수십 년간의 집중적인 연구와 엄청난 자원 투자에도 불구하고 '돼지생식기호흡기증후군(PRRS)'은 전 세계 양돈산업에서 가장 비용이 많이 드는 질병으로 남아 있다. 일부 진전이 있었지만, PRRS는 여전히 미국의 돼지 생산자에게 연간 5억 8천만 달러(6,841억원) 이상의 엄청난 생산성 손실을 초래하는 것으로 추산된다.1 PRRS로 인한 모든 손실 중 대략 절반은 번식농장의 손실에서 기인할 수 있다. 나머지 절반은 비육농장의 손실에서 기인할 수 있다. 경제적 손실은 PRRS 바이러스(PRRSV) 노출 시점에 항체 양성인 무리에 비해 바이러스에 대해 경험이 없는 무리에서 유의미하게 더 크다.2 우리는 지불하는 소득세를 최소화하기 위해 회계사를 고용하기도 한다. 회계사와 마찬가지로 수의사 역할 중 하나는 농장이 겪는 'PRRS 세금'을 최소화하는 것이다. 소득세와 마찬가지로 PRRS 세금을 '0'으로 만드는 경우는 거의 없지만, 특히 적절한 후보돈 순치를 통해 PRRS로부터의 영향을 최소화할 수 있다. PRRS 박멸 vs. 순치 일반적으로 말해, 매우 가끔 PRRS 문제가 있는 농장에서는 종종 박멸(제거) 전략을 사용한다. 빈번하게 PRRS 문제가 있는 농장에서
PRRS 바이러스에 대한 긴 면역지속기간을 유지하면서 특히, 육성시기의 PRRS로 인한 경제적 피해를 줄여줄 수 있는 있는 '포스테라 PRRS 1일령 접종 프로그램'을 소개합니다. 우리나라뿐만 아니라 미국 양돈시장에서도 매년 PRRS로 인해 큰 경제적 손실을 입는다. 그 중에서도 육성 구간에서의 손실이 62%에 달한다. 육성 구간의 PRRS 감염이 증가하면, 모돈사의 감염 위험도 따라 증가한다. 결국 'PRRS로 인한 호흡기 질병은 얼마나 빨리 긴 면역을 제공하여 방어하느냐'가 중요한 요소인 것이다. 효능 평가 포스테라 PRRS의 1일령 접종에 대한 효능 확인 실험을 3건 진행하였다. ● 첫 번째 실험은 7주령에 NADC-20 분리주로 공격 접종하였다. 공격 접종 10일 후에 백신접종군의 질병 관련 지표가 낮아지고 폐병변이 극적으로 낮아졌다. ● 두 번째 실험은 18주령에 NADC-20 분리주로 공격 접종하였다. 백신접종군은 임상증상이 낮은 수준으로 나타났다. 폐병변은 대조군에서 21.1%였으나 접종군에서는 1.0%를 보임으로써 유의미한 차이를 보였다. 백신접종군의 폐병변지수의 위험도가 대조군에 비해서 95% 감소했음을 의미한다. ● 세 번째 실험은 26주령
PRRS 바이러스는 북미형과 유럽형, 두 가지 유형으로 구분할 수 있습니다. 국내 농가에서는 ▶북미형과 유럽형이 혼합된 혼합형 ▶북미형 ▶유럽형의 순서로 발생 빈도가 높습니다. 혼합형과 북미형의 발생 비중이 높아지는 반면, 유럽형의 비중은 낮아지고 있습니다. 이런 상황에서 농가에서는 어떤 백신을 사용해야 할까요? 실험 결과 혼합형 농장에서 유럽형 백신 대비 북미형 백신인 '포스테라 PRRS' 접종군은 평균적으로 돼지의 호흡기 증상정도가 더 적은 것으로 나타났습니다. 일당증체량에서 더 높은 생산성을 보여줬습니다. 또한, 북미형 바이러스에 대한 중화항체가 생성 정도는 포스테라 접종군이 더 높았으며, 유럽형 바이러스에 대한 중화항체가 생성정도도 포스테라 접종군은 유럽형 백신에 비해 차이가 없었습니다. ▶'포스테라 PRRS' 알아보기(바로가기)
