[최근 몇 년간 모돈의 번식능력은 유의적으로 향상되었습니다. 앞으로도 그러할 것입니다. 이러한 모돈과 포유자돈의 위대한 잠재력을 활용하기 위해서 우리는 현재의 행동을 변화시킴과 아울러 돼지를 다루는 과정을 새로운 상황에 맞게 적용시켜야 합니다. - 최신 포유자돈 사양 안내서(이하 '안내서') 서문 중 일부] 써코바이러스, 모돈에게도 위험요소 차단방역에 구멍이 뚫린 실례 ▶후보돈을 구입하고 백신 접종과의 (시간적인) 공백이 발생: 한 배치의 후보돈이 도착한 후 격리단계에서 바로 써코 백신을 접종하지 않고 두 달이 지난 후 전돈군의 백신에 맞춰 접종이 이루어졌습니다. ▶써코바이러스 감염의 결과: 미이라, 유산, 사산, 허약자돈 발생 사진 속 원 안의 자돈에 대해 당신의 생각은 무엇입니까? ▶이 저체중 자돈이 자궁 내 써코바이러스 감염에 의한 것은 아닐까요? ▶바이러스를 보균한 상태에서 다른 접촉 돼지들에게 바이러스를 전파시킬 수 있지 않나요? ▶감염성이 있는 자돈이 다른 모돈에 양자로 보내질 수도 있거나 혹은 모돈이 대리모로 사용될 수 있나요? →감염된 자돈은 모든 이동과 관련해 바이러스를 전파시킬 수 있습니다. 모돈의 써코바이러스 백신 접종 모돈에서의 써코바이
[본 원고는 일반인을 대상으로 양돈산업에 대한 올바른 정보와 이해를 돕고자 기획된 글 입니다. 초고속정보화 시대를 맞아 지속가능한 한돈산업을 위해 소비자들과의 소통과 공감이 점차 요구되고 있습니다. 잠시 일반인의 눈으로 양돈산업을 읽어보시기 바랍니다. -돼지와사람] 움막 같은 재래식 농장이 현대화되고, 돼지가 사육되는 농장들이 대부분 주거지와 떨어져 있기 때문에 오늘날 돼지와 돼지가 사는 집을 보신 분들은 많지 않을 겁니다. 요즘은 이런 돼지 농장을 '공장'이라고 비판하기도 하죠. 하지만 농장의 현대화가 꼭 안 좋은 것만은 아닙니다. 우리가 하루가 다르게 변하는 시대에 살고 있는 것 같이 돼지들이 사는 집에도 많은 변화가 있었습니다. 요즘 돼지들은 어떤 집에서 살고 있을까요? 첫째, 사람이 사는 집처럼 단단히 지어진 집에서 살고 있습니다. 동화 아기돼지 삼형제를 기억하시죠? 삼형제가 각각 다른 형태의 집을 짓는 얘기가 나오는데요. 요즘 돼지들이 사는 집은 삼형제 가운데 막내가 지은 집과 같이 단단하게 지은 집에서 생활합니다. 첫째나 둘째가 지은 집과 같은 곳에서 돼지가 살면 여러 가지 문제가 생기거든요. 돼지는 온도 변화에 민감한 동물입니다. 그래
[최근 몇 년간 모돈의 번식능력은 유의적으로 향상되었습니다. 앞으로도 그러할 것입니다. 이러한 모돈과 포유자돈의 위대한 잠재력을 활용하기 위해서 우리는 현재의 행동을 변화시킴과 아울러 돼지를 다루는 과정을 새로운 상황에 맞게 적용시켜야 합니다. - 최신 포유자돈 사양 안내서(이하 '안내서') 서문 중 일부] 생명의 시작이 중요하다 생명이 탄생하는 시점에는 단 1g의 몸무게도 중요합니다. 분만 시 110g의 차이가 이 농장에서는 이유 시 620g의 차이를 의미합니다. 그리고 더 중요한 것이 있습니다. 높은 생시 체중은 다음을 의미합니다. ▶생시 체온 손실이 적습니다. ▶초유 섭취를 많게 해 더 건강하며, 감염에 대한 더 좋은 면역을 갖습니다. ▶이유와 육성기 성장이 개선됩니다. ▶관리자는 자돈을 돌보는 것이 즐거워지고 스트레스가 줄어듭니다. 세균에 대한 방어는 균형의 문제 다음에 의해 균형이 회복됩니다. ▶재합사, 이동 등 스트레스에 의한 감염 위험을 줄입니다. ▶초유 섭취를 잘 하도록 관리합니다. ▶항생제를 대신할 수 있는 방법을 적용합니다. 포유자돈에 PRRS 백신 접종은 자돈의 면역세포를 보호합니다.이로 인해 세균 감염량을 줄여 면역
