환경부는 지난 21일 홍정기 환경부차관이 충북 단양 양성멧돼지 발견 현장을 찾은 사진 여러 컷을 홈페이지에 게재했습니다. 해당 사진에는 확산차단 울타리를 찍은 것도 포함되어 있습니다. 그런데 울타리는 멧돼지가 쉽게 뛰어 넘을 만해 보입니다. 산비탈에 세워졌기 때문입니다. 환경부는 해외 자료를 토대로 1.5m 높이 규정을 그대로 국내에 적용하고 있습니다. 평지든 산악이든 말입니다. 수렵인들은 높이 1.5m 울타리의 경우 멧돼지가 가볍게 넘을 수 있다는 의견입니다(관련 기사). 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)
충북 제천에서 ASF 양성멧돼지 여러 마리가 추가 확인되었는데 충주와는 불과 1km도 안되는 거리입니다. 충주가 충북의 세 번째 양성멧돼지 발견시군이 될지도 모른다는 우려를 낳고 있습니다. 환경부 산하 국립야생동물질병관리원에 따르면 22일 제천 백운면 애련리 산자락에서 산책 중이던 일반인에 의해 멧돼지 1마리(7개월령 암컷)가 죽은 채 발견되었습니다. 그리고 신고를 받고 출동한 사체처리반에 의해 바로 인근에서 멧돼지 폐사체 2마리(7개월령 암컷과 24개월령 암컷)가 추가로 확인되었습니다. 이들은 모두 죽은 지 하루가 경과한 개체였습니다. 23일 검사 결과 최종 ASF 양성으로 확진되었습니다(#1713-1715). 해당 발견지점은 앞서 22일 확진된 제천 첫 양성멧돼지(#1704) 발견지점과는 남서쪽 15.8km 정도로 멀리 떨어진 위치입니다. 긴급 수색범위(반경 10km) 밖입니다. 그런데 문제는 바로 옆이 충주라는 점입니다. 충주(산척면 석천리) 경계와는 불과 900m 거리입니다. 제천과 충주 사이에는 멧돼지 확산 차단울타리도 설치되어 있지 않습니다. 이 때문에 충북에서 단양과 제천 다음으로 충주에서 양성멧돼지가 나올 확률이 높을 것이라는 점을 시사합니다.
충북 단양(11.19)과 제천(11.22)에서 불과 4일 만에 연달아 ASF 양성멧돼지가 검출되었습니다. 이로써 국내 ASF 양성멧돼지 검출지역은 모두 3개 도, 21개 시군으로 늘어났습니다. 바이러스로 오염된 국립공원은 3곳이나 됩니다. 모두 ASF 국내 유입 798일만의 일입니다. 국내 ASF가 상재화의 이어 전국화의 길로 들어섰다는 평가가 나옵니다. 남은 것은 변이형 출현 등 토착화입니다. 최근 환경부가 재차 "총력 대응"을 밝혔지만(관련 기사), 이를 신뢰하는 산업 구성원은 찾아보기 어렵습니다. 이런 가운데 앞으로의 ASF 해법과 관련 산업의 눈길이 강원대학교 박선일 교수(수의과대학)에게 다시 한번 주목되고 있습니다. 박 교수는 민간 차원에서 거의 유일하게 ASF 바이러스의 이동을 과학적인 분석으로 실시간 쫓고 있습니다. 그리하여 11월 말 ASF의 충북 확산뿐만 아니라 제천 확산지점(송산면)까지 정확히 예측해냈습니다. 박 교수는 9월 마지막 날 '돼지와사람'과의 인터뷰에서 "11월 하순경에는 충북지역에서도 (양성 멧돼지가) 검출될 가능성이 매우 높을 것으로 판단하고 있다"고 밝혔습니다(관련 기사). 그리고 지난 3일 한국농어민신문 주최의 포럼에서는
