전남·전북농업 마이스터 대학생들이 각각 지난 16일과 21일 CJ제일제당의 CJ 블로썸파크 연구소를 방문하였습니다. CJ블라썸 파크는 수원 광교신도시에 위치한 CJ제일제당의 통합 연구시설로서 바이오와 식품, 제약연구가 이루어지고 있는 곳입니다. 전라남도농업기술원(원장 김성일)에서는 전문성과 창조성을 겸비한 농업인재 양성을 위해 도내 농업인을 대상으로 전남농업마이스터대학을 운영하고 있으며, 16일 전남마이스터대학 양돈전공 교육생들은 CJ제일제당연구소를 방문하여 CJ사료 기술 및 혁신제품에 대한 설명을 들었습니다. 21일에는 전북농업마이스터대학 전북대학교캠퍼스 양돈전공 교육생들도 연구소를 방문하였습니다. 이번 견학프로그램을 주관한 CJ축산기술센터 이오형 센터장은 “현재 축산기술센터에서는 양돈농가의 생산성 향상을 위하여 뛰어난 전문인력들을 충원하여 컨설팅 서비스를 제공하고 있으며, 특히 양돈농가 2세들을 위해서 다양한 교육 프로그램을 진행하고 있다."며 "앞으로도 양돈농가와 한돈산업 발전을 위해 다양한 방면으로 지원을 아끼지 않을 예정이다.”라고 밝혔습니다.
(주)카길애그리퓨리나(대표이사: 이보균)가 이번달부터 9월까지 제품 배합비 강화뿐만 아니라 '3C 활동'을 적극적으로 진행할 계획을 밝힌 가운데 '3C'에 대해 궁금증을 유발하고 있습니다. 3C는Clean(청결), Cool(시원), Care(관리)의 앞자를 딴 것입니다. 구체적으로여름철 농장에 기본적이고 필수적인 시설 환경을 청결하게 하고 사양관리는 돼지가 시원하게 느끼도록 유지하며, 특히 번식돈군에 대한 체크리스트를 통해 농장에서 놓치고 있는 부분들을 꼼꼼히 관리·점검하도록 농장과 함께 문제를 개선하는영업팀의 중점 활동이라고 합니다. 카길애그리퓨리나는 올 여름 고객농가에 보다 적극적인 지원과 현장에 밀착된 서비스 활동을 통해 양돈 사업의 성패가 달린 여름철 관리에 만전을 기하고 고객 농가들이 좀 더 시원하고 편안한 여름을 즐길 수 있도록 돕겠다는 계획입니다. 갈수록 사료회사의 사료품질이나 가격이 전반적으로 비교우위를 따지기가 어려운 상황에서 '3C' 활동같이 고객과 함께 농장의 문제를 해결하고 동시에 경쟁력을 키워나가려는 기업의 활동들은 앞으로도 계속되리라 봅니다. 농장이 살고 기업이 생존할 수 있는 길이니까 말입니다. 돼지와사람이 3C 활동에 응원을 보냅
동물약품 전문기업인 우진비앤지(대표 강재구)는 지난 9일 농림축산검역본부로부터 최종 생물학적 제제(백신) 제조소 승인을 받았다고 15일 밝혔습니다. 우진비앤지는 제조소 승인에 따라 본격적인 제품 생산 뿐만 아니라 그동안 바이오의약품 위탁생산(CMO) 기관에 위탁하여 임상약 제조를 수행해야 했던 과정도 자체공장에서 수행할 수 있게 되었습니다. 우진비앤지는 이번 승인을 통해 정식제품 등록을 마친 돼지 유행성 설사병 백신(제품명 PED-M)의 본격적인 생산이 가능해져 올해 3분기 판매를 시작할 예정입니다. 또한 자체공장에서 임상 제품 제조가 가능해져 추가적인 제품개발이 가속화될 전망인 가운데 PED 백신을 시작으로 연말까지 4~5개 동물용 백신 제품을 추가로 시장에 선보이겠다는 야심찬 계획입니다.
