글로벌 동물용의약품 전문기업 세바(CEVA)가 오는 23일 오후 4시 '미래의 양돈장'을 주제로 올들어 두 번째 웨비나(온라인 세미나)를 개최합니다. 인터넷이나 모바일로 진행되는 이번 세미나를 위해 세바는 두 명의 저명한 양돈 컨설턴트를 강사로 초청했습니다. 먼저 스페인에 위치한 양돈 컨설팅 그룹인 OPP의 로저 갈 박사(Dr. Roger Gal of re Mercade, OPP Group)는 미래 혁신적이라고 평가되고 있는 주요 양돈장의 특징과 사례를 참석자들과 공유할 예정입니다. 아울러 원인 찾기를 통해 농장 생산성을 개선한 경험도 전달합니다. 한돈산업에게는 매우 친근한 존 카 박사(Dr. John Carr, James Cook University)는 미래의 돈군 관리에 대해 발표합니다. 현재의 바람직한 돈군 흐름뿐만 아니라 미래의 주도적인 돈군 흐름에 대해 참석자들과 함께 고민하는 시간을 가질 예정입니다. 세미나 참석은 사전 등록(바로가기)을 통해 누구나 가능합니다. 영어로 진행되며, 한국 참가자들에게는 행사 시작 전 한글로 번역된 자료가 별도로 제공될 예정입니다. 세미나 관련 문의는 세바코리아(02-2203-9488)로 연락하면 됩니다. 한편 세바는
서론 돼지에게 있어서 유행성 폐렴은 비육 구간에 있어서의 증체량에 큰 영향을 끼치는 호흡기 질병이다. 사양 환경에 따라서, 유행성 폐렴에 대한 백신이 포유 시기에 이루어지는 경우도 있다. 이 시험은 유럽 농장 상황에서 하이오젠®(관련 정보)과 경쟁 제품의 1주령 1회 접종 방법에 대한 효능 비교를 하기 위함이다. 시험 방법 및 재료 모돈 350두 규모의 단일 생산 농장이 이 시험을 위하여 선정되었다. 총 337두의 1주령 자돈(4 배치)에 하이오젠으로 백신을 접종하였고, 271두의 자돈 (3배치)에 경쟁사 제품이 적용되었다. 이후 비육 구간에서의 증체량을 모니터링 하였고, 폐병변 지수 또한, 세바 호흡기 관리프로그램(Ceva Lung Program)를 통하여 도축장에서 모니터링·분석되었다. 백신 비용과 생산성 간의 연관성은 세바의 Repronomics™을 이용하여 분석되었다. 결과 두 종류의 백신 사용 결과 1주령 접종 시 두 그룹 모두에서 부작용은 관찰되지 않았다. 하이오젠 접종 그룹에서의 일당 증체량은 0.872kg로, 경쟁제품 사용 그룹(0.827kg)에 비하여 통계적으로 유의성 있는 증체량의 증가를 보였다(0.872kg>0.827kg). 폐 병변
코로나19로 사회적 거리두기 차원에서 일체의 행사와 모임이 중단된 가운데 오는 29일 ASF와 차단방역 관련 온라인 세미나인 '웨비나'가 열립니다. 이번 웨비나는 글로벌 동물용의약품 전문기업 '세바(CEVA)' 주최의 행사로서 세계적인 양돈 컨설턴트인 존 카(John Carr) 박사가 강사로 초청되었습니다. 세미나 당일 첫 번째 강사로 나설 존 카 박사는 '농장에 벽을 쌓자'라는 주제로 ASF 관련 과학적인 사실과 구체적인 사례를 바탕으로 농장의 차단방역을 더 개선해야 한다는 메시지를 전달할 예정입니다. ASF는 백신 개발이 아직까지 요원한 가운데, 여전히 아시아를 비롯 전세계 양돈산업을 위협하고 있습니다. 이런 가운데 차단방역은 가장 강력하고도 유일한 예방 전략 입니다. 두 번째 강사인 애버리 정 박사(세바 차이나)는 '터널 끝 희망의 빛'이라는 주제로 중국에서의 ASF 상황과 교훈을 발표할 예정입니다. 중국은 ASF가 일반농장에서 계속 발생하는 가운데 나름의 방법을 모색해 나가며 양돈산업을 빠르게 복구하고 있습니다. 이번 웨비나는 오는 29일 오후 6시부터 인터넷을 통해 90분간 진행됩니다. 사전 신청(바로가기)만 하면 누구나 참석 가능합니다. 관련 문의