단양에 이어 제천의 멧돼지 폐사체도 ASF 양성으로 확인되었습니다. 환경부 산하 국립야생동물질병관리원에 따르면 해당 멧돼지 폐사체는 3년생 암컷으로 지난 19일 제천시 송학면 도화리 용두산에서 정부 수색반에 의해 발견되었습니다. 그리고 22일 오늘 국립야생동물질병관리원의 정밀 검사 결과 최종 양성(#1709)으로 확진되었습니다. 폐사체 발견지점은 행정구역상 제천 내이지만, 앞서 지난해 5월 강원도 영월 주천면 소재 발생농장(#17)과 인근 양성멧돼지(#1411)와는 동일하게 불과 5.7 km 거리입니다. 발견 당시 폐사한지 5일이 경과한 것으로 추정되었습니다. 이로써 충북의 ASF 양성멧돼지 발견시군은 불과 4일 만에 단양에 이어 제천, 두 곳으로 늘었습니다. 국내 ASF 양성멧돼지 발견시군은 모두 21곳이 되었습니다. 아직까지 관련 환경부의 공식적인 상황 설명 및 대응 방안은 확인되지 않고 있습니다. 한편 이번 충북 단양과 제천이 발견시군이 되면서 현재 진행되고 있는 2차 'ASF 중점방역관리지구 지정계획'이 좀더 확대될 가능성이 있습니다. 지난 19일 최초 공고 당시 단양과 제천은 비발생 인접 시군에 속해 있었습니다. 이제 단양과 제천이 발견시군이 되면서
결국 ASF가 충북에서도 발생했습니다(관련 기사). 이로써 국내 멧돼지에서의 ASF 발생지역은 모두 3개 도, 20개 시·군으로 늘었습니다. 게다가 이번 충북 단양 양성멧돼지 발견지점은 월악산 국립공원 경계 내이어서, 호남과 영남으로 이어지는 소백산맥으로까지 ASF가 이르렀다는 것을 말합니다. 앞서 ASF는 설악산·오대산 등 태백산맥에 안착해 빠른 속도로 동해바다를 끼고 영남을 향하고 있습니다. 바야흐로 멧돼지가 용의 등(산맥)에 오른 형국입니다. 이제 ASF가 상재화를 넘어 전국화 단계로 본격 진입하는 양상입니다. 이에 놀란 환경부는 단양 ASF 양성 확인 당일인 19일 오후 늦게 보도자료를 뿌렸습니다. 지난 1월 강원도 양양 확인 이후 10개월 만의 보도자료입니다. 하지만, 환경부가 내놓은 '총력 대응'은 기존 대응 방안은 이른바 '복붙(복사하기-붙여놓기)'에 불과했습니다. '폐사체 수색, 차단울타리, 포획도구 설치' 등 3종 세트 그대로입니다. 이들 방안은 이미 지난 2년간 번번히 실패한 방법입니다. 게다가 과학적이지도 않습니다. 체계적이지도 않습니다. 광활한 지역에 투입되는 수색인원은 초라하기 그지 없습니다. 산에 설치한 차단울타리는 번번히 뚫리고 있
충북 첫 ASF 양성멧돼지 확진과 관련해 환경부(장관 한정애)가 이례적으로 별도의 보도자료를 통해 대략적인 상황 설명과 함께 향후 대응 방안을 신속하게 알렸습니다. 단양 상황을 심각하게 생각하는 모양새인데 ASF 확산을 멈출 수 있을지는 미지수입니다. 19일 환경부는 "충북 단양군 단성면 대잠리에서 발견된 야생멧돼지 폐사체가 ASF 양성으로 확진되었으며, 폐사체 발견지점은 지금까지 발생한 최남단 지점인 영월군 김삿갓면에서 약 38km 서남쪽으로 떨어진 곳으로 월악산 국립공원 경계로부터 안쪽 200m 지점"이라고 밝혔습니다(관련 기사). 그러면서 "인근지역 확산 및 양돈농가 감염을 차단하기 위해 충청북도, 국립공원공단, 군부대, 단양군 등 관계기관과 함께 긴급조치에 나선다"고 덧붙였습니다. 