어제인 22일 목요일, 코스피 지수가 사상 처음으로 5,000포인트를 돌파하며 우리 자본 시장의 역사적인 순간을 맞이했습니다. 하지만 화려한 증시 상황과는 대조적으로 돼지고기 시장에는 매서운 찬바람이 불고 있습니다. 같은 날 돼지 평균 도매가격(제주 및 등외 제외, kg당)은 4,967원을 기록하며 5,000원 선 아래로 떨어졌습니다. 그동안 물량이 적은 금요일이나 휴일에 4,000원대를 기록한 적은 종종 있었으나, 금요일이 아닌 평일 도매가격이 4,000원대까지 주저앉은 것은 지난해 2월 이후 처음 있는 일입니다. 이어, 통상적으로 금요일 도매가격이 다른 요일 대비 낮아지는 경향을 고려할 때, 이번 주 평균 가격(5,095원, 22일 누적)은 전주(5,097원)보다 더 떨어질 것으로 보입니다. 이렇게 되면 돼지 도매가격은 8주 연속 하락세를 이어가게 됩니다(관련 기사). ※ '26년 1월 한돈산업 전광판 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)

전북특별자치도소방본부(본부장 이오숙, 이하 전북소방본부)가 2025년 도입한 축사시설 대상 화재위험등급(A~D) 분류체계의 정책 효과 분석 결과를 내놓았습니다. 지난해 전북소방본부는 관내 돈사·계사 1,962개소를 대상으로 노후도, 건축 규모, 동 간 거리, 소방관서 접근성, 화재안전조사 점검 이력 5개 항목을 계량화해 화재위험등급 A부터 D등급으로 분류했습니다(관련 기사). 관련 조례도 전국 최초로 만들었습니다(관련 기사). 이후 최근 실시한 분석 결과 지난해 발생한 축사 화재의 93% 이상이 D등급 축사에서 발생한 것으로 나타났습니다. 나머지 약 7%는 C등급 축사에서 발생했습니다. 반면 A·B등급 축사에서는 화재가 단 한 건도 발생하지 않았습니다. 이와 함께 2025년 축사 화재 재산피해액은 25억 7천만 원으로, 전년 대비 52.5% 감소하는 성과를 거두며 위험등급 기반 예방정책의 실효성이 수치로 입증됐습니다. 전북소방본부는 2026년에는 축사 전반을 대상으로 한 단계별 화재예방 관리체계를 본격 가동합니다. 먼저, 전체 축사 9,969개소를 대상으로 화재예방 및 전기설비 정기점검 문자 안내를 실시합니다. 돈·계사를 대상으로는 겨울·봄철 전기화재 예방수칙을 집중 홍보합니다. 이어 C·D등급 돈·계사 중 190개소를 선정해 시·군 축산부서, 전기안전공사와 함께 전기설비 중심의 합동안전점검 및 약 120개소에 대해 자체 화재안전조사를 추진하여 화재 위험요인을 사전에 제거합니다. 또한 D등급 축사를 중심으로 소방서장·센터장 등이 직접 참여하는 현장방문행정을 추진해, 노후 전기시설 개선과 아크차단기·소공간소화용구 설치 등을 권고합니다. 화재 발생 시 피해를 최소화하기 위해 돈·계사 및 신규 축사를 대상으로 현지적응훈련을 연중 실시합니다. 아울러 축산협회 정기교육과 연계한 축산 종사자 화재예방교육을 추진하고, 관계기관과의 정기 간담회를 통해 가설축사 등 관리 사각지대 해소와 제도 개선도 병행할 계획입니다. 이오숙 전북소방본부장은 “위험등급 분석 결과, 실제 화재는 모두 고위험 축사에서만 발생했다는 점에서 예방정책의 방향이 명확해졌다”며 “2026년에는 조례를 기반으로 비대면 관리부터 현장 점검, 순찰, 훈련, 교육까지 전 과정을 연결한 집중관리 체계를 통해 축산농가의 생명과 재산 피해를 최소화하겠다”고 말했습니다. 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)

비침습적인 방식으로 순환 '마이크로RNA(miRNA)' 및 미생물군집(microbiome)을 얻을 수 있는 잠재적 원천인 타액은 돼지에게서는 아직 충분히 연구되지 않았다. 본 연구에서는 돼지 타액의 miRNA 발현 프로파일과 그 기능적 중요성을 조사하였다. 성체 암퇘지로부터 타액 샘플을 추출하여 '소형 RNA 시퀀싱(small RNA sequencing)'을 실시한 결과, 26개의 알려진 miRNA와 223개의 새로운(novel) miRNA가 발견되었다. 이처럼 다수의 새로운 miRNA가 발견된 것은 돼지 타액의 miRNA가 다른 생물학적 샘플과는 차별화된 특성을 가짐을 시사한다. miRNA 표적 유전자의 기능 분석 결과, 전사 조절 활성, 세포골격 조직 및 단백질 결합과 관련된 분자 기능이 풍부하게 나타났으며, 이는 이러한 상호작용이 유전자 발현 및 생리적 조절에 역할을 한다는 것을 보여준다. 또한, 메타게놈 분석을 통해 전체 리드(reads)의 약 39%가 미생물 서열임을 확인하였으며, 구강 미생물군집의 주요 구성원인 코리네박테리움(Corynebacterium) 속이 가장 우세하게 나타났다. miRNA와 미생물군집 데이터를 종합해 볼 때, 돼지 타액은 건강 모니터링 및 미생물 연구에 유용한 분자 정보가 풍부하다는 것을 알 수 있다. 본 연구는 돼지의 생리적 과정 및 미생물군집 상호작용의 바이오마커로서 타액 miRNA의 잠재력을 강조하며, 향후 진단 및 모니터링 활용을 위한 연구의 토대를 마련하였다. [논문 원문(바로보기), Exploring the potential of salivary small RNAs as non-invasive biomarkers in pigs, 정가현(국립공주대학교 동물자원학과), Journal of Animal Science and Technology, 2025] 번역 돼지와사람(pigpeople100@gmail.com) ※ 역자 주: 본 연구는 돼지 타액 내 miRNA와 미생물군집의 생물학적 가치를 규명했습니다. 이는 채혈 등 스트레스가 큰 기존 방식 대신, 타액을 활용한 비침습적 건강 모니터링 기술의 가능성을 보여줍니다. 질병 진단 및 개체 관리에 효율적인 바이오마커를 제공함으로써 한돈 농가의 생산성 향상과 복지 증진에 기여할 것으로 기대됩니다.

지난 월요일 제주의 한 양돈장에서 정화조 작업을 하던 60대 남성이 유독가스에 질식해 추락사하는 안타까운 사고가 발생했습니다. 매년 반복되는 밀폐공간 질식 사고가 또다시 인명 피해로 이어지면서 안전 관리 소홀에 대한 지적이 나오고 있습니다. 20일 제주소방안전본부와 제주서부경찰서에 따르면, 지난 19일 낮 12시 42분쯤 제주시 한림읍의 한 양돈장에서 '한 남성이 정화조에 빠졌다'는 신고가 접수됐습니다. 신고를 받고 출동한 119 구조대는 정화조 바닥면인 약 7m 깊이 지점에서 심정지 상태의 A씨를 구조차 크레인을 활용해 구조했습니다. A씨는 즉시 인근 병원으로 옮겨져 응급 치료를 받았으나, 결국 사망 판정을 받았습니다. 사고 당시 A씨는 방독면 등 기본적인 안전 장비를 착용하지 않은 상태였던 것으로 알려졌습니다. 경찰은 A씨가 정화조 내부의 고농도 유독가스를 흡입해 의식을 잃으면서 그대로 추락한 것으로 보고 정확한 사고 경위를 조사 중입니다. 양돈장 정화조는 가축 분뇨가 부패하는 과정에서 황화수소, 암모니아 등 치명적인 유해가스가 대량으로 발생하는 곳입니다. 환기가 제대로 되지 않는 밀폐공간 특성상 단 한 번의 흡입만으로도 순식간에 정신을 잃을 수 있어 작업 시 각별한 주의가 요구됩니다. ※질식재해 예방 안전작업 절차 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)

한국양돈연구회(회장 안근승)가 오는 2월 25일(수) 대전에서 '제25회 양돈기술세미나’'를 개최합니다. 올해 세미나 주제는 '변화하는 글로벌 양돈, K-양돈의 해답을 찾다!’'로, 생산성 향상 전략부터 번식·분만사 관리, PRRS 대응 사례까지 현장 적용 중심의 프로그램으로 구성됐습니다. 행사는 KT대전인재개발원 중강당에서 열리며, 오전에는 주한수 박사(미네소타대학 명예교수)가 ‘K-양돈 생산성 도약을 위한 방안’을 제시합니다. 이어 협진농장 이현진 대표가 ‘2세 10년, 대표로 자리 잡아가기–PSY 30, MSY 28두 도전기’를 통해 농장 운영과 성적 개선 경험을 공유할 예정입니다. 오후에는 한국양돈연구회 영상기획팀이 ‘영상으로 만나는 번식·분만사 기본관리’를 다루고, 덴브레드 아시아 아리엘 페리그리노 박사가 ‘시스템·종돈·시설·인력 매뉴얼로 최고의 성적 달성’ 노하우를 소개합니다. 마지막으로 유니동물병원 김정희 원장이 ‘PRRS 경제적 피해와 백신을 이용한 컨트롤 사례’를 발표하며 실질적인 질병 대응 전략을 다룹니다. 세미나 종료 후에는 한국양돈연구회 총회가 이어지며, 총회에서 신임 회장을 선출할 예정입니다. 참가 신청은 2월 13일(금)까지 사전 접수할 수 있습니다(바로가기). 참가 문의는 양돈연구회(031-781-5660)로 연락하면 됩니다. 이근선 기자(pigpeople100@gmail.com)