전편(바로가기)에 이어 모돈 개체 관리 방법에 대해 조금 더 자세하게 살펴보겠습니다. 우선 농장 관리자에게 모돈 평가를 위한 단순한 분류 기준을 제공하여 조금 더 효과적으로 모돈 건강도에 대해서 평가할 수 있고, 농장주와 의사소통 할 수 있게 하는 것이 필요합니다. 8가지 모돈 관찰 포인트 1. 모돈의 행동 정상 비정상 - 차분하고 민첩함 - 식욕이 좋음 - 포유자돈들이 젖을 빨도록 허용하여 옆으로 잘 누워있음 - 행동이 느림 - 입을 열고 거친 호흡을 함 - 사료를 먹지 않거나 남김 - 포유자돈이 젖에 접근하지 못하게 배를 깔고 눕거나 웅크림 2. 모돈 개체별 환경 정상 비정상 - 임신, 분만 스톨이 정상적이고 편안한 환경 - 적절한 사료와 음수 급이 - 임신, 분만 스톨이 덜컹거리거나 수리가 필요한 경우 - 바닥이 미끄럽거나 불편한 환경 - 사료나 음수 섭취를 방해하거나 제한하는 시설 상태 ※ 사료와 음수 이용성 ○ 매일 모든 모돈들이 사료와 음수에 잘 접근하여 섭취할 수 있는 시설과 장비가 정상
최근 농장의 성적을 개선하기 위해 모돈의 중요성이 강조되면서 ‘다산성 유전성을 가진 모돈’을 도입하는 농장이 늘고 있습니다. 하지만 농장 성적을 올리기 위해서는 다산성 모돈에게 맞는 사양관리 방법이 필요합니다. 즉, 농장의 성적을 높이기 위해서는 모돈의 유전성만 중요한 것이 아니라 그 모돈을 관리하는 관리자의 역할이 중요하다고 생각합니다. 최근 미국 양돈산업에서 모돈의 폐사율 증가하는 추세이고 15%로 높습니다1. Iowa Pork Industry Center(아이오와 양돈산업 센터)의 2018년 전체 모돈에 대한 폐사 주요 원인 조사에 따르면 골반장기탈출증(Pelvic Organ Prolapse; POPs, 자궁탈, 항문탈)이 전체 모돈 폐사율의 21%를 차지했습니다. 명확한 이유를 알 수 없는 폐사가 39%로 가장 많이 나타났고, 지제 문제와 외상이 29%로 뒤를 이었습니다. 미국 내 전문가들은 매년 모돈의 폐사율이 증가하는 이유에 대해 ▶농장직원 교육과 돼지를 관리할 수 있는 ▶양질의 인력 모두가 부족하기 때문이라고 지적하고 있습니다. 조에티스 수의사들은 지난 2005년부터 모돈 개체 관리(Individual Sow Care)에 대해 교육을 실시해왔습니
농가에 막대한 경제적 손실을 입히는 PRRS의 컨트롤을 위해서는 ▶돈군의 건강 관리 ▶진단 및 모니터링 ▶차단방역 평가 등의 총체적인 접근이 필요합니다. 특히, 상용화된 백신은 임상학적으로 부분적인 방어를 제공하여, PRRS 방어에 매우 중요한 역할을 합니다. PRRS 백신 접종 시에는 모돈뿐만 아니라 자돈을 같이 접종해 돈군 내 PRRS 감염율을 감소시키는 것이 매우 중요합니다. '포스테라 PRRS'는 자돈 1일령부터 접종이 가능하며, 접종 후 26주간 방어면역이 유지되는 유일한 백신입니다. '포스테라 PRRS'는 3주령에 접종하는 백신이 놓칠 수 있는, 7주령 이전의 면역공백기를 최소화하여 PRRS로부터 자돈을 안전하게 보호해 줍니다. ▶'포스테라 PRRS' 알아보기(바로가기)