우선, 확산범위를 파악하기 위해 반경 10km 내 24개 리(里) 지역을 국방부, 원주지방환경청, 국립공원 등 관계기관 합동으로 수색 인력(63명)을 긴급 편성하여 오늘(20일)부터 주말을 포함해 2주간 집중 수색을 진행할 예정입니다. 앞서 18일부터 발생지점 주변에는 멧돼지 접근을 차단하기 위해 그물망, 경광등, 기피제 등 임시시설을 긴급히 설치되고 있습니다. 총기포획으로
환경부에 따르면 충북 단양군 단성면 대검리 월악산 국립공원 내에서 발견된 멧돼지 폐사체가 최종 ASF 양성으로 확진되었습니다(관련 기사). 충북에서는 첫 양성 사례입니다. 이로써 국내 ASF 상황은 유입 27개월 만에 경기, 강원, 충북 3개 광역지자체로 확대되었습니다. 해당 멧돼지 폐사체는 1년생 암컷(약 20kg)으로 지난 14일 일요일 월악산을 산책 중이던 일반인에 의해 발견되었습니다. 17일 검사에서 1차 양성이 의심되었고, 18일 시료 재채취를 통한 2차 검사에서 최종 양성으로 확진되었습니다. 어제부터 방역당국은 최근까지 진행되었던 총기포획을 발견지점 반경 10km 지역에 대해 일시 중지하고, 추가 폐사체 수색과 함께 경광등과 기피제, 그물망, 포획도구 등을 설치하고 있는 것으로 알려졌습니다. 양성멧돼지의 월악산국립공원 남측으로의 이동을 차단하기 위해 2차 울타리(문경-예천-영주) 설치도 검토하고 있습니다. 5단계 광역울타리 설치는 원안대로 진행 예정입니다. 금일 방역당국은 보다 구체적인 향후 대응 방안에 대해서 별도의 보도자료를 통해 내놓을 것으로 보입니다. 한편 이번 단양 양성멧돼지 주변 반경 10km 내에는 2농가 돼지 1천650마리가 있는 것
농림축산식품부(장관 김현수, 이하 농식품부)가 ASF 중점방역관리지구 2차 지정을 위한 공고를 내었습니다(관련 기사). 농식품부는 19일 홈페이지를 통해 낸 공고에서 "양돈농장에서 ASF가 산발적으로 발생하고 있고 멧돼지 발생지역도 지속 확대(남진)되고 있어, 농장 차단방역 강화를 위해 중점방역관리 지구 추가 지정을 추진하고자 한다"고 밝혔습니다. 이번 ASF 중점방역관리지구 추가 지정 대상 시·군은 모두 17개입니다. ASF 발생 시·군 7개와 인접 시·군 10개입니다. 최초 지정 논의에서 검토된 이천과 용인은 대상에서 빠졌습니다. ● ASF 발생 7개 시군: (강원도)속초·영월·평창·강릉·정선·횡성·삼척 ● 인접 10개 시군: (경기도)양평·여주, (강원도)원주·동해·태백, (충청북도)충주·제천·단양, (경상북도)영주·봉화 농식품부는 "①지리적 요인, ②매개체 활동, ③지형, ④수계를 통한 오염원의 이동 등 ASF 확산 요인별 위험도를 종합적으로 평가하여 선정했다"고 설명했습니다. 공고 기간은 19일부터 내달 2일까지 2주간이며, 의견이 있는 경우 농식품부 구제역방역과로 제출하면 됩니다(aitkdghkdtlf@mail.go.kr/팩스 044-868-046
