 한다. 아울러, 최적의 치료 시기를 놓치지 않고 적절한 돈군 관리와 백신 접종 계획을 수립하면 PRDC를 효과적으로 컨트롤할 수 있다. 체계적인 돈군 관리와 질병 예방 활동은 농가의 생산성을 지키고, 돼지들의 건강을 유지하는 데 큰 도움을 줄 것이다. 돼지 기침 지수 모니터링하기 농장에서 돼지들의 기침 지수를 모니터링하기 위해서는 모니터링의 대상 그룹, 일령, 그리고 모니터링 빈도를 각 농장의 PRDC 상황에 맞게 조정해야 한다. 일반적으로 모니터링은 돼지에서 기침 문제가 발생하기 전 일령부터 치료가 완료될 때까지 충분한 기간을 두고 주기적으로 진행하는 것이 바람직하다. 또한, 임상증상의 평가를 병행하여 일주일에 한 번 또는 각 돈사에서 하루에 한 번 정기적으로 수행하는 것이 좋다. 돈사/환기/배치의 기침 테스트: 돼지의 기침을 모니터링할 때는 한 돈사 또는 인접한 두 돈사에서 각각 20두 이상의 돼지로 구성된 두 개의 개별 그룹(가급적 주둥이 접촉이 가능한 그룹)을 대상으로 진행한다. 이때, 두 그룹은 충분히 떨어진 위치에 있어야 하며, 각 그룹은 두 번 연속으로 테스트를 수행한다. 모니터링은 각 그룹당 3분 동안 진행되며, 1분의 휴식 시간을 둔다. 모니터링을 시작하기 전에는 가볍게 소리를 지르거나 손뼉을 쳐서 누워 있는 돼지들을 자극하여 일어나게 하고 활동적으로 움직이게 해야 한다. 돼지가 여러 번 기침을 하더라도, 최소 10초 이상 기침하지 않는 간격을 기준으로 각각의 기침을 개별적으로 기록해야 한다. 돼지의 기침 지수 계산하기: - 기침 지수 = 관찰 1분간 기침하는 돼지의 평균 비율(%) - 기침 지수 = 총 기침이 심한 돼지 수 × 100% / (검사한 돼지 수 × 총 관찰 시간(분) 예시) 기침 지수 = 24[기침이 심한 돼지 수] x 100%/(40[돼지] x 12분) = (2400/480)% = 5% (기침하는 돼지의 비율/분) 돼지의 기침 지수 평가하기: 농장의 PRDC 상태, 임상 질병의 발병 시기, 그리고 농장 내 질병에 대한 백신 접종의 효과에 따라 다를 수 있지만, 일반적으로 기침 지수가 2% 이상이면 높은 수준으로 간주된다. 기침은 기본적으로 돼지의 호흡기 건강이 좋지 않다는 신호이며, 목표 기침 지수는 0%이거나 가능한 한 0%에 가까워야 한다. 호흡기 질병의 다른 임상증상에 대한 일일 모니터링 모든 호흡기 질병이 초기 단계부터 기침을 동반하는 것은 아니므로, 호흡기 질병을 효과적으로 모니터링하기 위해서는 다양한 임상증상을 함께 관찰하는 것이 중요하다. - 돼지의 호흡 상태 모니터링: 호흡 빈도의 증가, 복식호흡, 견좌 자세와 같은 신체적 변화 - 돼지의 피부색 변화 모니터링: 전체적인 피부색과 귀, 주둥이, 다리, 꼬리 등 말단 부위가 회색이나 푸르스름하게 변한다면, 이는 폐 기능 저하, 산소 흡수 부족, 또는 패혈증과 같은 중증 세균 감염을 의미할 수 있다. 초기 또는 준임상 PRDC를 나타내는 임상증상에 대한 일일 모니터링 PRDC를 임상적으로 뚜렷한 증상이 나타나기 전에 초기 단계에서 발견하면 치료 성공률을 높이고 손실을 최소화할 수 있다. 이를 위해 초기 폐 기능 저하, 직장 체온 상승(>39.6℃)과 같은 미묘한 임상 증상을 세심히 관찰하는 것이 중요하다. 돈방에 들어갈 때는 돼지가 휴식을 취할 수 있도록 조용하고 차분하게 행동하며 축사를 관찰해야 한다. 각 돈방에 도착하면 관찰하려는 돼지를 향해 약간의 소음을 내어 돼지의 움직임과 행동을 주의 깊게 살펴본다. 뚜렷한 이유 없이 성장 속도가 느리거나 다른 돼지들과 함께 먹지 않는 개체는 피부색이나 호흡에 미세한 변화가 있는지 세심히 확인해야 한다. 