어제 오후 전북 김제에서 대형 화재가 발생했습니다. 전북소방본부는 15일 김제시 용지면 소재 한 양돈장에서 원인 모를 불이 나 약 5억 원 상당의 재산피해가 발생했다고 밝혔습니다. 불은 신고를 받고 출동한 소방대에 의해 1시간 40여분 만에 진화되었습니다. 하지만, 이 과정에서 돈사 1개 동(1,081㎡)이 완전 불에 타고, 모돈 550여 마리가 질식 등에 의해 폐사했습니다. 소방당국은 잠정 피해액을 4억 9천5백만 원가량으로 집계했습니다. 인명피해는 다행히 없는 것으로 확인됩니다. 경찰과 소방당국은 정확한 화재 원인과 패해 규모를 조사 중입니다. ※양돈장 화재 예방을 위한 필수 점검 대상 4가지(바로보기) 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)
● 수상농가 인터뷰 • 전국축산물품질평가대상 특별상 수상을 축하드립니다. 수상 소감 부탁드립니다. 당연히 해야 할 일들을 하는 것인데, 이렇게 수상하게 되어 민망합니다. 나보다 더 훌륭한 농장주들이 많을텐데 죄송한 마음이고, 더 열심히 하라고 받는 상이라 생각합니다. • 축산업을 본격적으로 시작하게 된 건 언제인가요? 특별한 계기가 있으셨나요? 농촌에 태어나 자연스레 농사일을 하게 되었고, 1989년도에 돈을 벌어 보겠다고 단순하게 시작한 사업입니다. 그런 마음으로 시작해서인지 지금까지 해오면서 쓴 경험도 많았습니다. 약 30년 정도 양돈업을 하고 있지만 아직도 배우면서 일하고 있습니다. • 농가 운영에서 가장 중요하게 생각하는 부분이 있다면 말씀 부탁드립니다. 최근 농장의 규모들이 커지면서 혼자만의 힘으로 일하는 것에는 한계가 많습니다. 그런 면에서 내가 가장 중요하게 생각하는 것이 인력관리입니다. 시설이 많이 발전하고 있지만 결국 사람의 손에서 만들어지는 사업입니다. 내가 가지고 있는 생각들이 실현될 수 있도록 직원들을 움직이는 것, 그리고 이것이 이루어질 수 있도록 여러 노력과 시간을 들이는 것을 가장 중요하게 생각합니다. • 농가를 운영할 때 지키는
정부가 환경개선제, 생균제, 미생물제제 등 다양한 이름으로 불리고 있는 악취 저감 목적 축산미생물제인 '에코프로바이오틱스'에 대한 효과 검층 사업을 내년에 확대·추진합니다. 농림축산식품부(장관 김현수, 이하 농식품부)는 지난 8일 ’22년도 '에코프로바이오틱스 이용 활성화 사업'을 시행할 지자체로 전북 장수군, 전남 함평군을 선정하였다고 밝혔습니다. '에코프로바이오틱스 이용 활성화 사업'은 축산미생물제 급여의 효과를 공공 차원에서 과학적으로 실증하고 농가 활용 모델을 개발, 확산하여 축산미생물제의 활용을 촉진하고 관련 산업을 활성화하기 위한 사업입니다. 현재 유산균, 효모, 바실러스 등 다양한 미생물이 사료첨가제로 개발되어 유통되고 있으나, 미생물제 급여 효과에 대한 객관적인 실증데이터가 부족하여 농가의 신뢰를 얻는데 한계가 있는 실정입니다. 이에 따라 농식품부는 지자체와 협업해 지역 농가에 미생물을 보급하고 과학적 데이터를 확보·검증하는 실증사업을 올해 처음 전북 장수군에서 시범 추진하였고, `22년은 사업지역을 확대하여 2개소를 확대·선정하게 되었습니다. 선정된 지자체는 미생물 전문연구기관과 협력하여 품질 평가를 통해 우수 축산미생물제를 선발하고, 지역
