[전광판] '26년 3월 평균 도매가격 5,229원(전월대비 -1.0%, 전년대비 -2.2%)

[전광판을 통해 한돈산업 관련 월별 일별 주요 정보와 단신을 한눈에 볼 수 있습니다. -돼지와사람]

◆이달의 주요 행사 및 일정

13일 한국히프라, 온라인 교육 ‘3인의 전문가가 말하는 ASF’(13:30, 유튜브 채널)
19일 한국돼지수의사회 수의포럼(충남대학교 동물병원 4층)
25일 한국베링거인겔하임동물약품 ‘PRRS ARC Forum 2026’
26일 세바코리아 웨비나 ‘호흡기 질병 컨트롤의 새로운 기준 CLP’

◆'26년 3월 등급판정두수 및 도매가격, 수입육, 소매가격, 한돈재고동향, 소비자심리지수 요약(업데이트 예정)

◆ 이달의 한돈산업 관련 주요 단신

2.28 미국·이스라엘 연합, 이란 대규모 공습 개시
3일 경기 연천 양돈장(3500두, 일관) 임신돈 폐사로 신고, 4일 확진...연천 24시간 스탠드스틸
6일 강원 철원 양돈장(4300두, 일관), 5일 일제검사서 양성시료 확인...6일 추가검사 통해 확진, 73차 발생건수에 합산
6일 국가데이터처, 2월 소비자물가 2.0% 상승…6개월 연속 2%대
6일 원·달러 환율 1476.9원...중동 긴장에 환율 급등
7일(현지시간) 호르무즈 봉쇄에 국제유가 배럴당 90달러 돌파
12일 국제 유가 3일 만에 다시 장중 100달러 돌파...유조선 피격 소식 여파
12일 정부, '석유 최고가격제' 13일부터 시행…2주마다 국제유가 반영
12일 원·달러 환율 1481.2원 마감
12일 공정거래위원회, 9개 돼지고기 가공·판매사업자에 시정명령과 과징금 31억6,500만원 부과
12일 정부, 돼지고기 등 23개 품목 '민생물가 특별관리 품목'으로 지정...상반기 집중 점검 예정
13일 농식품부, 돼지고기 시장 교란 행위 근절 위해 업체 뒷다릿살 등 재고량 현황 점검 방침
16일 경남 산청 양돈장(일제검사 양성 이력) 55일 자돈 폐사 증가로 신고, 최종 양성 확진(78차)
16일 전남 함평 양돈장(일제검사, 지육 양성 이력) 추적검사에서 최종 양성 확진(79차)
18일 국가데이터처, 15~64세 고용률은 69.2%로 전년동월대비 0.3%p, 실업률은 3.4%로 전년동월대비 0.2%p 각각 상승
23일 한국은행 2월 생산자물가지수 6개월 연속 오름세...국제유가 상승 영향
24일 국제유가 배럴당 104.49달러(브렌트유 기준)로 급등세
25일 정부, 공공기관 차량 5부제 시행
26일 원·달러 환율 1,507원 마감
26일 국가데이터처, 올해 1월 합계출산율 0.99명....7년 만에 최대
26일 정부, 돼지 출하체중 115kg에서 120kg로 상향 추진, 축산물유통법 제정 추진
29일 금융권, 5대 은행 주담대 고정금리 연 7% 돌파, 3년 5개월 만에 처음
30일 원·달러 환율 1520원 기록...중동발 긴장 고조 영향, 글로벌 금융위기 이후 처음
31일 정부, 26.2조 추경안 발표...국민 약 3천580만명에게 1인당 10~60만원씩 지원금 지급
4.1일 국가데이터, 2월 온라인쇼핑 22조5974억...농축수산물 32.7% 급
4.2일 국가데이터처, 3월 소비자물가 2.2% 상승…중동전쟁 쇼크

☞최근 주차별 평균 돈가 동향

☞월별 등급판정두수(단위 천두) 및 평균 가격(단위 원)@돼지와사람 편집

◆ 이달의 일별 도매가격, 경매두수, 등급판정두수 추이

경매가격과 경매두수는 등외 및 제주 제외임
축산물품질평가원 축산유통정보(바로가기)
축산물품질평가원 통계월보·연보(바로가기)
한국육류유통수출협회 시황정보(바로가기)
월간육류유통(바로가기)
한이음 축산 유통 정보(바로가기)

※ 3월 3일자 주간 돼지고기 시황(출처 한국육류유통수출협회)