CJ제일제당이 미래성장 동력 확보를 위한 대규모 투자에 나섭니다. CJ제일제당(이하 CJ)은 12일 국내외 식품·소재 등 주력사업 확대 및 경쟁력 강화를 위해 9,000억원을 투자한다는 계획을 밝혔습니다. 국내에 세계 최고 수준의 최첨단 식품생산기지를 건설하고, 해외에는 글로벌 1위 식물성 고단백 소재업체 인수에 대규모 투자를 단행합니다. 이번 투자는이재현 회장 경영 복귀 이후 처음으로 나온 대규모의 투자 계획이며급변하는 국내외 경영환경 속에서 핵심사업 경쟁력을 강화하고 지속성장이 가능한 사업 포트폴리오로의 진화를 실현하기 위한 결정이라고 설명했습니다. CJ제일제당은 2020년까지 충북 진천에 5,400억원을 투자, 최첨단 기술이 집약된 세계 최고 수준의 식품 통합생산기지를 구축합니다. 완공 후에는 연간 생산액이 5,000억원에 이를 것으로 전망됩니다. 올해 8월 착공해 내년 10월 본격 가동 예정인 이 공장은 진천 송두산업단지 내 약 10만평 규모(축구장 46개 넓이)로 건설, 연간 최대 12만톤 물량을 생산할 수 있는 능력을 갖출 예정입니다. 가공식품 공장으로는 국내 최대 규모입니다. CJ제일제당은 이 공장에서 육가공, 냉동가공식품, 가정간편식, 햇반(컵
CJ제일제당 생물자원사업부문(대표 정근상, 이하 'CJ')은 혹서기에 대비한 여름철 강화사료 공급에 나섰습니다. 지난 9일 CJ는 작년에 이어서 올 여름도 전국적으로 폭염과 열대야가 기승을 부릴 것이라는 기상청 전망이 잇따르고 있는 가운데 축산 농가에서 건강하게 여름나기를 잘 할 수 있도록 양돈사료를 비롯해 각 축종별로 혹서기 강화사료를 공급한다고 밝혔습니다. 무더운 여름철이 다가오면서 양돈장에 있는 가축들도 고온스트레스를 많이 받습니다. 고온스트레스로 인한 섭취량 저하는 증체저하로 이어지고, 고돈가 시기 출하량 감소 및 등급출현율 하락을 야기합니다. CJ는이번 달부터 사료 내에 사료섭취 및 증체량 향상 위한 에너지 보강 및 감미제, 스트레스 최소화를 위한 비타민 및 광물질 등을 첨가했습니다. 또한 혹서기 수태율 개선을 위한 CJ 만의 사료첨가제 '다산믹스' 공급을 실시합니다. 이를 통해 양돈농가의 재귀발정일 단축 및 실산자 수, 생시자돈 체중 균일성 개선 등 생산성 향상에 도움을 줄 것으로 기대하고 있습니다. 한편, CJ는 앞서 생산 효율을 극대화하는 제품 공급 뿐만 아니라 혹서기를 맞아 제품 품질관리에도 만전을 기한다는 계획입니다.
지난달 10일 동원그룹이 두산그룹 계열사인 ‘두산생물자원’의 지분 100%를 353억 원에 인수하는 인수계약을 체결했습니다. 인수주체는 동원F&B입니다. 두산생물자원은 지난 2007년 12월 ㈜두산이 생물자원사업부문을 물적분할해 설립한 자회사로 가축사료 공급부터 사육 관리까지 낙농, 양돈, 양계 등 축산농업 전 과정에 걸쳐 사업을 운영해오고 있는 회사입니다. 지난해 매출은 846억 원이며 영업이익은 33억 원입니다. 동원그룹은 두산생물자원 인수를 통해 기존 사료전문 계열사인 ‘동원팜스’와 시너지를 창출해낼 계획입니다. 두 회사의 R&D 기술력, 구매력, 영업력 등 노하우가 더해진다면 미래유망산업인 사료사업부문 경쟁력이 배가될 것으로 예상하고 있습니다. 동원팜스의 지난해 매출은 868억 원입니다. 한편 두산생물자원은 두산그룹의 사업구조 개편으로 인해 M&A 시장에 나왔으며 동원그룹은 실사를 거쳐서 단독 우선협상대상자로 선정되어 거래를 진행해 왔습니다.
