'유한양행'과 'Cargill MHS 한국사업부'가 지난 24일 경기도 광명에 있는 테이크호텔 별관에서 주요 사료업계 관계자를 대상으로 기술 세미나를 진행하였습니다. 세미나의 주제는 ‘모돈과 자돈의 생산성 향상을 위한 잠재력 극대화와 프레스타F’였습니다. 프레스타F는 자돈과 모돈의 섭취량 증진, 소화율 개선, 산화 스트레스 저감에 도움이 되는 Cargill MHS(Micronutrition and Health Solution) 사업부의 대표 식물추출물 솔루션입니다. 유한양행이 국내 공급을 담당하고 있습니다. 이날 세미나는 김인호 교수(단국대학교)의 ‘저산화아연 자돈사료 내 프레스타F와 장관 마이크로바이옴의 상호작용’이라는 제목의 강연으로 시작되었습니다. 김 교수는 저산화아연이 적용된 자돈 배합사료에서 프레스타F가 일당 증체량, 연변 등에 도움이 될 뿐만 아니라 장내 균총에도 긍정적인 변화가 있었다는 연구 결과를 공유하였습니다. 해당 결과는 향후 국제 논문으로 발표될 예정입니다. 이어 Maud 박사(글로벌 양돈기술 리더, Cargill MHS 사업부)는 '지속가능한 모돈 생산성을 위한 유(乳) 생산 솔루션' 발표에서 모돈의 임신 후기 관리에서 등지방뿐만 아니라
유한 타이로신 200 특장점 ▶고농도(20%) 항생제 ▶기호성 개선 특수처방 ▶사용하기 용이한 1kg 포장 ▶마이코플라즈마성 폐렴, 증싱성 회장염에 효과적인 항생제
'유한 키목신'은 새로운 페니실린 유도체로서 광범위한 항균 스펙트럼을 가지고 있어 그람양성균 및 그람음성균에 대해 신속한 살균작용을 나타냅니다. ▶뛰어난 호흡기 질병 치료 효과(AR, SEP, 흉막폐렴 등) ▶광범위한 항균 스펙트럼 ▶우수한 생체 내 이용률 ▶특수 부형제 처방
'유한 윌로펜'은 플로르페니콜 5% 제제로서 ▶파스튜렐라 헤몰리티카 ▶파스튜렐라 멀토시다 ▶파스튜렐라 헤모필러스 등의 폐렴균 그리고 ▶대장균 ▶살모넬라균 ▶적리균에 대하여 항균력을 보이는 광범위한 항생제로 특히, 농가에서 문제되는 ▶흉막폐렴에 신속하고 강력하게 효능을 보입니다. '유한 윌로펜'은 기호성과 독소 흡착 등의 기능을 보이는 특수 부형제를 사용하여 차별화된 제품으로 앞서갑니다.
윌로벳 린펙은 ▶Streptomyces lincolnensis의 산생물질로서 그람양성균, 혐기성균, 마이플라즈마 등에 우수한 효과를 나타내는 '린코마이신(Lincomycin)'과 ▶Streptomyces spectabilis의 산생물질로 그람음성균 및 일부 그람음성균에도 효과가 큰 '스펙티노마이신(Spectinomycin)'이 이상적인 비율로 혼합되어 광범위한 항균 효과를 나타내는 수용성 복합 항생제입니다. 윌로벳 린코마이신은 린코마이신(Lincomycin)의 단일제제로서 유행성폐렴, 돈적리, 폐렴의 예방 및 치료를 위한 고농도 사료첨가용 항생제입니다.
