아산시 농업기술센터가 축산농가의 화재.정전.단전 등 축사 재난 피해를 최소화하기 위해 'ICT활용 축사화재예방 시범사업'을 도입해 축사화재예방 무선통보시스템을 시범 구축하여 축산농가의 큰 호응을 얻고 있습니다. ICT융복합 기술을 활용한 '축사 화재예방시스템'은 축사 내부에 무선센서 및 CCTV 등을 설치해 축사 내부온도, 축사 상황, 분전반별 전기 상태 등을 실시간 컴퓨터나 휴대폰으로 전송해주고, 기존 누전차단기를 대체한 아크(전기 스파크) 차단기를 추가로 설치해 전기 과부하 또는 스파크 발생 시 미리 전원을 차단하여 화재를 사전에 예방하는 시스템입니다. 센터에 따르면 축사 등 화재 취약 시설 화재 발생 원인의 대부분이 보온등.열풍기.환풍기 등의 사용으로 인한 전기 과부하, 오래된 전선으로 인한 누전, 설치류에 의한 전선피복 손상 등으로 추정되며, 이에 더해 열악한 축사 내부 환경, 관리 부주의 등 항상 많은 위험 요인들이 내재되어 있으며, 이러한 요인들에 의한 축사 화재발생 역시 매년 증가하여 축산농가에 막대한 피해를 주고 있는 상황입니다. 이에 아산시 농업기술센터는 축산농가의 화재발생 예방을 위해 2016년 시설이 취약한 양돈 양계농가 5개소에 시범적으
지난 15일 3일간 태국 방콕의 BITEC(방콕국제무역전시센터)에서 열린 아시아 최대의 국제축산박람회인 비브 아시아(VIV ASIA)가 성공적으로 끝났습니다. 주최 측에 따르면 행사기간 동안 130개국 45,952여명이 방문을 하였으며 진행된 사업 협상은 4억 3,500만 달러 규모를 넘어서는 것으로 추정되며 이는 아시아 축산업의 위상을 반영하는 것이라고 밝혔습니다. 3일동안 비브 아시아는 '사료에서 식품으로'라는 주제로 다양한 제품과 솔루션이 선보였는데 중국, 미국, 유럽 등 53개국의 1,050여개의 부스가 운영되었습니다. 축산업 관련 다양한 제품 및 기술과 시장의 변화를 엿보기에 충분했습니다. 한국은 중앙백신연구소, 이지바이오 등 40여개 업체가 부스 참여를 하였으며 우리 제품의 홍보 활동과 많은수출 관련 상담을 하는 기회가 되었습니다. 행사에 참가한 한 우리나라 업체 관계자는 '앞으로 아시아를 중심으로 축산업이 크게 성장할 것이라는 것을 느낄 수 있었다.'며 '이런 가운데 중국 기업 등 다른 아시아 국가의 제품 기술력이 전반적으로 빠르게 개선되는 것을 보며 우리나라 기업이 제품 연구에 있어 더 많이 분발해야 할 것이다'라고 덧붙였습니다.
