중국의 돼지 사육두수가 아프리카돼지열병(ASF) 발병이 1년이 지난 시점에도감소폭은 줄었지만, 계속 줄어들고 있는 것으로 나타났습니다. '19년 9월 기준 돼지사육두수 번식모돈 전월 대비 -3.0% -2.8% 전년 동기 대비 -41.1% -38.9% 중국 농업농촌부가이달 중순 밝힌 9월 중국의 돼지사육두수는 전년 동기 대비 41.1% 감소했고, 모돈은 38.9% 줄은 것으로 파악되었습니다. 전월과 비교하면 돼지사육두수와 모돈수가 각각 3.0%, 2.8% 감소했습니다(8월 전년 동기 대비 돼지사육두수 -38.7%, 모돈 -37.4%). 전월 대비 감소폭은 전달에 비해 줄었습니다. 이달 16일 기준 중국의 자돈 평균 가격은 kg당 67.57 위안(한화 약 1만1천 원)입니다. 전년 동기 대비 173.7%가 오른 가격이며, 계속 상승 중입니다. 돼지고기 가격은 29일 기준 kg당 48.22 위안(한화 약 8천 원)이며 전년 동기(19.70 위안) 대비 144.8% 상승한 가격입니다. 마찬가지로 계속 오르는중 입니다. 돼지고기를 대신할 수 있는 닭고기, 소고기, 양고기, 계란 가격 역시 소폭 동반 상
오늘로 아프리카돼지열병(ASF) 사태가 만 한 달을 맞이했습니다. 지난달 16일 첫 신고가 있었습니다. 말 그대로 빠른 신고였습니다. 이후 산발적인 발생이 이어졌습니다만, 지난 3일에 이어 12일 야생멧돼지에서 ASF 바이러스가 확인되기 전까지만해도 어쩌면 조기 종식이 가능할지 모른다는 기대를 줄 만한 상황이었습니다. 하지만 지금은 분명 아닙니다. 야생멧돼지로 ASF 사태가 장기화 국면을 맞이했으며, 한돈산업은 전국화-상재화 위기 속에 놓여있습니다. 바람 앞에 촛불 격입니다. '돼지와사람'은 일찌감치 일본의 돼지열병(CSF)상황을 주목했습니다. 돼지열병은 ASF와 분명 다른 전염병이지만, 멧돼지를 포함한 돼지에서만 발병하고 감염경로나 증상이 유사합니다.게다가 일본은돼지열병 백신을 사용하고 있지 않아우리나라에서의 잠재적인 ASF 양상과 비슷할 것으로 봤습니다. 일본당국은 자국의 돼지열병이야생멧돼지로 시작했을 가능성을 높게 보고 있습니다. 지난해 9월 기후현의 양돈장에서 첫 돼지열병 사례가 확진되기 이전부터 주변에서 야생멧돼지의 폐사체가 발견되었지만, 돼지열병 가능성을 생각지 않았고 이의 검사도실시하지 않았습니다. 농장에서 돼지열병이 확진되고 나서야
일본 정부가 이달부터 돼지열병 백신 접종을 실시하기로 한 가운데 병에 감염된 야생멧돼지가 새로운 지역에서 속속 추가로 발견되고 있어 방역당국과 양돈농가 모두를 긴장시키고 있습니다. 여기에 더해 우리나라의 아프리카돼지열병(ASF) 소식은이를 더욱 가중시키고 있습니다. 일본의 군마현에서 최근 돼지열병에 감염된 야생멧돼지 2마리가 처음으로 확인되었습니다. 이로서 일본에서 돼지열병 감염 야생멧돼지가 생포 또는 사체가 확인된 지역은 모두 10곳으로 늘었습니다. 지난해 9월 기후현에서 발견된 감염 야생멧돼지가 불과 1년이 지난 현재10개 현으로 늘어나 지금까지 모두 1천2백 마리 이상이확인되었습니다. 한 마리가 1천 2백 마리로 1년새 1200% 이상 늘어난 셈입니다. 이와 더불어 일반농장에서의 돼지열병 발생 사례도 45건으로 증가했습니다.감염 야생멧돼지가 발견된 10개 현 가운데 6개 현의 양돈장에서 돼지열병이 발생했습니다. 이로 인해 모두 14만4천 마리 이상의 돼지를 안락사 처분으로 잃었습니다. 일본 정부는 백신 재고와 생산 소요 시간을 감안해 백신 접종에 있어 우선 순위를 발생지역,감염 야생멧돼지 확인지역, 인접 비발생 지역 순으로 잡았습니다. 하