날로 높아지는 아프리카돼지열병 유입 위험 폭염 속에서포천지역 한 농가에서 농장 내부를 소독하고 있다. 아침부터 새로운 아프리카돼지열병(ASF) 소식을 들은 터이다. ASF는 아시아에서 처음으로 지난해 8월 중국에서 발병했다. 이후 몽골, 베트남, 캄보디아, 북한, 라오스에 이어 최근에는 미얀마로까지 확산되었다. 피해는 매우 심각하다. 최근 라보뱅크는 올해 말 중국은 50%, 베트남은 15~19%까지 ASF가 발병하기 이전보다 돼지두수가 감소할 것으로 전망했다. 역대 이런 질병은 없었다. 우리 방역당국은 ASF 바이러스의 유입을 차단하기 위해 지난해부터 국경검역과 ASF 예방 활동 강화에 나섰다. 최근 대응 매뉴얼인 SOP(긴급행동지침)를 개정했고, 제한적이나마 남은음식물 급이 중단조치를 단행했다. 야생멧돼지에 대한 ASF 모니터링 체계도 갖추었다. 하지만, 전문가들은 여전히 ASF의 국내 유입가능성에 무게를 두고 있다.국경검역이 100% 완벽할 수 없다는 것이다. 해외반입 휴대축산물에서 ASF 바이러스 유전자가 꾸준히 검출되고 있는 것이 이를 반증한다.통계청에 따르면 지난해 우리나라로 입국하는 중국,베트남 등 외국인 수가 역대 최대치(81.8만)를
'울트라 시안산 콤프'는 삼종염 및 이염화 이소시안산 나트륨, 음이온성 계면활성제 등이 포함된 강력한 소독제로서 각종 바이러스와 세균, 곰팡이 등을 단시간 내에 사멸시키며, 자극성이 적고 쉽게 생분해 되어 인체와 동물에 안전한 친환경적인 소독제 입니다. ▶아프리카돼지열병 240배 권장 ▶구제역 2000배
'키목신 울트라'는 농가에서 문제가 지속되고 있으면서 좀처럼 치료되지 않는 자궁내막염, 유방염, 폐렴, 괴사성폐렴, 위축성비염, 돈단독, 패혈증 등 질병에 감수성이 높은 아목시실린과 대장균증, 기관지성폐렴, 위축성비염, 살모넬라증, 유산 등을 치료하기 위한 콜리스틴을 복합 처방하여 강력한 상승효과를 보이는 광범위 항생제입니다.
본지 사정으로 인해 2026년 3월 23일(월)자 기사를 발행하지 않습니다. 24일(화)부터 정상 발행될 예정입니다. 독자 여러분의 양해 바랍니다. 돼지와사람 드림,
제주 토종 흑돼지의 유전자를 품은 명품 돼지 ‘난축맛돈’이 제주도를 넘어 전국 소비자들의 식탁을 공략합니다. 농촌진흥청(청장 조재호)은 제주 재래흑돼지를 기반으로 개발한 ‘난축맛돈’의 생산부터 유통, 소비에 이르는 전 단계 산업화 체계를 구축하고 국내 시장 확대에 나선다고 18일 밝혔습니다. ◈ ‘맛있는 돼지’ 난축맛돈, 마블링 함량 일반 돼지의 3~10배 ‘난축맛돈’은 농촌진흥청 국립축산과학원 난지축산연구센터에서 개발한 품종으로, ‘난지축산연구센터에서 만든 맛있는 돼지’라는 뜻을 담고 있습니다. 제주 재래흑돼지의 뛰어난 육질과 검은 털(흑모색) 유전자는 유지하면서도, 성장이 느린 재래종의 단점을 보완해 생산성을 높인 것이 특징입니다. 가장 큰 장점은 근내지방(마블링) 함량입니다. 일반 돼지의 마블링이 보통 1~3% 수준인 데 반해, 난축맛돈은 평균 10% 이상을 기록해 풍미가 뛰어납니다. ◈ 제주 넘어 내륙으로… ‘난축맛돈 연구회’ 중심 품질 관리 난축맛돈의 확산세도 가파릅니다. 2019년 제주 지역 1곳에 불과했던 사육 농가는 지난해 기준 전국 14곳으로 늘어났습니다. 최근에는 경남 산청 농가에도 종돈이 보급되며 내륙 사육 기반을 다졌습니다. 산업화의 핵
한돈미래연구소가 ‘한돈연구소’로 명칭을 변경하고 새롭게 출범한 가운데, 신임 소장에 박건용 박사가 선임됐습니다. 한돈자조금관리위원회는 3월 10일 개최된 관리위원회에서 연구소 명칭을 ‘한돈연구소’로 변경하는 안건을 승인하고, 박건용 박사를 신임 연구소장으로 선임했다고 밝혔습니다. 박건용 신임 소장은 이달 3일부터 공식 업무를 시작했습니다. 박 소장은 대한한돈협회 전남도협의회 부회장과 구례지부장을 역임하는 등 오랜 기간 양돈 현장에서 활동해온 인물로, 현장 경험과 전문성을 동시에 갖춘 연구 리더로 평가받고 있습니다. 특히 15년 동안 산수유 양돈 교육농장을 운영하며 양돈 기술 교육과 현장 실습을 진행해 온 경험을 갖고 있으며, 수의학 박사로서 학문적 전문성도 겸비했습니다. 이러한 현장 중심 경험과 연구 역량을 바탕으로 향후 한돈산업의 정책·산업 현안을 분석하고 실질적인 해결책을 제시하는 연구소 운영을 이끌 것으로 기대됩니다. 박건용 소장은 “한돈산업의 미래 전략 연구와 함께 현장에서 제기되는 다양한 정책·산업 현안을 면밀히 분석하고 실질적인 해결 방안을 제시하는 연구소가 되도록 최선을 다하겠다”고 밝혔습니다. 한편 한돈연구소는 기존 한돈미래연구소에서 명칭을 변