오늘날의 양돈업은 축구와 같은 '팀 경기'입니다. 특히나 양돈업이 점차 규모화되면서 하나의 농장에 다수의 인력이 일을 하는 상황에서는 더욱 그러합니다. 상대 팀은 생산성을 저하시키는 질병, 실수, 사고, 화재 등 모든 요소가 될 것입니다. 팀 경기로서 농장의 '큰 목표'를 모든 팀원(농장 구성원)이 알아야 하며 이들 목표를 달성하기 위해 '작은 목표'가 매주 매월 매분기 얼마만큼 달성되고 있는지도 알게끔 해야 합니다. 따라서 농장 사무실에 가장 잘 보이는 위치에 농장의 '큰 목표'와 '작은 목표'의 진행 상황이 게시되어야 하며 모든 팀원들이 한 눈에 쉽게 알 수 있도록 해야 합니다. 목표 게시를 안하고 있는 농장이 대부분인 가운데 일부 농장에서는 일반 칠판 또는 개별 주문 제작한 칠판을 사용하고 있습니다. 그런데 목표가 잘 지워지거나 구성이 맘에 안든다고 변경이 쉽지 않습니다. 이를 해결할 수 있는 상용화된 제품이 외국에 있는데 이름하야 '피그 플래너' 입니다. '피그 플래너' 상단에 측정가능한 '큰 목표'를 기재하고 좌측에는 '작은 목표'가 열거됩니다. 각각의 목표는 고무 마그네틱판으로 되어 있어 쉽게 붙였다 떼었다 하여 위치를 조정하거나 교체할 수 있습니
지난 2월 미국에서는 돼지고기 '등심'이 '안심'에 이어 미국심장협회로부터 '심장 건강 식품'으로 인정을 받았습니다. 이에 따라 앞으로 돼지고기 등심 판매시 아래와 같은 '심장 건강 식품' 인증 마크를 부착하여 판매할 수 있으며 심장 건강에 민감한 소비자들에게 좀더 어필할 수 있을 것으로 예상됩니다. 미국의 '심장 건강 식품'은 미국 심장 협회가 1995년에 도입한 심장 체크 식품 인증 프로그램(Heart-Check Food Certification Program)에 의해 소비자가 심장 건강에 좋은 식사를 할 수있는 식품을 식별하도록 돕습니다. 인증을 받으려면 식품이 특정 영양 요구 사항을 충족시켜야 합니다. 한편 미국에서 사망원인 1위는 '심장병'입니다. 매일 백만명당 1명이 사망한다고 합니다.
이번 비브 아시아에는 처음으로 혁신적인 제품이나 솔루션을 선정하여 상을 주는 이벤트(일명 '혁신상', e-Novation Awards)를 진행했습니다. 두 번째로 소개하는 제품은 Harsonic 사의 바이오필름 제거기(Harsonic for Tubes & Tansks)입니다. 바이오필름은 급수라인 내부표면에 세포들이 서로 둘러붙은 형성되는 미생물막 입니다. 이로 인해 관 자체의 유속을 느르게 하거나 심한 경우 배관을 막는 피해가 발생합니다만, 정작 더 큰 피해는 수질을 악화시키고 물 속의 세균을 보호하는 역할을 해 2차적인 질병을 유발하기도 합니다. 통상적으로 소독제 등의 화학제를 사용해 바이오필름을 제거하는데 이번에 소개하는 제품은 '초음파'로 바이오필름을 제거합니다. ▷초음파 바이오필름 제거기 사용 전(before)과 후(after) 좀더 자세한 정보는 제조사의 홈페이지(바로가기)를 참고하시기 바랍니다.
이번 비브 아시아에는 처음으로 혁신적인 제품이나 솔루션을 선정하여 상을 주는 이벤트(일명 '혁신상', e-Novation Awards)를 진행했습니다. 농장 생산, 번식 및 부화, 가공 및 취급, 영양 제품, 사료 제조 및 동물 건강에 관한 주요 쇼 카테고리 각각에서 눈에 띄는 제품이나 솔루션을 선정하였습니다. 이중에서 양돈과 관련된 제품을 순차적으로 소개해 드립니다. 첫 번째 소개할 혁신 제품은 'Meddit'사의 VetArt™ 연속주사기 입니다. 주요 특징으로는 1.독특한 용량 조절로 사용 중 용량이 임의로 변경되는 것을 막아줍니다. 2. 주사와 드렌치의 상호 교체가 가능해 하나의 주사기로 두 가지 용도로 사용할 수 있습니다. 3. 다양한 방식의 약물 공급 모델이 구비되어 있어 약품의 용량 및 용법에 따라 최적화된 모델 선택이 가능합니다. 4. 약품이나 고온에 변형이 없어 내구성이 좋고 분해가 쉬워 청소 및 세척이 용이합니다. 좀더 자세한 제품 정보는 Meddit 홈페이지를 참고하시기 바랍니다.
