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치악산 금돈, 영남 진출 교두보 확보하다

청정강원 한돈브랜드 ‘치악산금돈’ 대구 프랜차이즈 지점 오픈

6차산업의 선두주자 ㈜금돈 돼지문화원(이하 금돈, 대표 장성훈)은 한돈 브랜드인 ‘치악산금돈’의 프랜차이즈 지점을 대구 본동점(대구 달서구 본동 706번지)에 열고, 영남 진출의 교두보를 확보하였습니다.

 

 

지난 5월 31일 개소식에는 ㈜금돈의 장성훈 대표와 주기수 전무, 금오푸드의 장진호·석창호 공동대표 등이 참석해 ‘치악산금돈 대구 프랜차이즈지점’의 개업을 기념하였습니다.

 

아울러 전국자원봉사단과의 연계로 지역 노인들에게 무료급식을 베푸는 뜻깊은 자리를 가졌습니다.

 

특히, 치악산금돈 대구 본동점은 우리나라 전체 사육두수의 1%에 불과한 돼지고기 품종 ‘듀록’을 전문적으로 취급합니다.

 

뛰어난 맛의 듀록은 시중에서 만나기 어려운 품종일 뿐만 아니라 전문육종회사인‘금돈’ 에서도 오직 한정된 두수를 엄격하고 세심하게 특별한 관리를 통해 소량 생산하기 때문에 치악산금돈 대구 본동점에서만 한정판매됩니다.

 


‘금돈’의 장성훈 대표는 “치악산금돈 대구 본동점에서 우리나라에서 찾기 힘든 최고급 돼지고기인 명품듀록을 선보일 수 있어 감회가 남다르다.”고 인사를 전했습니다.

 

한편 ‘치악산금돈’은 1997년 개인농장 운영을 시작으로 전문 종돈장과 인공수정센터를 설립하고, 그 바탕으로 꾸준한 생산성 향상과 최고급 품질의 돼지고기를 만들기 위한 연구를 지속하고 있습니다. 

 

청정강원에서 70일령 무항생제 사료급여와 1등급 이상의 돼지고기만 선별 출하하며, 과도한 지방축적을 막기 위한 특별사료를 급여하고 생산자 브랜드로 중간유통단계를 최소화하여 소비자에게 더욱 신선한 먹거리를 제공하고 있습니다.




협력을 통한 효과적인 방역으로 ASF의 국내 유입을 막아내자! 농림축산검역본부 천안가축질병방역센터(이하‘천안방역센터’)가지난 5일 충남·세종지역 방역·검역 부서 및 지자체 방역 담당자가 한 자리에 모여 '현장체감형 고효율 농정행정실현을 위한 유관기관 협의체 구성 및 도시락 포럼'을 진행했습니다. 이번 행사는천안방역센터 주관으로 검역본부 및 시․도 가축방역관 등 20여명이 참석하여 중앙·지자체 방역 및 검역담당 유관기관 실무협의체를 구성하고, 전문가 강의에 이어 도시락을함께 한 현장토론회를 개최하였습니다. 전문가 강의에는 '돼지와사람'이득흔 편집국장이 초청되었습니다. 이 국장은'ASF가 오고 있다!'라는 주제 강의를 통해 최근 북한을 비롯한 중국 등 주변국의 ASF 발생상황 및 방역조치에 관한 생생한 정보를 공유하고, 주변국 유사사례를 통해 국내 ASF 유입 가능성과 대응방안 등을 소개하였습니다. 이어진 토론회에서는 ASF 위험성에 대한 인식을 함께 하고,ASF 유입방지 및 예방을 위하여 중앙·지자체, 방역·검역 분야별 공동대응과 가축질병관리 업무 개선방안 등이 논의되었습니다. 천안방역센터 관계자는 “최근 북한 아프리카돼지열병(ASF) 발생 등으로 국내 유입가능성 고조되는 만큼 양돈농가들도 울타리·담장 설치, 외