돼지고기 유통-소비 관련 대토론회가 개최됩니다. 오는 20일 aT센터에서 한돈자조금관리위원회 주최, 대한한돈협회와 미트경제연구소 공동 주관으로 '2017 돼지고기 유통과 소비, 시대의 흐름을 읽다'라는 제목으로 최근 소비트렌드와 관련 유통 및 소비시장의 주요 이슈를 짚어보고 이를 바탕으로 발전적 방향을 모색하는 행사를 가집니다. 당일 토론회에 앞서 '현재와 미래의 한돈소비트렌드(정상은 사무국장, 한돈자조금관리위원회)', '돼지고기 유통시장 주요 이슈 분석과 발전방향(강현정 이사, 도드람푸드), '해외 주요 돼지고기 수출국가들의 최근 동향(정책주 위원, 미트경제연구소) 등의 주제 발표가 진행됩니다. 한편 양돈현장과 달리 돈육 유통-소비 산업은 나날이 어려움이 가중되고 있다고 호소합니다. 1차 육가공업체들은 가공적자난이 확대되고 있고 선호부위 ‘삼겹살과 목살’, 저지방부위 ‘등심, 전지, 후지’등은 소비부진으로 적체물량이 늘어나는 등 산업전체에 위기감이 감돌고 있다고 주장하고 있습니다. 이런 가운데 수입돈육 상황과 맞물려 향후 소비 흐름은 예측 불가능해 한돈시장에 적지 않은 악영향을 미칠 가능성이 높다는게 행사의 크나큰 개최 배경입니다. 행사 참가비는 무료이며
오는 16일 서울 코엑스 그랜드볼룸에서 농림축산식품부와 농림수산식품기술기획평가원 등의 주최로 농식품 과학기술 전망대회가 열립니다. 오전에는 '농업기술 비즈니스 전략과 미래전망(폴 폴락 대표, 윈드호스 인터내셔널)'과 '농업과 생명, 그리고 행복한 미래(최재천 석좌교수, 이화여자대학교 / 전 국립생태원 원장)'라는 주제로 두 개의 기조 강연이 있습니다. 그리고 오후에는원예기술, 축산기술, 식품기술, 농생명자원 활용 기술 등4개 분야로 나뉘어 동시에 강의와 토론이 진행될 예정입니다. 축산기술분야에는 아래와 같이 5개의 주제 강연이 있을 예정입니다. 한편 전시 및 부대행사로는 농업기술역사관, 우수기술관, 스마트농업관, 농식품유망기술거래관, 기술사업화 상담관, 농식품 공공기관 채용상담관 등이 동시에 진행될 예정이며 보다 자세한 사항은 대회 홈페이지(바로가기)에서 확인할 수 있습니다. 사전등록과 현장등록 모두 가능하며 등록비는 없습니다.
농업전망 2017, 호남대회와 영남대회가 전격 취소되었습니다. 한국농촌경제연구원은 홈페이지 안내를 통해 조류인플루엔자 확산 우려로 인해 각각 2월 7일과 9일 예정되었던 '농업전망 2017' 호남과 영남대회를 부득이 취소함을 공지하였습니다. 관련하여 연구원측은 등록비 환불과 함께 보고서 무료 발송을 할 예정입니다. 한편 농업전망 2017 서울대회 분야별 발표자료(원문, PPT)는 한국농촌경제연구원 및 농업관측본부 홈페이지를 통해 다운로드 받을 수 있습니다.