축산환경관리원(원장 문홍길)이 축산환경 분야 탄소중립 이행과 가축분뇨 적정처리, 축산악취 저감 등 현장 중심의 축산환경 개선 전문인력을 양성하기 위해 ‘2026년 축산환경컨설턴트 2·3급’ 자격시험 응시원서 접수를 3월 9일부터 27일까지 약 3주간 진행합니다. 축산환경컨설턴트는 축산환경개선 전문인력 양성 전담기관인 축산환경관리원이 운영하는 민간 자격제도로, 2021년 도입 이후 현재까지 총 132명(2급 46명, 3급 86명)의 현장 실무인력을 배출했습니다. 해당 자격 취득자는 축산농가 및 분뇨처리시설의 환경개선을 위한 컨설팅을 비롯해 지방정부·공공기관·축산단체 대상 기술자문 등의 역할을 수행하고 있습니다. 올해 자격시험은 연 2회 실시됩니다. 상반기 시험은 4월 4일 2·3급 필기시험을 시작으로 5월 30일 실기시험이 치러집니다. 하반기에는 필기시험이 9월 중순, 실기시험이 11월 초 예정입니다. 시험과목은 △축산환경 정책 및 법규론 △축산환경 오염방지론 △가축분뇨 처리기술론Ⅰ(퇴비화·액비화) △가축분뇨 처리기술론Ⅱ(정화처리·에너지화) △축산악취방지론 등 총 5개 과목으로 구성됩니다. 필기시험은 4지선다형 100문항이며, 실기시험은 단답형 5문항과 축산환
농촌진흥청(이승돈 청장)은 3월 3일 ‘삼겹살데이’를 맞아 돼지 머릿고기 특징과 구이와 수육 등 일상 식재료로 활용할 수 있는 부위별 조리법을 제시했습니다. 돼지의 머릿고기는 돼지 한 마리에서 약 1kg 정도만 얻을 수 있는 귀한 부위입니다. 볼살, 뒷머릿살, 턱살, 혀밑살, 콧살, 관자살 6개 부위로 나뉩니다. 출하체중 100~109kg 기준으로 생산량을 살펴보면, 턱살(약 323g)이 가장 많습니다. 이어 볼살(208g), 혀밑살(181g), 뒷머릿살(163g), 콧살(85g), 관자살(68g) 순으로 생산됩니다. 각 부위는 식감과 맛에서 확연한 차이를 보입니다. 뒷머릿살은 목심살과 이어진 부위로 식감이 쫀득해 ‘꼬들살’로도 불리며, 구이나 수육에 적합합니다. 턱살은 항정살과 이어진 부위로 지방 함량이 높아 구웠을 때 고소한 맛이 살아납니다. 볼살은 단면이 꽃처럼 보여 ‘꽃살’로 불리며 담백하고 씹는 맛이 좋다. 관자살, 콧살, 혀밑살은 지방이 적어 깔끔한 맛이 특징입니다. 지방 함량에 따라 조리법을 달리하면 머릿고기를 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다. 지방이 많은 뒷머릿살(100g당 약 12.3g)과 턱살(100g당 약 9.6g)은 구이용으로 추천합니다.
한국양돈연구회가 ASF 전국 확산 여파로 25일 유튜브를 통해 진행된 정기총회에서 회장 이취임식을 갖고, 2026년 본격적인 활동에 나설 것을 다짐했습니다. 이날 총회에서는 한동윤 육일농장 대표(대한한돈협회 영천시지부 지부장)가 신임 회장으로 선출됐습니다. 한동윤 신임 회장은 취임 인사에서 "참 어려운 시기지만 회원님들과 소통하고, 회원님들의 말씀에 귀 기울이겠다”며 “전임 선배님들께서 이루어 놓으신 좋은 성과들을 본받아 연구회가 더 발전할 수 있도록 노력하겠다”라며 의지를 밝혔습니다. 이임하는 안근승 회장은 회원들에게 격려의 메시지를 전했습니다. 안 회장은 “(이번 ASF 사태로) 농장 사장님들이 많이 어려워하신다. 하지만 위기는 결국 극복하게 돼 있다”며 “희망을 갖고 계속 열심히 하면 조만간 좋은 결과가 있을 것”이라고 말했습니다. 이어 “신임 회장님과 함께 연구회가 올 한 해도 힘 있게 활동해 주실 것을 믿는다"라며 "회원 여러분 모두 건강과 가정의 행운을 기원드린다”고 덧붙였습니다. 한국양돈연구회는 올해도 예년 수준으로 조직 강화 사업과 교육 사업을 이어갈 계획입니다. 연간 주요 일정으로는 △5월 회원 단합대회 △6월 신기술 양돈 워크숍 △8월 확대
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