농림축산검역본부(본부장 최정록, 이하 검역본부)가 쇠고기, 돼지고기 등 소비가 많아지는 설 명절(2.17)을 대비하여 위생적인 축산물 공급을 위해 이달 19일부터 다음달 6일까지 3주간 소·돼지 도축장 위생관리 특별점검을 실시합니다. 이번 특별점검에는 검역본부 소속 중앙 점검반(15개 반, 30명)이 전국 소·돼지 도축장 69개소 중 지난해 안전관리인증기준(HACCP) 운용 적정성 조사·평가 결과 순위가 낮은 도축장과 그간 위생감시에서 행정처분을 받은 곳을 중점적으로 점검합니다. 가축의 위생적 도축·처리 여부, 영업자 및 종업원의 개인위생 상태, 식육 및 부산물 등의 위생적 관리 여부 등이 주요 점검 내용입니다. 점검 결과 위반 사항이 확인된 도축장은 축산물위생관리법령에 따라 처분 조치할 계획입니다. 최정록 농림축산검역본부장은 “앞으로도 축산물 소비가 증가하는 명절 등 성수기에 축산물 작업장의 위생점검을 지속적으로 실시하여 소비자가 안심하고 축산물을 구매할 수 있도록 최선을 다하겠다”라고 말했습니다. 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)

대한한돈협회 서산·태안지부가 지역 취약계층 지원을 위해 성금을 기탁했습니다. 서산시에 따르면 대한한돈협회 서산·태안지부(지부장 이천우)는 지난 15일 서산시청을 방문해 사회복지공동모금회에 성금 500만원을 전달했습니다. 기탁식은 서산시청 시장실에서 진행됐으며, 이완섭 서산시장과 이천우 지부장을 비롯한 관계자들이 참석해 나눔의 의미를 공유했습니다. 서산시는 이번에 전달된 성금을 관내 취약계층 지원 등 도움이 필요한 곳에 사용할 계획입니다. 서산시 관계자는 “지역사회를 위한 따뜻한 나눔에 감사드린다”라며 “기탁된 성금이 필요한 곳에 적절히 쓰이도록 하겠다”는 뜻을 전했습니다. 이근선 기자(pigpeople100@gmail.com)

지난 9월, 세바코리아는 국내 유수의 양돈 컨설턴트들과 함께 중국 항저우에서 개최된 ‘Ceva Swine Symposium 2025’에 참석했다. 이번 행사에서는 아시아 각국 전문가들이 양돈 질병 관리와 백신 전략의 최신 정보를 공유했으며, 그중 가장 인상 깊었던 강연 중 하나였던 Metta Makanon 박사의 발표 내용 일부를 본 기고글에서 소개하고자 한다. Metta 박사는 바이러스 질병과 백신 방역 분야에서 국제적으로 활동하는 컨설턴트로, 아시아의 대형 식품기업 C 그룹 산하 다수 농장을 오랜 기간 자문해 온 실전형 컨설턴트이다. 그녀는 ‘Optimizing Respiratory Control in the Vaccine Era: What’s Working(백신 시대의 호흡기 질병 통제 최적화: 무엇이 효과적인가)’를 주제로 강연했으며, 실제 현장 데이터를 토대로 PCV2(돼지 써코바이러스 2형)의 농장 내 순환 구조와 번식돈군 백신 전략의 효과를 명확히 제시했다. PCV2의 감염 메커니즘: 모돈 → 자돈 → 농장 내 순환 Metta 박사에 따르면 PCV2는 자돈사, 비육사, 번식돈사 등 돼지의 전 생애 단계에 걸쳐 발생할 수 있으며, 임상 감염뿐 아니라 준임상 감염(Subclinical infection)*형태로도 농장 성적을 잠식한다. 그녀는 자신이 컨설팅 중인 농장들의 데이터를 근거로 다음과 같은 순환 구조를 설명했다. *준임상 감염(Subclinical infection): 명확한 임상증상은 없지만 성장지연, 일당증체량 악화 등 생산성과 건강지표에 불리한 영향을 주는 감염 상태 1단계: 번식돈군 내 PCV2 면역 불안정(특히 백신 미접종군에서 두드러짐) 2단계: 면역이 불안정한 모돈에서 자돈으로의 조기 감염으로 인한 바이러스 혈증(Viremia)* 상태 3단계: 감염된 자돈이 돈군 전체의 PCV2 감염 압력을 높이며 농장 내 순환감염 지속 백신을 접종하지 않은 모돈군에서는 항체 역가의 변동성이 컸고, 일부 후보돈에서는 PCV2 바이러스의 배설이 확인됐다. 이러한 모돈에서 태어난 자돈은 이유 전후 시점에 모체이행항체(MDA)*가 급격히 감소하면서 준임상 감염이 발생했고, 그 결과 농장 전체의 PCV2 감염압이 유지·증폭되는 경향을 보였다. Metta 박사는 이 같은 구조적 문제를 해결하려면 자돈 접종만으로는 한계가 있으며, 번식돈군의 면역 안정화가 PCV2 통제의 출발점임을 강조하며 강연을 시작했다. *바이러스 혈증(Viremia): 혈액에서 바이러스 유전물질이 검출되는 상태 (예: qPCR 양성). *모체이행항체(MDA): 모체가 보유한 항체가 초유를 통해 자돈에 전달된 항체. 생후 수주 내 급감. PCV2 자연 감염 농장: 번식돈과 자돈 Metta 박사의 현장 데이터는 모돈 면역 불안정 → 자돈 조기 감염(Viremia) → 농장 감염압력 유지라는 순환감염이 실제로 반복됨을 보여준다. 모돈에게 PCV2 접종을 하지 않은 일반적인 경우 모돈 항체 수준은 불안정했고, 후보돈에서도 PCV2 감염이 관찰됐다. 자돈은 이유 시점(모체항체가 급락하는 구간)에 준임상 감염이 발생했으며, 이후 돈군 전반에서 PCV2 감염압력이 유지되는 패턴을 보였다. 특히 모돈 백신 미접종 농장에서는 모체이행항체가 잔존할 것으로 예상되는 4주령의 이유 초기 자돈에서도 보통 수준의 감염상태(Viremia)가 확인됐다. 어린 일령 자돈의 PCV2 감염은 이후 성장 과정에서 돼지호흡기복합감염증(PRDC), 설사·소화기 질환(Enteric disease, ED), 호흡기 질환(Respiratory disease, RD) 등 다양한 임상 질병으로 악화될 토대를 만들고, 출하시점에는 도체 품질 저하로까지 연결된다고 Metta 박사는 설명했다. PCV2 자연감염 번식돈군 & 백신 접종 자돈: 자돈 단독 전략의 한계 자연감염 상태의 번식돈군에서 태어난 자돈에게 백신을 접종한 필드 사례는 국내 양돈농가의 일반적 접종 프로그램과 유사한 부분이 있어 참고할 만한 부분이 크다고 생각된다. 번식돈군이 미접종인 상황에서 자돈을 3주령 7주령에 2회 접종했더라도, 자돈 항체는 4~7주령에서 비교적 높게 유지된 뒤 8~12주령 사이 급격히 감소했고, 12주령에 이르러서야 혈청전환(Seroconversion)*이 나타났다. 일부 자돈은 3주령 접종에도 불구하고 이유 시점에 중등도 수준의 PCV2 감염 상태가 관찰됐다. 이는 모돈 항체의 불균일성 때문에 자돈에게 전달되는 모체이행항체가 균질하지 않고, 결과적으로 자돈 백신만으로는 이유기 감염 위험을 완전히 차단하기 어렵다는 사실을 보여준다. *혈청전환(Seroconversion): 감염·백신 반응으로 혈청 내 항체가 검출되는 상태로 전환되는 현상. 번식돈군의 PCV2 접종: 써코백 분만 8주차 프로그램의 효과 마지막으로 Metta 박사는 분만 8주 전(임신 8주차)의 임신돈에게 써코백(세바의 PCV2 백신) 2mL를 접종한 프로그램을 6개월 이상 운영한 자료를 제시했다. 써코백(불활화 PCV2a 백신) 접종 모돈군은 임신 10주차부터 항체 역가가 상승을 유도해 이유 시점까지 높은 항체 수준을 안정적으로 유지할 수 있는 것을 확인할 수 있었다. 항체양성 검사 키트 기준 컷오프를 매우 크게 상회하는 수준으로 이유 시점까지 항체 수준이 지속됐고, 단 1회 접종으로도 6개월 이상 면역이 지속되는 긴 면역지속기간(DOI)*을 확인할 수 있었다. 이러한 결과는 모돈 항체의 안정적 유지가 자돈으로의 모체이행항체 전달을 충분하고 균일하게 만들어, 이유 이후 PCV2 감염 위험을 낮추는 데 중요한 역할을 함을 시사한다. 실제 현장 연구에서도 PCV2 항체 수준이 높게 유지된 모돈군에서 산자수가 증가하고, 자돈의 초기 활력 지표가 유의하게 개선된 것이 확인되어, 모돈 항체 안정화가 번식성적과 자돈 생산성 개선으로 이어질 수 있음을 뒷받침한다. *면역지속기간(Duration of Immunity): 특정 백신 접종 후 유효 면역지속 기간 Metta 박사는 “오늘날은 백신의 시대”라고 강조하며, 백신을 올바르게 활용하기 위한 전제조건으로 프로그램의 정기 점검과 농장 맞춤형 관리 체계를 가장 중요한 부분으로 손 꼽았다. 즉, 전문가와 함께 농장 질병 상태를 상시 모니터링하고, 생산성·번식성적을 꾸준히 분석하며, 접종 프로그램을 평가해 농장에 맞게 개선해 나가는 과정이 농장의 성과를 극대화하는 것이 가장 기본이라는 점이다. 그녀의 발표는 PCV2로 인한 생산피해가 빈번한 우리나라 양돈현장에도 분명한 메시지를 남긴다. 모돈의 면역을 먼저 안정화하고, 그 위에 자돈 백신을 설계하는 전략만이 PCV2로 인한 숨은 손실을 근본적으로 줄일 수 있다. Reference: Oliver-Ferrando S, Segalés J, López-Soria S, et al. Exploratory field study on the effect of Porcine circovirus 2 (PCV2) sow vaccination on serological, virological and reproductive parameters in a PCV2 subclinically infected sow herd. BMC Vet Res. 2018;14:130. doi:10.1186/s12917-018-1452-x 세바코리아에서 유럽 ASF 차단방역 전략 영상과 가이드북(PDF)을 무료로 공유합니다. 세바코리아 카카오톡 채널을 통해 간편하게 요청해 주세요. ※ 위 기고 내용과 관련하여 궁금하신 사항은 세바코리아 (02-2203-9488 / 카카오톡채널: 세바코리아/ ceva.korea@ceva.com)로 문의주시기 바랍니다.

