연일 영하의 날씨 속에 연초부터 돈사 화재 사고가 거의 매일 일어나고 있습니다. 오늘은 파주와 무안에서 발생했습니다. 먼저 6일 오전 6시 48분경 경기도 파주시 문산읍의 한 양돈장에서 원인 모를 불이 나 1시간여 만에 진화되었습니다. 이 불로 돈사 2개 동이 소실되고 돼지 3백5십여 마리가 폐사했습니다. 인명피해는 없었습니다. 이어 같은 날 오전 10시 19분경에는 전남 무안군 삼향읍에 있는 양돈장에서 이유 모를 불이 났습니다. 불은 40여분 만에 완전히 꺼졌습니다. 이 과정에서 돈사 일부가 불에 타고 돼지 1백2십여 마리가 폐사했습니다. 역시 인명피해는 없었습니다. 소방당국은 정확한 화재원인과 피해규모를 조사 중입니다. 소방청에 따르면 이번 두 화재로 이달 들어 돈사 화재 발생건수는 모두 6건으로 늘어났습니다. 현재까지 정확히 하루 한 번꼴입니다. ※양돈장 화재 예방을 위한 필수 점검 대상 4가지(바로보기) 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)

‘국민생선’ 고등어를 둘러싼 가격 불안이 다시 고개를 들고 있습니다. 노르웨이 정부가 올해 고등어 어획 쿼터를 전년 16만5천 톤에서 7만9천 톤으로 52% 감축할 계획인 것으로 전해지면서, 국내 수입 시장의 공급과 가격이 동시에 흔들릴 수 있다는 우려가 커지고 있습니다. 고등어는 가계 식탁에서 소비 비중이 높은 대표 대중 어종인 만큼, 이번 변동은 단순히 한 품목의 수입 가격 문제가 아니라 기후변화와 자원관리 강화가 수산물 공급 변동성을 키우는 흐름을 상징적으로 보여주는 사례로도 해석됩니다. 수입 늘었는데 ‘산지 의존’은 더 부담 최근 고등어 수입은 증가세입니다. 해양수산부를 인용한 보도에 따르면 우리나라 고등어 수입량은 2024년 5만5천 톤에서 2025년 8만3천 톤으로 51% 늘었고, 이 가운데 80~90%가 노르웨이산으로 추정됩니다. 산지 의존도가 높은 구조에서 주요 공급국의 쿼터 축소는 곧바로 국내 유통가격 변동으로 연결될 가능성이 큽니다. 여기에 환율 상승이 겹치면 수입 단가와 소비자 가격이 동시에 뛰는 ‘이중 압력’이 나타날 수 있습니다. 남획만의 문제가 아니다…기후변화가 ‘상한 관리’를 밀어 올린다 공급 불안을 ‘남획’만으로 설명하기는 어렵다는 지적도 많습니다. 기후변화는 어장 이동, 산란·성장 환경 변화, 먹이망(플랑크톤 등) 변동을 통해 어종의 분포와 생산성을 바꿔놓습니다. 이 과정에서 자원평가의 불확실성이 커지고, 결과적으로 쿼터·TAC(총허용어획량)·수확관리규칙(HCR) 같은 보존 조치가 강화되는 방향으로 정책이 움직이기 쉽습니다. 즉 “더 많이 잡아서 메우는 방식”이 아니라, 지속가능성을 위해 상한을 더 엄격히 관리하는 시대로 들어가고 있다는 뜻입니다. 수산물 소비 의존도가 높은 한국…충격은 더 크게 체감될 수도 한국은 수산물 소비 의존도가 높은 나라로 평가됩니다. FAO 식량수급표를 바탕으로 한 연구에서는 한국의 1인당 수산물 공급량이 2021년 55.27kg으로 세계적으로 높은 수준이라고 정리합니다. 이런 구조에서는 고등어 같은 대중 어종의 가격 급등이 가계 체감물가를 자극할 뿐 아니라, 외식·급식·가공식품 시장에서 메뉴 구성과 원가 구조에도 영향을 미치기 쉽습니다. 고등어가 “싸고 손쉬운 단백질”이라는 인식이 약해질 경우, 그 빈자리를 어떤 단백질이 메울지도 중요한 질문이 됩니다. “기르는 어업”이 커져도 한계…양식이 변동성을 전부 흡수하긴 어렵다 전 세계적으로는 자연어획 중심에서 양식 중심으로 무게중심이 이동하고 있습니다. ‘2024년 세계 어업 및 양식 현황 보고서’에서도 양식 생산이 전체 수산물 생산에서 더 큰 비중을 차지하기 시작했다는 흐름이 강조됩니다. 하지만 양식 역시 만능 해법은 아닙니다. 해양 폭염, 질병, 외래종, 인허가·규제, 사료와 에너지 비용 등 복합 리스크가 커지면서 양식 생산 자체가 압박받는 사례가 늘고 있다는 분석도 나옵니다. 결국 수산물 공급의 변동성을 양식만으로 흡수하기는 쉽지 않은 구조입니다. 단백질 소비 지형, 장기적으로 ‘축산물 쪽’으로 기울까 수산물 가격이 구조적으로 오르거나 공급이 불안해지면, 소비는 상대적으로 구매가 안정적인 단백질원으로 일부 이동할 수 있습니다. 업계에서는 고등어 등 대중 어종이 ‘저렴한 단백질’ 지위를 잃을 경우, 가정·급식·가공식품에서 돼지고기·닭고기 중심의 메뉴 비중이 늘어날 가능성을 거론합니다. 다만 돈가·계육 가격이 실제로 얼마나 영향을 받을지는 국내 축산물 공급(사육두수·질병), 수입육, 환율·사료곡물 등 핵심 변수에 더 크게 좌우됩니다. 단기적으로는 체감 변화가 제한적일 수 있지만, 수산물 가격 상승과 공급 불안이 반복되면 장기적으로는 단백질 소비의 균형추가 축산물 쪽으로 조금씩 이동할 수 있다는 전망입니다. 고등어를 둘러싼 이번 이슈는 “한 품목의 수입가 상승”에 그치지 않고, 기후변화 시대에 국민의 식탁을 지키는 것이 더욱 어려워지고 있다는 것을 보여줍니다. 대한민국의 단백질 지형을 조금씩 바꿔갈 가능성이 커지고 있습니다. 이근선 기자(pigpeople100@gmail.com)

본 연구는 한국 내 소 및 돼지 도축장에서 동물복지를 평가하기 위한 'Welfare Quality®' 프로토콜의 적용 가능성을 검토하는 것을 목표로 하였다. 총 6개의 소 도축장과 7개의 돼지 도축장을 대상으로 Welfare Quality® 프로토콜을 적용하여 연구 및 평가를 수행하였다. 결과의 신뢰성과 재현성을 확보하기 위해, 세 명의 연구원이 먼저 Welfare Quality® 프로토콜에 대한 교육을 받은 후 초기 현장 평가 시 동영상 및 사진을 촬영하였다. 이후 촬영된 동영상과 사진을 활용하여 재평가를 실시하였다. 도축장 간 차이를 분석하기 위해 일반화 선형 모델(Poisson regression or negative binomial regression)을 사용했으며, 도축장 점수 내 다양한 요인 간의 관계를 평가하기 위해 스피어만 순위 상관관계를 사용했다. 도축장 현장 점검 평균 소요 시간은 4시간 30분이었으며, 영상 분석에는 총 8시간 30분이 소요되었다. 연구에서 총 590마리의 소와 3,232마리의 돼지가 평가되었다. 분석 결과, 6개 소 도축장에서 하역 과정에서의 뒤로 돌아감 및 폐사, '기절 구역(stunning area)'으로 이동 시 미끄러짐 및 뒤로 돌아감에서 유의한 차이가 관찰되었다(p < 0.05). 7개 돼지 도축장에서는 계류 구역에서의 헐떡임, 기절 구역으로 이동 중 넘어짐, 이동 거부, 절뚝거림 발생률에서 차이가 나타났다(p < 0.05). 도축장 내 여러 변수를 분석한 결과, 소의 경우 트럭 및 우리 밀집도가 온도 스트레스와 절뚝거림과 강한 연관성을 보였으며, 소의 공포 반응이 증가할수록 거친 취급이 증가하는 것으로 나타났다. 돼지의 경우에도 공포 반응 증가에 따라 거친 취급이 증가하는 것으로 확인되었다. 본 연구는 국내 최초로 도축장 내 소와 돼지의 복지를 평가하고 도축장 내 여러 복지 문제를 성공적으로 규명했다는 점에서 의미가 크다. [논문 원문(바로보기), Applying and adapting the welfare quality® protocol for assessing animal welfare in Korean cattle and pig slaughterhouses, 전채은(건국대학교) 외, Journal of Animal Science and Technology, 2025] 번역 돼지와사람(pigpeople100@gmail.com) ※ 역자 주: 국내 7개 돼지 도축장을 Welfare Quality®로 평가한 결과, 계류장 헐떡임과 기절구역으로 이동 중 넘어짐·이동거부·파행이 도축장별로 유의하게 달랐습니다. 공포반응이 커질수록 거친 취급이 증가하는 것으로 조사되었습니다. 이에 도축장 내 동선·바닥 등 시설개선과 밀도/온열 관리, 인력 교육을 포함한 정기적 복지감사·인증 확대가 필요해 보입니다.