[최근 몇 년간 모돈의 번식능력은 유의적으로 향상되었습니다. 앞으로도 그러할 것입니다. 이러한 모돈과 포유자돈의 위대한 잠재력을 활용하기 위해서 우리는 현재의 행동을 변화시킴과 아울러 돼지를 다루는 과정을 새로운 상황에 맞게 적용시켜야 합니다. - 최신 포유자돈 사양 안내서(이하 '안내서') 서문 중 일부] 자궁의 방어 후보돈에 1회의 PRRS 백신 접종으로는 최적의 PRRS 방어에 있어 불충분합니다. 실제 PRRS가 발병할 경우 안정된 돈군 면역은 전체 돈군에 대한 백신 접종으로 달성할 수 있습니다. 백신에 대해 적응이 잘 된 모돈은 임신기간 중 어느 시기에라도 백신 접종이 가능합니다. 백신 접종의 목표는 다음을 예방하기 위함입니다. ▶미이라 ▶자궁 내 성장지연 자돈들(IUGR, 관련 정보) ▶사산돈 ▶비특이적인 번식 문제 왜 PRRS 바이러스가 위험한가? 탐식세포의 작용 ▶돼지의 탐식세포는 세균을 공격하고 파괴합니다 ▶또한, 탐식세포는 적절한 면역 반응을 유도하기 위한중요한 정보를 수집하는 역할을 합니다 ▶이를 통해 정확한 능동 면역이 유도됩니다. 탐식세포에 PRRS 바이러스가 침입하면? ▶PRRS 바이러스는 탐식세포에 들어가(감염) 이
[최근 몇 년간 모돈의 번식능력은 유의적으로 향상되었습니다. 앞으로도 그러할 것입니다. 이러한 모돈과 포유자돈의 위대한 잠재력을 활용하기 위해서 우리는 현재의 행동을 변화시킴과 아울러 돼지를 다루는 과정을 새로운 상황에 맞게 적용시켜야 합니다. - 최신 포유자돈 사양 안내서(이하 '안내서') 서문 중 일부] 유방염 - 포유억제제(FIL)의 증가 ▶특정 유방부의 감염은 포유기간동안 언제든 일어날 수 있습니다. ▶하나 또는 그 이상의 유방에서의감염으로젖분비에 손상을 입으면 일종의 단백질인'포유억제제(FLB)'가 분비됩니다. 유즙 내 이 단백질의 농도가 증가하면 젖 생산이 억제되고 결과적으로 젖 흐름이 멈추게 됩니다. ▶지속적인 '생리적인 포유 자극'은 모돈에 있어 높은 수준의 젖 생산을 위해 필수적입니다. ▶적절한 젖 분비가 없다면 포유자돈은 영영불균형을 겪게 되며 중요한 보호물질이 효율적으로 공급되지 않습니다. 이로 인해 감염 기회는 증가하게 됩니다. ▶분만 전@베링거인겔하임 ▶분만 중@베링거인겔하임 ▶분만 후@베링거인겔하임 시간 당 젖분비: 포유억제제(FIL)에 대한 중요한 예방책 ▶포유자돈에 있어 높은 수준의 면역을 유지하기 위해서 뿐만 아
[최근 몇 년간 모돈의 번식능력은 유의적으로 향상되었습니다. 앞으로도 그러할 것입니다. 이러한 모돈과 포유자돈의 위대한 잠재력을 활용하기 위해서 우리는 현재의 행동을 변화시킴과 아울러 돼지를 다루는 과정을 새로운 상황에 맞게 적용시켜야 합니다. - 최신 포유자돈 사양 안내서(이하 '안내서') 서문 중 일부] 민감한 자돈의 장 포유자돈의 장발달: 포유자돈의 장은 초유를 섭취한 후 몇 시간동안 엄청난 무게로 늘어납니다(출처: Zhang et al., 1997). 출생 초유 섭취 후 6 시간 체중 증가 장의 무게(g) 47.4 74.9 +58% 점막(g) 32.0 57.6 +80% ▶포유자돈의 장은 아직 완전히 성숙하지 않았습니다. ▶빠르게 성장하는 장에 대한 높은 영양이 요구됩니다. ▶갓 태어난 자돈은 장 감염에 매우 민감합니다 ▶초유 섭취의 첫 시간은 대단히 중요합니다. 자돈을 침울하게 내버려 두지 마세요. 평온하게 지내는 자돈이 건강합니다. 포유자돈의 장, 생후 14일이면 성숙한다 자돈은 태어나자마자 호흡을 시작하지만, 일반적으로 폐 조직의 크기와 기능은 생후 14일간 계속 성