농림축산식품부(이하 농식품부, 장관 김현수)가 방역을 이유로 '돼지·가금 사육농가들의 사육시설은 일반건축물인 경우에만 인정하겠다'고 나서 축산 관련 단체가 즉각 반발했습니다. 농식품부는 지난달 24일 돼지·가금 사육농가들의 사육시설을 건축허가(신고)를 받은 일반건축물로 한정하는 내용을 담은 축산법 시행령·시행규칙 일부 개정안에 대한 의견 조회를 축산 관련 단체에 실시했습니다. 국토교통부 소관의 건축법에서 인정한 가설건축물에 대해, 농식품부에서 불허하면서 '미허가축사 적법화' 시기의 혼란이 다시 일어나게 되었습니다. 축산단체협의회(이하 축단협)는 지난 9일 성명서를 통해 "축산말살의 광증에 걸린 김현수 장관은 가설건축물 불인정하는 축산법령 개정추진을 즉각 철회하라"라며 생존권 투쟁을 예고했습니다. 특히 이번 개정안은 신규 허가자뿐만 아니라 기존 농가에 대해서도 5년 내 일반건축물로 전환하라는 유례없는 소급적용을 명하고 있습니다. 가금사육농가의 피해는 실로 어마어마할 것으로 보입니다. 오리는 76.3%, 토종닭은 64.5%의 사육시설이 가설건축물이며, 많은 수의 육계나 산란계농가들 또한 가설건축물 사육형태를 띠고 있습니다. 개정안대로하면 5년 내에 건축허가를 새
● 수상농가 인터뷰 • 전국축산물품질평가대상 우수상 수상을 축하드립니다. 수상 소감 부탁드립니다. 축산물품질평가원에서 운영하는 축산물품질평가대상 우수상을 수상하게 되어 더욱 의미가 깊은 상이라고 생각합니다. 더욱 노력하라고 주신 상이라 생각하며, 고품질 돈육 생산을 위해 노력하도록 하겠습니다. • 축산업을 본격적으로 시작하게 된 건 언제인가요? 특별한 계기가 있으셨나요? 아버님께서는 1997년부터 농장을 운영 중이셨으며, 저는 연암대학교를 졸업하고 군 전역한 후 2006년부터 홍성, 예산 지역에서 실습하며 현장감을 익혔습니다. 몸이 고될수록 내 농장에 접목할 것을 하나 더 배워가자는 생각으로 노력하였습니다. 그렇게 현장감각을 익히고 2009년 아버님의 농장에서 일하기 시작했으며, 2017년 모돈 180두 농장을 인수하여 운영하고 있습니다. • 농가 운영에서 가장 중요하게 생각하는 부분이 있다면 말씀 부탁드립니다. 돼지에 대하여 끊임없이 생각하는 자세가 중요하다고 생각합니다. 어떠한 부분이 불편한지, 어떻게 개선해 나갈지, 뒤따르는 문제점은 없는지 항상 생각하며, 직원들과 소통하여 개선방안을 모색하고 있습니다. • 농가를 운영할 때 지키는 본인만의 철학이나 규
모돈이력제 시행에 필요한 예산(45억 원)이 지난 3일 국회를 통과하면서 대한한돈협회와 대다수 한돈농가의 반대에도 불구하고, 사실상 내년 도입이 현실화되는 모양새입니다. 관련하여 '돼지와사람'은 농림축산식품부(이하 농식품부)에 향후 도입 계획에 대해 문의했습니다. 아울러 도입에 반대하는 농가를 어떻게 설득할지를 물었습니다. 농식품부 관계자는 "모돈은 개체별 관리를 하고 있어 관리가 가능하다고 판단하고 있다. 일부 농가들이 반대하는 것을 알고 있지만, 정부가 꼭 필요한 일이라고 생각하면 해야지, 농가가 반대한다고 안할수는 없다. 