올해 돼지 사육두수의 감소세가 멈추고 다시 증가했습니다(관련 기사). ASF 재입식뿐만 아니라 농가수가 크게 증가한 영향으로 보입니다. 지난해 농식품부는 돼지 가격 하락 우려를 이유로 모돈 감축 및 입식 조절 등 자율적인 수급조절에 나섰습니다. 이에 따라 돼지 사육두수는 '19년 대비 유의적으로 감소했고, 모돈수는 4만 두가 줄었습니다('20.1분기 1,04.1만→4분기 100,1만). 그런데 올해는 벌써부터 양상이 달라지는 듯 보입니다. 통계청이 최근 발표한 '21년 1분기(3.1 기준) 가축동향조사 결과에 따르면 우리나라 전체 돼지 사육두수는 1,114만 7천 두입니다. 이는 전년동월대비 6만 2천 두가 감소(-0.5%)한 수치입니다. 하지만, 전분기와 비교하면 6만 9천 두 증가(0.6%)한 결과입니다. 모돈수는 102만 5천 두입니다. 전년동월대비 1만 6천 두가 적은 숫자이지만(-1.5%), 전분기와 비교하면 2만 4천 두가 늘어났습니다(2.4%). 이러한 결과, 특히 모돈수는 무엇보다 지난해 11월부터 시작된 ASF 희생농가의 재입식의 영향이 큰 것으로 분석됩니다. 지난해 11월부터 경기 북부와 강원도 철원, 인천 강화 등의 ASF 살처분·수매 농
지난해 10월 농림축산식품부(이하 농식품부) 대상 국회 국정감사에서는 수의사 면허를 가진 '가축방역관' 부족 문제가 지적되었습니다. 당시 국회 농림축산식품해양수산위원회 소속 윤재갑 국회의원(더불어민주당 해남·완도·진도)은 농식품부로부터 제출받은 자료를 근거로 '전국의 가축방역관(공중방역수의사 포함)이 적정인원대비 428명이 부족한 것으로 나타났다'며, '가축방역관 부족현상으로 가축전염병 방역망에 자칫 구멍이 뚫릴 수 있다'고 말하고 '처우 개선을 통한 부족 문제 해결'을 촉구했습니다. 사실 가축방역관 부족 문제는 매해 언론의 뉴스 단골 소재입니다. 올해도 어김없이 모 지자체에서 수 차례 낸 채용공고에도 불구하고 결국 모집 정원보다 미달되었다는 기사가 쉽게 확인됩니다. 가축방역관 숫자는 정말 부족한 걸까요? 대한수의사회('21년 2월 기준)에 따르면 우리나라 전체 수의사는 16,775명입니다(사망 또는 미신고자 제외; 수의사는 정기적으로 신상 신고가 법적 의무임). 이 가운데 가축방역관이 속한 공무원 숫자는 2,556명(15.2%)입니다. 군복무를 대신해 이들의 업무를 보조하는 '공중방역수의사'는 495명(3.0%)이며, 이들도 엄현히 공무원입니다. 이 둘을
구제역 백신을 제외하고 돼지 백신 가운데 가장 많이 판매된 제품이 무엇일까요? 종종 이런 질문을 받습니다. '돼지와사람' 역시 궁금하지만, 결론부터 말씀드리면 알 수 없습니다. 하지만, 제품별로는 아니지만, 성분(항원)별로는 알 수 있습니다. 한국동물협회가 매년 발행하는 동물용의약품등 수입·판매 실적에 따르면 지난해 전체 백신 시장(도매가격 기준)은 2천554억 원으로 제조·수입사에서 약품점 또는 동물병원 등으로 한해 공급되었습니다. 이 가운데 돼지 백신(구제역 제외)은 1천92억 원입니다. 전체 가운데 42.8%를 차지하며, 다른 축종 백신과 비교하면 압도적입니다. 2위가 닭 백신으로 408억 원(16.0%)입니다. 돼지뿐만 아니라 소, 염소 등에 접종하는 구제역 백신은 지난해 698억 원이 판매되었습니다. 단일 백신치고는 사실상 가장 큰 규모입니다. 전년대비는 8.7% 판매가 준 것으로 파악됩니다. 돼지 백신은 지난 '17년을 기점으로 1천억 원 이상 판매가 되고 있으며, '19년 ASF로 주춤했지만, 한돈산업의 성장과 함께 꾸준히 증가하고 있습니다. '돼지와사람'은 돼지 백신을 항원별 판매로 분석해 보기 위해 복합 백신의 경우 항원별 판매액으로 나누고,
