대한한돈협회(회장 하태식, 한돈협회)가 내년도 출하두수 예측치를 내놓았습니다. 지난 30일 서울 양재 aT센터에서 열린 '한돈팜스 한돈농가 전산성적 결과 발표회'에 한돈협회는 내년도 출하두수를 1,763만 두라고 예상했습니다. 올해의 예상 출하두수 1,731만 두보다 1.8%가 늘어난 수치입니다. 예측치를 발표한 한돈협회 이병석 부장은 '이번 수급 전망은 한돈팜스를 활용한 '17년과 '18년 육성률과 PSY, MSY, 교배두수 등을 토대로 계산되었다"며, 아울러 "모돈사료, 이력제 자료를 통한 월별 모돈두수, 계절지수 및 질병변수, 비작업일수 등을 반영했다"고 밝혔습니다. 한편 한돈협회의 한돈팜스를 활용한 출하두수 예측은 매년 높은 정확도를 보여 자료의 신뢰성을 크게 인정받고 있습니다. 2015년 99.2%, 2016년 98.4%, 2017년 99.9%의 정확도를 높여 실제 출하두수와 예상 출하두수 간의 오차가 적음을 알 수 있습니다. 올해의 출하두수 예측 정확도는 99.1%로 예상됩니다.
올해 2018년을 불과 한 달 남겨 놓은 시점에서 돈사화재가 지난해에 비해 크게 감소할 것으로 예상되고 있습니다. 소방청 자료에 따르면 올해 11월 기준 누적 돈사화재 발생 건수는 모두 155건 입니다. 지난해 같은 기간 173건에 비해 11건이나 줄어들었습니다.지난해 12월 발생 건수가16건으로 큰 이변이 없는 한 지난해 전체 189건보다 돈사 화재 발생 건수는 크게 감소할 것으로 보입니다. 또한 2016년 177건보다 적을 수도 있습니다. 올해 돈사 화재를 지난해와 월별로 비교해 보면 1, 3, 7, 10월을 제외하고 지난해 같은 월에 비해 화재 발생 건수가 감소한 것으로 나타났습니다. 계절 별로 동절기를 중심으로 화재가 많아지고 하절기에는 감소하는 경향은 그대로 입니다. ▶최근 3년 간 돈사 화재 발생 건수와 건수별 재산피해액@소방청 자료 돈사 화재 2016 2017 2018.11 발생 건수 177 189 155 피해액(억 원) 141 171 162 건당 피해액(억 원) 0.8 0.9 1.0 한편 화재 발생 건수가 감소하지만, 화재로 인한 피해액은 증가할
지난해 한돈이 전체 농업생산액에 차지하는 비중이 15%를 넘어선 것으로 확인되었습니다. 정확히 15.2% 입니다. 품목별 생산액은'16년에 이어 2년 연속 1위입니다. 농림축산식품부(이하 농식품부)의 통계 자료에 따르면 지난해 전체 임업을 제외한 전체 농업생산액은 48.2조 원입니다. 이 중 한돈(돼지)이7.3조 원으로 당당히 1위를 차지했습니다. 지난해 첫 1위 품목으로 올라서 2년 연속 1위 품목에 그 이름을 올렸습니다. 전통적인 1위 품목이었던미곡(쌀)은 2위로서 6.6조 원으로 집계되었습니다. 한돈과는 7천억 원의 차입니다. '16년(4천억 원)보다 차이가 약간 더 벌어졌습니다.미곡(쌀)에 이어 한우(4.4조), 닭(2.4조), 우유(2.1조), 계란(2.1조) 등이 각각 3위에서 6위를 차지했습니다. ▶농업생산액 대비 축산업 비중@농식품부 자료 (단위: 조 원) 2015 2016 2017 농업총계 48.5 47.3 48.2 축산업 19.1 19.2 20.1 비중(%) 39.5 40.7 41.8 한편 축산업이 전체 농업에 차지하는 비중이 최근 3년 간 자
26일 한국농촌경제연구원(이하 연구원)이 12월 돼지가격 예측치를 내놓았습니다. 3,700~4,000원 입니다. ▶12월 돼지 등급판정 두수 및 도매가격 전망 구분 2018년 2017년 평년 전년 대비(%) 등급판정두수(천 두) 1,500~1,540 1,453 1,455 3.2~6.0 도매가격(원/kg) 3,700~4,000 4,203 4,147 -12.0~-4.8 연구원은 12월 등급판정 두수는 돼지사육두수의 증가 영향으로 전년 동월보다 많은 150~154만 두로 전망해 8만 톤의 돼지고기 생산량을 예상했습니다. 12월 수입돼지고기는 미국과 EU 등 주요 수출국의 가격 하락으로 전년 동월보다 증가한 3만2천 톤 내외로 내다봤습니다. 이에 따라 연구원은 12월 돼지 도매가격은 전년 대비 하락한 kg당 3,700~4,000원이 될 것으로 예측했습니다. 한편 최근까지의 11월 돼지 도매가격은 전년 동월보다 15.8% 감소한 kg당 3,633원 입니다(제주 제외). 연구원이 예측한 당초 4,000~4,300원 보다 크게 떨어진 가격입니다. 연구원은 이에 대해 여름철 폭염 이후