2026년 들어 첫 월요일인 오늘 충남 홍성에서 돈사 화재 사고가 일어났습니다. 충남소방본부에 따르면 이번 화재는 5일 낮 12시 3분경 홍성군 홍동면에 위치한 양돈장에서 발생했으며, 1시간 반만에 진화되었습니다. 이 과정에서 철골조 샌드위치패널지붕 돈사 1개 동(250㎡) 일부가 소실되고 자돈 1백여 마리가 폐사했습니다. 소방서 추산 잠정 1억1천만원 상당의 재산피해가 발생했습니다. 인명피해는 없었습니다. 소방당국은 정확한 화재 원인을 조사 중입니다. 이번 화재로 이달 들어 돈사 화재 발생건수는 모두 4건으로 늘어났습니다. ※양돈장 화재 예방을 위한 필수 점검 대상 4가지(바로보기) 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)

지난 2일 충남 공주에서 올해 첫 돈사 화재가 발생한 데 이어(관련 기사), 같은 날 경기 파주와 포천에서도 돈사 화재가 추가로 발생한 사실이 뒤늦게 확인됐습니다. 같은 날 모두 3건이 발생한 셈입니다. 경기도소방재난본부 등에 따르면 2일 새벽 3시 41분경 파주시 적성면 소재 양돈장에서 화재 신고가 접수됐고, 오전 4시 35분경 완전 진화되었습니다. 구체적인 피해는 알려지지 않은 가운데 재산피해는 1억6천8백만원으로 집계되었습니다. 인명피해는 없었습니다. 소방당국은 화재 원인을 전기적 요인(절연 열화에 의한 단락)으로 추정하고 있습니다. 이어 같은 날 오후 1시 51분경 포천시 창수면의 양돈장(철골조 3동, 746.75㎡)에서도 불이 났습니다. 이 불로 2톤 물탱크와 PVC 배관, 고압세척기 컨트롤 박스 등이 소실되는 등 재산피해 80만원이 발생한 것으로 파악됐습니다. 소방당국은 열선 사용 과정에서의 부주의 가능성을 원인으로 보고 있습니다. 4일 누적 기준 이달 돈사 화재 발생건수는 3건입니다. 이로 인한 전체 재산피해액은 약 2억7천만원입니다. ※양돈장 화재 예방을 위한 필수 점검 대상 4가지(바로보기) 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)

전문식품 브랜드 도드람(조합장 박광욱)이 혼술·홈포차 트렌드에 맞춰 가정간편식(HMR) 제품 2종을 리뉴얼 출시했습니다. 도드람은 ‘달밤포차 순살족발’과 ‘달밤포차 머릿고기’를 새롭게 선보이며, 간편함은 유지하면서도 집에서 즐기는 안주로서의 만족도를 높였다고 밝혔습니다. 해당 제품은 도드람몰과 전국 롯데마트에서 구매할 수 있습니다. 이번 리뉴얼 제품은 엄선한 원료육을 도드람만의 비법 육수로 삶아내 담백하면서도 깊은 맛을 구현한 것이 특징입니다. 특히 소비자 의견을 반영해 기존 냉채겨자소스 대신 양념쌈장을 동봉, 족발과 머릿고기 특유의 고소한 풍미를 한층 강화했습니다. 1인 가구 수요를 겨냥한 구성도 눈에 띕니다. 순살을 먹기 좋은 크기로 썰어 담아 별도의 손질 없이 바로 즐길 수 있도록 했으며, 간단한 조리만으로도 빠르게 안주를 완성할 수 있도록 편의성을 높였습니다. 달밤포차 순살족발은 전자레인지 기준 약 1분 30초, 머릿고기는 약 10초만 데우면 따뜻하게 즐길 수 있습니다. 데우지 않고 차갑게 먹어도 식감과 풍미가 살아나 술안주나 가벼운 야식으로 활용하기 좋다는 설명입니다. 박광욱 도드람 조합장은 “이번 달밤포차 2종 리뉴얼은 집에서 혼자 또는 소소하게 즐기는 홈포차 문화에 맞춰 맛과 구성을 한층 세밀하게 개선한 것”이라며 “앞으로도 도드람은 일상 속 한 끼는 물론 하루의 마무리를 만족스럽게 채워주는 가정간편식 제품을 꾸준히 선보일 계획”이라고 말했습니다. 이근선 기자(pigpeople100@gmail.com)

팜스코(대표이사 김남욱)가 2025년 연말을 맞아 전국 각지의 취약계층을 돕기 위해 총 2,300만원의 성금을 기탁하며 나눔 활동을 이어갔습니다. 팜스코는 주요 사업장이 위치한 7개 지역사회를 대상으로 복지 사각지대에 놓인 이웃을 지원하는 성금을 전달했습니다. 안성공장은 안성시청에 500만원을 기탁했으며, 칠곡공장은 칠곡군 호이장학회를 통해 관내 학생을 위한 장학금 300만원을 전달했습니다. 정읍·제주·보령공장도 각각 300만원을 관내에 기탁했습니다. 또한 푸드센터가 위치한 음성과 청주 지역에서도 각각 300만원씩 사회복지공동모금회 등에 전달하며 매년 이어온 나눔 활동을 지속했습니다. 팜스코는 사료, 계열, 신선식품, 육가공식품 사업을 아우르는 종합축산식품기업으로, 지역사회와의 동반 성장을 핵심 가치로 두고 ESG 경영을 추진하고 있습니다. 단발성 지원에 그치지 않고 전국 사업장을 중심으로 지속적인 사회공헌 활동을 전개함으로써 기업의 사회적 책임을 실천한다는 설명입니다. 김남욱 대표이사는 “전국 사업장 구성원들의 마음을 모아 지역사회의 어려운 이웃들에게 따뜻한 손길을 전할 수 있어 뜻깊다”며 “앞으로도 주변 이웃들이 희망을 가질 수 있도록 진정성 있는 나눔 활동을 지속해 나가겠다”고 말했습니다. 이근선 기자(pigpeople100@gmail.com)

미국 농무부(USDA) 해외농업서비스(FAS) 서울사무소가 2026년 한국 돼지고기 시장을 “생산·수입·소비 모두 전년과 큰 변화 없이 안정적(보합)”으로 전망했습니다. FAS 서울사무소는 지난해 11월 20일 발간한 ‘Livestock and Products Annual’ 보고서에서 2026년 한국 돈육 생산 143만 톤, 수입 70만5천 톤, 소비 212만2천 톤을 제시했습니다. 보고서에 따르면 올해 돈육 생산은 2025년과 같은 143만 톤으로 예상됩니다. 도축 마릿수와 도체중이 전년과 유사한 수준을 유지할 것이라는 전제입니다. 다만 보고서는 “국내 수요가 생산자를 지지하고 있으나, 아프리카돼지열병(ASF) 등 동물질병이 사육 확대 여력을 제한할 수 있다”고 덧붙였습니다. 수입도 큰 폭의 변화는 제한적일 전망입니다. 보고서는 2026년 돼지고기 수입을 70만5천 톤 수준으로 제시하며 2025년과 동일한 수준을 예상했습니다. 다만 글로벌 돈육 가격이 높고 공급이 타이트한 흐름이 이어질 경우 수입이 추가로 위축될 가능성도 함께 언급했습니다. USDA는 2025년 상반기 수입 흐름을 ‘보합 전망’의 배경으로 제시했습니다. 보고서는 2024년 말 수입 돈육 재고가 많이 남아 있었고, 2025년 초 수요 부진이 겹치며, 2025년 상반기 수입이 전년 동기 대비 10.6% 감소했다고 설명했습니다. 이와같은 이유로 USDA는 2026년 수입이 갑자기 늘기보다, 비슷한 수준(보합)일 가능성이 크다고 보았습니다. 또한 경기 둔화와 높은 환율(고환율)이 저가 부위와 프리미엄 부위 모두에서 수입 확대를 제약할 수 있다고 진단했습니다. 소비 전망 역시 안정적입니다. 2026년 돼지고기 소비는 212만2천 톤으로 제시돼, 2025년 추정치(214만4천 톤)와 유사한 수준이라는 평가입니다. 보고서는 돼지고기가 오랜 기간 한국 소비자의 핵심 동물성 단백질로 자리해 왔다고 덧붙였습니다. 이근선 기자(pigpeople100@gmail.com)