드랙신(Draxxin®)이 국내에 소개된지 10여 년이 지났습니다. 드랙신은 많은 농장에서 사용 중이며 이에 대한 만족도는 매우 높습니다. 우리나라뿐만 아니라 전 세계적으로 애용 중인 드랙신의 최신 해외 연구 자료를 소개합니다. 이유 시 드랙신 접종 호흡기 질병이 지속적으로 발생하는 농장에서 이유 시기에 드랙신 1회 접종으로 유의미한 이익을 얻을 수 있다. 2개의 농장에서 1,000마리 이상의 돼지로 152일 동안 실험을 진행하였다. 농장의 환경은 PRRS와 세균성 질병으로 인해 호흡기 질병이 발생하고 있었다. 550마리의 돼지에 근육으로 드랙신을 1회 접종하였고(2.5 mg/체중 kg), 생리식염수를 접종한 550마리와 비교 분석하였다. 실험 결과 드랙신 접종 그룹의 폐사율이 낮게 나타났다(p ≤ 0.05). 이는 19마리를 치료 했을 때 1마리를 살리는 효과이다. 드랙신 접종 그룹은 증체율, 빠른 출하 체중 도달 및 출하 개체수 증가, 고기 생산량 8,137파운드 증가(3,691kg)의 지표를 보였으며, 대조군과 비교하였을 때 유의적인 차이를 나타냈다(p ≤ 0.05). 폐사율과 고기 생산량 증가 등의 지표를 고려하였을 때, 이유 시의 드랙신 접종으로 얻
[본 글은 Immuno-modulating properties of Tulathromycin in porcine monocyte-derived macrophages infected with porcine reproductive and respiratory syndrome virus. D. Desmonts de Lamache. 2019. 논문의 요약입니다.] 가을이 되면 육성비육농장에서 호흡기 질환을 동반하는 급성 폐사 증상이 발생하여 수의사 방문이 요청되는 경우가 많다. 대부분의 경우가 PRRS 양성 농장이었고 흉막폐렴균(Actinobacillus pleuropneumonia) 등과 같은 2차 세균감염과 건조한 날씨, 큰 일교차, 샛바람 등의 환경적 스트레스에 의해서 심각한 급성 증상이 나타나게 된다. 보통 응급적으로 전 돈군에 항생제 주사를 하게 되는데 대부분의 경우에서는 좋은 효과를 보지 못하는 경우가 많아서 농장주가 만족하지 못하는 경우가 많았다. 다만 증상 발견 즉시 드랙신(마크로라이드 계열 툴라쓰로마이신 항생제)을 전 돈군에 주사 시 만족할 만한 방어 효과를 보였다. 그래서 이러한 경험을 한 농장주들은 드랙신 주사를 일차적으로 선택하는 경우를 자주
축산환경관리원(원장 문홍길)이 축산환경 분야 탄소중립 이행과 가축분뇨 적정처리, 축산악취 저감 등 현장 중심의 축산환경 개선 전문인력을 양성하기 위해 ‘2026년 축산환경컨설턴트 2·3급’ 자격시험 응시원서 접수를 3월 9일부터 27일까지 약 3주간 진행합니다. 축산환경컨설턴트는 축산환경개선 전문인력 양성 전담기관인 축산환경관리원이 운영하는 민간 자격제도로, 2021년 도입 이후 현재까지 총 132명(2급 46명, 3급 86명)의 현장 실무인력을 배출했습니다. 해당 자격 취득자는 축산농가 및 분뇨처리시설의 환경개선을 위한 컨설팅을 비롯해 지방정부·공공기관·축산단체 대상 기술자문 등의 역할을 수행하고 있습니다. 올해 자격시험은 연 2회 실시됩니다. 상반기 시험은 4월 4일 2·3급 필기시험을 시작으로 5월 30일 실기시험이 치러집니다. 하반기에는 필기시험이 9월 중순, 실기시험이 11월 초 예정입니다. 시험과목은 △축산환경 정책 및 법규론 △축산환경 오염방지론 △가축분뇨 처리기술론Ⅰ(퇴비화·액비화) △가축분뇨 처리기술론Ⅱ(정화처리·에너지화) △축산악취방지론 등 총 5개 과목으로 구성됩니다. 필기시험은 4지선다형 100문항이며, 실기시험은 단답형 5문항과 축산환