[한돈산업 관련 월별 일별 주요 정보와 단신을 한눈에 볼 수 있도록 할 예정입니다. -돼지와사람] ◆ 코로나19 현황판(출처: 보건복지부) ▶국내현황(바로가기) ▶세계현황(바로가기) ◆ 이달의 한돈산업 관련 주요 단신 - 31일 한국은행, '21년 3월 기업경기실사지수(BSI) 및 경제심리지수(ESI)....기업체감경기 9년 8개월 만에 최고 - 2일 산업통상자원부, 3월 수출 전년 동월 대비 16.6% 늘며 500억 달러 돌파…3년 만에 5개월 연속 증가 - 2일 통계청, 3월 소비자물가지수, 전원대비 0.1%, 전년동월대비 1.5% 각각 상승....축산물은 전월대비 0.7% 하락, 전년동월대비 10.2% 상승 - 6일 통계청, 2월 온라인쇼핑 거래액 13조7,628억원...전월대비 8.7% 감소, 전년대비 15.2% 증가(농축수산물 전월대비 13.5% 감소, 전년대비 40.2% 증가) - 8일 통계청, 지난해 가구당 월평균 소비지출 240만 원, 육류 23.8%, 육류가공품 18.7% 지출 증가 - 13일 일본 정부, 후쿠시마 오염수 해양 방출 정식 결정 - 14일 대학내일20대연구소, MZ세대 식생활 트렌드 보고서 발표...3명 중 1명 간헐적 채식 실
지난달 '돼지고기 kg당 평균 도매가격(탕박, 제주 및 등외 제외; 이하 돈가)'은 4,084원을 기록한 것으로 나타났습니다. 2일 3,786원으로 시작한 돈가는 9일 올해 들어 첫 4천원대인 4,075원을 찍었습니다. 이어 17일 4,116원, 23일 4,250원, 25일 4,353원, 29일 4,434원으로 상승세를 이어가더니 30일에는 4,599원까지 상승했습니다. 그리고 31일 4,566원으로 마감했습니다. 3월 평균 돈가 4,084원은 지난해 같은 기간 3,915원보다 4.3%(169원) 높은 가격입니다. 전월(3,527원)보다는 557원(15.8%) 상승했습니다. 3월 등급판정두수는 모두 168만8천 두로서 지난달(141만5천)과 전년 3월(158만2천)보다는 증가하였습니다. 하지만 3월까지 누적 등급판정두수는 소폭이나마 감소했습니다. 올해 누적으로는 470만3천 두로서 이는 지난해 같은 기간 473만9천 두보다는 0.8% 감소한 수준입니다. 돼지고기 수입은 줄었습니다. 3월 돼지고기 수입량은 모두 2만7,792톤으로 집계되었습니다. 누적으로는 7만2,674톤입니다. 이는 지난해 누적(8만4,214톤)과 비교하면 1만1,540톤나 크게 줄어든 수준
통계청이 최근 지난해 우리나라의 전반적인 경제·사회 변화 관련 각종 사회지표를 발표했습니다. 한돈산업이 눈여겨 볼만한 것들을 간단히 정리해보았습니다. 인구 '20년 우리나라 총인구는 5,178만 명입니다. 여전히 증가세이지만, 오는 ‘28년 5,194만 명으로 정점을 찍은 후 계속 감소할 것으로 전망되고 있습니다. 이는 출산율이 감소하기 때문입니다. '20년 합계출산율(15~49세 가임여성이 낳을 것으로 기대되는 평균 출생아 수)은 전년보다 0.08명 감소한 0.84명으로 ’17년(1.05명) 이후 4년 연속 역대 최저치를 경신하였습니다. 