다사다난한 2025년 한 해가 저물었습니다. 지난해 국내 ASF 상황은 ‘숫자’만 보면 분명 '진정' 국면에 가까웠습니다. 전년 대비 발생건수뿐만 아니라 발생지역이 줄고, 야생멧돼지의 경우 처음으로 발생 공백 기간이 나타나는 등 외견상 방역 성과가 가시화되는 듯 보였습니다. 다만 이 성과가 곧 ‘질병 안정’으로 직결되진 않았습니다. 오히려 2025년은 '왜, 어디서, 어떻게 바이러스가 들어오는가'라는 질문을 더 선명하게 남긴 해였습니다. 줄어든 건 사실…그러나 ‘진정’은 ‘종식’이 아니다 국립야생동물질병관리원 자료에 따르면 2025년 전체 야생멧돼지 ASF 검출 건수는 109건으로 전년(719건) 대비 크게 낮은 수준(-85%)을 기록했습니다. 검출 지역도 12개 시군으로 지난해(25개)의 절반 이하로 떨어졌습니다. 특히, 올해는 신규지역으로 확산되지 않고 기존 발생지역에서만 간헐적으로 발생했습니다. 처음있는 일입니다. 이 과정에서 사육돼지 발생건수도 6건으로 지난해(11건)의 거의 절반 수준으로 줄어들었습니다. 발생시군도 마찬가지였습니다. 하지만, 충남 당진에서 처음으로 발생농장이 나와 충격을 주었습니다. 결국 야생멧돼지, 사육돼지 모두, ‘발생 감소’는 방역 강도를 낮출 명분이 되기 어렵다는 점을 각인시키는 교훈을 주었습니다. 감염멧돼지 '공백'은 경고였다 2025년에는 야생멧돼지 감염 개체가 한동안 뜸해졌다가, 3개월 만인 10월 말 이후 다시 늘어나는 흐름이 나타났습니다(관련 기사). 현재 강원 지역(화천·춘천)뿐만 아니라 충북 지역(충주·제천)으로 재확산되는 양상입니다. 이는 야생멧돼지 포획·수색이 느슨해질 때 바이러스가 ‘보이지 않게 남아 있다가’ 다시 모습을 드러낼 수 있음을 시사합니다. 공백은 ‘종식’이 아니라 탐지력 변화(수색·포획 강도, 계절 요인)의 반영일 수 있다는 점을 2025년이 보여줬습니다. '멧돼지 없는 발생'은 왜 반복되나 2025년 사육돼지에서의 ASF 발생 사례는 총 6건입니다(양주 3, 파주 1, 연천 1, 당진 1). 양주의 경우 감염멧돼지 발견이 없는 상황에서 '23 12월부터 지난해 3월까지 연달아 4건이나 발생했습니다. 충남 당진은 그간 사육돼지·야생멧돼지 모두 ASF가 없던 지역에서의 첫 발생으로, 국내 주 검출 유전형과 다른 유전형이 확인돼 해외 유입 가능성이 ‘높은’ 쪽으로 무게가 실렸습니다(관련 기사). 방역당국은 보완 필요 분야로 외국인 근로자, 불법 반입 축산물, 농장 종사자 이동 등 인적·물적 요인을 콕 집었습니다. 2025년은 '야생멧돼지 관리'만으로 설명되지 않는 발생이 존재하며, 농장 내외부의 사람/차량/물류 방역이 별도의 핵심축으로 떠올랐음을 확인한 해였습니다. 국경검역 구멍을 통해 추가 바이러스뿐만 아니라 전혀 새로운 바이러스(유전형 1, 재조합 등)가 국내로 유입될 수 있음을 경고한 해였습니다. 조기 발견의 실패가 피해를 키운다 당진 사례는 ‘발생’보다 ‘발견’이 한참 늦었음을 안 최초의 사례입니다. 역학조사 과정에서 바이러스의 유입 추정 시점이 11월에서 최소 10월 초로 앞당겨졌습니다. 거의 두 달 가까이 그 누구도 충남의 사육돼지에 바이러스가 노출되었다는 사실을 몰랐습니다. 지나간 일이지만, 지금 생각해도 가슴 철렁한 일입니다. 하마터면 전국이 ASF 바이러스에 오염될 뻔 했습니다. 이 대목은 '농장 안에서 이상 징후를 얼마나 빨리 ‘검사-판정-통제’로 연결할 수 있나' 하는 질문을 던집니다. 방역당국이 ASF 신고기준을 구체화하고 민간 검사기관에 의뢰된 돼지 시료에 대해 앞으로 항원 검사를 하겠다고 했지만, 실제 제대로 효과를 발휘할지는 미지수입니다. 2025년 ASF는 '줄었다'는 결론으로 끝나지 않습니다. 오히려 '줄었기 때문에' 다음 단계 질문이 더 선명해졌습니다. '야생에서 무엇을 놓치고 있는지', '농장 안으로 무엇이 들어오고 있는지', '우리는 얼마나 빨리 알아차릴 수 있는지'. 2026년 방역의 성패는 이 세 질문에 대한 현장의 답변 속도에 달려 있다 하겠습니다. 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)

새해 들어서도 ASF 감염멧돼지 발견이 이어지고 있습니다. 국립야생동물질병관리원에 따르면 이달 2일 4마리(제천, 화천, 춘천), 4일 1마리(충주) 등 총 5마리가 새롭게 확인되었습니다. 감염권이 접경·내륙을 가리지 않고 확산 조짐을 보이고 있습니다. 2일 추가 확인된 4마리 가운데 1마리(#4317)는 충북 제천에서 나왔습니다. 해당 개체는 지난달 30일 총기 포획된 뒤 정밀검사에서 양성으로 판정됐습니다. 제천에서 감염멧돼지가 확인된 것은 약 7개월 만입니다. 또한, 제천 포획지점은 지난 11월 원주, 12월 충주에서 포획된 감염멧돼지와 불과 약 13km 안팎으로 지리적으로 멀지 않은 것으로 파악됩니다. 이에 야생멧돼지 순환감염을 통한 바이러스 확산 가능성이 더욱 높아지는 양상입니다. 강원권에서도 경계가 이어집니다. 2일 추가된 춘천 감염멧돼지(#4320)로 화천·춘천 일대의 경우 검출 지점이 확장뿐만 아니라 남하하는 상황이 전개되고 있습니다. ※ ASF 실시간 현황판 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)

농림축산식품부(장관 송미령, 이하 농식품부)는 5일 2026년도 농식품부 연구개발사업의 지원사업·내용·대상·일정 등을 담은 연구개발사업 시행계획을 통합 공고한다고 밝혔습니다. 올해 농식품부는 주요 R&D 사업에 2025년 대비 16.9%로 대폭 증액된 총 2,348억원을 지원할 예정입니다. 이 중 2026년 신규사업 예산 287억원을 포함하여, 총 12개 사업에 456억원 규모로 신규과제를 지원합니다. 구체적으로 ▶그린바이오 소재·반려동물 헬스케어 산업화 등 생명자원 핵심기술 혁신(335억원) ▶농업 로봇․드론을 활용한 지능형 스마트농업 혁신기술 선점(510억원) ▶미래식품 핵심 소재 확보 등 K-Food 글로벌 경쟁력 확보(389억원) ▶기후위기, 신·변종 질병․재해 대응을 위한 기술개발(732억원) ▶기술사업화 촉진·인력양성 등 미래성장 기반 기술력 확보(382억원) 등을 지원합니다. 이번 통합공고를 통해 2026년 연구개발 신규과제 지원 규모, 신청 방법, 제출 서류 및 추진 일정 등을 상세히 안내하고 있으며, 자세한 사항은 농식품부(바로가기), 농림식품기술기획평가원(바로가기) 홈페이지에 게시된 ‘2026년도 농림축산식품부 연구개발사업 시행계획 통합공고문’에서 확인할 수 있습니다. 신규 과제는 지속가능한 저탄소축산을 위한 기술개발 등 12개 사업을 구성되어 있으며, 1월 5일 주간부터 사업 공고를 실시하고, 2~3월 중 선정평가를 거쳐 4월부터 연구를 수행할 수 있도록 지원할 예정입니다. 농식품부 이시혜 농산업혁신정책관은 “농업의 미래 성장산업화를 위해 'AI 대전환(AX)', 첨단바이오 육성, 기후대응·탄소중립 기술, 푸드테크 고도화 등 핵심 분야에 전략적으로 투자할 계획이며, 이를 통해 확보한 첨단기술을 농업 현장의 다양한 제품과 서비스로 신속히 상용화함으로써 국민들도 그 성과를 체감할 수 있도록 노력하겠다”라고 전했습니다. 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)