정부는 질병관리나 수급관리에 효과적으로 활용하는데 모돈이력제가 필요하다는 입장이다"라고 밝혔습니다. 그러면서 "한돈협회나 농가들에게 왜 필요한지 어떻게 진행될지 대화가 필요하다는 것은 정부도 인식하고 있다"라고 덧붙였습니다. 하지만, 지금까지 돼지와사람이 취재한 농식품부의 모돈이력제 도입 계획을 정리하면 이렇습니다. ▶민관 추진 협의회 구성(11월) ▶축산물이력법 개정(12월) ▶전국 농가 대상 시범 추진('22년) ▶본격 추진('22년 이후) 등 4단계로 도입될 것으로 보입니다. 구체적으로 먼저 '민관 모돈이력제 추진 협의회'는 축산
대구시 보건환경연구원과 우리생명과학이 올해 질병진단 정도관리 우수기관으로 선정되었습니다. 농림축산검역본부(본부장 박봉균, 이하 검역본부)는 전국 가축 병성감정 실시기관의 검사능력을 표준화하기 위해 정도관리를 실시하였고, 평가 결과 우수기관에 대해 농림축산식품부 장관상을 수여할 예정이라고 지난 10일 밝혔습니다. 검역본부는 지난 2006년부터 매년 시․도 방역기관과 민간 진단기관을 대상으로 정도관리를 실시하고 있으며, 2021년에는 시·도 46개소와 민간 12개소를 포함한 총 58개 기관이 참여했습니다. 정도관리 항목은 구제역·AI·소해면상뇌증·ASF·브루셀라병·꿀벌낭충봉아부패병·PRRS·뉴캣슬병(2항목)·가금티푸스·병리조직검사를 포함한 11개 항목에 대해 실시하였습니다. 올해 정도관리 평가 결과, 대구시 보건환경연구원과 우리생명과학을 우수기관으로 선정했습니다. 이달 말경 농림축산식품부 장관상을 수여할 계획입니다. 검역본부 구복경 질병진단과장은 “질병진단 정도관리를 통해 진단기관의 검사능력 향상 및 표준화를 달성하고, 우수기관에 대한 농림축산식품부 장관상 수여를 통해 시‧도 및 민간 질병진단 담당자들의 사기를 진작시킬 수 있을 것으로 기대한다.”라고 밝혔습니다
가축전염병 특별방역대책기간이 종료되는 내년 2월까지 정부의 이른바 '농장 4단계 소독 요령'이 의무화되었습니다. 당장 이를 따르지 않으면 과태료가 부과될 수 있어 현장의 적잖은 반발이 예상됩니다. 농림축산식품부(장관 김현수, 이하 농식품부)는 13일 홈페이지(바로가기)를 통해 전국의 양돈농가를 대상(사육시설 50㎡ 초과)으로 '돼지 사육농장 소독 세부 기준'을 공고(제2021-422호)하고, 이날부터 내년 2월 28일까지 이를 준수할 것을 알렸습니다. 해당 소독 세부 기준은 그간 농식품부가 홍보해 온 '농장 4단계 소독 요령' 그대로입니다. ▶농장 주변 생석회 도포 ▶농장 내부 매일 청소‧소독 ▶축사 출입시 장화 교체‧손소독 ▶축사 내부 매일 소독 등. 1단계 농장 주변 생석회 도포 농장 진입로에 생석회를 1주일 간격으로 반복 도포(폭 2m 이상)합니다. 비 또는 눈이 내린 후에는 즉시 재도포합니다. 생석회 위에 산성 소독약은 사용하지 않습니다. 농장에 출입하는 모든 차량은 소독시설(터널식, 고정식)로 소독하며, U자형 소독시설 사용 시에는 고압분무기를 사용해 차량의 바퀴와 하부 등을 추가 소독합니다. 50m2 이상 1,000m2 미만의 사육시설로서 터널식
