'과거에서 현재를 배운다' 최근 중국에서 시작된아프리카돼지열병(이하 ASF)이 몽골, 베트남 등 아시아 전역으로 퍼져가고 있습니다. 우리나라는결코 '안전지대'에 있습니다. 이런 가운데 과거 ASF청정화에 성공한 국가인 '스페인'의 ASF 전문가를 국내에서 직접 만나 그들의 경험과 노하우를 배울기회가 마련됩니다. 한국히프라(지사장 김명휘)는 오는 4월 5일(금) 오후 1시 대전 서구 관저동에 위치한 도드람 대전센터에서 유럽에서 가장 활발하게 활동하고 있는 ASF 연구자인 '욜란다 레빌라(Yolanda Revilla Novella)' 박사를 초청해 “스페인 ASF 전문가 세미나”를 개최한다고 밝혔습니다. 욜란다 박사는 스페인 마드리드 CBMSO의 ASF연구팀 최고 책임자이자 ASFORCE와 GARA(국제 ASFV 연구회)의 멤버로서, ASF에 대한 최근 연구동향을 발표하고 이어한국 양돈산업을 위한 제언을 전달할예정입니다. 이번 세미나는 한국히프라 주관으로 대한한돈협회와 한수양돈연구소의 후원을 받아 진행되며 별도의 사전등록 없이 참여가 가능합니다. 한국히프라 관계자는 "이번 세미나를 통해 그동안 막연히 가져온 ASF에 대한 궁금증을 해소하고 아울러 이를
[위축성 비염에 대해 새롭게 생각해 볼 수 있는 글을3회에 걸쳐 소개합니다] ▶1회: 돼지 호흡기의 구조 및 세균 혼합감염 (PPDC) 위험성(바로보기) ▶2회: 자돈들의 콧속은 건강할까? - 비진행성 위축성비염의 숨은 위험(바로가기) ▶3회: 우리 농장 돼지는 편안히 숨쉬고 있을까? - 위축성 비염 평가 방식의 전환 돼지 콧속의 건강상태를 평가할 수 있는 방법은 무엇일까? 돼지 호흡기의 1차 방어막인 비갑개의 건강상태를 확인할 수 있는 가장 확실한 방법은 코 절단면을 확인하는 것이다. 이를 위해 도축장에서 출하돈의 코를 잘라 비갑개 위축여부를 점수화해 평가하는 것이 가장 확실한 방법으로 사용되고 있다. 코의 절단면에서 위축성 비염 병변지수를 평가하는 방식은 지금까지 5등급 기준이 주로 사용되었다 (Grade 0: 위축없음, 1: 조금 위축, 2: 중등도 위축, 3: 심각한 위축, 4: 매우 심한 위축, 5: 완전 소실). 이러한 5등급 평가법은 위축성 비염이 심각한 수준의 농장을 분류해 내는데 유용하게 활용될 수 있으나, 일부 비갑개 연골이 부분적으로 소실된 경우는 평가자의 주관적인 판단에 따라 등급이 매겨질 수밖에 없었다. 특히, 중등도 이하의 위
[위축성 비염에 대해 새롭게 생각해 볼 수 있는 글을3회에 걸쳐 소개합니다] ▶1회: 돼지 호흡기의 구조 및 세균 혼합감염 (PPDC) 위험성(바로보기) ▶2회: 자돈들의 콧속은 건강할까? - 비진행성 위축성비염의 숨은 위험 ▶3회: 우리 농장 돼지는 편안히 숨쉬고 있을까? - 위축성 비염 평가 방식의 전환(바로가기) 우리 농장 돼지의 비갑개가 건강한지 확인하는 방법은 무엇일까? 그동안 위축성비염 문제를 확인하기 위해서 도축장에서 돼지 코를 잘라 비갑개 병변점수를 평가하는 방법이 흔히 사용되어 왔다. 그렇다면 출하돈에서 비갑개가 온전하면 자돈 구간에서 비갑개가 건강했다고 평가할 수 있을까? 돼지의 위축성비염에는 보데텔라균과 파스튜렐라균 두가지 세균이 작용한다. 보데텔라균은 부착능력이 뛰어난 세균으로 점막을 손상시키고 비갑개 연골형성을 저해한다. 파스튜렐라균은 부착능력은 약하나 강력한 독소를 분비하여, 보데텔라균에 의해 노출된 골조직을 파괴하는 역할을 한다. 이 두 세균의 작용에 따라 위축성비염의 질병 경과가 달라지며, 크게 비진행성 위축성비염(보데텔라균)과 진행성 위축성비염(보데텔라균+파스튜렐라 독소)으로 구분되게 된다. 보데텔라균과 파스튜렐라 독소
