축산물품질평가원(원장 백종호, 이하 축평원)이 ‘제8회 대학생 축산물품질평가대회’ 참가자를 모집합니다. 모집기간은 이번달 28일부터 다음달 4일까지 입니다. 올해로 8회째를 맞는대학생 축산물품질평가대회는 전국의 축산･수의 관련 학과 대학(원)생이 한 자리에 모여 축산 분야 지식과 축산물 품질평가 기량을 겨루는 국내 유일의 축산 분야 대학생 경진대회입니다. 지난 7년간825명의 대학생이 참가했습니다. 이번 대회는 오는 5월 30일과 31일 양일간 소･돼지 두 부문에 대한 평가로 진행되며, 축산·수의 관련 학과에 재학 중인 대학(원)생(휴학생 포함)으로 구성된 2인 1팀으로 출전합니다.올해는 지역 예선전없이 대학별 참가자를 자체 선발하여 출전하는 방식으로 참가자 선발 방식이 바뀌었습니다. 최종 참가 대상자는 서류심사를 통해 선정되며 대회에 앞서 6주간 이론 및 실기 교육이 제공됩니다.대회 결과 우수팀에는 상장과 장학금이 수여되며, 특별상 수상자는 호주에서 열리는 국제 대학생 식육평가대회(ICMJ) 출전권과 함께 참가 경비를 지원하는 특전이 주어집니다. 자세한 모집요강은 축산유통종합정보센터 홈페이지(바로가기)와 각 대학의 학과 사무실을 통해 확인할 수 있다. 축평
안녕하세요. 지난해 1월 1일 창간한 '돼지와사람'이 15일자로 누적 조회 50만을 돌파했음을 기쁜 마음으로 알려드립니다. 먼저 항상 관심과 조언을 아끼지 않은 독자 여러분께 머리숙여 깊이 감사드립니다. 또한 '돼지와사람'을 물심양면 지원해 주시는 후원사 여러분께 매우 특별한 감사의 인사를 드립니다. 창간이후 매일매일 소식을 전하기 위해 지새운 수많은 밤을 너끈히 지탱할 수 있는 에너지는 여러분 덕분입니다. 앞으로도 '돼지와사람'은 한돈과 함께 더욱 발전하고 노력하는 인터넷 미디어가 되도록 하겠습니다. '돼지와사람'이 제공하는 정보와 지식이 한돈이 미래를 헤쳐가는 통찰력과 경쟁력이 되길 희망합니다. 다시 한 번 감사드립니다. - 돼지와사람 이근선 대표 드림
CJ제일제당은 미국 아이오와(Iowa) 공장에 총 5000만불을 투자해 사료용 아미노산 ‘쓰레오닌(트레오닌 threonine)’의 신규 생산라인을 구축한다고 10일 밝혔습니다. 쓰레오닌은 동물 사료에 들어가는 필수 아미노산 일종으로 돼지 등 가축의 경우 곡물 사료만으로 필수 아미노산을 충분히 공급받기 어렵습니다. 사료용 아미노산 첨가로 영양소 과부족을 최소화하고 소화효율을 높여 적정 수준 사용시 사료 효율도 개선할 수 있습니다. 전세계 쓰레오닌 시장은 1조원 규모로 아지노모토(일본)와 ADM(미국), 푸펑(중국) 3사가 미국 쓰레오닌 시장 점유율의 80% 정도를 차지하고 있습니다. CJ제일제당은 그동안 중국 심양 공장에서 생산한 물량을 미국에 수출·판매하는데 그쳐 점유율이 미미했습니다.CJ제일제당은 올해 2분기 착공에 들어가 내년 중반부터 2만톤 규모의 쓰레오닌을 본격 생산한다는 계획입니다.2021년에는 시장점유율을 20% 수준까지 끌어올려 아지노모토와 CJ제일제당 2강 체제로 시장을 재편한다는 계획입니다. 한편 CJ제일제당은 후발 주자로 출발해 2015년 세계 최초로 친환경 바이오 발효공법으로 ‘5대 사료용 아미노산’ 체제를 구축한 글로벌 바이오 기업으로
2018년 새해에는 소망하시는 모든 일이 이루어지길 바랍니다. 새해 복 많이 받으세요. 감사합니다. - 돼지와사람 드림