[2보] ‘왐(WAAM) 교육’ 일정 변경 및 추가 모집 안내 최근 정부가 ASF 확산 방지를 위해 양돈농장 종사자의 모임 및 행사 금지 행정명령을 시행함에 따라, 당초 예정되었던 ‘왐(WAAM) 교육’ 일정이 부득이하게 변경되었습니다. 이에 따라 교육생 모집 기간을 오는 2026년 5월 15일(금)까지로 연장하며, 교육은 5월 28일(화) 입학식을 시작으로 매월 1회씩 총 10회 과정으로 진행될 예정입니다. 특히 6월부터는 매월 셋째 주 목요일마다 정기 교육이 실시됩니다. [1보] 국내 양돈 산업의 경쟁력을 세계적 수준으로 끌어올리기 위한 ‘양돈 경영자 교육 과정’이 새로운 수강생을 맞이합니다. 세계 선진농업 마스터 클래스(WAAM, World Advanced Agriculture Masterclass, 이하 ‘왐’ 클래스)가 이달 31일까지 6기 수강생을 모집한다고 밝혔습니다. ‘왐’ 클래스는 네덜란드, 덴마크, 프랑스 등 유럽 선진국과 중국의 스마트 양돈 시스템을 벤치마킹하여 한국형 미래 양돈 모델을 설계하는 국내 최고 권위의 양돈 전문 교육 과정입니다. ◈ 글로벌 벤치마킹과 실무 중심 커리큘럼의 조화 이번 6기 과정은 단순한 사육 기술 전수를 넘어 경
본지 사정으로 인해 2026년 3월 23일(월)자 기사를 발행하지 않습니다. 24일(화)부터 정상 발행될 예정입니다. 독자 여러분의 양해 바랍니다. 돼지와사람 드림,
제주 토종 흑돼지의 유전자를 품은 명품 돼지 ‘난축맛돈’이 제주도를 넘어 전국 소비자들의 식탁을 공략합니다. 농촌진흥청(청장 조재호)은 제주 재래흑돼지를 기반으로 개발한 ‘난축맛돈’의 생산부터 유통, 소비에 이르는 전 단계 산업화 체계를 구축하고 국내 시장 확대에 나선다고 18일 밝혔습니다. ◈ ‘맛있는 돼지’ 난축맛돈, 마블링 함량 일반 돼지의 3~10배 ‘난축맛돈’은 농촌진흥청 국립축산과학원 난지축산연구센터에서 개발한 품종으로, ‘난지축산연구센터에서 만든 맛있는 돼지’라는 뜻을 담고 있습니다. 제주 재래흑돼지의 뛰어난 육질과 검은 털(흑모색) 유전자는 유지하면서도, 성장이 느린 재래종의 단점을 보완해 생산성을 높인 것이 특징입니다. 가장 큰 장점은 근내지방(마블링) 함량입니다. 일반 돼지의 마블링이 보통 1~3% 수준인 데 반해, 난축맛돈은 평균 10% 이상을 기록해 풍미가 뛰어납니다. ◈ 제주 넘어 내륙으로… ‘난축맛돈 연구회’ 중심 품질 관리 난축맛돈의 확산세도 가파릅니다. 2019년 제주 지역 1곳에 불과했던 사육 농가는 지난해 기준 전국 14곳으로 늘어났습니다. 최근에는 경남 산청 농가에도 종돈이 보급되며 내륙 사육 기반을 다졌습니다. 산업화의 핵
한돈미래연구소가 ‘한돈연구소’로 명칭을 변경하고 새롭게 출범한 가운데, 신임 소장에 박건용 박사가 선임됐습니다. 한돈자조금관리위원회는 3월 10일 개최된 관리위원회에서 연구소 명칭을 ‘한돈연구소’로 변경하는 안건을 승인하고, 박건용 박사를 신임 연구소장으로 선임했다고 밝혔습니다. 박건용 신임 소장은 이달 3일부터 공식 업무를 시작했습니다. 박 소장은 대한한돈협회 전남도협의회 부회장과 구례지부장을 역임하는 등 오랜 기간 양돈 현장에서 활동해온 인물로, 현장 경험과 전문성을 동시에 갖춘 연구 리더로 평가받고 있습니다. 특히 15년 동안 산수유 양돈 교육농장을 운영하며 양돈 기술 교육과 현장 실습을 진행해 온 경험을 갖고 있으며, 수의학 박사로서 학문적 전문성도 겸비했습니다. 