네이버 밴드, '돼지기술공감(밴드장 김윤식)'이 지난 22일 회원수 3천 명을 넘어섰습니다. 돼지기술공감은 지난 2014년 5월 30일 밴드가 첫 개설된 이래 양돈 현장에서의 다양한 궁금점과 어려움에 대한 답을 제시하는 역할을 해 왔으며 아울러 시의적절한 정보와 뉴스 제공을 통해 한돈인들이 서로 소통하고 공감하는 명실상부 한돈산업의 가장 대표적인 온라인 커뮤니티로 성장했습니다. 한편 돼지기술공감은 농림축산식품부와 농림식품기술기획평가원이 지원하는 농식품 분야 33 개 품목 SNS 컨설팅 가운데 하나입니다(관련 기사). 양돈과 관계된 사람이면 누구나 가입이 가능합니다(가입하기).
한돈자조금위원회(이하 한돈자조금, 위원장 하태식)가 한돈몰과 카카오톡, 온라인 쇼핑몰을 통해 한돈소비 촉진 행사를 진행하고 있는 가운데2019년 황금돼지의 해를 기념하는 ‘한돈 골든 세일’ 캠페인을 내년 2월 6일까지 진행한다고 밝혔습니다. 이번 ‘황금 한돈을 잡아라’ 이벤트는 17일부터 내년 2월 6일까지 진행되며, 1등 당첨자, 100명에게는3.75g짜리 골드바가 제공됩니다. 또한,2등 당첨자, 1천250명에게는 5만원 상당의 한돈세트가 선물로 증정됩니다. 이벤트 응모는 해당 기간 동안 한돈인증점이나 일반 정육점, 대형마트, 온라인 쇼핑몰 등에서 한돈을 구매한 뒤 ‘한돈’ 혹은 ‘국내산 돼지고기’라고 적힌 영수증을 사진 촬영해 문자메시지(1599-4735)로 보내면 됩니다. 공식 온라인 쇼핑몰인 한돈몰(바로가기)에서 구매할 경우에는 자동으로 응모됩니다. 이벤트 당첨자는 2019년 2월 6일에 발표할 예정이며‘한돈 골든 세일’ 캠페인 등 자세한 내용은 공식 홈페이지 ‘한돈닷컴(han-don.com)’을 통해 확인할 수 있습니다. 하태식 위원장은 “한돈을 사랑해주시는 소비자 성원에 보답하고자 연말 할인 캠페인을 이어가고 있다”며 “특히, 이번 ‘황
사랑의 '밥차'가 아닌 '한돈차'가 홍성에 떴습니다. 지난 17일 홍성 마온월드뷔페예식장에서 열린 '홍성지역 이웃사랑 한돈 나눔행사'에 김석환 홍성군수를 비롯 한 신창호 충남동물위생소장 등 내외빈과 홍성한돈인 등 150여명이 자리를 함께 했습니다. 홍성군 내 있는 370여 곳 경로당의 수만큼 준비된 1480㎏, 370박스는 곧바로 트럭 10대에 실려 홍성군 각 읍면의 경로당으로 전달되었습니다. 홍성 양돈인들의 정성으로 모아진 돼지고기가 홍성 관대 어르신들의 몸과 마음을 따뜻하게 할 것입니다. 이날 홍성지부 김동진 지부장은 "국가적 사회적으로 한돈산업의 주변 상황이빠르게 폭넓은 변화가 이루어지고 있다"며 "제주도청 악취공시에 대한 이의 신청에 대해 법원이 제주도청의 손을 들어 주어 앞으로 강력한 규제 제도 확산이 우려스럽고, 각종 질병과 양돈혐오 분위기 확산은 위기감을 느낄 만큼 우리의 마음을 무겁게 하고 있다"고 말했습니다. 그러나 "일부지역에서 이웃과 모범적으로 화합해 나가는 사례가 있는 만큼한돈인들이 자신감을 가지고 능동적으로 돌파해 나가자"면서 특히 "한돈산업의 미래는 2세 한돈인에게 있는 만큼, 홍성지부는 영농승계에 대한 불합리한 점을 개정