대한한돈협회는 제1검정소에서 오는 18일(수) 오전 11시에 제 373차 검정돈 경매를 개최한다고 밝혔습니다.이번 경매에는 듀록 40두 등 총 124두를 상장할 예정이며 참가 등 관심이 있으신 분은 아래의 연락처로 문의하시기 바랍니다. 경매장소 : 대한한돈협회 제 1검정소 위치 : 경기도 이천시 마장면 서이천로 144-64 전화 : (031) 632-2426, 634-9470 http://www.koreapork.or.kr/sub7_3.html
오는 9월 한국국제축산박람회가 2년 만에 찾아옵니다. ‘미래 잇는 친환경 축산,희망 잇는 상생 축산’이라는 주제로9월 14일(목)부터 17일(일)까지 4일간의 일정으로 대구 엑스코에서 열립니다. 이번 행사는 전국한우협회와 2017 한국국제축산박람회 추진위원회에서 주관하며,행사를 통해 소비자가 원하는 안전한 축산물을 지속적으로 공급하기 위해 친환경 축산을 실천하겠다는 축산업계의 의지를 다지고,축산업 미래 비전의 기반으로서 대한민국 축산업계의 기술력을 해외로 알릴 예정입니다. 참가 신청 등 행사 관련 자세한 정보는 2017 한국국제축산박람회 홈페이지 (http://www.kistock.co.kr/)를 참고하시기 바랍니다.
농업전망 2017 대회 일정이 발표되었습니다. 올해로 20회째로서 '미래를 향한 농업-농촌, 변화와 도전'이라는 큰 주제로국내외 농업의 발전방향을 논의하고 품목별 발표 및 토론이 이어질 예정입니다. 1월 18일 서울을 시작으로호남(2.7)과 영남(2.9)에서도 개최 예정입니다. 자세한 행사 안내는 한국농촌경제연구원 농업관측본부 홈페이지(http://aglook.krei.re.kr/)를 통해 알수 있습니다.
◇ 첨단 농기계․자재 전시․정보교환으로 농업의 미래상 제시 및 경쟁력 강화 ○ 국내 농기계․자재 산업 발전 육성 및 수출촉진/첨단화 유도 ◇ 전시개요 ○ 기 간 : 2016. 11. 2 ∼ 11. 5 (4일간) - 참가규모 : 미국, 일본, 독일 등 28개국 453개사, 422기종 (국내 376개, 해외 77개 업체) ○ 장 소 : 충남 천안시 천안삼거리공원(부스규모 50천㎡) ○ 주요행사 : 농기계․자재 전시, 학술회의, 연시․체험관 운영, 수출 지원센터 운영, 중고농기계 전시․경매 등 참고적으로 축산기계는 34개 업체, 32개 품목이며 2관에서 전시합니다. 특별관에는 스마트팜, ICT 융복합 첨단농기계를 전시하고 있습니다.
한국양돈수의사회(회장 신창섭)가 오는 20일과 21일 양일간 대전 라온컨벤션에서 '2016 연례세미나'를 개최합니다. 20일 첫날 강경수 원장(수제가축병원)의 '연천 돼지 열병 발생 사례' 발표를 시작으로 30여편의 다양한 주제가 발표 및 공유될 예정입니다. 올해도 변함없이 회의 발전에 기여한 회원에게 주어지는 '올해의 수의사상' 시상이 있을 예정이며 2017년과 2018년 두해동안 회를 이끌 새로운 회장도 뽑는답니다.