최근 유럽 시장 1위를 차지한 돼지 마이코플라즈마(M. hyo ) 백신이 국내에 출시되었습니다. 세바코리아(대표 김용석)는 자사의 돼지 유행성폐렴 예방 백신인 '하이오젠(HYOGEN™)을 지난 9일부터 전국 대리점을 통해 국내 양돈장에 처음으로 공급하기 시작했다고 최근 밝혔습니다. 하이오젠은 세바가 자체 연구·개발한 마이코플라즈마 백신으로 최신의 균주(BA2940-99)와 부형제인 '이뮤밴트'로 구성되어 있습니다. 세바의 자체 실험 결과 3주 1회 접종으로 26주간 체액성 면역과 세포성 면역을 강력히 유도해, 폐병변과 기침을 감소시키고, 일당증체량 개선에서도 우수한 효과를 보였습니다. 세바의 PCV2 백신인 '써코백'과 함께 사용시 폐렴 감소와 일당증체량 성적은 더욱 좋은 것으로 나타났습니다. 또한, 겐트 대학에서 수행해 2016년 ESPHM(유럽양돈수의사대회) 중에 발표된 적용 실험에서는 '하이오젠'을 접종한 그룹에서 마이코플라즈마균에 대한 폐에서의 높은 면역 형성뿐만 아니라 낮은 염증 반응(사이토카인)을 보여 최적의 백신임을 증명한 바 있습니다. 세바코리아 김영근 이사는 "이뮤밴트는 매우 독창적인 세바의 부형제로서 더욱 완전하고 빠르고, 오래 지속되는 백
하이오젠(Hyogen), 부형제 이뮤밴트™ ▶빠른 효능, 출하까지 지속되는 효능 ▶이뮤밴트™와 함께 강력한 면역계 자극 ▶다양한 필드 실험으로 검증한 탁월한 효능 ▶하이오젠+써코백과 함께 더욱 큰 경제적 가치 ▶호흡기 관리 프로그램(CLP)으로 돈군의 호흡기 관리
세바 글렙토실 주(High Performance Iron) ▶생후 1일령부터 적용 가능 ▶근육 착색없이 높은 흡수율(1일 이내 96% 도달) ▶최고의 철분 수치(덱스트란 철 대비) ▶높은 성장률(덱스트란 철 대비 약 4% 증가)
마이클로잔 200® 프리믹스산 ▶호흡기 질환, 유행성 폐렴 및 흉막폐렴, 파스튜렐라성폐렴 치료 및 예방에 최적의 성분 ▶생물학적 동등성 실험으로 확실한 효능 검증 완료 ▶5분 이내 생물이용율 >95% 이상 도달 ▶세바 매트릭스 공법(CMT) 2중 원료 보호기술로 기호성과 효능 개선
세바코리아(대표 김용석)가 지난 8월(관련 기사)에 이어 오는 10월 2일 경남 창녕 로얄관광호텔에서 '슬기로운 환절기 나기'를 주제로 양돈기술 세미나를 개최합니다. 이번 세미나는 저돈가 상황에서 농장 생산성 향상을 위한 다산성 모돈뿐만 아니라 자돈에 대한 관리 체크 포인트를 중심으로 진행됩니다. 먼저 피그케어동물병원 윤용대 원장이 '다산성 모돈 100% 활용하기'를 발표하고, 이어 코브콕양돈 컨설팅그룹의 문영철 원장이 '성공의 열쇠; 자돈 건강하게 키우기'를 주제로 강의에 나섭니다. 아울러 세바코리아 이윤형 수의사는 세바의 다산성 모·자돈 관리 도구인 '세바 피그 케어 프로그램'을 소개할 예정입니다. 세미나 참석은 누구나 가능하며, 참석 희망자는 카카오톡 플러스친구('세바코리아') 또는 메일(ceva.korea@ceva.com)로 신청하면 됩니다. 세바코리아는 "최근 이슈화되고 있는 ASF와 직면하고 있는 저돈가는 MSY30두를 목표로 하여 정면으로 극복해야 할 과제이다"며, "모쪼록 참석해 생산성 향상의 전략을 얻는 소중한 자리가 되길 바란다"고 밝혔습니다. 세바코리아는 최근 세계적으로 인정받은 배치관리 도구인 '알트레신'과 천연 PGF2α 제제 '엔자프
