중국이 10일 세계동물보건기구(OIE)를 통해 자국 내 구제역 발병 사실을 밝혔습니다. 그것도 O형과 A형, 두가지 혈청형 입니다. 중국의 OIE 보고에 따르면 이번 구제역은 자국 내 남서부에 위치한 구이저우성(귀주성)에서 확인되었습니다. 먼저 A형 구제역은 구이저우성 창순 지역의 소와 양, 돼지에서 지난 2일 임상증상이 확인되어 8일 최종 A형 구제역으로 진단되었습니다. 작년 12월 이후 재발 사례 입니다. O형 구제역은 A형 구제역이 확인된 다음날인 지난 3일 같은 구이저우성 싼두 지역의 돼지에서 임상증상이 확인되었고 같은 날 8일 O형으로 확진되었습니다. 이는 작년 4월 이후 역시 재발 사례 입니다. 중국당국은 감염개체뿐만 아니라 함께 사육 중이던 가축 모두를 살처분하고 이동제한, 소독, 예찰, 백신등의 방역 조치를 강화했습니다.
정부가 작년 10월부터 올해 5월까지를 구제역·AI 특별방역기간으로 정한 가운데 현재 고병원성 AI가 전남을 넘어 경기 포천에서 추가 확진이 되어 가금업계는 연일 안타까움과 초긴장의 나날입니다. 이번 AI는 야생조류로부터 촉발되었다는 것이 대체적으로 일치된 의견입니다. 그럼 구제역은 괜찮을까요? 최근 10월까지의 항체양성률을 보면 '양호' 그 자체입니다. 10월 기준 번식돈의 평균 항체양성률은 92%입니다. 그리고 비육돈은 73%입니다. 그런데 이 항체양성률은 구제역 바이러스 중 O형, 그것도 이전 국내에 발생한 O형 바이러스에 대한 방어가 가능한 백신주에 의한 항체양성률입니다.전혀 새로운 O형 바이러스에 대한 방어력은 확신할 수 없습니다. 더군다나 O형이 아닌 작년 연천에서 발병한 A형과 같은 다른 혈청형 바이러스가 유입되었을 경우 O형 항체는 무용지물입니다. 구제역 바이러스에는 O형, A형 외에 Asia1, SAT 1, 2, 3형 등이 있습니다.정부는 돼지 A형 발생에 대비해 500만두분을 비축해 두고 있습니다. 한편 구제역 항체양성률보다 더 관심을 가져야 하는 것은 NSP(비구조단백질) 항체 입니다. 이는 구제역 바이러스에 과거 감염되었다고 추정해 볼
경기도 연천 소재 일관사육 양돈장 2개소(A 및 B농장)를 시험농장으로 선정하였으며, 양돈장별로 80∼90일령의 건강한 육성돈 60두를 선발하여 이표를 장착하여 개체를 구분하였다. 선발된 돼지는 2개 시험군 즉, 안티 VS-2 주사제 혼합 FMD 백신 접종군(혼합접종군) 30두 및 안티 VS-2 주사제 미혼합 FMD 백신 접종군(단독접종군) 30두로 구분하여 양돈장당 60두(총 120두)를 시험에 제공하였다. 2개 시험농장의 성적을 종합한 결과, 단독접종군과 혼합접종군의 이상육 발생두수가 각각 54두(90.0%) 및 41두(68.3%)로 단독접종군에 비해 혼합접종군의 이상육 발생두수가 21.7% 감소하였다(P＜0.05). 한편, 이상육의 병변 유형별 감소효과를 분석한 결과, 색소침착 및 육아종 병변 발생은 유의성 있게 감소하지 않았으나(P=0.512 및 P=0.461), 화농 병변의 발생이 유의성 있게 감소하는 것으로 나타났다(P＜0.05). 백신접종 스트레스 완화제로 시판되고 있는 '안티VS-2 주사제'를 FMD 백신에 혼합하여 돼지에 접종하였을 때 백신 접종부위의 부작용 완화 효과가 있는지를 입증하기 위하여 2개 시험농장의 돼지에 대하여 시험한 결과, 안
