돼지분뇨를 전기와 난방이 가능한 고체연료화 기술로 분뇨처리에 새로운 돌파구 모색과 함께 이를 에너지화시킬 수 있을 전망입니다. 한국환경산업기술원(원장 남광희)은 돼지분뇨를 고체연료화한 실증 기술(R&D) 성과와 기술동향을 공유하기 위해 지난 20일 경남 김해시 한림면 양돈영농조합에서 ‘돼지분뇨 고체연료화 실증기술 현장 로드쇼’를 개최했습니다. 이번 행사에는 환경산업기술원 관계자를 비롯한 공공기관 및 발전소, 부산광역시와 김해시, 합천군, 양산시, 정읍시 등 지자체(5개 시‧군), 소속 환경기술 수요자, 산학연 관계자 등 약 40여 명이 참석해 돼지분뇨의 고체연료화에 대한 실증개발 기술을 공유하는 자리를 가졌습니다. 실증기술 현장 로드쇼에서는 필터프레스 탈수기 제조 기업인 에스이에스티(주)가 향후 10톤의 고체연료를 생산할 수 있는 돼지분뇨 200톤(함수율 96%)을 대상으로 현장에서 고체연료화하는 과정을 시연하였습니다. 현장 시연에서는 탈수, 건조, 성형 등 공정과정을 거쳐 수분함량을 줄인 돼지분뇨를 고체연료로 생산하여 향후 발전소 연료(혼합 대체연료)로 활용 가능한 돼지분뇨 고체연료화 실증기술을 선보였습니다.남광희 한국환경산업기술원 원장은 “돼지분뇨
농촌진흥청(청장 라승용)이 겨울철 가축분뇨의 시설 관리 방법과 운용 기술을 제시했습니다.퇴비화, 액비화, 정화 등 미생물 작용으로 가축분뇨를 처리하는 방법은 기온의 영향을 많이 받아 최근 급격히 떨어진 날씨에 처리효율이 떨어질 수 있습니다. 먼저 퇴비단은 적정 온도를 유지할 수 있도록 북쪽 벽을 완전히 밀폐하고 틈이 있거나 망가진 부분을 수리합니다. 퇴비단 높이는 2미터 내외 정도로 하고 발효(부숙)하는데 영향이 없으면 그보다 약간 높게 쌓습니다. 위치는 햇볕이 잘 드는 남쪽이 좋으며 장비 등을 쌓지 않습니다. 퇴비사 바이오필터의 경우, 미생물 서식공간을 늘리고 흡착면적을 넓게 해 주는 '담체'의 내부에 물이 많으면 얼어붙어 냄새 제거 효과가 줄고 전동기(모터)가 과열될 수 있으므로 방수용 보온덮개를 필히 설치하도록 합니다. 지상형 액비화 시설은 액비화조 지붕과 벽체 사이에 빈 공간을 보온 덮개 등으로 막아 겨우내 내부 온도가 낮아지지 않도록 정비합니다. 송풍기 주변은 고장이나 전기적 문제가 발생하지 않도록 햇볕이 잘 들게 하고 눈이나 찬바람을 막아줍니다. 정화 시설의 경우, 방류수 수질을 자주 점검해 시설 운영 상태를 판단해야 합니다. 전선이 낡거나 벗겨진
[본 책자는 농촌진흥청 농업과학도서관 누리집(lib.rda.go.kr, 발간도서)에서 전자책(바로보기)으로 볼 수 있으며, 내용 관련 문의는 축산환경과(063-238-7411)로 문의하시기 바랍니다. - 돼지와사람] 올인-올아웃 원칙! 깔끔한 수세로 냄새 저감 01. 농가 현황 ▷농장명_늘푸른농장(충남 천안시) ▷규모_2,000두(자돈 1,000두, 육성/비육돈 1,000두) ▷돈사형태_밀폐식 돈사 ▷분뇨처리_전문업체 위탁처리 02. 축산 냄새 저감 기술 ▷돈사내부 - 모든 돈사에 대해 올인-올아웃 원칙을 갖고 자돈사는 4주, 육성/비육돈사는 16주 사양 후 1주 청소기간을 정해 철저한 축사 수세 관리 ▷ 사양관리 - 미생물 사료 급여 및 적정 사육밀도 유지로 냄새 저감 미생물 사료첨가제 급여(1kg/1톤 첨가, 5,500원) 두당 사육 면적: 1.78㎡/두 > 0.79㎡/두 (농식품부 고시 사육밀도) ▷ 돈사외부 - 배출휀의 방향이 편서풍대와 일치하고 주거지역과 반대방향으로 위치하여 냄새 민원이 없음 다음 편에 계속됩니다.
