지난해 모든 축종에서 항생제 판매량이 늘어난 가운데 돼지의 도축두당 항생제판매량이 증가한 것으로 나타났습니다. 최근 농림축산검역본부가 발간한 '2017년 국가 항생제 사용 및 내성 모니터링' 보고서에 따르면 지난해 항생제 총 판매량은 1004톤으로 나타났습니다. 2016년 921톤에 비해 83톤이 늘어나 9.0%가 증가했으며 2008년 이후 처음으로 네 자리수, 1000 톤 이상의 판매량을 기록했습니다. 축종별로 살펴보면 돼지가 531톤으로 가장 많아 2016년 대비 7.1%가 늘어났습니다. 다른 축종도 또한, 모두 늘어나 소, 닭, 수산용 항생제 판매량이 각각 29.7%(20톤), 13.0%(16톤), 5.1%(12톤)이 증가했습니다. 돼지의 항생제 판매량을 좀 더 자세히 살펴보면 지난해 531톤이 판매된 가운데 이를 전체 도축두수로 나누면 도축두당 항생제 판매량이 계산되는데 31.8g 입니다. 이는 돼지 한마리가 출하(도축)되는데 사용되는 항생제량이 31.8g이 소요되었다는 의미입니다. 물론 출하되는 돼지에는 비육돈뿐만 아니라 모돈 등이 포함되어 있습니다. 또한 중간에 폐사되는 돼지에 사용된 항생제 사용량도 포함되어 있습니다. 항생제 사용량뿐만 아니라 생
식품의약품안전처(처장 류영진)는 식품으로부터 유래할 수 있는 항생제 내성에 관한 국제규범을 논의하기 위해 ‘제5차 CODEX 항생제 내성 특별위원회’(의장 박용호 서울대 교수)를 오는 11월 27일부터 12월 1일까지 제주국제컨벤션센터(제주 서귀포시)에서 개최한다고 밝혔습니다. CODEX는 유엔식량농업기구(FAO)와 세계보건기구(WHO)가 공동으로 운영하는 국제식품규격위원회(CAC; Codex Alimentarius Commission)에서 식품의 국제교육 촉진과 소비자의 건강보호를 목적으로 제정되는 '국제식품규격'을 말합니다. 이번 회의는 지난해 우리나라가 CODEX 항생제내성 특별위원회 의장국으로 선임됨에 따라 마련되었으며, CODEX 188개 회원국과 WHO, FAO, OIE 등 국제기구 총 250여명이 참석할 예정입니다. 이번 회의 주요 내용은 ▲항생제내성 최소화 및 확산방지 실행규범 ▲항생제내성 통합감시 가이던스 ▲항생제내성에 관한 전문가 세미나 등입니다. 특히, 전문가 세미나에서는 우리나라가 항생제내성 관리를 위해 그간 추진한 정책 노하우와 경험 등을 회원국들과 공유할 계획입니다. 식약처는 이번 CODEX 항생제 내성 특별위원회를 통해 의장국으로서
양돈장에서 호흡기 질병이 문제되는 환절기에 사용하는 항생제 중 주로 사용되는 ‘플로르페니콜’ 제제가 있다. 플로르페니콜 제제는 양돈에서는 주로 파스튜렐라성 폐렴이나 흉막폐렴과 같은 호흡기에, 양계에서는 살모넬라감염증 및 대장균증에 효과가 있다고 하여 널리 사용되고 있다. 특히 양돈에서 환절기 문제되는 호흡기에는 '사료첨가'보다는 '음수투약'이나 '주사치료'가 효과적이기에 ‘플로르페니콜’제제 역시 액상형태나 주사제 형태로 농장에 공급되는 경우가 많다. ■ 돼지가 소처럼 뒷발질을 해요!!! 한 농장에서의 사례이다. 농장에서 다급한 전화와 함께 사진 몇 장을 문자로 보내왔다. 어제까지 멀쩡했던 돼지들이 오늘 아침 갑자기 폐사가 10여 마리 나왔고, 돈방에서 다수의 돼지들이 움직임이 없거나, 피부가 벌겋게 발적되어 있다는 것이다. (아래 사진 참조) 문제의 돼지들은 육성돈(120일령대)으로 건강한 상태에서 비육사로 이동된 돼지들이었다. 비육사로 이동된 지 2일째 되는 돼지들이었으며, 돈사의 상황이 특별히 별다른 것이 없었다고 한다. PRRS 상황은 안정화된 양성농장이지만, 이전까지의 상황을 볼 때 폐사두수 등 육성율이 나쁘진 않은 농장이었다. 그래서 새로운 질병
