농림축산검역본부(이하 검역본부)는 지난 24일 안성 팜랜드에서 ‘대한민국 건강한 손맛 대결, 동물복지 요리대첩’ 본선 대회를 성공적으로 개최 하였다고 밝혔습니다.
이날 행사는 국내 최초 동물복지 요리대회로 예선(온라인 공모, 5.15～6.18, 91팀 참가)을 통과한 21팀이 최종 본선 대회를 치러, 대상에 농림축산식품부장관상과 상금 200만원, 최우수상에 검역본부장상과 상금 100만원 시상 등 12개 팀에 550만원 상금과 상장을 수여했습니다.
이날 요리대회 재료는 동물복지 인증을 받은 농장에서 생산된 돼지고기, 달걀, 우유 등 건강한 식재료를 사용하였으며, 대상은 ‘된장삼겹꼬치구이’ 레시피를 선보인 임다솜씨가 수상했습니다.
이번 행사는 다큐멘터리로 제작(30분)하여 소비자TV에서 방송될 예정이며, 수상작 레시피 컨텐츠(5편, 각 2분)를 SNS 등을 통해 노출하여 지속적으로 홍보할 계획입니다.
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한편 이날 시상식에 참석한 박봉균 검역본부장은 “사람과 동물의 복지 그리고 환경은 상호 긴밀히 연계되어 있다는 ‘원웰페어(One Welfare)'가 시대적 추세이며, 동물복지는 공장식 축산의 부작용을 개선하고 지속 가능한 축산업이 되기 위한 필수조건” 이라고 강조했습니다.