[본 책자는 농촌진흥청 농업과학도서관 누리집(lib.rda.go.kr, 발간도서)에서 전자책(바로보기)으로 볼 수 있으며, 내용 관련 문의는 축산환경과(063-238-7411)로 문의하시기 바랍니다. - 돼지와사람] 액비재순환시스템과 쾌적한 돈사 내부 관리! 01. 농가 현황 ▷농장명_로뎀농장(전남 순천시) ▷규모_2,000두(일관사육) ▷돈사형태_개방식 돈사(윈치형, 밀폐가능) ▷분뇨처리_액비재순환 시스템 02. 축산 냄새 저감 기술 ▷돈사내부 - 액비재순환 최종 발효조(돈사 유입구)의 슬러리 수심을 낮게 하여 낙수로 인한 펌핑으로 호기성 미생물 증식에 최적 환경 제공 돈사 피트 깊이 60cm 중 30cm 높이의 격벽을 설치하여 overflow되는 슬러리를 신속 배출하고 돈방별로 주기 적인 슬러리 완전제거 고출력 펌프로 짧은 시간(5분/일 이내)에 돈방별로 액비재순환 ▷사양관리 - 돈사를 밝게 유지하여 돈사 청결 상태 확인이 용이하고 저밀도 사육으로 돼지에게 안락한 환경 제공 두당 사육 면적 : 1.11㎡/두 > 0.79㎡/두 (농식품부 고시 사육밀도) ▷ 돈사배치 - 경사면에 계단식으로 돈사를 순차적(모돈사 → 자돈사 → 육성돈사 → 비육돈사)으로
[본 책자는 농촌진흥청 농업과학도서관 누리집(lib.rda.go.kr, 발간도서)에서 전자책(바로보기)으로 볼 수 있으며, 내용 관련 문의는 축산환경과(063-238-7411)로 문의하시기 바랍니다. - 돼지와사람] 환경 축산을 위해 노력하는 3無(악취, 해충, 폐수) 농장! 01. 농가 현황 ▷농장명_비전농장(충남 홍성군) ▷규모_6,500두(일관사육) ▷돈사형태_밀폐식 돈사(창문 有) ▷분뇨처리_정화처리(활성오니 방류시설) 02. 축산 냄새 저감 기술 ▷ 분뇨처리 - 활성오니를 이용한 정화, 방류시설 구축으로 가축분뇨 하루발생량 60톤 중 40톤을 정화방류하며 나머지는 액비화하여 사료작물 재배지에 환원액비저장조 : 3,000톤, 사료작물(IRG) 재배 면적 : 16,500평(축사주변 전답) ▷돈사내부 - BM(Bacteria & Mineral) 활성수 생산시설을 설치 및 운영하여 돈사관리 전반에 활용 BM 활성수 시설 2기 가동(500L/일 생산) : 급수, 액비 저장조 살포, 돈사 소독 및 세척 시 사용 * 급수용(1,000배 희석), 돈사 소독 및 세척용(200~500배 희석) ▷ 돈사외부 - 돈사 주변에 방풍림 조성하여 냄새 확산을 방지하고
[본 책자는 농촌진흥청 농업과학도서관 누리집(lib.rda.go.kr, 발간도서)에서 전자책(바로보기)으로 볼 수 있으며, 내용 관련 문의는 축산환경과(063-238-7411)로 문의하시기 바랍니다. - 돼지와사람] 액비재순환시스템 활용! 축산냄새 걱정 끝! 01. 농가 현황 ▷농장명_성산종돈장(전남 장성군) ▷규모_10,000두(종돈 및 비육돈) ▷돈사형태_밀폐식 돈사(창문 有) ▷분뇨처리_액비재순환, 퇴비화(스크류형 교반기) 02. 