한돈자조금관리위원회(이하 한돈자조금, 위원장 하태식)가 한돈 다이어트 체험단 14기 해단식을 성황리에 마쳤습니다. 한돈자조금은 지난 15일역삼 바디플래닛짐에서 열린 한돈 다이어트 체험단 14기 해단식에서 우수한 성과를 보인 참가자들에게 상을 수여하고, 다이어트 프로그램을 성공적으로 마친 수료자들에게 축하를 전했습니다. 지난 11월 10일부터 시작해 4주간 진행된 이번 체험단은 다이어트 성과에 따라 우수팀 1팀을 비롯해 남녀 MVP, 남녀 우수상 각 1명이 선정됐으며, 시상은 한돈자조금 정상은 사무국장이 직접 진행했습니다. 이번 한돈 다이어트 체험단 프로그램은 전문가들과 함께하는 온·오프라인 트레이닝으로 구성됐습니다. 특히 세계 1위 글로벌 체성분 분석기 브랜드 ‘인바디’와의 협업을 통해 참가자들에게 전문적인 체성분 데이터를 제공하고 맞춤형 헬스 트레이닝으로 체중조절에 도움을 주었습니다. 건강한 식단조절은 한돈과 함께 했습니다. 매주 한돈 저지방 부위를 무료로 제공하여 참가자들이 다이어트 중 건강한 식단을 유지할 수 있도록 도와주었습니다. 한 참가자는 “맛있는 한돈을 먹으며 다이어트를 할 수 있어 매우 좋았다”며 “특히 저지방 부위의 효능을 인바디
한국양돈연구회(회장 권동일, 이하 양돈연구회)는 지난 13일 경기도 성남시 소재 만강홍에서 회원 30여 명과 함께한해를 마무리하는 '2018 한국양돈연구회 회원 송년의 밤' 행사를 가졌습니다. 양돈연구회는 올 한해권동일 신임 회장을 주축으로 한돈산업의 발전을 위해 의미있는 행보를 이어갔습니다. ▶'한돈산업과 동물복지'를 주제로 한 양돈연구포럼(4월, 바로가기) ▶'해외 선진양돈 기술과 2세 경영'이라는 주제로 신기술양돈워크샵(5월, 바로가기) ▶'한돈 품질 향상으로 위기를 극복하자'는 주제로 전국양돈세미나(10월, 바로가기) 등의 행사를 성공적으로 개최했습니다. 아울러 한돈산업의 대표적인 시상인 한국양돈대상에 두 명의 수상자를 선정·시상하기도 했습니다(바로가기). 또한 한돈혁신센터에발전기금을 내는 모범도 보였습니다(바로가기). 양돈연구회는 이날 송년 행사에 앞서 특강을 진행했습니다.소셜네트웍코리아 최규문 대표를 초대해 'SNS를 비즈니스에 활용하는 10가지 필수팁'이라는 주제로 강의를 함께 들었습니다. 양돈연구회 권동일 회장은 "2018년은 내부적으로 참여와 결속을 다지고 외부적으로는 생산농가들에게 도움이 되는 세미나를 진행하고 컨텐츠를 개발하