지난해 8월 중국을 시작으로 번진 아시아의 아프리카돼지열병(ASF) 사태가 호주·뉴질랜드 등 오세아니아로 번질 기세입니다. 인근 동티모르에서 ASF 확진되었기 때문입니다. 지난 27일 동티모르는수도 딜리(Dili)에서 아프리카돼지열병(이하 ASF)이 최초로 발생하였다고 세계동물보건기구(OIE)에 보고하였습니다. 지난 9일부터 딜리에 소재한 뒷마당(backyard) 돼지농장(100개소)에서 ASF로 발생해 405두가 폐사하였다는 것입니다. 검사는 호주 동물위생연구소에 실시했으며, 이로서 동티모르는 아시아에서 ASF가 발생한 열번째 국가입니다.수도 딜리에는 2015년 기준 4만4천 두의 돼지가 있는 것으로 알려졌습니다. 동티모르는 섬나라로 인도네시아와 국경을 접하고 있는 작은 나라입니다. 호주와는 비행기편으로 1시간 거리 입니다. ASF가 이제 인도네시아뿐만 아니라 호주, 인근 뉴질랜드로 확산될 가능성이 높아졌습니다. 호주와 뉴질랜드는 지난해 중국에서 ASF 발병이후 국경검역을 한층 강화하고 있습니다. 호주에서는 불법휴대축산물에서 다수의 ASF 바이러스 유전자가 확인된 바가 있습니다(관련 기사). 한편 우리 정부는 동티모르에서 ASF 확진됨에 따라 관
24일 강화에서의 아프리카돼지열병(ASF) 확진만큼이나 큰 관심을 모은 일이 있었습니다. 바로 국정원이 ASF가 북한 전역에 확산됐다고 밝힌 것입니다. 서훈 국정원장은 24일 국회 정보위원회 전체회의에서 '북한의 ASF가 확산되어 평안북도의 돼지가 전멸했다'고 말한 것으로 전해졌습니다. 그러면서 '북한에 고기가 있는 집이 없다는 불평이 나올 정도'라면서, '지난 5월 북한이 국제기구에 발병 신고를 했고 그 이후에 방역이 잘 안 된 것 같다'고 말해북한 전역에 ASF가 상당히 확산됐다는 징후가 있다고 설명한 것으로 알려졌습니다. 관련해 '돼지와사람'은 앞서 8월 30일 같은 내용의 기사를 전한 바 있습니다(관련 기사). 기사에서 전 북한 수의공무원의 말을 빌어 '북한에 ASF가 전국에 퍼졌을 것'이라고 전했습니다. 앞서 올해 3월에는 국내외 처음으로 북한의 ASF 발병 소식을 먼저 전하기도 했습니다(관련 기사). 한편 북한은 우리나라의 ASF 발병 소식을 빠르게 전해 눈길을 끌었습니다. 노동당 기관지인 '로동신문' 21일 기사에서 '파주에 이어 연천의 ASF 발병해 많은 돼지들이 죽어가고 있다'고 전했습니다. 같은 날 '세계적 재난으로 번져지는 A
