일본에서 또다시 돼지열병이 발생했습니다. 이달에만 벌써 세 번째이고 어느덧 일반 사육시설에서의 다섯 번째 돼지열병 확진 사례입니다. 일본 농림수산성은 지난 15일 기후현 가니시에 위치한 기후현농업대학교 내 돼지 사육시설에서 돼지열병이 확인되었다고 밝혔습니다.이 시설에는 비육돈 7마리와 번식돈 3마리 등 모두 10마리가 사육되고 있었으며 최근 돼지열병 모니터링 검사에서 이들 가운데 식욕저하를 보인 1마리에서 돼지열병 양성이 확인되었습니다. 이들 사육시설의 돼지는9월 첫 돼지열병 발생 이후 이동한 기록이 없었고 돈사 주변에는 전기울타리와 방조망이 설치되어 있었던 것으로 알려졌습니다. 일본 당국은 해당 사육시설 돼지 전부를 24시간 내 살처분 명령과 함께 반경 10km 내 돼지농장에 대해서는 일시 이동제한 조치를 내렸습니다. 일본은 지난 9월 9일 26년 만에 돼지열병이 발생했습니다. 11월 6일에 축산센터공원에서 두 번째 사례가 확인되었습니다.그리고 이달에는 5일과 10일, 15일 세 건의 돼지열병이 연달아 확인되었습니다. 일본당국과 전문가들은 야생멧돼지를 통한 직·간접적인 바이러스 전파를 의심하고 있습니다. 16일 기준 야생멧돼지에서 돼지열병이
일본에서 네번째 돼지열병 사례가 확인되었습니다. 지난 5일 세 번째 돼지열병 사례가 발생한지 5일 만에 추가 발병이며, 이번에는 멧돼지 사육농장입니다. 일본 농림수산성은 지난 10일 일본 기후현 세키시의 사냥개 훈련장 내 멧돼지 사육 시설에서 돼지열병이 확인되었다고 밝혔습니다. 이 농장은 22마리의 멧돼지를 키우고 있었으며 9일 1마리가 이상 증상을 보여 신고가 접수되었고 10일 최종 돼지열병으로 확인되었습니다. 일본 당국은 바로 살처분과 함께 인근 농장에 대해 일시 이동중지 명령을 내렸습니다. 이번 발생 농장은 세 번째 발생농장과 12km 정도 떨어져 있습니다. 11일 현재까지 기후현을 중심으로 야생멧돼지에서 돼지열병 바이러스가 꾸준히 확인되어 일본은 여전히 돼지열병 추가 발생위험에 놓여 있습니다. 야생멧돼지에서 돼지열병 바이러스 양성이 확인된개체는 현재까지 모두 72두로 늘어난 상태입니다. 지난 9월 9일 일본에서 돼지열병이 26년만에 처음으로 확인되고벌써 석 달이 지났지만, 상황은 아직도 현재진행형입니다.
일본 농림수산성이 5일 오늘 기후현 기후시에서 돼지열병이 확인되었다고 밝혔습니다. 일반 돼지에서의 3번 째 발생 사례 입니다. 이에 따라 농림수산성은 조금 전인 오전 8시 30분부터 '농림수산 돼지열병 방역 대책본부'를 열고 긴급 회의에 들어갔습니다. 해당 발생지는 기후현 축산연구소(이하 연구소)에서 사육된 돼지 사육시설입니다. 지난 3일 일부 돼지에서 식욕부진의 증상을 보인 가운데 검사 결과 금일 새벽 최종 돼지열병으로 확진되었습니다. 연구소 내에는 모두 500여 두의 돼지가 사육되고 있는데 일본당국은 금일 살처분에 들어갈 예정입니다. 또한, 농림수산성은 돼지열병의 확산 방지를 위해 일반 언론에 취재 자재 요청을 당부했습니다. 일본은 지난 9월 9일 만 26년 만에 돼지열병이 발생한 가운데 지난달 16일 인근 축산센터공원에서 두 번째 사례가 확인되었습니다. 또한, 발생지역 인근 야생멧돼지에서 돼지열병 양성 개체가 꾸준히 나와 4일 기준모두 62두가 확인된 바가 있습니다.