01. '스마트 팜'이란? 스마트 팜이라는 용어가 최근 언론을 통해 계속해서 언급되고 있다. 그렇다면 ‘스마트 팜’이 란 무엇일까? 농림축산식품부가 정의하는 ‘스마트 팜’은 빅데이터, 사물 인터넷 등 4차 산업 혁명 기술을 활용하여 효율적이고 과학적으로 운영되는 농장이다. 좀더 쉽게 말하자면, 과거 사람의 경험에 의존했던 농장의 운영방식을 기계장치의 센서에서 수집된 데이터(자료)를 기반으로 운영함으로써최소의 노동력과 에너지를 투입하여 농장의 생산성을 빠르게 향상시키는 것이다. 그렇다면 정부에서 축산분야에 적용하고 있는 대표적인 스마트팜 사업은 무엇일까? 바로 ‘축산분야 ICT 융복합 확산사업’이다. ‘축산분야 ICT 융복합 확산사업’은 무허가 축사 및 축산업등록제 미등록 경영체를 제외한 한돈 사육규모 최소 700두(모돈, 자돈, 육성돈 모두 포함)이상의 농가가 참여신청을 할 수 있다. 다만, 사업비 신청조건이 사육규모 1,000두 당 1억을 신청할 수 있기 때문에 실제 사육두수는 1,000두를 넘어야 한다. 전체 사업비 중 국가보조금 30%가 지원되고(단, 지자체에 따라서 지방비 20%를 추가로 보조해주는 곳도 있다.), 융자 50%(3년 거치,
국내 양돈 농장들의 성적은 다산성 모돈의 도입으로 과거와 비교해 높은 번식성적 향상을 이루어가고 있는 중이다. 하지만 2017년 한돈 농가들의 전국 평균 생산성적은 이유두수 9.9두, PSY 20.9두, MSY 17.9두로 양돈 선진국인 덴마크나 네덜란 드 등과 비교하면 아직 아쉬운 성적이다. 오늘도 더 높은 목표를 향해 열심히 노력하고 있는 많은 한돈 농가들 중에서도 꾸준한 시설 개선과 관리자들의 능력 향상, 후 보돈 갱신 등을 통해 가파른 생산성 향상의 곡선을 그리고 있는 충청북도 괴산군에 위치한 ‘다산육종‘을 소개하려고 한다. 01ㅣ 농장 개요 ▶주소 : 충청북도 괴산군 소수면 ▶대표 : 정명락 ▶규모 / 시스템 : 본장 - 상시모돈 920두 / 2-site 사육방식 / 주간관리 비육장 - 4개소의 직영 비육장 운영, 전체규모 8,500두 ▶직원구성 : 박재용 상무 외 직원 12명 ▶2018년 생산목표 : PSY 29.5 / MSY 26.5 02ㅣ 생산성적 다산육종은 2016년 9월 월간 PSY 25두를 시작으로 현재까지 꾸준한 상승세를 보이고 있다. 2017년 하절기(7~9월)에는 성적이 소폭 감소하였으나 이후 다시 가파른 상승세
한국베링거인겔하임동물약품(대표이사 서승원)은 지난 8일 대한한돈협회(회장 이기홍)를 방문해 한돈산업 발전을 위한 기금 1천만 원을 기탁했습니다. 기금 전달식은 서울 서초구 제2축산회관 3층 대한한돈협회 회의실에서 열렸으며, 대한한돈협회 이기홍 회장과 한국베링거인겔하임동물약품 서승원 대표이사를 비롯한 양측 관계자들이 참석해 한돈산업 발전을 위한 상생 협력 의지를 재확인했습다. 이번 기탁은 한돈 산업의 지속가능한 발전을 위해 양 기관이 맺어온 협력 관계를 한층 공고히 하는 계기가 됐습니다. 한국베링거인겔하임동물약품은 산업 현장의 방역·질병 관리 역량 강화와 더불어, 민간 부문의 자발적인 참여를 통해 한돈산업 전반의 경쟁력 제고에 힘을 보탠다는 방침입니다. 