환경부 산하 국립낙동강생물자원관(관장 안영희)은 낙동강을 대상으로 지난해 진행한 ‘담수생물 배양·보존 연구 및 분양시스템 구축’ 사업을 통해 항생제내성균의 생장을 억제하는 신종 미생물 ‘파우시박터(Paucibacter) CR182균주’를 발견했다고 밝혔습니다. 연구진은 낙동강에서 채수한 시료에서 항생제내성균에 항균효능을 보유한 4종의 미생물을 분리했으며, 신종 확인 실험과 배양기술 연구를 통해, 메티실린에 내성을 갖고 있는 황색포도상구균의 생장을 억제하는 신규미생물 ‘파우시박터 속 CR182 균주’를 발견하고 관련 특허를 2016년 12월 출원했습니다. 나머지 3종은 ‘메티실린 내성 황색포도상구균’ 뿐만 아니라 대장균, 살모넬라 등 병원성 유해미생물의 생장도 억제하는 것으로 확인됐습니다. ‘메티실린 내성 황색포도구균’은 메티실린에 대한 내성뿐만 아니라 아미노그리코시드계, β-락탐계, 매크롤라이드계 등의 항생물질에 내성을 가진 항생제내성균으로 창상감염, 폐렴, 패혈증 등을 일으키는 주요 원인균입니다. 이번에 발견된 담수미생물 4종은 항균 물질 대량 생산 기술 개발을 통해 항생제 내성균의 생장을 막는 약학 조성물이나 건강식품, 사료첨가제 등으로 활용가치가 높을…
지난 1일부로 미국식품의약국 FDA는VFD(Veterinary Feed Directive; 사료 항생제 수의사 처방)가 발효되었음을 선언했습니다. 2015년 10월 1일 최종 안을 발표하고 15개월의 유예와 홍보 기간을 거친 후 마침내 미국 축산산업에 VFD를 도입하였습니다. VFD란농장주 또는 사료회사가Medically important antibiotics(의학적으로 중요한 항생제)로 분류된 항생제를 사료에 첨가하고자 할 경우 허가받은 수의사로부터 처방을 받은 후에 해당 항생제를 사용할 수 있게 한 제도입니다. 처방받은 VFD 서류는 수의사와 농장주, 사료회사 모두 2년간 보관해야 하며 수의사는 최대 6개월까지 유효한 VFD를 발행할 수 있습니다. 한편 관련 항생제 제품 라벨에는 '성장촉진' 및 '사료효율 향상'과 같은 문구가 삭제되어 항생제 본연의 질병 예방과 치료 목적으로만 사용하게끔 하였습니다. 미국 정부는 VFD의 도입 이유로서 축산 생산자의 1. 신중한 항생제 사용을 권장하고 2. 항생제 내성 증가에 대응하여 3. 국민 건강을 보호한다고 밝혔습니다. 2017년 올해 전체 항생제 중 VFD에 의한 사용 비중이 61%까지 올라갈 것으로 예상하고 있습
영국 양돈산업의 온라인 항생제 사용 기록 보고(eMB-Pigs)가 농가의 자발적인 호응에 빠르게 확산되고 있습니다. 영국은 지난 4월 온라인으로 농가가 항생제의 사용을 보고하도록 하는 시범사업을 도입했는데 10월 말 기준으로 534농가가 사업에 참여하겠다는 서명을 하였습니다. 이는 영국 사육 돼지의 17%에 해당합니다(육성비육돈 2,544,186두, 이유돈 2,988,379두, 번식돈 371,580두). 영국은 앞으로도 대규모 기업농과 사료회사 등과 협력하여 사업을 확산시켜 2017년 항생제 관련 보고서에 활용할 계획입니다.