차원이 다른 구제역 백신이 이번달 본격적인 국내 허가 준비에 들어섰습니다. 지난 30일 (주)파로스백신(이하 '파로스')은 자사가 자체 개발한 구제역 백신, '파로박스'의 국내 농장 임상시험 계획을 농림축산검역본부로부터 3월 23일에 승인받았다고 밝혔습니다. 파로스에 따르면 '파로박스'는 세계 최초로 재조합 단백질 항원을 이용하여 만든 구제역 백신이며 금번 임상시험계획 승인에 따라 4월 중순 경 6 곳의 소·돼지 농장에서 백신의 안전성, 유효성, 안정성, 잔류, 이상육 등의시험을 4개월에 걸쳐 진행할 예정입니다. 현재 시험백신은 국내 백신 제조시설을 통해 위탁 생산하고 있습니다. 파로스 측은 현재 O형 단가, O+A 2가, O+A+Asia1 3가 백신을 개발한 상태이며 이번에 임상시험을 거쳐 허가받을 백신은 'O+A' 2가 백신입니다. 앞서 세가지 백신 모두 자체임상시험을 통해 안전성과 효능이 확인되었다고 하며 O형 단가 백신의 경우 세계동물보건기구(OIE) 공인 실험기관인 중국의 Lanzhou연구소에서도 효능을 확인하였다고 합니다. 현재 필드에서 사용하고 있는 구제역 백신은 야외 바이러스를 불활화시킨 후 정제한 백신입니다. 반면 파로스의 구제역 백신은 인공
지난 31일 도드람양돈협동조합(이하 도드람)과 농업회사법인㈜다비육종(이하 다비육종)은 양사간 상호협력관계를 강화하기로 합의하였습니다. 도드람과 다비육종은 2011년부터 GGP농장 공동투자 등을 통해 성공적으로 협력해왔으며, 이번에 도드람이 조합원에게 우수한 유전자원을 원활하게 공급할 목적으로 다비육종에 대한 지분 참여를 통해 양사간 협력을 확대하기로 하고 3월 31일 공동·협력사업 약정을 체결하였습니다. 이번 협약을 통해도드람은 다비육종의 우수하고 안정적인 종돈공급기반을 확보하게 되어 앞으로 도드람 브랜드의 성장 기반을 더욱 공고히 할 수 있을 것으로 기대하고 있습니다. 다비육종은국내 최대양돈조합인 도드람을 안정적인 종돈고객으로 확보하여 앞으로 GGP돈군 규모화로 종돈의 개량속도를 향상시켜 국제적인 경쟁력을 가진다는 계획입니다. 이번 협약을 통해 양사는 상호간의 자원을 유기적으로 결합하여 향후 한돈산업 발전에 지속적으로 기여한다는 입장인 가운데 앞으로 한돈산업에 얼마만큼의 시너지를 보일지 귀추가 주목됩니다.