태국 정부가 갑작스레 다량의 돼지를 긴급하게 안락사 조치를 취해 아프리카돼지열병(ASF) 발병 의심을 받고 있습니다. 태국 언론들은 지난주 태국 최북단에 위치한 치앙라이주에서 200마리 이상의 돼지가 안락사되어 매몰 처리되었으며, 치앙라이주 관계자의 말을 빌어 ASF가 강하게 의심된다고 전했습니다. 치앙라이주 관계자들은 최근 농가에서 키우던 돼지 2마리가 이상 증상을 보이며 폐사해 예방적 차원에서 반경 1km 돼지를 안락사 처리했다고 밝혔습니다. 현재 ASF 검사를 위해 혈액과 조직샘플이 랑팡주의 실험실로 보내졌으며 검사 결과는 2주 가량 소요될 것으로 알려졌습니다. 치앙라이주는 앞으로 6개월 동안 살아있는 돼지의 반입과 반출을 금지 조치했습니다. 치앙라이주는 이미 ASF가 발생한 미얀마와 라오스와 인접해 있습니다. 인접한 미얀마 Tachileik 지역에서는 최근 ASF로 돼지 5백여 마리가 폐사해 인근 돼지 2천여 마리를 안락사했다고 태국 언론들은 보도했습니다. 이번에 2마리가 폐사한 지역은 미얀마와 불과 20km 거리인 것으로 알려졌습니다. 하지만, 21일 태국의 질병통제국은 ASF가 태국에서 확인된 증거는 아직까지 없다고 밝히고, 그러면서 태국의 인접
일본 아베 정부가 결국 돼지열병 백신을 접종하기로 했습니다. ▶백신 접종 방침 직후 기후에서 또한 돼지 콜레라 감염@ANN 뉴스(22일 보도) 일본 농림수산상 에토우 타쿠 장관은 지난 20일돼지열병 대책회의를 마친 뒤 기자들에게 앞으로돼지열병 백신접종 가이드라인 개정 절차 추진을 통해 일반농장에서 백신을 접종할 수 있도록 하겠다고 밝혔습니다. 에토우 장관은 접종시기는 명시하지 않았지만, 가능한 한 빠른 시간 내 접종을 개시할 수 있도록 할 방침이며, 이에 필요한 백신 생산을 제조회사에 요청하겠다고 덧붙였습니다. 일본에서 돼지열병이 26년만에 발생한 것은 지난해 9월 입니다. 일본 정부는만 1년이 지나서야 일반 돼지에 대한 백신 접종을 결정했습니다. 그 사이 6개 현 44곳의 양돈농장에서 돼지열병이 발병했고, 13만 두 이상의 돼지를 안락사해 땅에 묻었습니다. 백신 접종을 결정한 20일에도 앞서 17일과 18일 각각 사이타마현(1307두)과 나가노현(146두)에서 추가로 돼지열병이 확진되어 안락사와 매몰 작업이 한창 진행 중이었습니다. 그리고 이틀 뒤인 22일 기후현에서는 또다시 8000두 규모 양돈농가에서 발병이 확인되었습니다. 이번 백신 접종
중국 농업농촌부가 아프리카돼지열병(ASF) 발병 1년이 되는 8월 기준 돼지사육두수 동향을지난 12일 공식 밝혔습니다. '19년 8월 기준 돼지사육두수 번식모돈 전월 대비 -9.8% -9.1% 전년 동기 대비 -38.7% -37.4% 중국 당국이 밝힌 8월 중국의 돼지사육두수는 전년 동기 대비 38.7% 감소했고, 모돈은 37.4% 줄은 것으로 나타났습니다. 전월과 비교해도 크게 감소한 것을 볼 수 있습니다. 7월에 비해 돼지사육두수와 모돈수가 각각 9.8%, 9.1% 감소했습니다(7월 전년 동기 대비 돼지사육두수 -32.2%, 모돈 -31.9%). 중국은ASF의 발병에 따른피해 규모를지난해 8월 첫 발병부터 현재까지 공식적으로 상세히 밝히지 않고 있습니다. 8월 3건에 이어 9월 10일 닝샤후이자치구에서의 보고가 가장 최근 ASF 공식 발병 보고 입니다. 이런 가운데 중국 당국이 샘플 조사를 통해 매달 밝히는 돼지사육두수 동향은 ASF 피해 정도를추정해 볼 수 있는 가장 객관적인 자료 입니다. 8월 기준 전년 동기 대비 사육두수와 모돈수 모두 대략적으로 약 40% 정도로 일전에 네덜란드 라보
