올해 돈사 화재 발생건수가 작년에 이어 재작년 발생기록도 넘어섰습니다. 소방청에 따르면 25일 기준 올해 양돈장에서 발생한 화재 발생 사고 건수는 모두 158건입니다. 이는 '21년 141건뿐만 아니라 '20년 155건을 넘어선 기록입니다. 지난해까지만 해도 양돈장 화재 발생건수는 '17년 189건을 정점으로 4년 연속 감소했습니다. 하지만, 올해 1월부터 3월까지 3개월 동안 화재가 64건으로 크게 증가하면서 화재가 다시 증가하지 않을까 하는 우려를 낳았습니다. 64건은 지난해 같은 기간보다 13건이나 많은 수준입니다. 그런데 올해 안타깝게도 지난해 전체에 이어 지지난해 전체 화재 발생건수를 넘어서게 된 것입니다. 피해 규모도 역대급입니다. 158건에 현재까지 대략 320억 원입니다. 이는 소방청 화재 피해 집계 이래 역대 최고 기록으로 추정됩니다. 최근까지 가장 피해 규모가 컸던 해는 지난해입니다. 피해 규모는 194억 원입니다. 올해 불과 일주일이 남은 상황에서 추가적인 화재 발생으로 피해 규모는 더욱 커질 것으로 예상됩니다. 한편 23일 오후 4시 45분경 경기도 포천시 영중면 소재 양돈장에서 불이나 돈사 1동이 소실되고 돼지 1백여 마리가 폐사해 소
이달 들어 기온이 크게 떨어지면서 크고 작은 돈사 화재 사고가 이어지고 있습니다. 어제는 경남 함안에서 발생했습니다. 경남소방본부는 22일 새벽 5시 30분경 함안군 법수면 소재 양돈장에서 원인 모를 불이 나 1시간 20여분 만에 진화되었다고 밝혔습니다. 이 불로 돈사 일부가 소실되고 돼지 530여 마리(비육돈 400, 자돈 130)가 폐사하는 등 소방서 추산 1억 5천만 원의 재산피해가 발생했습니다. 경찰과 소방당국은 정확한 화재 원인을 조사 중입니다. 소방청에 따르면 이번 함안 화재는 이달 들어 20번째 돈사 화재입니다. 이로써 올해 누적 돈사 화재 발생건수는 155건으로 늘었습니다. 이는 지난 '20년 전체 발생건수와 같습니다. 올해 화재로 인한 재산피해액은 약 318억 원에 이릅니다. ※ 축사 전기설비 안전관리와 전기화재 예방 안내서 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)
오늘 아침 전북 부안에서 돈사 화재가 발생했습니다. 전북소방본부는 21일 오전 7시 44분경 부안군 하서면 소재 양돈농가에서 원인 모를 불이 나 1시간 35분여 만에 진화되었다고 밝혔습니다. 이 불로 돈사 5동 가운데 1동 일부(264㎡)가 소실되고 돼지(자돈) 700여 마리가 폐사해 소방서 추산 5천만 원의 재산 피해가 발생했습니다. 경찰과 소방당국은 정확한 화재 원인을 조사 중입니다. 한편 이달 들어 돈사 화재 사고가 잇따라 일어나고 있습니다. 이번 부안 화재가 벌써 16건째입니다. 이로써 올 들어 돈사 화재 발생건수는 151건에 이르렀습니다. 지난해 141건에 이어 '20년 155건 기록을 넘어설 태세입니다. 화재 예방에 더욱 힘써야 할 듯합니다. ※ 축사 전기설비 안전관리와 전기화재 예방 안내서 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)
