세바코리아(대표 김용석)는 최근 양돈현장의 목소리를 담은 제품 사용 후기 영상을 세바코리아 유튜브 채널(바로가기)을 통해 공개했다고 밝혔습니다. 이번 영상은 ‘세바코리아 생상 리뷰2: 영천 S농장 사장님이 말하는 포세리스!’라는 제목으로 일선 농가에 많은 사랑을 받고 있는 철분 항콕시듐 복합주사제 ‘포세리스’에 대한 농장 대표의 솔직한 인터뷰 내용을 담고 있습니다. 지난달에 이어 두 번째 영상입니다. S농장 대표은 “철분과 항콕시듐제가 합제된 제품이라는 이야기를 듣고 접목하여, 1년 반 정도 사용을 해 왔다"라며, "단 1회 접종으로 탁월한 효과는 물론 노동력까지 절감할 수 있어서 매우 만족스럽다”라고 전했습니다. 세바코리아의 생생리뷰 영상은 제품과 관련 양돈 현장의 다양한 목소리와 의견들을 함께 나누고 고객과의 신뢰를 강화할 목적으로 기획되었습니다. 최근까지 '포세리스'를 사용하며 어떠한 변화를 경험했는지, 그리고 제품 사용법 및 효과에 대한 생생한 의견을 담고 있으며, 추후 다른 제품 영상으로 확대를 검토 예정입니다. 세바코리아 김용석 대표는 "고객분들께서 알려주시는 직접적인 경험을 바탕으로 한 피드백이 저희 회사가 양돈 현장의 다양한 요구를 충족시키고,
포세리스™는 1회 주사만으로 철분 결핍성 빈혈과 콕시듐증을 관리할 수 있습니다.
세바코리아(대표 김용석)가 온오프 세미나를 통해 새로운 돼지 부종병 백신 '에코포크 시가'의 국내 정식 출시를 알렸습니다(관련 기사). '에코포크 시가'는 전 세계 최초로 개발된 부종병 예방 톡소이드 백신입니다. 4일령 이상의 자돈에 1회 접종을 통해 부종병 발현의 원인인 시가톡신(Stx2e, 베로독소)에 대한 면역을 형성시킴으로써 이유부터 출하까지 부종병의 임상증상(설사, 신경증상, 귀·꼬리 괴사 등)을 감소시키고 폐사를 예방합니다. 이를 통해 농장 생산성 개선을 기대할 수 있습니다. 항생제 및 산화아연 사용량 감소는 덤입니다. 세미나에서 채찬희 교수(서울대학교)는 최근 국내 돼지 부종병 발병 연구가 부족한 가운데 사료 내 항생제 및 산화아연 첨가가 감소하는 추세이고 현실적으로 예방도 어려워 상당 많은 농가에서 돼지 부종병으로 피해를 보고 있을 것으로 추정했습니다. 채찬희 교수는 "돼지 부종병과 이유자돈 대장균 설사증을 유발하는 대장균은 이름만 같은 대장균이지 완전히 다른 대장균"이라며, "(실험실 검사를 통해) 분변에서 시가톡신 유전자가 확인되면 언제든지 부종병 발병 가능성이 높은 농장으로 간주할 수 있다"라고 말했습니다. 돼지 부종병은 '부종병 유발 대
세바코리아(대표 김용석)는 오리지널 부종병 백신 '에코포크 시가(Ecoporc Shiga)' 출시 기념 웨비나를 이달 23일 오후 5시에 온라인으로 개최한다고 밝혔습니다(관련 기사). 이번 웨비나에서는 서울대학교 채찬희 교수와 세바 글로벌 테크니컬 매니저 다니엘 스펄링 박사가 발표자로 나섭니다. 채찬희 교수는 '국내 부종병 발생 현황과 에코포크 시가의 국내 적용 실험 결과'를 발표합니다. 다니엘 스펄링박사는 '보이지 않는 위협 부종병과 에코포크 시가의 특징 및 장점'에 대해 소개합니다. 행사 중 참여 이벤트도 마련되어 있습니다 웨비나는 사전 등록(바로가기)을 통해 누구나 참여할 수 있습니다. 사전 등록을 완료하면 웨비나 참여 링크가 이메일로 안내됩니다. 웨비나 관련 문의는 세바코리아(070-8277-4748)로 연락하면 됩니다. 세바코리아 김지운 양돈 마케터는 "이번 웨비나를 통해 부종병 현황과 예방에 대한 정보를 제공할 수 있게 되어 기쁘다"며, "이벤트도 준비되어 있으니 많은 관심과 참여를 부탁드린다"고 전했습니다. '에코포크 시가(Ecoporc Shiga)'는 부종병 예방 원샷 백신입니다. 부종병의 원인인 시가톡신(베로독소)에 대한 중화항체를 형성시켜