영국의 동물산업에서의 항생제 사용이 4년간 꾸준히 감소한 것으로 나타났습니다. 특히나 양돈산업에서 뚜렷했습니다. 지난 18일 영국 농무부는 2015년도 동물용 항생제 내성 및 판매 감시 보고서를 발표했습니다. 전체적으로 2014년에 비해 2015년은 9%의 항생제 판매량이 감소했습니다. 돼지와 가금 항생제에서 23톤 감소했고 돼지전용에서는 16톤이 감소했습니다. 이러한 결과는 불필요한 항생제의 사용을 줄이고 우수 사례를 배우는 등 영국의 양돈농가와 수의사가 함께 한 결과입니다. 전체 보고서는 아래 링크를 참고하시기 바랍니다. https://www.gov.uk/government/uploads/system/uploads/attachment_data/file/571146/UK-VARSS_2015.pdf
한국농촌경제연구원은 지난 12일 연구원 본원 대회의실에서 제15대 김홍상 한국농촌경제원장의 취임식을 갖고 혁신을 다짐했습니다. 김 원장은 취임식에서 “연구원은 그동안 농업‧농촌‧식품산업 전반에서 의제 발굴, 정책 개발 등 사회와 국가 발전에 이바지해 왔지만, 근래 사회적 공기(公器)의 역할을 적절히 수행하지 못하는 외부의 비판도 있다”고 밝히며, “연구원의 방향성을 ▶미래를 그려내고 방향을 제시하는 연구원 ▶필요한 연구를 깊이 있고 속도감 있게 실천하는 연구원 ▶국민의 공감대를 이끌어 내고 사회에 기여하는 연구원으로 설정하고 혁신하겠다”고 밝혔습니다. 김 원장은 특히, 농정 틀의 근본 전환이 추진되고 있는 상황에서 연구원 역시 변화와 개혁이 필요한 시점이라고 언급하며, 대한민국 최고의 농업‧농촌‧식품 분야 전문가들이 모인 연구원이 농업인과 국민 모두가 행복해지는 길을 제시해야 한다고 강조했습니다. 김 원장은 재임기간 경영 혁신 과제로 △농정과제 대응 역량을 강화하는 연구 중심 경영, △연구 환경 개선, △성과 확장 및 역량 측정 시스템 개편, △농정 분야 네트워크의 허브 기능 강화, △공감과 소통의 리더십 실행, △지역균형발전의 성과 모델 창출,
롯데햄의 의성마늘프랑크 제품이 있습니다. 롯데햄은 '의성군수 마늘품질 보증'스티커를 붙이고 '한돈마크'가 인쇄된 포장지에 싸인 소시지를 판매하고 있습니다. 의성에서 마늘농사 짓는 어르신들을 생각하며, 믿고 먹을수 있는 한돈이라면 하는 생각에소비자들은 '의성마늘프랑크'를 장바구니에 담을 것입니다. 그러나 '의성마늘프랑크'는 의성마늘 1.26%와 미국, 스페인, 프랑스 등의 수입돼지고기 75.76%로 만들어진 소시지입니다. 한돈마크가 무색하게 한돈을 원료로 사용하고 있지 않습니다.
최근 일본의 수출규제 등 경제보복으로 국내 소비자들은 완제품뿐만 아니라 원료나 부속품에도 신경쓰며,일본 제품 대신 국산을 사용하기 위해 애쓰고 있습니다. 자발적이고 세계 유례를 찾아볼 수 없을 정도로 일사분란합니다. 일부 지자체의 동참 행동에 대해 일본에 빌미를 줄 수 있다는 이유로책망하며, 철저한 민간주도 운동으로 이어가고 있습니다. 관련 산업들도 일본으로부터의 기술 및 원료 독립을 위해 바쁘게 움직이는 모양새 입니다. 일본 아베정권의 졸렬한 행태에 전국민이 분노하는 이 때본지는 한돈산업도국내 양돈산업과 식량주권을 지켜야 하는 당위성을 국민들에게 이해시키고 계속적인 한돈 애용을 구하는 한해가 되어야 한다고 생각했습니다. 언양식돈불고기(미국산 돼지고기,이마트 노브랜드), 의성마늘프랑크(미국, 스페인, 프랑스 돼지고기, 롯데햄), 우리땅매실불고기(미국산 돼지고기, 계절밥상, CJ), 명륜진사갈비(독일 및 미국산 돼지고기, 프랜차이즈)등 열거하기도 어려운 많은 돼지고기를 이용한 제품 혹은 메뉴는소비자가 원산지 표시를 주의깊게 보지 않고서는 국내산으로 오해할 수 밖에 없습니다. 모두 수입산 돼지고기를 사용하고 있습니다. 본지에서는 앞으로 국내에 들어온 수
한돈자조금관리위원회(위원장 하태식)가 초록우산 어린이재단 신인상곤 홍보단장을2019년 한해동안 우리돼지 한돈을 널리 알릴 ‘2019한돈 명예홍보대사’로 위촉했다고7일 밝혔습니다. 이날 위촉된 신인상곤 명예홍보대사는(사)남북문화교류협회 홍보단장 겸 화가로도 활동하며 사회공헌에 힘쓰고 있습니다.앞으로 기존20인의 한돈 명예홍보대사와 함께 대한민국 돼지고기 한돈의 우수성을 알리는 것뿐만 아니라 한돈산업이 나아가야 할 방향을 제시하는 자문위원의 역할도 수행하게 됩니다. 한돈자조금 하태식 위원장은 “오늘 위촉식을 계기로 한돈의 다양한 사회공헌문화활동이 더욱 활발해질 수 있을 것 같다.”고 기대감을 나타내며 “앞으로 우리 한돈이 국민들에게 더욱 사랑받고 지속가능한 산업으로 발전할 수 있도록 한돈의 우수성과 한돈 바로 알리기에 앞장서달라.”고 당부했습니다.
