구제역바이러스가 숙주의 선천면역 반응을 회피하는 새로운 작용기전이 국내 연구팀에 의해 밝혀졌습니다. 농림축산검역본부(본부장 박봉균, 이하 ‘검역본부’)는 구제역바이러스의 '단백분해효소(3C)'가 구제역바이러스에 감염된 숙주세포에서 나타나는 선천면역 반응을 저해하는 새로운 작용기전을 구명하였다고 2일 밝혔습니다. 구제역바이러스의 단백분해효소는 바이러스 입자 형성에 관여하는 단백질로서 세포 내 선천면역 반응에도 역할을 하고 있으나 상세한 작용기전에 대해서는 알려지지 않았었습니다. 이번에 검역본부는 구제역바이러스의 단백분해효소가 세포 내 선천면역에 중요한 역할을 담당하는 수용체 단백질(MDA5)을 분해한다는 사실을 실험적으로 입증함으로써 구제역바이러스가 선천면역 반응을 회피하는 새로운 작용기전을 밝힌 것입니다. 이번에 밝혀진 기전을 바탕으로 단백분해효소의 작용을 억제하거나 단백분해효소가 표적으로 하는 MDA5 단백질과의 결합을 조절함으로써 구제역바이러스 감염을 원천적으로 제어할 수 있는 새로운 항바이러스제의 개발이 가능할 것으로 기대됩니다. 해당 연구결과는 지난 29일 국제학술지(Cells) 온라인 최신판(바로보기)에 게재되었습니다. 검역본부 박종현 구제역백신연구
[업데이트] 지난해 구제역 백신 및 항체양성률 관련 전체 과태료 부과 건수는 165건(599백만 원)으로 확인되었습니다. 전년(402건, 1026백만 원)보다 209건(59%)이나 감소했습니다. - '21.02.23 올해 정부가 구제역 항체양성률 기준 미달(번식용 돼지 60%, 육성용 돼지 30%)을 이유로 양돈농가에 부과하는 과태료 부과건수가 지난해와 비교해 크게 감소한 것으로 확인되었습니다(관련 기사). 농림축산식품부(이하 농식품부)에 따르면 올해 1월부터 10월까지 구제역 백신접종 위반 과태료 부과건수는 모두 134건입니다. 축종별로는 돼지가 가장 많은 114건(85%)이며, 이어 소는 12건(9%), 염소는 8건(6%)입니다. 비록 올해 10월까지 부과건수이지만, 134건은 지난해보다 1/3 이하로 크게 감소한 수치입니다. 지난해 전체 구제역 백신접종 위반 과태료 부과건수는 모두 402건이었습니다. 돼지의 경우 387건으로 전체의 96%를 차지했습니다. 소와 염소는 각각 12건, 3건이었습니다. 결과적으로 올해 과태료 부과건수가 크게 줄어든 이유는 돼지농가에 대한 과태료 부과건수가 크게 감소한 것 때문입니다. 소와 염소의 경우 지난해와 비교해 과태료
10월 돼지의 구제역 항체양성률이 올해뿐만 아니라 역대 최고를 기록했습니다. 농림축산검역본부의 10월 구제역 혈청예찰 결과에 따르면 번식돈과 비육돈의 항체양성률은 각각 95.8%, 89.0%입니다. 이는 2011년 구제역 백신 상시 접종 이래 거의 10년 동안 가장 높은 구제역 항체양성률 수치입니다. 10월 번식돈의 항체양성률(95.8%)은 전월(9월 95.3%)보다 0.5%p 증가한 것이며, 전년 동월(88.7%)과 비교하면 7.1%p가 늘어난 것으로 나타났습니다. 비육돈의 경우는 더욱 놀랍습니다. 10월 비육돈의 항체양성률 89.0%는 전월(9월 88.2%)보다 0.8%p 증가한 것이지만, 전년 동월(67.4%)보다는 21.6%p나 높아진 것으로 파악되었습니다. 비육돈의 경우 번식돈과 다른 우제류에 비해 구제역 항체 형성이 잘 안되어 상대적으로 항체양성률이 낮다는 기존 상식과는 반하는 결과입니다. 참고로 '14년과 '15년, '16년의 비육돈의 구제역 항체양성률은 각각 45.4%, 62.5%, 67.4%입니다. 과태료 부과 기준은 30%입니다. 이번 돼지의 기록적인 구제역 항체양성률 원인에 대해 관련 전문가들은 ▶방역당국의 취약농가에 대한 보강접종 ▶검사