세바코리아(대표 김용석)는 이달 5월 오리지널 부종병 백신 '에코포크시가(Ecoporc Shiga)'를 정식 출시한다고 밝혔습니다. '에코포크시가'는 세계적인 동물의약품 회사 '세바(CEVA)'의 혁신적인 백신 제조 기술을 이용하여 항원량을 극대화시킨 오리지널 부종병 백신입니다. 포유자돈에 1회 접종으로도 부종병을 유발하는 대장균의 시가톡신(베로독소)에 대한 중화항체를 충분하게 형성시킵니다. 이를 통해 이유부터 출하까지 효과적으로 부종병의 임상증상을 감소시키고 폐사를 예방하며, 증체량을 개선할 수 있습니다. 국내에서는 이같은 내용으로 지난해 11월 농림축산검역본부로부터 정식 판매 허가를 받았습니다. 세바코리아 김지운 양돈 마케터는 “부종병이 문제가 되고 있는 양돈장에서는 에코포크시가를 통해 부종병을 예방할 수 있을 뿐만 아니라 항생제 및 산화아연 사용 감소, 증체 개선 등 생산성을 극대화할 수 있다"라며, "앞으로 에코포크시가는 농장에서 반드시 선택해야 하는 백신이 될 것으로 기대한다"라고 전했습니다. 부종병은 시가톡신을 생성하는 대장균(STEC/VTEC)에 의해 발생하며, 시가톡신이 모세혈관을 손상시키면서 안면부종 등의 임상증상을 나타냅니다. 또한, 급성
세바코리아(대표 김용석)가 일선 양돈농가와 한돈산업에 ASF 예방과 관리를 위한 도움을 주기 위해 선진브릿지랩과 함께 ‘아프리카돼지열병(ASF)의 예방과 후보돈 관리, 그리고 성공적인 재입식’이란 제목의 책자를 번역·출간합니다. 이번 책자는 앞서 글로벌 세바(CEVA)에서 기획·출판해 전 세계에 보급하고 있습니다. 저자는 세계적으로 유명한 양돈 컨설턴트인 '존 카(John Carr)' 박사와 세바의 글로벌 기술 매니저인 '다니엘 스펄링(Daniel Sperling)' 박사입니다. 책자는 모두 7장으로 구성되어 있습니다. 1장에서는 ASF 질병의 전반적인 이해를 돕고, 2장에서는 ASF로부터 농장을 청정하게 유지할 수 있는 방법을 제안합니다. 3장에서는 농장 내 ASF 유입 시 이를 제거하는 방법을 제시합니다. 4장에서는 재입식을 하는 과정을, 5장에서는 재입식에 실패하는 이유를 설명합니다. 6장은 외부로부터 돼지를 입식하는 절차와 유의점을 소개합니다. 마지막 7장에서는 전반적인 농장 생산 체계를 구성하는 방법을 조언합니다. 책자 곳곳에는 다양한 사진과 이미지, 표뿐만 아니라 동영상(온라인 연결)을 담고 있어 읽는 이로 하여금 보는 내내 흥미를 가지고 쉽게 이
에코포크 시가(Ecoporc Shiga™), 1회 주사로 부종병 철벽 방어! ▶ 폐사율 감소 ▶ 일당증체량 및 사료효율 증가 ▶ 자돈 균일도 증가 ▶ 농장관리자의 스트레스 완화
세바코리아(대표 김용석)가 지난 19일 웨비나를 통해 자사 PRRS 사독백신(제품명 '프로그레시스')의 출시를 정식 알렸습니다. 이날 발표에서 정찬우 수의사는 PRRS 사독 백신의 경우 PRRSV 감염력이 있거나 생독백신을 맞았던 개체에 적용 시 면역력 부스팅을 통해 높은 방어효과를 유도할 수 있을 뿐만 아니라 안전성이 뛰어나다는 장점이 있다고 말했습니다. 그러면서 농장의 PRRS 안정화를 위한 '이종백신 전략(Complementary Vaccination Scheme; CVS)'을 소개했습니다. PRRS '이종백신 전략'은 쉽게 말하면 PED 백신의 '생사' 프로그램과 비슷한 개념입니다. PRRS 생독 백신으로 1차 접종을 한 후 사독 백신으로 2차 접종을 실시하라는 것입니다. 