"수치화(데이터)는 일을 할 수 있는 지표이다. 없으면 (아무것도) 모른다. 또한, 목표이다. 각 농장별로 수치화를 하면 그 농장의 결과가 보인다. 문제점이 발생하는 경우 그걸 해결하는 과정이 참 편해진다. 앞으로 30년 후에도 농장이 안정적으로 지속될 수 있는 기반이 될 것이다. - 이인제 대표(인솔농장, 전북 순창·남원·정읍)"
정리: 돼지와사람(pigpeople100@gmail.com)
"수치화(데이터)는 일을 할 수 있는 지표이다. 없으면 (아무것도) 모른다. 또한, 목표이다. 각 농장별로 수치화를 하면 그 농장의 결과가 보인다. 문제점이 발생하는 경우 그걸 해결하는 과정이 참 편해진다. 앞으로 30년 후에도 농장이 안정적으로 지속될 수 있는 기반이 될 것이다. - 이인제 대표(인솔농장, 전북 순창·남원·정읍)"
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