농림축산식품부(장관 송미령, 이하 농식품부)는 친환경 축산의 정착과 축산업 활성화 기반 마련을 위해 '저탄소 축산혁신지구 시범사업'의 첫 대상지로 경기 포천, 전북 김제, 경북 영천 등 3개 지역을 선정했다고 4일 밝혔다. 축산혁신지구는 가축분뇨의 체계적 관리와 활용을 통해 친환경 축산 모델을 현장에서 구축·검증하고, 이를 바탕으로 축산업의 지속 가능한 발전 기반을 마련하기 위한 사범사업입니다. 이번에 선정된 3개 지역은 향후 축산혁신지구 사업의 초기 모델이자 기준 사례로서 역할을 하게 됩니다. 특히, 지역 특성을 살린 3가지 축산혁신지구로 추진됩니다. 포천, 김제, 영천 지역은 각각 산업 연계형, 농업 연계형, 수출 연계형 축산혁신지구로 구분되며, 향후 축산혁신지구 정책의 유형별 표준 모델로 활용될 예정입니다. 먼저, 포천은 가축분뇨를 에너지원으로 전환해 지역 산업과 연계하는 ‘산업 연계 에너지 전환형 혁신지구’를 조성합니다. 양돈농가 약 58개소(분뇨 490톤/일 규모)에서 발생하는 분뇨의 정기수거 체계를 마련하여 실증하고, 지역에서 발생하는 우분은 연간 약 1만 6천 톤 규모로 가축분 고체연료를 생산할 계획입니다. 발전시설(GS포천그린)과의 연계를 통해 가축분 고체연료를 에너지화하고 이를 염색집단화단지 등 지역 산업단지에 활용하여 지역 단위 탄소저감 효과를 동시에 도모한다는 안을 구상 중입니다. 김제는 농업 생산과 연계한 ‘농업 연계 자원순환형 혁신지구’ 유형으로 추진됩니다. 양돈농가 33개소(분뇨 665톤/일 규모)를 대상으로 정기수거 체계를 구축하고, 지역의 우분을 활용하여 연간 약 1만 6천 톤 규모의 가축분 고체연료를 생산해 화훼·토마토 등 시설농가 3개소에서 에너지로 활용하게 됩니다. 여분의 고체연료는 전남 여수 산업단지(남동발전)에 공급해, 지역 내 과잉 발생 가축분뇨를 외부 에너지 수요와 연계·활용하는 모델을 구축합니다. 영천은 해외 시장과 연계하는 ‘수출 연계형 축산혁신지구’를 조성한다. 양돈농가 15개소(분뇨 220톤/일 규모)에서 발생하는 분뇨를 정기수거해 퇴·액비로 생산하고, 이를 베트남 등 해외 시장으로 수출하는 체계를 구축할 계획입니다. 이를 통해 국내 살포 시기와 지역에 따라 사용이 제한되던 퇴·액비를 안정적으로 처리·유통할 수 있는 구조를 마련하고, 가축분뇨 관리의 계절적·지역적 제약을 해소하는 운영 모델을 실증합니다. 이번 저탄소 축산혁신지구 시범사업은 ’26년부터 ’30년까지 연차별 추진계획에 따라 단계적으로 추진됩니다. 우선 ’26년에는 지역별 가축분뇨 발생량과 특성 및 여건을 반영하여 가축분뇨 처리계획을 수립하고, 이후 고체연료의 활용시설, 연료 투입 및 연소시스템 등 발전 설비에 필요한 시설 등을 개선합니다. 또한, 양돈농가에 축적된 분뇨 제거 및 이후 정기수거 체계 구축 등을 연차별로 이행할 예정입니다. 농식품부는 이번 축산혁신지구 시범사업을 통해 구축된 모델을 구체화하고, 연도별 추진 성과를 체계적으로 분석·검증할 계획입니다. 이를 바탕으로 발전소 등 에너지 활용 시설과 연계한 가축분 고체연료 생산과 가축분 정기수거 체계 등 현장에서 안정적으로 검증된 모델을 중심으로 성과가 확인될 경우 타 지역으로 확산해 나갈 방침입니다. 농식품부 관계자는 “저탄소 축산혁신지구 시범사업을 통해 가축분뇨의 관리와 활용을 체계화하고 궁극적으로 악취 등 지역 민원을 줄이는 것과 동시에 축산농가의 경영 여건 개선 및 온실가스 저감에도 기여할 것으로 기대된다”고 전했습니다. 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)

전문식품 브랜드 도드람(조합장 박광욱)이 연말을 맞아 나눔의 의미를 실천하고자 12월 한 달간 전국 4개 지역에 총 1,000세트의 ‘도드람 햄 세트’를 기탁했다고 밝혔습니다. 이번 기부는 연말연시를 앞두고 지역사회 이웃들이 보다 따뜻한 한 끼를 나눌 수 있도록 마련된 사회공헌 활동으로, 도드람양돈농협의 사료 전문 자회사인 도드람양돈서비스가 주관했습니다. 기탁 물품은 각 지역 내 한부모 가정과 결식 아동, 양육 기관 등 도움이 필요한 이웃들에게 전달돼 연말의 온정을 더했습니다. 도드람양돈서비스는 12월 17일 김천시를 시작으로 19일 정읍시, 23일 논산시, 24일 충주시에 지역별로 250세트씩, 총 1,000세트(약 2,600만 원 상당)의 햄 세트를 순차적으로 전달했습니다. 기탁된 햄 세트는 도드람한돈만을 사용해 저온 숙성과 특별 레시피로 완성한 제품으로, 부드러운 식감과 깊은 풍미가 특징입니다. 여기에 인기 캐릭터 ‘짱구’와의 콜라보레이션 패키지를 적용해 아이부터 어른까지 모두가 부담 없이 즐길 수 있도록 구성했습니다. 박광욱 도드람 조합장은 “연말을 맞아 어려운 이웃들이 따뜻한 식사 한 끼로 위로를 받을 수 있기를 바라는 마음으로 이번 기부를 준비했다”며 “앞으로도 도드람은 지역사회와 온정을 나누는 사회공헌 활동을 꾸준히 이어가며 기업의 사회적 책임을 실천해 나가겠다”고 말했습니다. 이근선 기자(pigpeople100@gmail.com)

축산식품전문기업 팜스코(대표이사 김남욱)는 2일 경기도 안성공장에서 2026년 시무식을 열고 새해 경영 기조와 각오를 공유했다고 밝혔습니다. 이번 시무식은 국내 사업장은 물론 인도네시아 사업 현장 구성원들과도 새해 결의를 함께 다지기 위해 마련됐으며, 개회 선언과 국민의례로 시작해 엄숙하면서도 활기찬 분위기 속에서 진행됐습니다. 김남욱 대표이사는 신년사를 통해 “지난 한 해 국내외 각 사업 현장에서 헌신과 노력을 아끼지 않은 임직원들에게 감사드린다”며 노고를 치하했습니다. 이어 올해 슬로건으로 ‘VISION TO VICTORY’를 제시하며 “2026년은 우리가 가진 비전을 실질적인 성과로 증명해내는 해가 될 것”이라며 “업계의 기준이 되는 한 해를 함께 만들어가겠다”고 강조했습니다. 행사 중 ‘나의 해, 나의 소망’ 순서에서는 병오년 말띠 구성원들이 새해 소망과 다짐을 나누는 시간도 마련됐습니다. 말띠 구성원들은 개인적 목표와 함께 회사 비전 달성을 위한 각오를 공유하며 시무식의 의미를 더했습니다. 이어 심동연 노조위원장은 새해 덕담을 통해 “2026년 비전이 전 구성원의 승리로 이어질 수 있도록 노사가 한마음으로 협력해 건강하고 행복한 일터가 되길 바란다”고 말했습니다. 이날 행사에서는 주요 경영진이 참여한 떡케이크 커팅식과 최훈아 사료사업총괄본부장의 건배사도 진행됐습니다. 최 총괄본부장은 팜스코의 발전과 비전 달성을 기원하며 임직원들의 결속을 독려했습니다. 시무식은 구성원들이 서로 새해 인사를 나눈 뒤, 각자의 소망과 결심을 담은 종이비행기를 날리며 마무리됐습니다. 팜스코는 ‘VISION TO VICTORY’를 기치로 전 사업 부문에서 경쟁력을 강화하고, 업계 리딩 기업으로서의 위상을 공고히 한다는 방침입니다. 2026년 팜스코의 행보가 축산식품업계에 어떤 변화를 가져올지 귀추가 주목됩니다. 이근선 기자(pigpeople100@gmail.com)

2025년 마지막 날인 지난 31일 경남 합천과 충남 예산에서 돈사 화재가 잇따라 발생하면서, 근소한 차이지만 연간 돈사 화재 발생건수가 두 해 연속 증가한 것으로 잠정 집계되었습니다. 소방당국에 따르면 이날 돈사 화재는 합천에서 먼저 일어났습니다. 0시 35분경 경남 합천군 야로면 소재 양돈장에서 원인 모를 불이 나 3시간여 만에 진화되었습니다. 이 과정에서 돈사 1개 동(201㎡)이 소실되고 자돈 450여 마리가 폐사해 재산피해는 약 1억8천만원으로 파악되었습니다. 인명피해는 없었습니다. 화재 원인은 조사 중입니다. 이어 오전 7시 57분경 충남 예산군 신안면에 있는 양돈장에서 불이 나 30여분 만에 진화되었습니다. 이로 인해 돈사 1개 동 일부(60㎡)가 타고 자돈 약 175마리가 폐사해 6천8백만원 상당의 피해가 발생했습니다. 소방당국은 전기적 요인(트레킹에 의한 단락)을 발화 원인으로 의심하고 있습니다. 역시 인명피해는 없었습니다. 31일 합천과 예산 화재로 12월 돈사 화재는 모두 19건으로 늘어났습니다. 2025년 전체 건수는 149건으로 증가했습니다. 이에 연간 돈사 화재 발생건수는 2023년 146건, 2024년 147건에 이어 2년 연속 증가했습니다. 재산피해액도 마찬가지입니다('23년 278억, '24년 288억, '25년 353억). 또한, '25년 353억원은 역대 최대 재산피해액입니다. 참고로 '25년 149건 발생건수를 지역별로 살펴보면 경기가 44건으로 가장 많고, ▶충남 28 ▶경남 21 ▶전북 15 ▶경북 13 ▶전남 11 ▶강원·충북 각 5 ▶제주 3 ▶대구 2 ▶세종인천 각 1건 순으로 발생했습니다. ※양돈장 화재 예방을 위한 필수 점검 대상 4가지(바로보기) 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)