인구의 감소는 소비자의 감소를 뜻합니다. 1인당 소비량이 늘지 않는다면 소비의 감소로 이어질 수 있습니다. 가구·가족 ’19년 가구당 평균 가구원 수는 2.39명으로 '00년 대비 1인 가구(30.2%) 및 2인 가구(27.8%)의 비중은 커지고, 3인 이상 가구(41.9%)의 비중은 줄어들고 있습니다. 이러한 추세는 앞으로도 계속될 듯합니다. 결혼을 해야 한다고 생각하는 국민의 비중은 '10년(64.7%)부터 '18년(48.1%)로 꾸준히 감소하고 있습니다. 지난해에는 51.2%로 3.1%p 소폭 증가하였습니다. 반면 이
[한돈산업 관련 월별 일별 주요 정보와 단신을 한눈에 볼 수 있도록 할 예정입니다. -돼지와사람] ◆ 코로나19 현황판(출처: 보건복지부) ▶국내현황(바로가기) ▶세계현황(바로가기) ◆ 이달의 한돈산업 관련 주요 단신 - 2일 전국 유치원, 초·중·고 새 학년 첫 등교, 사회적 거리두기 단계에 따라 등교 다양 - 3일 삼겹살데이 한돈 곳곳 할인 행사 - 4일 통계청 2월 소비자물가 발표 107.0(2015년 100 기준), 작년 동월 대비 1.1% 상승, 농축산물 가격 급등 여파(파 227.5%, 양파 71.2%, 달걀 41.7%) 돼지고기 11.2%, 국산쇠고기 11.2%) - 8일 도드람 엘피씨(경기 안성) 코로나 확진자 다수 발생, 10일까지 도축 및 경매 중단 - 14일 경기도 3월부터 '봄철 ASF 방역관리 대책' 추진...방역시설 지원에 64억 원 투입 방침 - 22일 질병관리청, 일본뇌염 주의보 발령...같은 날 제주서 일본뇌염 매개모기(작은빨간집모기) 첫 확인 - 25일 국회, 4차 재난지원금 포함된 14조9391억 원 추가경정예산 통과 - 26일 한국은행, 3월 중 소비자심리지수 100.5로 전월 대비 3.1p 상승 발표...코로나19 이전
한국농촌경제연구원 농업관측본부(이하 농경연)가 매 분기마다 발표하는 올해 첫 돼지 가격 전망('21년 3월호)이 나왔습니다. 앞서 지난 1월 농경연의 농업전망 발표 수치와 비슷합니다(바로가기). 농경연은 3월 돼지 사육 마릿수는 1,163만 8천 마리로 전년 동월 대비 1.7% 감소하고, 모돈 사육 마릿수 역시 95만 5천 마리로 전년(98만 8천 마리) 대비 3.4% 감소할 것으로 내다봤습니다. 하지만, 3월 도축 마릿수는 158~162만 마리로 예측, 전년(158만 2천 마리) 동월 대비 1.2% 증가할 것으로 전망했습니다. 육성돈 사육 증가와 이유 후 육성률 증가, 출하일령 감소 등의 영향입니다. 돼지고기 수입량은 수입 단가 상승으로 전년(2만 9,727톤)보다 감소한 2만 3~5천 톤이 이달 수입될 것으로 예상했습니다. 2월까지 누적 수입량은 전년 대비 약 20% 줄었습니다. 농경원은 이에 따라 3월 돼지 도매가격은 2월(3,527원)보다 높고, 전년(3,915원)보다 낮거나 다소 높은 3,800~4,100원이 될 것으로 전망했습니다. 여전히 돼지고기 생산-수입에 더해 코로나19 상황에 따른 소비심리, 생활형편 변화 등은 잠재적인 가격 변동 요인입니다