본지 사정으로 인해 2026년 3월 23일(월)자 기사를 발행하지 않습니다. 24일(화)부터 정상 발행될 예정입니다. 독자 여러분의 양해 바랍니다. 돼지와사람 드림,
제주 토종 흑돼지의 유전자를 품은 명품 돼지 ‘난축맛돈’이 제주도를 넘어 전국 소비자들의 식탁을 공략합니다. 농촌진흥청(청장 조재호)은 제주 재래흑돼지를 기반으로 개발한 ‘난축맛돈’의 생산부터 유통, 소비에 이르는 전 단계 산업화 체계를 구축하고 국내 시장 확대에 나선다고 18일 밝혔습니다. ◈ ‘맛있는 돼지’ 난축맛돈, 마블링 함량 일반 돼지의 3~10배 ‘난축맛돈’은 농촌진흥청 국립축산과학원 난지축산연구센터에서 개발한 품종으로, ‘난지축산연구센터에서 만든 맛있는 돼지’라는 뜻을 담고 있습니다. 제주 재래흑돼지의 뛰어난 육질과 검은 털(흑모색) 유전자는 유지하면서도, 성장이 느린 재래종의 단점을 보완해 생산성을 높인 것이 특징입니다. 가장 큰 장점은 근내지방(마블링) 함량입니다. 일반 돼지의 마블링이 보통 1~3% 수준인 데 반해, 난축맛돈은 평균 10% 이상을 기록해 풍미가 뛰어납니다. ◈ 제주 넘어 내륙으로… ‘난축맛돈 연구회’ 중심 품질 관리 난축맛돈의 확산세도 가파릅니다. 2019년 제주 지역 1곳에 불과했던 사육 농가는 지난해 기준 전국 14곳으로 늘어났습니다. 최근에는 경남 산청 농가에도 종돈이 보급되며 내륙 사육 기반을 다졌습니다. 산업화의 핵
한돈미래연구소가 ‘한돈연구소’로 명칭을 변경하고 새롭게 출범한 가운데, 신임 소장에 박건용 박사가 선임됐습니다. 한돈자조금관리위원회는 3월 10일 개최된 관리위원회에서 연구소 명칭을 ‘한돈연구소’로 변경하는 안건을 승인하고, 박건용 박사를 신임 연구소장으로 선임했다고 밝혔습니다. 박건용 신임 소장은 이달 3일부터 공식 업무를 시작했습니다. 박 소장은 대한한돈협회 전남도협의회 부회장과 구례지부장을 역임하는 등 오랜 기간 양돈 현장에서 활동해온 인물로, 현장 경험과 전문성을 동시에 갖춘 연구 리더로 평가받고 있습니다. 특히 15년 동안 산수유 양돈 교육농장을 운영하며 양돈 기술 교육과 현장 실습을 진행해 온 경험을 갖고 있으며, 수의학 박사로서 학문적 전문성도 겸비했습니다. 이러한 현장 중심 경험과 연구 역량을 바탕으로 향후 한돈산업의 정책·산업 현안을 분석하고 실질적인 해결책을 제시하는 연구소 운영을 이끌 것으로 기대됩니다. 박건용 소장은 “한돈산업의 미래 전략 연구와 함께 현장에서 제기되는 다양한 정책·산업 현안을 면밀히 분석하고 실질적인 해결 방안을 제시하는 연구소가 되도록 최선을 다하겠다”고 밝혔습니다. 한편 한돈연구소는 기존 한돈미래연구소에서 명칭을 변