다비육종 윤희진 회장이 지난 21일 ‘2017년도 경기중소기업인대회’에서 건강한 기업문화를 실천하는 모범중소기업인으로 선정되어 중소벤처기업부장관 표창을 받았습니다. ‘경기 중소기업인대회’는 기술개발과 일자리창출 등 지역경제 활성화에 기여한 모범 중소기업인과 근로자, 육성공로자를 시상하는 지역중소기업인들의 큰잔치로 제29회 중소기업주간 일환으로 열리는 행사이며, 한돈 업계에서는 (주)다비육종 윤희진 회장이 유일하게 표창을 받았습니다. 한편, 다비육종은 이번 수상 외에도 최근 여성가족부가 주관하는 ‘2017년 가족친화우수기업’에 선정되었을 뿐만 아니라 GWP코리아(Great Work Place Korea)가 주관하는 ‘2017년 대한민국 일하기 좋은 100대 기업’에 3회 연속 선정되기도 하였습니다. 다비육종은 건강한 기업문화를 위해 초과수익에 대한 전 직원 특별인센티브 제도, 장기 근속자에 포상금 지급 및 해외여행 기회 부여와 직무교육 및 자기발전교육 지원 그리고 사내 동호회 지원과 다자녀 장려금 지원 등을 다양하게 실시해 직원들의 행복지수 높이기에 힘쓰고 있습니다. 다비육종은 '직원 복지는 직원들이 기업에 대한 신뢰도 및 자부심을 높여 기업에 애착을 갖게 하
(주)다비육종(대표이사 민동수)이 올해 '돼지액상정액 연간판매 80만병'을 달성했습니다.국내 최초의 대기록 입니다. 다비육종은 1993년에 다비AI센터를 설립해 국내 최초로 전문적인 액상정액 생산기반을 구축하고 2001년에는 ISO9001인증을 받는 등 국내 양돈정액의 품질 향상 노력을 선도해 오고 있습니다. 다비육종은 이번 대기록에 대해 직영 및 협력AI센터에서의 '우수한 유전능력의 웅돈 우선공급'과 고품질 돼지액상정액 생산을 위한 '전 직원의 노력' 그리고 '고객 농가들이 자사 유전자에 대한 참된 가치를 인정'해준 결과라고 자평했습니다. 관련하여 다비육종은 80만병째 자사 액상정액을 주문한 고객과 축하의 기쁨을 나누는 행사도 가졌습니다. 지난 15일 80만병째 액상정액을 주문한 경기 여주의 기대축산(대표 박인하)에게다비육종 종돈팀장과 지역담당자가 감사의 기념품을 전달하고 기념촬영을 함께 했습니다. 다비육종 관계자는 “앞으로도 한 차원 더 높은 다산성·고품질 종돈 생산 시스템 구축과 고능력 웅돈을 통한 고품질 유전자원의 끊임없는 연구개발을 지속할 것”이라며 “특히 ‘3심(양심·열심·합심)’의 마음가짐으로 고객농장의 생산성 향상과 수익성 증대를 뒷받침하겠다”
㈜다비육종(대표이사 민동수)이 제2기 덴마크 양돈연수를 성공적으로 진행했다고 밝혔습니다. 다비육종의 '덴마크 양돈연수'는 미래 양돈산업을 이끌어갈 인재 양성을 위해 기획된 연수 프로그램으로 덴마크 최대의 농업전문학교인 달룸농업경영대학(Dalum Landbrugsskole)에서 진행되며 올해로 두 번째 입니다(관련 기사). 이번 제2기 양돈연수는 지난 10월 14일부터 11월 24일까지 약 6주 동안 다비육종 직원 6명과 2세 양돈인 3명, 도드람조합 직원 3명 등 모두 12명이 참여하였습니다. 2기 연수생들은덴마크의 앞선 양돈기술과 경영노하우를 이론교육과 동시에 현지실습을 통해 몸으로 익히고 아울러 양돈에 대한 안목을 키우는 소중한 시간을 가졌습니다. 다비육종 관계자는 “국내 양돈산업의 지속 가능한 발전에 기여하고자 작년에 이어 제2기 덴마크 양돈연수를 진행했다”며 “앞으로도 국내 양돈인의 역량 강화와 우수 인재양성을 위해 적극적으로 노력하겠다”고 전했습니다.