축산 냄새 저감 기술 ▷돈사내부 - 고액분리 및 9단계 발효조를 거친 발효 액비를 돈사 내부로 재순환하여 슬러리 정체시간을 줄이고 돈사 밖으로 신속하게 배출 액비탱크 규모 : 800t을 2기로 분리하여 설치 → 4동 2,000두 규모 비육돈사 분뇨 처리 액비순환조를 2~3년 주기로 완전 청소(비우기)하여 최적 운영환경 유지 미생물을 사료에 급여 : 1kg/톤 ▷ 농가인식 - 농장주의 마인드와 의지가 결합하여 축산냄새 저감과 모돈생산성(MSY) 향상 두 마리 토끼를 모두 잡음 농장주가 직접 분뇨처리 담당 : 발효액비의 미생물 상태를 최적상태유지 모돈당연간출하두수(MSY) : 25.2두(전국평균 17.7, 상위10% 23.7) ▷
[본 책자는 농촌진흥청 농업과학도서관 누리집(lib.rda.go.kr, 발간도서)에서 전자책(바로보기)으로 볼 수 있으며, 내용 관련 문의는 축산환경과(063-238-7411)로 문의하시기 바랍니다. - 돼지와사람] III. 냄새 저감 기술 소개 - 가축분뇨 퇴·액비화 관리 ○고액분리 시 냄새 저감 방법 고액분리기 밀폐 : 고액분리기를 퇴비장 내부에 위치하거나 밀폐할 경우 냄새 확산 방지 * 밀폐가 어려울 경우는 최대한 맑은 날(고기압)에 고액분리 실시 권장 신속한 고액분리 : 피트 내 슬러리를 오래 보관하지 않고 빠른 기간 내에 고액 분리할 경우 축사 내 냄새와 고액분리 시 냄새 모두를 최소화 고액분리 후 저장 : 돈사에서 나온 슬러리를 고액 분리 후 저장하면 집수조의 슬러지 발생이 줄고 이로 인한 부패방지로 냄새 저감 고속데칸타 사용 : 진동스크린, 경사스크린 보다는 비용은 비싸나 고속데칸타 이용 시 기계 내부에서 고액분리되어 냄새 발생이 저감 ☞ 고액분리의 효과 ·슬러리의 고형분 함량이 감소(15~20% 감소)하고 침전물(슬러지) 생성량이 감소·폭기 시간 감소로 액비 부숙이 빨라짐 ○ 퇴비화 시 냄새 저감 방법 올바른 퇴비 만들기* 퇴비화 개시 적정 수
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축산환경관리원(원장 문홍길)은 깨끗한 축산농장 공모전에서 우수한 성적을 거둔 5개 농장을 수상자로 선정하고, 지난 13일 농림축산식품부, 축산환경관리원, 지방 정부 담당자들이 참여한 축산환경 연찬회에서 시상식을 개최했다고 밝혔습니다. 이번 공모전은 전국의 깨끗한 축산농장 지정 농장을 대상으로 신청을 받고 가축분뇨 적정 처리, 악취 저감 노력, 농장 경관 조성, 지역 주민과의 상생 노력 등 다각적인 심사 기준을 거쳐 최종 5개 농장을 선정했습니다. 대상(농림축산식품부 장관상)은 삼호농장(제주특별자치도 제주시), 최우수상(농림축산식품부 장관상)은 농업회사법인 유한회사 이유팜(전남 진도군)과 농도원목장(경기 용인시), 우수상(축산환경관리원장상)은 다하라농장(전남 영광군)과 뿔당골 영농조합법인(경남 합천군) 입니다. 이번 수상 농장들은 깨끗한 축산농장 중에서도 차별화된 노력과 모범적인 농장 운영·관리로 지역 주민과의 신뢰를 쌓으며 축산업 인식 개선에 앞장서고 있다는 점에서 높은 평가를 받았습니다. 대상을 수상한 삼호농장(제주시)은 깨끗하고 정돈된 농장 관리, 주변 경관과 어우러지는 조경, 가축분뇨 액비화, 퇴비화 등 자원화를 위한 노력과 뛰어난 악취 관리 등 우수성