생독백신이 기초 접종이고 사독백신이 부스팅 접종인 셈입니다. 정 수의사는 '이종백신 전략'을 통해 기존 생독백신 2회보다 더 높은 면역 형성을 기대할 수 있다고 말했습니다. 더 높은 면역 형성은 항체로 대표되는 체액성 면역뿐만 아니라 면역세포가 직접 방어에 나서는 세포성 면역에 모두에 해당합니다. 그러면서 정찬우 수의사는 자사의 PRRS 사독 백신인 '프로그레시스'는 이러한 이종백신
본지 사정으로 인해 2026년 3월 23일(월)자 기사를 발행하지 않습니다. 24일(화)부터 정상 발행될 예정입니다. 독자 여러분의 양해 바랍니다. 돼지와사람 드림,
제주 토종 흑돼지의 유전자를 품은 명품 돼지 ‘난축맛돈’이 제주도를 넘어 전국 소비자들의 식탁을 공략합니다. 농촌진흥청(청장 조재호)은 제주 재래흑돼지를 기반으로 개발한 ‘난축맛돈’의 생산부터 유통, 소비에 이르는 전 단계 산업화 체계를 구축하고 국내 시장 확대에 나선다고 18일 밝혔습니다. ◈ ‘맛있는 돼지’ 난축맛돈, 마블링 함량 일반 돼지의 3~10배 ‘난축맛돈’은 농촌진흥청 국립축산과학원 난지축산연구센터에서 개발한 품종으로, ‘난지축산연구센터에서 만든 맛있는 돼지’라는 뜻을 담고 있습니다. 제주 재래흑돼지의 뛰어난 육질과 검은 털(흑모색) 유전자는 유지하면서도, 성장이 느린 재래종의 단점을 보완해 생산성을 높인 것이 특징입니다. 가장 큰 장점은 근내지방(마블링) 함량입니다. 일반 돼지의 마블링이 보통 1~3% 수준인 데 반해, 난축맛돈은 평균 10% 이상을 기록해 풍미가 뛰어납니다. ◈ 제주 넘어 내륙으로… ‘난축맛돈 연구회’ 중심 품질 관리 난축맛돈의 확산세도 가파릅니다. 2019년 제주 지역 1곳에 불과했던 사육 농가는 지난해 기준 전국 14곳으로 늘어났습니다. 최근에는 경남 산청 농가에도 종돈이 보급되며 내륙 사육 기반을 다졌습니다. 산업화의 핵
한돈미래연구소가 ‘한돈연구소’로 명칭을 변경하고 새롭게 출범한 가운데, 신임 소장에 박건용 박사가 선임됐습니다. 한돈자조금관리위원회는 3월 10일 개최된 관리위원회에서 연구소 명칭을 ‘한돈연구소’로 변경하는 안건을 승인하고, 박건용 박사를 신임 연구소장으로 선임했다고 밝혔습니다. 박건용 신임 소장은 이달 3일부터 공식 업무를 시작했습니다. 박 소장은 대한한돈협회 전남도협의회 부회장과 구례지부장을 역임하는 등 오랜 기간 양돈 현장에서 활동해온 인물로, 현장 경험과 전문성을 동시에 갖춘 연구 리더로 평가받고 있습니다. 특히 15년 동안 산수유 양돈 교육농장을 운영하며 양돈 기술 교육과 현장 실습을 진행해 온 경험을 갖고 있으며, 수의학 박사로서 학문적 전문성도 겸비했습니다. 이러한 현장 중심 경험과 연구 역량을 바탕으로 향후 한돈산업의 정책·산업 현안을 분석하고 실질적인 해결책을 제시하는 연구소 운영을 이끌 것으로 기대됩니다. 박건용 소장은 “한돈산업의 미래 전략 연구와 함께 현장에서 제기되는 다양한 정책·산업 현안을 면밀히 분석하고 실질적인 해결 방안을 제시하는 연구소가 되도록 최선을 다하겠다”고 밝혔습니다. 한편 한돈연구소는 기존 한돈미래연구소에서 명칭을 변