일본에서 또다시 돼지열병이 일반돼지에서 발병했습니다. 9월 이후 두 번째 사례 입니다. 일본 농림수산성은 16일 기후현 기후시 축산센터공원의 돼지에서 돼지열병이 확인되었다고 밝혔습니다. 이 공원은 기후시가 관리하는 농업 공원으로 비육돈 2마리와 자돈 21마리를 키우고 있었습니다. 15일 공원 측은 기후현 중앙가축보건위생소에 키우던 돼지 1두가 아프다는 연락을 취했고 16일 위생소의 검사 결과 돼지열병 양성으로 확인된 것입니다. 이 공원은지난 9월 9일 돼지열병이 첫 확진된 농장과는 불과 8km 거리에 위치해 있습니다(관련 기사). 일본 당국은 돼지열병 확진에 따라 긴급하게 해당 공원 돼지 모두를 살처분하고 소독 등 후속 조치 등을 취했습니다. 또한, 인근 돼지농장에는 소독과 함께 야생 동물의 농장 내침입 방지 등의 조처를 취할 것을 당부했습니다. 한편 일본의 돼지열병은 최근까지 최초 돼지열병 발생 농장 인근의 야생멧돼지에서 바이러스에 감염된 사례가 계속 발견되어 재발의 가능성이 높게 점쳐지고 있는 상황이었습니다(관련 기사). 17일 기준 야생멧돼지에서 돼지열병 바이러스가 확인된 사례는 모두 50건으로 늘어났습니다. 이번 두 번째 돼지열병 확진
중국에서 아프리카 돼지열병(이하 ASF) 바이러스가 일반 배합사료에서 처음으로 발견되어 충격을 주고 있습니다. 정확하게는 ASF 바이러스의 유전자(핵산)가 발견된 것입니다. 중국 당국은 그간 ASF발생의 주요 원인 가운데 ASF에 오염된 잔반사료을 지목해잔반사료 대신에 안전한 배합사료를 돼지에게 급여할 것을 강조해 왔습니다.이런 가운데 사료회사에서 제조한 일반 배합사료에서 ASF 유전자가 첫 확인된 것입니다. 이번 확인은가장 최근의 중국 ASF 발생 사례인 지난 9일 안후이성 츠저우시 칭양현 농장의 사료 샘플에서 입니다. 농장은 8000두 규모의 대농장이었습니다. 9일 돼지뿐만 아니라 함께 검사한 배합사료에서 ASF 바이러스 유전자 양성 반응을 보인 것입니다. 안후이성에서는 두 달만에 재발한 셈입니다. 사료회사와 중국 당국은 어떻게 사료에 ASF 바이러스가 오염되었는지 조사를 벌이고 있습니다.아울러 사료 내 ASF 유전자와 이번 ASF 발병 사이의 연관 관계를 확인할 예정인 것으로 알려졌습니다. 여하튼 이번 사건으로 중국 양돈산업은 더욱더 ASF에 대한 불안감이 고조될 것으로 보입니다. 한편 중국의 ASF는 지난 8월 랴오닝성에서 시작된 이래허난성,
일본에서 입국여행객의 불법휴대품에서 아프리카 돼지열병(이하 ASF) 바이러스의 유전자가 또다시 검출되었습니다. 이번에는 바이러스가 감염력을 가진 상태일 가능성이 높아 충격을 주고 있습니다. 다시 말해 돼지에게 이 만두를 먹일 경우 실제 ASF가 발병할 수 있다는 것입니다. 일본 농림수산성은 지난달 14일 상해를 출발해 일본 하네다 공항을 통해 입국하려던 여행객이 휴대한 만두 시료에서 ASF 유전자 양성반응을 보였다고 지난 9일 밝혔습니다. 이 만두는 집에서 만든 것으로 아직 찌거나 튀기지 않은 '비가열' 상태로 확인되었습니다. ASF 바이러스는 통상 70도 이상 30분 정도열을 가열 시 파괴, 즉 감염력을 잃으나 그렇지 않은 경우 고기에서는 기본적으로 100일 이상의감염력을 가집니다. 