[지난 5일 농림축산식품부가 발표한 '돼지열병(CSF) 청정화 추진방안(관련 기사) 및 돼지 소모성질병(PED·PRRS) 방역대책(관련 기사)'에 대해 대한한돈협회(회장 이기홍)가 11일 성명서를 통해 적극 환영 의사를 밝혔습니다. 협회는 '이번 대책이 한돈산업의 지속가능한 발전과 함께 생산성 개선, 돼지고기 공급 안정, 물가 안정 등에 기여할 것으로 기대한다'라고 말했습니다. - 돼지와사람] 정부의 돼지열병 청정화·소모성질병 개선대책 발표를 환영한다 -돼지열병 마커백신 전면 교체·순치돈사 지원 등 협회 건의 적극 반영- 대한한돈협회(회장 이기홍)는 11월 5일 농림축산식품부가 발표한 '돼지열병 청정화 로드맵'과 '돼지소모성질병 방역관리 개선대책'이 한돈산업의 지속 가능한 발전과 생산성 회복을 위한 실질적 방역정책으로 마련된 점을 환영한다. 이번 대책은 2030년까지 돼지열병(CSF) 청정국 지위를 획득하고, 주요 소모성질병(PED·PRRS) 발생을 최소화하기 위한 정부·농가·전문가 간 협력체계 강화를 골자로 한다. 특히, 그간 한돈협회가 민·관·학 방역대책위원회 등을 통해 지속적으로 제안해온 현장 중심 방역체계 구축과 현실적인 제도 개선 요구가 반영되었다는
[대한한돈협회(회장 이기홍)가 최근 열린 APEC 정상회의를 계기로 제주도산 돼지고기의 싱가포르 수출을 위한 검역협상이 모두 완료되고 바로 수출이 가능하다 소식에 지난 4일 환영의 뜻을 밝혔습니다(관련 기사). 협회는 이번 성사 건은 한돈의 우수한 품질과 함께 우리나라의 철저한 검역·방역시스템, 업체의 위생 관리 수준을 인정받은 결과이며, 이를 바탕으로 한돈이 보다 많은 해외 신규 시장에 진출할 수 있기를 바란다고 전했습니다. - 돼지와사람] 대한한돈협회(회장 이기홍)는 2025 APEC 정상회의를 계기로 제주도산 돼지고기의 싱가포르 수출이 가능해졌다는 농림축산식품부의 발표를 환영한다. 이번 성과는 지난 2018년부터 꾸준히 검역협상을 이어오며 국내산 돼지고기의 싱가포르 시장 진출 기반을 마련해온 농림축산식품부 송미령 장관을 비롯한 관계 공무원들의 지속적인 노력과 관계기관의 긴밀한 협력의 결실로, 이에 깊이 감사의 뜻을 전한다. 이번 수출은 가공육이 아닌 정육 수출국이 확대되었다는 점에서 더욱 큰 의미를 지닌다. 이는 한돈(국내산 돼지고기)의 우수한 품질, 우리나라의 철저한 검역·방역시스템, 업체의 위생 관리 수준을 해외로부터 인정받았음을 보여주는 결과로,
한돈자조금관리위원회(위원장, 손세희, 이하 한돈자조금)가 지난 10월 30일부터 11월 2일까지 충남 홍성군 홍주읍성 일대에서 열린 '2025 홍성글로벌바비큐페스티벌'에 참가해 4일간 준비한 한돈 물량 전량 판매를 기록하며 성황리에 행사를 마무리했다고 밝혔습니다(관련 기사). 올해로 3년째를 맞은 ‘홍성글로벌바비큐페스티벌’은 충남 홍성군이 지역 축산물의 우수성을 국내외에 알리고 지역 경제 활성화를 도모하고자 마련한 대표 가을 축제입니다. 올해는 완연한 가을 날씨 속에서 4일간 약 60만 명의 방문객이 홍성을 찾아 풍성한 먹거리와 볼거리를 만끽하며 대성황을 이뤘습니다. 