대표적인 국가재난형 가축전염성 질병인 '구제역'과 '돼지열병(CSF)'에 대한 국내 연구 및 방역에 관한 축적된 정보와 생생한 경험이 책 한 권으로 정리되어 나왔습니다. 농림축산검역본부(본부장 박봉균, 이하 ‘검역본부’)는 구제역과 돼지열병 연구 및 현장 방역 업무에 활용하고자 '구제역과 돼지열병의 이해'라는 책자를 발간하였다고 10일 밝혔습니다. 이 책은 현재 구제역백신연구센터에 재직 중인 김병한 박사의 34년간 동물 바이러스 전염병 연구 및 방역 관련 주요 언론 기고문, 국내외 발표 자료 및 외국 전문가 논문 등을 수록하였습니다. 또한, 돼지열병과 최근 국내에서 발생한 ASF의 유사점과 차이점, 감염 돼지의 증상 사진 등도 담았습니다. 페이지 수로 455쪽에 달합니다. 이번 책자는 비매품이며, 검역본부 관련 부서를 포함하여 시‧도 및 가축위생시험소와 수의과대학 등에 배포, 관련 연구 및 현장 방역업무에 활용하게 할 계획입니다. 이를 통해 신속한 질병 진단과 대응을 위한 생생한 가이드 역할을 할 것으로 기대하고 있습니다. 검역본부 박종현 구제역백신연구센터장은 “공직생활을 하면서 얻은 방역 관련 정보와 경험 등이 담긴 이번 책자가 업무 관계자들의 질병 연구
피내(피하) 접종 구제역 백신 사용 승인 불과 몇 일 전 특정사가 승인 요청한 '피내 접종용 구제역 백신(바이오아토젠 ID)'의 국내 판매 허가가 허용되었다고 발표되었다. 이는 동물에서 피내 경로를 예방 접종 시험이 처음 국내 소개된 이후 10년 만의 일이다. 그러나 허가 내용을 보면 돼지에 두당 주사 용량이 0.5ml으로 되어 있으며 주사 경로도 피내 및 피하로 규정하고, 1회 주사 용량 0.5 ml에 항원량이 근육 주사에 적용되었던 것과 동일한 양을 접종하는 것으로 되어 있다. 이 글에서는 간략하게 피내 접종의 특성과 연구 결과를 살펴보기로 한다. 예방 접종의 역사와 피내 접종 '예방 접종'의 시도는 에드워드 제너의 천연두 예방 접종 휠씬 전의 일이었다. 우두 접종의 정확한 기원은 미지 상태이지만, 1000년대 초기 중앙아시아 지역에서 발달된 것으로 보이고 이후 동쪽으로 중국과 서쪽으로 터키, 아프리카 그리고 궁극적으로 유럽까지 퍼지게 되었다. 7세기에 일부 인도의 불교도들은 뱀 독에 면역되기 위한 시도로 뱀 독을 마셨다. 그들은 항독성 면역을 유도하기 위한 것일 수 있다. 16세기에 인도에서 힌두교의 브라만(힌두교 카스트 제도의 최고위 계급)은 환자의
