최근 3천원대로 떨어진 돈가는 지난 17일 2,969원을 기록하며 전국 한돈농가들을 놀라게 했습니다. 생산원가에도 못 미치는 가격으로 돼지 한 마리를 팔 때마다 손해를 보고 있자니 양돈농가들은 늘어나는 손해에 앞으로가 더 걱정스럽습니다. 현재 형성되는 낮은 돈가에 대해 업계 관계자들은 수급 불안정, 소비자들의 소비 심리 위축, 낮은 등급의 돼지 과다 출하를 들고 있습니다. 그러나 안정적인 수급이 이루어지고 낮은 등급의 돼지 출하가 줄어든다고 해서돈가가 많이 오를 것으로 생각하는 업계 관계자들은 그리 많아 보이지 않습니다. 현재의낮은 돈가의 주 요인은 소비자들이 한돈을 사지 않는다는데 있기 때문입니다. 이와 관련해서 한 양돈조합 관계자는 "돼지고기가 안 팔려도 너무 안 팔리는 상황에서 대응책이 없다"면서 "개별적 양돈조합은 시장을 선도하기에는 역부족이라한돈협회나 농식품부의 정책적인 지원이 필요하다"고 말했습니다. 그러면서"모 대형마트의 바이어와 이야기 해보니 수입돼지고기가 15% 이상 판매가 늘었다고한다.대형마트와 소비촉진을 위한 협의가 필요하고, ASF로 위축된 소비심리를 되살리기 위한 안전에 대한 여론조성 플레이가 더 필요하다"고 말했습니다. 다
우리에게 친근한'야쿠르트 아줌마'가이젠 한돈 등의 다양한 신선식품을배달하는 본격 '프레시 매니저'로 바뀝니다. 한국야쿠르트는 자사의 온라인몰 ‘하이프레시(바로가기)’의 대대적인 변화를 통해 기존 온라인몰을 ‘모바일 신선마켓’으로 개편했다고 밝혔습니다. 먼저 한국야쿠르트는 제품군 확대를 통해 1인용 밀키트부터 이유식 등 기존 대비 70여종의 품목을 추가해 취급 품목을 총 212종으로 늘렸습니다. 본죽, 종가집, 농협안심한돈, 팜투베이비 등 국내 대표 식품 브랜드의 인기제품을 포함해정육과 고추장, 쌈야채 등 식자재부터 이유식, 죽까지 고객 생활과 편의에 맞춰 다양화했습니다. 또한,한국야쿠르트의 신선간편식 브랜드 ‘잇츠온’의 인기제품 10종도 1인용 밀키트 제품으로 출시하며 신선간편식 사업도 보다 강화했습니다. 식품 외 메디힐 마스크팩 등 화장품 4종도 추가했습니다. 정기배송 서비스도 진화합니다. 한국야쿠르트만의 유통 채널인 1만1000여명의 ‘프레시 매니저’를 통해 단 한 번의 모바일 주문만으로도 신선 제품을 정기적으로 받아볼 수 있도록 했습니다. 고객 편의와 일정에 따라 제품 배송지나 수령일자도 수시 변경 가능하도록 했습니다. 서울 일부 지역에는저녁
한돈자조금관리위원회가 대대적인 할인행사에 나섭니다. 한돈자조금관리위원회(위원장 하태식)는 아프리카돼지열병 발생으로 인한 소비자 불안심리를 해소하고 실의에 빠져있는 한돈 농가에 힘을 보태 달라는 의미를 담아 대대적인 할인행사를 펼친다고 17일 밝혔습니다. 우선 한돈자조금은 19일(토)부터 오는 27일(일)까지 9일간, 전국 550여곳 한돈인증점에서 할인행사를 진행합니다. 행사기간 동안 한돈인증점 음식점에서 삼겹살, 돈까스 등 주 메뉴 1인분당 2,000원을 할인하고, 보쌈, 족발 등 2만원 이상 메뉴는 1인분당 4,000원씩 할인해 판매합니다. 인증점 가운데 식육판매장에서는 삼겹살 100g당 300원 저렴한 가격으로 구입할 수 있습니다. 오프라인 행사와 더불어 공식 온라인 쇼핑몰 한돈몰에서는 이달 31일(목)까지 기획세트 상품을 50% 할인된 가격에 구매할 수 있는 일일 선착순 행사도 진행합니다. 자조금은 대형유통점과 연계한 한돈 할인행사도 진행합니다. 이번 주말부터 다음 주중까지 홈플러스, 이마트 등 대형마트에서는 한돈 삼겹살 등 다양한 부위를 시중 가격보다 15% 이상 저렴한 가격에 만나 볼 수 있습니다. 더불어 농협과 공동으로 이달 말까지