서울시 민생사법경찰국(이하 민사국)은 이달 3일 서울시 봄꽃 축제 기간 원산지 표시 특별단속을 실시한 결과, 원상지 거짓표시를 한 음식점 등 12개소를 적발했다고 밝혔습니다. 이들 중 일부 음식점은 배달앱에 수입 돼지고기를 국내산으로 표시하여 소비자들을 속인 것으로 드러났습니다. 특히 B업소는 김치찌개에 미국산 돼지고기를 사용하면서도 배달앱에 ‘국내산 생고기 농협 안심 한돈만 사용합니다’라는 거짓 정보를 제공했습니다. 이와 함께, 원산지 거짓표시 6개소와 혼동표시 1개소는 민사국에 의해 형사입건되었으며, 원산지 미표시 5개소는 농관원에서 과태료를 부과할 예정입니다. 서울시는 이번 단속을 통해 봄꽃 축제장 주변 인기 음식점들을 중심으로 원산지 표시의 정확성을 점검하는데, 시민들의 제보가 중요한 역할을 했다고 강조했습니다. 원산지 표시를 거짓으로 하거나 소비자에게 혼동을 줄 우려가 있는 경우, 관련 법에 따라 최대 7년의 징역형이나 1억원 이하의 벌금형이 부과될 수 있으며, 원산지를 아예 표시하지 않는 경우에는 1천만원 이하의 과태료가 부과됩니다. 서울시는 앞으로도 지속적으로 원산지 표시 단속을 강화하고, 위법행위를 발견할 경우 적극적으로 신고할 것을 당부하며,
함양군은 함양한들자율상권조합(이사장 이현근)에서 주관한 '흑돼지 활용 창작요리 경연대회'가 지난 17일 한들거점센터 광장에서 성공리에 개최됐다고 밝혔습니다. 이 행사는 한들상권활성화사업의 하나로 진행되었습니다. 특히 이번 대회는 물 맑고 청정지역에서 키운 함양의 흑돼지를 활용해 전체 팀이 요리를 했다는 점에서 주목을 받았으며, 저마다의 창의성을 발휘해 기존에 없는 요리를 개발해 독창성과 더불어 상품성이 높다는 좋은 평가를 받았습니다. 창작요리 경연대회는 레시피 심사를 거쳐 선발된 10개 팀이 참가했습니다. 심사는 호텔조리학 교수, 요리 전문 강사, 유튜버 등으로 구성된 심사위원단이 참가자들의 요리를 맛과 창의성, 상품성 등을 평가했으며, 현장 방문객 50여 명이 참여하는 방식으로 진행됐습니다. 총 5팀이 수상한 가운데, 대상은 흑돼지에 특별한 소스를 가미한 샤슬릭과 오징어 먹물빵을 활용한 '흑돼지샤슬릭&샌드위치'가 선정됐습니다. 부상으로는 200만 원 상당의 상품권이 제공됐습니다. 한들자율상권조합은 함양의 낙후된 상권을 활성화하기 위해 중소벤처기업부 공모사업인 상권활성화사업을 진행하고 있으며, 지리산함양시장을 중심으로 228개의 점포가 권역에 포함돼
공주 다산농장 이상묵 대표는 2025년 1월 마지막 출하를 끝으로 40년간 이어온 양돈 경영의 장을 공식적으로 마감했습니다. 이에 다비육종(대표이사 윤성규)은 이상묵 대표에게 그동안 쌓아온 소중한 인연에 대한 깊은 감사의 뜻으로 감사패를 전달하며, 대표의 업적에 경의를 표했습니다. 초기 도전과 도약의 발자취 1986년 모돈 8두와 60평 규모의 돈사에서 양돈업에 첫발을 내딛은 이상묵 대표는 경영의 즐거움을 깨닫고, 공주 정안면에 모돈 200두 규모의 일관농장을 신축하고 다비육종의 고능력 종돈을 기반으로 기초돈군을 조성하며 본격적인 양돈 경영에 도전장을 내밀었습니다. 한결같은 신념과 꾸준한 열정 1998년부터 2024년까지, 이상묵 대표는 26년간 단 한 번의 변심 없이 다비육종을 고집했습니다. 다산성 종돈을 PS(비육돈 생산용 모돈)농장 최초로 도입하며 수차례의 시행착오를 겪기도 하였지만 긴밀한 협조를 통해 위기를 극복해 나갔습니다. 매일 아침 6시에 출근하여 농장을 가꾸고 돼지를 관리한 그의 뜨거운 열정과 근면함은 다산성 종돈의 유전능력을 극대화하는 데 큰 역할을 하였으며, 그 결과 매년 우수한 성적을 달성하였습니다. 경영 철학과 후대에 남길 유산 이상묵