농촌진흥청(이승돈 청장)은 3월 3일 ‘삼겹살데이’를 맞아 돼지 머릿고기 특징과 구이와 수육 등 일상 식재료로 활용할 수 있는 부위별 조리법을 제시했습니다. 돼지의 머릿고기는 돼지 한 마리에서 약 1kg 정도만 얻을 수 있는 귀한 부위입니다. 볼살, 뒷머릿살, 턱살, 혀밑살, 콧살, 관자살 6개 부위로 나뉩니다. 출하체중 100~109kg 기준으로 생산량을 살펴보면, 턱살(약 323g)이 가장 많습니다. 이어 볼살(208g), 혀밑살(181g), 뒷머릿살(163g), 콧살(85g), 관자살(68g) 순으로 생산됩니다. 각 부위는 식감과 맛에서 확연한 차이를 보입니다. 뒷머릿살은 목심살과 이어진 부위로 식감이 쫀득해 ‘꼬들살’로도 불리며, 구이나 수육에 적합합니다. 턱살은 항정살과 이어진 부위로 지방 함량이 높아 구웠을 때 고소한 맛이 살아납니다. 볼살은 단면이 꽃처럼 보여 ‘꽃살’로 불리며 담백하고 씹는 맛이 좋다. 관자살, 콧살, 혀밑살은 지방이 적어 깔끔한 맛이 특징입니다. 지방 함량에 따라 조리법을 달리하면 머릿고기를 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다. 지방이 많은 뒷머릿살(100g당 약 12.3g)과 턱살(100g당 약 9.6g)은 구이용으로 추천합니다.
한국양돈연구회가 ASF 전국 확산 여파로 25일 유튜브를 통해 진행된 정기총회에서 회장 이취임식을 갖고, 2026년 본격적인 활동에 나설 것을 다짐했습니다. 이날 총회에서는 한동윤 육일농장 대표(대한한돈협회 영천시지부 지부장)가 신임 회장으로 선출됐습니다. 한동윤 신임 회장은 취임 인사에서 "참 어려운 시기지만 회원님들과 소통하고, 회원님들의 말씀에 귀 기울이겠다”며 “전임 선배님들께서 이루어 놓으신 좋은 성과들을 본받아 연구회가 더 발전할 수 있도록 노력하겠다”라며 의지를 밝혔습니다. 이임하는 안근승 회장은 회원들에게 격려의 메시지를 전했습니다. 안 회장은 “(이번 ASF 사태로) 농장 사장님들이 많이 어려워하신다. 하지만 위기는 결국 극복하게 돼 있다”며 “희망을 갖고 계속 열심히 하면 조만간 좋은 결과가 있을 것”이라고 말했습니다. 이어 “신임 회장님과 함께 연구회가 올 한 해도 힘 있게 활동해 주실 것을 믿는다"라며 "회원 여러분 모두 건강과 가정의 행운을 기원드린다”고 덧붙였습니다. 한국양돈연구회는 올해도 예년 수준으로 조직 강화 사업과 교육 사업을 이어갈 계획입니다. 연간 주요 일정으로는 △5월 회원 단합대회 △6월 신기술 양돈 워크숍 △8월 확대