올해 스페인의 유명양돈컨설턴트들을직접 만나 선진기술을 배울 수 있는 기회가 여러 차례 있을 예정입니다. 동물용 백신 전문 기업인 한국히프라(지사장 김명휘)는 오는 5월과 6월, 9월, 11월 모두 4차례에 걸쳐 스페인의 양돈컨설턴트를 초빙해 '히프라 유니버시티' 세미나를 개최한다고 밝혔습니다. '히프라 유니버시티'는 글로벌 히프라가 기획하고 진행하는축산 관련 기술세미나로서 유럽에서는 CPD 인증(수의사 보수교육 인정)을 받을 만큼 수준 높은 기술 교육 프로그램입니다. 한국히프라는 지난 17년 스페인의 라오라 페레즈 수의사(Technical Support Consulting S.L. 양돈컨설팅 그룹 소속)를 초청해 '히프라 유니버시티'를 개최한 바 있으며 당시 '다산성 모돈관리와 생산비용 절감 전략' 등을 소개해 참석자로부터 큰 호응을 얻었습니다(관련 기사). 올해 '히프라 유니버시티'는 총 4회나 진행됩니다.▶5월 20-24일: PRRS 컨트롤 - 효율적인 농장내 인력 운영과 Biosecurity▶6월 17-21일: 분만사에서의 포유자돈 설사관리 방안▶9월 23-27일: 돼지 위축성비염에 대한 이해와 관리▶11월 4-8일: 모돈 질병관리와 번식성
[위축성 비염에 대해 새롭게 생각해 볼 수 있는 글을3회에 걸쳐 소개합니다] ▶1회: 돼지 호흡기의 구조 및 세균 혼합감염 (PPDC) 위험성 ▶2회: 자돈들의 콧속은 건강할까? - 비진행성 위축성비염의 숨은 위험(바로가기) ▶3회: 우리 농장 돼지는 편안히 숨쉬고 있을까? - 위축성 비염 평가 방식의 전환(바로가기) 최근 극심한 미세먼지가 사회적으로도 큰 문제가 되고 있다. 길에 다니는 대부분의사람들은 마스크를 하고, 집집마다 공기청정기를 비치하려고 알아보고 있다. 말 그대로 숨쉬고 살기도 힘든 세상이 되었다. 겨울과 봄마다 반복되는 미세먼지 문제를 겪으면서 온 국민이 '깨끗하게 숨쉬는 것'의 중요성에 대해 새삼 느끼고 있는 현실이다. 그렇다면 우리 농장에 있는 돼지들은 편하게 숨쉬고 있는 걸까? 돼지는 입과 코과 붙어있는 구조로 땅을 파고 다니는 습성상 사람보다 많은 먼지에 노출되게 된다. 하지만 다행히도 돼지의 비갑개 구조는 과학적이며 훌륭한 공기청정기의 역할을 하고 있다. 돼지 코는 천연 공기청정기! 돼지 코는 위의 사진처럼 비갑개 연골이 마치 나비 모양처럼 콧속에 자리잡아 다른 동물보다 몇 배나 넓은 점막이 코에 분포하고 있다. 들이마신
한국히프라(지사장 김명휘)가 총판 영업을 접고 대리점 직거래를 시작했습니다. 한국히프라는 본사인 히프라(Hipra, 바로가기)는 스페인에 기반을 둔 다국적 동물약품기업입니다. 대표적인 양돈제품으로는 유럽형 PRRS 백신인 '유니 스트레인 PRRS', 포유자돈 대장균증과 클로스트리듐 백신인 '수이셍', 스마트 피내용 주사기, '히프라 더믹'등이 있습니다. 한국히프라는 지금까지 별도의 영업조직없이 CTC바이오를 통해 제품을 약품점이나 동물병원에 공급해왔습니다. 