본지 사정으로 인해 2026년 3월 23일(월)자 기사를 발행하지 않습니다. 24일(화)부터 정상 발행될 예정입니다. 독자 여러분의 양해 바랍니다. 돼지와사람 드림,
제주 토종 흑돼지의 유전자를 품은 명품 돼지 ‘난축맛돈’이 제주도를 넘어 전국 소비자들의 식탁을 공략합니다. 농촌진흥청(청장 조재호)은 제주 재래흑돼지를 기반으로 개발한 ‘난축맛돈’의 생산부터 유통, 소비에 이르는 전 단계 산업화 체계를 구축하고 국내 시장 확대에 나선다고 18일 밝혔습니다. ◈ ‘맛있는 돼지’ 난축맛돈, 마블링 함량 일반 돼지의 3~10배 ‘난축맛돈’은 농촌진흥청 국립축산과학원 난지축산연구센터에서 개발한 품종으로, ‘난지축산연구센터에서 만든 맛있는 돼지’라는 뜻을 담고 있습니다. 제주 재래흑돼지의 뛰어난 육질과 검은 털(흑모색) 유전자는 유지하면서도, 성장이 느린 재래종의 단점을 보완해 생산성을 높인 것이 특징입니다. 가장 큰 장점은 근내지방(마블링) 함량입니다. 일반 돼지의 마블링이 보통 1~3% 수준인 데 반해, 난축맛돈은 평균 10% 이상을 기록해 풍미가 뛰어납니다. ◈ 제주 넘어 내륙으로… ‘난축맛돈 연구회’ 중심 품질 관리 난축맛돈의 확산세도 가파릅니다. 2019년 제주 지역 1곳에 불과했던 사육 농가는 지난해 기준 전국 14곳으로 늘어났습니다. 최근에는 경남 산청 농가에도 종돈이 보급되며 내륙 사육 기반을 다졌습니다. 산업화의 핵
한돈미래연구소가 ‘한돈연구소’로 명칭을 변경하고 새롭게 출범한 가운데, 신임 소장에 박건용 박사가 선임됐습니다. 한돈자조금관리위원회는 3월 10일 개최된 관리위원회에서 연구소 명칭을 ‘한돈연구소’로 변경하는 안건을 승인하고, 박건용 박사를 신임 연구소장으로 선임했다고 밝혔습니다. 박건용 신임 소장은 이달 3일부터 공식 업무를 시작했습니다. 박 소장은 대한한돈협회 전남도협의회 부회장과 구례지부장을 역임하는 등 오랜 기간 양돈 현장에서 활동해온 인물로, 현장 경험과 전문성을 동시에 갖춘 연구 리더로 평가받고 있습니다. 특히 15년 동안 산수유 양돈 교육농장을 운영하며 양돈 기술 교육과 현장 실습을 진행해 온 경험을 갖고 있으며, 수의학 박사로서 학문적 전문성도 겸비했습니다. 이러한 현장 중심 경험과 연구 역량을 바탕으로 향후 한돈산업의 정책·산업 현안을 분석하고 실질적인 해결책을 제시하는 연구소 운영을 이끌 것으로 기대됩니다. 박건용 소장은 “한돈산업의 미래 전략 연구와 함께 현장에서 제기되는 다양한 정책·산업 현안을 면밀히 분석하고 실질적인 해결 방안을 제시하는 연구소가 되도록 최선을 다하겠다”고 밝혔습니다. 한편 한돈연구소는 기존 한돈미래연구소에서 명칭을 변
축산환경관리원(원장 문홍길)이 축산환경 분야 탄소중립 이행과 가축분뇨 적정처리, 축산악취 저감 등 현장 중심의 축산환경 개선 전문인력을 양성하기 위해 ‘2026년 축산환경컨설턴트 2·3급’ 자격시험 응시원서 접수를 3월 9일부터 27일까지 약 3주간 진행합니다. 축산환경컨설턴트는 축산환경개선 전문인력 양성 전담기관인 축산환경관리원이 운영하는 민간 자격제도로, 2021년 도입 이후 현재까지 총 132명(2급 46명, 3급 86명)의 현장 실무인력을 배출했습니다. 해당 자격 취득자는 축산농가 및 분뇨처리시설의 환경개선을 위한 컨설팅을 비롯해 지방정부·공공기관·축산단체 대상 기술자문 등의 역할을 수행하고 있습니다. 