지난 달 29일 진행된 '제15회 전국축산물품질평가대상' 시상식 이후 다비육종이 새삼 화제로 떠올랐습니다. 양돈부문 입상한 13개 농장 가운데 6개가 다비육종의 종돈 또는 정액을 사용하는 것으로 밝혀졌기 때문입니다. 이날 시상식 연단에 오른 수상자 가운데길목농장(대표 남상현),금강축산(대표 송일환),성지축산(대표 노완모),현구농장(대표 김헌민), 기신농장(대표 천광상), 개신농장(대표 이윤구) 등 6개 농장이 다비육종의 고객입니다. 더군다나 길목농장이 대통령상을, 금강축산과 성지축산이 우수상을 수상해 더욱 놀라움을 주었습니다. 특히,대통령상을 수상한 길목농장은 모돈400두 규모의 농가로 1+등급 50.6%, 1등급이상 86.3%를 기록하여, 전국평균 1+등급 28.8%, 1등급이상 63.6%보다 월등히 높은 성적을 기록하였습니다(관련 기사). (주)다비육종 관계자는 “이번 다비육종 고객농장의 탁월한 수상 성적은 각 농장의 뛰어난 사양기술과 선별출하능력뿐만 아니라 다비육종의 고품질 돈육생산을 위한 끊임없는 육종개량의 결과”라며, “앞으로도 우수한 종돈 보급과 최고품질의 돈육보급을 통해 대한민국 양돈발전을 선도할 것”이라고 전했습니다.
축사 환기만을 체계적으로 다룬 단행본이 국내에서는 처음으로 출판되었습니다. 연암대학교 스마트축산계열 송준익 교수가 지난 10여 년간 현장에서 축적한 자료와 경험을 바탕으로 축사 공기질 관리에 대한 전문서적 '축사 환기 관리학'을 최근 발간했습니다. 400쪽 분량의 이 책은 우리나라 기후 특성을 반영한 축사 환기 이론과 설계·운영 기술을 체계적으로 정리한, 사실상 국내 첫 ‘축사 환기 전용 교재’라는 점에서 주목받고 있습니다. 우리나라는 고온다습한 여름, 일교차가 큰 환절기, 한파가 이어지는 겨울 등 해외와는 전혀 다른 계절 환경을 갖고 있어, 그동안 유럽 등지의 환기 매뉴얼을 그대로 번역·적용할 경우 현장에 제대로 맞지 않는다는 지적이 꾸준히 제기돼 왔습니다. 송 교수는 “우리 현실에 맞는 환기 이론과 설계 기준이 부재한 상황에서 외국 사례에만 의존해 온 것이 축사 환경 개선의 발목을 잡아왔다”며, 국내 축산업에 적합한 기준과 해법을 제시하기 위해 집필에 나섰다고 설명했습니다. '축사 환기 관리학'은 이러한 문제의식을 바탕으로 우리나라 축사시설의 표준 설계도와 환기 시설의 기준을 새롭게 제시한 점이 특징입니다. 책에서는 축산과학원 연구원과 연암대학교 교수로
농촌진흥청이 선정하는 ‘2025 대한민국 최고농업기술명인’에 충남 공주의 송일환 금강축산 대표(대한한돈협회 공주지부장)가 이름을 올렸습니다. 이로써 송 대표는 양돈 마이스터와 신지식농업인에 이어 대한민국 최고농업기술명인까지, 농업계에서 상징성이 큰 세 타이틀을 모두 보유한 ‘3관왕’ 양돈인이 됐습니다. 농촌진흥청은 3일 채소·과수·화훼·특작·축산 4개 부문 5개 품목에서 ‘2025 대한민국 최고농업기술명인’ 5인을 선정했다고 밝혔습니다. 