그런데 지난 10월 31일부로 CTC바이오와 공급 계약을 종료하고 이달 1일부터 대리점 직판에 나선 것입니다. 이에 히프라는 지난 10월 31일과 11월 1일 각각 대전 라온컨벤션과 라마다 용인호텔에서 주요 도매상과 동물병원 관계자를 대상으로 사업설명회를 가졌습니다. 김명휘 지사장은"글로벌 히프라는 전체 매출의 80%가 백신 제품으로차별화된 동물용 의약품으로 예방 분야의 세계적인 대명사가되기 위해 노력하고 있다"며 "한국 시장에서도 항상 고객의 목소리에 귀기울이며 히프라의 발전에 보답하는 마음으로 사업에 임하겠다"고 전했습니다. 한편 한국히프라는 위축성비염 백신인 '리니셍'과 파보-돈단독 백
스페인에 본사를 두고 있는 글로벌 동물용 백신전문기업,히프라(HIPRA)의 한국법인인 한국히프라(지사장 김명휘)가 함께 일할 직원을 찾습니다. 한국히프라는 PRRS 백신인 '유니스트레인', 대장균-클로스트리듐 백신인 '수이셍' 등의 기존 제품군과 더불어 곧 신규 출시예정인 신제품 백신과 접종장비 관리를 강화하기 위해 지역 영업담당자 (Sales Representative)를 채용하고자 합니다. 앞으로 히프라와 함께 동물질병의 예방 분야를 선도해나갈 분들의 많은 관심과 지원 부탁드립니다. [지역 영업 담당자 0명] ▶지원자격○동물용 백신 관련분야 경력자 우대○수의사 면허소지자 우대○영어 능통자 우대 ▶업무내용○양돈기술 지원업무○백신 제품군, 접종기기 및 소프트웨어 관리○핵심고객(Key account) 관리 ▶연봉 및 담당지역: 면접 시 논의 ▶제출서류○국문이력서, 자기소개서, 각종 면허증 사본 ▶전형방법○1차 서류 전형○2차 면접 ▶제출방법 및 문의○이메일을 통한 이력서 및 자기소개서 제출 (제출처: jiyeon.kim@hipra.com)○관련 상세 문의: 윤승현 이사 (010-6238-8629)○제출마감일: 2018년 8월 31일(금)
대장균과 클로스트리듐 노비 복합 백신이 모돈 급사뿐만 아니라 이유 전 자돈 폐사를 감소시켰다는 실험 결과가 나왔습니다. 이번 결과는 농협종돈사업소이 문성호 수의사 등이 참여한 케이스 연구로 지난달 중국 충칭에서 열린 IPVS(세계수의사대회)에서 포스터로 발표되었습니다. 농협종돈사업소는 2014년 3월 급사한 모돈에서 클로스트리듐 노비가 처음 진단되고 이후 같은 사례가 계속 늘어났습니다. 또한, 사료내 항생제 첨가의 제약으로 인해 신생자돈의 설사도 증가했습니다. 이에 농업종돈사업소는 기존 대장균 단일 백신에서 대장균과 클로스트리듐 노비 복합 백신으로 2016년 9월부터 4개 농장의 모돈에 모두 변경하여 적용했습니다. 이후 약 1년 간 백신을 모돈프로그램으로 접종한 결과는 놀라웠습니다. 먼저 총 모돈 급사 사례는 23.3%나 줄어든 것으로 나타났습니다(연간 총 모돈폐사두수 503두→386). 아울러, 포유자돈 폐사도 감소해 이유육성률이 늘어났고 특히, 2개 농장의 경우 각각 91.3%에서 93.9%, 89.4%에서 92.1%로 개선된 것으로 확인되었습니다. 최근 전국이 여름철 본격적인 무더위와 장마 날씨로 접어들면서 '클로스트리듐 노비(Clostridium No