▶국내산 구이류는 대형 및 중소마트, 농협마트 등에서 삼겹살데이 할인행사 수요가 있었고, 외식에서도 연휴 대비 준비수요가 일부 있었다. 하지만 정육점에서의 수요는 리테일 대비 떨어지는 가격 경쟁력으로 인해 저조한 모습을 보였다. 이에 따라 시장 전반적인 수요는 약해 예전 삼겹살데이와 같이 공급물량이 부족한 모습은 나타나지 않았다. 정육류는 학교 급식납품이 일부 재개된 가운데 금명간 본격적인 수요가 생겨날 것이라는 기대감으로 인해 전지, 등심, 후지 모두 강세를 보였다. 갈비는 명절 종료 이후 냉장판매분 이외에는 일부 냉동생산이 시작되었다. 2월 3주 대비 지육가격(제주 제외)이 169원/kg 상승한 가운데, 가공업체 판매제시가격은 목심, 전지, 등심, 후지가 상승하였다.

▶수입산 구이육 중 냉장육은 삼겹살데이 행사물량 입항 등으로 넷째주에 수입이 큰폭 증가한 가운데, 외식소비 부진은 계속되었지만 대대적인 리테일 할인행사 수요가 있었다. 냉동육은 2월에도 여전히 많은 물량이 공급되어 재고가 증가를 보인 반면, 리테일 및 프랜차이즈 등의 시장수요 등은 저조함에 따라 약세를 나타냈다. 목전지는 2월 수입량이 전월대비 약4.5% 증가하였으며, 미국 현지 돼지가격이 계속 강세이나 한국의 식자재 등 유통수요 저조로 변화없이 보합세를 보였다. 국내 도매유통가격은 전주대비 냉동삼겹살 및 목살이 소폭 하락하였다.

※ 3월 9일자 주간 돼지고기 시황(출처 한국육류유통수출협회)

▶국내산 구이류는 대형마트에서 삼겹살데이 행사물량이 완판되었으나 첫째주에 상시행사 이외에 할인행사 진행이 거의 없어 발주가 감소하였다. 아울러 중소마트 및 정육점 등에서의 수요도 여전히 저조하였으며, 외식에서의 연휴수요도 좋지 않아 그 영향으로 발주가 부진하여 시중에 가격을 인하 처리하는 모습이 다시 나타나고 있다. 정육류에서 전지는 급식납품이 재개되었으나 일반 유통수요가 조금 약해 보합세를 보였으며, 등심과 후지는 학교 개학 등의 영향으로 강보합세를 나타냈다. 갈비는 냉장판매분 이외에 일부 냉동생산이 계속되고 있다. 2월 4주 대비 지육가격(제주 제외)이 85원/kg 하락한 가운데, 가공업체 판매제시가격은 목심, 전지, 갈비가 하락하였다.

▶수입산 구이육 중 냉장육은 대형마트 삼겹살데이 할인행사 물량이 완판된 가운데, 첫째주에는 상시 행사 이외에 별도의 행사가 없었고 외식소비 부진도 계속되며 저조한 모습으로 전환되었다. 냉동육은 3월 첫째주에도 여전히 많은 물량이 공급되었지만, 리테일 및 프랜차이즈 등의 시장수요는 여전히 저조하여 추가 약세를 보였다. 목전지는 3월에도 여전히 많은 물량이 수입되고 있지만, 식자재 등 유통시장에서의 수요는 저조한 모습이 이어지며 약세를 보였다. 국내 도매유통가격은 전주대비 냉동삼겹살 및 목전지가 소폭 하락하였다.

※ 3월 16일자 주간 돼지고기 시황(출처 한국육류유통수출협회)

▶국내산 구이류는 일부 중소마트에서 할인행사 수요가 있었으나 대형마트 할인행사는 삼겹살데이 이후 크게 위축되어 발주가 저조하였으며, 정육점과 외식에서의 발주도 불경기와 비수기로 인해 계속 저조한 모습을 보였다. 이에 가격을 인하하여 냉동육과 거의 비슷한 가격대에 시장에 처리하거나, 자금여력이 있는 업체들은 냉동생산을 늘리고 있는 모습이다. 정육류에서 전지는 학교 급식납품이 있었으나 일반 유통수요가 약해 일부 냉동생산을 하고 있으며, 등심과 후지는 단체급식 수요 등으로 강보합세를 나타냈다. 갈비는 냉장판매분 이외에 일부 냉동생산이 계속되고 있다. 3월 1주 대비 지육가격(제주 제외)이 108원/kg 하락한 가운데, 가공업체 판매제시가격은 삼겹살이 하락하였다.