축산환경관리원(원장 문홍길)이 축산환경 분야 탄소중립 이행과 가축분뇨 적정처리, 축산악취 저감 등 현장 중심의 축산환경 개선 전문인력을 양성하기 위해 ‘2026년 축산환경컨설턴트 2·3급’ 자격시험 응시원서 접수를 3월 9일부터 27일까지 약 3주간 진행합니다. 축산환경컨설턴트는 축산환경개선 전문인력 양성 전담기관인 축산환경관리원이 운영하는 민간 자격제도로, 2021년 도입 이후 현재까지 총 132명(2급 46명, 3급 86명)의 현장 실무인력을 배출했습니다. 해당 자격 취득자는 축산농가 및 분뇨처리시설의 환경개선을 위한 컨설팅을 비롯해 지방정부·공공기관·축산단체 대상 기술자문 등의 역할을 수행하고 있습니다. 올해 자격시험은 연 2회 실시됩니다. 상반기 시험은 4월 4일 2·3급 필기시험을 시작으로 5월 30일 실기시험이 치러집니다. 하반기에는 필기시험이 9월 중순, 실기시험이 11월 초 예정입니다. 시험과목은 △축산환경 정책 및 법규론 △축산환경 오염방지론 △가축분뇨 처리기술론Ⅰ(퇴비화·액비화) △가축분뇨 처리기술론Ⅱ(정화처리·에너지화) △축산악취방지론 등 총 5개 과목으로 구성됩니다. 필기시험은 4지선다형 100문항이며, 실기시험은 단답형 5문항과 축산환
농촌진흥청(이승돈 청장)은 3월 3일 ‘삼겹살데이’를 맞아 돼지 머릿고기 특징과 구이와 수육 등 일상 식재료로 활용할 수 있는 부위별 조리법을 제시했습니다. 돼지의 머릿고기는 돼지 한 마리에서 약 1kg 정도만 얻을 수 있는 귀한 부위입니다. 볼살, 뒷머릿살, 턱살, 혀밑살, 콧살, 관자살 6개 부위로 나뉩니다. 출하체중 100~109kg 기준으로 생산량을 살펴보면, 턱살(약 323g)이 가장 많습니다. 이어 볼살(208g), 혀밑살(181g), 뒷머릿살(163g), 콧살(85g), 관자살(68g) 순으로 생산됩니다. 각 부위는 식감과 맛에서 확연한 차이를 보입니다. 뒷머릿살은 목심살과 이어진 부위로 식감이 쫀득해 ‘꼬들살’로도 불리며, 구이나 수육에 적합합니다. 턱살은 항정살과 이어진 부위로 지방 함량이 높아 구웠을 때 고소한 맛이 살아납니다. 볼살은 단면이 꽃처럼 보여 ‘꽃살’로 불리며 담백하고 씹는 맛이 좋다. 관자살, 콧살, 혀밑살은 지방이 적어 깔끔한 맛이 특징입니다. 지방 함량에 따라 조리법을 달리하면 머릿고기를 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다. 지방이 많은 뒷머릿살(100g당 약 12.3g)과 턱살(100g당 약 9.6g)은 구이용으로 추천합니다.
한국양돈연구회가 ASF 전국 확산 여파로 25일 유튜브를 통해 진행된 정기총회에서 회장 이취임식을 갖고, 2026년 본격적인 활동에 나설 것을 다짐했습니다. 이날 총회에서는 한동윤 육일농장 대표(대한한돈협회 영천시지부 지부장)가 신임 회장으로 선출됐습니다. 한동윤 신임 회장은 취임 인사에서 "참 어려운 시기지만 회원님들과 소통하고, 회원님들의 말씀에 귀 기울이겠다”며 “전임 선배님들께서 이루어 놓으신 좋은 성과들을 본받아 연구회가 더 발전할 수 있도록 노력하겠다”라며 의지를 밝혔습니다. 이임하는 안근승 회장은 회원들에게 격려의 메시지를 전했습니다. 안 회장은 “(이번 ASF 사태로) 농장 사장님들이 많이 어려워하신다. 하지만 위기는 결국 극복하게 돼 있다”며 “희망을 갖고 계속 열심히 하면 조만간 좋은 결과가 있을 것”이라고 말했습니다. 이어 “신임 회장님과 함께 연구회가 올 한 해도 힘 있게 활동해 주실 것을 믿는다"라며 "회원 여러분 모두 건강과 가정의 행운을 기원드린다”고 덧붙였습니다. 한국양돈연구회는 올해도 예년 수준으로 조직 강화 사업과 교육 사업을 이어갈 계획입니다. 연간 주요 일정으로는 △5월 회원 단합대회 △6월 신기술 양돈 워크숍 △8월 확대
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