농림축산식품부(이하 농식품부)가 전국 양돈농가(제주 제외)를 대상으로 ‘마커백신’ 접종을 의무화하고, 기존 생독백신(롬주) 접종을 금지하는 백신접종 명령을 지난 12월 31일자로 공고했습니다. 이번 명령은 '가축전염병 예방법' 제15조 및 같은 법 시행규칙에 근거한 것으로, 적용 지역은 제주를 제외한 전국이며 대상은 돼지 전체입니다. 시행(실시) 기간은 2026년 1월 2일부터 별도 통보 시까지입니다. 핵심은 백신 전환입니다. 농식품부는 전국의 돼지 소유자 또는 관리자가 사육 중인 모든 돼지에 돼지열병 마커백신을 접종해야 하며, 기존 돼지열병 생독백신(롬주)은 접종해서는 안 된다고 명시했습니다. 아울러 기존 생독백신(롬주)은 자체 폐기하거나 관할 시·군·구청에 반납하도록 했습니다. 이번 명령을 위반할 경우에는 법에 따라 1천만원 이하 과태료를 부과받을 수 있고, 돼지열병 발생 시에는 관련 규정에 따라 살처분 보상금이 감액될 수 있습니다. 농식품부는 다만, 마커백신 공급 가능 시기, 접종 후 항체 형성 시기, 기존 생독백신(롬주)에 의한 항체 잔존 가능성 등을 종합적으로 고려해 과태료 처분 및 살처분 보상금 감액 등 행정처분은 오는 7월 1일부터 적용할 예정입니다. 이에 따라 이번 접종 명령은 1월 2일부터 적용되지만, 실질적으로는 7월 1일부터 본격 적용되는 구조입니다. 6개월의 유예기간이 적용되는 셈입니다. 업계 관계자들은 “백신 전환 과정에서 농가 혼선이 없도록 공급·접종 일정과 재고 백신 처리(폐기·반납) 안내가 관건”이라며 “7월 1일 이후에는 처분 위험이 현실화되는 만큼 접종 이행과 기록 관리에 각별한 주의가 필요하다”고 말했습니다. 한편 앞서 지난해 11월 농식품부는 2030년까지 돼지열병(CSF) 백신 접종 중단과 함께 청정화 목표를 대외적으로 공식화했습니다(관련 기사). 국내 돼지열병은 2016년(2건)을 마지막으로 이후 농장에서의 발생이 없는 상태입니다. 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)

농림축산식품부(장관 송미령, 이하 농식품부)가 지난 31일 농업·농촌의 변화와 혁신을 선도하는 ‘신지식농업인’ 7명을 선정·발표했는데 돼지 관련 농업인 한 명이 포함되었습니다. 신지식농업인은 새로운 지식과 기술을 바탕으로 농업의 부가가치를 창출하고 농업·농촌의 변화와 혁신을 이끄는 농업인을 말합니다. '신지식농업인 운영규정(훈령)'에 따라 엄격한 절차를 거쳐 선발되며, 지난 1999년부터 2025년까지 총 498명이 선정됐습니다. 올해 선정은 각 시·도에서 추천한 후보자(32명)를 대상으로 서류평가와 전문가 면접평가, 현지실사 등을 진행한 뒤, '신지식농업인 운영규정' 제9조에 따른 신지식농업인 운영위원회 심의를 거쳐 최종 7명이 확정됐습니다. 선정자는 채소, 과수, 특작, 축산, 가공, 6차산업 등 농업 분야 전반을 포괄하고 있습니다. 축산 분야에서는 개량재래종 돼지 '우리흑돈' 사육으로 최초로 토종돼지 인정서를 획득한 박복용 대표(피밀리, 경북 경산)가 이름을 올렸습니다(관련 기사). 양돈 30년 경력의 박 대표는 흑돼지 품종을 체계적으로 개량하고 사양관리 기술을 고도화해 고품질 축산물 생산 기반을 구축한 점이 높게 평가됐습니다. 또한 위생·안전 관리체계를 확립하고 브랜드화를 추진함으로써 소득 증대와 축산업 경쟁력 향상에 기여한 것이 인정되었습니다. 최종 선발된 신지식농업인에게는 농식품부장관 명의의 신지식농업인 장(章)이 수여될 예정이며, 향후 선도농업인 활용 상담(멘토링)·교육 사업 등을 통해 농고·농대생 및 지역 농업인에게 지식과 기술을 전파하여 농업 분야의 혁신을 선도할 예정입니다. 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)

농림축산식품부(장관 송미령, 이하 농식품부)는 농업 분야 세법개정안이 지난 12월 2일 국회 본회의와 12월 23일 국무회의를 통과하여 2026년 1월 1일부터 적용된다고 밝혔습니다. '조세특례제한법' 개정으로 농업인이 농지를 농업법인에 출자할 경우 양도소득세 이월과세가 적용되는 것으로 제도가 개선되고, 총 14건의 농업 분야 특례 일몰 기한이 2028년 12월 31일까지 3년간 연장됩니다. 일몰 기한이 3년간 연장되는 것 가운데 축산과 관련된 것은 ▶농업·축산업용 기자재 부가가치세 영세율 적용 ▶8년 이상 축사용지 양도시 양도소득세 면제 ▶농어가목돈마련저축 이자소득 비과세 ▶농협 조합원 2천만원 이하 출자금 배당소득 비과세 ▶농협 조합원 3천만원 이하 예탁금 이자소득 비과세 ▶농업인이 직접 수입하는 농업·축산업용 기자재 부가가치세 면제 ▶축산업 경영 중소기업 법인세 감면 등입니다. 또한, 지역농협·조합공동사업법인의 당기순이익에 대한 법인세 저율과세(9~12%) 적용도 3년간 일몰은 연장되었으나, 당기순이익 20억원 초과분에 대해서는 과세 세율이 기존 12%에서 15%로 인상됩니다. 농식품부 윤원습 농업정책관은 “이번 농업 분야 조세특례 연장으로 농업인에게 지속적인 세제 혜택을 제공함으로써 농가경영안정에 보탬이 될 수 있기를 기대한다”라고 전했습니다. 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)

전문식품 브랜드 도드람(조합장 박광욱)이 강동농협(조합장 박성직)과 손잡고 연말 나눔을 실천했습니다. 축산 기반 협동조합과 지역 밀착형 농협이 힘을 모은 공동 기부를 통해, 협동조합 간 연대와 지역사회 상생 가치를 확산하겠다는 취지입니다. 도드람과 강동농협은 29일 오전 서울 강동구청에서 기부 전달식을 열고 관내 취약계층을 위해 도드람 뼈해장국 3,000개와 쌀 1,080kg을 전달했습니다. 이번 기부는 도드람이 2023년 강동구 고덕비즈밸리 입주 이후 이어온 지역 밀착형 사회공헌의 연장선에서 마련됐습니다. 한 해를 마무리하며 지역 이웃과 온기를 나누는 동시에, 협동조합 간 협력을 통해 사회적 책임을 다하겠다는 의미를 담았습니다. 특히 이번 나눔은 ‘공동 기부’라는 점에서 주목됩니다. 생산·유통을 기반으로 한 협동조합과 지역사회 접점이 강한 농협이 협력함으로써, 협동조합 간 연대 모델을 지역 현장에 실질적으로 구현했다는 평가입니다. 소비자 참여를 나눔으로 연결한 점도 특징입니다. 도드람은 지난 11월 ‘2025 도드람 페스타’ 팝업스토어에서 운영한 참여형 콘텐츠인 ‘그릴리스트 자격증’ 발급 4,210건의 성과를 기부 물량과 연계해, 고객 참여가 곧 기부로 이어지는 매칭 기부를 실현했습니다. 축제 경험이 연말 나눔으로 환산되며, 소비·참여·기부가 자연스럽게 연결되는 선순환 구조를 만들었다는 설명입니다. 박광욱 도드람 조합장은 “연말을 맞아 도드람 페스타에 함께한 고객들의 참여와 강동농협의 협력이 더해져 이번 나눔이 완성됐다”며 “앞으로도 협동조합 간 상생을 바탕으로 지역사회와 이익을 나누고, 고객과 함께 사회적 가치를 만들어가는 지속가능한 경영을 이어가겠다”고 말했습니다. 이근선 기자(pigpeople100@gmail.com)