12월 돈사 화재 사고가 늘고 있어 주의가 요구됩니다. 이번에는 전북 익산에서 발생했습니다. 전북소방본부는 17일 오후 12시 29분경 익산시 망성면 소재 한 양돈장에서 기계적 요인으로 추정되는 불이 나 1시간 45분여 만에 진화되었다고 밝혔습니다. 이 불로 돈사 1동 일부(60㎡)가 소실되고, 돼지 30여 마리가 폐사해 소방서 추산 1,078만 원의 재산피해가 발생했습니다. 인명 피해는 없었습니다. 경찰과 소방당국은 난방기구 과열로 불이 시작된 것으로 의심하고 보다 정확한 화재 원인을 조사 중입니다. 소방청에 따르면 이번 익산 화재는 이달 들어 11번째 돈사 화재입니다. 올 들어는 146번째 화재 사고입니다. ※ 축사 전기설비 안전관리와 전기화재 예방 안내서 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)
어제 아침 충남 부여에서 돈사 화재 사고가 일어났습니다. 충남소방본부는 15일 오전 7시 31분경 부여군 부여읍 소재 한 양돈장에서 불이 나 1시간 25분여 만에 진화되었다고 밝혔습니다. 이 불로 돈사 1동(732㎡)이 전소되고 비육돈 800여 마리가 폐사해 소방서 추산 2억 4천만 원의 재산피해가 발생했습니다. 경찰과 소방당국은 잠정 환풍기에서 불이 시작된 것으로 보고 정확한 화재 원인을 조사 중입니다. 소방청에 따르면 이번 화재는 이달 들어 10번째 돈사 화재입니다. 올해 누적으로는 145번째 화재입니다. 지금까지 누적 재산피해액은 약 312억 원에 달합니다. ※ 축사 전기설비 안전관리와 전기화재 예방 안내서 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)
어제 오전 세종시에서 돈사 화재가 발생했습니다. 이로써 올들어 돈사 화재는 143건이 되었습니다. 세종특별자치시 소방본부는 13일 오전 10시 40분경 연기면 소재의 한 양돈장에서 원인 모를 불이 나 1시간 40여분 만에 진화되었다고 밝혔습니다. 이 불로 돈사 2동(700㎡)이 불에 타고 돼지 1천여 마리가 폐사했습니다. 인명피해는 발생하지 않았습니다. 경찰과 소방당국은 정확한 화재 원인과 피해 규모를 파악 중입니다. ※ 축사 전기설비 안전관리와 전기화재 예방 안내서 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)
돈사 화재가 5년 만에 다시 증가했습니다. 경북소방본부는 12일 새벽 1시 41분경 성주군 금수면에 있는 한 양돈장에서 원인 모를 불이 나 2시간여 만에 진화되었다고 밝혔습니다. 이 불로 돈사 7동 가운데 1동(360.3㎡)이 소실되고, 돼지 250여 마리가 폐사해 소방서 추산 4천 6백만 원 상당의 재산피해가 발생했습니다. 이번 화재로 올해 돈사 화재 발생건수는 모두 142건으로 늘었습니다. 이는 지난해 전체 발생건수(141건)을 넘어선 수준입니다. 안타깝게도 지난 2017년 이후 5년 만에 다시 돈사 화재가 증가세로 돌아선 것입니다. 이제 남은 기간 '20년 발생건수(155건)을 넘지 않기를 바랄 뿐입니다. ※ 축사 전기설비 안전관리와 전기화재 예방 안내서 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)
경북 청도에서 대형 돈사 화재가 발생했습니다. 경북소방본부는 9일 밤 11시 1분경 청도군 매운면에 있는 한 양돈장에서 전기적 요인으로 추정되는 불이 발생해 2시간 만에 진화되었다고 밝혔습니다. 이 불로 돈사 9동 가운데 4동(1,000㎡)이 소실되고, 돼지 1천 4백여 마리가 폐사했습니다. 소방당국은 재산피해액을 잠정 4억 2천만 원으로 집계했습니다. 금일 정확한 화재 원인 조사가 실시될 예정입니다. 소방청에 따르면 이번 화재는 올들어 141번째 돈사 화재입니다. 141건은 지난해와 같은 발생건수입니다. 누적 화재피해액은 대략 304억 원입니다. ※ 축사 전기설비 안전관리와 전기화재 예방 안내서 이득흔 기자(pigpeople100@gmail.com)