지난 10월은 한돈 입장에서나 수입돼지고기(이하 수입육)입장에서나 매우 특별한 달이었습니다. 10월 한돈산업은 역대 최대 출하두수를 기록했습니다. 10월 한달 간 168만6천두를 출하했습니다. 지난해 10월 130만8천 두에 비교하면37만8천 두가 증가했습니다. 사육두수 증가와 여름 폭염에 따른 증체 지연,9월 긴 연휴로 인해 10월에 출하가 몰린 이유이라는 분석입니다. 10월 수입육은2만8천 톤이 수입되어 올해 이전 월과 마찬가지로 지난해에 비해 크게 증가한 수치를 이어갔습니다. 이로서 10월 누적 수입육 총량은 38만 톤 이상을 기록해 지난해(36만9천 톤)뿐만 2011년 구제역 대란 때의 수입기록(37만 톤)을 가볍게 넘어섰습니다. 앞으로 남은 두 달동안 지난해 11월과 12월 같은 양의 수입육이 들어온다 하더라도 44만 톤 이상 달성도 무난해 보입니다. ▶10월 기준 누적 돼지고기 자급률(%)@돼지와사람 누적통계 '17년 10월 '18년 10월 증감 판정두수(천두) 13,657 14,164 507 생산량(천톤) 729 756 27 수입량(천톤) 311 381
바야흐로 오늘날 대한민국은국내 출입국자 ‘8천만명’ 시대를 맞이했습니다. 이런 가운데 여행객과 보따리상에 의한 밀반입 시도도 꾸준히 증가하고 있습니다. 나라별로는 중국이, 불법 반입 축산물로는 소시지가 각각 1위인 것으로 나타났습니다. 농림축산검역본부 인천공항지역본부에 따르면인천국제공항의 여행객이나 보따리상에 의한 밀반입 적발건수는 ‘15년 이후 매년 12% 이상 증가하고 있는 것으로 확인되었습니다. '15년 10만3천 건, '16년 12만2천 건 그리고 지난해에는 13만 건에 달합니다.적발에 따른 과태료 부과 역시 매년 30% 가량 증가해 '17년에는 4.4억 원에 이르렀습니다. 휴대물품 밀반입 현황을 보면, 지난해 기준국가 별로는 중국(약6만건, 46%)이 압도적 1위이며, 이어 베트남(약3만건, 23.7％)이 두 번째이고, 다음으로 우즈베키스탄, 몽골, 태국 순입니다. 중국은 올해 고병원성 AI, 구제역뿐만 아니라 아프리카 돼지열병이 문제가 되고 있습니다. 지난해 기준 불법반입된 축산물을 살펴보면소시지(약2만건, 41%)가 단연 1위 입니다. 다음으로소고기류(약1만건, 21%)가 2위이며 돼지고기(약 9천 건, 18%)는 3위를 차지했습니
올해 9월까지 돼지고기 수입량이 전년 동기간 대비 20.7% 증가한 것으로 나타났습니다. 식품의약품안전처의 자료에 따르면 1~9월까지 돼지고기 수입량은 전년 동기간(29만2천 톤)보다 20.7% 증가한 35만3천 톤 입니다. 지난해 역대 최대 수입량 37만 톤에 거의 육박하는 수준이며 올해 말까지 37만 톤 기록을 가뿐히 넘어설 것이 확실시 됩니다. 한편 9월까지 국내 돼지고기 생산량은 66만6천 톤으로 추정됩니다. 지난해 동기(65만9천 톤)대비 7천 톤 가량이 증가한 셈입니다. 9월까지 작년 동기대비 수입 돼지고기가 6만톤이 늘어난 가운데 국내 생산은 7톤 증가 수준에 머물었습니다. 이에 따라 올해 9월까지 자급률은 65%입니다. 4분기 돼지고기 수입량이 다소 조정 국면에 들어서면서 올 한해 자급률이 65%보다는 다소 올라갈 것으로 예상되지만 지난해 자급률 71% 달성은 커녕60% 대 자급률에 머물 것으로 예상됩니다. 반대로 수입 돼지고기의 시장 점유율은 30% 대에 진입할 것으로 예상됩니다. 그나마 다행스러운 일이 있습니다. 올해도 국내 돼지고기 소비가 계속적으로 증가한 것이 확인된 것입니다.하지만 한돈산업의 입장에서 늘어난 소비(수요)만
한국농촌경제연구원 농업관측본부(이하 연구원)가 11월 돈가를 4,000~4,300원으로 전망했습니다. 연구원은 올해 꾸준한 사육두수(관련 기사)의 증가에 따라 11월 등급판정두수는 전년 동월보다 많은 162~164만 두로 예상되며, 이로 인해 돼지고기 생산량이 증가(8만 6천 톤 내외)하여 11월 돼지 도매가격은 전년 대비 하락한 kg 당 4,000∼4,300원으로 내다봤습니다. 한편 10월 평균 돼지 도매가격은 등급판정 두수가 증가했음에도 불구하고 전년 동월보다 2.1% 상승한 4,013원(제주 제외, 25일 기준)였습니다. 9월까지 이어진 폭염 여파로 육가공업체들이 충분한 물량을 확보하지 못한 가운데 원료육 구매를 늘렸기 때문으로 분석됩니다.연구원이 예상한 10월 돼지 가격은4,000~4,300 원이었습니다.