따라서 전문가들은 이번에 아직 익히지 만두에서 검출된 바이러스의 유전자가 감염력을 아직도 갖고 있을 가능성이 매우 높다는 의견이 있습니다. 일본에서는 지난달 22일 중국발 여행객이 휴대한 진공포장된 소시지에서 ASF 바이러스의 유전자가 첫 확인된 바가 있습니다(관련 기사). 일본 당국은 이번 만두를 포함해ASF 바이러스유전자의감염력(전염성) 여부는 추후 검사를 통해 확
지난 9월 9일 일본 기후현 기후시(岐阜市)에서 26년 만에 돼지열병이 발병했습니다(관련 기사). 일본 당국은 신속하게 해당농장의 돼지를 살처분함과 동시에 인근 농장과 역학 장소(퇴비센터)에 대한 환경에 대한 일제 검사를 실시했습니다. 일본 당국과 양돈산업은 일제 검사에서 모두 '음성'으로 나오자 잠시나마 이대로 돼지열병 사태가 마무리되는가 싶었습니다. 하지만, 13일 주민에 의해 신고된 죽은 야생멧돼지에서 발생농장과 동일한 유전자의 돼지열병 바이러스가 발견되면서 돼지열병 사태가 장기화될 줄은 예상치 못했습니다(관련 기사). 14일 처음으로 야생멧돼지에서 돼지열병 바이러스를 확인한 이후 현재(4일 기준)까지 모두 43마리가 확인되었습니다. 약 52일 간 모두 43두의 돼지열병 바이러스가에 감염된 야생멧돼지가 발생농장 인근에서 확인된 것입니다.일부는 죽은 채 발견된 것도 일부는 살아있는 채 포획된 것도 있습니다. 일본 당국의 고민은 지속적으로 돼지열병에 감염된 야생멧돼지 숫자가 늘어나는 것도 문제지만, 해당 발생농장과 10km 반경 이외의 지역에서 감염된 야생멧돼지가 속속 발견되는 것이 상황입니다. 지난 1일에는 발생농장과 15.1km나 떨어진 가니시
우리나라와 일본에 이어 대만에서도 여행객이 들여온 불법 소시지에서 아프리카돼지열병(이하 ASF) 바이러스의 유전자가 검출되는 사례가 확인되었습니다. 지난달 31일 대만 당국은 최근 대만의 수이토우항의 쓰레기통에서 소시지를 수거했는데 여기에서 ASF바이러스 유전자가 검출되었다고 밝혔습니다. 대만 당국은 해당 소시지는 중국 푸젠성에서 출발해 대만으로 들어오려던 배편의 한 여행객에 의해 쓰레기통에 버렸졌을 것으로 추정했습니다. 문제의 소시지는 중국(쐉후이 그룹, 双匯)에서 제조된 제품이고 또한, 발견된 바이러스 유전자는 중국에서 현재 문제가 되고 있는 바이러스와 100% 일치하기 때문입니다. 대만당국은 돼지사육 농가에 대해 중국 방문을 자제할 것을 당부하고 아울러 남은 음식물 급여 시 열처리(온도 90도, 1시간 이상)를 철저히 할 것을 주문했습니다. 또한, 불법 축산물 반입에 대해 현행 1만5천원(한화 50만원)에서 30만원(한화 1천만원)으로 상향을 추진하고 있다고 덧붙였습니다. 한편 이 소식을 접한 쐉후이(双匯) 그룹은 공식적으로 자사 제품에 ASF 바이러스 유전자가 검출된 바가 없다고 전제하고 사실을 확인하고 있다고 밝혔습니다. 쐉후이 그룹은 2013년 미
본지 사정으로 인해 2026년 3월 23일(월)자 기사를 발행하지 않습니다. 24일(화)부터 정상 발행될 예정입니다. 독자 여러분의 양해 바랍니다. 돼지와사람 드림,