축산환경관리원(원장 장원경, 이하 관리원)은 공동자원화시설의 악취물질을 효율적으로 제어하고 악취민원 발생을 사전에 예방하기 위해 ICT(정보통신기술) 기계·장비 축산악취모니터링시스템을 세종시 공동자원화시설 내 설치·가동한다고 밝혔습니다. '축산악취모니터링시스템 ICT'란 암모니아, 황화수소, 온·습도 등 센서에서 측정되는 악취정보결과를 관리원의 '축산악취관제실'에서 실시간으로 모니터링하는 시스템을 말합니다.관리원에서는 지난 8월부터 전국 축산 농가를 대상으로 본격 가동하고 있는 사업입니다. 내년부터는 가축분뇨 공동자원화시설 사업자 선정 시 ICT 활용 축산악취센서 설치가 의무화됩니다. 선정된 사업자는 악취측정기 종류 및 설치 위치 등을 축산환경관리원과 협의하여 설치하고, 이를 관리원에 송신할 수 있는 장치를 갖추어야 합니다. 현재 세종시 공동자원화시설에 최초 설치·운영되고 있습니다. 축산환경관리원 장원경 원장은 “공동자원화시설 내 악취측정장비를 설치함으로써 투자대비 고효율성으로 악취저감시설 관리 등을 하고 이를 통해 악취민원을 방지할 수 있다"며 "(관리원은) 공동자원화시설에서 악취 관리 및 예방을 할 수 있도록 지속적으로 협의하고 컨설팅 및 사후
한돈자조금관리위원회(위원장 하태식)와 대한한돈협회 전남도협의회(회장 오재곤)가10일,전남 장흥에 위치한 장흥중학교에서 지역 청소년과 이웃들을 위한‘전남 여성한돈인봉사단과 함께하는 한돈 나눔 쿠킹 캠페인’을 개최했습니다. 이번 행사는(사)대한한돈협회 전남도협의회와 전남여성한돈인봉사단이 주최하고,한돈자조금관리위원회가 주관하는 한돈 나눔 행사로 장흥군청 한동희 부군수를 비롯해 총400여명이 참석한 가운데 성황리에 열렸습니다. 장흥중학교 학생들로 구성된 오케스트라 공연으로 시작된 이번 행사는 장흥합창단의 공연과 비보이 댄스 등 다양한 볼거리와 즐길거리도 풍성하게 마련됐습니다.이밖에 우리돼지 한돈의 우수성을 알리기 위한 퀴즈도 함께 열려 행사에 참석한 학생들에게 큰 호응을 얻었습니다. 이뿐 아니라 한돈자조금과 대한한돈협회 전남도협의회는 장흥지역 소외계층 지원을 위한 한돈100kg을 장흥군에 전달하는 한편,장흥중학교 학생들과 지역 이웃에게 한돈 수육과 한돈 탕수육 등 다양한 한돈 요리를 나눠 지역사회에 따뜻한 나눔을 실천했습니다. 이날 행사에 참석한 전남 여성한돈인봉사단 고민지 대표는“한돈 나눔 쿠킹캠페인은 우리돼지 한돈을 매개로 지역사회에 사랑과 희망을
한돈협회 창립 40주년을 기념하고, 깨끗하고 안전한 고품질 한돈 생산을 다짐함으로써 국민과 함께하는 한돈산업의 미래 비전을 대내외에 선포하는 대화합의 장이 마련됐습니다. 한돈 40년을 지나 미래 100년을 내다 본 '한돈인 대화합 한마당' 행사의 대미를 장식한 것은 한돈산업 비전 선포식입니다. 더케이호텔 서울 컨벤션센터에는 전국에서 모인 한돈인 900여명의 '할수있다'는 의지로 가득찼습니다. 그날 현장의 열기를 사진으로 담아봅니다.