구제역 백신 국산화 프로젝트를 진행하고 있는 농림축산검역본부(본부장 박봉균, 이하 ‘검역본부’)가 구제역 백신 항원 제조공정 중 새로운 방식을 이용하여 백신 항원을 보다 빠르고 경제적으로 제조하는 방법을 국내 기술로 개발하였습니다. 구제역 백신 항원 생산공정에서는 바이러스 접종 단계에서 세포배양에 사용된 배지를 제거하고 새로운 배지를 투입하는 교환 과정이 필수적입니다. 이 과정은 시간·노동력·비용 등이 다소 많이 소요됩니다. 검역본부는 세포 배양에 사용된 배지를 제거하지 않고 추가로 더하는 방식을 도입, 구제역 바이러스를 효과적으로 배양할 수 있는 새로운 세포배양용 배지를 찾아냈습니다. 전체 배양 부피의 70%로 세포를 배양하고, 바이러스 접종 단계에서 전체 배양 부피의 30%만 추가로 더하는 방식입니다. 새로운 방식의 제조공정을 적용한다면 백신 항원 제조 비용을 약 50% 절감하고 공정 시간을 2일 가량 단축할 수 있습니다. 또한, 내년 준공 예정인 국내 구제역 백신 공장으로 기술이전을 통해 구제역 백신 항원 생산성을 크게 높일 수 있을 것으로 기대됩니다. 이번 연구 결과는 12월 중 국제학술지 ‘Journal of Applied Microbiology’에
농림축산검역본부(본부장 박봉균, 이하 ‘검역본부’)는 구제역 백신 항원 제조공정에서 구제역 바이러스의 '비구조단백질(NSP)'을 효과적으로 제거하는 방법을 세계 최초로 개발하였다고 밝혔습니다. '비구조단백질'은 구제역 바이러스가 세포에서 증식하는 단계에서 만들어내는 바이러스 유래의 단백질 입니다. 백신 제조 과정에서 반드시 제거를 해야 하는데 전 세계적으로 이를 없애는 구제적인 기술은 알려진 바 없어 구제역 백신 국산화의 큰 장애물 가운데 하나였습니다. 그런데 검역본부가 이번에 백신 공정 과정에서 비구조단백질을 효과적으로 제거하는 새로운 기술을 개발한 것입니다. 이번 기술을 백신 제조 과정에 적용 시 기존 방법들보다 공정시간이 단축되고, 항원 회수율이 증가되며, 백신 순도가 개선되는 장점이 있습니다. 아울러 이를 통해 만들어진 백신은 가축에 반복 접종하더라도 비구조단백질에 대한 항체가 생성되지 않기 때문에, 구제역 혈청 예찰 시 감염축과 백신접종축 간 감별진단상 혼란이 줄어들 수 있습니다. 이러한 연구 결과는 국제 학술지 ‘Vaccines(ISSN 2076-393X)’에 지난달 27일자로 게재되었습니다(바로보기). 검역본부 박종현 구제역백신연구센터장은 “그간
정부는 일선 농가의 구제역 백신 접종 모니터링을 위해 정기적으로 '항체양성률' 검사를 실시하고 있습니다. 항체양성률은 전체 검사두수 가운데 항체검사키트 일정 기준값(PI; Percentage Inhibition 반응억제도, 현행 50) 이상인 '양성' 개체의 비율(%)을 뜻합니다. 백신이 정상 제품이고, 그리고 농가가 제대로 접종했다면, 검사 결과에서 '음성'이라 해도 항체는 분명 있을 가능성이 매우 높습니다. 단지 PI 값이 50을 넘기지 못해 '음성'으로 판정할 뿐입니다. 한편 '항체형성률'은 말 그대로 항체가 형성된 비율(%)를 뜻합니다. '항체 형성 유무(有無) 비율' 입니다. 항체형성률이 70%라고 한다면 30%는 항체가 없다라고 해석할 수 있습니다. 반면, 항체양성률이 70%라고 하더라도 나머지 30%에는 항체가 있을 수 있습니다. 때문에 항체양성률과 항체형성률은 엄연히 다른 말 입니다. 적어도 구제역에서는 항체양성률이라는 용어를 사용해야 할 것입니다. 정부는 과거 항체양성률과 항체형성률을 혼용했으나, 현재는 항체양성률로 통일해 사용하고 있습니다(관련 기사).
