[최근 몇 년간 모돈의 번식능력은 유의적으로 향상되었습니다. 앞으로도 그러할 것입니다. 이러한 모돈과 포유자돈의 위대한 잠재력을 활용하기 위해서 우리는 현재의 행동을 변화시킴과 아울러 돼지를 다루는 과정을 새로운 상황에 맞게 적용시켜야 합니다. - 최신 포유자돈 사양 안내서(이하 '안내서') 서문 중 일부] 써코바이러스, 모돈에게도 위험요소 차단방역에 구멍이 뚫린 실례 ▶후보돈을 구입하고 백신 접종과의 (시간적인) 공백이 발생: 한 배치의 후보돈이 도착한 후 격리단계에서 바로 써코 백신을 접종하지 않고 두 달이 지난 후 전돈군의 백신에 맞춰 접종이 이루어졌습니다. ▶써코바이러스 감염의 결과: 미이라, 유산, 사산, 허약자돈 발생 사진 속 원 안의 자돈에 대해 당신의 생각은 무엇입니까? ▶이 저체중 자돈이 자궁 내 써코바이러스 감염에 의한 것은 아닐까요? ▶바이러스를 보균한 상태에서 다른 접촉 돼지들에게 바이러스를 전파시킬 수 있지 않나요? ▶감염성이 있는 자돈이 다른 모돈에 양자로 보내질 수도 있거나 혹은 모돈이 대리모로 사용될 수 있나요? →감염된 자돈은 모든 이동과 관련해 바이러스를 전파시킬 수 있습니다. 모돈의 써코바이러스 백신 접종 모돈에서의 써코바이
[최근 몇 년간 모돈의 번식능력은 유의적으로 향상되었습니다. 앞으로도 그러할 것입니다. 이러한 모돈과 포유자돈의 위대한 잠재력을 활용하기 위해서 우리는 현재의 행동을 변화시킴과 아울러 돼지를 다루는 과정을 새로운 상황에 맞게 적용시켜야 합니다. - 최신 포유자돈 사양 안내서(이하 '안내서') 서문 중 일부] 생명의 시작이 중요하다 생명이 탄생하는 시점에는 단 1g의 몸무게도 중요합니다. 분만 시 110g의 차이가 이 농장에서는 이유 시 620g의 차이를 의미합니다. 그리고 더 중요한 것이 있습니다. 높은 생시 체중은 다음을 의미합니다. ▶생시 체온 손실이 적습니다. ▶초유 섭취를 많게 해 더 건강하며, 감염에 대한 더 좋은 면역을 갖습니다. ▶이유와 육성기 성장이 개선됩니다. ▶관리자는 자돈을 돌보는 것이 즐거워지고 스트레스가 줄어듭니다. 세균에 대한 방어는 균형의 문제 다음에 의해 균형이 회복됩니다. ▶재합사, 이동 등 스트레스에 의한 감염 위험을 줄입니다. ▶초유 섭취를 잘 하도록 관리합니다. ▶항생제를 대신할 수 있는 방법을 적용합니다. 포유자돈에 PRRS 백신 접종은 자돈의 면역세포를 보호합니다.이로 인해 세균 감염량을 줄여 면역
[최근 몇 년간 모돈의 번식능력은 유의적으로 향상되었습니다. 앞으로도 그러할 것입니다. 이러한 모돈과 포유자돈의 위대한 잠재력을 활용하기 위해서 우리는 현재의 행동을 변화시킴과 아울러 돼지를 다루는 과정을 새로운 상황에 맞게 적용시켜야 합니다. - 최신 포유자돈 사양 안내서(이하 '안내서') 서문 중 일부] 자궁의 방어 후보돈에 1회의 PRRS 백신 접종으로는 최적의 PRRS 방어에 있어 불충분합니다. 실제 PRRS가 발병할 경우 안정된 돈군 면역은 전체 돈군에 대한 백신 접종으로 달성할 수 있습니다. 백신에 대해 적응이 잘 된 모돈은 임신기간 중 어느 시기에라도 백신 접종이 가능합니다. 백신 접종의 목표는 다음을 예방하기 위함입니다. ▶미이라 ▶자궁 내 성장지연 자돈들(IUGR, 관련 정보) ▶사산돈 ▶비특이적인 번식 문제 왜 PRRS 바이러스가 위험한가? 탐식세포의 작용 ▶돼지의 탐식세포는 세균을 공격하고 파괴합니다 ▶또한, 탐식세포는 적절한 면역 반응을 유도하기 위한중요한 정보를 수집하는 역할을 합니다 ▶이를 통해 정확한 능동 면역이 유도됩니다. 탐식세포에 PRRS 바이러스가 침입하면? ▶PRRS 바이러스는 탐식세포에 들어가(감염) 이