동물용 의약품 전문 기업 케어사이드(대표 유영국)가 차세대 양돈 백신 ‘제노백 피씨엠포주(Xenovax PCM4)’에 적용된 핵심 기술로 정부의 농림식품신기술(NET) 인증을 획득했습니다. 케어사이드는 이번 인증을 통해 다중항원 기반 양돈 백신 기술의 우수성을 공식적으로 인정받았다고 9일 밝혔습니다. 농림축산식품부는 이달 7일 공고를 통해 케어사이드의 ‘VLP 기반 PCV2 혼합항원과 Mycoplasma p65 및 2종 불활화 균체를 동시에 함유하는 다중면역 백신기술’을 2025년 하반기 농림식품신기술(NET)로 최종 인증했습니다. 인증은 2028년 1월까지 2년간 유효합니다. 이번에 NET 인증을 받은 기술은 케어사이드의 주력 제품인 ‘제노백 피씨엠포주'에 적용된 핵심 기술입니다. 이는 돼지호흡기복합증후군(PRDC)의 주요 원인인 써코바이러스(PCV2)와 마이코플라즈마(Mycoplasma)를 동시에 방어하는 획기적인 다중면역 백신 기술입니다. 특히 기존 백신들이 과거 유행주(PCV2a, 2b)에 머물러 있거나 단순 혼합에 그쳤던 것과 달리, 이 기술은 ▲점유율 우점화 추세 유전형인 'PCV2d' 포함 ▲세포성 면역자극을 강화하는 T_BLS 항원 적용 ▲최근 병원성이 증가 추세인 마이코플라즈마 하이오라이니스(M. hyorhinis) 추가 등을 포함하고 있습니다. 심사 과정에서는 경제적·산업적 파급효과도 주요 평가 요소로 반영된 것으로 전해졌습니다. 케어사이드는 다중항원 발현 시스템 기반의 고효율 생산 공정을 통해 원가 절감이 가능하고, 총 6종 항원을 하나의 백신에 담아 접종 횟수를 줄임으로써 현장 노동력 부담을 낮출 수 있다고 밝혔습니다. 또한 항원제시세포 활성화와 지속적인 면역 자극을 유도하는 최적의 부형제 시스템을 적용해 면역 지속성을 최대 22주까지 끌어올렸다는 설명입니다. 유영국 대표는 “이번 NET 인증은 제노백 피씨엠포주가 단순한 신제품을 넘어 글로벌 표준을 선도할 수 있는 혁신 기술 우수성을 인정받은 것”이라며 “세계 최초 제품 상용화를 통해 국내 양돈 농가의 소득 증대는 물론 글로벌 동물용 백신 시장에서의 입지를 확고히 하겠다”고 말했습니다. 한편 농림식품신기술(NET) 인증은 국내 기업·연구기관·대학 등이 개발한 신기술을 조기에 발굴해 우수성을 인증하고, 상용화와 기술거래 촉진, 제품 신뢰성 제고를 통해 초기 시장 진출 기반을 마련하기 위한 제도입니다. 이근선 기자(pigpeople100@gmail.com)

우성(대표이사 한재규)이 2026년 새해를 맞아 지난 8일 ‘WCC2026(우성 챌린지 컨퍼런스)’를 개최하고, 새로운 사업 슬로건 ‘One Pulse, One Force’를 선포하며 연간 108만 톤 판매 목표 달성을 향한 도전에 나섰습니다. 우성은 대내외적으로 경제 성장세 둔화와 원가 변동성 확대 등 경영 환경이 녹록지 않은 상황에서도 의미 있는 성과를 거뒀다고 밝혔습니다. 국내 전체 배합사료 생산량이 약 1.3% 감소한 가운데 우성은 전년 대비 1.5% 성장한 실적을 기록하며 성장세를 이어갔다는 설명입니다. 이번 WCC2026은 △본부별 사업 분석 및 2026년 전략 발표 △우수 사원 및 대리점 시상 △화합의 장 순으로 진행됐습니다. 우성 임직원과 대리점이 한자리에 모여 지난 성과를 공유하고, 다가올 목표 달성을 위한 결의를 다지는 자리로 마련됐습니다. 행사의 핵심 메시지로 제시된 ‘One Pulse, One Force’는 우성의 모든 구성원이 ‘하나의 박동’으로 움직여 ‘하나의 거대한 힘’을 만들고 목표를 달성하겠다는 의지를 담았습니다. 우성은 이를 단순한 구호가 아니라 전사적 결속과 실행력을 바탕으로 한 실천 전략의 방향성으로 제시했다고 강조했습니다. 우성은 2025년의 성장 흐름을 기반으로 2026년 108만 톤 판매 목표를 달성해 다시 한 번 도약의 전기를 마련하고, 새로운 전성기를 열겠다는 포부를 밝혔습니다. 이근선 기자(pigpeople100@gmail.com)

돼지 도매가격의 하락세가 멈추지 않고 있습니다. 비수기 소비 침체에 강추위까지 겹치면서 7주 연속 내림세를 이어갔습니다. 축산물품질평가원 자료에 따르면, 지난주(1.11-17) 돼지 도매가격(제주 및 등외 제외, kg당)은 평균 5,097원을 기록했습니다. 이는 전주 평균인 5,241원보다 144원 하락한 수치이며, 지난해 같은 기간(5,112원)과 비교해도 15원 낮은 수준입니다. 불과 한 달 전 5,800원대를 형성했던 가격이 1월 중순 현재 5,000원대 턱걸이 수준까지 밀려난 상황입니다. 한국육류유통수출협회는 지난 19일 주간시황 분석에서 '국내산 구이류·정육류 모두 수요가 부진한 가운데 갈비만 설명절 수요 준비 영향으로 강세를 나타냈다'라고 밝혔습니다. 앞서 협회는 1월 돈가 전망치를 100원 하향 조정했습니다(관련 기사). ※ '26년 1월 한돈산업 전광판 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)

19일 오후 6시부로 이번 강릉 ASF 발생농장의 돼지 2만150마리에 대한 대형액비저장조를 활용한 살처분·매몰 작업이 모두 완료되었습니다. 17일 확진 이래 3일 만이며, 이 기간 인력 119명과 장비 15대가 투입되었습니다. 이제 돈사 내 남은 잔존물에 대한 처리와 함께 마무리 소독·방역 작업이 남은 상황입니다. 한편 현재까지 추가 발생 농장은 없는 것으로 파악되고 있습니다. 이날 강원도청은 "추가 발생 위험도가 높은 방역대(발생농장 반경 10km이내) 및 역학관련 농장·차량에 대한 1차 정밀검사 결과는 전 건 음성으로 확인됐으며, 발생농장과 연관된 가족농장(도내6호)과 역학차량 환경검사 역시 모두 음성판정을 받았다"라고 밝혔습니다. ※ ASF 실시간 현황판 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)