축산환경관리원(원장 문홍길)이 축산환경 분야 탄소중립 이행과 가축분뇨 적정처리, 축산악취 저감 등 현장 중심의 축산환경 개선 전문인력을 양성하기 위해 ‘2026년 축산환경컨설턴트 2·3급’ 자격시험 응시원서 접수를 3월 9일부터 27일까지 약 3주간 진행합니다. 축산환경컨설턴트는 축산환경개선 전문인력 양성 전담기관인 축산환경관리원이 운영하는 민간 자격제도로, 2021년 도입 이후 현재까지 총 132명(2급 46명, 3급 86명)의 현장 실무인력을 배출했습니다. 해당 자격 취득자는 축산농가 및 분뇨처리시설의 환경개선을 위한 컨설팅을 비롯해 지방정부·공공기관·축산단체 대상 기술자문 등의 역할을 수행하고 있습니다. 올해 자격시험은 연 2회 실시됩니다. 상반기 시험은 4월 4일 2·3급 필기시험을 시작으로 5월 30일 실기시험이 치러집니다. 하반기에는 필기시험이 9월 중순, 실기시험이 11월 초 예정입니다. 시험과목은 △축산환경 정책 및 법규론 △축산환경 오염방지론 △가축분뇨 처리기술론Ⅰ(퇴비화·액비화) △가축분뇨 처리기술론Ⅱ(정화처리·에너지화) △축산악취방지론 등 총 5개 과목으로 구성됩니다. 필기시험은 4지선다형 100문항이며, 실기시험은 단답형 5문항과 축산환
농촌진흥청(이승돈 청장)은 3월 3일 ‘삼겹살데이’를 맞아 돼지 머릿고기 특징과 구이와 수육 등 일상 식재료로 활용할 수 있는 부위별 조리법을 제시했습니다. 돼지의 머릿고기는 돼지 한 마리에서 약 1kg 정도만 얻을 수 있는 귀한 부위입니다. 볼살, 뒷머릿살, 턱살, 혀밑살, 콧살, 관자살 6개 부위로 나뉩니다. 출하체중 100~109kg 기준으로 생산량을 살펴보면, 턱살(약 323g)이 가장 많습니다. 이어 볼살(208g), 혀밑살(181g), 뒷머릿살(163g), 콧살(85g), 관자살(68g) 순으로 생산됩니다. 각 부위는 식감과 맛에서 확연한 차이를 보입니다. 뒷머릿살은 목심살과 이어진 부위로 식감이 쫀득해 ‘꼬들살’로도 불리며, 구이나 수육에 적합합니다. 턱살은 항정살과 이어진 부위로 지방 함량이 높아 구웠을 때 고소한 맛이 살아납니다. 볼살은 단면이 꽃처럼 보여 ‘꽃살’로 불리며 담백하고 씹는 맛이 좋다. 관자살, 콧살, 혀밑살은 지방이 적어 깔끔한 맛이 특징입니다. 지방 함량에 따라 조리법을 달리하면 머릿고기를 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다. 지방이 많은 뒷머릿살(100g당 약 12.3g)과 턱살(100g당 약 9.6g)은 구이용으로 추천합니다.
한국양돈연구회가 ASF 전국 확산 여파로 25일 유튜브를 통해 진행된 정기총회에서 회장 이취임식을 갖고, 2026년 본격적인 활동에 나설 것을 다짐했습니다. 이날 총회에서는 한동윤 육일농장 대표(대한한돈협회 영천시지부 지부장)가 신임 회장으로 선출됐습니다. 한동윤 신임 회장은 취임 인사에서 "참 어려운 시기지만 회원님들과 소통하고, 회원님들의 말씀에 귀 기울이겠다”며 “전임 선배님들께서 이루어 놓으신 좋은 성과들을 본받아 연구회가 더 발전할 수 있도록 노력하겠다”라며 의지를 밝혔습니다. 이임하는 안근승 회장은 회원들에게 격려의 메시지를 전했습니다. 안 회장은 “(이번 ASF 사태로) 농장 사장님들이 많이 어려워하신다. 하지만 위기는 결국 극복하게 돼 있다”며 “희망을 갖고 계속 열심히 하면 조만간 좋은 결과가 있을 것”이라고 말했습니다. 이어 “신임 회장님과 함께 연구회가 올 한 해도 힘 있게 활동해 주실 것을 믿는다"라며 "회원 여러분 모두 건강과 가정의 행운을 기원드린다”고 덧붙였습니다. 한국양돈연구회는 올해도 예년 수준으로 조직 강화 사업과 교육 사업을 이어갈 계획입니다. 연간 주요 일정으로는 △5월 회원 단합대회 △6월 신기술 양돈 워크숍 △8월 확대