▶수입산 구이육 중 냉장육은 둘째주 공급이 크게 감소한 가운데, 일부 중소마트 할인행사 이외에는 대형마트에서 상시행사만 일부 있어 발주가 저조하였고 외식소비도 부진이 지속되었다. 냉동육은 스페인 가격약세로 3월 둘째주까지도 많은 물량이 공급되었지만, 프랜차이즈 등의 시장수요는 계속 저조하여 약보합세가 이어졌다. 목전지 3월 공급은 현재까지 소폭 감소세를 보였지만 지난 몇개월간 공급이 많이 이루어졌고, 식자재 등 유통시장에서의 수요가 약한 모습이 이어져 보합세를 보였다. 국내 도매유통가격은 전주대비 대부분의 품목이 변화가 없었다.

※ 3월 23일자 주간 돼지고기 시황(출처 한국육류유통수출협회)

▶국내산 구이류는 일부 중소마트를 제외한 대부분의 리테일에서 상시행사 이외에는 할인행사 진행이 없어 발주가 크게 저조하였으며, 정육점 및 외식에서의 수요도 불경기와 비수기로 인해 계속 부진한 모습을 보였다. 이에 냉장 덤핑물량은 냉동육 가격과 비슷하거나 그 이하 가격에서 판매되고 있어, 냉동생산이 더욱 증가하는 모습을 보이고 있다. 정육류에서 전지는 급식납품 외에 일반 유통수요가 약해 일부 냉동생산이 계속되고 있으며, 등심과 후지만 단체급식 수요 등으로 강보합세가 이어졌다. 갈비는 냉장판매분 이외에 일부 냉동생산이 계속되고 있다. 3월 2 주 대비 지육가격(제주 제외)이 179원/kg 상승한 가운데, 가공업체 판매제시가격은 모든 부위가 변화 없었다.

▶수입산 구이육 중 냉장육은 둘째주의 운송지연 물량이 셋째주에 몰리며 공급이 크게 늘어났는데, 외식 소비부진이 지속됨에 따라 대형 및 중소 리테일에서 미국 및 캐나다산 할인행사 진행으로 물량을 소진시키고 있다. 냉동육은 스페인 가격약세 등으로 3월 셋째주까지 많은 물량이 공급되고 있지만, 프랜차이즈 등의 시장수요는 계속 약세를 나타냈다. 목전지는 셋째주 입항이 크게 늘어나며 3월 공급량이 다시 정상화되어 최근의 공급증가세가 이어졌지만, 식자재 등 유통시장에서의 수요는 약한 모습이 이어지고 있다. 국내 도매유통가격은 전주대비 미국산 목전지가 소폭 상승하였다.

※ 3월 30일자 주간 돼지고기 시황(출처 한국육류유통수출협회)

▶국내산 구이류는 일부 대형 및 중소 리테일 할인행사 수요가 있었으나 크지 않았으며, 정육점 및 외식에서의 수요도 불경기와 이란 전쟁으로 인한 유가상승 등 경제에 대한 불안감으로 소비가 더욱 위축되어 부진이 심화되었다. 이에 냉장육 덤핑물량은 냉동육 가격 이하로 판매되고 있어, 냉동생산이 더욱 증가하는 모습을 보이고 있다. 정육류에서 전지는 급식납품 외에 일반 유통수요가 약해 일부 냉동생산이 계속되고 있으며, 등심도 소폭 약한 모습을 보이고 있고 후지는 유통수요가 이어지며 보합세를 보였다. 갈비는 냉장판매분 이외에 일부 냉동생산이 계속되고 있다. 3월 3주 대비 지육가격(제주 제외)이 93원/kg 하락한 가운데, 가공업체 판매제시가격은 모든 부위가 변화 없었다.

▶수입산 구이육 중 냉장육은 넷째주에 공급이 다시 정상화되었으나, 일부 대형 리테일의 대대적 할인행사 수요 외에는 수요가 약했으며 불경기로 외식소비도 부진하여 약세를 보였다. 냉동육은 스페인 가격약세로 넷째주까지 공급이 전월대비 약17% 증가하는 등 과다한 물량이 공급되고 있지만, 프랜차이즈 등의 시장수요는 계속 저조한 것으로 나타났다. 목전지는 넷째주까지 공급물량이 전월과 비슷한 많은 물량이 수입되며 최근의 공급증가세가 이어졌고, 식자재 등 유통시장에서의 수요는 약하지만 오퍼가격 및 환율 상승으로 강세를 보였다. 국내 도매유통가격은 전주대비 미국산 목전지가 추가 상승하였다.

☞ 소비자심리지수(출처 한국은행)

2월 소비자심리지수 전월과 동일한 112.1 기록.....1년 전보다 16.9포인트 높은 수준
소비자심리지수는 소비자를 대상으로 경기에 대한 판단이나 전망 등을 조사하여 경제상황에 대한 심리를 종합적으로 나타내는 지표. 100을 기준으로 초과 시 긍정 전망, 미만 시 부정 전망