서울시 민생사법경찰국(이하 민사국)은 이달 3일 서울시 봄꽃 축제 기간 원산지 표시 특별단속을 실시한 결과, 원상지 거짓표시를 한 음식점 등 12개소를 적발했다고 밝혔습니다. 이들 중 일부 음식점은 배달앱에 수입 돼지고기를 국내산으로 표시하여 소비자들을 속인 것으로 드러났습니다. 특히 B업소는 김치찌개에 미국산 돼지고기를 사용하면서도 배달앱에 ‘국내산 생고기 농협 안심 한돈만 사용합니다’라는 거짓 정보를 제공했습니다. 이와 함께, 원산지 거짓표시 6개소와 혼동표시 1개소는 민사국에 의해 형사입건되었으며, 원산지 미표시 5개소는 농관원에서 과태료를 부과할 예정입니다. 서울시는 이번 단속을 통해 봄꽃 축제장 주변 인기 음식점들을 중심으로 원산지 표시의 정확성을 점검하는데, 시민들의 제보가 중요한 역할을 했다고 강조했습니다. 원산지 표시를 거짓으로 하거나 소비자에게 혼동을 줄 우려가 있는 경우, 관련 법에 따라 최대 7년의 징역형이나 1억원 이하의 벌금형이 부과될 수 있으며, 원산지를 아예 표시하지 않는 경우에는 1천만원 이하의 과태료가 부과됩니다. 서울시는 앞으로도 지속적으로 원산지 표시 단속을 강화하고, 위법행위를 발견할 경우 적극적으로 신고할 것을 당부하며,
함양군은 함양한들자율상권조합(이사장 이현근)에서 주관한 '흑돼지 활용 창작요리 경연대회'가 지난 17일 한들거점센터 광장에서 성공리에 개최됐다고 밝혔습니다. 이 행사는 한들상권활성화사업의 하나로 진행되었습니다. 특히 이번 대회는 물 맑고 청정지역에서 키운 함양의 흑돼지를 활용해 전체 팀이 요리를 했다는 점에서 주목을 받았으며, 저마다의 창의성을 발휘해 기존에 없는 요리를 개발해 독창성과 더불어 상품성이 높다는 좋은 평가를 받았습니다. 창작요리 경연대회는 레시피 심사를 거쳐 선발된 10개 팀이 참가했습니다. 심사는 호텔조리학 교수, 요리 전문 강사, 유튜버 등으로 구성된 심사위원단이 참가자들의 요리를 맛과 창의성, 상품성 등을 평가했으며, 현장 방문객 50여 명이 참여하는 방식으로 진행됐습니다. 총 5팀이 수상한 가운데, 대상은 흑돼지에 특별한 소스를 가미한 샤슬릭과 오징어 먹물빵을 활용한 '흑돼지샤슬릭&샌드위치'가 선정됐습니다. 부상으로는 200만 원 상당의 상품권이 제공됐습니다. 한들자율상권조합은 함양의 낙후된 상권을 활성화하기 위해 중소벤처기업부 공모사업인 상권활성화사업을 진행하고 있으며, 지리산함양시장을 중심으로 228개의 점포가 권역에 포함돼
공주 다산농장 이상묵 대표는 2025년 1월 마지막 출하를 끝으로 40년간 이어온 양돈 경영의 장을 공식적으로 마감했습니다. 이에 다비육종(대표이사 윤성규)은 이상묵 대표에게 그동안 쌓아온 소중한 인연에 대한 깊은 감사의 뜻으로 감사패를 전달하며, 대표의 업적에 경의를 표했습니다. 초기 도전과 도약의 발자취 1986년 모돈 8두와 60평 규모의 돈사에서 양돈업에 첫발을 내딛은 이상묵 대표는 경영의 즐거움을 깨닫고, 공주 정안면에 모돈 200두 규모의 일관농장을 신축하고 다비육종의 고능력 종돈을 기반으로 기초돈군을 조성하며 본격적인 양돈 경영에 도전장을 내밀었습니다. 한결같은 신념과 꾸준한 열정 1998년부터 2024년까지, 이상묵 대표는 26년간 단 한 번의 변심 없이 다비육종을 고집했습니다. 다산성 종돈을 PS(비육돈 생산용 모돈)농장 최초로 도입하며 수차례의 시행착오를 겪기도 하였지만 긴밀한 협조를 통해 위기를 극복해 나갔습니다. 매일 아침 6시에 출근하여 농장을 가꾸고 돼지를 관리한 그의 뜨거운 열정과 근면함은 다산성 종돈의 유전능력을 극대화하는 데 큰 역할을 하였으며, 그 결과 매년 우수한 성적을 달성하였습니다. 경영 철학과 후대에 남길 유산 이상묵