서울시 민생사법경찰국(이하 민사국)은 이달 3일 서울시 봄꽃 축제 기간 원산지 표시 특별단속을 실시한 결과, 원상지 거짓표시를 한 음식점 등 12개소를 적발했다고 밝혔습니다. 이들 중 일부 음식점은 배달앱에 수입 돼지고기를 국내산으로 표시하여 소비자들을 속인 것으로 드러났습니다. 특히 B업소는 김치찌개에 미국산 돼지고기를 사용하면서도 배달앱에 ‘국내산 생고기 농협 안심 한돈만 사용합니다’라는 거짓 정보를 제공했습니다. 이와 함께, 원산지 거짓표시 6개소와 혼동표시 1개소는 민사국에 의해 형사입건되었으며, 원산지 미표시 5개소는 농관원에서 과태료를 부과할 예정입니다. 서울시는 이번 단속을 통해 봄꽃 축제장 주변 인기 음식점들을 중심으로 원산지 표시의 정확성을 점검하는데, 시민들의 제보가 중요한 역할을 했다고 강조했습니다. 원산지 표시를 거짓으로 하거나 소비자에게 혼동을 줄 우려가 있는 경우, 관련 법에 따라 최대 7년의 징역형이나 1억원 이하의 벌금형이 부과될 수 있으며, 원산지를 아예 표시하지 않는 경우에는 1천만원 이하의 과태료가 부과됩니다. 서울시는 앞으로도 지속적으로 원산지 표시 단속을 강화하고, 위법행위를 발견할 경우 적극적으로 신고할 것을 당부하며,
함양군은 함양한들자율상권조합(이사장 이현근)에서 주관한 '흑돼지 활용 창작요리 경연대회'가 지난 17일 한들거점센터 광장에서 성공리에 개최됐다고 밝혔습니다. 이 행사는 한들상권활성화사업의 하나로 진행되었습니다. 특히 이번 대회는 물 맑고 청정지역에서 키운 함양의 흑돼지를 활용해 전체 팀이 요리를 했다는 점에서 주목을 받았으며, 저마다의 창의성을 발휘해 기존에 없는 요리를 개발해 독창성과 더불어 상품성이 높다는 좋은 평가를 받았습니다. 창작요리 경연대회는 레시피 심사를 거쳐 선발된 10개 팀이 참가했습니다. 심사는 호텔조리학 교수, 요리 전문 강사, 유튜버 등으로 구성된 심사위원단이 참가자들의 요리를 맛과 창의성, 상품성 등을 평가했으며, 현장 방문객 50여 명이 참여하는 방식으로 진행됐습니다. 총 5팀이 수상한 가운데, 대상은 흑돼지에 특별한 소스를 가미한 샤슬릭과 오징어 먹물빵을 활용한 '흑돼지샤슬릭&샌드위치'가 선정됐습니다. 부상으로는 200만 원 상당의 상품권이 제공됐습니다. 한들자율상권조합은 함양의 낙후된 상권을 활성화하기 위해 중소벤처기업부 공모사업인 상권활성화사업을 진행하고 있으며, 지리산함양시장을 중심으로 228개의 점포가 권역에 포함돼
공주 다산농장 이상묵 대표는 2025년 1월 마지막 출하를 끝으로 40년간 이어온 양돈 경영의 장을 공식적으로 마감했습니다. 이에 다비육종(대표이사 윤성규)은 이상묵 대표에게 그동안 쌓아온 소중한 인연에 대한 깊은 감사의 뜻으로 감사패를 전달하며, 대표의 업적에 경의를 표했습니다. 초기 도전과 도약의 발자취 1986년 모돈 8두와 60평 규모의 돈사에서 양돈업에 첫발을 내딛은 이상묵 대표는 경영의 즐거움을 깨닫고, 공주 정안면에 모돈 200두 규모의 일관농장을 신축하고 다비육종의 고능력 종돈을 기반으로 기초돈군을 조성하며 본격적인 양돈 경영에 도전장을 내밀었습니다. 한결같은 신념과 꾸준한 열정 1998년부터 2024년까지, 이상묵 대표는 26년간 단 한 번의 변심 없이 다비육종을 고집했습니다. 다산성 종돈을 PS(비육돈 생산용 모돈)농장 최초로 도입하며 수차례의 시행착오를 겪기도 하였지만 긴밀한 협조를 통해 위기를 극복해 나갔습니다. 매일 아침 6시에 출근하여 농장을 가꾸고 돼지를 관리한 그의 뜨거운 열정과 근면함은 다산성 종돈의 유전능력을 극대화하는 데 큰 역할을 하였으며, 그 결과 매년 우수한 성적을 달성하였습니다. 경영 철학과 후대에 남길 유산 이상묵