매년 다비육종(대표이사 민동수)은 양돈체험과정과 장·단기 하계현장실습을 통해 양돈전문 인재 육성을 위한 기회를 제공하고 있습니다. 다비육종은 지난 6일, 다비육종 본사에서 양돈꿈나무 장학생 5명에게 양돈전문 인재 육성을 위한 장학금 총 500만 원을 전달하였습니다. 장학생 선정 기준은 지난 7월 1일부터 7월 5일까지 실시되었던 제10회 다비육종 양돈체험과정의 농장 평가 및 실습보고서에서 우수한 성적을 거둔 학생들을 대상으로 하였습니다. 이번에 선정된 장학생은 건국대학교 동물자원과학과 1명, 상지대학교 동물자원학과 1명, 단국대학교 동물자원학과 1명, 전북대 수의학과 1명, 경남과학기술대학교 동물생명과학과 1명으로 총 5명이 선정되었습니다. 다비육종은 매년 양돈체험과정을 진행하고 있으며, 장·단기 하계현장실습(4개월, 4주)도 진행 중입니다. 양돈체험과정과 장·단기 하계현장실습은 모두 다비육종의 사회공헌 프로그램으로써, 축산 및 수의학과 학생들에게 양돈 현장을 직접 체험할 수 있는 기회를 제공함으로 진로설정을 돕고, 미래 양돈전문 인재를 육성하기 위한 프로그램입니다. 양돈체험과정은 수의학과 및 축산관련학과 3, 4학년 학생들을 대상으로 매년 여름방
우려하던 일들이 발생했습니다. 지난달 28일 한돈자조금관리위원회 주관으로 진행된 고척돔에서 열린 한돈 스폰서데이에 동물권을 주장하는 단체가 난입하여육식을 반대하는 시위를 벌였습니다. 기사화되지는 않았지만 SNS를 통해 알려지기도 했습니다. 이들은 앞서 경기도의 종돈장에 몰래 침입하였습니다. 동물권을 주장하는 디렉트액션에브리웨어서울(Direct Action Everywhere seoul, DxE 이하 디엑스이서울)은 공개구조를 주장하며,종돈장에서 자돈세마리를 훔쳐 나오는 과정을 영상으로찍어 유튜브에 올리기도 하였습니다. 탯줄도 떨어지지 않은 자돈세마리 중 한마리가 죽자 고척돔에서 열린 한돈 스폰서데이에찾아온 것입니다. 디엑스이서울 종돈장 침입 영상 그동안 디엑스이서울은대형할인매장의식육마트에 국화를 꽂아두고 육식을 중단할 것을 요구하거나 고깃집, 초밥집 등 식당에서 "음식이 아니라 폭력입니다"라고 외치며 영업방해 시위를 하여 알려지기도 했습니다. 디엑스이(DxE)는 2013년 미국 캘리포니아를 중심으로 생겨난 동물권을 주장하는 단체입니다. 채식주의만으로는 부족하다면서 동물권 행동을 주장합니다. 식당이나 마트에 시위를 하거나 동물을 구조할 권리를 외치면
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