제주 토종 흑돼지의 유전자를 품은 명품 돼지 ‘난축맛돈’이 제주도를 넘어 전국 소비자들의 식탁을 공략합니다. 농촌진흥청(청장 조재호)은 제주 재래흑돼지를 기반으로 개발한 ‘난축맛돈’의 생산부터 유통, 소비에 이르는 전 단계 산업화 체계를 구축하고 국내 시장 확대에 나선다고 18일 밝혔습니다. ◈ ‘맛있는 돼지’ 난축맛돈, 마블링 함량 일반 돼지의 3~10배 ‘난축맛돈’은 농촌진흥청 국립축산과학원 난지축산연구센터에서 개발한 품종으로, ‘난지축산연구센터에서 만든 맛있는 돼지’라는 뜻을 담고 있습니다. 제주 재래흑돼지의 뛰어난 육질과 검은 털(흑모색) 유전자는 유지하면서도, 성장이 느린 재래종의 단점을 보완해 생산성을 높인 것이 특징입니다. 가장 큰 장점은 근내지방(마블링) 함량입니다. 일반 돼지의 마블링이 보통 1~3% 수준인 데 반해, 난축맛돈은 평균 10% 이상을 기록해 풍미가 뛰어납니다. ◈ 제주 넘어 내륙으로… ‘난축맛돈 연구회’ 중심 품질 관리 난축맛돈의 확산세도 가파릅니다. 2019년 제주 지역 1곳에 불과했던 사육 농가는 지난해 기준 전국 14곳으로 늘어났습니다. 최근에는 경남 산청 농가에도 종돈이 보급되며 내륙 사육 기반을 다졌습니다. 산업화의 핵
한돈미래연구소가 ‘한돈연구소’로 명칭을 변경하고 새롭게 출범한 가운데, 신임 소장에 박건용 박사가 선임됐습니다. 한돈자조금관리위원회는 3월 10일 개최된 관리위원회에서 연구소 명칭을 ‘한돈연구소’로 변경하는 안건을 승인하고, 박건용 박사를 신임 연구소장으로 선임했다고 밝혔습니다. 박건용 신임 소장은 이달 3일부터 공식 업무를 시작했습니다. 박 소장은 대한한돈협회 전남도협의회 부회장과 구례지부장을 역임하는 등 오랜 기간 양돈 현장에서 활동해온 인물로, 현장 경험과 전문성을 동시에 갖춘 연구 리더로 평가받고 있습니다. 특히 15년 동안 산수유 양돈 교육농장을 운영하며 양돈 기술 교육과 현장 실습을 진행해 온 경험을 갖고 있으며, 수의학 박사로서 학문적 전문성도 겸비했습니다. 이러한 현장 중심 경험과 연구 역량을 바탕으로 향후 한돈산업의 정책·산업 현안을 분석하고 실질적인 해결책을 제시하는 연구소 운영을 이끌 것으로 기대됩니다. 박건용 소장은 “한돈산업의 미래 전략 연구와 함께 현장에서 제기되는 다양한 정책·산업 현안을 면밀히 분석하고 실질적인 해결 방안을 제시하는 연구소가 되도록 최선을 다하겠다”고 밝혔습니다. 한편 한돈연구소는 기존 한돈미래연구소에서 명칭을 변
축산환경관리원(원장 문홍길)이 축산환경 분야 탄소중립 이행과 가축분뇨 적정처리, 축산악취 저감 등 현장 중심의 축산환경 개선 전문인력을 양성하기 위해 ‘2026년 축산환경컨설턴트 2·3급’ 자격시험 응시원서 접수를 3월 9일부터 27일까지 약 3주간 진행합니다. 축산환경컨설턴트는 축산환경개선 전문인력 양성 전담기관인 축산환경관리원이 운영하는 민간 자격제도로, 2021년 도입 이후 현재까지 총 132명(2급 46명, 3급 86명)의 현장 실무인력을 배출했습니다. 해당 자격 취득자는 축산농가 및 분뇨처리시설의 환경개선을 위한 컨설팅을 비롯해 지방정부·공공기관·축산단체 대상 기술자문 등의 역할을 수행하고 있습니다. 