지난 10일부터 일부 지역과 특정 양돈장을 대상으로 돼지 구제역 백신 일제 접종이 시작되었습니다. 정부당국은 올 겨울 돼지에서 구제역 발생을 예방할 목적으로 이번 달 10일부터 취약지구로 분류된 지역을 중심으로 구제역 백신 일제 접종을 31일까지 완료하고 4주 후에 항체 모니터링 검사를 실시한다고 밝혔습니다. 주요 일제 접종 대상은 작년 구제역 발생 6개 시·군(김제, 고창, 천안, 논산, 공주, 홍성 등) 돼지 119만두와 올해 NSP(비구조단백질) 항체가 검출된 안성과 청주의 양돈장 2개소의 1,730여두 입니다. 구제역 백신 접종을 한지 4주가 경과하지 않거나 출하 1개월 이내 돼지를 제외한 모든 돼지에게 금번 일제 접종이 진행됩니다. 일제 접종 4주후 돼지 항체양성률 모니터링 검사 대상은 전국 양돈장 대상이며 무작위 선정으로 실시됩니다. 항체가가 기준치 미만인 농가는 특별관리대상 지정 후 사후 관리 예정입니다. 이번 조치는 지난달 27일농림축산식품부가 구제역 및 고병원성 AI 발생 가능성이 높은 금년 10월부터 내년 5월까지를 특별방역대책기간으로 정하고, 가축질병 발생방지 및 안정화를 위해 강도 높은 방역대책을 추진한다는 계획에 따른 것입니다.
지난 5일 제2축산회관 회의실에서 강원대학교 오연수 교수는 농림식품기술기획평가원 연구개발 바우처 시범사업의 일환으로 작년 7월부터 1년간 진행된 ‘구제역 백신 항체가 재고 방안’이라는 연구 발표에서 '구제역 항체형성률(양성률)을 높이기 위한 12가지 포인트'를 제시하였습니다(바로 가기). 발표에서 오 교수는 '현재 구제역 항체가 양성 판정을 PI값 50을 기준으로 양성, 음성을 판정하고 있다.'며 '농장에 따라 음성인 경우 PI값이 40~45에 몰려 있는 경우가 많으며 양성인 경우도 PI값이 50~60 사이에 분포되는 경향이 많다.'고 말했습니다. 구제역 백신 접종 횟수, 백신 프로그램, 접종 정확도, 백신 역가, 모체이행항체, 돈군 면역 상태 등이 주요 변수입니다. 이런 가운데 오 교수의 발표 내용 중 4개 농장의 사례를 구체적으로 함께 살펴보도록 하겠습니다. 4개 농장은 공히 MSY가 27두 이상으로 높은 농장생산성을 가지고 있으며 백신프로그램은 다소 차이가 있습니다. 각 농장별로 후보돈 4두, 2산차 이하 모돈 5두, 3산차 이상 모돈 5두, 20일령 12두, 40일령, 70일령, 100일령, 130일령은 공히 5두씩 채혈해 모두 46두씩 구제역항체가(