축산식품전문기업 팜스코(대표이사 김남욱)가 ‘Vision to Victory’를 슬로건으로 내걸고 2026년 사업 비전과 전략을 공유하는 ‘2026 팜스코 사업전진대회’를 성황리에 마무리했습니다. ‘Vision to Victory’에는 명확한 비전으로 반드시 승리를 만들어 가겠다는 팜스코의 다짐을 담았습니다. 팜스코는 지난 17~18일 이틀간 인천 그랜드 하얏트 인천 그랜드볼룸에서 대리점 사장단과 팜스코 임직원, 가족 등 약 340명이 참석한 가운데 사업전진대회를 개최했습니다. 이번 행사는 사업 파트너인 대리점 사장단과 한 해 성과를 공유하고, 2026년 시장 대응 방향과 핵심 추진 과제를 함께 모색하는 동반 성장의 장으로 마련됐습니다. 행사 첫날은 최훈아 사료사업총괄본부장의 개회사로 시작됐습니다. 1부에서는 2025년 우수한 성과를 거둔 대리점과 임직원을 시상하고, 성공사례 발표를 통해 한 해 성과를 파트너들과 함께 나눴습니다. 2부에서는 축종별·본부별 사업전략 발표가 이어지며 향후 시장 대응 방향과 핵심 추진 과제가 공유됐고, 대리점과의 협력 방안도 구체화했습니다. 3부에서는 ‘2026 쿼터 수여식’을 통해 새해 목표를 부여하고 의지를 북돋웠습니다. 이어 ‘2026 목표달성 출정식’을 통해 목표 달성을 위한 결의를 다지며 결속을 강화했습니다. 만찬 시간에는 ‘팜스코 가족의 밤’이 마련돼 임직원과 파트너가 소통하고 화합하는 시간을 가졌습니다. 둘째 날에는 파트너와 임직원의 시야 확장과 리더십 강화를 위한 초청 강연 프로그램이 진행됐습니다. 역사 커뮤니케이터 최태성 강사가 연사로 나서 ‘역사를 통해 보는 리더십’을 주제로 위기 상황에서 리더의 선택과 조직 운영의 본질을 짚었습니다. 마지막으로 김남욱 대표이사는 파트너와 임직원에게 감사 인사를 전하며 양일간의 일정을 마무리했습니다. 팜스코 관계자는 “이번 사업전진대회는 임직원뿐 아니라 대리점 사장님들과 함께 비전과 전략을 공유한 자리라는 점에서 의미가 크다”며 “앞으로도 현장과 고객 중심의 경영을 통해 상생과 동반 성장을 지속해 나가겠다”고 밝혔습니다. 한편 팜스코는 앞으로도 파트너와의 긴밀한 협력을 바탕으로 사업 경쟁력을 강화하고 지속 가능한 성장을 이어갈 계획입니다. 이근선 기자(pigpeople100@gmail.com)

정부가 충남 당진 ASF 발생 사례를 분석한 결과를 토대로 재발 방지를 위한 ASF 방역관리 강화 방안을 30일 발표했습니다. 강화 방안의 골자는 외국인 근로자 관리, 불법 반입 축산물 차단, 민간 검사기관에 의뢰된 시료 관리 등입니다. 먼저 외국인 근로자 방역관리를 전(全) 주기에 걸쳐 강화합니다. 입국 단계에서는 축산분야 외국인 근로자를 대상으로 휴대·수하물 개장검사 및 의복·물품에 대한 ASF 모니터링 검사, 소독을 실시합니다. 교육 단계에서는 주관 부처인 고용노동부와 협조하여 해외 가축전염병 유입 방지, 농장 출입 절차, 개인위생 및 소독 요령 등을 중심으로 외국인 근로자 맞춤형 방역교육을 강화합니다. 근무 단계에서는 농장주의 확인 및 소독 후에 택배·우편·특송물품 등을 농장으로 반입하도록 하고, 기본 차단방역 수칙에 대한 대면 교육을 매월 실시합니다. 불법 축산물 반입 차단과 유통 단계 단속을 강화합니다. ASF 발생국에서 외국인 근로자 등이 많이 입국하는 위험 노선을 지정하여 휴대·수하물 및 국제우편·특송 화물에 대한 검역을 강화합니다. 유통 단계에서는 외국인 식료품점 등 불법 반입 축산물 유통 우려가 있는 장소에 대해 농식품부-식약처 합동 단속을 연 4회 이상으로 확대(기존 연 2회)하고, 온라인 판매 사이트에 대한 상시 점검 및 차단 조치를 지속 추진합니다. 민간 검사기관에 의뢰된 돼지 시료의 ASF 모니터링 검사를 실시합니다. ASF 조기 발견 등을 위해, 전국 22개 돼지 질병 민간 검사기관에 의뢰된 돼지 병성감정 시료(폐사체)에 대해 농림축산검역본부에서 ASF 항원검사를 진행합니다. 2026년 상반기 동안은 기획 예찰 형태로 추진됩니다. 끝으로 농장 종사자의 방역의식을 제고합니다. 농장주 책임하에 외국인 근로자를 포함한 농장 종사자들이 출입 절차, 소독, 방역 수칙을 철저히 준수하도록 분기별 자가점검 체계를 운영합니다. 해외 방문 이력 관리와 반복 교육을 통해 농장 내·외부 오염원 유입을 최소화합니다. 중수본은 이번 방역관리 강화 방안을 차질 없이 시행하고, 관계기관 간 주요 추진 현황을 정기적으로 점검·공유할 계획입니다. 또한 양돈농가를 대상으로 한 교육과 홍보를 지속 추진하여 현장 이행력을 제고해 나갈 방침입니다. 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)

전남대학교 산학협력단(연구책임자 윤진현 교수)이 지난 26일 제2축산회관 대회의실에서 ‘돼지의 보편적 동물복지 기준 개선방안 연구’ 최종 보고회를 열고, 시설 위주의 동물복지 논의를 ‘돼지 입장’의 과학적 평가체계로 전환해야 한다고 강조했습니다. 연구진은 핵심은 특정 시설 유무가 아니라 돼지가 실제로 겪는 삶의 질을 객관적으로 평가하고, 현장 전체의 ‘보편적 동물복지 수준’을 단계적으로 끌어올리는 시스템이라고 밝혔습니다. 이번 연구의 핵심은 평가 배점을 ‘시설’에만 몰지 않고, 돼지의 건강·사양·환경을 종합 반영한 점수 모델을 제시한 데 있습니다. 평가기준은 총 100점 만점으로 ▲시설관리 30점 ▲사육환경 30점 ▲건강 19점 ▲사양 15점 ▲관리자 의무 6점으로 구성했습니다. 연구진은 모돈스톨을 쓰지 않는 것만으로 동물복지가 완성되는 것이 아니라, 급이·급수처럼 기본적인 사양 관리에 점수를 부여해 농가가 ‘조금만 더 신경 써도’ 복지 개선이 인정되는 구조로 설계했다는 데 의의가 있다고 설명하고 있습니다. 특히 이번 연구는 ‘인증기준’을 새로 만들기보다, 농장별 현재 수준을 진단하고 단계별 개선을 유도하는 ‘평가 체계’에 방점을 찍었습니다. 평가 결과는 ▲선도등급(90점 이상) ▲우수등급(80~89점) ▲보통등급(70~79점)으로 구분할 수 있도록 했습니다. 보고회에서는 방송통신대 이건일 교수가 ‘돼지 동물복지 경제성 분석’ 결과를 발표하며, 동물복지를 “단순한 규제 준수를 넘어 소비자 신뢰 확보와 산업 경쟁력 강화를 위한 전략적 기회로 활용해야 한다”고 밝혔습니다. 다만 현실적인 걸림돌로 투자 비용을 지목했습니다. 경제성 분석에 따르면, 최고 수준의 동물복지 인프라와 스마트 관리 시스템을 갖춘 '선도등급 농장(90점 이상)'은 200두 기준 초기 투자비가 약 1억3540만 원으로 상당히 높게 나타났습니다. '우수등급(80~89점)'은 200두 기준 9,830만 원으로, 기존 시설 구조를 활용하면서 사육면적을 확대하고 완전 자동화 대신 반자동 시스템을 도입해 자본비용을 최적화하는 현실적 대안으로 제시됐습니다. '보통등급(70~79점)'은 200두 기준 6,770만 원 수준으로, 구조적 변화 없이 밀도 완화와 기초 풍부화 등 최소 요소를 도입하는 단계로 분석됐습니다. 이 교수는 보통등급 모델에 대해 “2030년 군사사육 의무화 기준에 부합하면서도, 대규모 시설 투자 없이 법적 리스크를 해소할 수 있는 가장 현실적인 진입 모델”이라고 설명했습니다. 운영비 부담도 과제로 제시됐습니다. 깔짚 비용 등 추가 운영비는 연간 기준으로 선도등급 5,060만 원, 우수등급 4,531만 원, 보통등급 3,266만 원이 발생하는 것으로 분석됐습니다. 이 교수는 “농장주의 순부담비용이 감내 가능한 수준인지 평가가 필요하다”며 “정책 지원과 시장 프리미엄이 비용 증가분을 상쇄하는지가 지속가능한 전환의 핵심이고, 특히 초기 3년간 자금 흐름 관리가 중요하다”고 강조했습니다. 연구진은 향후 과제로, 시설 기준만으로 동물복지를 판단하던 관성을 넘어 돼지 상태를 중심으로 평가하고, 단계별 목표와 지원체계를 연결하는 방식이 필요하다고 전했습니다. 보편적 동물복지의 확산은 한 번에 완성이 아니라, 현장 전체를 끌어올리는 현실적·과학적 전환에서 출발해야 한다고 강조했습니다. 이근선 기자(pigpeople100@gmail.com)