올해 자격시험은 연 2회 실시됩니다. 상반기 시험은 4월 4일 2·3급 필기시험을 시작으로 5월 30일 실기시험이 치러집니다. 하반기에는 필기시험이 9월 중순, 실기시험이 11월 초 예정입니다. 시험과목은 △축산환경 정책 및 법규론 △축산환경 오염방지론 △가축분뇨 처리기술론Ⅰ(퇴비화·액비화) △가축분뇨 처리기술론Ⅱ(정화처리·에너지화) △축산악취방지론 등 총 5개 과목으로 구성됩니다. 필기시험은 4지선다형 100문항이며, 실기시험은 단답형 5문항과 축산환
농촌진흥청(이승돈 청장)은 3월 3일 ‘삼겹살데이’를 맞아 돼지 머릿고기 특징과 구이와 수육 등 일상 식재료로 활용할 수 있는 부위별 조리법을 제시했습니다. 돼지의 머릿고기는 돼지 한 마리에서 약 1kg 정도만 얻을 수 있는 귀한 부위입니다. 볼살, 뒷머릿살, 턱살, 혀밑살, 콧살, 관자살 6개 부위로 나뉩니다. 출하체중 100~109kg 기준으로 생산량을 살펴보면, 턱살(약 323g)이 가장 많습니다. 이어 볼살(208g), 혀밑살(181g), 뒷머릿살(163g), 콧살(85g), 관자살(68g) 순으로 생산됩니다. 각 부위는 식감과 맛에서 확연한 차이를 보입니다. 뒷머릿살은 목심살과 이어진 부위로 식감이 쫀득해 ‘꼬들살’로도 불리며, 구이나 수육에 적합합니다. 턱살은 항정살과 이어진 부위로 지방 함량이 높아 구웠을 때 고소한 맛이 살아납니다. 볼살은 단면이 꽃처럼 보여 ‘꽃살’로 불리며 담백하고 씹는 맛이 좋다. 관자살, 콧살, 혀밑살은 지방이 적어 깔끔한 맛이 특징입니다. 지방 함량에 따라 조리법을 달리하면 머릿고기를 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다. 지방이 많은 뒷머릿살(100g당 약 12.3g)과 턱살(100g당 약 9.6g)은 구이용으로 추천합니다.
한국양돈연구회가 ASF 전국 확산 여파로 25일 유튜브를 통해 진행된 정기총회에서 회장 이취임식을 갖고, 2026년 본격적인 활동에 나설 것을 다짐했습니다. 이날 총회에서는 한동윤 육일농장 대표(대한한돈협회 영천시지부 지부장)가 신임 회장으로 선출됐습니다. 한동윤 신임 회장은 취임 인사에서 "참 어려운 시기지만 회원님들과 소통하고, 회원님들의 말씀에 귀 기울이겠다”며 “전임 선배님들께서 이루어 놓으신 좋은 성과들을 본받아 연구회가 더 발전할 수 있도록 노력하겠다”라며 의지를 밝혔습니다. 이임하는 안근승 회장은 회원들에게 격려의 메시지를 전했습니다. 안 회장은 “(이번 ASF 사태로) 농장 사장님들이 많이 어려워하신다. 하지만 위기는 결국 극복하게 돼 있다”며 “희망을 갖고 계속 열심히 하면 조만간 좋은 결과가 있을 것”이라고 말했습니다. 이어 “신임 회장님과 함께 연구회가 올 한 해도 힘 있게 활동해 주실 것을 믿는다"라며 "회원 여러분 모두 건강과 가정의 행운을 기원드린다”고 덧붙였습니다. 한국양돈연구회는 올해도 예년 수준으로 조직 강화 사업과 교육 사업을 이어갈 계획입니다. 연간 주요 일정으로는 △5월 회원 단합대회 △6월 신기술 양돈 워크숍 △8월 확대
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