"세상 누구보다 양돈에 진심이셨던 당신의 열정을 사랑하며, 같이 고민하고 함께 지낼 수 있어 행복했습니다. 이제 인생 2막을 시작하시는 이상묵 사장님~ 앞으로의 인생이 바라는대로 꿈꾸는대로 언제나 행복하고 평안하시길 진심으로 응원합니다." 지난 14일, 대한한돈협회 공주지부(지부장 송일환)에서는 매우 특별한 행사가 열렸습니다. 최근 농장을 스스로 접기로 결정한 이상묵 대표(다산농장)의 은퇴식이 있었습니다. 이날 공주지부 회원들은 이상묵 대표의 그간 양돈산업에 대한 진심과 열정을 기리며 감사의 마음을 전했습니다. 이근선 기자(pigpeople100@gmail.com)
[한계 없는 능력] 세계에서 가장 건강한 음식 8위 ‘돼지기름’ 올해 한돈자조금관리위원회(이하 한돈자조금)는 ‘한계 없는 능력, 국산 돼지고기 한돈’의 우수성을 알리고자 총 5회에 걸친 특집 기획기사를 준비했습니다. “한계 없는 능력으로 증명된 한돈의 진짜 실력”을 메인 테마로, 지난 1편 ‘한돈의 초고속 유통시스템’에 이어 이번 2편은 ‘세계에서 가장 건강한 음식 8위 돼지기름’편입니다. ◈ ‘비타민B1, D, 콜린까지… 돼지기름이 건강한 이유’ 전통적으로 돼지기름은 ‘살찐다’, ‘느끼하다’ 등 건강에 해롭다는 인식이 강했으나, 최근 들어 돼지기름에 대한 재평가가 이어지고 있습니다. 가장 눈에 띄는 것은 2020년에 영국 공영방송 BBC가 돼지기름(라드)을 세계 슈퍼푸드 8위에 선정한 것에 이어, 최근 BBC Future가 발표한 ‘세계에서 가장 건강한 음식’ 순위에 돼지기름이 8위에 올라 또다시 주목 받고 있습니다. 이는 완두콩·토마토·고등어 등 흔히 건강식으로 알려진 식품들보다 높은 점수를 기록한 것입니다. 그동안 외면당한 돼지기름에는 우리 몸에 꼭 필요한 성분들이 다량 함유되어 있습니다. 우선, 돼지기름에는 비타민B1(티아민)이 풍부한데, 이는 탄수화
축산환경관리원(원장 문홍길)은 이달 11일 ‘2025년 가축분뇨 처리시설 및 관련기술 평가’ 계획을 공고하고, 관련 기업과 기관의 적극적인 참여를 당부했습니다. 이번 평가는 서류심사, 현장점검, 발표 및 종합평가 순으로 진행되며, 기업의 기술 역량, 우수성, 경제성 등을 다각도로 검토할 예정입니다. 종합점수 70점 이상을 획득한 기술은 관리원 누리집과 책자를 통해 공개되어, 전국 지자체와 생산자 단체, 축산업 종사자들에게 유용한 기술정보로 제공됩니다. 이번 평가에서는 기존에 별도로 시행되던 ‘악취측정 ICT 기계·장비’ 항목이 다른 기술들과 통합되어 함께 심사됩니다. 이에 따라 공동 및 개별규모의 가축분뇨 처리시설, 처리기술, 악취저감 및 제어기술까지 총체적인 기술 평가가 이뤄질 예정입니다. 신청 접수는 5월 12일부터 6월 12일 자정까지이며, 축산악취관리시스템(lemi.or.kr/oms)에 신청서를 업로드하거나 담당자 이메일(junseob@lemi.or.kr)을 통해 제출하면 됩니다. 신청을 준비하는 기업들을 위한 사전 설명회는 4월 24일 오후 2시, 축산환경관리원 6층 대교육장에서 개최됩니다. 참석을 희망하는 업체는 공고문에 첨부된 신청서를 작성해 4
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