서승원 대표이사는 “PED, PRRS와 같은 주요 질병으로 인해 한돈농가의 어려움이 여전히 지속되고 있다”며 “한국베링거인겔하임동물약품은 대한한돈협회와 함께 보다 건강한 산업 환경 조성을 위해 적극 협력해 나가겠다”고 말했습니다. 이에 대해 이기홍 회장은 “한돈산업의 지속가능한 발전을 위해서는 생산자, 유통업계, 관련 기업 등 산업 종사자 모두의 긴밀한 협력과 연대가 무엇보다 중요하다”고 강조하며, “민간 차원
축사 환기만을 체계적으로 다룬 단행본이 국내에서는 처음으로 출판되었습니다. 연암대학교 스마트축산계열 송준익 교수가 지난 10여 년간 현장에서 축적한 자료와 경험을 바탕으로 축사 공기질 관리에 대한 전문서적 '축사 환기 관리학'을 최근 발간했습니다. 400쪽 분량의 이 책은 우리나라 기후 특성을 반영한 축사 환기 이론과 설계·운영 기술을 체계적으로 정리한, 사실상 국내 첫 ‘축사 환기 전용 교재’라는 점에서 주목받고 있습니다. 우리나라는 고온다습한 여름, 일교차가 큰 환절기, 한파가 이어지는 겨울 등 해외와는 전혀 다른 계절 환경을 갖고 있어, 그동안 유럽 등지의 환기 매뉴얼을 그대로 번역·적용할 경우 현장에 제대로 맞지 않는다는 지적이 꾸준히 제기돼 왔습니다. 송 교수는 “우리 현실에 맞는 환기 이론과 설계 기준이 부재한 상황에서 외국 사례에만 의존해 온 것이 축사 환경 개선의 발목을 잡아왔다”며, 국내 축산업에 적합한 기준과 해법을 제시하기 위해 집필에 나섰다고 설명했습니다. '축사 환기 관리학'은 이러한 문제의식을 바탕으로 우리나라 축사시설의 표준 설계도와 환기 시설의 기준을 새롭게 제시한 점이 특징입니다. 책에서는 축산과학원 연구원과 연암대학교 교수로
농촌진흥청이 선정하는 ‘2025 대한민국 최고농업기술명인’에 충남 공주의 송일환 금강축산 대표(대한한돈협회 공주지부장)가 이름을 올렸습니다. 이로써 송 대표는 양돈 마이스터와 신지식농업인에 이어 대한민국 최고농업기술명인까지, 농업계에서 상징성이 큰 세 타이틀을 모두 보유한 ‘3관왕’ 양돈인이 됐습니다. 농촌진흥청은 3일 채소·과수·화훼·특작·축산 4개 부문 5개 품목에서 ‘2025 대한민국 최고농업기술명인’ 5인을 선정했다고 밝혔습니다. 축산·양돈 부문에서는 영농경력 36년의 송일환 대표가 명인으로 이름을 올렸습니다. 송일환 명인은 36년간 양돈 농장을 운영하며 발효유 기반 액상사료를 포유 자돈에 급여해 설사 등 질병을 줄이고 폐사율을 낮추는 사양관리 기술을 개발해 왔습니다. 여기에 양돈 자동화 시설과 ICT 기반 돈사 관리 시스템을 구축, 고품질 돈육 생산과 출하 성적 상위권 유지, 생산비 절감 성과를 동시에 이뤄낸 점이 이번 명인 선정의 주요 배경으로 꼽힙니다. 송 명인의 ‘3관왕’ 이력은 한 번의 수상으로 만들어진 것이 아닙니다. 그는 2013년 양돈 분야 농업마이스터(전문농업경영인)로 지정된 데 이어, 2022년에는 발효유 급이 기술을 통해 양돈 생산