축산·양돈 부문에서는 영농경력 36년의 송일환 대표가 명인으로 이름을 올렸습니다. 송일환 명인은 36년간 양돈 농장을 운영하며 발효유 기반 액상사료를 포유 자돈에 급여해 설사 등 질병을 줄이고 폐사율을 낮추는 사양관리 기술을 개발해 왔습니다. 여기에 양돈 자동화 시설과 ICT 기반 돈사 관리 시스템을 구축, 고품질 돈육 생산과 출하 성적 상위권 유지, 생산비 절감 성과를 동시에 이뤄낸 점이 이번 명인 선정의 주요 배경으로 꼽힙니다. 송 명인의 ‘3관왕’ 이력은 한 번의 수상으로 만들어진 것이 아닙니다. 그는 2013년 양돈 분야 농업마이스터(전문농업경영인)로 지정된 데 이어, 2022년에는 발효유 급이 기술을 통해 양돈 생산
농림축산식품부(장관 송미령)가 주최하고 축산물품질평가원(원장 박병홍)이 주관하는 ‘2025 축산유통대전’이 이달 11일, 세종시 축산물품질평가원 본원에서 열립니다. 이번 행사는 올 한해 축산업계를 돌아보고 2026년을 전망하기 위해 마련됐으며, 온오프라인에서 동시 진행됩니다. 주제는 ‘수요자를 읽는 인공지능(AI), 미래 축산을 열다’입니다. 1부에서는 전국축산물품질평가대상, 축산물이력제 이행실태 평가 시상과 같이 올해 축산 유통 발전에 힘쓴 축산 관계자에 대한 포상이 이뤄집니다. 2부 포럼에서는 국민·산업·행정 관점 인공지능(AI) 활용 방안이 공유됩니다. 특히, 2026년 축산 트렌드 키워드 발표에서 ‘프라이스 디코딩’을 비롯한 부문별 키워드가 선정된 이유를 데이터에 기반하여 설명해 참여자들의 이해를 돕습니다. 또한, 미래 축산 트렌드와 산업 구조 변화에 대한 심도 있는 의견을 나누는 전문가 패널토론을 통해 향후 축산업이 나아갈 방향성을 제시할 예정입니다. 참여 희망자는 12월 10일까지 포스터 내 정보무늬(큐알코드)를 통해 사전 등록할 수 있습니다. 축산업 종사자뿐 아니라 스마트축산, 인공지능 등 분야에 관심이 있다면 누구나 참여가 가능합니다. 축산물품
제주산 돼지고기와 한우가 1일 싱가포르 수출길에 올랐습니다. 지난달 2일 2025 APEC 정상회의 한국-싱가포르 정상회담에서 수출을 공식 합의한 지 한 달 만입니다(관련 기사). 농림축산식품부(장관 송미령, 이하 농식품부)는 식품의약품안전처(처장 오유경, 이하 식약처), 제주특별자치도청(도지사 오영훈, 이하 제주도청)과 공동으로 이날 오후 2시 제주항에서 제주산 돼지고기·한우의 첫 수출을 기념하는 선적식을 개최했습니다. 선적식에는 박정훈 농식품부 식량정책실장, 오영훈 제주도지사, 송성옥 광주식약청장을 비롯해 수출업체, 생산자단체 등 150여 명이 참석한 가운데 추진 성과를 공유하고 유공자에게 표창장을 수여했습니다. 특히, 수출 차량 앞에서 진행된 제막 행사에서는 세계시장으로 판로를 개척하겠다는 비전도 발표했습니다. 싱가포르 수출작업장은 제주축협(도축장), 서귀포시축협(가공장), 제주양돈농협(도축장, 가공장), 대한에프엔비(가공장), 몬트락(가공장) 6곳이며, 초도 수출물량은 돼지고기·한우 4.5톤, 약 2억 8천만원 규모입니다(관련 기사). 싱가포르는 고소득 국가이면서 축산물 공급의 대부분을 수입에 의존하고 있습니다. 싱가포르는 육류 시장 규모가 연평균 5
