[기고] 초유 관리, 이제는 섭취량부터 정확히 평가하여 개선하자(1)
신생자돈 관리에서 초유 섭취의 중요성은 아무리 강조해도 지나치지 않다. 자돈이 초유를 섭취하는 짧은 시간이 향후 자돈의 생존과 성장에 결정적인 역할을 하며 농장의 생산성에 큰 영향을 미치게 된다. 본고에서는 돼지에게 초유가 중요한 이유, 초유 생산량에 영향을 미치는 요소, 초유 섭취량을 평가하는 방법에 대해 알아보고자 한다. 그 첫 번째 순서로, '초유 섭취의 중요성'에 대해 알아보자. ◆초유 섭취 관리, 이제는 정확히 평가하여 개선하자 (1) 초유의 의미와 중요성 이해하기(바로가기) (2) 초유를 많이 생산하기 위한 모돈 관리(바로가기) (3) 초유 섭취량 평가하기(바로가기) 돼지의 태반 구조 분만사에서 자돈이 태어나자마자 가장 중요하게 시행해야 하는 관리는 젖어 있는 자돈의 몸 표면을 건조시키고 보온등 아래에서 체온을 회복시켜 초유를 섭취할 수 있는 활력을 갖게 하는 것이다. 또한, 포유 개시 두수가 높은 모돈에서 초유 섭취를 극대화하는 방안으로 분리포유가 권장되기도 한다. 돼지에서 이처럼 초유 섭취 관리가 강조되는 이유는 무엇일까? 돼지의 태반 구조에서 그 답을 생각해볼 수 있다. 돼지의 태반은 형태적으로 작은 융모막 주름(corial fold)이 태반