서울시 민생사법경찰국(이하 민사국)은 이달 3일 서울시 봄꽃 축제 기간 원산지 표시 특별단속을 실시한 결과, 원상지 거짓표시를 한 음식점 등 12개소를 적발했다고 밝혔습니다. 이들 중 일부 음식점은 배달앱에 수입 돼지고기를 국내산으로 표시하여 소비자들을 속인 것으로 드러났습니다. 특히 B업소는 김치찌개에 미국산 돼지고기를 사용하면서도 배달앱에 ‘국내산 생고기 농협 안심 한돈만 사용합니다’라는 거짓 정보를 제공했습니다. 이와 함께, 원산지 거짓표시 6개소와 혼동표시 1개소는 민사국에 의해 형사입건되었으며, 원산지 미표시 5개소는 농관원에서 과태료를 부과할 예정입니다. 서울시는 이번 단속을 통해 봄꽃 축제장 주변 인기 음식점들을 중심으로 원산지 표시의 정확성을 점검하는데, 시민들의 제보가 중요한 역할을 했다고 강조했습니다. 원산지 표시를 거짓으로 하거나 소비자에게 혼동을 줄 우려가 있는 경우, 관련 법에 따라 최대 7년의 징역형이나 1억원 이하의 벌금형이 부과될 수 있으며, 원산지를 아예 표시하지 않는 경우에는 1천만원 이하의 과태료가 부과됩니다. 서울시는 앞으로도 지속적으로 원산지 표시 단속을 강화하고, 위법행위를 발견할 경우 적극적으로 신고할 것을 당부하며,
함양군은 함양한들자율상권조합(이사장 이현근)에서 주관한 '흑돼지 활용 창작요리 경연대회'가 지난 17일 한들거점센터 광장에서 성공리에 개최됐다고 밝혔습니다. 이 행사는 한들상권활성화사업의 하나로 진행되었습니다. 특히 이번 대회는 물 맑고 청정지역에서 키운 함양의 흑돼지를 활용해 전체 팀이 요리를 했다는 점에서 주목을 받았으며, 저마다의 창의성을 발휘해 기존에 없는 요리를 개발해 독창성과 더불어 상품성이 높다는 좋은 평가를 받았습니다. 창작요리 경연대회는 레시피 심사를 거쳐 선발된 10개 팀이 참가했습니다. 심사는 호텔조리학 교수, 요리 전문 강사, 유튜버 등으로 구성된 심사위원단이 참가자들의 요리를 맛과 창의성, 상품성 등을 평가했으며, 현장 방문객 50여 명이 참여하는 방식으로 진행됐습니다. 총 5팀이 수상한 가운데, 대상은 흑돼지에 특별한 소스를 가미한 샤슬릭과 오징어 먹물빵을 활용한 '흑돼지샤슬릭&샌드위치'가 선정됐습니다. 부상으로는 200만 원 상당의 상품권이 제공됐습니다. 한들자율상권조합은 함양의 낙후된 상권을 활성화하기 위해 중소벤처기업부 공모사업인 상권활성화사업을 진행하고 있으며, 지리산함양시장을 중심으로 228개의 점포가 권역에 포함돼
공주 다산농장 이상묵 대표는 2025년 1월 마지막 출하를 끝으로 40년간 이어온 양돈 경영의 장을 공식적으로 마감했습니다. 이에 다비육종(대표이사 윤성규)은 이상묵 대표에게 그동안 쌓아온 소중한 인연에 대한 깊은 감사의 뜻으로 감사패를 전달하며, 대표의 업적에 경의를 표했습니다. 초기 도전과 도약의 발자취 1986년 모돈 8두와 60평 규모의 돈사에서 양돈업에 첫발을 내딛은 이상묵 대표는 경영의 즐거움을 깨닫고, 공주 정안면에 모돈 200두 규모의 일관농장을 신축하고 다비육종의 고능력 종돈을 기반으로 기초돈군을 조성하며 본격적인 양돈 경영에 도전장을 내밀었습니다. 한결같은 신념과 꾸준한 열정 1998년부터 2024년까지, 이상묵 대표는 26년간 단 한 번의 변심 없이 다비육종을 고집했습니다. 다산성 종돈을 PS(비육돈 생산용 모돈)농장 최초로 도입하며 수차례의 시행착오를 겪기도 하였지만 긴밀한 협조를 통해 위기를 극복해 나갔습니다. 매일 아침 6시에 출근하여 농장을 가꾸고 돼지를 관리한 그의 뜨거운 열정과 근면함은 다산성 종돈의 유전능력을 극대화하는 데 큰 역할을 하였으며, 그 결과 매년 우수한 성적을 달성하였습니다. 경영 철학과 후대에 남길 유산 이상묵