한돈자조금관리위원회(이하 한돈자조금)가 한돈자조금 임원 선거 및 관리위원 보궐선거의 당선자를 확정하고 13일 오후 대전 BMK웨딩홀에서 당선증 전달식을 가졌습니다. 이날 전달식에는 당선자를 비롯해 한돈자조금 및 대한한돈협회 주요 관계자들이 참석했습니다. 부문별로 대의원회 의장에 오재곤(전남 함평·영광·장성), 관리위원회 위원장에 이기홍[군위(대구}], 대의원회 감사에 이병헌(충남 천안)·최영길(경기 포천), 경남지역 관리위원 보궐선거에 김진보(경남 김해·울산·부산), 전북지역 관리위원 보궐선거에 이성철(전북 장수·무주) 대표가 각각 당선됐습니다. 한돈자조금 대의원회 오재곤 의장은 “대의원회는 전국 한돈 농가와 한돈 산업의 가교 역할을 충실히 수행해야 한다”며 “농가 현장의 생생한 목소리를 정책에 반영하고, 한돈 산업의 경쟁력 강화를 위해 적극적으로 활동하겠다”라고 포부를 밝혔습니다. 한돈자조금관리위원회 이기홍 위원장은 “40년 현장 경험을 바탕으로 한돈 농가들이 체감할 수 있는 성과부터 만들어가겠다”며 “도매시장 활성화, 방역 순치돈사 설치 지원 등 실행 가능한 과제부터 속도감 있게 추진하겠다”라고 의지를 전했습니다. 이어, “현장에 답이 있다는 신념으로 농
축산환경관리원(원장 문홍길)은 깨끗한 축산농장 공모전에서 우수한 성적을 거둔 5개 농장을 수상자로 선정하고, 지난 13일 농림축산식품부, 축산환경관리원, 지방 정부 담당자들이 참여한 축산환경 연찬회에서 시상식을 개최했다고 밝혔습니다. 이번 공모전은 전국의 깨끗한 축산농장 지정 농장을 대상으로 신청을 받고 가축분뇨 적정 처리, 악취 저감 노력, 농장 경관 조성, 지역 주민과의 상생 노력 등 다각적인 심사 기준을 거쳐 최종 5개 농장을 선정했습니다. 대상(농림축산식품부 장관상)은 삼호농장(제주특별자치도 제주시), 최우수상(농림축산식품부 장관상)은 농업회사법인 유한회사 이유팜(전남 진도군)과 농도원목장(경기 용인시), 우수상(축산환경관리원장상)은 다하라농장(전남 영광군)과 뿔당골 영농조합법인(경남 합천군) 입니다. 이번 수상 농장들은 깨끗한 축산농장 중에서도 차별화된 노력과 모범적인 농장 운영·관리로 지역 주민과의 신뢰를 쌓으며 축산업 인식 개선에 앞장서고 있다는 점에서 높은 평가를 받았습니다. 대상을 수상한 삼호농장(제주시)은 깨끗하고 정돈된 농장 관리, 주변 경관과 어우러지는 조경, 가축분뇨 액비화, 퇴비화 등 자원화를 위한 노력과 뛰어난 악취 관리 등 우수성
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