부경양돈농협(조합장 이재식)은 이재식 조합장이 1월 15일 농림축산식품부 세종청사에서 열린 ‘2025년 미래축산 선진화 유공자 시상식’에서 대통령상을 수상했다고 밝혔습니다. ‘미래축산 선진화 유공 포상’은 축산물 수급 및 가격 안정, 사료가격 안정, 스마트·친환경 축산 육성 등 정부 축산정책 추진 과정에서 성과를 낸 축산 관계자를 발굴·포상하는 제도입니다. 수상자는 매년 엄정한 절차를 거쳐 선정됩니다. 부경양돈농협은 이재식 조합장이 축산물 수급 조절과 유통 구조 개선, 사료가격 안정, 직거래 판매 확대 등을 통해 축산농가의 경영 안정과 소비자 가격 안정에 기여한 점을 높게 평가받아 이번 대통령상 수상의 영예를 안았다고 설명했습니다. 부경양돈농협 포크밸리유통센터는 국내 최대 규모의 축산물 도축·유통 거점으로, 고돈가 상황에서도 일일 2,000두 수준의 포크밸리한돈 생산 물량을 꾸준히 유지하며 시장 수급 안정에 역할을 해 왔습니다. 아울러 전국 최저 수준의 도축수수료 제도를 운영해 농가 부담을 낮췄다고 덧붙였습니다. 사료 부문에서도 원가 중심 경영을 통해 고품질 사료를 합리적인 가격에 공급해 왔으며, 2024년에는 두 차례 사료가격 인하를 단행해 약 99억 원 규모의 농가 생산비 절감 효과를 거뒀다고 밝혔습니다. 직영 판매장 운영 확대를 통해 유통단계를 줄이며 소비자 가격 안정에도 기여했다는 평가입니다. 이재식 조합장은 “이번 수상은 조합원과 임직원이 함께 이뤄낸 노력의 결실입니다.”라며 “앞으로도 지속가능한 미래축산 실현과 축산업 발전을 위해 최선을 다하겠습니다.”라고 말했습니다. 이근선 기자(pigpeople100@gmail.com)

농림축산식품부(장관 송미령, 이하 농식품부)가 K-푸드의 글로벌 진출 확대를 위해 전년보다 900억원 증가한 7,070억원 규모의 2026년 K-푸드 수출지원사업 설명회를 오는 23일(금) 서울 과학기술컨벤션센터에서 개최합니다. 이번 행사에서 먼저 정경석 식품산업정책관은 지난해 12월 관계부처 합동으로 발표한 글로벌 K-푸드 수출 확대 전략의 '*A-B-C-D-E 5대 세부 추진전략' 주요 내용을 설명합니다(*찐 매력 제품 발굴·육성(Attractive authenticity), 원스톱 애로 해소(Business-friendly), 케이(K)-이니셔티브 융합(Convergence with K-Initiative), 디지털·기술 혁신(Digital· Technology & Innovation), 중동 등 유망시장 진출 확대(Expand global market reach)). 이어 한국농수산식품유통공사(aT)는 ▲수출정보 제공 및 원스톱 수출지원 허브, ▲신선농산물 통합조직 육성, 글로벌 성장패키지(농식품 수출바우처), ▲해외공동물류·콜드체인, 바이어 초청상담, ▲원료구매·시설현대화 등 정책자금(융자), ▲외식기업 해외시장 진출 지원 등 K-푸드 수출 과정 전반에 걸쳐 구체적인 사업 내용을 소개합니다. 또한, 지식재산처, 대한무역투자진흥공사, 중소벤처기업진흥공단, 식품안전정보원, 한국무역보험공사, 한국지식재산보호원, 한국식품연구원, 한국식품산업클러스터진흥원 등 관계 부처와 유관 기관은 K-푸드 수출 확대를 위한 무역보험, K-브랜드 보호, 해외 인증, 수출 상품화 등 수출 관련 필수 정보 및 지원사업 등을 공유할 예정입니다. 설명회와 동시에 현장에서는 수출기업의 애로사항 및 궁금증 해소를 위해 1:1 상담 부스를 전년보다 확대 운영하며, 기관별 사업 담당자가 사업 내용, 신청 방법, 지원 사항 안내 등 상세한 맞춤형 상담을 진행할 계획입니다. 설명회 참석을 희망하는 수출 관계자는 한국농수산식품유통공사 홈페이지(바로가기), 수출종합지원시스템(바로가기), KATI 농식품수출정보(바로가기)를 통해 온라인으로 신청할 수 있으며, 온라인 생중계도 병행할 계획입니다. 농식품부 정경석 식품산업정책관은 “이번 설명회는 '글로벌 K-푸드 수출 확대 전략'이 수출 현장에서 차질 없이 이행되어 우리 수출기업을 지원하기 위한 목적이며 농식품부는 관계 부처 및 유관 기관과 힘을 합쳐 K-푸드가 글로벌 시장에서 비상(飛上)할 수 있도록 적극 지원하겠다”라고 밝혔습니다. 한편 농식품부에 따르면 지난해 농식품 수출액이 10년 연속 증가세를 유지한 것은 물론, 전년 대비 4.3% 증가로 최대 실적을 경신하며 사상 처음으로 100억 달러를 돌파하였습니다. 품목에서 돼지고기 역시 역대 최고 수출액을 기록했습니다. 제주산 돼지고기의 싱가포르 수출 개시 영향입니다(관련 기사). 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)

국민 1인당 돼지고기 소비량('24년 30.0kg, 농촌경제연구원)이 쌀 소비량('24년 55.8kg, 국가데이터처)을 점차 넘보는 상황입니다. 이런 가운데 한돈산업은 국가의 핵심 식량 자원이자 필수적인 식품산업으로 자리 잡았습니다. 한돈산업은 스스로를 ‘국민에게 양질의 단백질 공급원을 공급하는 산업'으로 정의하고 있습니다. 이제는 한돈산업을 바라보는 프레임을 근본적으로 바꿀 때가 됐습니다. 한돈산업은 단순한 '식품산업'을 넘어, 국가의 미래를 책임질 ‘에너지 산업’으로 재정의되어야 합니다. 한돈산업이 에너지 산업인 이유는 명확합니다. 첫째, 돼지고기 그 자체가 인적 자원의 핵심 ‘생체 에너지’이기 때문입니다. 고밀도 단백질과 지방, 필수 영양소를 제공하는 돼지고기는 국가 경제를 지탱하는 국민들이 활동할 수 있게 만드는 가장 기초적인 연료 역할을 수행합니다. 둘째, 돼지의 분뇨는 농업 생태계의 ‘순환 에너지’입니다. 과거 분뇨는 처리해야 할 ‘폐기물’로 인식되었으나, 이제는 토양에 생명력을 불어넣는 퇴비와 액비로서 화학비료를 대체하는 유기질 에너지원으로 활용·가능합니다. 이는 천연가스·석탄 기반 농자재 의존도를 낮추는 에너지 자립의 시작점입니다. 셋째, 가장 주목해야 할 점은 ‘재생 에너지’로서의 가치입니다. 현재 우리 정부는 가축분뇨를 활용해 전기를 생산하는 바이오가스화뿐만 아니라 분뇨를 건조해 화력발전소 등에 공급하는 ‘고체연료화’ 정책을 추진하고 있습니다. 여기서 생산된 에너지는 전기와 열뿐만 아니라, 미래 산업의 핵심인 ‘수소’로까지 확장되고 있습니다. 돼지를 사육하는 과정에서 나온 부산물이 탄소중립을 실현하는 '그린 에너지'로 탈바꿈하고 있는 것입니다. 결국 한돈산업은 국가적 관점에서 볼 때, 에너지의 소비처가 아니라 에너지의 생산처이자 순환의 거점인 셈입니다. 이를 ‘에너지 산업’으로 규정하면 많은 것이 달라집니다. 규제 위주의 축산 정책은 에너지 생산을 위한 진흥 정책으로 전환될 것이며, 분뇨 처리 문제는 에너지 자원화라는 고부가가치 비즈니스로 변모하게 됩니다. '식량 안보'가 곧 '에너지 안보'인 시대입니다. 한돈산업을 단백질 농장을 넘어 ‘바이오 에너지 발전소’로 인식하는 인식의 전환이 필요합니다. 정부와 사회가 한돈산업을 에너지 산업의 관점에서 바라보고 적극적인 투자와 제도적 뒷받침을 시작할 때, 한돈산업은 대한민국 탄소중립과 에너지 자립을 이끄는 미래형 모델로 거듭날 것입니다. 기억하세요! 이제 한돈산업은 '먹거리 산업'이 아니라 '에너지 산업'입니다!! 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)

