부경양돈농협(조합장 이재식)은 이달 12일 조합본부 3층 회의실에서 ‘2023년 포크밸리 품질경진대회 우수농가 시상식’을 개최했다고 밝혔습니다. 이번 시상식은 올해 1월부터 3월까지 3개월간 시행한 ‘포크밸리 품질경진대회’에서 선정된 상위 우수농가 10농가를 축하하기 위해 마련됐습니다. 수상농가들에는 우수농가 상패가 수여되고 해외견학 기회가 주어졌습니다.

‘포크밸리 품질경진대회’는 포크밸리 브랜드농가의 출하돈 품질 향상을 통해 조합원농가의 수익증대와 포크밸리한돈의 품질경쟁력 향상을 목적으로 2017년부터 매년 시행되고 있습니다. 조건은 3개월간 지육중량 83kg이상~92kg이하(생체중량 약 108~120kg) 출현율을 평가하여 상위 10농가를 선정하는 방식입니다. 궁극적으로 출하관리 개선을 통해 출하돈 등급 향상을 유도하기 위한 제도입니다.

포크밸리 품질경진대회 시행으로 향상된 품질 변화를 살펴보면 다음과 같습니다.

2016년 대비 2022년 가공물량이 연간 24만두에서 48만두로 증가했음에도 불구하고 ‘22년 1+등급 출현율이 42.8%로 ’16년 대비하여 9.1%p, ‘22년 전국 성적 대비해서는 8.7%p 높게 나타났습니다. 이런 괄목할만한 질적 성장은 포크밸리 품질경진대회가 큰 역할을 한 것으로 평가됩니다. 포크밸리는 2023년 5월말 현재까지 2022년과 비슷한 성적을 보이고 있습니다.

이재식 조합장은 “2023년 포크밸리 품질경진대회 TOP 10 농가에 선정되신 우수농가에 진심으로 축하드리고 항상 포크밸리 품질 향상에 노력하며 브랜드농가를 선도해주시는 역할에 감사의 말씀을 드린다"라고 축하 인사를 전했습니다.

이근선 기자(pigpeople100@gmail.com)