"고병원성이든 중병원성이든 저병원이든 바이러스를 컨트롤 하는 방법은 기본에 충실해야 한다. 무조건 다양한 백신을 많이 찔러서 해결할 방법은 없다. 그리고 하루에 모든 문제를 해결할 수 없다. 우리 시스템이 PRRS에 대해 피해를 많이 볼 수 밖에 없는 시스템이라면 한 달에 한 개씩이라도 개선하여 피해를 줄이는 방향으로 가야한다." - 닥터 스와인 PRRS 서문 중 양승혁(다비육종 발라드동물병원), 김정희(유니동물병원) 두 수의사의 '닥터 스와인(Dr. Swine; 역자 주 '돼지 수의사')' 시리즈 여섯 번째 편이 책으로 나왔습니다. 이번 책의 주제는 최근 고병원성 변이주 확산으로 전국적으로 피해가 점차 커지고 있는 'PRRS'입니다. '닥터 스와인 PRRS'편은 역대 가장 두껍습니다. 300페이지를 훌쩍 넘습니다. PRRS 교과서라 할 만합니다. 컬러 사진과 도표를 요소요소에 골고루 배치해 지루할 틈이 없습니다. 초심자라도 어렵지 않게 이해할 수 있습니다. 숙련자에게는 각자의 PRRS 전략을 스스로 점검해 볼 수 있는 기회를 제공합니다. 총 3개의 장으로 구성되어 있는데 1장과 2장에는 두 저자의 PRRS 해결을 위한 고려사항와 접근방법, 백신전략, 개선방
오순문 서귀포시장은 지난 28일 케이원영농조합(대표 이광수)을 방문하여 축사 시설 확인 및 관계자들의 의견을 듣는 시간을 가졌습니다. 케이원영농조합은 제주도에서 주목받는 악취저감 우수 양돈장으로, 국내외 선진 기술을 복합 적용해 최신식 스마트팜을 구축하고 있습니다(관련 기사). 지난해에는 농식품부가 지정한 '2024년 깨끗한 축산농장'으로 선정되었으며, 제주도가 발간한 악취저감 우수 양돈장 사례집에 실리기도 했습니다. 케이원영농조합 방문 후 오순문 서귀포시장은 "스마트축산은 생산성 향상과 악취 관리를 포함한 구조화된 문제 해결을 위한 중요한 수단"이라며 ""스마트축산 기술의 보급과 확산을 위해 최대한 지원해 나가겠다"라고 밝혔습니다. 이근선 기자(pigpeople100@gmail.com)
축산환경관리원(문홍길 원장)은 지난 20일 봄철 농번기를 맞아 일손이 필요한 충남 예산군 농가를 찾아 ‘농촌의 미래를 위한 농촌 일손돕기’ 활동을 추진했다고 21일 밝혔습니다. 축산환경관리원에 따르면 이번 활동은 예산군과 연계하여 농가를 선정하고, 농촌 인력 부족 해소와 농축산 환경 개선을 위한 목적으로 마련되었습니다. 현장에는 축산환경관리원 문홍길 원장 외 35명의 임직원들이 대파 모종을 심기 전 상토 다짐 작업을 진행하였습니다. 축산환경관리원 문홍길 원장은 “농촌의 고령화로 인해 바쁜 농번기에 젊은 직원들이 힘과 땀을 나눌 수 있어 뜻깊은 시간이었다”라며, “올해 기관 창립 10주년으로 맞이해, 앞으로 축산환경은 물론 더 나아가 농업·농촌 환경 조성을 위한 지역과 다양한 협력 방안을 모색하여 추진할 것“이라고 전했습니다. 한편, 축산환경관리원은 2015년 설립되어 가축분뇨의 퇴비, 액비화 등 체계적인 이용 촉진을 목적으로 업무를 수행하고 있습니다. 아울러, 지역 현황에 맞는 퇴비, 액비 생산 시설과 장비를 지원하고, 축산농가뿐만 아니라 경종농가에도 홍보, 기술 컨설팅 등을 통해 지역단위 환경 개선 사업을 지속적으로 추진하고 있습니다. 이근선 기자(pigp