행사 기간 숯불향을 입힌 한돈 삼겹살과 목살이 축제장의 최고 인기 메뉴로 손꼽히며 한돈의 인기를 입증했습니다. 수백 인분의 한돈이 숯불 향을 내며 지글지글 익어가는 모습은 방문객들의 발길을 이끌고, 한돈 특유의 육즙과 부드러운 식감은 전국에서 찾아온 관람객들의 입맛을 단번에 사로잡았습니다. 한돈자조금은 고가네, 대전충남, 도드람, 돈우, 새싹푸드, 천수푸드 등 총 6개 한돈 브랜드사와 함께 삼겹살, 목살, 앞다리살, 뒷다리살 등 인기 부위를 소비자 가격 대비 최대 40% 할인된 가격으로 선보였습
2023년을 시작으로 올해로 3회째를 맞이한 홍성의 글로벌바비큐페스티벌이 거듭된 성공으로 새로운 축제의 흥행 공식을 제시했습니다. SKT 통신 빅데이터 기준 축제장 반경 2㎞에서 홍성읍 주민 4만 명을 제외한 유입 인구는 개막 첫날인 지난 30일 9.8만 명, 둘째 날 12.1만 명, 토요일 22.6만 명으로 사흘간 44만5천여 명을 기록했으며 4일 차(11월 2일)에는 60만 명을 향해 순항했습니다. 개막일 오후 7시 드론쇼 직후 관람객이 정점을 찍었고, 폐장 시간 이후 밤 11시까지 인파가 이어졌습니다. 둘째 날은 인기 가수 공연 없이도 오후 6시에 피크를 형성했고, 바비큐 1·2존이 연속 매진됐습니다. 셋째 날 소나기에도 방문객 흐름은 꺾이지 않았으며, 2차 드론쇼가 열린 오후 7시부터 10시까지 행사장 반경 500m 내에 2만2천 명 이상이 체류했습니다. ‘글로벌’ 이름값도 입증했습니다. 미국 3대 바비큐 축제 ‘멤피스 인 메이’ 우승팀이 폴드포크·립을 선보이며 1일 3회, 총 1,000명 시식회를 진행했고, 베트남·태국·우즈베키스탄 팀이 각국 스타일의 메뉴로 현장을 달궜습니다. 연계 행사인 ‘홍성사랑국화축제&농촌체험 한마당’과 ‘2025 홍성
‘뒷고기의 원조 도시’로 불리는 경남 김해시가 지역 대표 먹거리인 뒷고기를 전면에 내세운 거리 축제를 선보입니다. 김해시는 11월 1일부터 2일까지 부원동 700번지 수정주차장과 인근 도로 일원에서 ‘제2회 김해Doit 뒷고기거리 축제’를 개최한다고 29일 밝혔습니다. 부원동 주민자치회가 주최·주관하는 이번 행사는 지역 상권을 활성화하고 김해 뒷고기 문화를 알리기 위해 지난해 처음 시작됐으며, 첫해 약 4천여 명이 방문하는 등 호응을 얻어 올해 시민 참여형 축제로 확대됐습니다. 김해는 경남 최대 양돈 지역으로, ‘뒷고기’는 1980년대 도축 과정에서 정형 후 남은 부위의 고기를 도축업자들이 몰래 먹거나, 형편이 어려운 손님에게 뒷문으로 저렴하게 판매하던 데서 비롯됐다는 이야기가 전해집니다. 공통된 평가는 ‘값은 싸지만 맛은 좋다’는 점입니다. 김해시는 이러한 지역성과 정체성을 살리기 위해 2023년 부원동·봉황동 일대 약 600m 구간을 ‘뒷고기거리’로 지정하고 지역 대표 먹거리 특화 거리로 육성하고 있습니다. 축제는 11월 1일 오전 11시에 시작해 이날 오후 10시까지, 2일에는 오후 8시까지 진행됩니다. 개막식은 1일 오후 6시에 열립니다. 행사 기간
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