지난 15일 미국의 한 기업이 특이한 닭고기와 오리고기를 공개했습니다. 회사의 표현 그대로하면 일명 세계 최초의 '깨끗한 가금(Clean Poultry)'으로 만든 고기입니다. 어떻게 만들었냐구요? 놀랍게도 요리에 사용된 고기는 닭이나 오리를 직접 키운 것이 아니라 이들의 세포를 배양해서 만들었습니다. 이 회사는 작년 2월 세계 최초의 소의 세포를 배양해 만든 미트볼을 선보이기도 했습니다. 이 회사는 멤피스 미츠(Memphis Meats)라는 회사이며 이들의목표는 가축의 직접적인 사육없이 세포 배양을 통해 닭고기, 오리고기, 쇠고기 그리고 돼지고기 등을 만들어 공급하는 것입니다. 가축을 키우는 일이 없다면 물과 토지 등의 자원 소비를 없애고 더불어 환경을 보호할 수 있고 동물복지 이슈도 없앨 수 있다고 주장합니다. 현재 회사는 2021년 상용화를 목표로 생산단가를 낮추기 위한 노력을 벌이고 있다고 합니다. 이들의 꿈은 성공할까요?
돼지를 말처럼 탈 수는 없을까? 얼핏 불가능해 보일 것 같은 일이지만 유튜브를 검색해 보면 세계의 많은 사람들이 실제 돼지를 타고 다니려는 시도를 했고 실제 가능함을 보여주는 영상을 찾아 볼 수 있습니다. 그러나 대개 짧은 시간이거나 혹은 농장 내에서 잠시 시도한 정도인데요, 이 중국의 농부는 달랐습니다. 2014년 중국 충칭의 당시 68세의 한 농부는 관절염을 앓아 거동이 불편해지자 자신이 키우던 3년생 돼지를 타고 동네 마실을 다니기 시작했습니다. 이후 인근 시장이며 시내며 돼지를 타고 다녔는데요. 농부가 긴 가지로 이리저리 가야 할 길을 지시하는 모습이 영락없이 잘 길들여진 말을 다루는 것과 같습니다. 또한 약간의 배추를 주면 어디든지 농부를 태우고 다니는 돼지의 모습이 늠름하기 짝이 없습니다. 참고로 돼지의 지능지수(IQ)는 75~85라고 합니다. 익히 영리한 동물이라는 것은 잘 알려져 있는 사실입니다.
농촌진흥청이 선정하는 ‘2025 대한민국 최고농업기술명인’에 충남 공주의 송일환 금강축산 대표(대한한돈협회 공주지부장)가 이름을 올렸습니다. 이로써 송 대표는 양돈 마이스터와 신지식농업인에 이어 대한민국 최고농업기술명인까지, 농업계에서 상징성이 큰 세 타이틀을 모두 보유한 ‘3관왕’ 양돈인이 됐습니다. 농촌진흥청은 3일 채소·과수·화훼·특작·축산 4개 부문 5개 품목에서 ‘2025 대한민국 최고농업기술명인’ 5인을 선정했다고 밝혔습니다. 축산·양돈 부문에서는 영농경력 36년의 송일환 대표가 명인으로 이름을 올렸습니다. 송일환 명인은 36년간 양돈 농장을 운영하며 발효유 기반 액상사료를 포유 자돈에 급여해 설사 등 질병을 줄이고 폐사율을 낮추는 사양관리 기술을 개발해 왔습니다. 여기에 양돈 자동화 시설과 ICT 기반 돈사 관리 시스템을 구축, 고품질 돈육 생산과 출하 성적 상위권 유지, 생산비 절감 성과를 동시에 이뤄낸 점이 이번 명인 선정의 주요 배경으로 꼽힙니다. 송 명인의 ‘3관왕’ 이력은 한 번의 수상으로 만들어진 것이 아닙니다. 그는 2013년 양돈 분야 농업마이스터(전문농업경영인)로 지정된 데 이어, 2022년에는 발효유 급이 기술을 통해 양돈 생산