[최근 몇 년간 모돈의 번식능력은 유의적으로 향상되었습니다. 앞으로도 그러할 것입니다. 이러한 모돈과 포유자돈의 위대한 잠재력을 활용하기 위해서 우리는 현재의 행동을 변화시킴과 아울러 돼지를 다루는 과정을 새로운 상황에 맞게 적용시켜야 합니다. - 최신 포유자돈 사양 안내서(이하 '안내서') 서문 중 일부] 유방염 - 포유억제제(FIL)의 증가 ▶특정 유방부의 감염은 포유기간동안 언제든 일어날 수 있습니다. ▶하나 또는 그 이상의 유방에서의감염으로젖분비에 손상을 입으면 일종의 단백질인'포유억제제(FLB)'가 분비됩니다. 유즙 내 이 단백질의 농도가 증가하면 젖 생산이 억제되고 결과적으로 젖 흐름이 멈추게 됩니다. ▶지속적인 '생리적인 포유 자극'은 모돈에 있어 높은 수준의 젖 생산을 위해 필수적입니다. ▶적절한 젖 분비가 없다면 포유자돈은 영영불균형을 겪게 되며 중요한 보호물질이 효율적으로 공급되지 않습니다. 이로 인해 감염 기회는 증가하게 됩니다. ▶분만 전@베링거인겔하임 ▶분만 중@베링거인겔하임 ▶분만 후@베링거인겔하임 시간 당 젖분비: 포유억제제(FIL)에 대한 중요한 예방책 ▶포유자돈에 있어 높은 수준의 면역을 유지하기 위해서 뿐만 아
[최근 몇 년간 모돈의 번식능력은 유의적으로 향상되었습니다. 앞으로도 그러할 것입니다. 이러한 모돈과 포유자돈의 위대한 잠재력을 활용하기 위해서 우리는 현재의 행동을 변화시킴과 아울러 돼지를 다루는 과정을 새로운 상황에 맞게 적용시켜야 합니다. - 최신 포유자돈 사양 안내서(이하 '안내서') 서문 중 일부] 민감한 자돈의 장 포유자돈의 장발달: 포유자돈의 장은 초유를 섭취한 후 몇 시간동안 엄청난 무게로 늘어납니다(출처: Zhang et al., 1997). 출생 초유 섭취 후 6 시간 체중 증가 장의 무게(g) 47.4 74.9 +58% 점막(g) 32.0 57.6 +80% ▶포유자돈의 장은 아직 완전히 성숙하지 않았습니다. ▶빠르게 성장하는 장에 대한 높은 영양이 요구됩니다. ▶갓 태어난 자돈은 장 감염에 매우 민감합니다 ▶초유 섭취의 첫 시간은 대단히 중요합니다. 자돈을 침울하게 내버려 두지 마세요. 평온하게 지내는 자돈이 건강합니다. 포유자돈의 장, 생후 14일이면 성숙한다 자돈은 태어나자마자 호흡을 시작하지만, 일반적으로 폐 조직의 크기와 기능은 생후 14일간 계속 성