"세상 누구보다 양돈에 진심이셨던 당신의 열정을 사랑하며, 같이 고민하고 함께 지낼 수 있어 행복했습니다. 이제 인생 2막을 시작하시는 이상묵 사장님~ 앞으로의 인생이 바라는대로 꿈꾸는대로 언제나 행복하고 평안하시길 진심으로 응원합니다." 지난 14일, 대한한돈협회 공주지부(지부장 송일환)에서는 매우 특별한 행사가 열렸습니다. 최근 농장을 스스로 접기로 결정한 이상묵 대표(다산농장)의 은퇴식이 있었습니다. 이날 공주지부 회원들은 이상묵 대표의 그간 양돈산업에 대한 진심과 열정을 기리며 감사의 마음을 전했습니다. 이근선 기자(pigpeople100@gmail.com)
[한계 없는 능력] 세계에서 가장 건강한 음식 8위 ‘돼지기름’ 올해 한돈자조금관리위원회(이하 한돈자조금)는 ‘한계 없는 능력, 국산 돼지고기 한돈’의 우수성을 알리고자 총 5회에 걸친 특집 기획기사를 준비했습니다. “한계 없는 능력으로 증명된 한돈의 진짜 실력”을 메인 테마로, 지난 1편 ‘한돈의 초고속 유통시스템’에 이어 이번 2편은 ‘세계에서 가장 건강한 음식 8위 돼지기름’편입니다. ◈ ‘비타민B1, D, 콜린까지… 돼지기름이 건강한 이유’ 전통적으로 돼지기름은 ‘살찐다’, ‘느끼하다’ 등 건강에 해롭다는 인식이 강했으나, 최근 들어 돼지기름에 대한 재평가가 이어지고 있습니다. 가장 눈에 띄는 것은 2020년에 영국 공영방송 BBC가 돼지기름(라드)을 세계 슈퍼푸드 8위에 선정한 것에 이어, 최근 BBC Future가 발표한 ‘세계에서 가장 건강한 음식’ 순위에 돼지기름이 8위에 올라 또다시 주목 받고 있습니다. 이는 완두콩·토마토·고등어 등 흔히 건강식으로 알려진 식품들보다 높은 점수를 기록한 것입니다. 그동안 외면당한 돼지기름에는 우리 몸에 꼭 필요한 성분들이 다량 함유되어 있습니다. 우선, 돼지기름에는 비타민B1(티아민)이 풍부한데, 이는 탄수화
축산환경관리원(원장 문홍길)은 이달 11일 ‘2025년 가축분뇨 처리시설 및 관련기술 평가’ 계획을 공고하고, 관련 기업과 기관의 적극적인 참여를 당부했습니다. 이번 평가는 서류심사, 현장점검, 발표 및 종합평가 순으로 진행되며, 기업의 기술 역량, 우수성, 경제성 등을 다각도로 검토할 예정입니다. 종합점수 70점 이상을 획득한 기술은 관리원 누리집과 책자를 통해 공개되어, 전국 지자체와 생산자 단체, 축산업 종사자들에게 유용한 기술정보로 제공됩니다. 이번 평가에서는 기존에 별도로 시행되던 ‘악취측정 ICT 기계·장비’ 항목이 다른 기술들과 통합되어 함께 심사됩니다. 이에 따라 공동 및 개별규모의 가축분뇨 처리시설, 처리기술, 악취저감 및 제어기술까지 총체적인 기술 평가가 이뤄질 예정입니다. 신청 접수는 5월 12일부터 6월 12일 자정까지이며, 축산악취관리시스템(lemi.or.kr/oms)에 신청서를 업로드하거나 담당자 이메일(junseob@lemi.or.kr)을 통해 제출하면 됩니다. 신청을 준비하는 기업들을 위한 사전 설명회는 4월 24일 오후 2시, 축산환경관리원 6층 대교육장에서 개최됩니다. 참석을 희망하는 업체는 공고문에 첨부된 신청서를 작성해 4
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