사료비 상승과 만성적인 인력난이 겹치면서 한돈 농가의 생산성 방어가 최대 과제로 떠오른 가운데, 인공지능(AI)과 ICT를 접목해 정밀사양을 구현하는 스마트 솔루션이 현장에서 주목받고 있습니다. 축산 인공지능 전문기업 엠트리센이 선보인 교배·임신사 모돈 체형 정밀 자동화 관리 시스템 '딥스캔(Deep Scan)'과 분만사 스마트 자동급이기 ‘딥피드(Deep Feed)’가 대표적입니다. 최근 농가들 사이에서 스마트 장비 도입에 대한 관심이 커지면서, 두 제품의 설치도 늘어나는 추세라고 회사 측은 전했습니다. ‘딥스캔’, 비접촉 체형 측정으로 임신 단계별 최적 관리 딥스캔은 모돈 관리의 핵심인 체형 관리를 비접촉 방식으로 수행하는 것이 특징입니다. 특수 카메라를 통해 모돈의 등각, 체장, 둔폭, 흉폭 등을 실시간으로 측정해 데이터화하고, 개체별 체형 변화 추이를 모니터링할 수 있도록 설계됐습니다. 엠트리센은 사람이 눈대중이나 촉진에 의존하던 기존 방식에서 벗어나, 임신 단계별로 목표 체형을 정교하게 만들 수 있도록 돕는 솔루션이라고 설명했습니다. 이를 통해 분만사 이동 시점에 농장이 목표로 하는 이상 체형을 완성해 난산을 예방하고 번식 성적 향상에도 기여할 수 있다는 기대가 나옵니다. 관리자는 실시간 등각도와 급이 모니터링을 통해 개체별 상태를 한눈에 파악할 수 있습니다. ‘딥피드’, 섭취량 맞춤 급이·세척 자동화…1인 작업도 고려 딥스캔과 연동되는 3세대 분만사 스마트 자동급이기 딥피드는 분만 전후 정밀관리를 뒷받침하는 장비입니다. 딥피드는 모돈의 섭취 수준에 맞춰 사료량을 자동 급여하고, 세척 기능까지 결합해 관리 효율을 높인 것이 핵심입니다. 특히 현장의 불필요한 노동력 해소를 위한 편의 기능도 강화됐습니다. 딥피드는 사료통 자동 세척 기능을 탑재해 관리자의 노동력을 줄일 수 있으며, 딥스캔과 딥피드 모두 스톨 뒤편에서 리모컨으로 사료량을 조절할 수 있어 1인 작업이 가능하도록 설계됐습니다. 두 장비 연동 시 시너지…“PSY 1두 이상 개선 효과 기대” 엠트리센은 딥스캔으로 교배·임신사에서 체형을 정밀하게 관리한 뒤, 분만사에서 딥피드가 섭취량 기반 맞춤 급이를 이어가면 시너지가 극대화된다고 강조했습니다. 과비 또는 연산 모돈의 체형을 정교하게 조절해 태자 사망을 줄이고, 결과적으로 PSY(모돈당 이유두수)를 1두 이상 높이는 효과를 기대할 수 있다는 설명입니다. 서만형 엠트리센 대표는 “생산성 향상에 대한 니즈가 그 어느 때보다 높은 지금, 딥스캔과 딥피드는 데이터 기반 정밀 사양관리를 통해 농장의 수익성을 지키는 든든한 파트너가 될 것”이라고 말했습니다. 초기 투자 부담 고려…단계별 도입도 가능 엠트리센은 농가의 초기 투자 비용 부담을 고려해 단계별 도입 옵션도 제시했습니다. 우선 급이기 파트 등 기본 옵션으로 자동 급이 시스템을 구축해 활용한 뒤, 생산성 변화와 운영 여건에 따라 딥스캔과 딥피드의 본 옵션을 추가 설치해 연동하는 방식입니다. 업계에서는 데이터 기반 체형·섭취 관리가 농장 운영의 표준으로 자리 잡을지, 그리고 인력난 시대의 해법으로 얼마나 빠르게 확산될지 주목하고 있습니다. 이근선 기자(pigpeople100@gmail.com)

"지난 16일(금) 강원 강릉 돼지농장에서 돼지 폐사 등으로 농장 관리자가 신고하였고, 정밀검사를 진행한 결과 17일(토)에 ASF 양성이 확인되었다. 이에 추가 확산 방지를 위해 발생농장의 돼지 20,150마리를 살처분 중이며, (중략) 발생농장 반경 10km 방역대 내 농장 10호와 역학농장 27호에 대해서는 긴급 정밀검사를 실시하고 있다." - 17일 ASF 중수본" 사육돼지에서 올해 첫 ASF가 발생했습니다. 당진 농장 확진이 지난해 11월 25일이니 이번 강릉 확진은 정확히 53일 만의 재발생입니다. 국무총리까지 나서 관계 부처에 가용자원을 총동원하라는 지시를 내렸지만, 현장에서는 매번 되풀이되는 '사후 약방문'식 대응에 근본적인 의문을 제기하고 있습니다. 특히 방역당국이 감염멧돼지 관련 정보를 투명하게 공개하지 않아 농가의 경계심을 오히려 늦추고 있다는 지적이 매섭습니다. 국립야생동물질병관리원의 자료에 따르면, 당진과 강릉 발생 사이의 53일 동안 야생멧돼지에서 ASF 바이러스가 검출된 사례는 총 37건에 달했습니다. 대부분 강원지역(화천·춘천)에서 집중적으로 나왔습니다. 야생멧돼지로부터의 전파 가능성이 상존하고 있었다는 명확한 증거입니다. 하지만 정부의 대응은 소극적이었습니다. 농장에 확진 사례가 발생했을 때는 대대적인 보도자료를 배포하며 긴급 방역을 강조하지만, 정작 바이러스의 매개체인 멧돼지 감염 사실에 대해서는 적극적으로 알리지 않았습니다. 농가들이 실시간으로 위험을 인지하고 방역 의식을 고취할 기회를 당국이 스스로 차단하고 있는 셈입니다. 다른 선진국들의 사례는 우리 정부의 모습과 대조적입니다. 독일과 스페인 등 유럽 국가들은 야생동물 내 감염 현황을 체계적으로 정리해 수시로 공개하며, 이를 농가 방역 지도에 적극 활용하고 있습니다(바로보기). 가까운 일본 역시 ASF는 아니지만, 유사한 전염병인 돼지열병(CSF) 감염멧돼지 정보를 정부 홈페이지를 통해 누구나 쉽게 확인할 수 있도록 시각화된 데이터를 제공합니다(바로보기). 반면 우리나라는 멧돼지 감염 현황을 실시간으로 파악할 방법은 없는 실정입니다. 업데이트가 뒤늦게 이루어지거나 제한적입니다. 농식품부와 환경부, 국립야생동물질병관리부 자료 모두를 종합·분석해야 비로소 가늠할 수 있습니다. 전문가들은 농가의 방역수칙 준수만을 탓하기에 앞서, 정보의 비대칭성부터 해결해야 한다고 입을 모읍니다. 감염멧돼지가 어디서 발견되었는지, 바이러스의 이동 경로가 어디로 향하는지에 대한 데이터가 투명하게 공유될 때 비로소 현장의 자발적인 방역 의식이 생겨날 수 있기 때문입니다. 한 산업 관계자는 "적극적인 정보공개 없이 농가에만 방역 책임을 묻는 것은 어불성설"이라며, "정부는 지금이라도 야생멧돼지 감염 정보를 실시간으로 통합 공개하는 시스템을 구축하고, 현장과 소통하는 방역행정을 펼쳐야 한다"고 강조했습니다. 53일 만에 다시 시작된 살처분과 방역 전쟁. 반복되는 악순환의 고리를 끊기 위해서는 '정보의 투명성'이라는 근본적인 체질 개선이 시급해 보입니다. ※ ASF 실시간 현황판 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)

[2보] 17일 새벽 정밀검사 결과 강릉 의심축은 최종 ASF로 진단되었습니다(모돈 및 자돈 등 검사 32두 중 29두 양성). 올해 첫 사육돼지 양성 사례입니다. 지난 11월 충남 당진 이후 53일 만에 사육돼지에서의 추가 발생입니다. 방역당국은 17일 오전 1시부터 19일 오전 1시까지 48시간 동안 강릉을 비롯해 양양·홍천·평창·정선·동해 등 강원 지역 6개 시군의 양돈농장·도축장·사료공장 등 축산관계시설 종사자 및 차량에 대하여 일시이동중지 명령을 내렸습니다. 이번 강릉 발생농장 반경 10km 내(방역대)에는 모두 10개 양돈장에서 돼지 2만 5천여 마리를 사육 중입니다. [1보] 오늘(16일) 오후 1시경 강원도 강릉시 강동면에 있는 한 양돈농장(총 2만두 규모 일관)에서 ASF 의심 신고가 접수되었습니다. 해당 농장은 최근 10여 일간 40여두의 모돈이 호흡기 증상과 유사산을 동반한 폐사 등이 나타났으며, 신고를 받고 현장을 방문한 수의사의 부검 결과 PRRS뿐만 아니라 ASF 복합 감염으로 추정되었습니다. 금일 중 정밀검사 결과가 나올 예정입니다. 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)

돼지농장에서 외국인노동자가 낙상 사고로 뇌사 상태에 빠진 사실이 뒤늦게 알려져 안타까움을 자아내고 있습니다. 15일 김제경찰서 등에 따르면, 지난 12일 오전 10시 40분경 전북 김제시 백산면의 한 돼지농장에서 태국 국적의 노동자 A씨(59)가 시설 보수 작업을 하던 중 약 3m 높이에서 바닥으로 추락하는 사고가 발생했습니다. 이 사고로 A씨는 머리 부위를 크게 다쳐 인근 병원으로 긴급 이송되었습니다. 현재 뇌사 상태로 중환자실에서 치료를 받고 있는 것으로 알려졌습니다. 경찰과 관계 당국은 해당 농장을 대상으로 정확한 사고 경위와 안전 수칙 준수 여부를 조사 중입니다. 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)