농림축산식품부(장관 송미령)가 주최하고 축산물품질평가원(원장 박병홍)이 주관하는 ‘2025 축산유통대전’이 이달 11일, 세종시 축산물품질평가원 본원에서 열립니다. 이번 행사는 올 한해 축산업계를 돌아보고 2026년을 전망하기 위해 마련됐으며, 온오프라인에서 동시 진행됩니다. 주제는 ‘수요자를 읽는 인공지능(AI), 미래 축산을 열다’입니다. 1부에서는 전국축산물품질평가대상, 축산물이력제 이행실태 평가 시상과 같이 올해 축산 유통 발전에 힘쓴 축산 관계자에 대한 포상이 이뤄집니다. 2부 포럼에서는 국민·산업·행정 관점 인공지능(AI) 활용 방안이 공유됩니다. 특히, 2026년 축산 트렌드 키워드 발표에서 ‘프라이스 디코딩’을 비롯한 부문별 키워드가 선정된 이유를 데이터에 기반하여 설명해 참여자들의 이해를 돕습니다. 또한, 미래 축산 트렌드와 산업 구조 변화에 대한 심도 있는 의견을 나누는 전문가 패널토론을 통해 향후 축산업이 나아갈 방향성을 제시할 예정입니다. 참여 희망자는 12월 10일까지 포스터 내 정보무늬(큐알코드)를 통해 사전 등록할 수 있습니다. 축산업 종사자뿐 아니라 스마트축산, 인공지능 등 분야에 관심이 있다면 누구나 참여가 가능합니다. 축산물품
제주산 돼지고기와 한우가 1일 싱가포르 수출길에 올랐습니다. 지난달 2일 2025 APEC 정상회의 한국-싱가포르 정상회담에서 수출을 공식 합의한 지 한 달 만입니다(관련 기사). 농림축산식품부(장관 송미령, 이하 농식품부)는 식품의약품안전처(처장 오유경, 이하 식약처), 제주특별자치도청(도지사 오영훈, 이하 제주도청)과 공동으로 이날 오후 2시 제주항에서 제주산 돼지고기·한우의 첫 수출을 기념하는 선적식을 개최했습니다. 선적식에는 박정훈 농식품부 식량정책실장, 오영훈 제주도지사, 송성옥 광주식약청장을 비롯해 수출업체, 생산자단체 등 150여 명이 참석한 가운데 추진 성과를 공유하고 유공자에게 표창장을 수여했습니다. 특히, 수출 차량 앞에서 진행된 제막 행사에서는 세계시장으로 판로를 개척하겠다는 비전도 발표했습니다. 싱가포르 수출작업장은 제주축협(도축장), 서귀포시축협(가공장), 제주양돈농협(도축장, 가공장), 대한에프엔비(가공장), 몬트락(가공장) 6곳이며, 초도 수출물량은 돼지고기·한우 4.5톤, 약 2억 8천만원 규모입니다(관련 기사). 싱가포르는 고소득 국가이면서 축산물 공급의 대부분을 수입에 의존하고 있습니다. 싱가포르는 육류 시장 규모가 연평균 5
한돈자조금관리위원회(이하 한돈자조금)가 한돈자조금 임원 선거 및 관리위원 보궐선거의 당선자를 확정하고 13일 오후 대전 BMK웨딩홀에서 당선증 전달식을 가졌습니다. 이날 전달식에는 당선자를 비롯해 한돈자조금 및 대한한돈협회 주요 관계자들이 참석했습니다. 부문별로 대의원회 의장에 오재곤(전남 함평·영광·장성), 관리위원회 위원장에 이기홍[군위(대구}], 대의원회 감사에 이병헌(충남 천안)·최영길(경기 포천), 경남지역 관리위원 보궐선거에 김진보(경남 김해·울산·부산), 전북지역 관리위원 보궐선거에 이성철(전북 장수·무주) 대표가 각각 당선됐습니다. 한돈자조금 대의원회 오재곤 의장은 “대의원회는 전국 한돈 농가와 한돈 산업의 가교 역할을 충실히 수행해야 한다”며 “농가 현장의 생생한 목소리를 정책에 반영하고, 한돈 산업의 경쟁력 강화를 위해 적극적으로 활동하겠다”라고 포부를 밝혔습니다. 한돈자조금관리위원회 이기홍 위원장은 “40년 현장 경험을 바탕으로 한돈 농가들이 체감할 수 있는 성과부터 만들어가겠다”며 “도매시장 활성화, 방역 순치돈사 설치 지원 등 실행 가능한 과제부터 속도감 있게 추진하겠다”라고 의지를 전했습니다. 이어, “현장에 답이 있다는 신념으로 농
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UPDATE: 2025년 12월 15일 22시 19분