"세상 누구보다 양돈에 진심이셨던 당신의 열정을 사랑하며, 같이 고민하고 함께 지낼 수 있어 행복했습니다. 이제 인생 2막을 시작하시는 이상묵 사장님~ 앞으로의 인생이 바라는대로 꿈꾸는대로 언제나 행복하고 평안하시길 진심으로 응원합니다." 지난 14일, 대한한돈협회 공주지부(지부장 송일환)에서는 매우 특별한 행사가 열렸습니다. 최근 농장을 스스로 접기로 결정한 이상묵 대표(다산농장)의 은퇴식이 있었습니다. 이날 공주지부 회원들은 이상묵 대표의 그간 양돈산업에 대한 진심과 열정을 기리며 감사의 마음을 전했습니다. 이근선 기자(pigpeople100@gmail.com)
[한계 없는 능력] 세계에서 가장 건강한 음식 8위 ‘돼지기름’ 올해 한돈자조금관리위원회(이하 한돈자조금)는 ‘한계 없는 능력, 국산 돼지고기 한돈’의 우수성을 알리고자 총 5회에 걸친 특집 기획기사를 준비했습니다. “한계 없는 능력으로 증명된 한돈의 진짜 실력”을 메인 테마로, 지난 1편 ‘한돈의 초고속 유통시스템’에 이어 이번 2편은 ‘세계에서 가장 건강한 음식 8위 돼지기름’편입니다. ◈ ‘비타민B1, D, 콜린까지… 돼지기름이 건강한 이유’ 전통적으로 돼지기름은 ‘살찐다’, ‘느끼하다’ 등 건강에 해롭다는 인식이 강했으나, 최근 들어 돼지기름에 대한 재평가가 이어지고 있습니다. 가장 눈에 띄는 것은 2020년에 영국 공영방송 BBC가 돼지기름(라드)을 세계 슈퍼푸드 8위에 선정한 것에 이어, 최근 BBC Future가 발표한 ‘세계에서 가장 건강한 음식’ 순위에 돼지기름이 8위에 올라 또다시 주목 받고 있습니다. 이는 완두콩·토마토·고등어 등 흔히 건강식으로 알려진 식품들보다 높은 점수를 기록한 것입니다. 그동안 외면당한 돼지기름에는 우리 몸에 꼭 필요한 성분들이 다량 함유되어 있습니다. 우선, 돼지기름에는 비타민B1(티아민)이 풍부한데, 이는 탄수화
축산환경관리원(원장 문홍길)은 이달 11일 ‘2025년 가축분뇨 처리시설 및 관련기술 평가’ 계획을 공고하고, 관련 기업과 기관의 적극적인 참여를 당부했습니다. 이번 평가는 서류심사, 현장점검, 발표 및 종합평가 순으로 진행되며, 기업의 기술 역량, 우수성, 경제성 등을 다각도로 검토할 예정입니다. 종합점수 70점 이상을 획득한 기술은 관리원 누리집과 책자를 통해 공개되어, 전국 지자체와 생산자 단체, 축산업 종사자들에게 유용한 기술정보로 제공됩니다. 이번 평가에서는 기존에 별도로 시행되던 ‘악취측정 ICT 기계·장비’ 항목이 다른 기술들과 통합되어 함께 심사됩니다. 이에 따라 공동 및 개별규모의 가축분뇨 처리시설, 처리기술, 악취저감 및 제어기술까지 총체적인 기술 평가가 이뤄질 예정입니다. 신청 접수는 5월 12일부터 6월 12일 자정까지이며, 축산악취관리시스템(lemi.or.kr/oms)에 신청서를 업로드하거나 담당자 이메일(junseob@lemi.or.kr)을 통해 제출하면 됩니다. 신청을 준비하는 기업들을 위한 사전 설명회는 4월 24일 오후 2시, 축산환경관리원 6층 대교육장에서 개최됩니다. 참석을 희망하는 업체는 공고문에 첨부된 신청서를 작성해 4
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