오뚜기(대표이사 이강훈)가 제주산 돼지고기를 재료로 한 프리미엄 간편식 ‘오즈키친 미트류’ 3종을 출시했습니다. ‘오즈키친’은 오뚜기의 프리미엄 가정간편식 브랜드로 이번에 출시한 미트류 3종은 ‘토마토 미트볼’, ‘할라피뇨 크림미트볼’, ‘데미글라스 햄버그스테이크’ 등 입니다. 레트로트(Retort)식품으로 오래 보관이 가능한 제품입니다. ‘토마토 미트볼’은 뉴질랜드산 쇠고기와 제주산 돼지고기로 만든 큼직한 미트볼에 상큼한 토마토 소스와 양송이가 듬뿍 들어있습니다.‘할라피뇨 크림미트볼’은 제주산 돼지고기에 할라피뇨를 넣어 만든 큼직한 미트볼에 매콤하고 고소한 크림의 풍미가 가득한 제품입니다.‘데미글라스 햄버그 스테이크’는 뉴질랜드산 쇠고기와 제주산 돼지고기로 만든 큼직한 패티에 깊고 풍부한 맛의 데미글라스 소스와 양송이가 가득한 제품입니다. 오뚜기는 "이번에 출시한 프리미엄 가정간편식 ‘오즈키친 미트류’ 3종 제품은 큼직한 패티에 차별화된 소스를 듬뿍 얹은 프리미엄 제품으로 간편하게 근사한 한끼 식사가 가능한 제품"이라고 밝혔습니다.
실력좋은 점쟁이라도 돈가 예측이 어려운 상황이 이어지고 있습니다. 아프리카돼지열병(ASF)으로 소비와 공급에서 모두 일반적인 상황이 아니기 때문입니다. ASF 첫 확진 이후 잠시 치솟았던 돼지고기 가격은 최근3,000원대로 추락하면서발병 이전보다 더 낮은 수준으로 떨어졌습니다. ASF에 따른일시이동중지명령이 해제될 때마다경매물량이 몰리고 동시에 가격은 하향곡선을 그리며 떨어지고 있습니다. 일반적으로 가격이 떨어지면 소비가 증가하는데, 근래도매가격은 떨어지지만, 소매가격은 반영되지 않고 있어 가격 하락이 소비로 이어지지는 않고 있습니다. ASF에 대한 막연한 불안심리로 소비자들이돼지고기 먹는 것을 꺼리면서 소비가 줄어든 것으로 나타났습니다. 실제 이마트에서는 ASF 발생 직후부터 지난 10일까지 국산 냉장 삼겹살 매출이 전년 동기보다 17.8% 감소한 것으로 나타났습니다. 반면 수입 소고기와 닭고기 매출은 각각 75.4%, 38.1% 증가했습니다. 축산물품질평가원에 따르면 ASF 발생 직후부터 지난 10일까지 거래된 돼지 도체(등외 제외)는 총 7만2331마리입니다. 전년 동기 6만 8020마리보다 6.3% 증가한 수치입니다. 이는 전체 사육두수가
2주 넘게 아프리카돼지열병(ASF)의발병 상황이 이어지면서 돼지 도매가격이 널뛰기를 하고 있습니다. 지난 17일 ASF가첫 확진하면서 전국의 돼지 도매가격이 한 치 앞도 내다볼 수 없는 예측 불가능한 상황에 빠졌습니다. 첫 확진 다음날인 18일 평균 돈가는 6,201원까지 급등했습니다. 이후 평균돈가는매일매일 상황에 따라 급등과 급락을 반복하고 있습니다.9월초까지만 해도 평균 도매가격은 4,500원대였습니다. 세 차례에 걸친 전국 일시이동중지 명령과개별 지자체의 돼지 반출·입 통제까지 이루어지면서, 28일과29일에는 주말임에도 불구하고 많게는 10배가 넘는 돼지가 도축되는 사상 초유의 일이 벌어졌습니다. 한국농촌경제연구원농업관측본부는올해10월 도매가격(원/kg)을지난해 3,911원보다 소폭 오른 4,000원에서 4,200원으로 예측했으나, 이번 가격 예측을 믿는 이는 아무도 없습니다. 정부는 9월 19일 보도자료를 통해 '육가공업체 등이 18만 5000톤(6월말 기준)에 이르는 재고량과 양돈농가들의 사육마릿수도 1천 227만(8월말 이력제 기준)마리로 평년 대비 13%나 많은 상황에서 돼지고기 수급에 따른 가격 안정에는 문제가 없다'고 밝혔습니다.
지난 주말 약11만3천여마리의 돼지가 도축,출하되었습니다. 4일간의 전국 일시이동중지 명령으로 시장의 일시적인 돼지고기 공급부족을 해소하기 위해 주말임에도 도축장이 가동되었습니다.전국 71개 도축장의 70%인 50여개 도축장이 개장하였습니다. 이번 주부터돼지의 도축 및 출하가 본격적으로 늘어나돼지고기의 수급과 가격이 안정화 될 전망입니다. 하지만, 여전히 아프리카돼지열병이 변수입니다.