축산환경관리원(원장 문홍길)은 이달 11일 설 명절을 맞아 세종시 관내 사회복지시설 6곳에 쌀 400kg을 기부했다고 밝혔습니다. 이번 나눔에는 문홍길 원장과 직원들이 세종시사회복지협의회와 함께 참여했습니다. 이들은 세종시 조치원에 위치한 이룬요양원을 직접 방문해 쌀 100kg을 전달했으며, 나머지 300kg은 세종시사회복지협의회를 통해 식사를 지원하는 사회복지시설 5곳에 나눠 전달했습니다. 특히 이번에 기부한 쌀은 가축분뇨 공동자원화시설에서 생산한 액비로 재배한 것으로, 가축분뇨가 폐기물이 아니라 농업에 새로운 가치를 창출하는 ‘자원’이 될 수 있음을 알리는 계기가 됐다는 설명입니다. 문홍길 원장은 “설 명절을 맞아 복지시설 이용자분들께 따뜻한 식사를 지원할 수 있어 기쁘다”며 “축산환경관리원은 공공기관으로서 앞으로도 지역사회와 상생할 수 있는 다양한 공헌 활동을 지속적으로 추진해 나가겠다”고 말했습니다. 이근선 기자(pigpeople100@gmail.com)
충남 공주시는 지난달 29일 시청 상황실에서 공주시 축산인연합회가 설 명절을 앞두고 관내 어려운 이웃을 돕기 위한 한돈 선물세트를 기탁했다고 밝혔습니다. 이날 공주시 축산인연합회 송일환 회장은 한돈 선물세트 175개(500만 원 상당)를 최원철 시장에게 전달했습니다. 기탁 물품은 기독교종합사회복지관과 금강종합사회복지관에 전달돼 지역 취약계층 복지 지원에 활용될 예정입니다. 공주시 축산인연합회는 한우·양돈·양계·양봉·사슴·염소·젖소 등 7개 축종 단체로 구성된 지역 축산 단체로, 2025년에도 성금 500만 원을 기탁하는 등 나눔 활동을 이어오고 있습니다. 송 회장은 “설 명절을 맞아 이웃들이 조금이나마 따뜻하고 넉넉한 명절을 보내는 데 보탬이 되길 바라는 마음으로 준비했다”며 “앞으로도 이웃 사랑 나눔을 꾸준히 이어가겠다”고 말했습니다. 최 시장은 “설을 앞두고 자발적으로 이웃사랑 실천에 동참해 주셔서 감사드린다”며 “기탁된 물품이 도움이 필요한 이웃들에게 잘 전달되도록 하겠다”고 밝혔습니다. 이근선 기자(pigpeople100@gmail.com)
축산환경관리원(원장 문홍길)과 대상주식회사(대표 임정배)가 세종시 지역사회 복지 향상을 위한 나눔 활동에 나섰습니다. 축산환경관리원과 대상주식회사는 지난 28일 ‘깨끗한 축산농장’ 지정 및 ‘동물복지축산농장’ 인증을 받은 농장에서 생산한 계란 1만 5천 개를 세종시 내 사회복지시설 16곳에 기부했다고 밝혔습니다. 이번 전달식은 세종시 사회복지협의회에서 진행됐으며, 양 기관과 협의회 관계자들이 참석해 사회공헌 활동의 취지를 공유하고 향후 지역사회 상생 방안에 대해 논의했습니다. 특히 이번 기부는 ‘깨끗한 축산농장’과 ‘동물복지축산농장’ 인증 농장에서 생산된 축산물을 전달했다는 점에서 의미가 큽니다. 기부 물품은 세종시 내 사회복지시설 이용자들의 급식 재료로 사용될 예정이며, 지역사회 복지 향상과 지속가능한 선순환 구조 강화에 기여할 것으로 기대됩니다. 한편 축산환경관리원과 대상주식회사는 세종시 사회복지협의회와 협력해 정기적인 기부 활동을 이어오고 있으며, 앞으로도 기부와 봉사를 포함한 다양한 사회공헌 활동을 지속 확대해 나갈 계획입니다. 문홍길 축산환경관리원장은 “이번 사회공헌 활동을 통해 지역사회에 실질적인 도움이 될 수 있어 뜻깊다”며 “앞으로도 공공기관,
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