농림축산식품부(장관 송미령)가 주최하고 축산물품질평가원(원장 박병홍)이 주관하는 ‘2025 축산유통대전’이 이달 11일, 세종시 축산물품질평가원 본원에서 열립니다. 이번 행사는 올 한해 축산업계를 돌아보고 2026년을 전망하기 위해 마련됐으며, 온오프라인에서 동시 진행됩니다. 주제는 ‘수요자를 읽는 인공지능(AI), 미래 축산을 열다’입니다. 1부에서는 전국축산물품질평가대상, 축산물이력제 이행실태 평가 시상과 같이 올해 축산 유통 발전에 힘쓴 축산 관계자에 대한 포상이 이뤄집니다. 2부 포럼에서는 국민·산업·행정 관점 인공지능(AI) 활용 방안이 공유됩니다. 특히, 2026년 축산 트렌드 키워드 발표에서 ‘프라이스 디코딩’을 비롯한 부문별 키워드가 선정된 이유를 데이터에 기반하여 설명해 참여자들의 이해를 돕습니다. 또한, 미래 축산 트렌드와 산업 구조 변화에 대한 심도 있는 의견을 나누는 전문가 패널토론을 통해 향후 축산업이 나아갈 방향성을 제시할 예정입니다. 참여 희망자는 12월 10일까지 포스터 내 정보무늬(큐알코드)를 통해 사전 등록할 수 있습니다. 축산업 종사자뿐 아니라 스마트축산, 인공지능 등 분야에 관심이 있다면 누구나 참여가 가능합니다. 축산물품
제주산 돼지고기와 한우가 1일 싱가포르 수출길에 올랐습니다. 지난달 2일 2025 APEC 정상회의 한국-싱가포르 정상회담에서 수출을 공식 합의한 지 한 달 만입니다(관련 기사). 농림축산식품부(장관 송미령, 이하 농식품부)는 식품의약품안전처(처장 오유경, 이하 식약처), 제주특별자치도청(도지사 오영훈, 이하 제주도청)과 공동으로 이날 오후 2시 제주항에서 제주산 돼지고기·한우의 첫 수출을 기념하는 선적식을 개최했습니다. 선적식에는 박정훈 농식품부 식량정책실장, 오영훈 제주도지사, 송성옥 광주식약청장을 비롯해 수출업체, 생산자단체 등 150여 명이 참석한 가운데 추진 성과를 공유하고 유공자에게 표창장을 수여했습니다. 특히, 수출 차량 앞에서 진행된 제막 행사에서는 세계시장으로 판로를 개척하겠다는 비전도 발표했습니다. 싱가포르 수출작업장은 제주축협(도축장), 서귀포시축협(가공장), 제주양돈농협(도축장, 가공장), 대한에프엔비(가공장), 몬트락(가공장) 6곳이며, 초도 수출물량은 돼지고기·한우 4.5톤, 약 2억 8천만원 규모입니다(관련 기사). 싱가포르는 고소득 국가이면서 축산물 공급의 대부분을 수입에 의존하고 있습니다. 싱가포르는 육류 시장 규모가 연평균 5
한돈자조금관리위원회(이하 한돈자조금)가 한돈자조금 임원 선거 및 관리위원 보궐선거의 당선자를 확정하고 13일 오후 대전 BMK웨딩홀에서 당선증 전달식을 가졌습니다. 이날 전달식에는 당선자를 비롯해 한돈자조금 및 대한한돈협회 주요 관계자들이 참석했습니다. 부문별로 대의원회 의장에 오재곤(전남 함평·영광·장성), 관리위원회 위원장에 이기홍[군위(대구}], 대의원회 감사에 이병헌(충남 천안)·최영길(경기 포천), 경남지역 관리위원 보궐선거에 김진보(경남 김해·울산·부산), 전북지역 관리위원 보궐선거에 이성철(전북 장수·무주) 대표가 각각 당선됐습니다. 