정부가 내렸던 일시이동중지명령이 해제됐지만 돼지고기 가격은 사흘 연속 상승세를 유지하고 있습니다. 지난 17일 경기도 파주에서 아프리카돼지열병 발생으로 16일 4,403원(kg당, 탕박기준)하던 가격은 17일 5,838원 18일 6,201원으로 각각 32.6%, 40.8% 상승하였습니다. 19일 일시이동중지명령이 해제되면서 오늘 하루 만에 다시 개장한 전국 주요 돼지 도매시장의 경매가는 19일 5,828(kg당, 탕박기준)으로 하락으로 돌아섰으나 여전히 고공 행진 중 입니다. 한국농수산식품유통공사에 따르면 국산 냉장 삼겹살 평균소매가격은 아프리카돼지열병이 발생한 16일(2013원/100g)17일(2029원/100g)소폭오르더니 18일(2,044원/100g)까지사흘 연속 뛰었습니다. 대형마트 등이 1~2주 정도의 물량을 자체 확보하고 있어서 도매가격의 상승이 소비자가격에 바로 영향을 주진 않는것으로 파악되고 있습니다. 현재 돼지고기 가격이 불확실해지자 급등을 예상한 도매상은 물량을 내놓지 않고 소매상들은 다급하게 물량수급에 나선것으로 보입니다. 최근 국내 돼지고기 수급상황을 보면，8월말 기준 국내 돼지 사육마릿수는 1,227만 마리(이력제 기준)
제주특별자치도는 제주산 돼지고기의 신뢰성과 브랜드 가치를 높이기 위해 ‘제주 돼지고기 판매 인증점’을 추가 지정합니다. 신청 대상은 제주산 돼지고기만을 취급·판매하는 도내외 일반음식점(구이전문점, 족발·보쌈 등)과 도외 판매업소(식육판매업소 등)입니다. 신청은 돼지고기 공급업체를 통해 7월 1일부터 31일까지 가능하며, 도내 업체는 행정시 축산과, 도외 업체는 제주도청 동물방역과에 접수하면 됩니다. 인증점 지정을 위한 심사는 시설여건, 위생관리, 운영상황 등 12개 항목에 대한 서류 및 현장심사를 종합적으로 진행합니다. 평가 결과 만점의 85% 이상을 획득한 업소만 최종 인증됩니다. 인증 업소에는 ‘제주 돼지고기 판매 인증점 캐릭터’가 담긴 지정서와 포스터가 제공되고, 큐알(QR)코드로 제주도 누리집의 업소 정보와 연동돼 효과적인 홍보가 가능합니다. 현재 제주 돼지고기 판매 인증점은 도내 223개소, 도외 93개소 등 총 316개소가 운영 중이며, 올해 상반기에는 17개 신청업소 중 14개소가 신규 지정되었습니다. 제주도는 소비자 신뢰 확보를 위해 철저한 심사를 통한 인증점 지정과 함께 업체별 월간 판매량 모니터링, 제주산 돼지고기 취급 여부 및 휴·폐업 상
최근 구제역으로 장기간 분뇨 이동제한으로 고생했던 영암군에 '돼지분뇨 자원화시설'이 들어섭니다. 전남 영암군(군수 우승희)은 농림축산식품부 주관 ‘2025년 가축분뇨 공동자원화 시설 민간형 지원사업’ 공모에 선정돼 국비 34억9600만원을 확보했다고 30일 밝혔습니다. 군은 이번 선정으로 영암군 시종면 와우리에 87억4000만원을 투입해 하루 95t 규모의 돼지분뇨를 자원화하는 시설을 추진합니다. 공동자원화 시설은 돼지분뇨를 퇴비(10%)와 액비(80%), 여과액비(10%)로 전량 자원화할 예정입니다. 여과액비는 사계절 시설하우스나 골프장 잔디 등에 관정을 거쳐 살포할 수 있어 농가의 비료값을 줄이고, 친환경 농업에도 기여할 것으로 기대됩니다. 영암군 양돈농가는 올해 6월 말 현재 29호로 9만2천여 마리를 사육하고 있어 대규모 분뇨 처리시설 확충이 시급한 실정입니다. 최근 영암군에서는 구제역 발생으로 분뇨 외부 반출도 제한돼 분뇨 저장조 유출 우려, 관외 위탁처리 비용 부담 등 2차 피해도 겪었습니다(관련 기사). 이번 공모 선정으로 들어설 공동자원화 시설은 이런 문제를 해결해 줄 것으로 보입니다. 영암군 관계자는 “이번 공모 선정은 축산환경 개선, 가축