올해 자격시험은 연 2회 실시됩니다. 상반기 시험은 4월 4일 2·3급 필기시험을 시작으로 5월 30일 실기시험이 치러집니다. 하반기에는 필기시험이 9월 중순, 실기시험이 11월 초 예정입니다. 시험과목은 △축산환경 정책 및 법규론 △축산환경 오염방지론 △가축분뇨 처리기술론Ⅰ(퇴비화·액비화) △가축분뇨 처리기술론Ⅱ(정화처리·에너지화) △축산악취방지론 등 총 5개 과목으로 구성됩니다. 필기시험은 4지선다형 100문항이며, 실기시험은 단답형 5문항과 축산환
농촌진흥청(이승돈 청장)은 3월 3일 ‘삼겹살데이’를 맞아 돼지 머릿고기 특징과 구이와 수육 등 일상 식재료로 활용할 수 있는 부위별 조리법을 제시했습니다. 돼지의 머릿고기는 돼지 한 마리에서 약 1kg 정도만 얻을 수 있는 귀한 부위입니다. 볼살, 뒷머릿살, 턱살, 혀밑살, 콧살, 관자살 6개 부위로 나뉩니다. 출하체중 100~109kg 기준으로 생산량을 살펴보면, 턱살(약 323g)이 가장 많습니다. 이어 볼살(208g), 혀밑살(181g), 뒷머릿살(163g), 콧살(85g), 관자살(68g) 순으로 생산됩니다. 각 부위는 식감과 맛에서 확연한 차이를 보입니다. 뒷머릿살은 목심살과 이어진 부위로 식감이 쫀득해 ‘꼬들살’로도 불리며, 구이나 수육에 적합합니다. 턱살은 항정살과 이어진 부위로 지방 함량이 높아 구웠을 때 고소한 맛이 살아납니다. 볼살은 단면이 꽃처럼 보여 ‘꽃살’로 불리며 담백하고 씹는 맛이 좋다. 관자살, 콧살, 혀밑살은 지방이 적어 깔끔한 맛이 특징입니다. 지방 함량에 따라 조리법을 달리하면 머릿고기를 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다. 지방이 많은 뒷머릿살(100g당 약 12.3g)과 턱살(100g당 약 9.6g)은 구이용으로 추천합니다.
한국양돈연구회가 ASF 전국 확산 여파로 25일 유튜브를 통해 진행된 정기총회에서 회장 이취임식을 갖고, 2026년 본격적인 활동에 나설 것을 다짐했습니다. 이날 총회에서는 한동윤 육일농장 대표(대한한돈협회 영천시지부 지부장)가 신임 회장으로 선출됐습니다. 한동윤 신임 회장은 취임 인사에서 "참 어려운 시기지만 회원님들과 소통하고, 회원님들의 말씀에 귀 기울이겠다”며 “전임 선배님들께서 이루어 놓으신 좋은 성과들을 본받아 연구회가 더 발전할 수 있도록 노력하겠다”라며 의지를 밝혔습니다. 이임하는 안근승 회장은 회원들에게 격려의 메시지를 전했습니다. 안 회장은 “(이번 ASF 사태로) 농장 사장님들이 많이 어려워하신다. 하지만 위기는 결국 극복하게 돼 있다”며 “희망을 갖고 계속 열심히 하면 조만간 좋은 결과가 있을 것”이라고 말했습니다. 이어 “신임 회장님과 함께 연구회가 올 한 해도 힘 있게 활동해 주실 것을 믿는다"라며 "회원 여러분 모두 건강과 가정의 행운을 기원드린다”고 덧붙였습니다. 한국양돈연구회는 올해도 예년 수준으로 조직 강화 사업과 교육 사업을 이어갈 계획입니다. 연간 주요 일정으로는 △5월 회원 단합대회 △6월 신기술 양돈 워크숍 △8월 확대
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