축산환경관리원(원장 문홍길)이 축산환경 분야 탄소중립 이행과 가축분뇨 적정처리, 축산악취 저감 등 현장 중심의 축산환경 개선 전문인력을 양성하기 위해 ‘2026년 축산환경컨설턴트 2·3급’ 자격시험 응시원서 접수를 3월 9일부터 27일까지 약 3주간 진행합니다. 축산환경컨설턴트는 축산환경개선 전문인력 양성 전담기관인 축산환경관리원이 운영하는 민간 자격제도로, 2021년 도입 이후 현재까지 총 132명(2급 46명, 3급 86명)의 현장 실무인력을 배출했습니다. 해당 자격 취득자는 축산농가 및 분뇨처리시설의 환경개선을 위한 컨설팅을 비롯해 지방정부·공공기관·축산단체 대상 기술자문 등의 역할을 수행하고 있습니다. 올해 자격시험은 연 2회 실시됩니다. 상반기 시험은 4월 4일 2·3급 필기시험을 시작으로 5월 30일 실기시험이 치러집니다. 하반기에는 필기시험이 9월 중순, 실기시험이 11월 초 예정입니다. 시험과목은 △축산환경 정책 및 법규론 △축산환경 오염방지론 △가축분뇨 처리기술론Ⅰ(퇴비화·액비화) △가축분뇨 처리기술론Ⅱ(정화처리·에너지화) △축산악취방지론 등 총 5개 과목으로 구성됩니다. 필기시험은 4지선다형 100문항이며, 실기시험은 단답형 5문항과 축산환
농촌진흥청(이승돈 청장)은 3월 3일 ‘삼겹살데이’를 맞아 돼지 머릿고기 특징과 구이와 수육 등 일상 식재료로 활용할 수 있는 부위별 조리법을 제시했습니다. 돼지의 머릿고기는 돼지 한 마리에서 약 1kg 정도만 얻을 수 있는 귀한 부위입니다. 볼살, 뒷머릿살, 턱살, 혀밑살, 콧살, 관자살 6개 부위로 나뉩니다. 출하체중 100~109kg 기준으로 생산량을 살펴보면, 턱살(약 323g)이 가장 많습니다. 이어 볼살(208g), 혀밑살(181g), 뒷머릿살(163g), 콧살(85g), 관자살(68g) 순으로 생산됩니다. 각 부위는 식감과 맛에서 확연한 차이를 보입니다. 뒷머릿살은 목심살과 이어진 부위로 식감이 쫀득해 ‘꼬들살’로도 불리며, 구이나 수육에 적합합니다. 턱살은 항정살과 이어진 부위로 지방 함량이 높아 구웠을 때 고소한 맛이 살아납니다. 볼살은 단면이 꽃처럼 보여 ‘꽃살’로 불리며 담백하고 씹는 맛이 좋다. 관자살, 콧살, 혀밑살은 지방이 적어 깔끔한 맛이 특징입니다. 지방 함량에 따라 조리법을 달리하면 머릿고기를 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다. 지방이 많은 뒷머릿살(100g당 약 12.3g)과 턱살(100g당 약 9.6g)은 구이용으로 추천합니다.
한국양돈연구회가 ASF 전국 확산 여파로 25일 유튜브를 통해 진행된 정기총회에서 회장 이취임식을 갖고, 2026년 본격적인 활동에 나설 것을 다짐했습니다. 이날 총회에서는 한동윤 육일농장 대표(대한한돈협회 영천시지부 지부장)가 신임 회장으로 선출됐습니다. 한동윤 신임 회장은 취임 인사에서 "참 어려운 시기지만 회원님들과 소통하고, 회원님들의 말씀에 귀 기울이겠다”며 “전임 선배님들께서 이루어 놓으신 좋은 성과들을 본받아 연구회가 더 발전할 수 있도록 노력하겠다”라며 의지를 밝혔습니다. 이임하는 안근승 회장은 회원들에게 격려의 메시지를 전했습니다. 안 회장은 “(이번 ASF 사태로) 농장 사장님들이 많이 어려워하신다. 하지만 위기는 결국 극복하게 돼 있다”며 “희망을 갖고 계속 열심히 하면 조만간 좋은 결과가 있을 것”이라고 말했습니다. 이어 “신임 회장님과 함께 연구회가 올 한 해도 힘 있게 활동해 주실 것을 믿는다"라며 "회원 여러분 모두 건강과 가정의 행운을 기원드린다”고 덧붙였습니다. 한국양돈연구회는 올해도 예년 수준으로 조직 강화 사업과 교육 사업을 이어갈 계획입니다. 연간 주요 일정으로는 △5월 회원 단합대회 △6월 신기술 양돈 워크숍 △8월 확대
