"농장의 성적은 결국 관리자의 관심에 따라서 많이 좌우되는 것으로 생각된다. 돼지를 보는 관리자가 무엇에 관심이 있는지가 매우 중요하다. 관리자가 돼지에 관심이 없다면 농장의 성적은 어렵게 된다." -양승혁·김정희 수의사 '닥터 스와인 벤치마킹편' 서문 중

양승혁(다비육종 발라드동물병원), 김정희(농업회사법인 피그말리온) 두 수의사의 '닥터 스와인(Dr. Swine; 역자 주 '돼지 수의사')' 시리즈 다섯 번째 편이 책으로 나왔습니다. 

이번 닥터 스와인은 '벤치마킹편'입니다. '벤치마킹(benchmarking)'은 기업이 경쟁력 제고를 위해 다른 기업의 사례를 보고 배우는 것을 말합니다. 이때 남의 노하우를 단순히 따라 하는 것이 아니라 나만의 방식으로 만드는 것이 중요합니다. 

저자는 서문에서 '이번 닥터 스와인은 10여 년간 농장을 다니면서 성적 좋은 농장들이 꼭 빼놓지 않고 하는 것들에 대해서 담은 책'이라고 소개했습니다. 그러면서 '제로-베이스(열린) 사고를 가질 것, 다른 사람의 의견을 들어 실천해 볼 것, 최소 한 달에 한 번 교육을 받을 것' 등을 제안했습니다. 

이번 '닥터 스와인 벤치마킹편'은 모두 4개의 장으로 구성되어 있습니다. 이전 책과 마찬가지로 현장을 담은 컬러 사진과 각종 도표 위주여서 이해하기 쉽고 읽어 나가기 부담이 없습니다. 

첫째 장에는 먼저 돼지를 살리는 10가지 기본 관리 포인트를 일목요연하게 정리했습니다. 둘째와 셋째 장에는 성적우수농장 사례를 구체적으로 담았습니다. 마지막 장에는 PED 대응 방법과 분만성적 개선 팁 등을 공유했습니다. 특이하게 주제별 링크를 통해 연결된 유튜브 영상으로 공부할 수 있도록 했습니다. 

이번 '닥터 스와인 벤치마킹편'은 네이버 쇼핑(바로가기)에서 구매할 수 있습니다. 관련 문의는 pigdoctor@kakao.com으로 연락하면 됩니다. 

이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)