김해와 제주에서 하루 사이 원인 모를 돈사 화재가 연달아 발생하면서 연말 양돈장 화재 경고등에 불이 켜졌습니다. 먼저 29일 오후 8시 55분경 경남 김해시 상동면의 한 돈사에서 불이 났습니다. 소방당국은 인력 88명, 장비 35대를 투입해 약 3시간 만에 불을 껐습니다. 이 불로 돈사 4동이 소실되고 돼지 1,880두(모돈 280, 자돈 1600)가 폐사했으며, 재산피해는 잠정 약 6억 원으로 추산됐습니다. 근로자 7명은 스스로 대피했고 인명피해는 없었습니다. 이어 다음날 제주에서도 돈사 화재가 발생했습니다. 30일 낮 12시 26분경 제주시 한림읍의 한 양돈장에서 불이 났고, 출동한 소방당국에 의해 30여 분 만에 진화됐습니다. 인명피해는 없었지만 분만사 내에 있던 돼지 12마리(모돈 2, 자돈 10)가 폐사한 것으로 전해졌습니다. 소방당국은 이들 사고의 정확한 화재 원인과 피해 규모를 조사 중입니다. 소방청에 따르면 이번 화재 사고로 12월 돈사 화재가 17건으로 늘었습니다. 또한, 올해 누적 발생건수도 147건에 이르러 지난해 전체 발생건수(147건)와 같은 수준이 됐습니다. 올해 남은 기간 추가 발생 여부가 주목됩니다. ※양돈장 화재 예방을 위한 필수 점검 대상 4가지(바로보기) 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)

도드람양돈연구소 고문 정현규 박사가 태국 국립 콘캔대학교(Khon Kaen University) 수의과대학에서 정식(풀타임) 교수로 강의를 시작했습니다. 정 교수는 그동안 현지에서 연구실을 배정받아 파트타임 형태로 교육·연구 활동을 이어왔으나, 이번 학기부터 상근 계약직 교수로 임용돼 ‘양돈 방역’, ‘ASF(아프리카돼지열병)’, ‘돼지 임상’ 과목을 맡았습니다. 콘캔지역은 방콕에서 북동쪽으로 약 500km 떨어진 지역으로, 태국에서는 5번째 큰 도시이며 농업과 의료가 발달한 지역입니다. 콘캔대는 학생이 약 4만 명인 대형 대학이고, 수의대는 6년제에 학년당 80명 규모로 운영되며 교수는 총 64명이 근무하고 있습니다. 정 교수는 “산업동물 분야 교수는 18명이며, 대학원 과정에는 유학생이 많은 편”이라며 “이곳에서 2년을 지낸 뒤 이번에 상근 교수로 전환되면서 본격적으로 강의를 맡게 됐다”고 밝혔습니다. 정 교수는 이번 임용의 의미에 대해 “동남아(아시아권)에서 산업동물(축산) 수의 분야를 시간강사가 아닌 정식(풀타임) 교수로 맡아 강의하는 한국인 수의사는 자신이 사실상 유일하다고 알고 있다”고 말했습니다. 이어 콘캔대 수의대 졸업생들의 진로 흐름도 전했습니다. 정 교수는 “태국의 돼지 산업은 대기업 중심 구조라 매년 5~6명 정도가 돼지 분야로 진출하는데, 주로 CP를 중심으로 한 기업 양돈으로 간다”며 “최근에는 반려동물 산업이 커지면서 그쪽으로 많이 가고, 직접 양돈 경영으로 가는 학생은 1~2명 수준”이라고 설명했습니다. ‘돼지와사람’과의 질의응답에서 정 교수는 태국 방역의 구조적 특징을 ‘기업농장 중심의 표준화’와 ‘국경 차단’으로 요약했습니다. “태국의 방역은 한국과 무엇이 다른가”라는 질문에 정 교수는 “태국은 CP그룹 같은 세계적 기업들이 양돈의 60%를 차지하고 있어 생산성적이 한국 상위 10% 이상 수준”이라며 “기업농이 아닌 농장은 10마리부터 3천~6천두까지 규모도 다양하고 성적도 천차만별이지만, 60%를 차지하는 기업농장은 세계적인 수준”이라고 답했습니다. “현재 태국은 방역상 특별한 문제는 없나”라는 질문에는 “캄보디아, 라오스, 미얀마 등 여러 나라와 국경을 접하고 있어 국경을 통해 들어오는 밀수를 잘 통제하는 데 국가 방역이 맞춰져 있다”며 “방역이 시스템화돼 있는 농장은 50% 이상이고, 이런 농장들은 우리가 상상하기 힘들 정도로 잘하고 있다”고 강조했습니다. 정 교수는 “태국이 한국보다 방역이 앞서가고 있는 것으로 보이는데 어떤가”라는 질문에는 “기업농장은 그렇다”고 전제한 뒤 “CP그룹은 방역이나 여러 측면에서 세계적인 표준이라고 보면 된다”며 “오래전부터 모돈 200만두 규모의 CP그룹에서 태국 기준 MSY 28두 이상이 나온 지 오래”라고 밝혔습니다. 정 교수는 향후 강의에서 ASF 같은 국가재난형 질병 대응은 물론, 농장 단위 차단방역 설계, 임상 진단 역량, 현장 커뮤니케이션까지 연결하는 교육을 강화할 계획입니다. 이근선 기자(pigpeople100@gmail.com)

지금 축산농가가 겪는 어려움은 기술 부족 때문이 아닙니다. 문제는 ‘어디에서 키울 수 있느냐’입니다. 민원에 쫓기고, 각종 공간정비사업으로 밀려나면서 농가가 설 자리는 갈수록 줄고 있습니다. 이대로 가면 축산업은 “할 수 있는 사람이 하는 산업”이 아니라, “할 곳이 없어 못 하는 산업”이 될 수밖에 없습니다. 그래서 해법은 분명합니다. 농공단지에 축산이 들어갈 수 있도록 길을 여는 것입니다. 산업단지는 2024년 12월 말 기준 전국에 1,330개이고, 이 가운데 농공단지는 484개입니다. 그런데 많은 농공단지가 입주기업 부족으로 활력이 떨어지고 있습니다. 실제로 공공폐수처리시설 운영평가에서도 일부 농공단지의 폐수처리장 가동률(유입률)이 낮다는 지적이 나옵니다. 한쪽에서는 산업 인프라가 놀고, 다른 한쪽에서는 축산농가가 갈 곳을 잃는 상황입니다. 이 불균형을 메울 수 있는 대안이 바로 ‘농공단지 + 현대식 축산’입니다. 문제는 제도입니다. 지금은 축산이 농공단지 문턱을 넘기 어렵습니다. 산업단지는 기본적으로 공장(제조업) 중심으로 설계돼 있고, 양돈업은 입주 가능 업종에서 제외되는 구조가 많습니다. 여기에 산업집적법, 가축분뇨법, 악취방지법, 국토계획법까지 겹쳐 인허가 문턱은 더 높아집니다. 현장은 바뀌었습니다. 양돈은 더 이상 재래식 돈사가 아닙니다. 밀폐·음압·세정탑 같은 설비로 악취를 줄이고, 분뇨를 자원화·에너지화하는 방식으로 생산체계가 계속 진화하고 있습니다. 즉, “관리 가능한 축산”으로 가고 있습니다. 그렇다면 정부가 해야 할 일은 복잡하지 않습니다. ‘축산은 농공단지에 못 들어간다’는 틀부터 풀어야 합니다. 문을 먼저 열어주고, 악취·폐수·민원 같은 우려는 기술과 기준으로 걸러지게 하면 됩니다. 설비와 관리로 기준을 맞추는 농가는 입주하고, 못 맞추는 농가는 자연히 제외되는 구조가 더 합리적입니다. 특히 폐수 문제는 ‘위험’만이 아니라 ‘기회’가 될 수 있습니다. 현장에서는 농공단지 폐수처리가 원활하지 않은 곳이 적지 않은데, 축산분뇨의 유기질 성분이 처리 공정에 도움이 될 수 있다는 이야기도 나옵니다. 물론 “무조건 된다”가 아니라, 전처리·혼합비·공정 조건을 갖춘 실증(시험) 기반으로 검증해야 합니다. 막연한 부정이 아니라, 데이터로 확인하는 접근이 필요합니다. 농공단지는 농촌의 소득 기반을 위해 만들어진 공간입니다. 축산은 농촌의 핵심 산업입니다. 그런데 “축산은 산업단지에 못 들어간다”는 이유로 비어 있는 단지와 쫓겨나는 농가가 동시에 생기는 것은 분명 비효율입니다. 이제는 선택해야 합니다. 더 많은 금지로 축산 기반을 줄일 것인지, 아니면 살아남을 공간을 열어줄 것인지. 정부는 농공단지에 축산이 들어갈 수 있도록 법과 제도를 먼저 풀어야 합니다. 그리고 그 다음은, 냄새와 폐수를 “말”이 아니라 설비와 데이터로 증명하는 농가가 책임지면 됩니다. 일차적으로 시범지역과 후계영농인부터 시범적으로 해보는 것이 필요합니다.