구제역 바이러스 혈청형에 상관없이 원하는 백신 균주를 신속하게 확보할 수 있는 기술이 국내 기술진에 의해 확보되었습니다. 이 기술로 앞으로 한국형 구제역 백신 개발 연구가 활성화될 전망입니다. 13일 농림축산식품부는 농림축산검역본부(이하 '검역본부', 본부장 박봉균) 구제역백신 연구센터 박종현 연구관팀(충남대 수의대 이종수 교수팀과 공동수행)이 역유전학 기술을 이용하여 야외 구제역 바이러스에 신속하게 대응할 수 있는 백신주를 쉽고 빠르게 제작할 수 있는 유전자 치환 시스템을 확보했다고 밝혔습니다. 이번에 확보된 기술로 구제역의 모든 혈청형 7종(O, A, Asia 1, C, SAT1, SAT2, SAT3)에 대하여 바이러스 외피 단백질 유전자 교체(치환)를 통해 원하는 백신주를 3~6개월 내에 확보할 수 있게 되었는데 기존 방법으로 백신주 확보에는 일반적으로 1~2년이 소요됩니다. 또한 이 기술은 국내에서 수집하기 어려운 구제역바이러스의 유전자 정보만 입수하게 되면 DNA 합성을 통하여 원하는 구제역바이러스를 만들어 구제역 바이러스 연구 및 백신 개발에 이용될 수 있습니다. 이번 기술은 바이러스 연구 분야에서 세계적으로 가장 저명한 학술지 중 하나인 바이러
지난 5일 대한한돈협회가 있는 제2축산회관 회의실에서 강원대학교 오연수 교수의 ‘구제역 백신 항체가 재고 방안’이라는 주제 발표가 있었습니다. 이번 발표는 농림식품기술기획평가원의 연구개발 바우처 시범사업의 일환으로 작년 7월부터 1년간 구제역 항체형성률(항체양성률) 우수 농가(17호)와 저조 농가(13호) 등 총 30 농가의 사례를 조사하여 얻는 결과를 바탕으로 하고 있습니다. 오 교수는 '동일한 양돈장, 동일 사양관리 시스템에 사육 중이면서도 구제역 예방접종을 실시한 돼지의 항체형성률이 심한 차이를 보이는 경우도 있다.'고 지적하고 '최적화된 백신 프로그램도 모체이행항체 간섭, 개체차 등 여러 이유로 면역공백이 야기될 수 있다.'고 말했습니다. 이날 발표에서 오 교수는 구제역 백신 항체형성률을 높이기 위한 12가지 개선 방향을 제시하였습니다. 1. 항체형성률 향상을 위해 2차 접종을 가급적 실시하라 조사 대상 30호 농가 중 1차 접종만 하는 농가가 10호, 2차 접종을 실시하는 농가가 20호인 가운데 비육돈의 평균 항체형성률은 1차접종이 61%, 2차접종이 77%로 나타났습니다. 2. 후보돈 입식 후 추가 백신 접종 시 항체형성 양호하다 후보돈 입식 후
농림축산식품부(이하 농식품부)는 구제역 백신접종 관리 강화를 위해 금년 9월 중 전국의 소, 염소에 대해 일제접종을 추진한다고 밝혔습니다. 이는 금년 4월 관계부처 합동으로 마련된 『AI·구제역 방역 개선대책』에서 전국 소·염소·사슴 등에 대해 일제접종을 정례화하기로 한 것에 따른 것입니다. 9월 중에 실시하는 소, 염소에 대한 구제역 백신 일제접종 대상은 전국 소, 염소농장 사육가축 전체(117천호 376만두)이며 O+A형 백신을 접종하게 됩니다. 한편 돼지는 과거발생지역 및 NSP 항체검출 농장 등을 중심으로 10월경 일제접종을 추진한다는 계획입니다.
