[전광판] '25년 45주차(11.2-8) 평균 도매가격 5673원...전주대비 -1.7%, 전년대비 4.6%

2025년 11월 한돈산업 전광판 업데이트 시점 2025.11.09 24:00 기준

[전광판을 통해 한돈산업 관련 월별 일별 주요 정보와 단신을 한눈에 볼 수 있습니다. -돼지와사람]

◆이달의 주요 행사 및 일정

4일 전북 한돈인 한마음대회(10:00, 전주 엔타워컨벤션)
5일 경북 한돈인 한마음대회(10:30, 경주 라한셀렉트 호텔)
13일 제2차 한돈자조금 대의원회(13:00, 대전 BMK 웨딩홀)
14일 경남 한돈인 한마음대회(10:30, 진주 컨벤션센터)
18-19일 항생제 내성 국제 심포지엄(09:30, 나이트리 프리미어 로카우스 호텔 용산)
19일 전국 청년한돈인 미래역량 강화 세미나(10:30, 대전 BMK 컨벤션)
21일 전남 한돈인 한마음대회(10:30, 무안군 스카이웨딩컨벤션)
25일 제20, 21대 한돈협회장 이취임식(14:00, aT센터)

◆'25년 10월 등급판정두수 및 도매가격, 수입육, 소매가격, 한돈재고동향, 소비자심리지수 요약

◆ 이달의 한돈산업 관련 주요 단신

2일 한국-싱가포르 정상회담 "제주산 돼지고기 싱가포르 수출 합의"
4일 국가데이터처, 10월 소비자물가상승률 2.4%...1년 3개월 만에 최고치
6일 한국은행, 9월 경상수지 135억달러 흑자…반도체 수출호조에 동월기준 최대
7일 원-달러 환율 1450원 돌파, 최종 1456.9원으로 마감
7일 코스피 4000선 붕괴, 3953.76으로 장 마감
9일 한국개발연구원(KDI) “최근 우리 경제는 건설투자 위축과 수출 증가세 둔화 불구, 소비 중심으로 경기 다소 개선되는 모습”

☞2024년과 2025년 주차별 평균 돈가('24년은 같은 기간)

☞월별 등급판정두수(단위 천두) 및 평균 가격(단위 원)@돼지와사람 편집

◆ 이달의 일별 도매가격, 경매두수, 등급판정두수 추이

경매가격과 경매두수는 등외 및 제주 제외임
축산물품질평가원 축산유통정보(바로가기)
축산물품질평가원 통계월보·연보(바로가기)
한국육류유통수출협회 시황정보(바로가기)
월간육류유통(바로가기)
한이음 축산 유통 정보(바로가기)

※ 11월 3일자 주간 돼지고기 시황(출처 한국육류유통수출협회)

▶국내산 구이류는 일부 대형마트 행사 준비물량 납품과 중소마트 할인행사 수요 이외에는 정육점 및 외식 모두에서 발주가 전주보다 더욱 악화되었다. 이에 생산물량 적체로 덤핑이 더욱 심화되어 높은 지육가격에도 불구하고 일부 냉동 생산하는 모습이 계속되었다. 정육류에서 전지는 급식납품이 꾸준한 가운데 유통에서의 수요가 소폭 약해짐에 따라 전주 대비 약보합세를 보였으며, 등심은 보합세가 계속되었고 후지는 원료육 및 식자재 등에서의 수요로 강보합세가 계속되었다. 갈비는 명절 이후 냉장판매분 이외에 일부 냉동생산이 계속되었다. 10월 4주 대비 지육가격(제주 제외)이 139원/kg 하락한 가운데, 가공업체 판매제시가격은 등심과 후지를 제외한 모든 품목이 하락하였다.

▶수입산 구이육 중 냉장육의 10월 공급은 영업일 부족에도 평소 수준을 유지한 가운데, 리테일 할인행사가 꾸준히 진행되었고 장기 연휴 영향으로 잠시 어긋났던 수급문제도 다시 정상화되는 모습을 보였다. 냉동육은 10월 수입량이 전월대비 약 17% 감소한 가운데, 리테일 할인행사와 프랜차이즈 및 배달음식점 수요 등으로 보합세가 이어졌다. 앞다리는 급식식자재 등에서의 수요가 꾸준한 가운데, 10월 수입량이 전월대비 약 13% 감소하는 등 최근 수개월간의 공급감소가 이어지며 추가강세를 보였다. 국내 도매유통가격은 전주대비 캐나다산 냉장삼겹살과 미국산 목전지가 상승하였다.

☞ 소비자심리지수(출처 한국은행)

10월 소비자심리지수 전월보다 0.3포인트 떨어진 109.8 기록.....2개월 연속 하락, 전년동기대비 8.1포인트 높은 수준
소비자심리지수는 소비자를 대상으로 경기에 대한 판단이나 전망 등을 조사하여 경제상황에 대한 심리를 종합적으로 나타내는 지표. 100을 기준으로 초과 시 긍정 전망, 미만 시 부정 전망

◆ 이달의 일별 돼지고기(삼겹살) 소비자 가격 추이

국산 냉장, 수입은 냉동 100g당 중품 가격(바로가기)

◆ 돼지고기 재고동향(한국육류유통수출협회, 바로가기)

한돈(회원사 대상 조사 수치로 국내 전체 재고 추정): '25년 8월 24,812톤으로 전년 대비 3,185톤(14.7%) 증가...삼겹살 956톤(14.9%) 증가, 목심 305톤(18.2%) 감소, 전지 711톤(28.0%) 감소, 등심 2,641톤(157.3%) 증가, 후지 581톤(9.8%) 증가, 기타육 33톤(1.8%) 감소, 갈비는 106톤(7.7%) 증가