한돈자조금 대의원회 오재곤 의장은 “대의원회는 전국 한돈 농가와 한돈 산업의 가교 역할을 충실히 수행해야 한다”며 “농가 현장의 생생한 목소리를 정책에 반영하고, 한돈 산업의 경쟁력 강화를 위해 적극적으로 활동하겠다”라고 포부를 밝혔습니다. 한돈자조금관리위원회 이기홍 위원장은 “40년 현장 경험을 바탕으로 한돈 농가들이 체감할 수 있는 성과부터 만들어가겠다”며 “도매시장 활성화, 방역 순치돈사 설치 지원 등 실행 가능한 과제부터 속도감 있게 추진하겠다”라고 의지를 전했습니다. 이어, “현장에 답이 있다는 신념으로 농
축산환경관리원(원장 문홍길)은 깨끗한 축산농장 공모전에서 우수한 성적을 거둔 5개 농장을 수상자로 선정하고, 지난 13일 농림축산식품부, 축산환경관리원, 지방 정부 담당자들이 참여한 축산환경 연찬회에서 시상식을 개최했다고 밝혔습니다. 이번 공모전은 전국의 깨끗한 축산농장 지정 농장을 대상으로 신청을 받고 가축분뇨 적정 처리, 악취 저감 노력, 농장 경관 조성, 지역 주민과의 상생 노력 등 다각적인 심사 기준을 거쳐 최종 5개 농장을 선정했습니다. 대상(농림축산식품부 장관상)은 삼호농장(제주특별자치도 제주시), 최우수상(농림축산식품부 장관상)은 농업회사법인 유한회사 이유팜(전남 진도군)과 농도원목장(경기 용인시), 우수상(축산환경관리원장상)은 다하라농장(전남 영광군)과 뿔당골 영농조합법인(경남 합천군) 입니다. 이번 수상 농장들은 깨끗한 축산농장 중에서도 차별화된 노력과 모범적인 농장 운영·관리로 지역 주민과의 신뢰를 쌓으며 축산업 인식 개선에 앞장서고 있다는 점에서 높은 평가를 받았습니다. 대상을 수상한 삼호농장(제주시)은 깨끗하고 정돈된 농장 관리, 주변 경관과 어우러지는 조경, 가축분뇨 액비화, 퇴비화 등 자원화를 위한 노력과 뛰어난 악취 관리 등 우수성
[지난 5일 농림축산식품부가 발표한 '돼지열병(CSF) 청정화 추진방안(관련 기사) 및 돼지 소모성질병(PED·PRRS) 방역대책(관련 기사)'에 대해 대한한돈협회(회장 이기홍)가 11일 성명서를 통해 적극 환영 의사를 밝혔습니다. 협회는 '이번 대책이 한돈산업의 지속가능한 발전과 함께 생산성 개선, 돼지고기 공급 안정, 물가 안정 등에 기여할 것으로 기대한다'라고 말했습니다. - 돼지와사람] 정부의 돼지열병 청정화·소모성질병 개선대책 발표를 환영한다 -돼지열병 마커백신 전면 교체·순치돈사 지원 등 협회 건의 적극 반영- 대한한돈협회(회장 이기홍)는 11월 5일 농림축산식품부가 발표한 '돼지열병 청정화 로드맵'과 '돼지소모성질병 방역관리 개선대책'이 한돈산업의 지속 가능한 발전과 생산성 회복을 위한 실질적 방역정책으로 마련된 점을 환영한다. 이번 대책은 2030년까지 돼지열병(CSF) 청정국 지위를 획득하고, 주요 소모성질병(PED·PRRS) 발생을 최소화하기 위한 정부·농가·전문가 간 협력체계 강화를 골자로 한다. 특히, 그간 한돈협회가 민·관·학 방역대책위원회 등을 통해 지속적으로 제안해온 현장 중심 방역체계 구축과 현실적인 제도 개선 요구가 반영되었다는
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