서울시 민생사법경찰국(이하 민사국)은 이달 3일 서울시 봄꽃 축제 기간 원산지 표시 특별단속을 실시한 결과, 원상지 거짓표시를 한 음식점 등 12개소를 적발했다고 밝혔습니다. 이들 중 일부 음식점은 배달앱에 수입 돼지고기를 국내산으로 표시하여 소비자들을 속인 것으로 드러났습니다. 특히 B업소는 김치찌개에 미국산 돼지고기를 사용하면서도 배달앱에 ‘국내산 생고기 농협 안심 한돈만 사용합니다’라는 거짓 정보를 제공했습니다. 이와 함께, 원산지 거짓표시 6개소와 혼동표시 1개소는 민사국에 의해 형사입건되었으며, 원산지 미표시 5개소는 농관원에서 과태료를 부과할 예정입니다. 서울시는 이번 단속을 통해 봄꽃 축제장 주변 인기 음식점들을 중심으로 원산지 표시의 정확성을 점검하는데, 시민들의 제보가 중요한 역할을 했다고 강조했습니다. 원산지 표시를 거짓으로 하거나 소비자에게 혼동을 줄 우려가 있는 경우, 관련 법에 따라 최대 7년의 징역형이나 1억원 이하의 벌금형이 부과될 수 있으며, 원산지를 아예 표시하지 않는 경우에는 1천만원 이하의 과태료가 부과됩니다. 서울시는 앞으로도 지속적으로 원산지 표시 단속을 강화하고, 위법행위를 발견할 경우 적극적으로 신고할 것을 당부하며,
함양군은 함양한들자율상권조합(이사장 이현근)에서 주관한 '흑돼지 활용 창작요리 경연대회'가 지난 17일 한들거점센터 광장에서 성공리에 개최됐다고 밝혔습니다. 이 행사는 한들상권활성화사업의 하나로 진행되었습니다. 특히 이번 대회는 물 맑고 청정지역에서 키운 함양의 흑돼지를 활용해 전체 팀이 요리를 했다는 점에서 주목을 받았으며, 저마다의 창의성을 발휘해 기존에 없는 요리를 개발해 독창성과 더불어 상품성이 높다는 좋은 평가를 받았습니다. 창작요리 경연대회는 레시피 심사를 거쳐 선발된 10개 팀이 참가했습니다. 심사는 호텔조리학 교수, 요리 전문 강사, 유튜버 등으로 구성된 심사위원단이 참가자들의 요리를 맛과 창의성, 상품성 등을 평가했으며, 현장 방문객 50여 명이 참여하는 방식으로 진행됐습니다. 총 5팀이 수상한 가운데, 대상은 흑돼지에 특별한 소스를 가미한 샤슬릭과 오징어 먹물빵을 활용한 '흑돼지샤슬릭&샌드위치'가 선정됐습니다. 부상으로는 200만 원 상당의 상품권이 제공됐습니다. 한들자율상권조합은 함양의 낙후된 상권을 활성화하기 위해 중소벤처기업부 공모사업인 상권활성화사업을 진행하고 있으며, 지리산함양시장을 중심으로 228개의 점포가 권역에 포함돼
공주 다산농장 이상묵 대표는 2025년 1월 마지막 출하를 끝으로 40년간 이어온 양돈 경영의 장을 공식적으로 마감했습니다. 이에 다비육종(대표이사 윤성규)은 이상묵 대표에게 그동안 쌓아온 소중한 인연에 대한 깊은 감사의 뜻으로 감사패를 전달하며, 대표의 업적에 경의를 표했습니다. 초기 도전과 도약의 발자취 1986년 모돈 8두와 60평 규모의 돈사에서 양돈업에 첫발을 내딛은 이상묵 대표는 경영의 즐거움을 깨닫고, 공주 정안면에 모돈 200두 규모의 일관농장을 신축하고 다비육종의 고능력 종돈을 기반으로 기초돈군을 조성하며 본격적인 양돈 경영에 도전장을 내밀었습니다. 한결같은 신념과 꾸준한 열정 1998년부터 2024년까지, 이상묵 대표는 26년간 단 한 번의 변심 없이 다비육종을 고집했습니다. 다산성 종돈을 PS(비육돈 생산용 모돈)농장 최초로 도입하며 수차례의 시행착오를 겪기도 하였지만 긴밀한 협조를 통해 위기를 극복해 나갔습니다. 매일 아침 6시에 출근하여 농장을 가꾸고 돼지를 관리한 그의 뜨거운 열정과 근면함은 다산성 종돈의 유전능력을 극대화하는 데 큰 역할을 하였으며, 그 결과 매년 우수한 성적을 달성하였습니다. 경영 철학과 후대에 남길 유산 이상묵