축산환경관리원(원장 문홍길)은 이달 11일 설 명절을 맞아 세종시 관내 사회복지시설 6곳에 쌀 400kg을 기부했다고 밝혔습니다. 이번 나눔에는 문홍길 원장과 직원들이 세종시사회복지협의회와 함께 참여했습니다. 이들은 세종시 조치원에 위치한 이룬요양원을 직접 방문해 쌀 100kg을 전달했으며, 나머지 300kg은 세종시사회복지협의회를 통해 식사를 지원하는 사회복지시설 5곳에 나눠 전달했습니다. 특히 이번에 기부한 쌀은 가축분뇨 공동자원화시설에서 생산한 액비로 재배한 것으로, 가축분뇨가 폐기물이 아니라 농업에 새로운 가치를 창출하는 ‘자원’이 될 수 있음을 알리는 계기가 됐다는 설명입니다. 문홍길 원장은 “설 명절을 맞아 복지시설 이용자분들께 따뜻한 식사를 지원할 수 있어 기쁘다”며 “축산환경관리원은 공공기관으로서 앞으로도 지역사회와 상생할 수 있는 다양한 공헌 활동을 지속적으로 추진해 나가겠다”고 말했습니다. 이근선 기자(pigpeople100@gmail.com)
충남 공주시는 지난달 29일 시청 상황실에서 공주시 축산인연합회가 설 명절을 앞두고 관내 어려운 이웃을 돕기 위한 한돈 선물세트를 기탁했다고 밝혔습니다. 이날 공주시 축산인연합회 송일환 회장은 한돈 선물세트 175개(500만 원 상당)를 최원철 시장에게 전달했습니다. 기탁 물품은 기독교종합사회복지관과 금강종합사회복지관에 전달돼 지역 취약계층 복지 지원에 활용될 예정입니다. 공주시 축산인연합회는 한우·양돈·양계·양봉·사슴·염소·젖소 등 7개 축종 단체로 구성된 지역 축산 단체로, 2025년에도 성금 500만 원을 기탁하는 등 나눔 활동을 이어오고 있습니다. 송 회장은 “설 명절을 맞아 이웃들이 조금이나마 따뜻하고 넉넉한 명절을 보내는 데 보탬이 되길 바라는 마음으로 준비했다”며 “앞으로도 이웃 사랑 나눔을 꾸준히 이어가겠다”고 말했습니다. 최 시장은 “설을 앞두고 자발적으로 이웃사랑 실천에 동참해 주셔서 감사드린다”며 “기탁된 물품이 도움이 필요한 이웃들에게 잘 전달되도록 하겠다”고 밝혔습니다. 이근선 기자(pigpeople100@gmail.com)
축산환경관리원(원장 문홍길)과 대상주식회사(대표 임정배)가 세종시 지역사회 복지 향상을 위한 나눔 활동에 나섰습니다. 축산환경관리원과 대상주식회사는 지난 28일 ‘깨끗한 축산농장’ 지정 및 ‘동물복지축산농장’ 인증을 받은 농장에서 생산한 계란 1만 5천 개를 세종시 내 사회복지시설 16곳에 기부했다고 밝혔습니다. 이번 전달식은 세종시 사회복지협의회에서 진행됐으며, 양 기관과 협의회 관계자들이 참석해 사회공헌 활동의 취지를 공유하고 향후 지역사회 상생 방안에 대해 논의했습니다. 특히 이번 기부는 ‘깨끗한 축산농장’과 ‘동물복지축산농장’ 인증 농장에서 생산된 축산물을 전달했다는 점에서 의미가 큽니다. 기부 물품은 세종시 내 사회복지시설 이용자들의 급식 재료로 사용될 예정이며, 지역사회 복지 향상과 지속가능한 선순환 구조 강화에 기여할 것으로 기대됩니다. 한편 축산환경관리원과 대상주식회사는 세종시 사회복지협의회와 협력해 정기적인 기부 활동을 이어오고 있으며, 앞으로도 기부와 봉사를 포함한 다양한 사회공헌 활동을 지속 확대해 나갈 계획입니다. 문홍길 축산환경관리원장은 “이번 사회공헌 활동을 통해 지역사회에 실질적인 도움이 될 수 있어 뜻깊다”며 “앞으로도 공공기관,
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