축산환경관리원(원장 문홍길)은 이달 11일 설 명절을 맞아 세종시 관내 사회복지시설 6곳에 쌀 400kg을 기부했다고 밝혔습니다. 이번 나눔에는 문홍길 원장과 직원들이 세종시사회복지협의회와 함께 참여했습니다. 이들은 세종시 조치원에 위치한 이룬요양원을 직접 방문해 쌀 100kg을 전달했으며, 나머지 300kg은 세종시사회복지협의회를 통해 식사를 지원하는 사회복지시설 5곳에 나눠 전달했습니다. 특히 이번에 기부한 쌀은 가축분뇨 공동자원화시설에서 생산한 액비로 재배한 것으로, 가축분뇨가 폐기물이 아니라 농업에 새로운 가치를 창출하는 ‘자원’이 될 수 있음을 알리는 계기가 됐다는 설명입니다. 문홍길 원장은 “설 명절을 맞아 복지시설 이용자분들께 따뜻한 식사를 지원할 수 있어 기쁘다”며 “축산환경관리원은 공공기관으로서 앞으로도 지역사회와 상생할 수 있는 다양한 공헌 활동을 지속적으로 추진해 나가겠다”고 말했습니다. 이근선 기자(pigpeople100@gmail.com)
충남 공주시는 지난달 29일 시청 상황실에서 공주시 축산인연합회가 설 명절을 앞두고 관내 어려운 이웃을 돕기 위한 한돈 선물세트를 기탁했다고 밝혔습니다. 이날 공주시 축산인연합회 송일환 회장은 한돈 선물세트 175개(500만 원 상당)를 최원철 시장에게 전달했습니다. 기탁 물품은 기독교종합사회복지관과 금강종합사회복지관에 전달돼 지역 취약계층 복지 지원에 활용될 예정입니다. 공주시 축산인연합회는 한우·양돈·양계·양봉·사슴·염소·젖소 등 7개 축종 단체로 구성된 지역 축산 단체로, 2025년에도 성금 500만 원을 기탁하는 등 나눔 활동을 이어오고 있습니다. 송 회장은 “설 명절을 맞아 이웃들이 조금이나마 따뜻하고 넉넉한 명절을 보내는 데 보탬이 되길 바라는 마음으로 준비했다”며 “앞으로도 이웃 사랑 나눔을 꾸준히 이어가겠다”고 말했습니다. 최 시장은 “설을 앞두고 자발적으로 이웃사랑 실천에 동참해 주셔서 감사드린다”며 “기탁된 물품이 도움이 필요한 이웃들에게 잘 전달되도록 하겠다”고 밝혔습니다. 이근선 기자(pigpeople100@gmail.com)
축산환경관리원(원장 문홍길)과 대상주식회사(대표 임정배)가 세종시 지역사회 복지 향상을 위한 나눔 활동에 나섰습니다. 축산환경관리원과 대상주식회사는 지난 28일 ‘깨끗한 축산농장’ 지정 및 ‘동물복지축산농장’ 인증을 받은 농장에서 생산한 계란 1만 5천 개를 세종시 내 사회복지시설 16곳에 기부했다고 밝혔습니다. 이번 전달식은 세종시 사회복지협의회에서 진행됐으며, 양 기관과 협의회 관계자들이 참석해 사회공헌 활동의 취지를 공유하고 향후 지역사회 상생 방안에 대해 논의했습니다. 특히 이번 기부는 ‘깨끗한 축산농장’과 ‘동물복지축산농장’ 인증 농장에서 생산된 축산물을 전달했다는 점에서 의미가 큽니다. 기부 물품은 세종시 내 사회복지시설 이용자들의 급식 재료로 사용될 예정이며, 지역사회 복지 향상과 지속가능한 선순환 구조 강화에 기여할 것으로 기대됩니다. 한편 축산환경관리원과 대상주식회사는 세종시 사회복지협의회와 협력해 정기적인 기부 활동을 이어오고 있으며, 앞으로도 기부와 봉사를 포함한 다양한 사회공헌 활동을 지속 확대해 나갈 계획입니다. 문홍길 축산환경관리원장은 “이번 사회공헌 활동을 통해 지역사회에 실질적인 도움이 될 수 있어 뜻깊다”며 “앞으로도 공공기관,
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