"세상 누구보다 양돈에 진심이셨던 당신의 열정을 사랑하며, 같이 고민하고 함께 지낼 수 있어 행복했습니다. 이제 인생 2막을 시작하시는 이상묵 사장님~ 앞으로의 인생이 바라는대로 꿈꾸는대로 언제나 행복하고 평안하시길 진심으로 응원합니다." 지난 14일, 대한한돈협회 공주지부(지부장 송일환)에서는 매우 특별한 행사가 열렸습니다. 최근 농장을 스스로 접기로 결정한 이상묵 대표(다산농장)의 은퇴식이 있었습니다. 이날 공주지부 회원들은 이상묵 대표의 그간 양돈산업에 대한 진심과 열정을 기리며 감사의 마음을 전했습니다. 이근선 기자(pigpeople100@gmail.com)
[한계 없는 능력] 세계에서 가장 건강한 음식 8위 ‘돼지기름’ 올해 한돈자조금관리위원회(이하 한돈자조금)는 ‘한계 없는 능력, 국산 돼지고기 한돈’의 우수성을 알리고자 총 5회에 걸친 특집 기획기사를 준비했습니다. “한계 없는 능력으로 증명된 한돈의 진짜 실력”을 메인 테마로, 지난 1편 ‘한돈의 초고속 유통시스템’에 이어 이번 2편은 ‘세계에서 가장 건강한 음식 8위 돼지기름’편입니다. ◈ ‘비타민B1, D, 콜린까지… 돼지기름이 건강한 이유’ 전통적으로 돼지기름은 ‘살찐다’, ‘느끼하다’ 등 건강에 해롭다는 인식이 강했으나, 최근 들어 돼지기름에 대한 재평가가 이어지고 있습니다. 가장 눈에 띄는 것은 2020년에 영국 공영방송 BBC가 돼지기름(라드)을 세계 슈퍼푸드 8위에 선정한 것에 이어, 최근 BBC Future가 발표한 ‘세계에서 가장 건강한 음식’ 순위에 돼지기름이 8위에 올라 또다시 주목 받고 있습니다. 이는 완두콩·토마토·고등어 등 흔히 건강식으로 알려진 식품들보다 높은 점수를 기록한 것입니다. 그동안 외면당한 돼지기름에는 우리 몸에 꼭 필요한 성분들이 다량 함유되어 있습니다. 우선, 돼지기름에는 비타민B1(티아민)이 풍부한데, 이는 탄수화
축산환경관리원(원장 문홍길)은 이달 11일 ‘2025년 가축분뇨 처리시설 및 관련기술 평가’ 계획을 공고하고, 관련 기업과 기관의 적극적인 참여를 당부했습니다. 이번 평가는 서류심사, 현장점검, 발표 및 종합평가 순으로 진행되며, 기업의 기술 역량, 우수성, 경제성 등을 다각도로 검토할 예정입니다. 종합점수 70점 이상을 획득한 기술은 관리원 누리집과 책자를 통해 공개되어, 전국 지자체와 생산자 단체, 축산업 종사자들에게 유용한 기술정보로 제공됩니다. 이번 평가에서는 기존에 별도로 시행되던 ‘악취측정 ICT 기계·장비’ 항목이 다른 기술들과 통합되어 함께 심사됩니다. 이에 따라 공동 및 개별규모의 가축분뇨 처리시설, 처리기술, 악취저감 및 제어기술까지 총체적인 기술 평가가 이뤄질 예정입니다. 신청 접수는 5월 12일부터 6월 12일 자정까지이며, 축산악취관리시스템(lemi.or.kr/oms)에 신청서를 업로드하거나 담당자 이메일(junseob@lemi.or.kr)을 통해 제출하면 됩니다. 신청을 준비하는 기업들을 위한 사전 설명회는 4월 24일 오후 2시, 축산환경관리원 6층 대교육장에서 개최됩니다. 참석을 희망하는 업체는 공고문에 첨부된 신청서를 작성해 4
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