[2보] ‘왐(WAAM) 교육’ 일정 변경 및 추가 모집 안내 최근 정부가 ASF 확산 방지를 위해 양돈농장 종사자의 모임 및 행사 금지 행정명령을 시행함에 따라, 당초 예정되었던 ‘왐(WAAM) 교육’ 일정이 부득이하게 변경되었습니다. 이에 따라 교육생 모집 기간을 오는 2026년 5월 15일(금)까지로 연장하며, 교육은 5월 28일(화) 입학식을 시작으로 매월 1회씩 총 10회 과정으로 진행될 예정입니다. 특히 6월부터는 매월 셋째 주 목요일마다 정기 교육이 실시됩니다. [1보] 국내 양돈 산업의 경쟁력을 세계적 수준으로 끌어올리기 위한 ‘양돈 경영자 교육 과정’이 새로운 수강생을 맞이합니다. 세계 선진농업 마스터 클래스(WAAM, World Advanced Agriculture Masterclass, 이하 ‘왐’ 클래스)가 이달 31일까지 6기 수강생을 모집한다고 밝혔습니다. ‘왐’ 클래스는 네덜란드, 덴마크, 프랑스 등 유럽 선진국과 중국의 스마트 양돈 시스템을 벤치마킹하여 한국형 미래 양돈 모델을 설계하는 국내 최고 권위의 양돈 전문 교육 과정입니다. ◈ 글로벌 벤치마킹과 실무 중심 커리큘럼의 조화 이번 6기 과정은 단순한 사육 기술 전수를 넘어 경
본지 사정으로 인해 2026년 3월 23일(월)자 기사를 발행하지 않습니다. 24일(화)부터 정상 발행될 예정입니다. 독자 여러분의 양해 바랍니다. 돼지와사람 드림,
제주 토종 흑돼지의 유전자를 품은 명품 돼지 ‘난축맛돈’이 제주도를 넘어 전국 소비자들의 식탁을 공략합니다. 농촌진흥청(청장 조재호)은 제주 재래흑돼지를 기반으로 개발한 ‘난축맛돈’의 생산부터 유통, 소비에 이르는 전 단계 산업화 체계를 구축하고 국내 시장 확대에 나선다고 18일 밝혔습니다. ◈ ‘맛있는 돼지’ 난축맛돈, 마블링 함량 일반 돼지의 3~10배 ‘난축맛돈’은 농촌진흥청 국립축산과학원 난지축산연구센터에서 개발한 품종으로, ‘난지축산연구센터에서 만든 맛있는 돼지’라는 뜻을 담고 있습니다. 제주 재래흑돼지의 뛰어난 육질과 검은 털(흑모색) 유전자는 유지하면서도, 성장이 느린 재래종의 단점을 보완해 생산성을 높인 것이 특징입니다. 가장 큰 장점은 근내지방(마블링) 함량입니다. 일반 돼지의 마블링이 보통 1~3% 수준인 데 반해, 난축맛돈은 평균 10% 이상을 기록해 풍미가 뛰어납니다. ◈ 제주 넘어 내륙으로… ‘난축맛돈 연구회’ 중심 품질 관리 난축맛돈의 확산세도 가파릅니다. 2019년 제주 지역 1곳에 불과했던 사육 농가는 지난해 기준 전국 14곳으로 늘어났습니다. 최근에는 경남 산청 농가에도 종돈이 보급되며 내륙 사육 기반을 다졌습니다. 산업화의 핵