서울시 민생사법경찰국(이하 민사국)은 이달 3일 서울시 봄꽃 축제 기간 원산지 표시 특별단속을 실시한 결과, 원상지 거짓표시를 한 음식점 등 12개소를 적발했다고 밝혔습니다. 이들 중 일부 음식점은 배달앱에 수입 돼지고기를 국내산으로 표시하여 소비자들을 속인 것으로 드러났습니다. 특히 B업소는 김치찌개에 미국산 돼지고기를 사용하면서도 배달앱에 ‘국내산 생고기 농협 안심 한돈만 사용합니다’라는 거짓 정보를 제공했습니다. 이와 함께, 원산지 거짓표시 6개소와 혼동표시 1개소는 민사국에 의해 형사입건되었으며, 원산지 미표시 5개소는 농관원에서 과태료를 부과할 예정입니다. 서울시는 이번 단속을 통해 봄꽃 축제장 주변 인기 음식점들을 중심으로 원산지 표시의 정확성을 점검하는데, 시민들의 제보가 중요한 역할을 했다고 강조했습니다. 원산지 표시를 거짓으로 하거나 소비자에게 혼동을 줄 우려가 있는 경우, 관련 법에 따라 최대 7년의 징역형이나 1억원 이하의 벌금형이 부과될 수 있으며, 원산지를 아예 표시하지 않는 경우에는 1천만원 이하의 과태료가 부과됩니다. 서울시는 앞으로도 지속적으로 원산지 표시 단속을 강화하고, 위법행위를 발견할 경우 적극적으로 신고할 것을 당부하며,
함양군은 함양한들자율상권조합(이사장 이현근)에서 주관한 '흑돼지 활용 창작요리 경연대회'가 지난 17일 한들거점센터 광장에서 성공리에 개최됐다고 밝혔습니다. 이 행사는 한들상권활성화사업의 하나로 진행되었습니다. 특히 이번 대회는 물 맑고 청정지역에서 키운 함양의 흑돼지를 활용해 전체 팀이 요리를 했다는 점에서 주목을 받았으며, 저마다의 창의성을 발휘해 기존에 없는 요리를 개발해 독창성과 더불어 상품성이 높다는 좋은 평가를 받았습니다. 창작요리 경연대회는 레시피 심사를 거쳐 선발된 10개 팀이 참가했습니다. 심사는 호텔조리학 교수, 요리 전문 강사, 유튜버 등으로 구성된 심사위원단이 참가자들의 요리를 맛과 창의성, 상품성 등을 평가했으며, 현장 방문객 50여 명이 참여하는 방식으로 진행됐습니다. 총 5팀이 수상한 가운데, 대상은 흑돼지에 특별한 소스를 가미한 샤슬릭과 오징어 먹물빵을 활용한 '흑돼지샤슬릭&샌드위치'가 선정됐습니다. 부상으로는 200만 원 상당의 상품권이 제공됐습니다. 한들자율상권조합은 함양의 낙후된 상권을 활성화하기 위해 중소벤처기업부 공모사업인 상권활성화사업을 진행하고 있으며, 지리산함양시장을 중심으로 228개의 점포가 권역에 포함돼
공주 다산농장 이상묵 대표는 2025년 1월 마지막 출하를 끝으로 40년간 이어온 양돈 경영의 장을 공식적으로 마감했습니다. 이에 다비육종(대표이사 윤성규)은 이상묵 대표에게 그동안 쌓아온 소중한 인연에 대한 깊은 감사의 뜻으로 감사패를 전달하며, 대표의 업적에 경의를 표했습니다. 초기 도전과 도약의 발자취 1986년 모돈 8두와 60평 규모의 돈사에서 양돈업에 첫발을 내딛은 이상묵 대표는 경영의 즐거움을 깨닫고, 공주 정안면에 모돈 200두 규모의 일관농장을 신축하고 다비육종의 고능력 종돈을 기반으로 기초돈군을 조성하며 본격적인 양돈 경영에 도전장을 내밀었습니다. 한결같은 신념과 꾸준한 열정 1998년부터 2024년까지, 이상묵 대표는 26년간 단 한 번의 변심 없이 다비육종을 고집했습니다. 다산성 종돈을 PS(비육돈 생산용 모돈)농장 최초로 도입하며 수차례의 시행착오를 겪기도 하였지만 긴밀한 협조를 통해 위기를 극복해 나갔습니다. 매일 아침 6시에 출근하여 농장을 가꾸고 돼지를 관리한 그의 뜨거운 열정과 근면함은 다산성 종돈의 유전능력을 극대화하는 데 큰 역할을 하였으며, 그 결과 매년 우수한 성적을 달성하였습니다. 경영 철학과 후대에 남길 유산 이상묵