이러한 현장 중심 경험과 연구 역량을 바탕으로 향후 한돈산업의 정책·산업 현안을 분석하고 실질적인 해결책을 제시하는 연구소 운영을 이끌 것으로 기대됩니다. 박건용 소장은 “한돈산업의 미래 전략 연구와 함께 현장에서 제기되는 다양한 정책·산업 현안을 면밀히 분석하고 실질적인 해결 방안을 제시하는 연구소가 되도록 최선을 다하겠다”고 밝혔습니다. 한편 한돈연구소는 기존 한돈미래연구소에서 명칭을 변
축산환경관리원(원장 문홍길)이 축산환경 분야 탄소중립 이행과 가축분뇨 적정처리, 축산악취 저감 등 현장 중심의 축산환경 개선 전문인력을 양성하기 위해 ‘2026년 축산환경컨설턴트 2·3급’ 자격시험 응시원서 접수를 3월 9일부터 27일까지 약 3주간 진행합니다. 축산환경컨설턴트는 축산환경개선 전문인력 양성 전담기관인 축산환경관리원이 운영하는 민간 자격제도로, 2021년 도입 이후 현재까지 총 132명(2급 46명, 3급 86명)의 현장 실무인력을 배출했습니다. 해당 자격 취득자는 축산농가 및 분뇨처리시설의 환경개선을 위한 컨설팅을 비롯해 지방정부·공공기관·축산단체 대상 기술자문 등의 역할을 수행하고 있습니다. 올해 자격시험은 연 2회 실시됩니다. 상반기 시험은 4월 4일 2·3급 필기시험을 시작으로 5월 30일 실기시험이 치러집니다. 하반기에는 필기시험이 9월 중순, 실기시험이 11월 초 예정입니다. 시험과목은 △축산환경 정책 및 법규론 △축산환경 오염방지론 △가축분뇨 처리기술론Ⅰ(퇴비화·액비화) △가축분뇨 처리기술론Ⅱ(정화처리·에너지화) △축산악취방지론 등 총 5개 과목으로 구성됩니다. 필기시험은 4지선다형 100문항이며, 실기시험은 단답형 5문항과 축산환
농촌진흥청(이승돈 청장)은 3월 3일 ‘삼겹살데이’를 맞아 돼지 머릿고기 특징과 구이와 수육 등 일상 식재료로 활용할 수 있는 부위별 조리법을 제시했습니다. 돼지의 머릿고기는 돼지 한 마리에서 약 1kg 정도만 얻을 수 있는 귀한 부위입니다. 볼살, 뒷머릿살, 턱살, 혀밑살, 콧살, 관자살 6개 부위로 나뉩니다. 출하체중 100~109kg 기준으로 생산량을 살펴보면, 턱살(약 323g)이 가장 많습니다. 이어 볼살(208g), 혀밑살(181g), 뒷머릿살(163g), 콧살(85g), 관자살(68g) 순으로 생산됩니다. 각 부위는 식감과 맛에서 확연한 차이를 보입니다. 뒷머릿살은 목심살과 이어진 부위로 식감이 쫀득해 ‘꼬들살’로도 불리며, 구이나 수육에 적합합니다. 턱살은 항정살과 이어진 부위로 지방 함량이 높아 구웠을 때 고소한 맛이 살아납니다. 볼살은 단면이 꽃처럼 보여 ‘꽃살’로 불리며 담백하고 씹는 맛이 좋다. 관자살, 콧살, 혀밑살은 지방이 적어 깔끔한 맛이 특징입니다. 지방 함량에 따라 조리법을 달리하면 머릿고기를 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다. 지방이 많은 뒷머릿살(100g당 약 12.3g)과 턱살(100g당 약 9.6g)은 구이용으로 추천합니다.
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