"세상 누구보다 양돈에 진심이셨던 당신의 열정을 사랑하며, 같이 고민하고 함께 지낼 수 있어 행복했습니다. 이제 인생 2막을 시작하시는 이상묵 사장님~ 앞으로의 인생이 바라는대로 꿈꾸는대로 언제나 행복하고 평안하시길 진심으로 응원합니다." 지난 14일, 대한한돈협회 공주지부(지부장 송일환)에서는 매우 특별한 행사가 열렸습니다. 최근 농장을 스스로 접기로 결정한 이상묵 대표(다산농장)의 은퇴식이 있었습니다. 이날 공주지부 회원들은 이상묵 대표의 그간 양돈산업에 대한 진심과 열정을 기리며 감사의 마음을 전했습니다. 이근선 기자(pigpeople100@gmail.com)
[한계 없는 능력] 세계에서 가장 건강한 음식 8위 ‘돼지기름’ 올해 한돈자조금관리위원회(이하 한돈자조금)는 ‘한계 없는 능력, 국산 돼지고기 한돈’의 우수성을 알리고자 총 5회에 걸친 특집 기획기사를 준비했습니다. “한계 없는 능력으로 증명된 한돈의 진짜 실력”을 메인 테마로, 지난 1편 ‘한돈의 초고속 유통시스템’에 이어 이번 2편은 ‘세계에서 가장 건강한 음식 8위 돼지기름’편입니다. ◈ ‘비타민B1, D, 콜린까지… 돼지기름이 건강한 이유’ 전통적으로 돼지기름은 ‘살찐다’, ‘느끼하다’ 등 건강에 해롭다는 인식이 강했으나, 최근 들어 돼지기름에 대한 재평가가 이어지고 있습니다. 가장 눈에 띄는 것은 2020년에 영국 공영방송 BBC가 돼지기름(라드)을 세계 슈퍼푸드 8위에 선정한 것에 이어, 최근 BBC Future가 발표한 ‘세계에서 가장 건강한 음식’ 순위에 돼지기름이 8위에 올라 또다시 주목 받고 있습니다. 이는 완두콩·토마토·고등어 등 흔히 건강식으로 알려진 식품들보다 높은 점수를 기록한 것입니다. 그동안 외면당한 돼지기름에는 우리 몸에 꼭 필요한 성분들이 다량 함유되어 있습니다. 우선, 돼지기름에는 비타민B1(티아민)이 풍부한데, 이는 탄수화
축산환경관리원(원장 문홍길)은 이달 11일 ‘2025년 가축분뇨 처리시설 및 관련기술 평가’ 계획을 공고하고, 관련 기업과 기관의 적극적인 참여를 당부했습니다. 이번 평가는 서류심사, 현장점검, 발표 및 종합평가 순으로 진행되며, 기업의 기술 역량, 우수성, 경제성 등을 다각도로 검토할 예정입니다. 종합점수 70점 이상을 획득한 기술은 관리원 누리집과 책자를 통해 공개되어, 전국 지자체와 생산자 단체, 축산업 종사자들에게 유용한 기술정보로 제공됩니다. 이번 평가에서는 기존에 별도로 시행되던 ‘악취측정 ICT 기계·장비’ 항목이 다른 기술들과 통합되어 함께 심사됩니다. 이에 따라 공동 및 개별규모의 가축분뇨 처리시설, 처리기술, 악취저감 및 제어기술까지 총체적인 기술 평가가 이뤄질 예정입니다. 신청 접수는 5월 12일부터 6월 12일 자정까지이며, 축산악취관리시스템(lemi.or.kr/oms)에 신청서를 업로드하거나 담당자 이메일(junseob@lemi.or.kr)을 통해 제출하면 됩니다. 신청을 준비하는 기업들을 위한 사전 설명회는 4월 24일 오후 2시, 축산환경관리원 6층 대교육장에서 개최됩니다. 참석을 희망하는 업체는 공고문에 첨부된 신청서를 작성해 4
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