농림축산검역본부(이하 검역본부) 최정록 본부장은 지난 14일 인천국제공항 내 여객터미널, 국제우편물류센터, 특송화물 통관장 등을 방문해 현장의 농축산물 검역 추진 상황을 점검했습니다. 이날 최정록 본부장은 ▶인천공항을 통해 출·입국하는 여행객과 공항 시설을 통해 반입되는 화물, 여행객 휴대품 등에 대한 검역 절차 ▶검역 엑스레이(X-ray) 판독 및 검역탐지견 운영 현황 ▶외국인 근로자 및 축산관계자 소독·교육 ▶의심 물품 적발과 후속 조치 체계 등 현장 검역 업무 상황을 면밀히 살폈습니다. 특히 일선 검역관들에게 철저한 검역 업무 수행을 당부하였습니다. 가축전염병과 식물병해충의 유입 차단을 위해서는 해외여행객의 국경검역 인식 제고와 자발적인 신고 및 협조가 무엇보다 필요하다고 강조했습니다. 이어 최 본부장은 검역본부 현장 직원들과 함께 해외여행객을 대상으로 불법 농축산물 반입 금지 홍보캠페인도 벌였습니다. 최정록 본부장은 “국제 공항·항만 현장의 검역 역량을 지속적으로 강화하여 해외 가축전염병과 식물병해충 유입 방지에 최선을 다하겠다”라면서, “해외여행객은 국내 입국 시 불법 농축산물을 반입하지 말고, 부득이하게 반입하였을 때는 반드시 검역본부에 신고해 줄 것을 당부드린다”라고 말했습니다. 검역본부에 따르면 최근 공항·항만 동․축산물 및 식물류 검역 과정에서 불법 반입 물품 적발이 지속적으로 증가하고 있습니다. 휴대·우편·특송 물품 중 불합격 적발 건수의 경우 '23년 19만8천건, '24년 21만3천건, '25년 23만9천건으로 3년 사이 약 21% 늘어났습니다. 한편 검역본부는 지난 11월에 확진된 당진 ASF의 경우 해외로부터 바이러스가 새로 유입되었을 가능성이 높은 것으로 추정했습니다(관련 기사). 외국인 근로자뿐만 아니라 불법 반입 축산물 등이 매개되었을 것으로 의심하고 있습니다. 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)

고용노동부(장관 김영훈)는 구인난을 겪는 기업이 비전문취업(E-9) 외국인노동자를 고용할 수 있도록 2026년에도 총 5차례 신규 고용허가 신청·접수를 진행한다고 밝혔습니다. 올해 고용허가 신청 일정은 △1차 1월 26일~2월 10일 △2차 4월 20일~5월 6일 △3차 7월 6일~7월 17일 △4차 9월 14일~9월 29일 △5차 11월 23일~11월 27일입니다. 고용노동부는 기업이 경영상황과 인력 수요 시기에 맞춰 탄력적으로 신청할 수 있을 것으로 기대했습니다. 제도 운영도 일부 확대·개선됩니다. 호텔·콘도업 고용허가 허용 지역에 전라북도가 새롭게 추가되며, 비수도권 제조업체의 사업장별 추가고용 한도는 기존 20%에서 30%로 상향됩니다. 비수도권 소재 제조업 유턴기업은 기업 규모와 무관하게 외국인 고용이 허용됩니다. 농업 분야에서는 작물재배업 중 시설원예·특작 분야에서 1000~2000㎡ 미만 규모에도 고용한도 8명이 인정되며, 고용허가 업종에 ‘곡물 및 기타 식량작물 재배업’이 추가됩니다. 그동안 한시 운영됐던 조선업 별도 쿼터는 제조업 쿼터로 통합 운영됩니다. 2026년 1회차 신규 고용허가 규모는 총 1만5784명입니다. 업종별로는 제조업 1만1275명, 농·축산업 2382명, 어업 1495명, 건설업 492명, 서비스업 140명으로 배정됐습니다. 1회차 신청·접수는 1월 26일부터 2월 10일까지 진행됩니다. 신청 결과는 3월 3일 발표됩니다. 고용허가서 발급은 제조·광업이 3월 4일~3월 10일, 농축산·어업·임업·건설업·서비스업은 3월 11일~3월 17일에 이뤄질 예정입니다. 이근선 기자(pigpeople100@gmail.com)

미국 보건복지부(HHS)와 농무부(USDA)가 현지시간 7일 ‘2025~2030 미국인을 위한 식단 지침(Dietary Guidelines for Americans)’을 발표했습니다. 새 지침은 “진짜 음식을 먹어라(Eat real food)”를 전면에 내세우며 단백질·유제품·채소·과일·건강한 지방·통곡물 중심의 식단을 권고했습니다. 동시에 초가공식품과 정제 탄수화물, 첨가당 섭취를 강하게 줄이도록 주문했습니다. 이번 지침에서 특히 눈에 띄는 변화는 그동안 논란의 중심이었던 고기와 지방을 바라보는 방식입니다. 과거처럼 ‘고기는 해롭다’는 단순 구도에서 벗어나, 근육 유지와 성장, 대사 건강을 위해 단백질 섭취를 현실적으로 끌어올리자는 방향 전환이 반영됐습니다. 새 지침은 “단백질을 매 끼니 우선”으로 제시하며, 성인 단백질 섭취 기준을 기존 체중 1kg당 0.8g(RDA·최소 필요량)에서 1.2~1.6g의 목표치로 상향했습니다. 이는 결핍을 막는 수준에 머물던 권고를 사실상 약 1.5~2배 끌어올린 것으로, 단백질 급원도 동물성과 식물성을 함께 제시했습니다. 다만 이번 변화가 “고기를 마음껏 먹어도 된다”는 의미는 아닙니다. 새 지침은 가공육과 초가공식품을 강하게 경계했습니다. ‘고기’라는 재료 자체보다 소시지·가공육·첨가물이 많은 육가공품처럼 가공도가 높은 식품이 건강 문제를 키울 수 있다는 시각을 강조한 셈입니다. 지방에 대한 접근도 유사합니다. 지침은 “건강한 지방은 육류·달걀·전지 유제품·올리브·아보카도 등 여러 전체식품에 존재한다”고 설명하며, 지방을 무조건 피하라는 식의 ‘공포 프레임’에서는 한 발 물러선 인상을 줍니다. 그러나 동시에 포화지방 섭취는 총열량의 10% 이내라는 기존 한도를 유지했습니다. 다시 말해 “지방은 무조건 선”도 “지방은 무조건 악”도 아니라는 메시지입니다. 이 같은 변화는 설탕과 가공식품에 대한 경고 강화와 맞물립니다. 지침은 “첨가당 또는 비영양 감미료는 건강한 식단의 일부로 권장되지 않는다”고 밝히고, 한 끼 식사에 포함되는 첨가당을 10g 이하로 제한하도록 제시했습니다. 결과적으로 미국이 겨냥한 ‘현대인의 병듦’ 원인을 고기 자체로 돌리기보다, 정제 탄수화물·첨가당·초가공식품 중심의 식생활에서 찾겠다는 신호로 읽힙니다. 한국에도 시사점…‘지방·고기=원흉’ 프레임 재점검 필요 이번 변화는 한국에도 ‘남의 나라 일’로 보기 어렵다는 지적이 나옵니다. 한국의 식생활 교육과 공공 메시지 역시 국제 흐름의 영향을 받아왔기 때문입니다. 한국 정부는 ‘2025 한국인 영양소 섭취기준(KDRIs)’에서 탄수화물 에너지 비율 하한을 55%에서 50%로 낮추고, 단백질 하한은 7%에서 10%로 올리는 등(지방 15~30% 유지) 다량영양소 권고를 조정했습니다. ‘단백질을 더 챙기자’는 방향성은 이미 제도적으로 움직이기 시작한 셈입니다. 결국 관건은 지침이 단순 권고에 머무르지 않고 학교·군·공공급식과 대국민 식생활 교육에 얼마나 빠르게 반영되느냐입니다. 미국이 초가공·첨가당을 정면으로 겨눈 만큼, 한국 역시 ‘지방·고기는 만병의 근원’처럼 단순화된 프레임이 공공정책과 교육 현장에 남아 있지는 않은지 점검해야 한다는 목소리가 커지고 있습니다. 고기와 지방을 무조건 찬양할 필요도 없지만, 무조건 배척하는 낡은 도식 역시 더는 과학적이라고 보기 어렵기 때문입니다. 다시 말해 이번 논쟁의 핵심은 ‘고기와 지방’의 찬반이 아닙니다. 단순 프레임을 걷어내고, 식품의 질과 가공도, 개인의 건강 상태까지 고려한 근거 중심의 식단 정보를 사회 전반에 제공하고, 그에 맞는 정책 변화로 연결하는 용기가 필요하다는 뜻입니다. 밥상은 개인의 취향만이 아니라 국민 건강과 의료비 부담, 삶의 질을 좌우하는 ‘정책의 문제’이기도 합니다. 이근선 기자(pigpeople100@gmail.com)