전남대학교(총장 이근배)는 동물자원학부 오세종 교수 연구팀이 돼지 스트레스와 관련한 연구로 과학기술정보통신부와 한국연구재단이 주관하는 ‘2025년 글로벌 기초연구실지원사업(Basic Research Laboratory, BRL)’에 최종 선정됐다고 최근 밝혔습니다. 이번 선정으로 연구팀은 향후 3년간 총 15억 원의 연구비를 지원받아, ‘스트레스 프라이밍과 메모리 유도를 통한 돼지 스트레스 레질리언스 강화 기전 및 제어 기술 개발’을 주제로 연구를 수행하게 됩니다. '스트레스 프라이밍'은 가벼운 스트레스를 의도적으로 노출해 스트레스에 대한 적응력을 높이는 것을 말합니다. '기억 유도'는 프라이밍을 통해 얻은 스트레스 반응 기억을 활용하여 스트레스 상황에 대한 반응을 조절하도록 하는 것입니다. 이를 통해 최종적으로 돼지의 스트레스 회복력(레질리언스)을 향상시키는 것이 연구의 핵심 목표입니다. 연구진은 오세종 교수(연구책임자)를 중심으로 김성학 교수(동물자원학부 동물생명과학전공), 윤진현 교수(동물자원학부 동물자원전공), 홍진경 교수(환경에너지공학과) 등으로 구성됐습니다. 전남대학교는 "이번 연구는 가축의 복지와 생산성을 향상시킬 수 있는 기반 기술로 주목받고
최근 대한한돈협회 철원지부(지부장 전권표)가 공동구매를 통해 분말소화기(3.3kg 국산) 300개를 회원 농가에 저렴하게 공급했습니다. 이들 소화기는 각 돈사 내 잘 보이는 곳에 배치되어 화재 발생 시 초기 진화에 사용될 예정입니다. 한편 일선 소방전문가는 '화재 초기 소화기 1개는 소방차 1대와 동일하다'라고 말하고 있습니다. 이는 다수의 실제 현장 사례에서 증명되었습니다. 양돈장에서도 소방차가 도착하기 전 소화기로 초기 화재 진압에 성공해 재산피해액을 수십만원으로 막은 예가 적지 않습니다. 소방청에 따르면 올해 현재(6.26일 누적)까지 전국적으로 발생한 돈사 화재 발생건수는 73건이며, 이로 인한 재산피해액은 약 195억4천만원에 달합니다. 건당 재산피해액은 2억6천7백만원입니다. 돼지와사람(pigpeople100@gmail.com)
대한한돈협회(회장 손세희)는 26일 제2축산회관에서 축산관련학과 대학생들의 한돈산업 진출을 장려하고 차세대 한돈 인재 육성을 위한 2025년 한돈장학금 전달식을 개최했다고 밝혔습니다. 올해 한돈장학사업은 전국 권역별 12개 대학 축산관련학과를 대상으로 총 4,800만원의 장학기금을 조성해 24명의 학생에게 학기별 200만원씩 지원하는 규모로 확대 운영되고 있습니다. 이날 전달식에는 상반기 선발된 13명의 장학생이 참석해 장학증서를 수여받았습니다. 이번 장학생으로는 강원대 동물산업융합학과, 건국대 동물자원전공, 경북대 축산학과, 경상대 축산과학부, 단국대 동물생명공학과, 전남대 동물자원학부, 전북대 동물자원과학과, 충북대 축산학과, 충남대 동물자원과학부 및 축산환경학과 대학원생 등이 선발되었습니다. 손세희 대한한돈협회 회장은 “한돈장학사업은 우수한 청년 인재들이 한돈산업에 관심을 갖고 미래 산업 발전의 주역으로 성장할 수 있도록 지원하기 위해 마련된 사업”이라며 “농촌 고령화와 인구 감소가 심화되는 상황에서 젊고 유능한 인재들의 한돈산업 유입이 그 어느 때보다 중요하다”고 강조했습니다. 이날 장학생 대표로 소감을 발표한 건국대 동물자원전공 4학년 김문영 학생은
대한한돈협회(회장 손세희)가 지난 18일 제2축산회관 대회의실에서 '2025년도 제3차 이사회'를 개최했습니다. 이날 이사회에서는 제21대 회장 선거 일정(관련 기사, 선거일 10월 14일)과 경북지역 산불피해 성금 지원(10개 농가, 2억3천만원) 등의 안건이 심의·의결되었습니다. 이번 이사회는 사실상 손세희 회장이 마지막으로 주재하는 이사회였습니다. 손 회장의 임기는 오는 10월 31일까지입니다. 다음날인 11월 1일 신임 회장의 4년 임기가 시작됩니다. 돼지와사람(pigpeople100@gmail.com)
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