[최근 몇 년간 모돈의 번식능력은 유의적으로 향상되었습니다. 앞으로도 그러할 것입니다. 이러한 모돈과 포유자돈의 위대한 잠재력을 활용하기 위해서 우리는 현재의 행동을 변화시킴과 아울러 돼지를 다루는 과정을 새로운 상황에 맞게 적용시켜야 합니다. - 최신 포유자돈 사양 안내서(이하 '안내서') 서문 중 일부] 저체중 자돈들, 저체온증이 나타난다 빠른 초유 섭취를 도와야 한다 신생자돈에게 34도 이하의 환경온도는 위험합니다(출처:Soren Tobberup Hansen, Aarhus University, 2013) 왜냐하면 저체온증을 유발해 ▶출생 후 충분한 초유를 섭취하는데 더 많은 시간이 소요됩니다. ▶일반적으로 더 적은 양의 초유를 섭취합니다. 명심하십시오! ▶출생 후 생시 체중과 활력도 ▶즉각적인 에너지 공급(*분할포유 유용) ▶불필요한 처치를 피해야(예, 1일령 백신 접종 등) 분만 초읽기 [다음에 계속 이어집니다] 전편 보기(1)(2)(3)(4)(5)(6)(7)(8)(9)(10)(11)(12)(13)(14)(15)(16)(17)(18)(19)(20)(21)
[최근 몇 년간 모돈의 번식능력은 유의적으로 향상되었습니다. 앞으로도 그러할 것입니다. 이러한 모돈과 포유자돈의 위대한 잠재력을 활용하기 위해서 우리는 현재의 행동을 변화시킴과 아울러 돼지를 다루는 과정을 새로운 상황에 맞게 적용시켜야 합니다. - 최신 포유자돈 사양 안내서(이하 '안내서') 서문 중 일부] 분만 시 과도한 자궁 내 압력 분만 시 과도한 자궁 내 압력으로 보이는 징후들: ▶신생자돈들이 첫 호흡이 늦음 ▶출생 시 탯줄이 파열되고 과한 출혈이 있음 ▶자돈이 탯줄에 의해 목이 감김 ▶자궁 경련과 지연된 분만 자궁 내 과도한 압력으로 인한 자돈의 영향: ▶분만과정중 산소와 영양 공급이 부족해 허약자돈이 태어나고 높은 사산율을 보입니다 자궁수축제 및 자궁경관 이완제를 통해 분만시간 줄이기 대조군 옥시토신 자궁수축제·경관이완제 분만시간(분) 307c 163b 211a 분만직후 첫 호흡(초) 23a 53b 23.3a 복당 사산돈 0.6a 1.2b 0.8a 심박동 없음(%) 12.5a 53b 17a 탯줄 파열(%) 37.5
[최근 몇 년간 모돈의 번식능력은 유의적으로 향상되었습니다. 앞으로도 그러할 것입니다. 이러한 모돈과 포유자돈의 위대한 잠재력을 활용하기 위해서 우리는 현재의 행동을 변화시킴과 아울러 돼지를 다루는 과정을 새로운 상황에 맞게 적용시켜야 합니다. - 최신 포유자돈 사양 안내서(이하 '안내서') 서문 중 일부] 출생 후 강하고 활달한 포유자돈를 만드는 성공 요인들 1. 모돈 백신: 돼지 인플루엔자나 PRRS 바이러스, 써코 바이러스, 파보 바이러스 등은 모돈의 자궁 혈류를 통해 자궁벽을 통과해 자돈에 전달될 수 있습니다. 2. 모돈의 좋은 체형과 건강 정도 3. 유전적 영향: 부성 유전의 '생명력' 강하고 활력있는 자돈과 IUGR(Intra-uterine growth rate restricted; 자궁 내 성장지연)자돈들 IUGR 자돈들 확인하기(Hales, 2013) ▶가파르고 돌고래 같은 이마, 귀가 뒤로 젖혀져 있음 ▶돌출된 눈 ▶입과 수직인 주름들 한 배치의 모돈이 정상 분만예정일 보다 2~3일 빨리 분만 시 수의학적인조언이 요구됩니다. ▶전형적인 상황: 목요일 분만 예정인 많은 모돈들이 화요일에 이미 분만을 마친 경우 약한 자돈들에