정부가 축산물 유통 체계의 현대화와 가격 안정을 위해 ‘축산물 유통법’ 제정을 본격화하고 있는 가운데, 최근 추진되는 법안의 세부 내용이 과거 발의안과 큰 차이를 보이고 있어 업계의 주의가 요구됩니다. 특히 논란의 중심에 선 ‘거래가격 조사’ 조항의 성격이 완전히 바뀌었음에도 불구하고, 과거 법안을 기준으로 한 목소리가 나오고 있어 정확한 사실 확인이 필요한 시점입니다. 두 번의 발의, 같은 장관 다른 정부 축산물 유통법은 제22대 국회 출범('24년 5월) 이후 지난 2024년 7월(윤석열 정부, 관련 기사)과 2025년 11월(이재명 정부, 관련 기사) 두 차례에 걸쳐 발의됐습니다. 흥미로운 점은 두 시기 모두 현 송미령 농림축산식품부(이하 농식품부) 장관이 부처를 이끌고 있다는 점입니다. 유임의 결과입니다. 하지만 정부의 성격이 바뀜에 따라 법안이 지향하는 ‘돼지 거래가격 조사’의 법적 근거는 그 궤를 달리하게 됐습니다. 참고로 지난해 11월 발의는 문대림 의원(더불어민주당, 제주 제주갑)이 추진했으나 정부로부터 입법을 부탁받은 것으로 추정됩니다. 조건부 조사(제15조)’ vs ‘상시 조사(제8조) 2024년 7월 발의안(윤석열 정부)의 경우 제15조 돼지 거래가격 조사는 ‘조건부’ 성격이 강했습니다. 경매 물량 비중이 적어 경매 가격이 시장 상황을 대표하기 어려울 경우에만 제한적으로 거래가격을 조사(보고)할 수 있도록 규정했습니다. 2025년 11월 발의안(이재명 정부)의 경우 거래가격 조사는 제8조에 기반합니다. 이는 조건부 조사가 아니라, 원활한 정책 수립을 위해 축산물의 유통 경로, 비용, 거래 가격 등을 상시적으로 조사할 수 있도록 명문화한 것입니다. '제15조를 없애라'라는 요구는 틀린 번지수 현재 축산업계 일각에서는 과거 발의안의 내용을 근거로 '제15조(축산물 거래가격의 보고·공개) 일부 조항을 삭제·변경해달라'는 요구를 이어가고 있습니다. 그러나 이는 현재 추진 중인 법안의 내용을 착각한 결과입니다. "가공업체의 돼지 정산·구입가격을 조사·공개하여 농가와 업체가 활용하도록 할 계획이며, 돼지 거래가격 조사·공개는'축산물 유통법'을 통해 제도화할 계획" - 지난 13일 농식품부 축산물 유통구조 개선 방안 발표 일부 최근 농식품부가 제정 의사를 분명히 한 법안은 '이재명 정부'의 안을 기반으로 합니다. 당연합니다. 이재명 정부의 농식품부이니 말입니다. 이 법안에서는 이미 조사의 근거가 '실태조사'라는 포괄적이고 상시적인 개념(제8조)으로 전환되었습니다. 즉, 사실상 이미 폐기된 '과거의 제15조'를 삭제·변경해달라고 요구하는 것은 현행 입법 추진 방향과는 번지수가 맞지 않는 셈입니다. 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)

경남 양산 내 돼지 농가가 밀집해 있는 한 지역이 정부 지원 악취실태조사 대상으로 지정되었습니다. 악취해결의 근본적인 계기가 될지 주목됩니다. 혹시나 악취관리지역 지정의 구실이 될지 우려됩니다(관련 기사). 경남 양산시는 원동면 화제리 일원의 고질적인 축산악취 민원지역인 '화제 축사단지'가 기후에너지환경부가 시행하는 2026년 악취실태조사 대상지에 선정됐다고 14일 밝혔습니다. 원동면 화제리 축사단지는 지난 1992년부터 18개 양돈농가가 주거지와 거리제한이 없던 시절에 집단으로 재래식 돈사가 밀집 형성되었습니다. 지형적 영향으로 인근 주거지에 악취로 인한 주민피해가 반복되고 있습니다. 그동안 양산시는 악취민원이 발생할 때마다 현장에 출동해 지도·점검을 실시해 왔습니다. 하지만, 이는 대기 정체나 기상 조건에 따라 일시적으로 발생하는 악취를 관리하기엔 역부족이라는 평가를 받아왔습니다. 특히 민원 발생시에 단편적으로 조치하는 대응으로는 주민들의 체감 환경을 개선하는 데 한계가 있었다는 분석입니다. 이에 양산시는 기후에너지환경부 주관 ‘2026년도 악취실태조사’ 대상지 공모에 참여했고, 이번에 최종 선정되었습니다. 앞으로 한국환경공단 주관으로 1년간 장기적이고 과학적인 분석을 통해 악취 발생의 근본 원인을 규명하고 해결의 실마리를 찾을 것으로 기대하고 있습니다. 한국환경공단은 시와 협력해 악취발생지역에 대한 악취 원인규명 및 주민들이 겪고 있는 피해 실태를 정밀 분석하게 되며, 이를 토대로 지역에 특화된 맞춤형 개선대책을 수립하여 악취문제를 근본적으로 해결할 수 있는 방안을 모색할 예정입니다. 앞서 양산시는 지난해 소규모 공장이 밀집해 있는 덕계·소주지역 악취저감을 위한 공모에 선정된 바 있습니다. 양산시 관계자는 “화제 축사단지가 악취실태조사 공모에 선정됨으로써 축사로 인한 악취민원이 줄어들 것으로 기대하고, 지역 관광 이미지 개선에도 도움이 될 것으로 예상한다”라며 “앞으로도 악취저감 대책을 적극적으로 추진하여 시민의 삶의 질 향상을 위해 최선을 다하겠다”고 전했습니다. 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)

농림축산식품부(장관 송미령, 이하 농식품부)는 14일 서울 에이티(aT) 센터에서 ‘정책고객과 함께하는 업무보고’를 열었습니다. 이날 행사에는 유관 단체 및 종사자, 지방정부 공무원 등이 초청되었으며, 이들에게 지난달 대통령에게 업무 보고된 올해 농식품부가 추진할 10개의 핵심과제가 공유되었습니다. 이들 핵심 과제 중 축산과 관련된 것은 ▶축산업 구조개선 ▶동물복지 강화 등 2개 과제였습니다. 먼저 축산업 구조개선 과제에서는 구체적으로 ▶가축분뇨 자원순환 혁신 ▶축산물 유통개혁 가속화 ▶축산법 개정안 마련을 통한 구조개선 등이 발표되었습니다. 가축분뇨 자원순환 혁신 축산업의 건전한 발전을 위해 분뇨 처리 방식을 근본적으로 개선하는 데 중점을 둡니다. 올해 1월 고체연료 활성화 방안을 수립하고(관련 기사), 민간기업(하림 등)과 협업하여 전용 에너지화 시설 구축을 추진합니다. 김제, 포천, 영천 3개소에서 돼지 분뇨 정기 수거 시범사업을 실시하고(관련 기사), 악취 지역에 정화시설 확충 계획을 수립합니다. 지역 단위 경축순환 계획(104개 시군)과 가축분뇨 퇴액비 고품질 지원 사업을 추진합니다. 전체 가축분뇨 중 64%를 퇴액비가 아닌 고체연료 등으로 처리하는 것을 목표로 하며, 바이오가스를 통한 전기 공급 등 에너지화를 추진합니다. 축산물 유통개혁 가속화 생산 관리부터 가격 조사 체계까지 유통 전반의 효율성을 높인다는 목표입니다. 이를 제도적으로 안착시키기 위해 '축산물 유통법'을 제정합니다(관련 기사). 또한, 한우의 사육 기간을 32개월에서 28개월로 단축하여 사료비를 최대 10% 절감하고, 돼지 생산관리 인증제를 도입합니다. 도·소매 가격 연동성을 강화하고, 계란 중량 규격을 소비자 이해가 쉬운 방식(2XL-XL-L-M-S)으로 개선합니다. 온라인 거래 확대: 소·돼지의 원격 상장 및 부분육 경매를 추진하고, 가격 정보 앱인 ‘여기고기’를 활성화합니다. 축산법 개정안 마련을 통한 구조개선 법적 기반 마련과 AX(AI 전환) 기술 접목을 통해 지속 가능한 산업 구조를 만듭니다. 축산업 발전 5개년 계획 수립을 의무화하고, 지방정부의 계획 평가에 따라 예산을 차등 지원합니다. 생산자단체 및 전문가와 협업하여 주요 축산 환경 규제 20여 개를 발굴하고 개선을 추진하며, 가축분뇨법의 분뇨 이용 관련 사항을 농식품부로 이관하는 것을 검토합니다. 인구소멸지역을 중심으로 AX 플랫폼을 육성하고, 임대형 스마트 축사를 도입하여 생산성을 향상시킵니다. 농장동물복지 강화 동물복지 강화 주제에서는 동물복지축산 인증제 활성화가 소개되었습니다(관련 기사). 직불제 도입 근거를 마련(9월)하는 등 인증농가 지원 및 관리를 강화한다는 계획입니다. 동물복지 기본법 제정도 추진합니다(12월). 이날 송미령 장관은 “오늘 업무보고회는 올해 분야별로 농식품부의 주요 업무 계획을 정책고객들께 상세히 설명 드리고, 현장의 진솔한 목소리를 들을 수 있는 귀중한 기회였다”라면서, “새 정부 출범 후 가장 큰 변화가 국민과의 양방향 소통, 속도와 성과라고 생각하며, 국민들의 목소리에 더욱 민감하고 민첩하게 반응할 수 있도록 최선을 다하겠다”라고 말했습니다. 이어 “정책과 관련한 비판적인 의견이더라도 폭넓게 수렴하여 정책 역량을 높이고 신속하게 체감되는 성과를 반드시 창출해 나가겠다”라고 덧붙였습니다. 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)