"세상 누구보다 양돈에 진심이셨던 당신의 열정을 사랑하며, 같이 고민하고 함께 지낼 수 있어 행복했습니다. 이제 인생 2막을 시작하시는 이상묵 사장님~ 앞으로의 인생이 바라는대로 꿈꾸는대로 언제나 행복하고 평안하시길 진심으로 응원합니다." 지난 14일, 대한한돈협회 공주지부(지부장 송일환)에서는 매우 특별한 행사가 열렸습니다. 최근 농장을 스스로 접기로 결정한 이상묵 대표(다산농장)의 은퇴식이 있었습니다. 이날 공주지부 회원들은 이상묵 대표의 그간 양돈산업에 대한 진심과 열정을 기리며 감사의 마음을 전했습니다. 이근선 기자(pigpeople100@gmail.com)
[한계 없는 능력] 세계에서 가장 건강한 음식 8위 ‘돼지기름’ 올해 한돈자조금관리위원회(이하 한돈자조금)는 ‘한계 없는 능력, 국산 돼지고기 한돈’의 우수성을 알리고자 총 5회에 걸친 특집 기획기사를 준비했습니다. “한계 없는 능력으로 증명된 한돈의 진짜 실력”을 메인 테마로, 지난 1편 ‘한돈의 초고속 유통시스템’에 이어 이번 2편은 ‘세계에서 가장 건강한 음식 8위 돼지기름’편입니다. ◈ ‘비타민B1, D, 콜린까지… 돼지기름이 건강한 이유’ 전통적으로 돼지기름은 ‘살찐다’, ‘느끼하다’ 등 건강에 해롭다는 인식이 강했으나, 최근 들어 돼지기름에 대한 재평가가 이어지고 있습니다. 가장 눈에 띄는 것은 2020년에 영국 공영방송 BBC가 돼지기름(라드)을 세계 슈퍼푸드 8위에 선정한 것에 이어, 최근 BBC Future가 발표한 ‘세계에서 가장 건강한 음식’ 순위에 돼지기름이 8위에 올라 또다시 주목 받고 있습니다. 이는 완두콩·토마토·고등어 등 흔히 건강식으로 알려진 식품들보다 높은 점수를 기록한 것입니다. 그동안 외면당한 돼지기름에는 우리 몸에 꼭 필요한 성분들이 다량 함유되어 있습니다. 우선, 돼지기름에는 비타민B1(티아민)이 풍부한데, 이는 탄수화
축산환경관리원(원장 문홍길)은 이달 11일 ‘2025년 가축분뇨 처리시설 및 관련기술 평가’ 계획을 공고하고, 관련 기업과 기관의 적극적인 참여를 당부했습니다. 이번 평가는 서류심사, 현장점검, 발표 및 종합평가 순으로 진행되며, 기업의 기술 역량, 우수성, 경제성 등을 다각도로 검토할 예정입니다. 종합점수 70점 이상을 획득한 기술은 관리원 누리집과 책자를 통해 공개되어, 전국 지자체와 생산자 단체, 축산업 종사자들에게 유용한 기술정보로 제공됩니다. 이번 평가에서는 기존에 별도로 시행되던 ‘악취측정 ICT 기계·장비’ 항목이 다른 기술들과 통합되어 함께 심사됩니다. 이에 따라 공동 및 개별규모의 가축분뇨 처리시설, 처리기술, 악취저감 및 제어기술까지 총체적인 기술 평가가 이뤄질 예정입니다. 신청 접수는 5월 12일부터 6월 12일 자정까지이며, 축산악취관리시스템(lemi.or.kr/oms)에 신청서를 업로드하거나 담당자 이메일(junseob@lemi.or.kr)을 통해 제출하면 됩니다. 신청을 준비하는 기업들을 위한 사전 설명회는 4월 24일 오후 2시, 축산환경관리원 6층 대교육장에서 개최됩니다. 참석을 희망하는 업체는 공고문에 첨부된 신청서를 작성해 4
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