한돈자조금관리위원회(위원장 손세희)는 한돈미래연구소 신임 소장으로 충남 홍성 소재 성우농장의 이도헌 대표를 선임했다고 밝혔습니다. 이도헌 신임 소장은 공모를 통해 무보수 명예직으로 초빙되었습니다. 이도헌 소장은 연세대학교에서 경영학을 전공하고 석사 학위를 취득한 후, 한국투자증권 해외사업 담당 상무 등을 역임했습니다. 2013년 홍성에서 성우농장을 시작하며 양돈업에 첫 발을 내디뎠습니다. 특히, 농장의 분뇨 문제 해결을 위해 힘쓰는 한편, 탄소중립에 대한 관심을 바탕으로 농어업·농어촌특별위원회 탄소중립분과 위원으로도 활동했습니다. 이도헌 소장은 “한돈미래연구소는 대한한돈협회와 한돈자조금관리위원회의 서비스 조직으로써 기능을 충실히 수행하겠다”라며, “앞으로 현장 의견에 귀 기울여 생산자에게 필요한 연구를 선제적으로 수행하고, 생산자가 한돈산업을 주도적으로 이끌어 나갈 역량을 키우는 데 밑거름이 되는 연구기관으로 자리 잡도록 노력하겠다"라고 전했습니다. 이근선 기자(pigpeople100@gmail.com)
독자 여러분께, 희망과 설렘이 가득한 설 명절이 찾아왔습니다. 항상 '돼지와사람'을 믿고 응원해 주신 독자 여러분께 진심으로 감사드리며, 다가오는 설날에도 건강과 행복이 함께하시길 기원합니다. 따뜻한 명절 음식과 가족의 사랑 속에서 잠시나마 휴식을 취하시고, 기쁜 추억을 많이 쌓으시길 바랍니다. 저희 '돼지와사람'은 앞으로도 독자 여러분과 함께하며, 신뢰받는 소식으로 보답하겠습니다. 설날 잘 보내시고, 새해에도 평안과 번영이 가득하시길 바랍니다. 감사합니다. 2025년 1월 29일 '돼지와사람' 드림
축산환경관리원(문홍길 원장)은 명절맞이 소외된 이웃에게 온기를 전달하기 위해 세종시장애인복지관에 방문하여 100만원 상당의 명절지원 물품을 전달했다고 23일 밝혔습니다. 이번 기부물품은 축산환경관리원 문홍길 원장과 임직원들이 조치원 전통시장에서 100만원 상당의 떡국떡을 구매하여 지역 내 전통시장 이용으로 지역 경제 활성화에 기여하고, 전달한 물품은 장애인복지관을 이용하는 소외된 이웃들에게 식사를 제공할 예정입니다. 축산환경관리원 문홍길 원장은 “지속적인 후원을 통해 이웃들에게 따뜻한 온기를 전달 할 수 있어 뜻깊다”라며 “지역 내 주민들이 체감할 수 있는 상생 협력 방안을 계속해서 고민하고 실천해 나갈 것”이라고 전했습니다. 축산환경관리원은 2021년부터 세종시장애인복지관에 물품 전달 및 공헌활동을 주기적으로 이어가고 있습니다. 이근선 기자(pigpeople100@gmail.com)
한돈자조금관리위원회(이하 한돈자조금)가 오는 9월 열리는 ‘2025 영동세계국악엑스포(9.12-10.11)’의 성공 개최를 위해 영동세계국악엑스포조직위원회와 손잡고 함께 달립니다. 한돈자조금은 지난 15일(수) 영동군청 상황실에서 영동세계국악엑스포조직위원회(이하 국악엑스포조직위)와 2025 영동세계국악엑스포 성공을 위한 업무협약을 체결했습니다. 이날 체결식에는 한돈자조금 손세희 위원장을 비롯해 국악엑스포 공동 위원장인 정영철 영동군수, 민의식 집행의장과 대한한돈협회 영동지부 김학제 지부장 등 주요 관계자들이 참석해 뜻을 모았습니다. 이들은 명실상부 한국인의 소울푸드인 한돈이 대한민국의 전통문화를 대표하는 국악과의 특별한 만남을 통해 전 세계가 주목하는 가장 한국적인 엑스포가 되도록 성공을 기원하고, 한돈과 국악으로 상징되는 한국 전통문화의 세계화를 이루기 위한 본격적인 출발을 알렸습니다. 이번 업무협약으로 한돈자조금과 국악엑스포조직위는 국악과 한돈의 결합을 위한 콘텐츠 및 이벤트 공동기획과 명예홍보대사 및 기념품 제작 등을 통한 공동 브랜딩, 한돈농가 및 한돈협회(9개 도협의회 및 121개 시군지부) 소속회원의 엑스포 단체 관람 등 지속적인 상호 협력체계를