부경양돈농협(조합장 이재식)은 지난 10일 김해시 가야대학교 강당에서 전 직원을 대상으로 ‘2026년 및 중장기 사업목표 달성을 위한 사업결의대회’를 개최했습니다. 이날 행사에는 임직원 약 350여 명이 참석해 2026년 사업 방향과 중장기 성장 전략을 공유하고 결의를 다졌습니다. 이번 결의대회는 조합장 인사말을 시작으로 2026년 및 중장기 사업계획 발표, 사업본부 및 자회사 2026년 사업결의문 낭독, 외부강사 초청 교육(김경일 아주대학교 교수), 윤리경영 실천 결의대회 순으로 진행됐습니다. 부경양돈농협은 이날 2030년을 내다보는 중장기 성장 전략 슬로건으로 ‘함께 여는 성장, 함께 누리는 미래 RISE(라이즈) 2030’을 공식 선포했습니다. RISE 2030은 책임(Responsibility), 혁신(Innovation), 상생(Synergy), 성장(Expansion)을 핵심 가치로 내세운 실행 전략으로, 전 사업 분야에 적용되는 행동 원칙이자 의사결정 기준을 담고 있다는 설명입니다. 이와 함께 중장기 목표도 제시됐습니다. 부경양돈농협은 2030년 사업물량 6조 원, 당기순이익 200억 원 달성을 목표로 설정하고, 단계적 투자 확대와 핵심 사업 경쟁력 강화를 통해 지속 가능한 성장 기반을 구축해 나가겠다는 계획을 밝혔습니다. 이재식 조합장은 인사말에서 “2026년은 RISE 2030 전략을 말이 아닌 실행으로 증명하는 첫 해가 될 것”이라며 “투자를 단순한 비용이 아닌 미래 수익을 위한 결단으로 인식하고, 우리 조합이 가장 잘할 수 있는 사업을 중심으로 규모의 경제와 경쟁력을 강화해 나가겠다”고 강조했습니다. 부경양돈농협은 이번 사업결의대회를 계기로 윤리경영 실천 의지를 재확인하고, 성과 중심의 책임 경영과 현장 중심의 의사결정을 통해 대한민국을 대표하는 1등 협동조합으로 도약해 나가겠다는 각오를 밝혔습니다. 이근선 기자(pigpeople100@gmail.com)

결국 정부 뜻대로 가네요. 정부가 돼지 경매비율을 높이면서 동시에 실제 거래가격을 상시 수집·공개하고, 삼겹살의 비계 비중을 고려한 새로운 명칭 체계를 도입합니다. 농림축산식품부(장관 송미령, 이하 농식품부)는 이러한 내용을 담은 '축산물 유통구조 개선 방안'을 13일 발표했습니다. 이번 개선 방안 중 돼지와 관련해서는 '거래가격 투명성 제고 및 삼겹살 규격 강화'가 골자입니다. 먼저, 돼지 도매가격 대표성 확보를 위해 도매시장을 신규로 개설(기존 10개소 → ’30년 12개소 이상, 온라인 포함)합니다. 전체 도축 대비 경매비율을 높이기 위해 농가가 경매출하 시에는 사료자금을, 가공업체가 경매물량 구매 시에는 원료구매자금 등을 우선 지원합니다. 이를 통해 경매비율을 현재 4.5%(제주 포함 전국)에서 ’30년까지 10% 이상으로 높인다는 계획입니다. 또한, 가공업체의 돼지 정산·구입가격을 조사·공개하여 농가와 업체가 이를 활용하도록 할 계획입니다. 이와 관련하여 돼지 거래가격 조사·공개는 '축산물 유통법' 제정(관련 기사)을 통해 제도화합니다. 현재 시범 사업에 참여하는 업체를 ’26년에 20개소 이상(돼지 거래물량 기준 40% 목표) 확보할 계획입니다. '도매가격=한돈대표가격' 공식이 깨지고 새로운 한돈대표가격(도매가격*경매비율+거래가격*비경매비율)이 만들어질 가능성이 높아졌습니다(관련 기사). 이어, 이른바 '떡지방' 논란을 일으킨 과지방 삼겹살 문제를 최소화하기 위해 삼겹살(1+등급) 내 지방 비율 범위를 조정(22~42% → 25~40%)하여 농가의 사육 방식 개선을 유도합니다. 삼겹살을 하나의 명칭에서 ▶삼겹(적정지방) ▶돈차돌(과지방) ▶뒷삼겹(저지방) 등의 별도 명칭으로 나누어 유통하도록 합니다. 그외 돼지고기 시장 다변화 및 차별화를 위해 품종·사양기술·육질 등을 차별화한 생산자단체 및 지역을 발굴·지정하는 '생산관리 인증제'를 도입합니다. 폭염 등 기후변화에 대응하여 노후 시설 개·보수, 태양광 등 재생에너지 시설 설치 등을 지원하여 안정적인 돼지 공급을 뒷받침합니다. 대다수 농가가 사육하는 다산성 모돈을 스트레스에 저항성이 강한 품종으로 전환하도록 유도합니다. 물류비 등 유통비용 절감 등을 위한 원격 상장(’25년 7개소 → ’30년 20 이상) 및 부분육 경매(’25년 2개소 → ’30년 10) 등 돼지의 온라인 경매를 확대합니다. 한편, 한우의 경우 기르는 기간을 줄여 생산비를 낮추고 농협 매장을 중심으로 가격을 더 저렴하게 책정하도록 유도합니다. 닭고기는 부분육(닭다리, 가슴살 등) 위주로 가격 조사를 개편하고 계란의 등급 표시를 소비자가 알기 쉽게 바꿀 예정입니다. 농식품부는 "축산물 유통은 그동안 도축-가공-판매 일원화, 도축장 구조 조정, 시설현대화 등을 통해 기반 및 구조가 선진국 수준으로 개선되었으나, 일부 비효율적인 유통구조 및 사육·거래 관행 등으로 축산물 산지가격이 하락해도 소비자물가에 반영이 미흡하다는 지적이 있었다"라며, "“생산자단체 등 이해관계자, 관계 부처와 지속 소통하고 협력하는 등 중점 추진 과제를 꼼꼼하고 속도감있게 추진하여 국민들이 체감할 수 있도록 노력할 계획"이라고 전했습니다. 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)

우성(대표이사 한재규)이 지난 12월 26일 주요 임직원이 참석한 가운데 ‘2026년 경영전략회의’를 개최했습니다. 이번 회의는 2025년 경영 성과를 점검하고, 2026년 경영목표와 중장기 성장 전략을 공유하기 위해 마련됐습니다. 우성은 국내외 경제 불확실성이 지속되는 상황을 고려해 글로벌·국내 경제 및 축산 환경 전망을 공유하는 한편, 기존 사업의 경쟁력 강화와 미래 성장사업의 실행력 제고를 2026년 핵심 전략 방향으로 설정했습니다. 특히 전사 협업을 기반으로 한 ‘원팀(One Team)’ 경영을 강조하며, 조직 간 시너지를 통해 안정적 성장 기반을 구축하는 방안도 함께 논의했습니다. 회사 측은 사료사업을 중심으로 기반사업의 수익성과 운영 효율을 강화하는 동시에, 반려동물 사업과 축산 밸류체인 확장 등 미래 성장 엔진을 단계적으로 가시화해 균형 있는 성장을 추진한다는 계획입니다. 여기에 생산·품질 경쟁력 고도화와 WOS 운영시스템을 기반으로 한 실행 중심 조직문화 정착, ESG 경영 고도화를 통해 지속가능한 성장 기반도 다져 나갈 방침입니다. 한재규 대표이사는 “불확실한 경영 환경 속에서도 우성은 실행력을 바탕으로 위기를 기회로 만들어 왔다”며 “2026년은 기반사업의 경쟁력을 확실히 완성하고, 이를 2028년 창립 60주년의 가시적 성과로 연결하는 원년이 될 것”이라고 말했습니다. 우성은 앞으로도 핵심 사업 경쟁력 강화와 미래 성장사업 추진, ESG 경영을 균형 있게 추진하며 지속가능한 성장 기반을 공고히 해 나간다는 계획입니다. 이근선 기자(pigpeople100@gmail.com)