충청남도는 지난달 25일 당진에서 발생한 ASF 관련 방역대(발생농장 기준 반경 10km 내) 농장에 대한 이동제한 조치를 28일 0시부로 전면 해제 조치했습니다. 확진일 기준 33일 만입니다. 이번 방역대 이동제한 해제는 발생농장에 대한 살처분 및 소독 조치가 완료된 후 30일 이상 경과하고, 방역대 내 양돈농가 28호에 대한 임상·정밀·환경 등 검사에서 바이러스가 검출되지 않았다는 의미입니다. 이에 따라 이들 농장은 정상적인 돼지 및 분뇨의 이동이 가능해집니다. 발생농장은 시군 점검, 도·농림축산검역본부의 농장 평가 및 환경 검사에서 이상이 없고 60일간의 입식 시험 등의 절차를 거쳐야만 돼지 입식이 가능합니다. 한편 방역당국에 따르면 당진 발생농장은 3개의 양돈농장이 인접한 거리(400~480m)에 위치하고 있으며, 동일 농장주가 하나의 농장처럼 일관 사육 형태(1농장: 모돈·자돈, 2농장: 육성돈, 3농장: 비육돈)로 관리해 온 것으로 알려졌습니다. 이들 3개 농장 총 1,810마리의 돼지는 모두 살처분되었습니다. 역학조사 과정에서 발생농장이 10월 초부터 폐사 증가 등으로 민간 검사기관에 4차례 검사를 의뢰한 사실을 확인하였고, 해당 기관에 보관 중인 병성감정 시료를 정밀검사한 결과, ASF 양성을 확인하였습니다. 이에 따라 바이러스의 유입 추정 시점이 11월에서 최소 10월 초로 앞당겨졌습니다(관련 기사). 다행히 아직까지 추가 발생농장은 없는 상황입니다. 최근 방역당국은 발생농장에서 분리한 바이러스에 대한 유전자 분석 결과를 토대로 바이러스가 외국인 근로자 또는 불법 반입 축산물 등을 통해 유입되었을 가능성이 높다고 밝혔습니다(관련 기사). 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)

최근 수입축산물과 기후변화를 둘러싸고 자주 등장하는 질문이 있다. “수입 고기가 늘어나면 물가는 내려가지 않을까.” 축산업을 이야기할 때 흔히 나오는 말이지만, 이 질문은 점점 현실과 어긋나고 있다. 2028년을 전후해 수입축산물 관세가 사실상 사라지고, 동시에 기후변화로 인한 이상 고온이 일상화되는 국면에 접어들고 있기 때문이다. 무엇보다 중요한 점은 이 두 변화가 서로 다른 방향으로 작동하지 않는다는 데 있다. 이른바 ‘2028년 수입축산물 완전 개방’은 어느 날 갑자기 결정된 정책이 아니다. 미국·호주·캐나다 등 주요 축산물 수출국과 체결한 자유무역협정(FTA)에 따라 관세는 오랜 기간 단계적으로 인하 돼 왔고, 그 마지막 구간이 2026~2028년에 집중돼 있다. 미국산 쇠고기는 2026년, 호주산 쇠고기는 2028년을 끝으로 관세가 완전히 사라진다. 관세라는 마지막 완충 장치가 없어지는 시점이다. 겉으로 보면 우리나라 전체 축산물 자급률은 80% 안팎으로 유지되고 있다. 숫자만 놓고 보면 안정적으로 보이지만, 품목별로 들여다보면 상황은 다르다. 쇠고기 자급률은 40%대에 머물고 있고, 돼지고기 자급률은 약 70% 수준이다. 닭고기는 이보다 다소 높지만, 가공·외식 시장으로 갈수록 수입 의존도는 빠르게 커지고 있다. 특히 돼지고기는 통계상으로는 비교적 안정적으로 보이지만, 가공식품과 외식·급식 시장에서는 이미 수입산이 가격의 기준점 역할을 하고 있다. 아직 버티고 있을 뿐, 구조적으로는 가장 먼저 흔들릴 수 있는 품목이다. 이런 상황에서 가장 쉽게 제기되는 해법은 “국내 축산물 가격을 낮춰야 한다”는 주장이다. 그러나 이 말은 축산업의 현실을 충분히 반영하지 못한다. 축산물 생산비의 절반 이상은 사료비이며, 이는 국제 곡물 가격과 환율에 크게 좌우된다. 여기에 인건비 상승, 환경·동물복지 규제, 질병 대응 비용까지 더해지면 생산비를 획기적으로 낮추는 것은 현실적으로 어렵다. 수입 개방 이후 가격 경쟁이 심화 될수록 국내 축산업이 더 취약해질 수밖에 없는 이유다. 여기에 최근 하나의 변수가 더해지고 있다. 기후변화다. 국제통화기금과 유럽중앙은행의 연구에 따르면 평균 기온이 상승할수록 식료품 물가는 구조적으로 오르는 경향을 보인다. 폭염과 가뭄은 작황을 불안정하게 만들고, 사료 가격을 끌어올리며, 냉방 수요 증가로 에너지 비용까지 동시에 자극한다. 중요한 점은 이러한 영향이 일시적이지 않다는 것이다. 이상 고온이 반복될수록 물가는 이전 수준으로 돌아가기보다 기준선 자체가 높아지는 경향을 보인다. 이 지점에서 수입 확대만으로 물가를 안정시킬 수 있다는 기대는 흔들릴 수밖에 없다. 기후변화는 전 세계 농축산 생산에 동시에 영향을 미치고, 해외 생산지 역시 폭염과 가뭄에서 자유롭지 않다. 국내 축산업 기반이 무너진 상태에서 국제 가격이 오를 경우, 이를 완충해 줄 장치는 사실상 사라진다. 축산업은 가격을 낮추는 산업이 아니라, 가격 폭등을 막는 마지막 안전판이기 때문이다. 축산업 붕괴의 파급 효과는 이미 다른 나라에서 확인된 바 있다. 1990년대 일본은 시장 효율화를 명분으로 축산 구조조정을 시장에 맡겼다. 그 결과 농가는 빠르게 줄었고, 수입 의존도는 급격히 높아졌다. 평상시에는 가격이 내려가는 듯 보였지만, 위기 상황에서는 조절할 수단이 없었다. 일본 정부가 뒤늦게 식량안보와 국산 축산물 유지의 중요성을 다시 강조했을 때는 이미 생산 기반이 상당 부분 사라진 뒤였다. 반면 같은 시기 유럽은 다른 선택을 했다. 축산 구조조정을 피하지는 않았지만, 공동농업정책을 통해 충격을 관리했다. 농가 수는 줄었지만 산업의 기반은 유지됐고, 이후 여러 위기 속에서도 축산업의 급격한 붕괴는 피할 수 있었다. 두 사례가 보여주는 차이는 분명하다. 문제는 줄이느냐 마느냐가 아니라, 어떻게 줄이느냐다. 여기에 한 가지 더 주목할 필요가 있다. 국내 축산업은 지금도 탄소 배출을 줄이기 위한 전환을 진행 중이다. 저메탄 사료 도입, 가축분뇨의 자원화와 에너지 활용, 사육 방식 개선을 통한 배출 저감 등이 그 예다. 여기에 더해 최근 추진되고 있는 저탄소 농업프로그램(축산분야)은 이러한 노력을 제도적으로 뒷받침하려는 시도라는 점에서 의미가 있다. 축산 분야의 탄소 감축 활동을 측정하고, 그 성과에 따라 보상을 제공하는 이 프로그램은 기후 대응을 농가의 부담이 아니라 선택 가능한 전략으로 전환하려는 정책이다. 국내에서 생산되는 축산물은 탄소 배출을 측정하고 관리하며 감축 성과를 축적할 수 있다. 반면 수입축산물의 생산 과정에서 발생하는 탄소 배출은 우리의 정책 범위 밖에 있다. 국내 축산 기반이 약화될수록 탄소 배출은 줄어드는 것이 아니라, 관리할 수 없는 형태로 해외로 이전될 가능성이 커진다. 이른바 ‘탄소의 외주화’다. 2028년은 위기의 시작이 아니다. 수입 개방과 기후변화라는 두 흐름이 동시에 현실이 되는 시점이다. 이때 국내 축산업이 버티고 있느냐, 이미 무너져 있느냐에 따라 물가와 식량안보, 그리고 탄소 감축의 경로까지 달라질 수 있다. 소를 잃고 외양간을 고치는 일은 누구나 할 수 있다. 그러나 같은 선택을 반복한다면, 그 결과 역시 이미 예고 돼 있다. 수입축산물 개방은 막을 수 없고, 기후변화 역시 되돌릴 수 없다. 남은 선택지는 분명하다. 국내 축산업을 단순한 비용의 문제로 볼 것인지, 물가 안정과 식량안보, 그리고 탄소 감축을 위한 기반으로 볼 것인지다. 그 선택을 미루기에는 시간이 많지 않다.

세바 호흡기 관리 프로그램(Ceva Lung Program, CLP) 세바 호흡기 관리 프로그램의 도축돈 폐병변 스코어링과 진단 검사를 병행하면, ▶유행성폐렴(Mycoplasma hyopneumoniae) ▶흉막폐렴(Actinobacillus pleuropneumoniae) 발생 여부, 발생률, 전파 양상, 영향을 체계적으로 평가할 수 있다. 이를 바탕으로 농장은 최적의 백신 접종 프로그램을 수립하고, 세바(CEVA)의 하이오젠(Hyogen), 코글라픽스(Coglapix), 듀오 프로그램(하이오젠&써코백) 등의 백신 효과를 모니터링할 수 있다. 본 자료는 도축장 폐 검사 결과를 이해하고, 효율적인 호흡기 질병 관리 전략을 세우는 데 도움을 준다