짜장면의 맛이 예전 같지 않습니다. 짜장면은 서민들의 대표적인 외식 메뉴로, 물가를 가늠하는 지표이기도 합니다. 전통적인 음식은 아니지만 분명히 대한민국의 소울푸드로 자리잡고 있습니다. 그런데 짜장면의 맛이 예전만큼 깊고 풍부하지 않다는 느낌을 받습니다. 그 이유는 짜장면을 만들 때 사용되던 돼지기름(라드)을 더 이상 쓰지 않기 때문입니다. 1996년, 중국음식점에서 사용되던 라드의 비위생적인 제조과정이 언론에 보도되면서 큰 논란이 일었습니다. 폐비닐 등 이물질이 라드에 섞여 유통되면서 소비자들에게 충격을 주었고, 그 후 중국음식점들은 "당 가게에서는 돼지기름을 사용하지 않습니다"라는 문구를 내걸기 시작했습니다. 이런 이유로 중국집에서 쓰던 돼지기름은 서서히 자취를 감추게 되었습니다. 그런데 최근 돼지기름으로 볶은 짜장면이 사람들 사이에서 다시 언급되고 있습니다. 익숙한 맛이 가장 친숙하고 맛있다는 말처럼, 식물성 기름으로 볶은 짜장면이 예전의 고소하고 깊은 맛을 재현하기에는 부족함이 있습니다. 가끔은 고소한 돼지기름에 볶은 짜장면이 그리워지는 순간이 있습니다. 부모님의 손을 잡고 가서 처음 먹어보았던 짜장면의 맛을, 우리 아이들에게 알려주어도 좋을 듯 합니
1월 1일 새해와 함께 팔도 한돈라면이 새롭게 출시되었습니다(관련 기사). 출시 소식에 먼저 라면 전문 블로그에 올라온 팔도 한돈라면에 대한 다양한 평가를 살펴보았습니다. 블로거들은 성분을 비교하며 각기 다른 의견을 제시했는데, 빽라면과 성분이 유사하다는 예리한 분석을 내놓은 이들도 있었고, 국내산 한돈이 0.38% 포함되었다는 점에서 기대감이 크지 않다는 솔직한 반응도 있었습니다. 특히 돼지고기가 들어간 라면이라는 광고로 인해 돼지국밥이나 일본식 돈코츠라멘 같은 풍부한 맛을 기대한 소비자들이 많았으나, 실제 맛은 안성탕면이나 진라면 같은 평범한 스타일이라는 평가가 주를 이루었습니다. 그럼에도 불구하고 블로거들은 "한돈 농가를 돕는다는 취지에는 공감하며 재구매 의사는 있다"라는 긍정적인 반응도 보여주었습니다. 이근선 기자(pigpeople100@gmail.com)
돼지와 사람 I 031-988-1184 I 신문사업등록번호: 경기아51445 I 등록연월일: 2016년 12월 9일 I 제호: 돼지와사람 I 사업자등록번호: 136-12-63379 I 직업정보제공사업 신고번호 : 중부부천 제 2017-1호 I 발행인: 이득흔 | 편집인: 이근선 I 발행소: 경기도 김포시 김포한강2로 192, 302-901| 청소년보호책임자: 이근선| 대표메일: pigpeople100@gmail.com I 돼지와사람은 인터넷신문윤리강령을 준수합니다.
Copyright @2017 돼지와 사람 Corp. All rights reserved.
UPDATE: 2025년 02월 11일 23시 19분