[한계 없는 능력] 면역력 높이는 영양소 함유 올해 한돈자조금관리위원회(이하 한돈자조금)는 ‘한계 없는 능력, 국산 돼지고기 한돈’의 우수성을 알리고자 총 5회에 걸친 특집 기획기사를 준비했습니다. “한계 없는 능력으로 증명된 한돈의 진짜 실력”을 메인 테마로 하여, 지난 3편 ‘단백질 함유량 1위(관련 기사)’에 이어 이번 4편은 ‘면역력 높이는 영양소 함유’편입니다. “예전엔 감기 걸려도 하루 이틀이면 지나갔는데, 요즘은 한 번 앓으면 일주일은 가요.” 사무직에 종사하는 43세 정 씨는 작년 겨울, 반복되는 피로감과 잔병치레로 건강에 큰 위기감을 느꼈습니다. 업무 강도는 높고 야근은 잦은데, 어느 순간부터는 작은 감기에도 쉽게 무너지고 회복도 더뎠습니다. 이후 식습관을 되돌아본 그는 건강 관리를 위한 식재료를 꼼꼼히 따져 보기 시작했습니다. 그가 선택한 식탁의 변화 중 하나는 한돈이었습니다. ◈ 감기부터 피로까지... 한돈이 면역력에 좋은 이유 누구에게나 익숙한 고기지만, 알고 보니 면역력에 중요한 영양소들이 꽤 많이 들어 있었다는 사실은 솔직히 의외였습니다. 한돈은 단순히 단백질 공급원이 아니라, 몸의 방어력을 키워주는 ‘기능성 식재료’에 가깝습니다.
지난 23일과 24일 이틀간 경남 밀양에서는 '제67회 밀양아리랑축제'가 열렸습니다. 행사 첫 날에는 대한한돈협회 밀양시지부 주관으로 국내산 돼지고기 소비촉진을 위한 한돈 시식회가 진행되었는데 안병구 밀양시장이 홍보 행사에 직접 참여해 눈길을 모았습니다. 안 시장은 한돈 캐릭터가 그려진 앞치마까지 두른 채 행사장을 찾은 시민들에게 한돈 불고기를 직접 나눠 주었습니다. 돼지와사람(pigpeople100@gmail.com)
경상남도농업기술원(원장 정찬식)은 경남 흑돼지 산업의 경쟁력 강화를 위해 ‘난축맛돈’을 도입한다고 21일 밝혔습니다. 현재 전국에서 사육되는 흑돼지는 약 19만 두이며, 그중 경남은 지리산 권역을 중심으로 5만 두를 사육하고 있습니다. 이는 제주도를 제외한 내륙 지역 중 가장 많은 사육두수입니다. 흑돼지는 백돼지에 비해 육질과 맛이 뛰어나 양돈산업의 틈새시장으로 주목받고 있지만, 사육 기간이 길고 번식력이 낮아 생산성에서 한계를 보여왔습니다. 이에 경상남도는 지난해부터 흑돼지 농가의 생산성 향상과 산업 경쟁력 강화를 위해 ‘난축맛돈’ 도입을 추진해 왔습니다. 관련 기관과의 협의 및 현장 의견 수렴을 거친 끝에, 지난 13일 난축맛돈 42두가 경남 산청군 흑돼지 농가에 처음으로 보급되었습니다. 경남농업기술원은 난축맛돈의 안정적인 정착을 위해 사양관리 기술 지원과 체계적인 사육 기반 마련으로 경남 흑돼지 산업의 고도화를 적극적으로 지원할 계획입니다. 산청군 관계자는 “이번 난축맛돈 도입으로 흑돼지 농가의 생산성을 향상할 수 있는 계기가 될 것”이라며, “난축맛돈이 산청군의 프리미엄급 흑돼지로 자리 잡을 수 있도록 적극 지원하겠다”라고 말했습니다. 정찬식 농업기술
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