이 경우 전자 체온계를 사용해 직장 체온을 측정하는데, 접근 시 돼지가 스트레스를 받지 않도록 조심스럽고 차분하게 다가가야 한다. 호흡기 질병의 초기 단계에서는 명확한 임상 증상이 거의 없거나 전혀 나타나지 않을 수 있지만, 발열(직장 체온이 40~41℃까지 상승할 수 있음)이 동반될 수 있다. 따라서 돈군 관리 시 이러한 변화를 유심히 관찰하는 것이 중요하다. 농장 내 PRDC 문제 파악하기 호흡기 질병을 조기에 발견하고 최적의 치료를 시행하기 위해, 현재뿐만 아니라 다양한 일령대와 생산 단계에서 유행하는 호흡기 질병을 지속적으로 파악하고 모니터링하는 것이 중요하다. 이를 위해 다음과 같은 진단 절차를 권장한다. 세바 호흡기 관리 프로그램(CLP)을 활용한 도축장 폐 병변 조사 혈청(혈액), 구강액(타액), 또는 비강 면봉 스왑을 활용한 PCR 또는 ELISA 검사 폐사돈에 대한 사후 부검 세바(CEVA)의 ‘하이오젠(Hyogen)’은 최신 마이코 항원을 기반으로 개발된 유행성 폐렴백신으로, 마이코플라즈마(M. hyo) 컨트롤에 있어 뛰어난 효과를 입증한 제품이다. 하이오젠은 유행성 폐렴으로 인한 임상증상과 폐병변을 효과적으로 감소시키며, 폐병변의 치유 속도를 개선하는 데 탁월한 성능을 보여준다. 하이오젠과 A사의 마이코 백신을 비교한 시험 결과에 따르면(관련 기사), 하이오젠은 A사 제품보다 돈군의 기침과 유행성 폐렴으로 인한 폐병변을 더욱 효과적으로 감소시켰으며, 폐병변의 치유 속도 또한 더 빨랐다. 호흡기 스코어링(Respiratory Scoring) 결과, 하이오젠 접종군의 임상증상 수준이 현저히 낮아졌으며, 돼지들의 호흡기 건강과 전반적인 임상 상태가 크게 개선되었다. 특히, 하이오젠은 A사 백신 대비 평균 일당증체량을 44g 더 증가시키는 결과를 보였다. 이는 사료비 절감으로 이어져 농가의 수익 증대에 직접적인 기여를 할 수 있다. 요즘과 같은 고물가 시대에는 비용을 절감하면서도 최상의 결과를 얻는 것이 무엇보다 중요하다. 하이오젠은 이러한 목표를 실현하는 데 있어 최적의 솔루션이며, 농가 수익 극대화를 위한 첫걸음이 될 것이다. ※ 위 기고 내용과 관련하여 궁금하신 사항은 세바코리아 (070. 8277. 4747 / 카카오톡채널: 세바코리아 / ceva.korea@ceva.com)로 문의주시기 바랍니다. Reference: 1. Bahnson, AASV Proc 24 (1993) 701 – 705 2. Nathues et al., Vet Jour 193 (2012) 443-447 3. Danish Slaughterhouses (in Danish) Luftvejssygdom hos slagtesvin del A: Hoste og sero-reagenter i 95 besætninger. Meddelelse 673 (2004)

겨울철로 접어들면서 최근 돈사 화재 사고가 잇따르고 있습니다. 겨울에는 전열 기구 사용이 많아지므로 화재 예방에 더욱 만전을 기해야 합니다. 누전 차단기를 주기적으로 점검하고 작동 상태가 좋지 않으면 바로 교체합니다. 특히 전기설비 점검과 보수 등은 전문업체에 의뢰합니다. 보온등과 온풍기 등 전열 기구는 정해진 규격과 용량에 맞게 사용하며, 전기 시설 주변 건초와 먼지를 제거합니다. 농장 곳곳에 소화기를 비치하고, 소방차 진입로를 확보하는 등 유사시에 대비합니다. 한편 소방청에 따르면 지난해 발생한 돈사 화재 146건을 분석한 결과 발생 원인 가운데 절반 이상인 76건은 전기적 요인인 것으로 파악되었습니다(관련 기사). 돼지와사람(pigpeople100@gmail.com)