축산환경관리원(원장 문홍길)이 축산환경 분야 탄소중립 이행과 가축분뇨 적정처리, 축산악취 저감 등 현장 중심의 축산환경 개선 전문인력을 양성하기 위해 ‘2026년 축산환경컨설턴트 2·3급’ 자격시험 응시원서 접수를 3월 9일부터 27일까지 약 3주간 진행합니다. 축산환경컨설턴트는 축산환경개선 전문인력 양성 전담기관인 축산환경관리원이 운영하는 민간 자격제도로, 2021년 도입 이후 현재까지 총 132명(2급 46명, 3급 86명)의 현장 실무인력을 배출했습니다. 해당 자격 취득자는 축산농가 및 분뇨처리시설의 환경개선을 위한 컨설팅을 비롯해 지방정부·공공기관·축산단체 대상 기술자문 등의 역할을 수행하고 있습니다. 올해 자격시험은 연 2회 실시됩니다. 상반기 시험은 4월 4일 2·3급 필기시험을 시작으로 5월 30일 실기시험이 치러집니다. 하반기에는 필기시험이 9월 중순, 실기시험이 11월 초 예정입니다. 시험과목은 △축산환경 정책 및 법규론 △축산환경 오염방지론 △가축분뇨 처리기술론Ⅰ(퇴비화·액비화) △가축분뇨 처리기술론Ⅱ(정화처리·에너지화) △축산악취방지론 등 총 5개 과목으로 구성됩니다. 필기시험은 4지선다형 100문항이며, 실기시험은 단답형 5문항과 축산환
농촌진흥청(이승돈 청장)은 3월 3일 ‘삼겹살데이’를 맞아 돼지 머릿고기 특징과 구이와 수육 등 일상 식재료로 활용할 수 있는 부위별 조리법을 제시했습니다. 돼지의 머릿고기는 돼지 한 마리에서 약 1kg 정도만 얻을 수 있는 귀한 부위입니다. 볼살, 뒷머릿살, 턱살, 혀밑살, 콧살, 관자살 6개 부위로 나뉩니다. 출하체중 100~109kg 기준으로 생산량을 살펴보면, 턱살(약 323g)이 가장 많습니다. 이어 볼살(208g), 혀밑살(181g), 뒷머릿살(163g), 콧살(85g), 관자살(68g) 순으로 생산됩니다. 각 부위는 식감과 맛에서 확연한 차이를 보입니다. 뒷머릿살은 목심살과 이어진 부위로 식감이 쫀득해 ‘꼬들살’로도 불리며, 구이나 수육에 적합합니다. 턱살은 항정살과 이어진 부위로 지방 함량이 높아 구웠을 때 고소한 맛이 살아납니다. 볼살은 단면이 꽃처럼 보여 ‘꽃살’로 불리며 담백하고 씹는 맛이 좋다. 관자살, 콧살, 혀밑살은 지방이 적어 깔끔한 맛이 특징입니다. 지방 함량에 따라 조리법을 달리하면 머릿고기를 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다. 지방이 많은 뒷머릿살(100g당 약 12.3g)과 턱살(100g당 약 9.6g)은 구이용으로 추천합니다.
한국양돈연구회가 ASF 전국 확산 여파로 25일 유튜브를 통해 진행된 정기총회에서 회장 이취임식을 갖고, 2026년 본격적인 활동에 나설 것을 다짐했습니다. 이날 총회에서는 한동윤 육일농장 대표(대한한돈협회 영천시지부 지부장)가 신임 회장으로 선출됐습니다. 한동윤 신임 회장은 취임 인사에서 "참 어려운 시기지만 회원님들과 소통하고, 회원님들의 말씀에 귀 기울이겠다”며 “전임 선배님들께서 이루어 놓으신 좋은 성과들을 본받아 연구회가 더 발전할 수 있도록 노력하겠다”라며 의지를 밝혔습니다. 이임하는 안근승 회장은 회원들에게 격려의 메시지를 전했습니다. 안 회장은 “(이번 ASF 사태로) 농장 사장님들이 많이 어려워하신다. 하지만 위기는 결국 극복하게 돼 있다”며 “희망을 갖고 계속 열심히 하면 조만간 좋은 결과가 있을 것”이라고 말했습니다. 이어 “신임 회장님과 함께 연구회가 올 한 해도 힘 있게 활동해 주실 것을 믿는다"라며 "회원 여러분 모두 건강과 가정의 행운을 기원드린다”고 덧붙였습니다. 한국양돈연구회는 올해도 예년 수준으로 조직 강화 사업과 교육 사업을 이어갈 계획입니다. 연간 주요 일정으로는 △5월 회원 단합대회 △6월 신기술 양돈 워크숍 △8월 확대
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