한돈미래연구소가 ‘한돈연구소’로 명칭을 변경하고 새롭게 출범한 가운데, 신임 소장에 박건용 박사가 선임됐습니다. 한돈자조금관리위원회는 3월 10일 개최된 관리위원회에서 연구소 명칭을 ‘한돈연구소’로 변경하는 안건을 승인하고, 박건용 박사를 신임 연구소장으로 선임했다고 밝혔습니다. 박건용 신임 소장은 이달 3일부터 공식 업무를 시작했습니다. 박 소장은 대한한돈협회 전남도협의회 부회장과 구례지부장을 역임하는 등 오랜 기간 양돈 현장에서 활동해온 인물로, 현장 경험과 전문성을 동시에 갖춘 연구 리더로 평가받고 있습니다. 특히 15년 동안 산수유 양돈 교육농장을 운영하며 양돈 기술 교육과 현장 실습을 진행해 온 경험을 갖고 있으며, 수의학 박사로서 학문적 전문성도 겸비했습니다. 이러한 현장 중심 경험과 연구 역량을 바탕으로 향후 한돈산업의 정책·산업 현안을 분석하고 실질적인 해결책을 제시하는 연구소 운영을 이끌 것으로 기대됩니다. 박건용 소장은 “한돈산업의 미래 전략 연구와 함께 현장에서 제기되는 다양한 정책·산업 현안을 면밀히 분석하고 실질적인 해결 방안을 제시하는 연구소가 되도록 최선을 다하겠다”고 밝혔습니다. 한편 한돈연구소는 기존 한돈미래연구소에서 명칭을 변
축산환경관리원(원장 문홍길)이 축산환경 분야 탄소중립 이행과 가축분뇨 적정처리, 축산악취 저감 등 현장 중심의 축산환경 개선 전문인력을 양성하기 위해 ‘2026년 축산환경컨설턴트 2·3급’ 자격시험 응시원서 접수를 3월 9일부터 27일까지 약 3주간 진행합니다. 축산환경컨설턴트는 축산환경개선 전문인력 양성 전담기관인 축산환경관리원이 운영하는 민간 자격제도로, 2021년 도입 이후 현재까지 총 132명(2급 46명, 3급 86명)의 현장 실무인력을 배출했습니다. 해당 자격 취득자는 축산농가 및 분뇨처리시설의 환경개선을 위한 컨설팅을 비롯해 지방정부·공공기관·축산단체 대상 기술자문 등의 역할을 수행하고 있습니다. 올해 자격시험은 연 2회 실시됩니다. 상반기 시험은 4월 4일 2·3급 필기시험을 시작으로 5월 30일 실기시험이 치러집니다. 하반기에는 필기시험이 9월 중순, 실기시험이 11월 초 예정입니다. 시험과목은 △축산환경 정책 및 법규론 △축산환경 오염방지론 △가축분뇨 처리기술론Ⅰ(퇴비화·액비화) △가축분뇨 처리기술론Ⅱ(정화처리·에너지화) △축산악취방지론 등 총 5개 과목으로 구성됩니다. 필기시험은 4지선다형 100문항이며, 실기시험은 단답형 5문항과 축산환
농촌진흥청(이승돈 청장)은 3월 3일 ‘삼겹살데이’를 맞아 돼지 머릿고기 특징과 구이와 수육 등 일상 식재료로 활용할 수 있는 부위별 조리법을 제시했습니다. 돼지의 머릿고기는 돼지 한 마리에서 약 1kg 정도만 얻을 수 있는 귀한 부위입니다. 볼살, 뒷머릿살, 턱살, 혀밑살, 콧살, 관자살 6개 부위로 나뉩니다. 출하체중 100~109kg 기준으로 생산량을 살펴보면, 턱살(약 323g)이 가장 많습니다. 이어 볼살(208g), 혀밑살(181g), 뒷머릿살(163g), 콧살(85g), 관자살(68g) 순으로 생산됩니다. 각 부위는 식감과 맛에서 확연한 차이를 보입니다. 뒷머릿살은 목심살과 이어진 부위로 식감이 쫀득해 ‘꼬들살’로도 불리며, 구이나 수육에 적합합니다. 턱살은 항정살과 이어진 부위로 지방 함량이 높아 구웠을 때 고소한 맛이 살아납니다. 볼살은 단면이 꽃처럼 보여 ‘꽃살’로 불리며 담백하고 씹는 맛이 좋다. 관자살, 콧살, 혀밑살은 지방이 적어 깔끔한 맛이 특징입니다. 지방 함량에 따라 조리법을 달리하면 머릿고기를 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다. 지방이 많은 뒷머릿살(100g당 약 12.3g)과 턱살(100g당 약 9.6g)은 구이용으로 추천합니다.
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UPDATE: 2026년 04월 28일 12시 09분
